Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале

  Рет қаралды 476,667

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 596
@chefemel
@chefemel 3 жыл бұрын
Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@АлександрКалуга-я1в
@АлександрКалуга-я1в 3 жыл бұрын
Вместо острого соуса использую чеснок. Рекомендую при употреблении макать в сметану.
@vogash
@vogash 3 жыл бұрын
@@АлександрКалуга-я1в И заместь ростительного масла, сливочное, это просто бомба, соль перец. У.меня дочка готова пр... за эти грибы😃
@валерийниколаевич-е5й
@валерийниколаевич-е5й 3 жыл бұрын
куркуму добавляю очень вкусно получается
@tatasha3187
@tatasha3187 3 жыл бұрын
@@валерийниколаевич-е5й Всё на любителя.
@pavline2198
@pavline2198 3 жыл бұрын
Просто , но нужно купить землю , построить дом , купить мангал и зжечь грибы и заказать доставку )))
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для закуски Василия: - грибы шампиньоны около 0,5 кг - острый соус табаско по вкусу - соевый соус - раст масло - соль после жарки по вкусу
@Метатрон-ш9о
@Метатрон-ш9о 3 жыл бұрын
Спасибо! И укропчик в конце)
@anastasiawhoknows361
@anastasiawhoknows361 3 жыл бұрын
Только хотела попросить Василия писать список
@oneser86
@oneser86 3 жыл бұрын
Соевый соус Ачим на видео, мне с чесноком нравится
@Barmalei50
@Barmalei50 3 жыл бұрын
У Tabasco сколько разновидностей?
@Метатрон-ш9о
@Метатрон-ш9о 3 жыл бұрын
@@Barmalei50 Гугл подсказал, что 9 разновидностей табаско, а в России только 6 видов!)
@sergeyromanov6902
@sergeyromanov6902 3 жыл бұрын
Покупаю в Metro самые крупные шампики, вырезаю ножки , внутрь соль+ оливковое масло, духовка 5 мин, бекон копченый рубленный , духовка 5 мин, пармезан , духовка 7 мин или до корочки. Кушать горячими. Гарнир чёрный свежий в тостере хлеб; кружочки крупных ростовских помидоров посолить , поперчить и обильно посыпать зелёным луком
@MyDeltap
@MyDeltap 3 жыл бұрын
Василий, Спасибо за классный рецепт. Специально нашел в нашей иркутской глубинке "тот самый" соус. Жарил на гриле около 10 минут. Горячие грибы - это просто песня. Но, пролежавшие в холодильнике ночь - это отдельная история! Эти грибы становятся очень классной закуской на следующий день - я их мелко порезал и добавил к горячему шашлыку! Тут-то они и раскрылись! Рекомендую!
@XerRus
@XerRus 3 жыл бұрын
Обожаю такие рецепты: быстрые, вкусные, простые, полезные!
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Все просто! Я делала с паприкой, вместо острого перца. Тоже очень вкусно ! 👍👍👍😋
@maksnevinchany4231
@maksnevinchany4231 3 жыл бұрын
На выходных ездили на озеро, тоже были шампиньоны на гриле. Мариновал смесью вустерского соуса с мёдом и горчицей, смесь перцев и зерна кориандра крупного помола. Немножко посолить. Тоже очень вкусно, попробуйте, не пожалеете) П.С. не использовал масло, в следующий раз исправлюсь)
@qwert7330
@qwert7330 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт. Попробывал сделать. Но, вместо грибов взял картошку, добавил мяса. Пальчики оближешь. Спасибо, Василий!
@АнжеликаОфигенная-ь9ш
@АнжеликаОфигенная-ь9ш 3 жыл бұрын
😀😀😀👍👍👍
@СветланаМакеева-ъ3х
@СветланаМакеева-ъ3х Жыл бұрын
Как в старом анекдоте. Дорогой журнал, прочитала ваш рецепт, салат, креветки с авокадо, в нашем сельпо этого небыло, поэтому заменила на картошку и сало. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
@ЛюдмилаВакула-е3с
@ЛюдмилаВакула-е3с 3 жыл бұрын
Таки я согласна - это объедение. Даже без шашлыка. А ещё бы запечь на мангале перец болгарский, помидорчик и баклажан. Аж слюнки потекли...
