Ich bin für das Video so dankbar.. ich lebe nämlich in Norwegen und hatte bereits diverse Asiamärkte, in verschiedenen Städten abgeklapptert, war aber einfach nicht fündig geworden.. das letzte mal hab ich mir sogar extra welche aus Deutschland, für viel Geld, mitgebracht (eine Packung ca 2 Euro) und diese aber schon nach wenigen Tagen wieder aufgebraucht gehabt, weil sie einfach so lecker waren.. jetzt kann ich sie mir für wenig Geld selber machen.. ich bin so happy😍
@tobiwahn838711 ай бұрын
man kann natürlich den den teig auch nureinmal normal mit den händen kneten, ruhen lasse und gut ist.wenn man ne nudelpresse mit nem bigolo aufsatz hat sind udon nudeln super schnell gemacht
@yamyamfoods8 жыл бұрын
Yay! Ich esse udon-Nudelsuppe sehr sehr gerne. Danke fürs Rezept! 😋👍🏼❤️
@himitsuninjaranger65182 жыл бұрын
Yamyamfoods schön dich hier zu seh. Du machst selbst echt tolle Kochvideos, aber dieses Video ist auch ganz gut. 😉
@Ymiriron7 жыл бұрын
Ich bin gerade total Baff was man aus wenig Mehl, Wasser und Salz, solch gigantische Nudeln machen kann, da ist man ja eine Weile versorgt und die Sache mit dem Einfrieren finde ich wahnsinnig geil. Geiles Video, direkt abonniert und ein Like da gelassen, ich bin gespannt mit welchen Gerichten man mit diese Nudeln machen kann^^
@Gepard74314 жыл бұрын
Sehr schön erklärt, ich werde es heute nachkochen :) Und wie süß als Siri sich einschaltet. Der Blick und dann das (Was???) :))
@NemesisLex8 жыл бұрын
Ich warte nur drauf dass einer fragt, ob er zwingend auf den Tresen klettern muss oder ob es auch reicht wenn er den Beutel samt Teig auf den Fußboden legt und dort platt tritt ^^ Machst du auch "handgezogene" Nudeln? Find die Technik total faszinierend ...
@Yasilicious8 жыл бұрын
hehe stimmt xD Nein leider nicht, aber finde es auch total interessant und würde es gerne können :)
@AriesSupertramp6 жыл бұрын
An handgezogenen Nudeln probiere ich mich seit ein paar Wochen aus. Ohne größeren Erfolg. Sehr wichtig ist alkalisches Wasser (z.B. Wasser + Pottasche (Kaliumcarbonat, E501). Das sorgt wohl dafür, neben dem langen Kneten, dass das Glutengerüst wieder zusammenbricht. Erst dadurch erhält man einen Teig, welcher sich dann ohne zu reißen ziehen lässt.
@jonnyfromtheblock215 жыл бұрын
@@AriesSupertramp mit Öl kenn ich das ziehen :)
@AmselDrosselFinkundStar5 жыл бұрын
Handgezogene macht sie nicht, dafür aber fußgezogene.
@JessyUwU Жыл бұрын
Naja ich frag mich gerade warum mit dem Fuß? und nicht mit dem Nudelholz oder einfach mit den Händen?
@MoriginalThai8 жыл бұрын
Wiiie cool :-D Da will ich auch sofort Udon selber machen und natürlich auch mit den Füßen den Teig massieren :-))) Vielen Dank für das tolle und wunderbar erklärtes Video
@Yasilicious8 жыл бұрын
hehe dankeschön :D
@NGorso17 жыл бұрын
Ich bin gerade auf einem Kochtripp seitdem ich meine erste Pizza gemacht hab XD Danke für die tolle Anleitung. Verdienst eigentlich mehr likes :-)
@Yasilicious7 жыл бұрын
Oh wie toll das freut mich :D Wie lieb von dir dankeschön :))
@Vivi-dn8jk4 ай бұрын
Danke ich habe sie nachgemacht! Wie bekommt man es hin dass sie diese typische runde Form bekommen ?
