Two ways to soften Costco Chuck Eye Roll! [Airfryer/Sous Vide]

#bbq #airfryer #sousvide
--------------------------------------------------------------------------
[✔️인스타그램 * Instagram] @정육왕
/ meat.creator
[✔️기타 & 비지니스 문의]
Email - [e-mail]
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
✔️본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
✔️사용중인 고기 활용 제품
아래 링크로 구매하시면 쿠팡 파트너스 연동으로
소정의 수수료가 정육왕에게 제공 됩니다.
독일 가성비 정육칼 (기셀 - 손질 컷팅용)
coupa.ng/bDwOgg
독일 F.Dick 에르고그립 (Saltbae 칼)
coupa.ng/bhuVBU
독일 F.Dick 레드스피릿
coupa.ng/bzhWvF
coupa.ng/bzhW8D
coupa.ng/bzhXgT
coupa.ng/bzhXsY
마사히로 육류전용 스지히끼
coupa.ng/bhuVSS
스이신 별상 육류전용 스지히끼
coupa.ng/bDwNzm
독일 F.dick 딕 폴리쉬컷 야스리 칼갈이 30cm
coupa.ng/blafJk
독일 반달 야스리
coupa.ng/bhuVON
아쿠바 탐침온도계
coupa.ng/bDwNPc
적외선 온도계
coupa.ng/bDwNUE
전자동 진공 포장기
coupa.ng/bhyp9V
아노바 수비드 (저온조리)
coupa.ng/bufn1J
캠핑용 차콜 스타터
coupa.ng/bDNDE2
coupa.ng/bDND6y
불안나 숯불 화로
coupa.ng/bDNEev
스노우라인 오토부스트 토치
coupa.ng/bDXVWG
말돈 소금 (영국황실소금)
coupa.ng/bhAKPK
505 생와사비
coupa.ng/bli9DH
트러플소금
coupa.ng/bli90w
coupa.ng/bli9SZ
위 링크가 최저가가 아닐수 있는점 참고하세요!
해당 제품은 항상 최신 영상 링크를 참고해주세요!
-------------------------------------------------------------------------
www.epidemicso...

[@meatcreator]

✔️이전 코스트코 영상 이후로 겁내 질겼던 문제의 목심 끝부분! 가정에서 부드럽게 먹기가 쉽지 않은 부위중 하나 인데요! 오늘은 에어프라이어와 수비드 두가지 방식을 활용해서 부드럽게 만드는 실험을 진행했습니다. 🔸수비드 - 57.5도 약 50시간 저온조리 실험 성공 (수비드 피드백 : 조리 시간을 조금 더 줄여도 괜찮을 것 같다는 생각) 🔸에어프라이어 - 1차: 125도 2시간 ㅡ 2차: 200도 30분 (2차 가열 실패주의) (2차 조리에서 예상보다 너무 열이 강해 실패했지만 전체적으로 단백질이 굉장히 부드러워진 것을 알 수 있었습니다) (✔️에어프라이어 피드백: 2차 조리에서 꼭 180~200도 10분정도 가열해보고 상태 확인 후 재가열 하시길 추천드려요!) ※완전 부드러운 식감을 원하면 1차 조리에서 약 3시간 ! 식감을 원하면 2시간)

[@drivej1170]

너무 유익한영상이네요 12시간 24시간 실험도 너무 궁금해요ㅋㅋㅋㅎㅎ

[@user-fd3mb3lt4l]

이건 정말 너무 좋은 팁이네요 실험 감사합니다~

[@user-om3de1wi9b]

정말 유익했습니다! 근데 혹시 목심을 수비드한 후 스테이크를 만들었을 때, 맛 측면에서는 다른 부위들을 수비드한 거하고 차별되는 부분이 있을까요? 식감에서의 단점이 보완된 상태에서, 고기의 맛이나 육향만 가지고 평가한다면 다른 스테이크용 부위들과 비교한 평가는 어떻게 되는지 궁금합니다.