@ОльгаИванова-к1о1м
@ОльгаИванова-к1о1м 3 жыл бұрын
Василий огромное вам Спасибо Беру ваш рецепт за основу а дальше переделываю под наш вкус Лайк всегда
@ЕвгенийА-щ4д
@ЕвгенийА-щ4д 3 жыл бұрын
Я тоже смотрю его видео и делаю всё по другому.
@АннаВолошина-н5п
@АннаВолошина-н5п 3 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления грибов таким способом. Испробую обязательно. Удачи вам и здоровья 👍
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 3 жыл бұрын
Вред сырых шампиньонов, как и шапка на голове - не на всех распространяется! Василий - это лучшая мысль дня! Спасибо за рецепт! 👍😎
@НадеждаНадежда-л5п9э
@НадеждаНадежда-л5п9э 5 ай бұрын
'Наш' ответ на рыбу фугу😅
@АлександрБур-ю1ю
@АлександрБур-ю1ю 3 жыл бұрын
Просто и со вкусом! Василий, как обычно, на высоте!
@ВалентинаГиляровская
@ВалентинаГиляровская 2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂👍
@Гульнара-ц7с
@Гульнара-ц7с 3 жыл бұрын
Я тоже так готовлю шампиньоны. И даже на сковороде получается очень вкусно!
@elenamihheilis4272
@elenamihheilis4272 3 жыл бұрын
О, спасибо! Я хотела споосить, можно ли нечто похожее в сковороде сделать!
@Ирина-б6д7щ
@Ирина-б6д7щ 3 жыл бұрын
Гульнара, а в сковородке под крышкой делать?
@Гульнара-ц7с
@Гульнара-ц7с 3 жыл бұрын
@@Ирина-б6д7щ да, я сначала под крышкой минуты 3, а потом без крышки минуты 2. И для жарки на сковороде беру шампиньоны помельче.
@ledibiznes422
@ledibiznes422 3 жыл бұрын
Спасибо! Как всегда шикарные , вкусные рецепты.А, главное из доступных продуктов вкуснятина
@МихаилЧугунов-в1ю
@МихаилЧугунов-в1ю 3 жыл бұрын
Все идеально и просто. За место острого соуса добавляю мелко нарезанный (тёртый) чеснок. Вкуснотище.
@elenakolesnikova7129
@elenakolesnikova7129 3 жыл бұрын
Во времена студенчества с общажными друзьями делали два варианта - для мальчиков и для девочек (условно, конечно). В обоих случаях сперва вынимались ножки у грибов. Потом на сковородке жарились мелко порубленные кусочки куриных бёдрышек в соусе, помещались в половину подготовленных грибов, сверху тёрся пармезан. Во вторую половину грибов закладывался сыр с голубой плесенью, чаще всего дор блю. Потом всё это запекалось как на видео. И вот с курочкой под водочку или с сыром под красное вино с ароматом дыма - это божественно.
@ФёдорГорчичников
@ФёдорГорчичников 7 ай бұрын
Заебись студенты жили в Ваше время. Пармезанами питались
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@yuranabokov6928
@yuranabokov6928 3 жыл бұрын
С удовольствием делюсь вашим творчеством с женой
@evgeniydyomin7053
@evgeniydyomin7053 3 жыл бұрын
Всегда мариновал в горчице и майонезе, тоже вкусно получается. Принцип такой же, обвалял и минут через 15 на мангал
@Woodturning-woods-for-soul
@Woodturning-woods-for-soul 3 жыл бұрын
Как вовремя :) Как раз купил шампиньоны (не мог устоять, чертовски красивые были), а что делать с ними пока и не придумал. А тут Вы новый рецепт показали. Сегодня же сделаю. Спасибо :)
@starik964
@starik964 3 жыл бұрын
Интересный маринад. Я готовлю шампиньоны к жарке немного по-другому, но это не неважно. У каждого свои вкусовые предпочтения. Предлагаю всем сначала жарить ножкой вниз 4 минуты, а потом вниз шляпкой 4 минуты. В результате гриб наполнится горячим бульоном. Незабываемый вкус. Главное невзначай не перевернуть после приготовления.