@lunacarolyn3 ай бұрын
Mit den Füßen kneten! Ha! Das klingt jetzt schon nach so viel Spaß hahaha
@jomayusa4 жыл бұрын
Delicious. What kind of Mehl did you use? 405 or 550?
@m.katharina39352 жыл бұрын
I take 405! Greetings 👍
@mrsflury8 жыл бұрын
Wow das muss ich unbedingt einmal ausprobieren! Denkst das Rezept funktioniert auch mit Reismehl? LG Doris
@Yasilicious8 жыл бұрын
Freut mich 😊 und sorry für die späte Antwort, hab die Kommis hier irgendwie übersehen 😅🙈 hm könnte klappen 🙂 zumindest hab ich es grad gegooglet und jemanden gefunden, der es mit Reismehl zusammen mit Tapiokamehl gemacht hat, aber selbst ausprobiert habe ich es noch nicht. LG Yasi 🙂
@NekooLilly8 жыл бұрын
Da freuen sich die Fussfetischisten
@Yasilicious8 жыл бұрын
😂👍🏼
@ghinio36754 жыл бұрын
Hatte sofort den gleichen Gedanken als ich das gesehen habe xD
@ministerstein4 жыл бұрын
Klar freut man sich, wenn man Füße attraktiv findet ;) Aber auch schade, dass solche Kommentare immer negativ gemeint sind. Als wäre es schlimm, wenn ein Mensch ein Fußfetisch hat. Würde mich mal interessieren, ob ihr inzwischen anders darüber denkt? :)
@Amandaliaa3 жыл бұрын
@@ministerstein ich finde Füße einfach ekelhaft 😅 beneide jeden der sich durch Füße angezogen fühlt das muss man erst mal können 😅
@ministerstein3 жыл бұрын
@@Amandaliaa 😂 ich vermute aber eher, entweder hat man eine Vorliebe für Füße oder eben nicht. Das kann man sich nicht antrainieren und dann irgendwann "können". Der Grund dafür liegt in der Reizüberlappung in entsprechenden Hirnarealen und ist sehr weit verbreitet. Aber das führt wahrscheinlich zu weit jetzt 😜
@maximilianmaurer1609 Жыл бұрын
das wirkt so, als wäre es sehr sehr sehr sehr sehr SEHR viel Salz!!! ich bin Dialysepatient und muss salzarm essen. kann ich das salz auch reduzieren oder wird der Teig dann nicht so wie er werden muss? beim Brot backen oder bei Hefeteigen bremst das salz ja die Hefe und dadurch geht der teig nicht so extrem schnell auf sondern langsam mit kleinen statt großen Luftblasen!!! da brauch man das salz für die Konsistenz des teiges und nicht nur für den Geschmack! Wie ist das bei den Udon-Nudeln? weißt du das zufällig?
@irinalange733 жыл бұрын
VIELEN DANK !!! 🙂
@fiskben38498 жыл бұрын
vielen vielen Dank für das tolle und einfache Rezept. Und auch für den tollen Tipp am Schluss, werde ich auf jeden Fall nach machen.
@Yasilicious8 жыл бұрын
Wie schön das freut mich :) dankeschön und liebe Grüße, Yasi
@alterschoneweida38998 жыл бұрын
Klasse Vorstellung und Vielen Lieben Dank für das Rezept LG aus Berlin Kay und Joy
@Yasilicious8 жыл бұрын
Dankeschön :) Liebe Grüße, Yasi :)
@AriesSupertramp6 жыл бұрын
Das Mehl an sich hat eigentlich einen viel größeren Einfluss darauf, ob noch etwas Wasser hinzu muss bzw. weniger. Die Luftfeuchtigkeit spielt eher beim gehen lassen des Teiges eine Rolle.