[@user-th8vt6qv9v]

이번영상에쓰인 수비드머신은 뭔가용??리뷰하시려나요~?!

[@jmpolduco3780]

식당리뷰가 자주올라오기시작해서 아쉬웠는데 이런컨텐츠너무좋아요

[@OooO05421]

정육왕님 작업실이 생기니 요즘 올라오는 영상들의 컨텐츠가물 만난 고기 같아서 보는 저도 기분이 좋습니다! 매번 좋은 컨텐츠 잘 보고 있습니다! 앞으로도 애독할께요! ㅎㅎ

[@meatcreator]

감사합니다~! 저도 넘나 좋네요!

[@user-eq4qv9vq9p]

물만난고기 = 수비드 (사실 물을 안 만나긴 함)

[@드으니]

이 채널에선 "불 만난 고기"로 표기합니다

[@user-23wekmf145]

목심은 정말이지 수비드를 하던 에프를 하던 답이 없습니다.... 인생의 쓴 경험이다 치고 잡채나 카레 해먹을때 쓰시고 고기를 잘 골라야해요 ㅠㅠ

[@석쌤입니당]

7:05 우스울 겨를도 없이 8:02 육즙으로 클라스 증명해버리네

[@user-xp4hv9ir5t]

ㅋㅋㅋㅋ정육왕님도 사람이였어 ㅋㅋㅋㅋ 인간미 느껴지는 오프닝이였어요😆😆

[@user-sf5zu5rb1k]

2:50 에어프라이 시작

[@answerthe8056]

에어프라이어는 제품마다 기능이 천차만별인거 같아요..그래서 꼭 몇번 해보셔야 요리가 실패하지 않아요..그만큼 경험이 중요한 요리법입니다..

[@meatcreator]

사용해보니 공감합니다 ㅜㅜ

[@doublefoxhead3493]

ㅋㅋ 아무래도 소스에 당분이 있다보니 바로 타버린거 같네용 겉면 마이야르 내려면 소스 바르지 말구 200도 15분 정도 한다음에 다시 소스 발라서 180도에서 5~10분 정도가 적당한것 같더라구요ㅎㅎ 요즘엔 3세대 에어프라이어는 내부 볼 수 있게 유리로 된 제품들이 많이 나오던데 나중에 그런걸 장만하시는것두 나쁘지 않아 보입니당 로티세리 기능이 있는 모델 쓰고 있는데 10만원도 안해서 전 겁나 잘 쓰고 있거든용 ㅋㅋㅋ 갠적으론 요즘은 오븐 있는집도 많으니깐 약간 큰 오븐 사용한 제대로된 서양식 요리도 많이 보여주시면 하는 바람이 있습니다 ㅎㅎ 로스트 비프 같은거 말고도 램지옹의 웰링턴 , 오븐 통삼겹이나 비프블럭 아주 굵직하게 잔뜩 들어간 부르기뇽 같은것도 다 고기요리니깐요 ㅎㅎㅎ 굽는것도 좋지만 그런 다양한 방식도 육왕이형 방식대로 보여주시는거 좋을것 같아요 !!

[@meatcreator]

감사합니다! 참고할게용 ! ㅋㅋㅋ

[@junsukkim8731]

정육왕님, 63도 이하에서 고기를 장시간 요리하시는것은 추천드리지 않습니다. 박테리아가 죽는 온도가 60도 인데 그 이하로 하면 박테리아가 아직 번식하거든요. 그래도 엄청 맛있어보이네요. 걍 먹고 아프기!!!

