Чугун и эмалированный чугун! Моя коллекция 😍

[@-Tatiana]

Мне понравилось как вы сказали:- "Я прям больная...."😂😂😂👍💪.дело в том ,что я такая же😂,когда дело доходит до посуды.спасибо что делитесь своей коллекцией..

[@СергейМольничан]

Вы очень грамотная хозяйка! Обожают посуду из чугуна и из меди . Многие этого н5понимают.

[@gordova_bakery_]

Спасибо ❤️

[@Svd789]

Медь не вредна для приготовления пищи ?

[@gordova_bakery_]

@Svd789 спросите у производителя

[@Shshshk2012]

Я думала это новая посуда 😊. Умничка , как ухаживает и бережно относится к посуде.

[@ТатьянаСлепцова-ф5б]

Добрый день .Я думаю многие женщины как и вы немного больные на посуду и я не исключение .Спасибо за обзор с удовольствием посмотрела .У меня тоже есть две кастрюли Staub французскиу бренд я их очень люблю и стараюсь бережно к ним относится .В России они тоже очень дорогие я покупала в рассрочку и очень довольна ,а вот казан сейчас хорошего качества я не встречала очень хочется купить и сковороды есть но что то не думаю что они качественные .Вообще очень люблю посуду красивую и качественную и это не лечится ,зато какое удовольствие доставляет ею пользоватся.Накрываешь стол и любуешься этой красотой .Я с вами соглашусь что это хорошо когда есть такая посуда .Давайте как можно дольше болеть этой болезнью .Спасибо большое что показываете эту красоту .Всего вам самого прекрасного ,радуйте себя почаще и нас не забывайте показывайте нам .❤❤❤

[@Julia.CulinaryVlogs]

И я стала больная чугунном😅 очень этому рада. Покупаю и новый и б/ю чугун никакого не боюсь. Даже убогую сковороду всю покрытую старым липким жиром очистила легко в мангале и получила новую. Но прокаливаю с льняным маслом еще буду пробовать с маслом виноградной косточки. Вообще это очень увлекает👌🏻

[@Мадам-э1в]

Льняным нельзя обрабатывать

[@tatianasavelyeva7483]

Да, льняное масло нельзя нагревать

[@ladislawrainbow]

Прокаливание можно заменить щёлчочью. На вб каустическая сода (порошок для разведения водой) либо шуманит, азелит.

[@lidia5530]

@@tatianasavelyeva7483льняное лучшее масло для чугуна

[@vasylpatriot2603]

Очень грамотный и бережный подход😊

[@ИгорьТихонов-ш9ц]

Все правильно Вы рассказали. Я тоже люблю чугунную посуду у меня порядка 6-7 изделий. Пищу можно готовить на слабом огне, она томиться и получается очень вкусной.

[@АленаЛарионова-о1и]

Огромное спасибо! Как раз тою перед выбором, хотелось бы посмотреть и другую посуду)😂 тоже очень люблю😊

[@elenafedina8232]

Отличная посуда. Спасибо. Эмалированный чугун дорогой. Зависит от количества слоев эмали. Чем больше - тем дороже и прочнее покрытие. Один слой - не годится. Им часто просто закрывают грубую поверхность чугуна.

[@Julia.CulinaryVlogs]

Но свой чугун без эмали царапать не боюсь, царапаю чем угодно и мыть могу агресивно но без сильных хим. средств конечно, за счёт покрытия из льняного масла они не царапается совсем, но со временем масло конечно выгорает и после не каждого мытья нужно протереть маслом. Для моей мамы это целая возня, а я чувствую в этом какую то романтику😊

[@ЛалиСаша]

Я тоже купила чугун в эмали, супы храню. Пока всë хорошо и еда получается вкуснее. Взяла компании гипфел по скидке 3 л. получилось за 3400 где то.

[@АлёнаС-ъ6щ]

А где вы таку купили, напишите, пожал. Какая страна производитель?

[@timurteyibov2196]

Чистый чугун можно чистить грубой губкой, даже вилкой с него есть, даже металлической лопаткой шкребыхать

[@Tanya-yq2xo]

На краю (ободок верхний там где нет почти эмали) новой сковородки заметила маленький скол эмали, теперь понятно почему была скидка на нее. Она уже непригодна или плохо только тогда, когда скол эмали соприкасается с едой при готовке?