@are68094 жыл бұрын
Könntest bitte die Mengenangaben angeben ? :)
@leonberger25478 жыл бұрын
Hallo Yasmin, sehr schöne selbst gemachte Nudeln. Das war ja mal wieder herrlich einfach. Wenn ich das Prinzip richtig verstanden habe geht es dabei wohl weniger um die Zutaten (die sind ja wirklich einfach) als vielmehr um die richtige Bearbeitung des Teigs. Hab auf jeden Fall wieder was gelernt, vielen Dank und Daumen hoch Gruss aus OWL Volker
@Yasilicious8 жыл бұрын
Hallo Volker :) Genau, es ist wichtig, dass der recht trockene Teig (es ist auch wichtig, dass er nicht zu nass ist) richtig gut durchgeknetet wird bis er die richtige Konsistenz hat und schön "zart" ist :) Dankeschön und liebe Grüße, Yasi
@lebenaufraedern4 жыл бұрын
Ist das Kneten mit den Füßen ein KO-Kriterium? Ist im Rollstuhl etwas schwierig ... Oder geht es einfach um die Knetzeit?
@Hermann.der.Cherusker3 жыл бұрын
Wenn du im Rollstuhl sitzt, haste in den Händen wohl mehr Muskeln als andere in den Beinen :D. Geht nur darum das es leichter ist, da Mehl+Wasser einen relativ "harten" Teig macht.
@nadicrass60074 жыл бұрын
Kann ich auch Dinkelmehl verwenden oder Vollkorn? Dankeschön für das Rezept 🥰☘️
@rednose643 жыл бұрын
Klar. Ich mache Nudeln aus Vollkorn, Emmer, Einkorn usw. Mit Dinkel werden sie geschmacklich sogar besser... und sättigen besser. Einfach ausprobieren und verkosten. Macht total Spaß und das Ergebnis kann überraschen... 😋
@imany57538 жыл бұрын
interessantes Rezept
@sashn16 жыл бұрын
gerade nachgekocht. hat super funktioniert. kanal abonniert. gerne wieder.
@Yasilicious6 жыл бұрын
Freut mich danke 😃
@__-Onur-__5 жыл бұрын
Vielen vielen Dank für das Video 🙏🏼 Sehr gut und einfach erklärt. 💪🏼
@GamePreviewTV8 жыл бұрын
Super Rezept, aber muss ich unbedingt den Teig mit meinen Füßen kneten? ^^
@Yasilicious8 жыл бұрын
Dankeschön :) musst du natürlich nicht, ist nur die traditionelle Art und viel einfacher :)
@christinatheyssen78918 жыл бұрын
super, danke für das Video! vorallem für die Einfriertipps! 😙 Welche Mehlsorten eignen sich da? Neben Weizen auch Dinkelmehl?
@Yasilicious8 жыл бұрын
Dankeschön 😘 Type 405 oder 550. Mit Dinkel weiß ich es leider nicht, hab ich noch nie ausprobiert. LG 🙂
@janina97138 жыл бұрын
du bist meine lieblings KZbinrrin
@Yasilicious8 жыл бұрын
aww ❤️ das freut mich riesig 😘
@SilverheartTR4 жыл бұрын
Kann man den Teig mit der Nudelmaschine ausrollen?
@florianlissek35622 жыл бұрын
welches mehl ist mit mehl gemeint? das ganz normale 405 Mehl oder ein anderres?
@Ymiriron7 жыл бұрын
Dennoch welche Menge Mehl hat das nochmal wie auf den Video?^^
@MrsTaddeeL5 жыл бұрын
Ymiriron 300 Gramm
@mohammadabdou86445 жыл бұрын
Ich mag deine Kanal 😍😍😍💖💖💖
@Yasilicious5 жыл бұрын
Aww das freut mich ☺️💖💖
@LiquidChris15106 жыл бұрын
Danke gleich mal probieren
@LiquidChris15106 жыл бұрын
Ich habs uebrigens tatsaechlich direkt nach dem video ausprobiert, allerdings ohne Fueße 😁. War echt gut.
@thimohodel78414 жыл бұрын
Ich hätte noch gerne gewusst wie viel Mehl,Wasser und Salz
@momentsoftruth-artandpoetr46163 жыл бұрын
Steht in der Infobox als Link. Führt einen zu einem PDF-Datei die man sich ausdrucken kann. Aber ich schreibe das mal hier für alle nieder. 😇 Viel Spaß zusammen!🌻 • 300g Mehl • ca. 130-150ml warmes Wasser (mit 130ml anfangen und nach Bedarf esslöffelweise Wasser hinzufügen) • 15 g Salz • etwas Speisestärke zum Ausrollen und Falten Ps. hier eine wesentlich einfachere Version, die ich gerade entdeckt habe: kzbin.info/www/bejne/q6a7eZWXhZaLb5o
@zocki_vlog5 жыл бұрын
Kann man die auch als Gebratene Nudeln benutzen
@jomayusa4 жыл бұрын
Was für Mehl: 405, 550 oder 1050 type? Danke
@apdeleis5 жыл бұрын
Woher kommt die tradition mit den füßen sachen zu kneten ?
