Nems Sans Friture : Rouleaux de Farce Enveloppée de Chou Chinois et Cuits à la Vapeur / Un plat sain

[@MordorProject]

Je suis cuisinier expérimenté. J’ai bossé dans de nombreux pays mais si je veux en savoir plus sur la cuisine asiatique, c’est sur cette chaîne que je trouve les infos. Si la restauration française n’était pas un piège à rat fiscal, j’exhorterai Morgane a ouvrir son propre restaurant tellement sa cuisine est riche et maîtrisée. Chapeau madame.

[@CookingWithMorgane]

Oui il faut une montagne d'énergie pour se lancer dans la restauration ! Merci

[@frad1sf]

Superbe recette Morgane, sûrement très goûteuse et diététique. Merci pour vos dons culinaires ! 🙏

[@eva8255]

Tjrs autant de plaisir❤❤❤❤

[@bernardlevrier8977]

J’adore ces explications. Il n’y a rien de pire que de suivre des recettes sans comprendre ce qu’on fait.

[@sylviebarbier9231]

Juste parfait. La recette, le tournage, les explications. Je suis super fan

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup !

[@martinecarillo1203]

Bonjour Morgane vôtre recette est super c’est comme vos boulettes façon nem une merveille Merci

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@jean-claudepinol8188]

Vous êtes toujours aussi formidable il n'y a pas de mots pour l'exprimer

[@danielhousset3210]

Oalalalalalalala ... Ne jamais regarder ça à presque 2h du matin !!!!! Ca a l'air absolument délicieux ! Et ça évite le chapitre de la friture ! A tester d'urgence ! Merci beaucoup Morgane !

[@patrickjourdaine6940]

Bonsoir Morgane j'ai fait la recette mais avec des petites crevettes en plus, un pur délice, une tuerie, merci Morgane

[@paulinegallego3428]

Merci Morgan , j'ai essayé très bon. Une recette de plus! pour ceux qui ne sont pas au courant, Morgan à publier 2 livres que vous trouver sur Amazon. Des recettes bien expliquées, j'ai appris beaucoup et ma famille se régale. Merci Morgan je suis fan de vous! Je vous embrasse.

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup Pauline pour ce gentil rappel de mes 2 livres ! 🥰 Je suis ravie que vous ayez découvert de nouvelles recettes d’Asie et que votre famille se régale. Votre soutien me touche énormément ! 😘

[@francoiset5668]

J'avais encore les ingrédients nécessaires et ai donc fait une petite variante : 1/3 poulet , 1/3 scampis cuits , 1/3 viande de bœuf, fait comme dans votre recette mais en ajoutant du gingembre râpé et en + des carottes , du chou blanc en mini julienne , le tout enrobé dans des galettes de riz( il faut huiler le cuit vapeur et les nems ne doivent pas se toucher sinon ça colle !!!) . Cuisson 15 min. et résultat délicieux . Encore merci de m'avoir donné l'envie de faire des nems , ce que je n'avais jamais tenté ! Le temps de préparation pour une novice : 1 H 15 et 13 nems ...

[@isalaurans]

Une recette excellente, toujours bien expliquée, merci beaucoup morgane, vous êtes formidable🤗

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous ! 😊

[@Dominique-fy6cc]

Encore une recette si bien expliquée qu'elle en devient simple. Mes amis qui me demandent souvent un repas asiatique ont adorés. Je n' avais pas de champignons noirs mais on s'est régalés quand même. Comme j' avais plus de farce que de feuilles de chou, j'ai fais une soupe avec les morceaux de chou que j' avais coupés. Très bonne aussi. Merci pour vos supers recettes.

[@CookingWithMorgane]

Merci pour votre retour sur la recette ! Je suis ravie qu’elle ait été un succès auprès de vos amis ! Bravo pour votre créativité et zéro gaspillage !

[@ckck2011]

Bonjour ce n'est pas la première fois que je fais une de vos recettes et j'avoue celle-ci elle est vraiment très très délicieuse , ça change des feuilles de riz, toute la famille s'est régalée merci 🙏🏽✨

[@CookingWithMorgane]

Bonjour et merci beaucoup pour ce retour ! Je suis ravie que cette recette ait plu à toute la famille et qu’elle ait apporté un peu de nouveauté. 😊✨ À très bientôt pour de nouvelles recettes !