@ЮляРахимова-ш7ж
@ЮляРахимова-ш7ж Жыл бұрын
Василий вы молодец. Слов нет. Грибы ваше очень аппетитно выглядят ❤👍
@кириллканцыр-ж6е
@кириллканцыр-ж6е 3 жыл бұрын
Ну как всегда интересно и понятно , смотрим с женой ! Рецепт голубцов теперь жена готовит всегда зимой Василий с пекинской капустой по твоему рецепту блин+ ну вкусно !! спасибо!!!!
@Kseniy_Kseniy
@Kseniy_Kseniy 3 жыл бұрын
Это действительно просто, как и действительно очень вкусно, в чём вчера и убедилась)👍👍👍
@ЕленаОсипова-д2ф
@ЕленаОсипова-д2ф 3 жыл бұрын
Да, тоже все-время такие делаем. Вкусно получается.
@МаринаС-п8о
@МаринаС-п8о Ай бұрын
Спасибо за труд,всегда замечательно вкусно получается
@Yehali_na_hutor
@Yehali_na_hutor 3 жыл бұрын
Изумительный рецепт👍 Готовим так постоянно в сезон шашлыков машлыков😋
@НатальяСальникова-з2м
@НатальяСальникова-з2м 3 жыл бұрын
В этом году все лето готовим такие грибы на мангале,после того,как обжарятся, заворачиваю в фольгу минут на 5, очень сочные получаются.
@Barmalei50
@Barmalei50 3 жыл бұрын
Ух ты! В наших рядах появились любители окиси алюминия?
@ТомТом-Том
@ТомТом-Том 3 жыл бұрын
@@Barmalei50 Скорый поезд к нам не мчится, и готовится не пицца - жарю шампиньоны я. Их я оберну фольгою, чтоб насытиться тобою, окись алюминия!
@zoyastratiyenko1870
@zoyastratiyenko1870 3 жыл бұрын
@@ТомТом-Том это должны пропеть все!👍🤟
@mausfledermaus7811
@mausfledermaus7811 3 жыл бұрын
@@Barmalei50 Окись алюминия ничем не вреднее соевого соуса.
@Barmalei50
@Barmalei50 3 жыл бұрын
@@mausfledermaus7811 На здоровье!
@danism76
@danism76 3 жыл бұрын
Попробовал вчера сделать как дополнение к шашлыку. Понравилось, спасибо за рецепт.
@ЕленаВасильева-н7й3д
@ЕленаВасильева-н7й3д Жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за рецепт. Грибы обожаю, но не знала, что обычные шампиньоны могут быть настолько вкусные! Это восторг! Сочные, очень грибные!🎉 Необыкновенно вкусно!
@sphera52
@sphera52 3 жыл бұрын
Класс! В прошлый шаббат делал похожее - только вместо острого соуса я мелко нарубил жгучий перец и немного в растительном масле прогрел.
@sphera52
@sphera52 3 жыл бұрын
@@Этозакрытаяинформация антисемит, что ли?
@Ирина-б6д7щ
@Ирина-б6д7щ 3 жыл бұрын
Дмитрий спасибо, реально - тема.
@kuna129
@kuna129 3 жыл бұрын
@@Этозакрытаяинформация :) Вас развели
@ИванГончаров-щ4э
@ИванГончаров-щ4э 3 жыл бұрын
Спасибо! Давно искал рецепт приготовления шампиньонов🔥👍💪
@ларисаткаченко-е1ъ5ж
@ларисаткаченко-е1ъ5ж 3 жыл бұрын
Привет!!! Спасибо вам стала обращать внимание в магазине на такой гриб как шампиньон...Особенно мне понравился рецепт маринованных грибов,очень понравились.Спасибо и за это видио и идею!!!!!!