@MarTin-di2ig5 жыл бұрын
1:35 mist ich sitze hier mit einem doppelt gebrochenem Fuß:-)
@gisam.42942 жыл бұрын
😂😂🤣😄
@janina97138 жыл бұрын
ich liebe deine Videos💜💜💜💜
@Baby.m0mi7 жыл бұрын
Muss man unbedingt Stärke benutzten oder kann man auch Mehl nehmen ? :3
@Yasilicious7 жыл бұрын
Mehl geht auch :)
@selinasansu19978 жыл бұрын
Tolle Idee das mit den Füßen zu kneten
@a.j.b_aksoy34107 жыл бұрын
ich wollte fragen wieviel g oder ml du von den zutaten reingemacht hast das währe nett wenn du es mir sagen würdest ^-^
@florianglaser50056 жыл бұрын
Gutes Video aber ohne Mengenangaben nicht wirklich hilfreich.
@fatmabozkus17654 жыл бұрын
Du kannst Sher gut Kuchen backen
@Anna-dj5cg8 жыл бұрын
Cool😍
@karstenlanghoff30538 жыл бұрын
Vielleicht kann man die Nudeln auch trocknen?
@Yasilicious8 жыл бұрын
Bestimmt, nur habe ich bis jetzt noch nie welche getrocknet :)
@ramirakrawo11517 жыл бұрын
Hi leider sagtest du im Video nicht wieviel wasser genau und mehl wie salz angaben kannst das hier noch schreiben dankeee
@lxia21267 жыл бұрын
Koneko Darkness Hey, sie hat das Rezept als PDF in der Video-beschreibung:) Lg
@giselo66 Жыл бұрын
Warum mit der Füßen und nicht mit den Händen?
@odinluna29374 жыл бұрын
Ich habe mit alten Socken geknetet , jetzt habe ich Käse-Nudeln 😂😋
@VegitaSRO6 жыл бұрын
Super Sache und sieht sehr lecker aus. Wenn jetzt noch Mengenangaben dabei wären (viel viel Gramm Mehl und wie viel ml Wasser) würd ich mich auch daran versuchen.
@Yasilicious6 жыл бұрын
Danke 🙂 die Mengenangaben stehen im Rezept PDF. Das findest du direkt unter dem Video unter „Mehr anzeigen“ verlinkt 😉
@gloriakent32722 жыл бұрын
KANN ICH EINEN AMANA SALAT MACHEN ? WAS DENKT IHR???
@phuketbungalowinfo27572 жыл бұрын
Wo bekomm ich denn Meerwasser her ?? 😎🤣🤣🤣🤣
@MSK_Noel Жыл бұрын
Soll ich die menge riechen oder was
@kaybreter6444 жыл бұрын
3mm sehen aus wie 8mm :)
@janina97138 жыл бұрын
1 super Video💕😃 💞
@sabrin-rn41197 жыл бұрын
Frage mich gerade ob es ein nudelholz nicht auch tun würde 😄
@NipapornP5 жыл бұрын
Klar, machen wir in Japan auch so!
