Lovely Ube Crinkle Cookies! Love the color! Looks so yummy! Thank you for sharing it! 👍😊
@kazia47603 жыл бұрын
Hi chef! I tried to make the cookies following your recipe exactly but they came out salty. Any idea what I did wrong or what I can do to improve for the next time I try making these cookies again??
@AnnSloan154 жыл бұрын
Love it🥰 thank you for this recipe, God bless you more😊
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Sophia Margarette I’m glad you enjoyed this recipe😘 xoxo
@yanyanc42654 жыл бұрын
Thank you for the recipe , I tried it and came out perfectly moist and good .
@jahzaravellavlogs92514 жыл бұрын
Same taste padin po if I double the amount of ube flavor instead of ube jam?
@almegachebake61857 ай бұрын
Can i use hand mixer?
@mhic65263 жыл бұрын
Thank you for the recipe. I tried this today, is the dough suppose to be sticky?
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
Yes but once you rolled it into sugar you should be ok
@chasesanders75384 жыл бұрын
i would like to confirm if baking powder is really 1 tbsp? tnx
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Chase Sanders Yes.
@fasaja74892 жыл бұрын
Chef, just found your awesome video. Is the flour 2 cups plus one quarter of a cup?
@happyricecooker2 жыл бұрын
Yes, that’s what I did
@clairereginecajoles28054 жыл бұрын
Hello chef, I do have some questions if ok lng po. > If I will use Ube powder, do I need to rehydrate it? Or water will do? >if water will do what is the ratio of the powder and water to make a paste? >If I use butter instead of oil what's the ratio? Thank you so much Chef
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Use same amount of butter to oil. Melt the butter first. Use same amount of Ube powder. If you don’t have Ube powder and only have extract you can just double the amount of the Ube extract instead.
@clairereginecajoles28054 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg yes thank you Chef :)
@clairereginecajoles28054 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg by the way chef may I know the yield serving for this recipe please?
@clairereginecajoles28054 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg I've tried your recipe and it so good pero maybe I'm not doing it right since yung form ng crinkles are not the same as yours what do I have to adjust chef? temp maybe? please help
@h4banana4 жыл бұрын
@@clairereginecajoles2805 ask ko lang poif anong brand ng ube powder ang ginamit mo?
@Toysforlife304 жыл бұрын
Thanks for the recipe gonna try it soon
@ThisIsEunice4 жыл бұрын
If I use butter, is it the same measurement as the oil? Any alternative for vegetable oil?
@rosecaz144 жыл бұрын
Thanks for the recipe I'll try it half batch muna
@maixeeloves4 жыл бұрын
Hi Chef! Can I do this without ube jam or halaya? I only have ube flavoring. :(
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Maixee Francisco obe extract will Do just fine😀
@maixeeloves4 жыл бұрын
Chef Eva Kronenburg wow! thank you for replying chef! Will try this later today 🥰
@anasoliman35893 жыл бұрын
@Chef Eva Kronenburg hi chef! Nagawa ko po sya 2 times, medyo salty po sya ano po kaya nag cause nun? For the 2nd time trial binawasan ko ang salt, but may onting alat prin sya according din sa tumikim. Is it the baking powder or baking soda too? And wala po pala ako nilagay na ube jam just ube extract po. Thanks chef! Buti its still good po💜
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
Adjust mo yung baking soda and baking powder you can cut it up to half use 1/2 tblspn of baking powder and 1/2 tspn of baking soda. Add a bit more sugar if you’re not using any ube jam. For the recipe you can add 1/4 sugar or 2 Tblspn depending on how sweet you want it. Xoxo
@anasoliman35893 жыл бұрын
Can I add ube powder too?
@angelinebangkirig11394 жыл бұрын
Hi! Will it make a difference if I put it in the fridge overnight?
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
No. You can refrigerate the dough overnight.
@lee-pz8ww2 жыл бұрын
every recipe I’ve seen has jam, is there something else I can use? i only have the extract
@bridgettesblog Жыл бұрын
i didnt see u put the sugar in?
@noviaratna81233 жыл бұрын
Hi cheft would like to ask you bake with 350 degree celcius or fahrenhite? Thank you
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
Fahrenheit 😘
@sambrillantes75214 жыл бұрын
Can i use ube Condensed milk ?
@frhbbtx4 жыл бұрын
Hi, I don’t have baking powder, is it ok?
@AlyssaYsibido4 жыл бұрын
How many crinkles is the yield?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
36-40 depending on how big or small you want. I used the regular cupcake scoop and I was able to make almost 40. You can freeze the dough as well which is what I actually did.
@rowenaapolinario87304 жыл бұрын
Chef what size of your ice cream scoop did you use here? Thanks po
@PinkBelt1003 жыл бұрын
Hey! Do you need ube extract for this ? Or can you bypass with just jam
@epeiirobea43242 жыл бұрын
This is my question as well
@Egamsasno4 жыл бұрын
Ano po size ng egg medium or large? Tska pde po bang ube paste pag wlang ube jam?
