Учёные о реальном вреде и выдуманной пользе замачивания орехов

О вымачивании орехов в интернете есть громадное количество информации, однако большая часть этой информации не имеет никакого научного обоснования. Более того, основная часть этой информации вообще не соответствует действительности.
В этом видео я расскажу о том, действительно ли вымачивание орехов улучшает усвояемость минеральных солей и уменьшает количество фитиновой кислоты (которая как раз и связывает минеральные соли). Также вы узнаете, улучшает ли в действительности вымачивание орехов ух перевариваемость и помогает ли вымачивание бороться с токсинами, которые выделяет плесень - мико- и афлатоксинами.
И также я расскажу вам, какие орехи я ем сам - с точки зрения минимизации вреда и получении максимума пользы.
📎 Полезные ссылки 📎:
Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
📌 moveat.expert/contact-messeng...
Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
пройдите бесплатный тест:
📌 moveat.expert/kachestvo-vashe...
Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 moveat.expert/raschet-individ...
Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 moveat.expert/contact-messeng...
📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на Patreon: / moveat
📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/help_project/
📌 на PayPal: [e-mail]
📌 на Boosty: boosty.to/maxpogorely/donate
📎 Рекомендованные видео: 📎
ОРЕХИ - минимизации вреда и получении максимума пользы! 👇👇👇:
📌 • ОРЕХИ и СЕМЕЧКИ - мин...
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert
📌 Список исследований: docs.google.com/document/d/1l...
Тайм-коды:
нет
#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни
#продуктыдляздоровья

[@MaxPogorely]

Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗

[@user-hz4qu9ki1h]

На последних минутах, где выводы и видимо слайды - их не видно, идёт просто черным экраном.

[@user-hz4qu9ki1h]

Только слышно

[@DariaPoliakowa]

Максим, спасибо большое за ваши лекции!!! Открываете глаза на многие вещи! Респект и уважение!! 🔥🔥🔥

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗

[@user-mq2li8bw5m]

Супер данные, спасибо ❤🎉🎉🎉🎉 Очень рада, что попала на канал Ваш 😊

[@user-kl1mw4kj4v]

ПОСЛЕ ВАШИХ СОВЕТОВ НЕ ЗАХОЧЕШЬ ЕСТЬ НИКАК ОРЕХОВ! СТОЛЬКО С НИМИ ВОЗЬНИ ,РАНЬШЕ ЕЛИ НИЧЕГО НЕ БОЯЛИСЬ, БЫЛИ ВСЕ ХУДЫМИ И НЕ ДУМАЛИ И НЕ СИДЕЛИ НИ НА КАКИХ ДИЕТАХ И БЫЛИ ЗДОРОВЫ! РЕЧЬ ИДЁТ О ТОМ ЧТО МЫ ЕДИМ! И КАКИМ ОБРАЗОМ ЭТО ВСЁ ВЫРАЩИВАЮТ !

[@MaxPogorely]

Ешьте те орехи, которые сами очищаете - и всех проблем

[@user-qe8op4my3w]

Да, очень интересно и полезно было послушать. Нигде не попадалась такая информация. Так здорово,что есть такой знающий специалист, как Макс, мы столько экономим времени и сил, получая готовые выборки из моря зачастую бестолковой инфы!

[@MaxPogorely]

Благодарю вас за теплую поддержку!

[@user-pj3uc9is7o]

😊

[@user-bm5px4xp8g]

Вы уверены что знающий специалист? Все его утверждения нужно проверять. Беда только что способы предлагаемые этим специалистом настолько сложные что применить почти не реально.

[@user-qe8op4my3w]

@@user-bm5px4xp8g не думаю. Я применяю. Да и на все 100 стараться ведь необязательно. Насколько возможно. Лоб расшибать необязательно

[@AnyutaCranberry]

@@user-bm5px4xp8g , обратите внимание, что Максим оставляет ссылки на все исследования. Под проверять Вы имеете в виду своё личное исследование?

[@user-wq4bq4nt2s]

Макс, большое спасибо за ценную информацию и научный подход!..и Ваше чув-во юмора мне очень импонирует🌷☺

[@MaxPogorely]

Как приятно ☺️ Благодарю🤗!

[@user-xb2dj1mh2z]

Максим, благодарю за знания, способные помочь, чтобы не барахтаться в огромном количестве противоречивой информации и не наделать жизненно опасных ошибок!