@__-Onur-__5 жыл бұрын
Wo bleibt da der Spaß 😁
@Zipfei_Kloatscher3 жыл бұрын
Ich plätte den Teig immer mit meinem fetten Arsch. Füße sind für selbigen. Perfektes Ergebnis, Gluten soweit das Auge reicht... 🙂👍🏻
@MrsEsSs3 жыл бұрын
Wieso hast Du den Teig nicht einfach auf den Boden gelegt mit dem Brett🙄😂
@TheBubtu7 жыл бұрын
50 Arten einen Teig zu plätten
@peterdoe26175 жыл бұрын
Ein frohes neues Jahr 2020! Dir, und allen lieben Menschen um Euch alle herum!. Hier ein Wettbewerb: Wie würdet ihr dies machen? (Ich denke an kleinere Stücke.) Aber: wie würdet Ihr die würzen? Ich denke auch, dies könnte toll für ein Fondue sein. Eine Bitte: lasst es Sros dann wissen! Sie wird sich sicherlich freuen. kzbin.info/www/bejne/lWjVdmZnYp2kn80
@peterdoe26176 жыл бұрын
Hab' gerade Seonkyoung Longest (Asian at home) dieses Video als Kommentar geschickt auf ihr neues video mit Udon-Nudeln. Mit der Bemerkung, daß man ja nie genung Inspiration haben kann. Natürlich spricht sie kein deutsch. Aber vielleicht kommt ja der/die eine oder andere auf den jeweils anderen Kanal. kzbin.info/www/bejne/aoOYdpljrK2dpck
@widdark044 жыл бұрын
Was meinte mit stärke
@AmselDrosselFinkundStar5 жыл бұрын
Warum sollen die Füße oder Socken sauber sein? Mit Schweißfüßen bekommen die Udon doch ein viel intensiveres Aroma, und die Farbe der Nudeln wird bestimmt auch gefälliger.
@NebucadLaVey5 жыл бұрын
Ich bin mir sicher, dass man auch den Teig mit den Händen plätten kann und die Füße jetzt nicht unbedingt eingesetzt werden müssen. Ist irgendwie zu aufwendig meiner Meinung nach. Udon gibt es auch in Industriellen Maßstab, da werden jetzt auch nicht 50 Mitarbeiter auf den Laufband die Teig stampfen *g*.
@olli36012 жыл бұрын
Wieso mit den Füßen?
@janina97138 жыл бұрын
💜
@peterdoe26175 жыл бұрын
Hier ein (heute) brandneues Rezept von Seonkyoung Longest, was man mit den Nudeln anstellen kann. Dieses Rezept ist jetzt auch auf ihrem Kanal verlinkt. Viel Spaß: kzbin.info/www/bejne/l4PbppSIaqmDbJo Ihr Rezept für "General Tso's chicken" habe ich übersezt und bei chefkoch.de reingestellt. Googelt mal nach "1GU-Fahrer", da sind ein paar Rezepte von mir. (Nein: ich kriege dafür kein Geld. Ich habe nur Spaß daran, Rezepte aus aller Welt nachzukochen.)
@peterdoe26175 жыл бұрын
Und jetzt ist Dein Rezept auch bein "Brothers Green eats" verlinkt. Mike hat heute eine Serie über Udon Nudeln gestartet.
@doktorschnuggles6723 жыл бұрын
Das mit den Füssen - irgendwie komisch bäh. An sonst okay und nett. Hoffe die Japaner haben nun eine Maschine dafür erfunden 😀
@gisam.42942 жыл бұрын
Ich hab ihn , wie im Rezept beschrieben ,mit den Füßen " geknetet ". Nun ist er tot !!!!!!!!😮😩😫Kann man ihn " wiederbeleben ?😲🙄
@SaltyJey8 жыл бұрын
Schmeckt gut nur sind meine zu fett geworden! :D
@jangelbrich70565 жыл бұрын
Jetzt bin ich schon dreimal in Japan gewesen aber die traditionelle Fussknetemethode kannte ich trotzdem nicht =) kzbin.info/www/bejne/hWXMmZawbdt6iJY
@ulrikebhairaviandrezejewsk5653 Жыл бұрын
Die Nebengeräusche sind leider so stark, dass nix versteht. Das finde ich nicht gut.