@Headbanger_RU
@Headbanger_RU 3 жыл бұрын
Есть еще такой вариант: 1) Моем шампиньоны и засыпаем в кастрюлю (не чистим) 2) на 1кг грибов примерно 2-3 столовые ложки майонеза и 2 чайные ложки аджики без горки (Аджику можно не добавлять если не любите острое, но потеряете 30% всего интереса), чайная ложка любимых специй ( с хорошей горкой если не добавляли аджику) 3) Закрываем кастрюлю крышкой и трясем чтобы все перемешалось 4) Закладываем грибы в решетку ножками вниз и ставим на максимально горячий мангал (Огонь только-только потух, но мясо еще ставить нельзя). Важно поставить ножками вниз, так грибы сразу схватываются от большой температуры и не теряют сок. 5) Жарим примерно по 2 минуты с каждой стороны по 1 разу. Время может быть разным и зависеть от размера грибов\ жара мангала и т.д. Основное правило: нам нужно добиться сильной корочки, прям на грани, и за максимально короткое время. В итоге получаем идеальную закуску под шашлык, которая обычно разлетается задолго до готовности самого шашлыка. С крепким алкоголем сочетается так же замечательно
@tatasha3187
@tatasha3187 3 жыл бұрын
А на любителя с пивом.)))
@sarabraun9087
@sarabraun9087 3 жыл бұрын
Чувствуется опыт👍🏻 всегда так же делаем, но про ножкой вниз не знала- благодарю.
@fili255
@fili255 3 жыл бұрын
если убрать мазик, то да
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Оставьте вы майонез до зимы. На гриле со специями - уже вкусный аромат. 🔥🍄
@Headbanger_RU
@Headbanger_RU 3 жыл бұрын
Почему необходим майонез: 1) При жарке, смешанный со специями и аджикой он капает на угли и дает неповторимый аромат. 2) Полностью покрывая гриб он не дает соку вытечь при жарке и за счет жира позволяет готовить грибы быстрее 3) Дает больше нежности и убирает "дерзость" специй и аджики. Боюсь, что в этом рецепте мазик = основа. Без него уже не то
@GelgiMA
@GelgiMA 3 жыл бұрын
Понедельник, Василий)) Вчера бы это видео пригодилось)
@вадимильясов-р7д
@вадимильясов-р7д 3 жыл бұрын
Это чтоб дождаться следующих выходных😀
@OnlyTrueMusic
@OnlyTrueMusic 3 жыл бұрын
А вчера мы все ходили в крутой рЭсторан на другом канале Василия - "Накормите Васю".)
@МилаМиловна-х1г
@МилаМиловна-х1г 8 ай бұрын
Умный,красивый без нижеплинтусовых выражений,которые позволяют себе ,так называемые именитые повара,спасибо...
@alexandera3200
@alexandera3200 3 жыл бұрын
Я в последнее время подсел многое смазывать устричным соусом :) надо будет так и грибы попробовать, а то до них не добрался еще :)
@АллаМіроненко
@АллаМіроненко Жыл бұрын
Хороший рецепт ! Выглядит вкусно❤
@silantii1
@silantii1 3 жыл бұрын
Прекрасные рецепты и прекрасный рассказчик, без понтов!
@МарияУ-ц5щ
@МарияУ-ц5щ 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю на закрытие шашлычного сезона. Думаю, возможно на этапе жарки добавить на грибы по кусочку сулугуни, чтобы он подтаял. Острое по вкусу не всем, но сыр будет немного сглаживать.
@АллаКоноплева-ц9с
@АллаКоноплева-ц9с 3 жыл бұрын
А зачем закрывать шашлычный сезон?!
@Оленька-к1ц
@Оленька-к1ц 3 жыл бұрын
Да, это очень вкусно. Делала без острого соуса, только грибы, соевый соус и масло. Только им надо полчаса постоять в маринаде, он впитывается.
@gocman51
@gocman51 3 жыл бұрын
Лимоном побрызгать ещё.
@Оленька-к1ц
@Оленька-к1ц 3 жыл бұрын
@@gocman51, можно, но зачем?
@gocman51
@gocman51 3 жыл бұрын
@@Оленька-к1ц эээээ.. А вы попробуйте
@ИванИваныч-э6з
@ИванИваныч-э6з 3 жыл бұрын
@@Оленька-к1ц Соглашусь с Сержем (хоть и не пробовал), но кислинка пресному, по своей сути, грибу, не повредит. ИМХО
@Оленька-к1ц
@Оленька-к1ц 3 жыл бұрын
@@ИванИваныч-э6з, там соевый соус прекрасно играет. Вы, все таки, попробуйте в двух вариантах, что больше понравится.
