ШУ ПУЭР - ВСЁ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ

Друзья, мы создали чайный чат t.me/gorkovchaychat - здесь вы сможете найти единомышленников и поговорить на любимую тему в кругу позитивно настроенных людей.
Промокод "ютуб" скидка 10% на все продукты в нашем интернет магазине.
Набор для знакомства с китайским чаем - gorkovchay.ru/shop/podarochni...
Если вы хотите приобрести наш чай вы можете это сделать в нашем интернет магазине:
gorkovchay.ru
На наших маркетплейсах:
ozon - ozon.ru/t/w7d6Ega
wildberries - clck.ru/34yNkf
Заходите в наш телеграм канал там много интересного:
t.me/gorkovchay
00:00 - Введение
01:00 - Пуэр, происхождение названия
04:00 - Версии происхождения технологии шу пуэра
05:00 - Как делают шу пуэр
11:00 - Качество шу пуэра и какое сырьё бывает
14:00 - Как заварить пуэр в чайнике
17:00 - Что важно в шу пуэре
19:50 - Как заварить пуэр в гайвани
21:35 - Как хранить шу пуэр
23:00 - Как выбрать хороший пуэр
#шупуэр #китайскийчай #пуэр #чай #какзаваритьпуэр #китай

[@vvta5601]

Зачем я это смотрю в час ночи? Пуэра захотелось

[@Gorkovchay]

Душа просит ))

[@mbltur]

Проживаю постоянно в Китае с 1999 года, последние 10 лет увлекаюсь старыми пуэрами, недавно подписался на ваш канал и есть моменты как вы обьясняете аудитории на русском языке про чай мне показались интересными. В целом лайк)

[@Gorkovchay]

Спасибо! 谢谢)

[@SUNFORGIVEN1]

Китайцы сами увлекаются и охотятся за старыми пуэрами. Всё верно вы говорите. На экспорт идёт 10%, остальные 90% Китай оставляет внутри страны. Увы, но пьём мы далеко не лучший пуэр. Да есть хорошие варианты, но всё же лучшее остаётся там и цена соответствует. Смотрю китайские обзоры и достают из каких то подвалов, сараев, хранилищ такие пуэры которые тут и подавно не было. Особенно гоняются за печатями. В какую деревню не заходят, везде кто то достанет из значки редкие пуэры. И с чаем умеют конечно обращаться и по завариванию, интервалами по времени, знают сырье и все нюансы. Это у них в крови. Ни каких термосов, глупой варки в чайнике на газу, ни какой нефти. Наверное это только наша фишка "покрепче, варка, нефть". Думаю во всех аспектах нам пока до них далеко.

[@mbltur]

@@SUNFORGIVEN1 верно все пишите, сам 25 лет проживаю в Китае и постоянно изучаю это направление, через несколько недель поеду на очень крутую компанию по пуэрам и запишу ролик на свой ютьюб канал, пуэр для состоятельных китайцев

[@violinengel4315]

Спасибо Вам большое и низкий поклон за интересный и познавательный контент. И за большое внимание к деталям. Много просмотрела, много, казалось бы незначительных на первый взгляд, но важных моментов для себя подметила. Успехов и процветания🙏🙏🙏

[@Gorkovchay]

🙏🏻🍃

[@alexkor8896]

Спасибо вам, информативно и приятно слушать.

[@Gorkovchay]

🙏🏻🍃

[@v.d.1120]

Спасибо за информацию!👍🏻

[@Em4ik98]

Всем вкусного чая на Новый год

[@Gorkovchay]

🙏🏻🤝

[@OsobayAtmosfera]

Благодарю за познавательное видео с приятной подачей полезной информации 🔥👍

[@Gorkovchay]

Спасибо 🙏🏻

[@user-lk9bg3ix4z]

Класс! Благодарю!

[@Ivanandreich]

Хороооооошее видео, ритм располагает на неспешное чаепитие) Интересная информация. У меня например есть вопрос по Шэнам. Какие вкусовые различия у регионов и так ли это важно? Соответственно этот же вопрос и к Шу. А ещё было бы интересно посмотреть про Хэйчу🤔

[@Gorkovchay]

Спасибо 🙏🏻 Да, регион очень сильно влияет на вкус, я даже где то статьи по чайным горам писал и их особенностям. А вот про Хэй Ча мы тоже снимем! Тема интересная, спасибо, что вы с нами 🤝

[@Ivanandreich]

А можно ссылочку пожалуйста? Ох, это хорошо. Тогда ждём-с видео:)

[@pacanchik013]