@febitita19953 жыл бұрын
2 and 1/4 cups of flour is 350g po? I thought a cup is around 115g, paano naging 350g po
@aleks_xandra34152 жыл бұрын
Hi, tanung ko lang ilang Grad (oven) ang 350 degrees po?
@zesnaliealmazan88873 жыл бұрын
Hi! Can I use ube yam instead of halaya? Also, is ube flavoring the same as ube extract?
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
Yes!
@zesnaliealmazan88873 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg thank you so much chef 🥰
@BabyxGurlx7814 жыл бұрын
Do you have a recipe on how to make the Ube jam??
@sarahgilstrop97743 жыл бұрын
They have them in some asian stores
@juanitaortilla35694 жыл бұрын
Hi again chef ask ko lng pede po b i keep ang dough? S freezer or chiller lng and how many days po sya pede i keep... thanks po
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Juanita Ortilla freezer for up to 2 months. You can already portion into round shape and freeze it that way. When you are ready to bake just take it out of the freezer a day before and let it thaw in the refrigerated
@Nicole-ok2sd4 жыл бұрын
Hi chef! Okay lang po ba kahit walang ube extract tapos ube jam lang gamitin? Thanks!
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Nicole yes just add 2 more Tblspn of Ube jam. You might need to add purple food coloring if you are not using the extract because the extract has food color in it already.
@juanitaortilla35694 жыл бұрын
Hi. Panu po pg wlang ube jam? Pede po b ube powder if yes do i need to dissolve in water first? Thanks
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Juanita Ortilla yes just dissolve with very little water just to make a paste. Or just double the amount of Ube extract.
@ThaoNguyen-wi3bp4 жыл бұрын
hello! can i use butter instead of oil
@nidawiiro5710 Жыл бұрын
Yes you can! I tried it tastes better than oil
@oearlya28704 жыл бұрын
What if we don’t have ube jam? Where would you buy if from?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
I usually buy mine at Any international store or Filipino Store.
@cheriefabile60134 жыл бұрын
Hi, is it a moist crinkles?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Cherie Fabile Yes! Just make sure to not over bake it. You can try half of the recipe first if you are not sure this is a big recipe I always recommend to cut the recipe in half.
@maryllettehabana99833 жыл бұрын
Hello! I was wondering how many cookies does a whole batch make?
@happyricecooker2 жыл бұрын
About 30-40, depending on the ball sizes
@brelynnwilliams99844 жыл бұрын
Can u use rice flour? Will it still turn out the same?
@remonemo1233 жыл бұрын
It will 100% NOT turn out the same
@ASH_wonu4 жыл бұрын
Is it fine if I dont use ube jam?
@farhainim.57614 жыл бұрын
Hi how did u personally measure it, did you measure it by cups or grams? Thank you
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
I usually used cups then measured again by grams.
@janelamuusic4 жыл бұрын
Hello. Can I use Ube halaya instead of Ube jam?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
janelamuusic yes!
@vhanalondon30449 ай бұрын
Ginawa ko sya sobra srap
@MR-xb1jv3 жыл бұрын
Do you not use butter at all?
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
No but you can use butter as well
@christinepamplona29404 жыл бұрын
Hi chef what is your tip to actually achieve the crinkle look? My powder sugar keeps melting...
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Christine Pamplona you can roll the dough twice into the powdered sugar
@maryllettehabana99833 жыл бұрын
Some people will try to do regular sugar first and then powdered sugar!
@happyricecooker2 жыл бұрын
Yeah, definitely need to not be shy with the powdered sugar!!
@anasoliman35893 жыл бұрын
Hi! Is it ok kahit walang ube jam/ halaya? I only have ube extract flavoring. 😥
@ChefEvaKronenburg3 жыл бұрын
Yes ube extract lang pwd
@anasoliman35893 жыл бұрын
Nagawa ko na po chef, naka chill plang po. 😊
@anasoliman35893 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg hi chef! Nagawa ko po sya 2 times, medyo salty po sya ano po kaya nag cause nun? For the 2nd time trial binawasan ko ang salt, but may onting alat prin sya according din sa tumikim. Is it the baking powder or baking soda too? And wala po pala ako nilagay na ube jam just ube extract po. Thanks chef! Buti its still good po💜
@lauraebora1624 жыл бұрын
Can i use ube powder as an alternative for une jam?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Laura Ebora You can add more extract instead of the powder.
@randomIZwe3 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg How much more extract should I add if I don't have jam?
@kath51934 жыл бұрын
Okay lang po ba walang ube jam?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Ann Laping Yes. Just add a bit more extract.