@БибигульБахриденова
@БибигульБахриденова 3 жыл бұрын
Круто!!! Очень!! Приятного аппетита!!!
@rimmaem7364
@rimmaem7364 3 жыл бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт 👍🥰🙏
@Джем-ь5к
@Джем-ь5к 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт маринада. Обязательно попробую такой вариант. А вот если сырые грибы ел один и с ним в машине едут ещё четверо,то мучаться будет не только он %)
@God_Bless_you_always
@God_Bless_you_always 3 жыл бұрын
Повезло жене!!! Случайно наткнулась на канал и не смогла пройти мимо!!Подписка и лайк ОДНОЗНАЧНО!!!Супер!
@wlad714
@wlad714 3 жыл бұрын
… Я к этому рецепту порубил крупными кусками баклажан, здорово получилось … рекомендую попробовать. Василий привет, спасибо за творчество!
@ГалинаТушинская-г7д
@ГалинаТушинская-г7д 3 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт!👍👏💕 Готовлю в духовке.. вынимаю ножки грибов,внутрь кладу соль,перец, сливочное масло(небольшие кусочки) и сыр Камамбер. Попробуйте,очень вкусно!
@ЖаннаКоролева-щ4м
@ЖаннаКоролева-щ4м 3 жыл бұрын
Галина ,добрый вечер, если не сложно, напишите пожалуйста полный рецепт, как вы готовите. Сколько минут запекать и пропорции? Будут вам признательна
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
Can you share with your receipt? А если в духовке запекать какая температура и сколько по времени?
@ГалинаТушинская-г7д
@ГалинаТушинская-г7д 3 жыл бұрын
Доброе утро! Беру 500-600 г.крупных шампиньонов (всегда очищаю кожицу),внутрь соль, перец, по пол чайной ложки сливочного масла (из холодильника)1 пачка сыра Камамбер (вкусно и с сыром Дор блю(200г), сверху посыпаю твердым, натертым сыром ( в идеале Пармезан) Выкладываю на противень пергамент,смазыааю растительным маслом, запекаю при температуре 200°(гриль), 10-12 мин,до золотистой корочки. Приятного аппетита!💖
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
@@ГалинаТушинская-г7д Thank you so much for your reply, Galina! For sure I will follow your receipt!
@ЖаннаКоролева-щ4м
@ЖаннаКоролева-щ4м 3 жыл бұрын
@@ГалинаТушинская-г7д спасибо Галина 🌷
@ильяобухов-з7ф
@ильяобухов-з7ф 3 жыл бұрын
Дядя Вася мне 6 летиятибялюблюсматреть ты самый лучший повар
@Alan-12345
@Alan-12345 3 жыл бұрын
Спасибо, Василий! Классный рецепт!
@Mubi-bms
@Mubi-bms 3 жыл бұрын
Василий! простой, свой, родной как бы! Не пропадай!
@ДмитрийБондарь-п1р
@ДмитрийБондарь-п1р 3 жыл бұрын
Наверное так и в мультиварке можно делать, только времени больше надо. Сам попробую, как-нибудь. Крайне редко грибы делаю, так как много где говорят, что это может быть опасно. Но думаю в шампиньонах ничего опасного нет, так как это гриб культурный и выращивается на экологически чистом удобрении (навозе, проще говоря). Главное промыть хорошо, перед тем как готовить. Спасибо за идею, пойду пробовать. Я б ещё может быть сырка бы добавил чуть чуть для вкуса, но это уже кто как любит.
@НадеждаАрева
@НадеждаАрева 3 жыл бұрын
У Василия все вкусно!!! Решетка 50% успеха!!!
@alongall1775
@alongall1775 3 жыл бұрын
Это классика вкусной еды . Обожаю такие грибы , а чем они больше по размеру ,тем насыщеннее вкус ( готовил в 15 см диаметром ).