[@MaxPogorely]

Спасибо! Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗

[@user-cv4qh5py1e]

Кофе для нас не ценно, а вредно, это сильнейший закислитель , создаёт в организме хорошую среду для грибов.

[@elenai7001]

Супер полезное видео, во всем разобралась, спасибо, живите долго и счастливо!

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку и интерес!

[@user-pp4is1wv9n]

Спасибо, все делала наоборот, с вашей помощью начинаю разбираться. Нравится. Вы прекрасны, столько информации , все круто. Благодарю

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад быть полезным:) Оставайтесь с нами!

[@user-yv7we4tm9r]

Огромная благодарность, Вам Макс именно за подробное детальное объяснение, именно оно и ценно, а кому быстро нужно пусть посмотрят в тик токе.

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку и интерес 🙇! Здоровья вам и вашим родным 🤗

[@user-cc5xr4dl3l]

Абсолютно согласна! Но вопрос ,Почему нутрициологи с миллионнной аудиторией тогда об этом говорят?

[@user-hv2zg6wp8u]

Про проращивание ростков очень интересно узнать. Спасибо за видео!

[@MaxPogorely]

Благодарю! Сниму обязательно!

[@Anna_Golovey]

​@@MaxPogorely+проростки орехов.

[@olgapallabazzer]

+ проращивание

[@olgaborodyanskaya8037]

И я голосую за видео о проращивании!

[@Anna.Channel]

Голосую за проростки и микрозелень (проростки: все салаты, капуста, редис, лён и т.д.)

[@ludmila-rz8tq]

Благодарю Вас за ценную и интересно изложенную информацию. Процветания каналу! ❤

[@MaxPogorely]

Спасибо вам за тёплые слова и поддержку 🤗🥰❤️

[@CBETdobra]

Благодарю за знания, способные спасти миллионам людей жизнь!

[@MaxPogorely]

Спасибо, очень вдохновляете!

[@user-yp6jw7il2v]

Хорошо,все подробно о свойствах,не с луны,а усердный труд делает вывод! Для отдачи своих знаний нам,без труда...СПС! Даже просто,интересно послушать!!!

[@MaxPogorely]

Благодарю вас! Чрезвычайно приятно! Здоровья вам и вашим родным 🤗

[@user-mo4sv6wf3w]

Откуда мы можем знать, что не с луны. Только со слов, опять же, что проводились исследования. Так можно сослаться на то, чего не было

[@innapodolskaya540]

Благодарю за информацию, много нового и полезного. Рада, что наткнулась на канал. Подписалась и на телеграмм тоже. Удачи Вам!

[@MaxPogorely]

Спасибо, очень приятно работать для такой заинтересованной аудитории 🤗!

[@user-us9yb7uk9o]

Спасибо. Очень подробно и интересно. Действительно,в интернете так много противоречивой информации.

[@MaxPogorely]

Благодарю вас! Причины противоречивости - в огромном количестве фейков

[@paulmauceri9857]

Спасибо за полезную информацию!

[@RamArut]

Огромное спасибо за труд! Лайк и подписка безусловно и со всех аккаунтов!

[@MaxPogorely]

Благодарю вас!

[@user-qe8op4my3w]

Отличное видео, много нового, нужного, нигде раньше многого из этого не попадалось, а я не мало на эту тему читала! Очень понравилось, и подача материала конечно супер, но слушаю часто на скорости 1.5- так как часто слушаю по 2 раза

[@MaxPogorely]

❤️🙏

[@edel-veis]

Огромное спасибо, за раскрытую тему

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад слышать :) Оставайтесь с нами!

[@user-ej1yr2mx5x]

Спасибо за ваш труд ! Очень полезная информация !

[@MaxPogorely]

Благодарю за ваш комментарий ❤️

[@user-zu3cj3nc9i]

Благодарю! Очень полезно всем обывателям, далёким от науки! Как много в нашей повседневности всякой дури, о которой мы не задумываемся, а потом атакуем поликлиники!

[@user-el9jo6lf5g]

Спасибо Макс! Ценнейшая информация по орехам, которые я ем каждый день

[@user-zc1vu3cg3b]

Это авидео посмотрел с опозданием. Но,его польза от этого мерьше не стала. Спасибо за информацию! И отднльное спасибо за приятный юмор. И пользу получил, и посмеялся! Уффф!

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку! Рад быть полезным 😊 Всех благ вам и вашим близким 🤗

[@tatianahaggai3201]

Какой полный разбор, столько полезной информации! Спасибо Вам за такое видео.

