Œuf à la vapeur (鸡蛋羹) | Cuisine Chinoise

Une recette simple et rapide à réaliser d’Œuf à la vapeur.
Pour 6 petits ramequins :
-2 œufs
-360 ml de bouillon de poule
-½ cuillerée à café de sel
-1 cuillérée à café de sauce soja
-½ cuillerée à café de vins de Shaoxing
1 oignon de printemps
En fonction, crevette, maïs, champignon, coquillage, huile pimenter ect… libre à vous de compléter la recette de base avec ce que vous préférer.

[@Bruno_China]

😀😀😀