@viktorvik977
@viktorvik977 3 жыл бұрын
Все у вас идеально, позитив во всем.
@НуЖе-й1я
@НуЖе-й1я 3 жыл бұрын
Попробуйте по моему рецепту. Грибы запечь при 180 град. 20 минут Пока горячие, сложить в глубокую миску и залить соусом: 3 ст.л. соевого, 3 ст.л. майонеза, полчайной ложки горчицы, 1 зуб чеснока. Поперчить в миске. Накрыть и потрясти
@ninagryaznova6672
@ninagryaznova6672 3 жыл бұрын
Я думаю, что это реально вкусно
@chefemel
@chefemel 3 жыл бұрын
Меня больше поразило, как мало надо сделать, чтобы получилось Так вкусно.
@kostyakuklin
@kostyakuklin 3 жыл бұрын
@@chefemel на двух камушках решётка будет неустойчива... надо три...
@vanton2819
@vanton2819 3 жыл бұрын
это очень вкусно, только я пробовал, а потом сам делал в маринаде с майонезом, много зелени, чеснок, вкус бомба, как сказал Василий "этот вкус ничем не объяснить"
@летнийзимний
@летнийзимний 3 жыл бұрын
@@kostyakuklin если кирпичики, то достаточно двух.
@alexshmeter1549
@alexshmeter1549 3 жыл бұрын
@@летнийзимний да, но кирпичики должны тогда стоять строго параллельно в вертикальной плоскости :) как человек, обучавшийся металлообработке, и знакомый с принципами базирования, скажу, что можно один кирпичик, и один камушек. будет устойчиво, как на трёх камушках. :)
@kalipso_22
@kalipso_22 2 жыл бұрын
Супер пупер грибы получаются 👍 Спасибо !
@СергейСысоев-н5п
@СергейСысоев-н5п 3 жыл бұрын
Шикарная закуска перед шашлычком давно уже так готовлю 👍👍👍
@lmlokomuzik6582
@lmlokomuzik6582 3 жыл бұрын
Через пару недель собираю друзей на даче, для одного из блюд уже есть подсказочка))!!!
@lusinsargsyan7505
@lusinsargsyan7505 3 жыл бұрын
DOROGOY VASILIY , TI CHUDO , POZITIVNIY , VESYOLIY , I CHUDO POVAR💋💋💋💋
@СветланаСавченко-щ9о
@СветланаСавченко-щ9о 3 жыл бұрын
Василий! Рецепт хорош! Спасибо!!!
@НадеждаРусина-ж9т
@НадеждаРусина-ж9т 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,это бомба!!!!!! Сумасшествие!
@ИринаШилова-г8ь
@ИринаШилова-г8ь 3 жыл бұрын
Браво, смотрю с удовольствием!
@Edrittvoykoren
@Edrittvoykoren 3 жыл бұрын
Всем привет, можно ещё мокалку замутить , бальзамический соус , вода , соевый , давленый чеснок , сахарный песок все на глаз по паре ложек и окунать туда грибок и ам....
@sonia_lvovna
@sonia_lvovna 3 жыл бұрын
Ребятки,кто хочет сочности грибов-делаем так.за 30 минут" до" залить шампы крутым соленым кипятком и легкий гнет.потом слить воду.специи.чесночок .маслицем немного смазать оливковым и мангал.бинго! Сочность гарантирована
@liliasmirnoa6800
@liliasmirnoa6800 3 жыл бұрын
По моему очень вкусно!!!😋
@КямаляРизаева
@КямаляРизаева 3 жыл бұрын
Я очень люблю грибы в любом виде, классный рецепт обязательно как нибудь попробую приготовить ну очень люблю грибочки!
@Альфа-в3г
@Альфа-в3г 3 жыл бұрын
Вот это классный гурманский рецепт, спасибо, надо брать!