[@MaxPogorely]

Спасибо! Рад помочь!

[@user-ko8dq9lc7v]

Добрый день. Семечки подсолнуха мы все жарим. Как быть?

[@MaxPogorely]

@@user-ko8dq9lc7v не жарить надолго, хотя бы - пожарили и съели.

[@redabuc96]

Концентрированная, ценная информация! Спасибо! 😀

[@MaxPogorely]

👍🙏❤️

[@user-fy6vu8pb5m]

Спасибо, спасибо за столь полезную информацию.

[@MaxPogorely]

Благодарю вас за отзыв 👍

[@user-xv5tx8de2r]

Спасибо большое.Доступно,объемно,полезно,Успехов !

[@MaxPogorely]

Спасибо за вашу поддержку 😋 Чрезвычайно приятно!

[@user-vd3jc7ej3b]

Благодарю за очень важную информацию!

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваш комментарий ❤️ Всех благ вам и вашим близким 😊

[@user-xb8ov4gv2j]

Очень интересно и познавательно. Спасибо большое.

[@MaxPogorely]

Спасибо за вашу поддержку 🤗

[@Amon-81]

Благодарю за полезную информацию🙏 Люблю пророщенный арахис. Попробую теперь его сварить. Всем крепкого здоровья и хорошего настроения!

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку 👍

[@bellkap55]

Доступно, чётко и обосновано, без лишних слов и слов-паразитов...Огромное спасибо за уважение к зрителю и за ценную информацию и практику..

[@MaxPogorely]

Рад быть полезным! 👍

[@user-pu2gs7de9r]

Идеальная подача материала! Безупречная речь!!!👍👏👏👏 Почему Ютьюб мне Вас никогда не рекомендовал, случайно сама нашла. Спасибо Вам огромное!!!

[@MaxPogorely]

Благодарю вас за очень вдохновляющую поддержку! ❤️

[@Lesnoy_chelovek]

...она такая не вальяжная , такая невыпендрежная...ну не могу я без капли яда... (+ -- ). ...а ш. ш. ш.г или случаев (не помню) ет крюто.@@MaxPogorely

[@user-cz5ee2kc7y]

Огромное спасибо. Ваши видео просто супер! фитиновая кислота+ и проращивание семян+

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку и интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

[@user-bh7tz8ih6u]

Срасибо Максим за продуктивные исследования

[@MaxPogorely]

Рад быть полезным 🙇

[@user-hr6hi9gf8o]

+ Фитиновая кислота👍🏻 + Как не нанести вред проращиванием семян, как с большей пользой проращивать и употреблять💕

[@MaxPogorely]

Спасибо, сниму такие видео

[@user-jl3yc8sj7d]

Благодарю Вас, Максим, за полезные видео и за юмор! "...из большого пальца левой ноги"😅

[@afronutzhere]

Спасибо за работу! Как всегда- большой труд.

[@MaxPogorely]

Благодарю вас за поддержку!

[@sergeismolyar8107]

Макс,спасибо вам за ваши ролики.После каждого просмотра, проверяя на себе ваши рекомендации,подтверждаю ,что вы вовсем правы.Спасибо.

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваш чудесный и добрый комментарий! Я с удовольствием работаю для любознательной, интеллектуальной и доброжелательной аудитории. Здоровья вам!

[@elenayevdokimova3394]

Спасибо большое, Макс! Каждый день смотрю Ваши видео за обедом. 😂. Очень нравятся, как Вы здорово разбираете материал, столько труда вкладываете в это нужное дело! Очень часто ем орехи небольшими порциями. Теперь узнала, благодаря Вам, как их правильно промыть. А ещё люблю грызть жареные зерна кофе. Интересно, не вредно ли это?

[@MaxPogorely]

Нет, не вредно грызть зерна кофе. Не переедайте только!

[@user-uc8pf3kh3x]

Спасибо!!! От души спасибо!! Даёте обоснованные советы и ответы на вопросы которые "подписали" - от незнания и некомпетентности....

[@MaxPogorely]

Сочувствую вам! Желаю скорейшего выздоровления 🤗

[@nehst3432]

Очень интересные видео у вас, посмотрела парочку и подсела ! Такой подробный разбор всех нюансов 🔥👍 Очень интересно ваше мнение по поводу урбечей из орехов ? Могут ли быть альтернативой цельным орехам ?

