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Pour changer des œufs mimosa classiques, je vous propose une variante délicieuse et simple.
Ces œufs mimosa au guacamole seront parfaits en entrée mais également pourquoi pas à l’apéro.
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Recette pour 3 à 4 personnes
INGRÉDIENTS :
4 œufs durs écalés
1 avocat mûr mais ferme
1/2 cs d'oignon rouge
1 petite gousse d'ail
un peu de piment rouge frais (facultatif)
1 petite tomate
1/2 cc de cumin
le jus d'un demi citron vert
1 cs de coriandre fraîche
quelques gouttes de Tabasco
sel
Merci d’avoir regardé cette vidéo. J’espère que vous avez passé un agréable moment avec moi. Si c’est le cas, n’hésitez pas à LIKER 👍 la vidéo et à la PARTAGER.
Je vous dis à très bientôt pour une nouvelle recette simple, facile et délicieuse.
Je vous embrasse très fort 😗😗
SANDRINE