Чугунный эмалированный казан Le Creuset Marmite.Казан, мангал!

[@viki9266]

Стараемся не пропускать ваши обзоры! Всегда ярко, красочно, информационно. ✨

[@ЛисаАлиса-л8ц]

Классно, что казан действительно универсальный и его можно использовать на всех типах нагревательных поверхностей, даже на газу.

[@brigidavenerdi4149]

Подсела на Ваш канал, всё очень интересно! 👍🏽

[@viktoriaguzan1218]

Отличный казан, все можно приготовить для большой семьи, и объёмные мясные и овощные блюда, жаркое, рагу - всё получается нежным и ничего не прилипает!

[@letizialetizia8773]

Обожаю Ваши вкусные обзоры!!

[@ОливияЛейк]

Не знаю, есть ли смысл приобрести казан, если уже есть тажин. Но в любом случае, всем советую, потому что чугунная посуда Ле крузе себя отлично зарекомендовала!

[@Francis-lg8fg]

Какой же красивый цвет🔥

[@sofiblack9731]

Хороший казан, на любой кухне пригодится.

[@ТриПоли]

Покупали для родителей. Хорошее эмалевое покрытие

[@АринаМакарова-в3д]

Отличный казан , плов получается отменный

[@FanOneee]

Отличный казан, стоит своих денег.

[@mrgryub4601]

Приобрели такой. Покупкой не разочарованы.

[@ТаняФролова-с6ь]

Очень все интересно. Спасибо большое

[@mariyanew5834]

Отлично подойдет для медленной готовки

[@простоимя-б7э]

Как подготовить казан к первому применению? Обжигать надо?

[@PosudaMartTV]

@@простоимя-б7э казан как в видео - с эмалевым покрытием - не нужно обжигать, прогрейте его с небольшим количеством масла, пока не пойдет легкий дымок, а потом протрите бумажной салфеткой. Так пористая поверхность посуды впитает в себя масло и не будет пригорать

[@ЕкатеринаИпатьева-б6ч]

Добрый день! А можно ли в казане с черным покрытием готовить молочную кашу (рисовую, пшенную с тыквой и т.д.)?

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте, да конечно можно. Черная эмаль это практически антипригарное покрытие.

[@ЕкатеринаИпатьева-б6ч]

​@@PosudaMartTV спасибо за ответ))

[@innaalles4168]

Скажите пожалуйста а такую посуду нужно перед первым использованием обжигать? В интернете очень много говорят про обжиг и что это необходимо сделать в первую очередь... обжечь и смазать маслом... заранее спасибо за ответ

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте! Чугунную посуду можно разделить две основные группы. Первая группа - это чугунная посуда без покрытия. Вторая группа - это чугунная посуда с покрытием. В качестве покрытия может выступать специальная эмаль для чугуна (из-за черного цвета и неровной фактуры не всегда можно отличить эту посуду от обычного чугуна, поэтому следует смотреть информацию на упаковке). В данном конкретном случае у нас второй вариант. Предварительно готовить чугунную посуду с эмалированным покрытием не нужно - достаточно ее просто вымыть. Если изделие покрыто эмалью черного цвета, перед использованием его нужно смазать маслом и немного прокалить.

[@HGI436]

Французская печь)) рекомендую всем

[@assasinfrench6684]

Стильная и удобная)

[@haloart1822]

Подскажите, пожалуйста, какой толщины у этого казана стенки? Заранее спасибо!

[@PosudaMartTV]

Добрый день, толщина стенок 4мм

[@РайгульТаукишева]

В Казахстане где можно купить

[@PosudaMartTV]

@@РайгульТаукишева к сожалению, не знаем, мы доставляем заказы только по РФ

[@musicforthesoul4401]

Рекомендую, казан очень удобный качественный, проверен временем и не одной сотней блюд. Ежедневные испытания его не сломили, поэтому обратите внимание.

[@irenezhuravlyova7564]

Подскажите, а вы в нем суп не пробовали варить? Не могу определиться с выбором: чугунный казан или кастрюля?

[@lisashkertova5126]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а на огне -на мангале можно такой эмалированный казан использовать?

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте, на открытом огне эмалированный казан лучше не использовать, мы бы посоветовали обратить внимание на бренд Lodge,чугунная посуда без покрытия

[@АдамирГорин]

Только когда у Вас появится казан Le Creuset Marmite, Вы поймете, как плохо без него жилось)

[@ДианаЗахарова-л8ы]

Жаропрочное антипригарное покрытие, а непроницаемая эмаль, кстати, позволяет не только готовить, но и мариновать, а так же хранить сырые продукты

[@heduat]

И как умудряются в ней выпекать хлеб, где нагрев идет 250С.