[@MaxPogorely]

Спасибо, очень приятно! Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)

[@user-hf8rf6te2q]

Макс, интересно очень! Интересно ваше мнение по поводу урбечей😎👍

[@MaxPogorely]

Любой урбеч - это перемолотые семечки или орехи. Во-первых, вы не можете контролировать их качество. То есть в урбеч могут попасть и заплесневелые орехи или семечки, а это - канцерогенные афлатоксины. Во-вторых, масла в урбече быстро окисляются. А это - дополнительный источник вредных окисленных жирных кислот (особенно вредны окисленные омега-3 из льна и грецкого ореха)

[@user-hf8rf6te2q]

@@MaxPogorely о, буду знать, спасибо! ✋

[@user-ne5mh1mn2p]

Благодарю вас за информацию.

[@mususha]

Максим, какой же вы классный!!!!))))) Теперь ясно почему подсознательно всегда закупала только в скорлупе)))

[@MaxPogorely]

Благодарю, очень приятно слышать 😊🥰

[@aleksandrti9547]

Огромное спасибо вам за ваш труд ❤❤❤❤❤

[@MaxPogorely]

Спасибо 👍❤️

[@user-if3ig3zt4i]

Огромное спасибо за ваш труд! Офигенная информация!

[@MaxPogorely]

Благодарю вас за поддержку 🤗

[@user-rg4bu5gd2r]

Благо Дарю Вам за труд. Поняла что лучше вымачивать семена и орехи в концентрате серебра(ионизированное серебро).

[@AfanasevMr]

Как кожа посинеет еще раз отпишись

[@ivan_facyx]

Супер, грандіозно, фантастична робота над матеріалом!

[@MaxPogorely]

🙏👍❤️❤️❤️

[@lifeisgettingbetter4765]

+ про проращивание и фитиновую кислота было бы полезно узнать. Спасибо за видео!

[@MaxPogorely]

Благодарю! Сниму обязательно!

[@galinachernenko9223]

Не покупаю очищенные орехи, только а скорлупе. Очищенные могу купить упаковпннве семена тыквы и подсолнечника. Кешью нельзя купить в скорлупе, поэтому я их чуть - чуть обжаривают в микроволновке

[@pechenka1167]

Отличный контент, Макс! Рад что наткнулся на твой канал, узнал кучу вещей о сущестовании которых даже не подозревал) Случайно не знаешь, убирает ли озонирование афлоиоксины, или сода кдинсвенный выход?

[@MaxPogorely]

Озонирование, к сожалению, афлатоксины не убирает!

[@user-hk3fd9sz2i]

в моем доме.. не виражаться..

[@user-cz5ee2kc7y]

@@MaxPogorely Максим, а вообще было бы интересно узнать про озон - обработка пищи, масло озоновое ( при рефлюксе), кожные болезни. Эту тему последние 10 лет усиленно раскручивают. Я свидетель женщины с гангреной ноги, ей ногу должны были отнять ещё 8 лет назад, а она проходила раз в пол года курс озонотерапии и до сих пор ходит на двух ногах. Пьют воду с озоном, мажут нос маслом от вирусов, даже делают клизмы с озоном. Так ли это хорошо?

[@user-gu9sr8om1i]

Спасибо большое. Еще про фитиновую кислоту хочется узнать.

[@MaxPogorely]

Благодарю за поддержку и интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

[@user-fv7vg1vb7w]

Замачивала орехи, очень невкусно, никто не стал есть. Зареклась следовать советам из интернета в любой области😮

[@user-sn7ck8iz1p]

Нам, например, вымоченные нравятся, гораздо вкуснее они становятся. А научные исследования сегодня одни, а завтра прямопротивоположные, так что начхать на эти исследования.

[@anastasiashikova2323]

Концентрированная, ценная информация! Спасибо!

[@MaxPogorely]

Спасибо за приятную поддержку!

[@user-rw1mw4dv8o]

Благодарю вас за ваш труд. На многое посмотрел иначе.

[@MaxPogorely]

Спасибо за добрые слова!

[@user-nf9ey8ch2x]

Огромная благодарность ❤

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад быть полезным 😊 Всех благ вам и вашим близким 🤗

[@galinakulida2182]

Вовремя попала на ваше видео. Спасибо, понравилось, подписалась.