[@francoiset5668]

"Nems" faits aujourd'hui et, vraiment , c'était délicieux , goûteux : la recette est relativement simple et très bien expliquée. Je n'avais que du chou blanc et ... j'aurais pu le blanchir un peu + que les 2 min recommandées ! Vu qu'il me restait de la farce, j'ai farci des galettes de riz et c'était tout aussi délicieux :)) . Merci pour cette belle touche d'originalité et BRAVO !

[@mariahr673]

Bonjour Morgane, merci 🙏 pour cette excellente recette que je vais faire dès que possible 😅 Vos fleurs sont magnifiques et terminent si joliment la vidéo 💐💕

[@SabetPierrot]

Coucou Morgane, chez moi à Nice nous faisons des feuilles de choux farcies avec la même farce que pour les petits farcis niçois, en ajoutant du riz pour compenser le manque de légumes d’été, ce sont les farcis d’hiver et on appelle ça les capouns, votre recette me les rappelle 😊par contre nous les faisons cuire au four avec de l’huile d’olive et un peu de beurre, c’est moins light !

[@CookingWithMorgane]

Coucou, votre version a l'air vraiment délicieuse ! La cuisson au four avec de l'huile d'olive et du beurre doit apporter une superbe saveur. Merci beaucoup pour le partage ! 😊

[@sylvieducrot9056]

Bonjour Morgane, comme d'habitude, j'en ai l'eau à la bouche alors que je sors de table...😅 Merci à toi 😊

[@mariochipolata7760]

Vive la cuisine Nissarda !

[@faby1818]

Merci Morgane. Je ne commente pas souvent, Mais vous êtes le fils conducteur sûr et fiable pour toute réussite de plat asiatique fait à la maison. (J'ai aussi le bouquin....😅). Merci et bravo

[@CookingWithMorgane]

Un grand merci ! 🥰

[@petervladyevich8535]

Merci Morgane votre recette va faire du bien par ces journées pluvieuses.

[@CookingWithMorgane]

C'est un plat réconfortant ! 😉

[@petervladyevich8535]

@@CookingWithMorgane Merci Morgane🥰

[@quentindumarquez3088]

La vidéo était incroyablement agréable à entendre La recette est parfaite à suivre tout y est dit et montrer sans une fréquence trop élevé La liste des ingrédients est un énorme plus en bio Et la fin où vous dites les saveurs et très douce et calme Merci beaucoup

[@CookingWithMorgane]

Merci pour votre message ! 🥰

[@LiJuJuLiE]

C'est une belle recette bonne alternative au nem :-) moi qui mangeait des rouleaux de printemps. Cette recette est chaude et saine c'est cool.

[@popowraissa7]

Miam-miam merci beaucoup j'adore tout ce que vous faites et surtout bon à vous et votre famille,bisous😃😍😘😋❤️👋

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! 😘

[@josianewaechter2111]

J'aime beaucoup, merci de nous avoir fait connaître une autre façon d'apprécier les nems avec un légume de saison 🙏🙏🙏💖💖💖

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir ! 😊

[@lubnafran5546]

Merci Morgane ! Excellente vidéo, comme d'habitude. 👍👏 Je vais essayer cette version des nems pour changer des fritures.

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@fannygerard283]

Une bonne recette déculpabilisante 👍😉 Merci Morgane 👏

[@dalilaabdelhouaret9092]

Bonjour 🥰..magnifique recette encore cette semaine !!😋..je cuisine énormément le chou chinois depuis que je vous suis ,c'est tellement bon ! Je vais tester cette recette très vite😉..hier nous nous sommes régalés avec votre recette de porc caramélisé, une tuerie ce plat ! Votre vidéo est esthétique, les fleurs et la pluie derrière les carreaux..magnifique 🤩..un grand merci et bravo 👏👏👏👏🥇🏆

[@gallotwilliam]

Une bonne idée Miss Morgan , merci pour le partage .