[@vgroov]

우와.... 신세계이네요. 정육왕님 존경합니다. 고기에 대한 열정과 고기 부드럽게 먹는법, 맛있게 먹는법, 이거저거 실험해 보면서 영상 올리시느라 고생하셨어요. ㅜ.ㅜ 다이어트해야 하는데 왠지 이럴때 이런 비디오보면서 대리만족 할수 있... 코스트코 갑니다 바로~ ㅋㅋㅋ

[@Naemamnam]

수비드 머신 사고 4 ~ 5번째 사용 중인데, 진짜 편리하고 좋아요 ㅋㅋ 신세계 경험 중... 평소에 바베큐 할 땐 두껍더라도 오래 익히고, 자르고 익히고 반복이였는데, 이젠 고기 먹는 날이면 저녁 먹기 전에 미리 수비드를 해둬요 ㅎㅎ 진짜 돼지고기든 소고기든 육즙 폭팔 ...

[@gjdlstnek]

오 내맘남님도 정육왕님 보시나보군여

[@meatcreator]

질긴거 부드럽게 만드는건 최고.. 아.. 그러기 위해 만들어졌지..

[@Naemamnam]

@@gjdlstnek 고기가 아름답게 보이는 채널..

[@user-un9tz9ip6k]

한우목심팩을 한우불고기팩인줄 착각하고 해동했다가 어떻게 처리할까 난감하던 차에 영상보고 바로 소금후추뿌려 호일싸서 에어프라이어 집어넣고 1차 2시간반, 2차 10분(금방 타요;;) 돌렸는데… 너무 맛있어서 둘이 한끼에 다 먹었어요! 크리스피하고 담백한 게 바삭하고 부드러운 육포 먹는 느낌! 신메뉴 탄생한 날입니다ㅠㅠ 감사해요ㅠㅠㅠ

[@석쌤입니당]

형 이제 임고 공부 시작해서 바로바로 보지는 못하고 늦게 왔지만 이번 영상 비지엠이랑 편집 순서나 분위기 다 신경쓴 거 같은데, 정말 너무너무 대중적이고 좋아!!! 비지엠 끊었다가 트는 타이밍도 넘모 자연스러워

[@meatcreator]

임고가 뭐지 했는데 임용고시였군요~! ㅋㅋ 고생이 많아용 ㅜㅜ 홧팅홧팅!

[@user-pq2fr4mq2u]

오늘도 정력!!!!!!!!!!!!!!! 실패영상 보기 힘든데 실패가 신선하네요 ㅋㅋ 인간미 ㅋㅋㅋㅋ 샌드위치,햄버거로 먹어도 최고일듯해요 ! 수비드기계가 사고싶어지는 영상이였습니다~~

[@user-hn8wt2pf8g]

척아이롤은 맨날 오븐으로 리버스시어링만 해서 먹었는데 이 방법도 엄청 맛있어 보이네요 꼭 한 번 해봐야겠어요

[@intaekim2081]

척아이롤은 버릴 게 없다는 영상이네요 ~ 저렴하게 고기를 맛나게 배 부르게 먹을 수 있게 되었네요. 감사합니다. ^^

[@meatcreator]

정말 버릴게 하나 없네요! ㅎㅎ

[@Kimjinwook0713]

정육왕님이 대신해줘서 감사요👍🏻👍🏻👍🏻💜💜💜

[@Artist-Heo]

역시 고기는 수비드가 짱이군요... 오버쿡되지 않으면서 단백질은 확 풀어지게... 장시간 조리해야된다는 단점이 있긴하지만 비싼 고기요리하면서 실패없이 가려면 수비드가 답인거 같네요...

[@kki-yooooo-ot]

부채살원육 손질할때 플랫아이언으로손질해서 큰 힘줄덩어리나오는거모아둿다가 수비드48시간하면 도가니처럼쫀득쫀득해지는데 그거 초장이나 양념장찍어먹으니 엄청맛잇엇습니다

[@user-zi9ok9bx6e]

연구가 참으로 도움이 됩니다.

