No video
Types of stabilizers used in cheese, ice cream and juices and their locations
Рет қаралды 3,638
2 жыл бұрынانواع المثبتات المستخدمةفي الجبن والايس كريم والعصائر واماكنها
.......................................................................
الرجاء الصلاة على الحبيب محمد عليه افضل الصلاة وسلام شكرا لحضرتك 😍
لا تـنـسـوو الـدعـم حـبـايـب حـتـى نسـتمـر نشر المعرفة
بـصـنـع الـمـزيـد وتـقـديـم الأقـوى 🎀🖤
لايـــكـ👍
إشـتـراكـ✔️
الله يـسـعـدكـم أسـتـمـتـعوو🥰🎀🖤
الرجاء الصلاة على الحبيب محمد عليه افضل الصلاة وسلام شكرا لحضرتك 😍
لا تـنـسـوو الـدعـم حـبـايـب حـتـى نسـتمـر نشر المعرفة
بـصـنـع الـمـزيـد وتـقـديـم الأقـوى 🎀🖤
لايـــكـ👍
إشـتـراكـ✔️
الله يـسـعـدكـم أسـتـمـتـعوو🥰🎀🖤
صناعة الزبادي بالفواكه في المصانع
• صناعة الزبادي بالفواكه...
__________________________________________
اسرار صناعة الزبادي من اللبن الخليط ( الفرز + المجفف )
• اسرار صناعة الزبادي من...
__________________________________________
اسرار صناعة الزبادي من اللبن المجفف
• اسرار صناعة الزبادي من...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الاولي - اساسيات واهم مكونات الايس كريم
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الثانية - خلط مكونات الايس كريم والاشتراطات اللازمة للخلط الجيد
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
اسرار صناعة الزبادي من اللبن الخليط ( الفرز + المجفف)
• اسرار صناعة الزبادي من...
__________________________________________
الحلقه الثانيه مشروع صناعه الزبادي
• الحلقه الثانيه مشروع ص...
__________________________________________
الحلقة الاولي - مشروع صغير لانتاج الزبادي
• الحلقة الاولي - مشروع ...
__________________________________________
تركيب اللبن الطبيعي - الجزء الاول
• تركيب اللبن الطبيعي - ...
__________________________________________
تركيب وانتاج اللبن الطبيعي - الجزء الثاني
• تركيب وانتاج اللبن الط...
__________________________________________
الحلقة الاولي - شرش الحليب ( مصل اللبن ) - تكوينة واستخداماتة
• الحلقة الاولي - شرش ال...
__________________________________________
الحلقة الثانية - شرش الحليب ( مصل اللبن ) - مراحل تجفيف الشرش
• الحلقة الثانية - شرش ا...
__________________________________________
الحلقة الثالثة - شرش الحليب ( مصل اللبن ) - تبخير الشرش
• الحلقة الثالثة - شرش ا...
__________________________________________
الحلقة الرابعة - شرش الحليب ( مصل اللبن ) - التجفيف بالرزاز
• الحلقة الرابعة - شرش ا...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الاولي - اساسيات واهم مكونات الايس كريم
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الثانية - خلط مكونات الايس كريم والاشتراطات اللازمة للخلط الجيد
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الثالثة - البسترة شرح العملية والمفاهيم الاساسية
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الرابعة - تصنيع وتعبئة الايس كريم
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة الخامسة - العيوب الشائعه التي قد تظهر في الآيس كريم
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
سلسلة صناعة الايس كريم الحلقة السادسة - العيوب التي تحدث اثناء انتاج الايس كريم وطرق علاجها
• سلسلة صناعة الايس كريم...
__________________________________________
✔گلمـآت مـفتآحيـه✔
صناعه الزبادي بالفواكه,صناعه الزبادي,الزبادي بلبن مجفف,الزبادي الطبيعي,الزبادي الخليط,اسرار الزبادي,تصنيع الزبادي,الروب,مشروع الزبادي,اللبن الرائب,اللبن,تعريف اللبن,تركيب اللبن,فوائد اللبن,اللبن الطبيعي,اللبن الفرز,مكونات اللبن,استخدامات اللبن,حلب اللبن,فوائد مصل الحليب,نسبة البروتين في اللبن,بسترة اللبن,زبادي اللبن المجفف,صناعه الللبن الرائب,اللبن الرا ئب,الروب صناعه الروب,اللبن المتخمر,بادي الرايب,
تصنيع الزبادي,مشروع انتاج اللبن الزبادي,الزبادي,اللبن الرايب,الروب,انتاج الزبادي,مشروع الزبادي,اللبن الرائب,اللبن,تعريف اللبن,تركيب اللبن,فوائد اللبن,اللبن الطبيعي,اللبن الفرز,مكونات اللبن,استخدامات اللبن,حلب اللبن,مصل اللبن,فوائد مصل الحليب,استخدامات مصل الحليب,صناعة مصل الحليب,نسبة البروتين في اللبن,بسترة اللبن,الزبادي البيتي,سر صناعه الزبادي,صناعه الزبادي,اللبن المجفف في صناعه الزبادي,زبادي اللبن المجفف,الزبادي الطبيعي,سر الزبادي
الشرش,تعريف الشرش,شرش اللبن,مصل اللبن,مصل الحليب,تركيب الشرش,مكونات الشرش,فوائد الشرش,فوائد مصل الحليب,استخدامات الشرش,استخدامات مصل الحليب,صناعة الشرش,صناعة مصل الحليب,كيفية استخراج الشرش,كيفية استخراج مصل الحليب,شكل الشرش,شكل مصل الحليب,تعريف مصل الحليب,حساب مكونات الشرش,نسبة اللاكتوز في الشرش,نسبة الكربوهيدرات في الشرش,نسبة الدهن في الشرش,نسبة البروتين في الشرش
الشرش#تعريف_الشرش#شرش_اللبن#مصل_اللبن#مصل_الحليب#تركيب_الشرش#مكونات_الشرش#فوائد_الشرش#فوائد_مصل_الحليب#استخدامات_الشرش#استخدامات_مصل_الحليب#صناعة_الشرش#صناعة_مصل_الحليب#كيفية_استخراج_الشرش#كيفية_استخراج_مصل_الحليب#شكل_الشرش#شكل_مصل_الحليب#تعريف_مصل_الحليب#حساب_مكونات_الشرش#نسبة_اللاكتوز_في_الشرش#نسبة_الكربوهيدرات_في_الشرش#نسبة_الدهن_في_الشرش#نسبة_البروتين_في_الشرش
@user-sj5je8fv1e 5 ай бұрын
من اعمااااااااق قلبي اشكرك
@user-gb1dw8gg8c 2 жыл бұрын
احسنت يا هندسة👍🏻👍🏻👍🏻
@ramezplaywithfire3458 2 жыл бұрын
زادك الله من علمه يا هندسة معلومات قيمة ودائما بنستفاد من حضرتك
@noorsalha5365 2 жыл бұрын
ومشكور مقدما يا بشمهندس
@user-ng8xu8xq7i 2 жыл бұрын
جذاك الله خير الكميات في حاله الايس كريم تقربنا.