[@AbylaiAldiyar]

На видео блинница и вок рядом с ней плотностью без эмали😅 конечно не вредно, но требует особого ухода иначе ржавчина появится

[@abrahamsteinberg8374]

Вы прям чугунная королева ❤❤❤

[@Юлия-ш7ю1п]

Здравствуйте, спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, прилипает (пригорает) ли пища к эмалированному чугуну? Посоветуйте, пожалуйста, где можно приобрести. Или бренд эмал. чугуна

[@tatiana_7767]

Спасибо за такой интересный обзор! Не могли бы Вы снять видео как Вы готовите в чугунном казане? Можно ли в таком например приготовить плов? Или в нем только можно готовить еду без добавления воды? Буду очень признательна если поделитесь опытом ❤

[@ВячеславБулаев-г7в]

Спасибо Вам За Ваш Рассказ . С Наступившим Вас Новым Годом .

[@gordova_bakery_]

Всегда пожалуйста

[@_Skromniy_]

добрый день. хотел задать вопрос, но по ходу видео ответ на него был. просто спасибо и классная коллекция!

[@Katinadachka]

Здравствуйте, как называются зажимы которые отделяют крышку и кастрюлю, которые вы использовали? где купить?

[@gordova_bakery_]

Я не знаю. Они шли вместе с кастрюлей

[@AbylaiAldiyar]

Дай вам Бог здоровья и счастья🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 очень нужная информация👍 про то что нельзя хранить еду я бы сама не догадалась, хотя вроде бы очевидный факт😂 про чистый чугун инфы много, меня больше интересовал эмалированный. Надеюсь скоро смогу купить сотейничек😍🙏🏼 в 2020 году купила набор из 4 предметов Хэппикал(Корея) сейчас они уже в ужасном состоянии. Стоил набор около 200 евро 🙈 Эхххх если бы знала тогда про эмалированный чугун, конечно взяла бы его

[@gordova_bakery_]

Спасибо

[@ЕкатеринаЗаяц-ю8ш]

Автор,подскажите, пожалуйста. Как сделать ,чтобы при тушении ,к примеру перцев,в эмалированой кастрюле не пригорала еда?

[@albinasubanova1142]

Здравствуйте, я тоже люблю такую посуду, недавно приобрела кастрюли эмалированные чугунные, но проблема в том что на крышку что то упало и появился скол...снаружи...теперь вот расстроилась очень из за этого...

[@gordova_bakery_]

К сожалению такое бывает

[@showboy-4481]

У меня казан и таджин эмалированные, в них пища при хранении не окисляется.

[@ЛилияШарифуллина-ы5ч]

Здравствуйте. Не могли бы написать названия, какими вы пользуетесь❤

[@gordova_bakery_]

У них нет названия...

[@ЛилияШарифуллина-ы5ч]

@@gordova_bakery_ на крышках у эмалированных что написано?

[@простоимя-б7э]

Какого бренда у вас посуда? И где покупали

[@viktoria2775]

Подскажите, пожалуйста, я купила чугунную кастрюлю. Эмаль снаружи.Внутри она чёрная.Написано,что это чёрная эмаль.На ощуп не гладкая.Как за кастрюлю ухаживать?Надо ли прокаливать перед первым использованием и как?В прилагаемой инструкции ничего об этом не сказано. С уважением.

[@ТатьянаСлепцова-ф5б]

Скажите пожалуйста а вот с белым покрытием эмали это что за бренд ? Я что то не видела у нас таких .

[@gordova_bakery_]

Там нет бренда, брала на амазоне. Там и был амазон написано

[@RatyimBeresteiski1972]

Приветствую, сильно Лакрусет царапается? Отколы есть или уход слоя эмали?

[@gordova_bakery_]

У меня вообще нет бренда. Лакрузет мне не по карману 😄

[@gordova_bakery_]

Нет никаких отколов и царапин. Нужно к ним бережно относиться

[@Елизавета-п5ю9я]

Почему Вы говорите, что нельзя царапать поверхность (чугун без эмали который)? Чугун можно и нужно мыть стальной губкой! Даже без моющих средств.

[@gordova_bakery_]

Чугун без эмали трите как хотите. Эмалированный нельзя

[@Елизавета-п5ю9я]

@@gordova_bakery_ так и надо говорить в видео. А то у Вас там и без покрытия есть посуда.

[@gordova_bakery_]

Снимайте и говорите как хотите

[@Елизавета-п5ю9я]

@@gordova_bakery_ Вы правы. Все снимают и говорят как хотят и что хотят. Поэтому интернет считают большой помойкой. Ваш ролик вполне годиться для неё, в таком случае 😄 Никакой полезной информации🙌🏻

[@ИмяФамилия-к4в3т]

Скажите пожалуйста, можно ли варить варенье в этой посуде?