@Надеждажуковская-ю7х
@Надеждажуковская-ю7х 3 жыл бұрын
👍 Я делаю всё так же, только вместо острого соуса сушёный чеснок/ мелко измельчённый/ Тоже вкусно)
@valentinaj2351
@valentinaj2351 Жыл бұрын
Васенька, обожаю! Обожаю Вашу подачу рецептов! 👍👍👍 Эх, вчера только с шашлыков вернулись, грибов, конечно же, не было )) Но в следующий раз точно будут и именно по Вашему рецепту! ❤
@МаринаМощенникова
@МаринаМощенникова 3 жыл бұрын
👍 Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
@olegg.8973
@olegg.8973 3 жыл бұрын
Я так же делаю, только мариную час. Табаско, соевый соус и бальзамический клюквенный уксус. А решётку прикуплю, для электрогриля, сибаса грилить дома.
@ЭРТУГРУЛ-о4э
@ЭРТУГРУЛ-о4э 3 жыл бұрын
Надо попробовать!
@ЕкатеринаТюкало
@ЕкатеринаТюкало 3 жыл бұрын
Доброго утра всем, кто в данный момент времени кашеварит .
@stay_with_me_natalija
@stay_with_me_natalija 3 жыл бұрын
Шампиньоноварит.))
@Пищевойпринтердлякондитеров
@Пищевойпринтердлякондитеров 3 жыл бұрын
- Аппетитно - Обожаю такие вкусности ❤
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Что, так просто🥺👍🤗
@jazzrex1
@jazzrex1 3 жыл бұрын
Обязательно так попробую, спасибо! До-сих пор делал иначе: внутрь гриба сыр типа Виолы, снаружи обернуть сырокопчёным беконом. Остроту дают сами грибы - не замечали? Но шампиньоны нравятся во всех видах - кроме сырых; последнее - перевод отличного продукта сомнительным способом = модная дурь)
@ЛюбовКоновалова
@ЛюбовКоновалова 3 жыл бұрын
Ну просто красавчик!РЕСПЕКТ!
@ЕленаПушкарева-е4щ
@ЕленаПушкарева-е4щ 3 жыл бұрын
Привет из Чувашии Обязательно сделаю в выходные.
@alekseyorlovskiy4719
@alekseyorlovskiy4719 3 жыл бұрын
Внезапно, увидел этот ролик в вагоне Московского метро на инфоэкранах. Вот это я понимаю - правильное просвещение народа :)
@no_umeNu_Bepbep
@no_umeNu_Bepbep 3 жыл бұрын
Отличный рецепт, но пользуюсь более продвинутой версией, заместо соевого использую вудстерширский соус, +100 к вкусу
@gorrtack7273
@gorrtack7273 3 жыл бұрын
всё бы ничего, но он же вустерский)
@vladimirmaslov2660
@vladimirmaslov2660 3 жыл бұрын
@@gorrtack7273 а ещё он ворчестерский
@KLiana8
@KLiana8 3 жыл бұрын
И только ВМЕСТО
@tatasha3187
@tatasha3187 3 жыл бұрын
@@KLiana8 Просветите деревенщину - что это за соус такой диковинный? Имею ввиду не соевый конечно.
@taivyn3te869
@taivyn3te869 3 жыл бұрын
@@tatasha3187 Вроде который морской темой отдает, ну тип рыбный.
@i.Vladimir
@i.Vladimir 3 жыл бұрын
Сейчас сделал в духовке на режиме дух. шкафа, отличная закуска!
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
А в духовке запекать какая температура и сколько по времени?
@i.Vladimir
@i.Vladimir 3 жыл бұрын
@@nonas6831 200 гр 8-10 мин конвекция, получается сочно, грибы не съеживаются, сочные. Грибы на решетку раскладывал, а вниз духовки поддон. Но сразу скажу, что дыма может быть много, лучше снизу подогрев не включать. Если б не дождь, делал бы на мангале, там не страшно подымить :)
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
Thank you so much! Very helpful!
@IGROK-8
@IGROK-8 3 жыл бұрын
Турецкий картофель сделайте ...🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
@ЛарисаАгапова-ц2ш
@ЛарисаАгапова-ц2ш 3 жыл бұрын
Сгущенку с лимоном оценила вся моя семья! Банка улетела мигом! Спасибо за рецепт!
@МихаилДудкин-з6м
@МихаилДудкин-з6м 3 жыл бұрын
Поднакачался... Здорово стал рельефным... Рецепты нравятся, не дорогие и доступные...
