Te considero un buen comunicador. Lo haces sin saturar y de manera fluida. Voy a hacer ese chicharrón en cuanto tenga la oportunidad. Se ve muy rico y no me caben dudas de que está rico realmente
@rafaels.c.n.8754Ай бұрын
Saludos hermano, me encantó y acabo de aprender una nueva forma de preparar el chicharrón. Me encantó la batería del final se agradece un minuto más aunque el audio esté más bajo al principio.
@celesteperez37893 ай бұрын
Acabo de ver por primera vez tu canal y estoy encantada. Me inscribí y voy hacer tus platos para aprender a cocinar cosas Dominicanas DIFERENTES. Soy Dominicana pero en mi casa se come la dieta mediterránea y aveces la Dominicana 😉. Pero como Buena Dom🇩🇴 que soy. Aprenderé a cocinar a tu estilo la comida Dom 👍😍. Gracias. NO me gusta cocinar, pero AMO cocinar para mi hijo y esposo, pero cosas diversas. Gracias Quisqueyano🙏
@melvrojas3 ай бұрын
Que lindo! Los colores, que cocina más linda! Cuanta calidad. Color de los lentes azules muy bellos! Hasta el delantal es bello wow Felicidades y gracias por tanta calidad en todos los sentidos. Te doy un 100% en estética y calidad de contenido.
@franciscoherreno538Ай бұрын
Saludos desde Bogotá Colombia gracias
@natsho253 ай бұрын
El mejor chef!! 😄🙌🏻
@edgarcruz25253 ай бұрын
Muy bonita tambien la presentacion 👍🏼👏🏽👏🏽
@luisguerrero22463 ай бұрын
Dio mio se me hizo agua la boca
@massimontas28232 ай бұрын
Me encantó la técnica 🎉🎉🎉
@MelanyRebornRD3 ай бұрын
Saludos, Alejandro.. Excelente👌🤗🖐️🖐️
@AdalgisaCalderonDiaz3 ай бұрын
Que rico,Dios bendiga esas manos
@mientrastanto71223 ай бұрын
Pero bieeen de técnica!
@claudiobarbour92163 ай бұрын
Lo boy hacer se ve delicioso
@pedroaraujo95413 ай бұрын
Que rico se ve ese chicharrón,
@keniaargentinasanchezvizca22733 ай бұрын
Es un locura ese chicharrón se ve súper rico😊❤
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¿Verdad que si? 🤩
@ClaudiaEspinalV3 ай бұрын
Uffff! Que rico!
@magnificumimperium83923 ай бұрын
Excelente 🎉 Gracias
@jenniferleclercpineda40483 ай бұрын
Pero bien!!!!!
@Vizcayne3 ай бұрын
Uff mortal!!
@yuryrodriguez15323 ай бұрын
Diossss😍😍😍😍😍
@Raquel-oc9zy3 ай бұрын
Gracias
@torosentadofeliz803526 күн бұрын
"No soy culpable de la saliva que pueda estar generando en este momento este video"
@awylmareyes62583 ай бұрын
excelente una opción light
@nelissahelenamatos36183 ай бұрын
Dios 🤤🤤🤤🤤
@richardgomez27853 ай бұрын
Es que el chicharrón no lleva sazón solo sal y agua a hervir y dejar que suelte su propia manteca y se fría en la misma., la naranja se recomienda echarla en la fritura minutos antes de sacar el chicharrón. Eso en el caso de freír y no hornear. Ya el chicharrón en la calle es carne frita en vez de llevar el verdadero proceso criollo de nuestros campos
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¡Hola! Gracias por tu aporte. Se puede notar que eres un amante del chicharrón 🤩. ¡Nosotros también! 🤤
@richardgomez27853 ай бұрын
@@UmamiColectivo como dice Boruga "ESO E VIDA"
@julissafelix98133 ай бұрын
Muy lindo canal. Me gusta la idea del chicharrón al horno. Solo quiero saber cuanto eimpo aproximadamente se debe dejar en el horno cocinar ?
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¡Hola! Puedes encontrar las recetas en nuestra web www.umamicolectivo.com, pero aquí te paso el dato: Hornear a 370 grados F por 1 hora o hasta que este la piel crocante. ¡Ojalá puedas preparar la receta!