[@MaxPogorely]

Я рад, что вам понравилось видео и вы нашли его достойным 🤗Благодарю!🙏

[@user-my7fd5ku6l]

Благодарю за полезную информацию! Я обычно делаю так. Тщательно полоскаю орехи в теплой воде, а затем бланширую крутым кипятком секунд 30, так чтобы легко отделялась кожица, и затем снимаю ее и ем без кожицы. Особенно так удобно есть миндаль. Не знаю на сколько данный способ хорош по сравнению с вымачиванием в соде и простым вымачиванием в холодной воде с последующим удалением шкурки. Но логика подсказывает что как минимум по сравнению со вторым способом он предпочтительнее, т.к. это минимальная темп обработка + у плесени нет времени и возможности для выделения токсинов в отличии от замачивания в холодной воде. А вот способ с содой возьму на вооружение.

[@MaxPogorely]

Спасибо за комментарий. Сода - предпочтительнее: она активно растворяет афлатокины. А вот простая вода: будь то горячая, будь то - холодная.

[@olhakosik1506]

Дякую Вам за інтересну інформацію.Приємно Вас слухати в Ваших лекціях.Здоровʼя Вам зичу в мирному , щасливому житті.З Богом.

[@MaxPogorely]

Весьма признателен! И вам всего наилучшего 🙏 Если хотите посмотреть на все продукты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

[@-eg2dg]

Спасибо за полезную информацию, подписалась .

[@MaxPogorely]

Благодарю за Вашу поддержку! Я рад, что вам понравилось видео и вы нашли его достойным 🤗 Это ценно для меня! Всех благ вам и вашим близким 😊

[@svetlanafedorova6196]

А мне вот просто нравятся по вкусу замоченные орешки, особенно миндаль, абрикос и семечки подсолнечника.

[@woodparovoz7418]

Спасибо большое за видео, очень интересно, узнала много нового!!!

[@MaxPogorely]

Рад, что оценили )

[@lenaros800]

Bljshoe vam spasibo Max za vachi prekrasnye perdachi.

[@MaxPogorely]

Спасибо, очень приятно! 🤗

[@user-qe8op4my3w]

Очень интересно про афлатоксины. Буду теперь чаще пекан покупать. Про раствор соды - супер инфа!

[@MaxPogorely]

Спасибо за комментарий и лестную оценку!

[@user-fx6pj2hw7i]

Грецкие орехи ну очень вкусные после замачивания ,остановиться не реально.

[@MaxPogorely]

Тогда - мочите их, мочите ))

[@MaxPogorely]

@@gods_mercy_20 совершенно не опасно, просто - бесполезно!

[@MaxPogorely]

@@gods_mercy_20 ну, если считать субъективное улучшение вкуса - полезностью, то да )))

[@MaxPogorely]

@@lyudmilagryzlova6179 о, да! Я раньше тоже от этого страдал. Потом, как кардинально изменил питание и избавился от аллергий - перестал язык от грецких болеть, кстати

[@anna.a.romanovska]

мне обжаренные нравятся. с хорошим черным кофе.

[@prod5640]

Я та, которой надо говорить в двух словах. Извините, не осилила!

[@MaxPogorely]

Ни за 10, ни за 30 мин вы не сможете предоставить достаточный объем исследований, чтобы обосновать рекомендации, которые я дал в этом видео. А бездоказательного мусора в сети и так - с головой! Зато доказательных видео моего уровня - поискать. Поэтому я и призываю моих зрителей инвестировать их время, и в ответ они получают 100% научную и очень детально обоснованную информацию. Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

[@prod5640]

​@@MaxPogorely не хочу Вас обидеть ! Попробую на ×2 прослушать. Иначе не воспринимаю.

[@user-lg7jb2xn2l]

Даже На двойке надо начинать слушать с 23минуты .

[@user-tg5dk3fk5z]

Смотрю текст , нахожу что надо...

[@user-ws4rz4zv7l]

Такое ощущение, что Вы платите за информацию)))

[@a_churakov]

Спасибо за ваш труд! Мне интересно послушать видео целиком, потому что много ценной информации, что ы подумать. Но может быть для тех , кто не хочет особо вникать и хочет получить быстрый ответ на интересующий вопрос, можно в начале в течение одной минуты дать дать ответ, без теории. Мое личное , субъективное мнение.

[@MaxPogorely]

Благодарю за ваш комментарий ❤️

[@user-rh4si2qq2t]

Здравствуйте уважаемый автор! Спасибо вам за познавательное видео , нужная информация. Позвольте сделать замечание

[@MaxPogorely]

Благодарю!