@shawneeorita39134 жыл бұрын
Hey i jus made this recipe mines came out dry did i do something wrong? 😭
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
shawnee orita 😭😭😭
@h4banana4 жыл бұрын
Kaka bake ko lang po ng half recipe sa ube crinkles sobrang sarap po. Di nga lang xa nag flatten ng konti parang bola-bola itsura. Bat kaya ganun? Na chill ko naman ung mixutre
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Ok naman ang oven temperature mo? 🤔 I have made this recipe so many times I never had issue with it. Kahit nga hindi ko na I chill nag spread parin siya.
@poohlein4 жыл бұрын
What size of scoop po did u use to have it that big? Tia.
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
frawlahyn I’m using the small 4cm scoop.
@creativefaithbyshelbygrace36724 жыл бұрын
What ube jam did you use?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Creative Faith By Shelby Grace I forgot the brand I got it from Filipino store.
@Rozie083 жыл бұрын
Ilang piraso po ung ma yeild nito
@edaenero64894 жыл бұрын
Handa na ang aking ingredients para dyan💪💪💪
@hanjet45984 жыл бұрын
Pwd po bang butter na lng kisa oil?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Hanje T Yes.
@hanjet45984 жыл бұрын
@@ChefEvaKronenburg thank you chef
@HennLauren4 жыл бұрын
Anong brand po gamit nyo sa ube extract nyo po? Tia, Chef.
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Henn Lauren McCormick brand
@HennLauren4 жыл бұрын
Ok po Chef Eva Kronenburg will try to make one. Thanks po 😊💜
@samcruz94054 жыл бұрын
How much does ur recipe yield?
@elizabetharongcabrera49754 жыл бұрын
Hello chef..just wanna ask kung need pa po preheat oven bafore lagay po crinkles ? Thanks po
@samcruz94054 жыл бұрын
Elizabeth Arong im not the chef pero yes po
@elizabetharongcabrera49754 жыл бұрын
Salamat po
@elizabetharongcabrera49754 жыл бұрын
Parang pre heat lng po sa cake?
@amberkvlogs21853 жыл бұрын
What's ube?
@Rozie083 жыл бұрын
Kung e negosyo po magkano po kaya bintahan
@flyingbirddd00074 жыл бұрын
May I yse ube powder instead
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
flyingbirddd 000 Yes make sure it’s the finely ground powder they one here in the States i usually grind it again because it not as fine as I want it to be. That’s why the Ube extract is easiest for me.
@krysteenlising68214 жыл бұрын
Hello. Bakit need pa po ilagay sa ref?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Krysteen Lising dahil oil base siya. But you can try baking it right away if you want. 😘
@novilene600 Жыл бұрын
idk why my dough is so so sticky i cant even roll it into a ball😢
@RhiRhiRhianna4 жыл бұрын
what size scooper did you use?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Rhianna Bulseco the small one. It’s like a half size of the regular ice cream scoop.
@RhiRhiRhianna4 жыл бұрын
Chef Eva Kronenburg there’s a lot of small ones, you don’t know the number?
@apriljoynonog75034 жыл бұрын
Ok lang ba walang ube jam and food color
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
April Joy Nonog kung Wala kang Ube Jan dagdagan mo nalang ng Ube extract. Pag ang gamit mo Ube extract na my food color na kahit Wala ng food color.
@dhezirable4 жыл бұрын
what size egg please?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
dhezirable medium or large
@jackielouperdigon61964 жыл бұрын
Sorry cnt find the recipe?..
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
It should be listed under video description box
@disbeliefpapyrus30953 жыл бұрын
I eat this at my country
@carlalynmaecuerdo-devilla32504 жыл бұрын
bakit po ganun? sinunod ko naman yung sukat ng ingredients at procedures.. bakit po mapait?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
CARLA LYN MAE CUERDO Oh no. I’m sorry it did not work out for you. Usually Pag bitter or dahil hindi siya masyado ng expand or spread?
@carlvillegas84194 жыл бұрын
Chef Eva Kronenburg ano po tips para maiwasan to?
@roselynlamson38643 жыл бұрын
Baka po d nahalong mabuti kasi ung baking powder at baking soda ganyan po nangyayari mix nyo po muna sya sa flour.
@roselynlamson38643 жыл бұрын
I made this recipe and it turns out ok,but my flavor is blueberry berry so yummy
@anniebautista88963 жыл бұрын
Shelf life pls
@courtneyathalia18914 жыл бұрын
ilan po yield ng recipe nato?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Courtney Athalia 30 pcs.
@teambital8854 жыл бұрын
Yo
@marjquilang40544 жыл бұрын
Over mix na
@andreicortezanovlogs91014 жыл бұрын
Bat po walang mga measurements? Saan po pwede Makita?
@ChefEvaKronenburg4 жыл бұрын
Click mo young video description nandiyan ang mga measurement😀