[@Multipotential_]

7:06 자막 상태가?!?! 형님 인정하셨군요

[@WiN-SH]

뚜껑 밭솥처럼 열리고 투명해서 안이 보이는 에어프라이어도 있더라구요. 피델코리아 에어마스터(현재 공식사이트 품절) 제품 사용하고 있는데 대용량 13L에 회전형 그릴도 사용할수있고 기능이 많아요. 리버스할때 스테이크 딱 넣을만한 회전형 그릴 키트도 있습니다. 그리고 에어프라이어 최대 단점이 바람이 너무쌔서 너무 말라버린다는 점인데. 저속열풍모드도 있더라구여 (물론 리버스같은 경우 호일감싸면 되지만)

[@meatcreator]

오호 감사합니다~

[@k-mongrel]

ㅋ.ㅋ 시작부터 강렬해. 에어프라이어 도전해봐야겠네요

[@ThePropheceer]

정육왕님, 에어프라이어 사용할 때 쿠킹호일 써도 괜찮은건가요? 이 영상 보고 따라해보고 싶은데 쿠킹호일 막상 쓰려고 하니 겁이 나네요...!

[@ttetr342]

와....수비드....평소에 계란만 돌려먹고 있었는데 주말에 소고기사다 해먹어봐야겠네요.

[@user-sv6nk9kd2b]

에어프라이어로 정육하기. 역시 정육왕

[@JHPark-is1pi]

제가 이 영상 보고 수비드 기계 구매 결심했네요👍👍👍 혹시 가정용으로 추천해주실만한게 있을까요?

[@meatcreator]

아노바 or 취요남님 수비드 같은 제품 좋아요~!

[@user-uj1vo2nl5v]

3:48 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재밌어욬ㅋㅋㅋㅋ

[@user-bh4ls3eh1e]

크헉... 여윽시...수비드... 실패 확률이 없네요ㅋㅋ 매번 좋은영상 잘 보고 있습니다 감사합니다^^

[@dawson27m]

실패당황잼ㅋㅋ 인간미 넘치고 좋네요👍👍👍

[@user-yv2ul6kn1w]

아....영상만으로도 행복해지네요 질문 있습니다 정육왕님이 쓰시는 고기자르는칼은 어디서 어떤거를 구입해야합니까??

[@2345pok]

정육왕님 작업실 생기니 뭔가 여유가 생긴거 같으세요

[@meatcreator]

감사합니다~!

[@user-jt5je5uw5z]

입맛을다시게 하는 영상 감사합니다

[@user-gg4mt9iq6x]

수비드하고 내부온도를 만약에 미디움으로 만들고 냉장고에 넣었다가 온도를 올리기 위해서 다시 수비드로 가열하면 고기 내부가 미디움웰에 가깝게 더 익어버리지는 않나요??

[@user-pd7rp6yr7n]

정육왕님 덕분에 얼마전에 척아이롤 사서 잘먹었어요!

[@meatcreator]

감사합니다~! 가성비 척아이롤 최공~!

[@parkstourgolf]

감사합니다.

[@ajeongkim7006]

어 ㅋㅋㅋ 예전에 너무 긴장한것 같은 진지함이 좀 사라졌네요 ㅋㅋ 보기 정말 편하고 좋네여 ㅋㅋ 화이팅!!

[@user-sr9es2ht7r]

저게 목심에 가까운 부위 맞나요?? 보기에 정말 좋은 부위같아요ㅋ 제가 육왕님 갈켜주신데로 척롤 등심에 가까운부분 살치살 빗살무늬 나는 부분만 사먹어봐도 저런 마블링은 보기 어렵던데ㅋ 역시 보는 눈이 다른건가???

[@meatcreator]

코스트코에서 딱 저 원육만 엄청 좋더라구요 ㅋㅋ

[@Space2080]

우연히 영상을 봤습니다. 잘보고 갑니다. 그나저나 도마가 참 좋아보이네요.

[@meatcreator]

감사합니다!

[@kay.lee.77]

이거 오늘 해봤습니다. 오우.....이런맛이 나오다니.... 감사합니다

[@user-wu3rg4dj4b]

아 기대된다~~ 헐!!!!