[@gordova_bakery_]

Я думаю что да

[@tativasili2859]

Чугун эмалированый, а вот край без эмали, вы говорите смазываете маслом...я попробовала, оно до следующего использования становится лишним и пахнет неприятно прогорклым. Как с этим быть, может я делаю что-то не так?

[@tatiana_7767]

Наносить очень тонкий слой

[@tativasili2859]

@@tatiana_7767 даже если тонким слоем, становится край липким..брр....

[@tatiana_7767]

@@tativasili2859я наношу когда чугун теплый. Немного разогреваю после мытья и потом наношу масло. Не знаю может я часто пользуюсь, ничего липкого не замечаю. Наношу бумажным полотенцем. Кстати ингодеа просто хорошо вытираю насухо и все

[@tativasili2859]

@@tatiana_7767 Спасибо за ответ. Мне тут соседка подсказала, что она мажет топленым гусиным или топленым сливочным и не становится липким, и до следующего использования, не успевает прогоркать.

[@БагдаОракбайева]

Да Умная дама болеть за красивую посуду 😊❤.. Скажите какие фирма зелёный казан. Очень полезная информация. Вы Гены. Професр про посуду. Имино таких посуда купить хочу. Я папола вам .Всю информацию получила. 🎉🎉🎉

[@elenafedina8232]

Как раз в нержавейке хранить нельзя! Окисляется. В эмалированных кастрюлях можно.

[@gordova_bakery_]

И в нержавейке и в чугуне хранить нельзя

[@elenafedina8232]

@@gordova_bakery_ Да.

[@sergeisanych118]

Здравствуйте.Купил сковородку чугун-эмаль,белая,но пригорает при первой пробной жарке(лук картошка).что делать?или что не так сделал?подскажите плиз)🤗

[@МультыСветаКосичкина]

Круто😊

[@dilyabaltabaeva5273]

Добрый вечер у меня такая же кастрюля с белым покрытием и есть маленький скол, можно в нем готовить? Спасибо большое

[@gordova_bakery_]

Я считаю что можно. Просто не храните в нем пищу. К сожалению сколы неизбежны

[@kamiangel9557]

Нет, нельзя

[@raialusenova3687]

Здравствуйте. У меня эмалированный чугун со светлым покрытием как у вас первые казаны на видео. После использования в духовке на дне казана появились полоски сероватые. У вас такое было? Если было, подскажите, пожалуйста, как убрать их. Заранее благодарю

[@gordova_bakery_]

Я все отмываю сифом

[@raialusenova3687]

@@gordova_bakery_ спасибо, попробую

[@user-gw1qn8eq6p]

Здравствуйте. Подскажите Так предпочтение черному или эмалированному чугуну!?

[@gordova_bakery_]

Вот досих пор не пойму?! Но в 98% я стала больше пользоваться именно эмалированным чугуном.

[@КлиентДнс-щ6г]

​@@gordova_bakery_Добрый день, будьте добры подскажите, что можно готовить в эмалированном чугуне, пища не подгорает? Можно ли в нем жарить? Присмотрела с белой эмалью внутри, не могу решиться ..... Буду признательна ,за ответ.

[@gordova_bakery_]

@user-qx3pn8kz7k здравствуйте. Почитайте пожалуйста много информации в гугле

[@Hamnafastv]

Добрый день Девушка дорогая уменя эмаларивоная я его в холодильник положила и холодную сразу в агонь и у него эмаль треснулло 😢 что по советуете что мне с ним делать 😢

[@gordova_bakery_]

Уже ничего. Это испорченная посуда

[@yugeney7742]

если эмали хана, можно от неё избавиться, механически или химическим способом и будет не эмалированная, но нужно будет прокалить в духовке с льяным маслом ролик в Ютубе есть, чтоб получить непригарный слой

[@ИринаКунц-н8ю]

У меня нрвая жаровня, эмалированный чугун. Все прогарает, стоит без дела.

[@natalia9472]

Та же история, купила еще при союзе эмалированные два казана, побольше и поменьше. Все у меня там пригорало. Не стала ими пользоваться, но красивые были и тяжелые. Отдала соседке и больше не покупала такую посуду. Так тут дочь 2 месяца назад купила 2 тяжеленные эмалированные сковородки, разного размера. У нее то же подгорела еда. Что -то не получается у нас с эмалированной посудой дружить, только место занимает.