[@fruttojuli_blog]

Максим, огромное спасибоо за Ваши потрясающие видео!❤У нас вопрос: вот вы нахваливаете гречку, и везде подчеркиваеие что речь о зеленой! А что про коричневую? Она совсем пустая? Можете сделат видео по сравнению гречки зеленой и коричневой? Надо ли клричневую есть или вообще не надо?

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваше предложение , это - интересная тема, как только появится окошко (много заказов видео от спонсоров), я сниму его.

[@ole1368]

Это не коричневая, она просто жареная)

[@user-pw4vo9ju1g]

Мощный выпуск! Думал почему так долго, причина - очень подробно. Последнее время все озонируем. Орехи, кокосы особенно. Но все семячки ядовиты!

[@MaxPogorely]

Спасибо! Сложные вещи нельзя изложить коротко, если есть задача быть доказательным.

[@leond7194]

Озонирование это мощнейшее окисление, т.е. огонь. Все живое белковое сгорает, на этом основана дезинфекция озоном, металлы корродируют на глазах, пластик быстро "стареет", крупные молекулы запахов разрушаются на более мелкие, иногда ещё более токсичные, но уже не вонючие. А вот жир всегда прогоркает, окисление ведь сильное. Овощам только хорошо, их углеводы выдерживают. В орехах и семенах масла до 60% бывает, как их озонироаать без ущерба нутриентам?

[@MaxPogorely]

@@leond7194 согласен с с вами, Леон. Правда, я не вижу смысла и овощи озонировать

[@leond7194]

@@MaxPogorely плесень убивает. Для овощехранилищ, наверное, целесообразно. Но, как и во всём, нужен грамотный расчёт.

[@MaxPogorely]

@@leond7194 плесень, если она уже поразила продукт, будет мгновенно чувствоваться по вкусу: плесневые грибки специально выделяют противные на вкус вещества, чтобы их не если. Если они не поразили продукт, а просто находятся в виде спор на поверхности, то они элементарно смываются водой. К тому же сами по себе споры или мизерные, не ощущаемые на вкус, количества плесени не опасны. Опасны микотоксины, ими выделяемые, когда плесень уже поразила продукт и активна на нем развивается. А это, как я уже сказал, вы сразу почувствуете на вкус

[@user-of4gs7ii5x]

Очень интересно и полезно

[@marina-suveren.959]

+польза,благодарю!

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваше предложение , это - интересная тема, как только появится окошко (много заказов видео от спонсоров), я сниму его.

[@raduga-ok5498]

Во-первых, благодарю, Максим, за информативный выпуск. Во-вторых, вопрос: "Озонирование покупной салатной зелени (укроп, петрушка, любисток, ...) течение 30 минут необходимо? Толк есть или достаточно вымачивания в содовом или солевом растворах в течение 30 минут?" Заранее спасибо за ответ или видеовыпуск на эту тему.

[@MaxPogorely]

Спасибо за хороший вопрос! Я как-то сделаю и такое видео, если есть возможность поддержать канал - буду очень признателен! moveat.expert/help_project/

[@batgon4482]

Здравствуйте, Максим, спасибо за Ваш труд и за такое познавательное видео. У меня появились вопросы: 1.Как часта надо менять растворы, неужели они одноразовые? После первой партии, состоящей из 15 орехов, вода покоричневела, могу ли я использовать её повторно? Извиняюсь за вопрос не по теме, недавно познакомился с Вашим каналом, ещё не успел просмотреть все видео. 1.Нужно ли замачивать консервированный горох, либо его варить, чтобы убрать ингибиторы трипсина? 2. Стоит ли замачивать фрукты в уксусном или содовом растворе, чтобы убрать ядохимикаты? 3. Как убрать ядохимикаты, при этом, сохранив полезные свойства фрукта или овоща.

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваш интерес! Отвечаю: 1.Нужно ли замачивать консервированный горох, либо его варить, чтобы убрать ингибиторы трипсина? Стоит замочить перед отвариванием. Вот моя статья: moveat.expert/stati/bobovye-kak-nachat-ih-est-i-kak-gotovit-ih-pravilno/ 2. Стоит ли замачивать фрукты в уксусном или содовом растворе, чтобы убрать ядохимикаты? Нет, хорошо помыть, и все. 3. Как убрать ядохимикаты, при этом, сохранив полезные свойства фрукта или овоща. Никак, увы. Но высокие дозы пестицидов бывают крайне редко на плодах, обычно их брызгают последний раз задолго до уборки

[@batgon4482]

@@MaxPogorely Спасибо Вам за ответ, а что насчёт содовых растворов, могу ли я использовать их повторно?