[@irenezhuravlyova7564]

Подскажите пожалуйста, а можно ли в казане варить суп? Выбираю между казаном и кастрюлей и не понимаю что мне больше надо. И то, и другое подходит для тушения...

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте, да конечно в казане можно варить суп

[@PosudaMartTV]

@@ТомаКучиева-б1е Здравствуйте! Казан - это разновидность кастрюли, основное отличие которой - сферическое дно. На обычной плите у казана отличий по сравнению с обычной кастрюлей нет.

[@PosudaMartTV]

@@ТомаКучиева-б1е Здравствуйте, каждый материал прекрасен по своему, безусловно на кухне должна быть и чугунная кастрюля и кастрюля из нержавеющей стали.

[@PosudaMartTV]

@@ТомаКучиева-б1е Здравствуйте, если чугунная посуда не покрыта эмалью с внутренней стороны, то прокаливать конечно необходимо.

[@honord383]

Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает.

[@amykarapetyan157]

а как купить такой казан?

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте! Казан можно заказать в нашем магазине Posudamart : clck.ru/34RVp8

[@Food_world_offical]

Как обжиг делать?

[@PosudaMartTV]

Добрый день, про уход и подготовку можете прочитать в нашей статье posudamart.ru/journal/articles/kak-pravilno-uxazhivat-za-chugunnoj-posudoj/

[@ДианаКибр]

​@@PosudaMartTVЗдравствуйте! Ни получается пройти по ссылке, подскажите пожалуйста здесь, как прколить казан перед первым применением.

[@e.bobylev6239]

Подскажите а на газу на нем можно готовить или только индукционная плита.

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте! Казан можно использовать на всех типах нагревательных поверхностей, включая газовые. Так что да, можно готовить на газу! 😉

[@e.bobylev6239]

@@PosudaMartTV Спасибо за ответ, просто на сайте williams-oliver.ru вот такое описание к нему - (Казан 4л,26см Le Creuset La Marmite чугун, для индукции) поэтому и возникли сомнения.

[@PosudaMartTV]

Может быть ошибка в описании. Сложно сказать за другой сайт 🤷🏻‍♂️😉

[@КатяКнязева-г3й]

Плов по самым лучшим традициям Востока получается только в казане Ле крузе !

[@sachakuropyatnik4476]

Как заказать. Где номер телефона

[@PosudaMartTV]

Добрый день, всю информацию про сервиз вы можете уточнить по номеру 8 [phone] или на сайте posudamart.ru

[@natalik7653]

В чем основное отличие кастрюли от казана? На практике отличий почти нет?

[@PosudaMartTV]

Здравствуйте! Основное отличие казана от кастрюли - округлое дно, позволяющее готовить плов (и другие блюда) без постоянного перемешивания, продукты не пригорают и равномерно доходят до готовности. Говоря о посуде бренда Le Creuset обращаем внимание, что казаны имеют черную внутреннюю эмаль, подходящую для обжарки продуктов, а кастрюли имеют как черную, так и светлую эмаль, последняя подходит только для тушения, запекания или варки.

[@natalik7653]

1. значит в казане можно не мешать, а в кастрюле надо мешать или будет пригарать? 2. Округлое дно - вы имеете в виду то, что площадь дна меньше чем в кастрюле? На что это влияет? 3. Черная внутренняя поверхность в казане и кастрюле одинаковые? И те, и те надо смазывать маслом?

[@PosudaMartTV]

@@natalik7653 1. Да, при приготовлении на равномерном среднем или слабом огне плов не нуждается в перемешивании, достаточно проделать несколько отверстий для испарения лишней жидкости. 2. Да, диаметр дна, прилегающего к конфорке, у казана меньше, чем у кастрюли того же литража. За счет меньшей площади соприкосновения с источником тепла округлое дно казана равномерно распределяет тепло, не давая пище пригорать. 3. Черная внутренняя эмаль на кастрюлях и казанах Le Creuset абсолютно одинаковая, и рекомендация смазывать поверхность маслом для усиления антипригарных свойств актуальна для обоих типов посуды. Если Вы не планируете обжаривать продукты прямо в посуде, то смазывать маслом не обязательно.

[@ЛилияМихайлова-л1ы]

Как-то редко готовлю плов, наверно потому что казана нет🥺

[@natalkadrozdova]

Le Creuset как всегда поражает своей утварью