[@gordova_bakery_]

Попробуйте в ней не на плите готовить, а печь в ней. Запекать

[@ИринаКунц-н8ю]

@@gordova_bakery_ спасибо, попробую)

[@wendymoore9252]

Почему же вы бренд не назвали

[@gordova_bakery_]

Они без бренда. Бренд амазон , так и написано

[@elenafedina8232]

@@gordova_bakery_ Хорошие. Теперь там нам не купить.

[@bobslim75]

@@elenafedina8232 посмотрите ситона эмалированную посуду

[@elenafedina8232]

@@bobslim75 Смотрела. Нет и дорого. Опоздала купить.

[@Ирина-я9в]

Мне от мамы осталась советская утятница, я до сих пор готовлю в ней - вкусно получается, продукты хорошо томятся. Еще одно изделие приобрела года 2 тому назад(кастрюля плоская для тушения d 30см.), от SCHAFER. Вот про эту кастрюлю, что дорогая и крышка об,емная почти как кастрюля, я ничего не могу сказать - не готовила, берегу сыну.

[@ЧестныйДепутат-и6х]

Слышал, что в чугуне (не эмалированном) нельзя готовить продукты с высоким содержанием кислоты - помидоры, томатная паста, уксус, и т. д. Якобы смывается защитный слой. Вы готовите?

[@gordova_bakery_]

Я готовлю. Все готовят. Важно правильно прокалить чугун и правильно его содержать...

[@ЧестныйДепутат-и6х]

@@gordova_bakery_ Понятно. Спасибо. А каким маслом прокаливать чугун? Все говорят разное - льняное, подсолнечное, сало, и т. д.

[@gordova_bakery_]

Я мажу подсолнечное и не заморачиваюсь. Моему казану уже 7 лет. И он в идеальном состоянии. Приготовила блюдо, переложила его в другую посуду. Помыла казан, вытираю, подогреваю сухой казан на плите и смазываю маслом. Все. Даю остыть и убираю в шкаф.

[@ЧестныйДепутат-и6х]

@@gordova_bakery_ Ясно. А как вы подготавливали чугун к первому использованию? Прокаливали маслом? Или просто начали готовить, и всё?

[@gordova_bakery_]

Прокалывала солью и потом маслом. Смотрите на ютубе, много роликов

[@Sladencai]

Почему автор не сказал про фирму посуды.((¿

[@gordova_bakery_]

Потому что их там нет. Я покупала на амазоне ( и там стоит бренд амазон)

[@gordova_bakery_]

Потому что я заказала на АМАЗОНЕ в Италии. Без бренда. Там стоит бренд АМазон

[@hadijatkurbanismailova6727]

Ск стоит одна кострюлч,и сковородки?

[@gordova_bakery_]

Цены разные, в среднем 10000

[@ЛюдмилаЧернышева-ь2т]

Сейчас NAVARIS от 20 000 рублей.

[@АнуарАнуар-т6б]

Спасибо

[@Procurator666]

Чугунная посуда без эмали - лучшая! С эмалью не то пальто.

[@gordova_bakery_]

Каждый в праве выбирать...

[@melmel1327]

В можно эту посуду в духовку ??

[@gordova_bakery_]

Конечно. Это же чугун.

[@alfiya1299]

@@gordova_bakery_А на индукционную плиту? Подойдет?

[@gordova_bakery_]

Читайте инструкции на изделия, все они разные

[@ladislawrainbow]

​@@alfiya1299да. Всё, что магнитится, можно на индукцию

[@MakhabbatSAPARQYZY]

Тоже очень хочу собрать коллекцию из детей крузет😊

[@ЕнликТореходжаева]

Это не лекрузе. Лекрузе 700 - 800 евро в Европе

[@gordova_bakery_]

@user-ly9ve2hj9y я и не говорила что это они

[@Louisa-oq8tx]

Чугун вредный метал, а эмалированый лучше!

[@РОБЛОКС-г3к]

И я больная этим. Но у нас в городе это не возможно купить. Где купить, не знаю. Без толку лажу в интернете и не нахожу Где приобрести.

[@gordova_bakery_]

На валдберис смотрите

[@Senvedy]

На авито смотрите, я там заказывала

[@tumanovkrd]

Проще купить кастрюли из нержавейки

[@tumanovkrd]

Какой смысл такого кол-ва чугуна если все равно хранит готовую еду в нержавейке

[@gordova_bakery_]

Для вас, никакого 😄

[@ОлегХвалёв]

​@@gordova_bakery_Хотел написать ответ.Но, прочитал Ваш, передумал. Тоже большой поклонник чугунной посуды.

[@ArturKaplin]

3:20 очень важная информация

[@Tpu.]

Да уж …