Pyszna MUSAKA , czyli MIĘSNA ZAPIEKANKA z Grecji! | Przepis UMAMI

Cześć! Dzisiaj nietypowy kierunek u mnie, bo Grecja. Jest to pyszna musaka, czyli mięsna zapiekanka z ziemniakami i bakłażanem, popularna zwłaszcza w Grecji. Danie jest nieco czasochłonne, ale naprawdę warto! Sprawdzi się fajnie na domówkę, czy rodzinny obiad. Polecam wszystkim!
Pozdrowienia, Daniel Brzeziński UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡@umami___
Składniki:
duży bakłażan
500 g czerwonych ziemniaków (ale nie batatów) lub zwykłych
duża cebula i marchewka posiekana w kostkę
500g mięso mielone wołowe lub jagnięcina
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
2-3 ząbki czosnku
50 g masła
500 ml mleka
3 łyżki mąki
kora cynamonu
2-3 liście laurowe
łyżeczka kminu rzymskiego
pół szklanki czerwonego wina
puszka pomidorów