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@andreequaziz2126]

Merveilleuse Morgane! Merci pour tout ce que vous nous Apprenez ! Gratitude infini😘

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@Filofer]

Bonjour morgane, j'aime cuisiner et c'est toujours un plaisir de voir vos belles recettes et les faire ensuite.....puis se régaler 😂❤❤

[@olivier2938]

Bonjour Cheffe Morgane 🌸 C'est une super version de nem 🎉 J'essaierai 👍🏻 merci beaucoup. À bientôt. 👋🇫🇷🍪🧋🍜🍣🍗🥗🍤🍵🇱🇦😘

[@MadameChampagne-g9c]

Oh ! les jolies fleurs très très jolies !

[@erictchuong1104]

Super merci pour la recette j'ai hâte de pouvoir la faire très gourmand ...❤️🎥🏆🧧

[@Caroline-mv6on]

Quelle belle découverte, une version vapeur…merci.😊

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@laureb2813]

Tout simplement délicieux !! Je viens d'en faire, ils sont excellents ! Merci pour votre recette et vos explications simples et claires !

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@generalbol-nrv]

en voila une bonne idée, encore une belle recette appétissante👍

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@elies8769]

Testé et approuvé ! Excellent plat car savoureux et très diététique. Merci pour cette recette que je vais refaire très souvent. Morgane, j'aimerais aussi plus de recettes de plats végétariens si c'est possible.

[@mariemartheludmilarene7477]

Merci Morgane très intéressant. Depuis Haïti

[@monicapisi9182]

Merci beaucoup pour vos recettes ❤cordialement du sud de la France. Que le bonheur vous accompagne ✨️ 5:35

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! 🥰

[@christinediaspeixoto5161]

😊 super cette recette. J'adore l idée sans friture

[@monicaarnaiz4291]

Déjà la 3ème fois que je fais cette recette ! Vraiment très très bon et savoureux. Et surtout je ne suis pas la seule à apprécier et j'ai eu de beaux compliments à son sujet. Cerise sur le gâteau on peut aussi en garder pour le lendemain et je trouve même qu'en les réchauffant ils exhalent encore plus de parfum et de saveurs.

[@CookingWithMorgane]

Génial ! Merci beaucoup pour votre retour ! 😊

[@annelouison6561]

Coucou Morgane je te regarde depuis ile de la Martinique Antilles françaises Merci pour les recettes

[@aicha2035]

C tellement bien expliquer et très bon j'adore cette femme ❤❤❤❤❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

🥰 Merci !

[@corinnenakache]

Bonjour Morgane encore une recette qui va me plaire. En plus sans friture, c'est une bonne méthode pour se faire plaisir sans prendre un gramme 🤣🤣🤣 et manger des légumes Sachant que vous avez fait avec trois feuilles différentes, quel est le nem qui est le plus savoureux 😉 On fait des capouns à Nice c'est excellent et super léger (c'était une petite parenthèse) Bonne semaine Morgane et bien le bonjour aux 2 princesses 😉

[@katia6613]

Merci Morgan pour cette délicieuse recette 😋 miam j'adore

[@Malagom5091]

Recette adoptée. Une belle découverte chaque semaine, merci 🙏

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@danielvangeem2495]

Merci pour toutes vos bonnes recettes et vos bonnes explications ❤😅

[@shiratikkas6780]

super recette ! merci beaucoup !

[@isabelleispa3619]

Bonjour Morgane, excellente recette, je fais la même chose, je fais avec feuilles de chou frisé, ou chou moutardes a la place de la galette de riz, merci pour votre recette et bon appétit isabellle 🙏🌺

[@yvette-m9d]

C'est super la cuisson a la vapeur . Je vais faire cette recette demain . Comme nous ne sommes que 2 , je vais diminuer la quantité de viande et du riz, mais pour les assaisonnements ,sauces... faut t'il recalculer selon la quantité de viande ? Merci

[@Cecile-k3d]

J’ai bien envie de réaliser cette recette 😋

[@odileds]

Waouw ça donne envie de suite ❤ merci pour la recette 🥰

[@sylvieducrot9056]

Tout à fait EXCELLENT ! J'ai adoré et vu la quantité que j'ai faite, j'en ai mis une partie au congélateur. Merci Morgane 😊

[@CookingWithMorgane]

Génial ! Bon appétit !