[@MaxPogorely]

@@batgon4482 думаю, что да, но не больше 2х раз: в них будет накапливаться многовато афлатоксинов

[@batgon4482]

@@MaxPogorely Спасибо Вам!

[@MaxPogorely]

@@batgon4482 🤝

[@Vital62nd]

А я так гордился собой, что замачивал орехи! 😂 Спасибо, Макс

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад быть полезным! 🙇

[@user-tb5iw2ws1p]

Давно замачиваю на ночь, утром промываю. они чище и приятнее их есть,как свежие. Вкус точно улучшается.

[@MaxPogorely]

Спасибо за ваш комментарий! Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

[@user-ms3lf5te4j]

1.Что дает легкое поджаривание грецких орехов? 2.При отсутствии плесени, для норм.качества, как лучше употреблять- жарить чуть, замачивать или есть сырыми.

[@user-by7yy7wv4w]

А можно по подробнее о Афлотоксинах и как с ними бороться? Так же интересна тема шиповника.

[@MaxPogorely]

Благодарю за предложенные темы, как только появится окошко, я сниму видео об этом 🤗

[@adilakshmi9277]

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад быть полезным:) Оставайтесь с нами!

[@suleylmaz3366]

Только приучились вымачивать)). Но вариант в скорлупе куда удобнее, спасибо!

[@MaxPogorely]

Рад быть полезным!

[@user-lo2fo4xu9c]

Макс, спасибо! А крупы и бобовые нужно замачивать?

[@MaxPogorely]

Бобовые - обязательно! moveat.expert/stati/bobovye-kak-nachat-ih-est-i-kak-gotovit-ih-pravilno/ А крупы - нет

[@fruttojuli_blog]

Крупы ни в коем случае!

[@user-yz7lu8yn4k]

Интересно было-бы узнать как влияет замораживание орехов на их полезность

[@MaxPogorely]

Никак )) я морожу

[@Yul-rl1uc]

А их можно морозить? 😮

[@user-lf7qp6sh4s]

Максим, можно ли замораживать орехи после промывки? Если нет возможности поместить их в вакуумную упаковку?

[@xyanxe]

По делу с 7 минуты.

[@albinakorogodova590]

Спасибо большое! А мелкие семена такие как лён тоже замачивать в соде?

[@MaxPogorely]

Лен гладенький, к нему плесень не прилипает, потому нет нужды :) В отличие от семян расторопши

[@fist388]

Спасибо за шикарный контент. Интересна тема проростков ( люцерны например) и микрозелени. Действительно ли это неимоверно полезно? Есть ли нюансы?

[@MaxPogorely]

Спасибо, рад, что вам нравится. Про проростки пока есть только статья: moveat.expert/stati/prorostki-i-mikrogriny-7-nauchnyh-faktov-o-mnimoj-i-dejstvitelnoj-polze/ На сайте есть русский и украинский варианты

[@fist388]

@@MaxPogorely Щиро вдячний!!! Стаття грунтовна та всебічна. Супер!!!

[@MaxPogorely]

@@fist388 дякую! Нема, нажаль, часу відредагувати українські тексти - то автопереклад

[@user-fp9ge1lc2f]

Благодарю🙏

[@irinavorontsova293]

Вымачиваю только миндаль на ночь из тех соображений, что он становится мягче и его намного приятнее и легче есть. И как по мне в таком виде миндаль вкуснее. Про фитиновую кислоту даже не думала.

[@fanchelsea4901]

Про фитиновую кислоту интересно было бы послушать

[@MaxPogorely]

👍

[@elenajuraeva8288]

Действительно интересна информация про фитиновую кислоту

[@MaxPogorely]

@@elenajuraeva8288 как-то сделаю такое видео! Спасибо!

[@user-fl4gh1wj9p]

​@@MaxPogorely 1❤

[@user-ow2iq7cb9e]

​@@MaxPogorelyчитала, что фитиновая кислота оправдана, так ли это?

[@stellis2466]

Спасибо большое за видео, очень интересно! Я ещё перед покупкой орехов тщательно принюхиваюсь к ним) плесень специфически затхлым пахнет.

[@MaxPogorely]

Я тоже всегда на нюх ориентируюсь :)

[@fruttojuli_blog]

Орехи все поражены микотоксинами

[@user-xs1xu5ol7g]

Отличное исследование

[@MaxPogorely]

Спасибо! Рад слышать😊

[@AnyutaCranberry]

Добрый день! Спасибо за Вашу работу! Подскажите, пожалуйста, замачивать нужно в горячем растворе соды или холодном?