Спасибо за ролик. При просмотре сходил Шу заварил. До него Байхао пил 🙂

[@Gorkovchay]

🙏🏻🤝🍵

[@user-fd4ks4jd4d]

Спасибо вам за информативные видео! Я много не храню пуэра. И стараюсь выпить. А так храню в пакетах фольгованных

[@Gorkovchay]

🙏🏻

[@Glyc01]

сегодня взял простого пуэра 100 грамм . знаю этот чай как 15 лет , но не всегда беру . обычный , от которого башка болит , да еще алкоголь последние новогодние дни . напоминает плиточный , судьба с детства потрепала 15 - 23 на зонах . был чай , ходовой был во взрослой колонии . плиточный , где то долго лежал в сырости и по сути ферментировался . нравился мне очень . вот пуэр такой же , повкуснее

[@gaashiro]

В ночную смену ,чаёк забыл дома, смотрю, и вкус пуэра ощущаю 😢

[@Gorkovchay]

))

[@ValentineLi]

Здравствуйте, какой порекомендуете пуэр с ореховым вкусом?😊

[@maximuspayne4873]

Возможно вы где-то говорили, не все видео смотрел, но я правильно понял что не нужно рыхлить\разламывать кусок пуэра до консистенции обычного чая образно говоря?) я вчера первый раз заваривая так сделал просто по логике, но сейчас смотрю и понимаю что при таком способе первая же проливка вытянет половину всех вкусовых качеств) я думаю это важно уточнение, если я прав окажусь)

[@igorterechenko2512]

Классное видео, познавательное 👍 Что за фокус котиком и зайчиком? В смысле в чем они были выпачканы??

[@alexmorph1]

Никогда не имел дело с чаем. Подскажите кинуть кусочек шу пуэра в литровый термос и взять его на ночную работу - это нормально? Слышал что он больше всего подходит для такого термосного заваривания

[@ilyaskhafizov6980]

Здравствуйте, хотел у вас заказать Шен пуэр но их там так много. Хотел бы получить медитативный эффект какой лучше взять? Заранее благодарю!

[@sanyahimik]

Здравствуйте. Расскажите про Шу пуэры Чашуван.

[@user-yo2xq1zo1l]

С утра Шу , днем бай му дань, вечером дхп ❤❤❤❤

[@Gorkovchay]

Хороший план на день!)

[@user-yo2xq1zo1l]

@@Gorkovchay как то белый чай не сильно популезируют, хотя это база, так сказать чай в первозданоном виде ☝😏

[@dyonyk]

Подскажите , как заказать у вас чай

[@dstrannik2289]

Добрый вечер. Пуэр нельзя оставлять в чашке на 20 мин например? Если взять 0,5 или 1гр(меньше нормы 8гр для 500мл) залить кипятком в стакане и оставить до остывания до 40 градусов например на 15 мин и потом выпить? Или нужно брать как указано 8гр на 500мл. залить и сразу через 10 сек перелить в чашку?

[@Gorkovchay]

Я дал общие рекомендации, а так как вы описали тоже вполне можно, шу пуэр чай непритенциозный 🙏🏻🍃

[@dmitrijsubbotin1462]

Какой вид шу пуэра даёт молочную или такую как рисовую ноту во вкусе ? Один раз мне такой попадался охото еще. Есть ли у вас такой ?

[@hunterthompson1624]

Мэнхайский пуэр

[@punk_navsegda]

Подскажите рекомендованную дозу кофеина в сутки? И какого его содержание в шу и шен пэуре?

[@user-ck6fz7te6p]

400 мг кофеина в сутки - безопасная доза для взрослых

[@uprek88]

А можно заниматься спортом под пуэром выпить много и пойти в спорт зал качаться не скажется ли это плохо на сердце ?)

[@Gorkovchay]

Много думаю не стоит) а так ничего страшного не случится если попить пуэра перед спортом. Но тут конечно и здоровье надо знать свое

[@ipso_jure]

Почему у меня Шу завариваются просто как крепкий русскйи чай? :) А некоторые сорта еще и с запахом навозика, как было у бабушки в деревне, когда она коров и свиней держала в подполе дома? :)

[@igorigorogorych]

Что обеспечивает аромат лакрично-мятный, словно конфетка? Попался пробник мини-точа, но и магазин не запомнил, и на бумажке нет никаких конкретных обозначений, кроме иероглифа чая пу эр.

[@Gorkovchay]

А пуэр без добавок? если аромат яркий, может примеси какие, а если нет, то такая особенность возможно, тут увы надо пробовать!)

[@CEMENTUS.]