[@idaly5273]

Cc Merci beaucoup pour cette nouvelle recette !! J'ai hâte de le tester ❤❤❤❤ . J'adore ttes vos recettes et j'en ai tester beaucoup avec ma petite famille.

[@CookingWithMorgane]

Je suis ravie ! Merci !

[@Marie-ClaudeSuivant]

Bonsoir, j'adore !!! J'ai fait cette recette avec du poulet il y a quelques mois, sans l'avoir vu😊 je pensais refaire la recette en passant les rouleaux un peu à l'air fayer en priant pour que ce ne soit pas trop sec. Encore merci pour tant de si bonnes recettes.

[@MC-wd2iw]

Merci toujours de bonnes recettes. ❤

[@dulce-mariacastro4836]

Bonjour Morgane merci pour ta recette que j’essaierai avec plaisir et pour le délice😋 en fait je te dis que j’ai essayé ta recette de boulettes vietnamiennes 😋 avec ma famille on s’est régalé merci à toi je te souhaite une bonne journée et gros bisous à bientôt 👋🙏👍👏🥳😋🌹❤️🍀

[@groovybee7]

Super recette qui augmente le ratio de légumes 😅. 🤩 Merci Morgane !!

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@sandrinequereg.8083]

J'ai fait cette recette aujourd'hui. C'était délicieux et les indications très claires et faciles à suivre. Merci beaucoup pour cette recette

[@CookingWithMorgane]

Félicitations à vous ! 😊

[@doudoune46]

Merci pour cette délicieuse recette! Nous avons beaucoup aimé. C’est à refaire!!! Bonne journée 🌸

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@socratine]

Je vais l'essayer, merci beaucoup ❤❤❤

[@NeonSonOfXenon]

Mais c'est génial ! Je vais l'essayer tout de suite !

[@antiblop]

Magnifique recette . Je l’essaye aujourd’hui !

[@fatihamchich8624]

VOUS UN TOP CHEF MERCI...MAROC

[@elianerenault6172]

Merci pour votre recette bien detaillee Je vais l eessayer

[@PhiphiFerret]

J ai adoré cette recette, mon épouse également. Vive la cuisson vapeur

[@raynaldlamoureux6444]

Génial comme toujours

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@mariedanieleterracher6816]

Encore merci pour ces recettes simples et geniales a la fois Si vs n'aviez pas existée,il aurait vraiment fallu vs inventer😅

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci beaucoup pour cette recette très belle découverte je vous souhaite une excellente semaine

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup Sandrine ! Belle semaine ! 😊

[@stephanegarrigue9263]

J'ai préparé ce plat le week end dernier, comme toujours avec l'explication détaillée de la recette c'était délicieux. Merci pour toutes ces recettes. J'adorerais voir votre version du gateau vert au pandan, celui qui est alvéolé. Je n'ai jamais trouvé de recette qui donne de résultat satisfaisant.

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Stéphane, super ! Voici ma recette de "Gâteau en Couches à la Coco et aux Feuilles de Pandan" : kzbin.info/www/bejne/a3qWo6Gdr5uah9E

[@myriamnoel66]

Merci toujours des recettes au top 👍. À faire urgent 😋un grand merci pour ce partage ❤🌺

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir !

[@FlorenceCalloch-h4l]

Merci pour cette belle recettes avec des explications très claires votre voix douce et agréable et avec les feuilles de chou à la vapeur ça semble plus digeste. Y a-t-il une différence entre ce qu'on appelle les rouleaux de printemps et les nems fait de cette manière ? Bonne continuation et au plaisir de vous suivre❤

[@SéverineMUGICA]

Testé et approuvé ❤ merci pour cette recette

[@marie-christinebrulant8519]

Merci beaucoup. Recette très originale . Je vais essayer.

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@Champa_Flemi]

Je ne connaissais pas, jolie découverte.

[@didina7]

Hhuummm, il faut que je teste cette recette aussi. ❤❤❤

[@micheleravenach2731]

Faits ce soir, un vrai délice 👍

[@superradada]

Bravo! C'est le même principe que le choux farcie en France.