[@MaxPogorely]

Промывать - а не замачивать. Холодным

[@AnyutaCranberry]

@@MaxPogorely , спасибо за ответ!

[@olhamykhailova2696]

сухофрукты тоже наверняка заражаны афлотоксинами. Их тоже надо вымачивать в жестком растворе соды? Второй вопрос - разрушает ли афлотоксин обработка озоном? Если да, то сколько времени обрабатывать и можно ли тогда не замачивать в содовой воде?

[@Monja126]

Спасибо, Макс!!! Как всегда тема великолепно освещена. Хочется ещё о фитиновой кислоте, орехах, проростках... Возник вопрос: уменьшая в рационе %белков животного происхождения , надо соответственно увеличивать в несколько раз %белков растит. происх. (во много раз, ведь они усваиваются лишь на 50-20%- кстати, так ли это?), а тем самым мы сами увеличиваем во много раз вероятность попадания микотоксинов в наш организм с орехами , зерновыми, бобовыми. И вот что же меньшее из зол?..

[@MaxPogorely]

Благодарю за интерес, оценку и вопрос. В моей лекции про белки я приводил результаты исследования, которое показывает, что большинство растительных белков усваивается на 60-80% Если понимать, что орехов нельзя есть больше 40-50 г/день (из-за избытка омега-6 в большинстве из них), то становится понятным, что основыным источником растительного белка становятся бобовые и зерновые, которые можно и нужно промывать и которые (за исключением муки) редко сейчас продаются пораженными плесневыми грибками. Так что ваши опасения напрасны!

[@stellis2466]

Максим, я слышала, что количество патогенной микрофлоры в муке можно снизить заморозкой муки, это правда? Я, на всякий случай, кладу купленный пакет муки в морозильник на месяц.

[@larisazaidler4357]

​@@stellis2466 И меня это интересует

[@fruttojuli_blog]

Мука безопасна! Микотоксины во всех орехах, а еще опаснейшие токсины, прионы, в всей морской рыбе! Вот это опасно!

[@Monja126]

@@stellis2466 от жучков это спасёт, от микотоксинов и от всей той гадости, что мука была обработана- нет

[@galinagerdt8439]

Что всегда считалось правильным,обязательно кем то будет опровергнуто,семя сомнения заброшено,а ты думай,кому же и чему же верить.Этот ролик не единственный ,где то,чему мы верили десятилетиями,вдруг становится абсолютно неправильным….

[@MaxPogorely]

Но этот ролик - единственный, в котором все, чему вы БЕЗДОКАЗАТЕЛЬНО верили десятилетиями, опровергнуто результатами десятков научных исследований. Мои видео дают научный взгляд на предмет и именно потому их выводы не опровергаются, как выводы антинаучных роликов

[@fordmoshe4166]

Я тоже замачиваю орехи кроме кешью и кедровых. А вкус какой классный и Молочный....👍👍👍

[@MaxPogorely]

Спасибо, что поделились своим опытом по замачиванию орехов Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

[@user-my7fd5ku6l]

Возможно была оговорка про пол пачки соды. Вот что ответил гугл: "50 г. соды - это 1 столовая ложка без горки + 1 столовая ложка с горкой"

[@MaxPogorely]

Есть ст ложка 15, 12 и 10 мл :)

[@kookoogle7457]

Интересно как действительно меняется состав нутриентов после проращивания. Прибавляется ли что-то полезное, что и в каком количестве

[@MaxPogorely]

Спасибо за хороший вопрос! Спасибо, я как-то сделаю и такое видео, если есть возможность поддержать канал - буду очень признателен! moveat.expert/help_project/

[@natanova-1314]

Пророщенные-уже другой продукт практически

[@SWBschool]

Скажите, пожалуйста, как озон влияет на микотоксины? Можно ли просто залить орехи водой и озонировать с помощью бытового озонатора. Спасибо.

[@user-em2ub8kg9v]

Большое спасибо за очень полезные видео! 👍👍👍🔥🔥🔥💐🌷🌹Теперь никого, кроме вас, не слушаю и не смотрю. Теперь верю только вам, потому что все о чем вы говорите это научно доказано. А раньше верила на ютубе людям в белых халатах, хотя этот халат мог одеть любой человек, даже далекий от медицины.

[@MaxPogorely]

Благодарю! Рад быть полезным 😊 Оставайтесь с нами!