Какой пуэр попробовать чтобы понять суть? Просто сколько не пробовал, на вкус не приятно или же его пьют ради эффекта? Ощущаю только вкус торфа

[@user-nj9bs3cw2p]

Подними планку цены и качества выше

[@Gorkovchay]

Вот один из моих фаворитов gorkovchay.ru/shop/puer/shu-puer-puer/lao-shi-to-nan-no-shan/

[@Gorkovchay]

Там не будет торфа, там больше ореховости

[@CEMENTUS.]

Спасибо за рекомендацию, обязательно попробую

[@poloumniy]

ЧАААААААААЙ, ЧАААААААААЙ, ЧАЁЁЁЁЁК

[@Gorkovchay]

🤙🏻🍵

[@paxaification]

оранжевый павлин пришел с озон, еще не пил)

[@Gorkovchay]

О! я его часто по утру пью))

[@notorious.montana]

Что означает слово «Ча»? Которое фигурирует во многих чайных моментах, таких как : Пинь Ча, Чабань, Чахай, Чахэ, ПуЧа и тд? Это совпадения или имеет связь с чаем ? Откуда и берется само название чай. Буду благодарен за ваш ответ😊

[@Gorkovchay]

Все верно это иероглиф 茶 ЧА - Чай, в Россию оно пришло из Китая, Ча = Чай 🫖

[@notorious.montana]

@@Gorkovchay Спасибо 🙏🏻

[@user-yq5bz8gw1b]

Шен и шу в одном глиняном чайнике заваривать или лучше в разных ?

[@Sheer_Heart_Attack.]

в разных!

[@GVARDEEC19]

А на сколько хватает блинчика, и сколько стоит?

[@Gorkovchay]

На месяц где то, стоит от 1500-2000₽ у нас на ОЗОН вот такой например ozon.ru/t/bJ52lpN

[@maksross4803]

Популярность пуэра у нас более, чем в Китае, объясняется просто. Маркетинг. Китайцы пьют зеленый чай. Пуэр - гонится на экспорт. Китайцы создают легенды, чтобы продавать. Чай Да хун пао - никогда не существовал. Это - новодел.

[@user-od3ck1zd1v]

А фигурки зачем нужны?

[@user-jt9ce8pd7z]

А ТоЧа в таблетках неликвид?

[@Gorkovchay]

Есть хорошие сорта и там даже, мы нашли, ozon.ru/t/kYzkaZ1 тут можно посмотреть

[@clouz]

Где можно заказать пуэр?😢 Устал искать. С вб, озона и прочего заказывать не хочу. Более чем уверен что там подделка..

[@prolox4012]

В описании к видео есть ссылка на их сайт

[@clouz]

@@prolox4012 а, точно. Спасибо😅

[@VEK-ec5th]

Совершенно не понимаю фанатичного восхищения по поводу шу пуэра. Единственная польза, понял почему надо сливать первый пролив, становится менее гадким, ну пьется мягко. Чайное состояние и вкус у других видов чаев гораздо лучше. Сколько не пробовал, деньги на ветер. Не понимаю этот мазохизм пытаться понять шу пуэр. Помоему трудно ликвидный чай поливают не понятно чем, превращают в гниль, в которой трудно различить вкус. Всякие блогеры развили рекламу, что бы наживаться на продаже шу пуэра и чайной посуды для пуэра. Существует множество более интересных чаев, а заваривать в типоде намного проще и понятнее чем в микроскопических чайничках с космической стоимостью и пытаться потом восхищеться вкусом этого гнилья.

[@GlebZhiglovv]

Старик , тут все просто. Те, кого видели танцующими, казались безумными тем, кто не мог слышать музыку.

[@user-nj8jb1ic3f]

У меня только один вопрос Зачем именно глиняный чайник и потом еще поливать этих животных ... Вы реально верите в сакральность церемонии 😂???????

[@Gorkovchay]

Мы не верим, мы знаем) ритуалы и церемонии, это процессы глубоко психологические и философские. Подходит это не всем, но нам нравится 🤗

[@niksun5707]

почему вы все , которые подвязались на теме китайского чая наряжаетесь в китайские одежды как клоуны , для начала хотя бы сделайте пластику и измените разрез глаз .

[@Gorkovchay]

Вас забыли спросить, как одеваться )

[@El_Gustavo_]

Почему военные одеваются в камуфляж как рыбаки? Почему фехтовальщики одевают маски с сеткой как собаки? Почему мужчины кендоисты носят хакама которое похоже на женское платье? Почему моряки носят пиджаки с латунными лентами на предплечье как цыгане?