@bettinapuckler55902 жыл бұрын
Mich stört das weizenmehl 🥴
@crozy33845 жыл бұрын
3:37 nippel😂
@julien96355 жыл бұрын
Maublau wo siehst du da nippel das is ihr bh
@melaniebreuer24103 жыл бұрын
Das waren wohl eher für Voodoo Nudeln hex hex
@riwa67443 жыл бұрын
Bitte nur dämpfen die nudeln da werden sie besser 👀 kochen sollte man sie nur wenn man die nudeln nit ei gemacht hat. 🙂
@patrickkellner198Ай бұрын
Was ein Quatsch in tradioneller chinesisch/japanischer küche werden udon oder ramen nur so gemacht ramen zusätzlich mit natron . Und die werden immer gekocht . Lass deine Kommentare wenn du nur deutsche Küche kennst
@dokomann4 жыл бұрын
Was für eine Hawaiiperle 😉
@maximilianmaurer1609 Жыл бұрын
ich finde die füße sind so eklig.... ich ekel mich richtig or füßen und da ist es egal ob die sauber sind oder nicht..... füße sind füße und füße sind eklig, immer!!! bähhhhhhhhh..... dann knete ich lieber mit meinen händen und nehme es in kauf, wenn es anstrengender ist als mit den füßen!.... bähhhhhh wenn ich nur daran denke, kann ich keine Udon Nudeln mehr essen bzw ich müss würgen, wenn ich mit orstelle ich esse nudeln die mit den füßen geknetet wurden.... bähhh 🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@brainafkstube53937 ай бұрын
Ich hab richtig dreckige Füße, aber dafür kann ich dann am Ende auf Parmesan verzichten
@gloriakent32722 жыл бұрын
da habe ich leider mit gerechnet ;(
@peterdoe26175 жыл бұрын
Hi Yasi, heute (13.3.2019) hat der Mike von den BrothersGreenEats seine ersten Udon Nudeln selbstgemacht. Er hat sich vorher sogar erstmal ein Nudelholz gedrechselt. Und auch mit dem Füßen geknetet. Ich weiß nicht, ob er das von Deinem Video hat, welches ich dort reingestellt hatte. Er hat experimentiert mit Garzeiten und auch mit einem Anteil Tapiokamehl. Gewonnen hat aber Deine Version mit reinem Weizenmehl und auch Deiner Garzeitangabe. Dann hat er eine leckere Dipsauce dazu gemacht. Daher auch hier der link: kzbin.info/www/bejne/gXrPYWOVgcqIbbc&feature=em-uploademail
@slug91814 жыл бұрын
ich lass die füße lieber schmutzig... dann hab ich was zu lachen, wenn meine gäste essen...
@andreashelling7264 жыл бұрын
Ich muss ehrlich sagen: DIESES REZEPT IST NICHTS FÜR ANFÄNGER!!!!!!!! Ich bin wirklich verzweifelt beim Teig ausrollen da er beim ersten Mal nicht besonders gut aussah und er danach sehr zäh geworden ist… auch das schneiden war sehr schwer sie sind wirklich sehr dick geworden und alles in einem war es wirklich anstrengend! Dennoch sehr lecker!
@odinluna29375 жыл бұрын
Erste Mal dass ich ein zehnagel in den Nudeln hatte.
@melisasyla79805 жыл бұрын
Harrrram man tritt nicht auf essen
@arminklein33063 жыл бұрын
diese video nehme ich sehr gerne zum vorzeigen, wie bloed menschen sein können
@rubitube_panama5 жыл бұрын
Nach diesem Video habe ich das Bedürfnis meine Udons fertig zu kaufen. 🤭
@veronicasaalfrank44942 ай бұрын
Sind BEI WEITEM nicht so gut wie selbst gemacht, mache mir die Mühe, immer wieder!! Is echt ned so schlimm... 😊
@attigram63414 жыл бұрын
Also , kochen mit offenen , langen Haaren geht ja garnicht!!! Ich kann da garnicht hinschauen.
@fausidu16144 жыл бұрын
When someone loves you, the way they talk about you is different. You feel safe and comfortable.
@Zipfei_Kloatscher3 жыл бұрын
STFU... 😅😅😅
@einstein90773 жыл бұрын
Glaubt die Frau das selbst? 🙈🤬dabei ist nicht wirklich blond!
@ow27505 жыл бұрын
ekelhaft
@NoName-vx4rd5 жыл бұрын
Was soll denn dieser Blödsinn ?
@enescan66307 жыл бұрын
Pfuiiii
@bodylovebodylove96394 жыл бұрын
ALLES WAR GUT NAJA BISS MIT DENN FÜSSEN HAHAH SORRY ABER SONST GUT