[@synaetransmedia6926]

ça donne envie ! dès demain pour les courses

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@myriamrobbe8697]

Merci pour cette nouvelle recette 😊❤❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@sophieramon6874]

Super recette légère ! Pensez vous je pourrais les cuire au four? Merci

[@arlettetayot5440]

Belle découverte et light en plus

[@Sandrinedemiras]

superbe recette ❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@Sandrinedemiras]

@@CookingWithMorgane derien c'est normal vous faites de bon contenu

[@titilougacy4946]

Bonjour merci pour la recette de nems bonne journée 😂😂😂

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@rachelhonore4644]

Miam comme toujours ❤

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@sophielabaronne2262]

Oulala ça il faut que je teste❤❤❤❤

[@FredoTahiti]

Splendide idée de faire des nems avec des feuilles de choux et cuit à la vapeurs j’en salive déjà Merci

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@valdenfer1288]

superbe ! chez moi on en fait une variante cuite au four avec un fond de bouillon de braisage ou de la sauce tomate...

[@CookingWithMorgane]

Ça doit être délicieux. J'essayerai.

[@isabelledumas5705]

Hier soir j'ai fais pour mon père des choux farcis en soupe avec des crevettes séchés comme ma mère le faisait elle appelait ça des choux gaò je vais essayer votre recette

[@titilougacy4946]

Re bonjour merci pour votre réponse rapide je vous souhaite une excellente journée esther ❤🎉😂😂😂

[@CookingWithMorgane]

Merci ! Belle journée !

[@Nono-vr8fv]

J'adore ... et rien ne se perd. La salade est une iceberg ?

[@nadinecarre2926]

Bonjour Morgane, je fais un peu sur la même base une marmite avec des boulettes qui cuisent avec du chou chinois et des champignons parfumés - le tout recouvert de bouillon - très bon également, surtout quand le temps se rafraîchit.

[@CookingWithMorgane]

C'est une soupe réconfortante !

[@ahmdanbello2217]

J'adore les nems mais cette alternative moins grasse me plaît bien. Merci pour la petite astuce s'agissant de faire un premier mélange des ingrédients de la farce avant d'incorporer les légumes.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@JohanneBinette]

Je me demande si on peut congeler après cuisson ? Merci Morgane ❤

[@nmkitpa8276]

c'est bête comme chou mais il fallait y penser

[@Viopso]

Merci beaucoup pour cette belle recette ! 😊 Peut-on laisser les feuilles de chou presque crues ou al dente pour donner du croquant ?

[@CookingWithMorgane]

Cela sera difficile à rouler, et avec 13 minutes de cuisson pour la farce, la feuille de chou finira par devenir tendre. Belle journée !

[@Viopso]

@@CookingWithMorgane merci pour votre réponse !

[@TheLordShiki5577]

Bonjour! on peux avoir des recettes de poulpe prochaine vidéo ? s'il vous plaît

[@dominiquedarcourt3711]

Genial🥰🧡💜❤️💚🥰merci👍🥰💚

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@juchma1]

Bonjour Morgane, cette recette est top et je vais l'essayer dès que je trouve du chou chinois dans les magasins où il y en a . J'ai une question pour vous Morgane, les pâtes de riz, est-ce qu'on peut les fabriquer avec de la farine de riz complet ? Bonne journée 😊

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, je pense que oui, vous pouvez utiliser de la farine de riz complet pour faire des pâtes de riz. Cependant, il est important de conserver la fécule de tapioca dans la recette, car elle aidera à rendre la pâte plus souple et malléable. Si la pâte semble trop sèche, n’hésitez pas à ajouter un peu plus d’eau pour ajuster la texture. Bonne confection ! kzbin.info/www/bejne/o4XMn35vmqdmd8U

[@christinevanghendt5817]

Quelle de dextérité pour le « roulé » de rouleau. Moi, je galère toujours !

[@bettynsinganimpassi1508]

Merci c'est très bon j'❤

[@CookingWithMorgane]

Super !

[@rienacirer.]

Je vais faire cette recette mais poulet/crevettes et avec le choux chinois seulement 😊

[@CookingWithMorgane]

Très bonne idée !

[@troublefist]

J' avais essayé la précédente recette (boulettes façon nems) et je trouvais que ça manquait de goût