[@gnu2280]

에어프라이어 중에 유리?로 안이 보이는 제품이 있더라구요 참고하시면 좋을것같아용

[@bluewings_kth731]

다른부위로라도 에어프라이어로 만드는거 성공작으로 다시한번만 해주세요~ㅎㅎ

[@meatcreator]

넵~! ㅎㅎ

[@user-vq3rw4xn4r]

먹어보고싶어요

[@user-xj9wi3cf3t]

형님 역시 고기는 정력왕입니다

[@meatcreator]

ㅋㅋㅋㅋ

[@EHD-op9qt]

정육왕님답지 못하게 오늘은 실수하셨네요,,ㅎㅎㅎ 항상 재밌는 컨텐츠 잘 보고있습니다!

[@meatcreator]

저도 사람인지라..ㅋㅋ 감사합니다!

[@Indicum]

마지막 시어링은 한 180도? 정도에서 하는게 좋은거 같네요 배워갑니다

[@sksskdi]

연구 더 진행 하셨나요?? 수비드 몇시간부터 풀어지나요??

[@7soo632]

바베큐소스 당분 때문에 탄것 같네요 ㅋㅋ 그래도 엄청 맛있어 보입니다

[@user-sb8ij9ko4h]

인간미 풀풀남기고 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Tv-bj6te]

꿀팁...👍👍

[@EdenAriaMusic]

목심이 아닌 원래 부드러운 부위를 저온 장시간 수비드 방식으로 조리하면 어떻게 되나요? 어느 정도까지만 부드러워지고 이후엔 다를게 없나..?

[@user-mv5hx6mk2z]

정육왕님~ 늘 좋은 영상 감사합니다. 가락시장에서 미국산 척아이롤 스테이크용을 주문하면 포장된 새덩어리를 꺼내서 가장 앞쪽(윗등심?)부터 잘라주는데요~ 스테이크용으로 두껍게 구매하고 싶으면 앞쪽부터 어느지점을 달라고 해야 좋은건지요? 3센티 정도 두께로 세덩어리쯤 구매하여 진공포장 해두고 먹으려 하는데요~^^

[@meatcreator]

구매전 용도를 정확히 말씀해주시고 죄송하지만 가능하면 새제품으로 꺼내서 가장 앞쪽 등심쪽으로 컷팅 가능한지 여쭤보는게 좋을 것 같아요! 업장이 많으니 가능한곳 나올때까지 ㅎㅎ

[@user-mv5hx6mk2z]

@@meatcreator 답변 감사합니다 ^^ 스테이크용이든 구이용이든 새제품에서 가장 앞쪽을 구매하는게 좋다는 말씀이시죠? 이번주에 구매해봐야겠네요~!

[@youngkim5489]

정육왕님 걱정되서 그러는데 혹시 야채와 채소도 많이 드시죠?? 항상 건강하세요★

[@meatcreator]

감사합니다~!

[@user-by5nk4mn8l]

정육왕님 실례지만 쓰시는 온도계 어떤제품인지 알려주실수 있나요?? 온도계가 필수라 구매하고싶습니다

[@토프]

와 ㅋㅋㅋㅋ 저도 완전똑같이 실패했었는디 공감되네요 처음 통삼겹 오븐구이할때 2시간을 140도로 익히고 마지막 30분 200도로 마이야르할랬는데 오버카라멜라이징 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@meatcreator]

보면서 해야하는데 어휴..ㅋㅋ

[@Charles_de]

오버카라멜라이징ㄴㄴ 탄거

[@MrJwon]

오븐이나 에어프라이어로 저렇게 장시간 요리하는 방법은 뭐라고 부르나요..? 그리고 럽 없이 소금 후추만 뿌려서 저렇게 구우면 안될까요..?

[@limseonung4583]

정육왕님, 질문이 있습니다. 일반적으로 스테이크는 내부온도가 높게 올라갈수록(웰던) 퍽퍽해진다고 알고있는데 저렇게 조리할 경우 내부온도가 80도가 되도록 조리하여도 부드러운 이유가 무엇인가요? 조리 과정에서 수분이 날아가지 않기 때문인지, 혹은 단백질이 고온에서 풀어지기 때문인지 궁금합니다. (저온 조리 vs 고온 조리에서 어떤 방식이 더 단백질이 풀어지는지..?)

[@meatcreator]

네 맞아요~! 애초에 질긴 부위를 부드럽게 만들려면 단백질을 풀어줘야하는데 오늘 영상에서 고온조리와 저온조리 두가지를 보여드린거에요~! 고온조리는 수분이 너무 손실되지않게 잘 유지시켜주는게 포인트 입니다~!

[@limseonung4583]

감사합니다

[@holycheeseknight756]

ㅋㅋㅋㅋ형 넘 재밋어여

[@jbpark4423]

침 질질질

[@moranzzang7899]

닭가슴살이 아무리 부드러워봤자 닭가슴살이잖아요 부드럽다는 뜻이 그냥 촉촉한 뻑뻑함인지 아니면 지방이 풀어지듯이 녹는 부드러움인지 모르겠네요

[@dennyko98]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정육왕님 귀여운 매력이 넘치시네여

[@Ryan-yw3pk]

수비드 1 / 2 / 6 / 12 / 24 / 48 시간으로 한번 테스트 갑시다.....

[@meatcreator]

흐미..ㅋㅋㅋ

[@hasungju007]

지금까지 이런 테스트는 없었다! 기대됩니다!!

[@user-hj8zt7vt7i]

에어프라이기가없다면 같은 조건으로 오븐으로해도 괜찮을가요?? 방식은 둘이 비슷하다고 알곤 잇어서요

[@user-zn4bb8ke7k]

적당한 가성비 수입산 사서 꾸워 먹을께요 ㅜ ㅜ 장비가 음따옹~~

[@user-xs9pc3kg2s]

정육왕식 브리스킷 잘봤읍니다 푸흡!

[@Oceanhonest]

이제 오븐형 에어프라이어를 구매하시면 보면서 할수있습니다!

[@momzac2552]

얇은 척아이롤은 어떻게 조리해야 부드럽게 먹을수있을까요......코스크코에서 척아이롤 사왔는데 영상보다 얇게 썰려있는 고기라 그냥 구우면 질기고 난감하네요...ㅠ

[@oharoi605]

고기는 언제나 옳죠! 👍

[@user-zx7nk9qj2t]

목심을요...압력솥에 30분 삶아 익혀서 구어 드셔 보세여......그나마 먹을만 해여 이것도요

[@user-hg6sc8iy3t]

수비드후 냉장보관했을시 몇도정도에서 보관하시나요? 그리고 몇일간 보관이 가능할까요? (냉장에서)

[@user-up6sg6tw6d]

음 수비드는 저도 척아이롤 목심부위에 해당하는 부분을 약 3cm 정도로 컷팅한뒤 약 18시간 정도 57.5도로 조리시 충분히 부드럽고(사실 부드럽긴한데 좀 육즙풍부한 스테이크느 아니에요 수비드 중에 육즙 손실이 좀 있는듯.? 2시간이랑 차이가 큼) 목심이라고 믿기지 않을정도로 괜찮게 먹었습니다. 12시간도 해보았는데 12시간은 좀.. 질긴 감이 있습니다. 뭐 그래도 그냥 팬프라잉 했을때 보단 훨씬 부드럽긴 한데 그래도 이 안좋으신 분들은 씹기 힘드실거 같더라고요. 질김과 쫄깃사이 여서.. 그래서 최소 15시간 이상정도면 괜찮을거 같습니다.(주로 저녘6시 부터 시작해서 다음날 점심쯤에 꺼내요 ;;ㅎㅎ)

[@meatcreator]

오홍 감사합니다~!

[@user-up6sg6tw6d]

@@meatcreator 저도 에어프라이기로 저런식으로 한번 해봐야겟어요 ..ㅎㅎ

[@JeanPierre70ju]

반대로 해보면 안타지 않을까요? 먼저 저온으로 돌리고, 그 후에 소스 바르고 페이퍼랑 호일로 감싸는 거요.