@user-bg5ih2km5s 2 жыл бұрын
الله يبارك فيك يا هندسة
@user-zs7nn2ve9s 2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا لكن لو سمحت تذكر أماكن شرائها في مصر
@user-wm4hq3sf5z 12 күн бұрын
لو سمحت ما هو الكورجينال
@walaaibrahimelgazar2991 2 жыл бұрын
👍👍👍
@najwahusseini9804 2 жыл бұрын
بارك الله بحضرتك وبمعلوماتك القيمة ،بشمهندس يا ريت تعطينا ماركات مشهورة للمثبتات في العالم العربي وكمية كل مثبت للاجبان بدقة وشكرا❤❤
@EssamRamadan 2 жыл бұрын
انشاء الله في حلقات قادمه
@najwahusseini9804 2 жыл бұрын
@@EssamRamadan انشاء الله
@nessrenkarar7215 Жыл бұрын
انا عايزة اعرف المستحلب الدنامركي بيستخدم في ايه وهل في مثبت سوربيه وايه الفزق بينهم وبين مثبت الايس كريم
@salehsaleh2014 Жыл бұрын
ممكن معلومات عن السحلب واستخداماته في العصائر غير الطبيعيه ودرجه الحراره المطلوبه لغليه والكميه المثاليه لكل ليتر وشكرا لك
@EssamRamadan 5 ай бұрын
المثبتات اللي بتستخدم في العصائر
@user-ng8xu8xq7i 2 жыл бұрын
السلام عليكم. كيفية الحصول على صمغ الخروب
@noorsalha5365 2 жыл бұрын
لو تم اضافة البكتين اثناء عملية طبخ المربي في مشكلة
@EssamRamadan 2 жыл бұрын
لا مفيش مشكله بس يضاف بنسبه لا تزيد عن 1 بالمئه لان الزياده تسبب القوام الصلب
@noorsalha5365 2 жыл бұрын
@@EssamRamadan شكرا كتير والله يجزيك الخير اذا ممكن رقم للتواصل
@ahmedelshahatelsayegelshah4968 9 ай бұрын
هل يمكن اضافه مثبت للرز بلبن بدل النشا
@EssamRamadan 9 ай бұрын
لا يضاف نشا ولا مثبت فقط اللبن والسكر واتبع خطواط الموجوده علي القناه
@amalhallak4042 Жыл бұрын
من بعد اذن حضرتك كم غرام من بذور نواة الخروب للكيلو آيس كريم ولكم جزيل الشكر ...
@uer87 Жыл бұрын
ممكن تعلميني عالايس كريم جزاك الله خيرا
@user-oj2sc9fw3l 2 жыл бұрын
هل اقدر اتواصل مع حضرتك واتس
@noorsalha5365 2 жыл бұрын
ينفع استخدم صمغ بذور الخروب مع سي ام سي وcarrageenan و جوار جم في خلطة واحده . يعني اخلطهم مع بعض وأضيفهم علي الحليب عند البستر
@EssamRamadan 2 жыл бұрын
ينفع في صناعه الايس كريم بس بنسب ويكون الي بخلط فاهم بيعمل ايه
@noorsalha5365 2 жыл бұрын
@@EssamRamadan بالنسب الي انتا حكيت فيها ويتم خلطهم مع السكر ومن ثم اضافتهم للحليب اثناء البسترة مزبوط
@mrphone756 Жыл бұрын
السلام عليكم لوسمحت اذا في مجال تبعتلي رقم اقضر اتواصل معاك
@user-jz3be7gi6n 2 жыл бұрын
مرحبا بقدر اتواصل معك على الوتس بدي استشيرك في موضوع
@EssamRamadan 2 жыл бұрын
تحت امرك
@OmAdham-uz8jr 7 ай бұрын
1:38 @@EssamRamadan
@OmAdham-uz8jr 7 ай бұрын
@@EssamRamadanيزه اعمل مشروع تصنيع السمنه المرجريت ممكن الايفاده والمؤمنات والمستحلبات
Essam Ramadan
Рет қаралды 3,1 М.
Farah - فرح
Рет қаралды 10 М.
Essam Ramadan
Рет қаралды 1,6 М.
Soon Films 순필름
Рет қаралды 9 МЛН
Essam Ramadan
Рет қаралды 9 М.
Ahmed Abdelsalam Younes احمد عبدالسلام يونس
Рет қаралды 11 М.