@julissafelix98133 ай бұрын
@@UmamiColectivo muchas gracias
@Chefcristopher3 ай бұрын
🔥🔥
@emmanuelbeltrer3 ай бұрын
Saludos. Me gustaría usar la freidora de aire. Que tiempo mas o menos pudiera darle a esa panceta? Lo intenté, hace un tiempo y me quedó algo elástico 😢
@MC-db9yt3 ай бұрын
🤤🤤🤤
@luisdavidencarnacion4753 ай бұрын
Chef como no estoy en RD, acá en Italia no existe las naranjas agrias. Alguna solución para sustituirla?
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¡Hola! Puedes sustituir con cualquier cítrico que sea de tu agrado. En Italia tienes limón amarillo hermoso y con un perfume único. ¡Prueba con esto!
@abelandreznunez68182 ай бұрын
Es cierto el limón amarillo sirve🍋
@SWAGGMUSIC2 ай бұрын
en los mercados chinos puede que la encuentres , o en los cientos de arboles de la spezia jajaja
@elianalyerly64503 ай бұрын
Yo me pregunto si en el puesto de chicharron de la doña de la esquina usan todos esos pasos y cuidados 🤣🤣🤣🫤
@joanholguin60963 ай бұрын
Y la verdion frita?? Voy intentarlo hoy deseeme suerte, siempre me han quedado con mucho sabor a cerdo
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¡La versión frita sale en en algunas semanas!
@cintortiz73223 ай бұрын
😭😭 Diosmio!
@raulalbertovelasquezsojo31442 ай бұрын
Ta'burla'o con esa receta cheff
@robertoalexanderholguinara44133 ай бұрын
Siento que no me va quedar asi
@UmamiColectivo3 ай бұрын
Hola Roberto 🧡, busca la receta escrita en internet e inténtalo ¡Tienes que confíar! ¡Porque si no confías, no hay confianza!
@chefalebreu3 ай бұрын
Inténtalo! Cualquier ayuda estamos aquí!
@zero_cool2 ай бұрын
¡Roberto, tienes que intentar! ¡Porque si no lo intentas, no hay intento! 😂
@johannavaldezcorporan51942 ай бұрын
@@UmamiColectivo😂😂
@supergames85923 ай бұрын
Frente de mi casa hay un negocio de chicharrones y quedan muy crocante y no hasen nada de lo que dice el señor, imagínate tu dónde se frie mas de 300 libras diaria y tener que usar palito disque para que queden crocante o lavar troso a troso no podrían hacer nada éso solo es lavar con agrio de naranja sal, ajinomoto, sason en polvo y al cardero a hervir y luego par cardero y listo.
@UmamiColectivo3 ай бұрын
¡Hola Super Games! Varias cosas: 1. Mil gracias por ver nuestro canal. 2. Mil gracias por tu comentario. 3. El chicharrón que prepara Alejandro es horneado, no frito, por lo que lo de hacerle ollitos en un negocio que mencionas no aplica. 4. Digamos que los propietarios del negocio que mencionas, al hacer tanto chicharrón todos los días, todo el día, encontraron una mejor forma de hacerlo, no necesitan hacer cosas que alguien que no tiene tantísima experiencia haciendo chicharrón si debe hacer, dinos quienes son y capaz hacemos un video con ellos. 5. Gracias por estar aquí con nosotros.
@jorgeduran71683 ай бұрын
@@UmamiColectivoparece no entendió la diferencia en las cocciones((frito y horneado). 2Q tips isopos jijiji cerebral y auditivo.
@Khokho_art2 ай бұрын
Primero, se diría "...Lavar trozo por trozo". Y segundo ¿Sabe usted la diferencia entre una cocción frita y horneada? Porque toda esa técnica es para chicharrón cocido al horno y el instructor fue muy claro con eso. Aquí hay problema serio con no saber escuchar pero sí querer opinar y "corregir". El chicharrón no necesita sazón, si a usted le gusta así, muy bien, pero la receta tradicional se sazona con agrio de naranja y sal.
@marisolveras2 ай бұрын
Cómo hizo el aderezo con la naranja
@UmamiColectivo2 ай бұрын
¡Buscs el video completo de la salsa de naranja en nuestro canal!