[@user-mn9jt6nu7m]

흐... 미치긋다... 수비드 넘 부러워요...

[@blue_mir]

우둔살도 저렇게 하면 부드러울까요??

[@Dante_Sparda]

아 이게 정육왕이지

[@teng1941]

수비드머신 뽐뿌 뿜뿜

[@user-db8rb2gm2m]

정력왕!

[@user-xk3od5gh2j]

수비드 기계는 없으니 에어프라이머 도전👍👍👍

[@kimct6683]

예전 아노바 수비드기 해외구매 저렴 할때 구매했었는데 가끔 소고기가 먹구 싶을때 우대갈비 한대 사서 24시간 62도 셋팅 퇴근후 에어프라이어 200도 10분 정말 부드럽고 맛있드라구요

[@meatcreator]

오오 우대갈비 좋네요 ㅎㅎ

[@BIGSWORDgreenlover]

형 이왕 이렇게 된거 에어프라이어 정복기 하자 ㅋㅋㅋ 에어프라이어로 맨날 핫도그 뭐 튀김 삥 이런 사제품만 해먹으니까 형이 성공기 해서 올려주면 나도 자신감있게 해 볼 수 있고 좋을거같아 싸랑행 ❤

[@hwat21]

지난주 구웠는데 오늘 봤네요 ㅠㅠ

[@sotree1015]

영상 후반부 고기 썰으셨던 중국칼은 무슨 칼인가요

[@jinnylee3735]

압력솥에 삶거나 찌면 어떨까도 싶습니다.

[@user-fy4ie2sx3x]

혹시 중간에 나오는 석탄은 무엇인가요?

[@meatcreator]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@theedu432]

야외 바베큐용 숯입니다 ㅎ 직접 만드셨음

[@Shanks6674]

오늘 영상 결론 : 수비드를 사자.

[@meatcreator]

ㅋㅋㅋㅋ

[@muumu7346]

척아이롤 수비드로 6시간만 조져도 부드러워지더라고요

[@hyeonone1983]

배달시킨 냉동된 큰 고기를 분할하려면 편하게 해동시킨 상태에서 분할하나요? 아니면 냉동상태에서 분할해야하나요?

[@meatcreator]

냉장고 해동후 냉장 분할이요!

[@sunlee3012]

멋 모르고 척아이롤 스테이크 구워먹다가 턱 나갈 뻔 한 기억이 나네요 ㅠㅠ 에어 프라이어의 경우 저온 약 2시간 30분 정도 돌린 후 프라이팬 시어링은 어떨런지요?

[@drivej1170]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 인트로 빵터졌네여ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-zp1sx4pm9y]

목심에는 윗등심처럼 심이 있나요~

[@iju3421]

수비드머신 기종이굿금합니다..정육왕이 쓰시는 기물 기계들도 소개한번만해주세요ㅎ

[@MIN_VIRUS]

와 배고파 죽겠음 ㅠㅠ

[@user-yb4tv9jy7z]

소고기찍어먹는 소스 이름이 몬가요? 와사비옆에잇는거요

[@vaundy_fan.]

급격스러운 온도상승으로 67도가 된것을 보고 탈것을 예상했읍니다... 머스타드 넣은 고기 매우 맛있는데 아쉽네요..

[@gjk2462]

에어프라이기는 전기세가 감당이 안될듯 하네요. ㅎㅎ

[@석쌤입니당]

5:26 전 부치다 말고 주워먹는 감성;; 우리도 먹여줘 형

[@user-kd7vi6gk2r]

내일 통척아이롤 2키로 옵니다 60도 24시간 한번 해보려 합니다 ㅎ

[@dmldls_11]

브리스킷인줄 알았읍니다 형님^^

[@user-mu9xp8bz8i]

수비드머신이 좋아보이네여