@сергейменьшиков-ш2ч
@сергейменьшиков-ш2ч 3 жыл бұрын
пробовал уже рецепта 4 разных мариновки шампиков для углей,все вкусные))попробуем и этот,хотя от моего отличается лишь остротой(я аджики добавляю)
@Leon-if2oh
@Leon-if2oh 3 жыл бұрын
Ничего себе за минуту)
@528art
@528art 5 ай бұрын
Давно так делаем на шашлыках, но "мариновать" грибы удобно в целовановом пакете. Наливаем туда соевый, итальянские травы и масло. В пакете перемешиваем, это намного удобнее, чем в какой-либо таре. Могут постояиь минут 15-60, не принципиально. Потом кидаем на решетку и на мангал. Очень вкусно и быстро
@robinzon766
@robinzon766 7 ай бұрын
Нормально зашло! И гости довольны, правда с табаско попробовал переборщить то беда, 3-4 капли на гриб мелкий достаточно, готовлю теперь только так! Спасибо!
@АндрейКрышко
@АндрейКрышко 3 жыл бұрын
Спасибо! Рецепт интересный. Понравилась решетка, подскажите, где купить.
@ЮрийОсадчий-о7я
@ЮрийОсадчий-о7я 3 жыл бұрын
Класс, и правда всё так просто!
@humanoidalyoshenka7448
@humanoidalyoshenka7448 3 жыл бұрын
Аааа за что, посмотрел на работе, теперь кушать захотел :D Спасибо за прекрасные рецепты!
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
Я тоже всегда рецепты смотрю или вечером или на работе- страшно хочется есть, а готовить лень😂😂😂
@vianhussein9043
@vianhussein9043 3 жыл бұрын
@@nonas6831 понятно, чем ты занимаешься на работе!
@nonas6831
@nonas6831 3 жыл бұрын
@@vianhussein9043 ha-ha. between the surgeries.
@Dana-jv6iv
@Dana-jv6iv 3 жыл бұрын
Как раз мне на пост с гречкой будет 👍🏽
@КонстантинИльин-о4в
@КонстантинИльин-о4в 3 жыл бұрын
Василий . Здраствуйте! Масло не усилитель а проводник температуры.
@Neosapiant
@Neosapiant 3 жыл бұрын
Знаю похожий рецепт для шампиньонов, их просто во время дороги нужно залить в пакете кефиром и по прибытии кинуть на решётку. Они будут очень сочные.
@ПавелТучков-е5м
@ПавелТучков-е5м 3 жыл бұрын
Комментарий в поддержку любимого канала.
@barab.3398
@barab.3398 3 жыл бұрын
Я редко делаю грибы, но у шампиньонов я всегда снимаю пленку и чищу их изнутри. А здесь все оставлено. И я обескуражена.
@ТатьянаНиколайчук-ф5у
@ТатьянаНиколайчук-ф5у 3 жыл бұрын
У шампиньонов не снимают и не моют. Протирают влажной салфеткой
@ИринаГорчук
@ИринаГорчук 3 жыл бұрын
Николайчукхэээээээ
@ВладимирКонструктор-г8д
@ВладимирКонструктор-г8д 3 жыл бұрын
Вот до чего доводит,что вы редко готовите шампиньоны.
@tatsianaviarbila8849
@tatsianaviarbila8849 3 жыл бұрын
Я готовлю примерно так же, только добавляю в маринад еще сок лимона.
@Малярок36-у1ч
@Малярок36-у1ч 3 жыл бұрын
Грибы лучше положить ножкой вниз,а потом перевернуть и сок останется в шляпке,а так,очень вкусно.кабачок и баклажан не уступят грибам по вкусу
@eleniioannidi5753
@eleniioannidi5753 3 жыл бұрын
Василий да сам ВАУ .Класный рецепт и сам ты вместе со своей собачкой Классный .пиши нам сообщяй еще вкусняжки Пенсионерка Е И
Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.
12:34
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,3 МЛН
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
Маринованные шампиньоны. Секрет в обжарке
12:43
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 297 М.
Шампиньоны по-корейски. Люблю такие закуски
15:05
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 799 М.
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН