Typical Italian dessert "PINZA" | Sweet rich in fiber

Typical Italian dessert "PINZA" | Sweet rich in fiber
Ingrediants:
400 gr bread (even stale)
600 ml warm milk
200 gr semolina (or polenta flour the one that cooks in 3 min.)
350 ml cold milk
2 egg
salt
120 gr loose butter
150 gr dried figs
150 gr walnuts
100 gr raisins soaked in rum
1 organic lemon
3 apples
juice of 1 lemon
1 teaspoon of cinnamon
1 tsp cumin (or fennel seeds)

[@GerdaKefiko]

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[@MarcoIsidori]

Un dolce tradizionale storico e ricco,molto conosciuto anche nel Friuli Venezia Giulia. Quando le tradizioni dei nostri nonni ci ricordava che in cucina non si buttava niente e tutto si trasformava in cose buone e gustose. Bravissima Gerda. 3 Like

[@GerdaKefiko]

Grazie Marco!

[@PanciaPiena]

che bella novita'! ricetta molto originale!!!

[@GerdaKefiko]

Grazie mille 😉

[@LericettediZiaGrazia]

Non conoscevo questo dolce deve essere delizioso grazie ☺️

[@GerdaKefiko]

Si, è buono ed è una ricetta storica tradizione. Grazie Grazia!

[@papisofishow2010]

Che delizia questo piatto. Non lo conoscevo. Mi attrae molto. Brava 👍

[@GerdaKefiko]

Grazie!

[@conchitab.7066]

Non conoscevo questo dolce veneziano, sembra ottimo. Grazie per la ricetta.😉

[@GerdaKefiko]

Grazie ☺️

[@VelaProductionsDavid]

Deve essere super buona 😊 bravissima

[@GerdaKefiko]

Grazie David è buonissima

[@incucinaconmoka]

Non conoscevo! Interessante!❤

[@GerdaKefiko]

Grazie cara!

[@tizianavecchione9658]

TT GLI INGREDIENTI MA IN GRANDE

[@GerdaKefiko]

Grazie per le osservazioni 👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

mamma mia che buona che deve essere! Grazie Gerda per questa bella ricetta!😘😘😘

[@GerdaKefiko]

Grazie Anna 🥰

[@esmeraldamajor4166]

Questa è la vera pinza veneziana!!

[@gitalita]

Ottima ricetta "povera". Si recupera il pan vecio, e poi fichi, noci .. La pinza è proprio rappresentativa di noi veneti: no bella ma bona:)

[@GerdaKefiko]

Grazie!

[@annazaffalon2973]

Non va fatta con il pane

[@gitalita]

Con cosa la fai?

[@GerdaKefiko]

Fammi sapere con cosa la fai te?

[@ernesto6guthrie]

Scusa, ma lo zucchero quando lo metti ??????

[@GerdaKefiko]

Non lo metto perché la frutta secca è già zuccherata