うますぎて一皿一人で食いきってしまう。最高のおかずサラダです【至高の冷しゃぶサラダ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

2 жыл бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高の冷しゃぶサラダ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の冷しゃぶサラダ】
豚バラ…250g
(中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ2)
水菜…200g
みょうが…3個
=タレ=
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1半
砂糖…大さじ1半
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油
中華スープでサッと煮た豚バラ250gをバットにのせ冷凍庫で冷やす
水菜200g、みょうが3個千切りに豚バラを入れ醤油大さじ2
ねりごま大さじ2、お酢大さじ1半、砂糖大さじ1半、ごま油大さじ1
味の素5振り、おろしにんにく小さじ1/2混ぜたタレを混ぜラー油で完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
○インスタ  → / ryuji_foodlabo
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※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
~~書籍のお知らせ~~
最新書籍!
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046811951
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#バズレシピ
#リュウジ
#至高
フリーBGM
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Пікірлер: 184
@32mack82
@32mack82 2 жыл бұрын
リュウジさんの強いところは、手間を省ける点はしっかり省いている点です。今回も肉のゆで方参考になりました。  大差の出ない手間をしっかり省くことは、家庭で日常、料理を続けていく上ですごく役に立ちます。
@elichin8525
@elichin8525 2 жыл бұрын
夏は白飯を食べる気がなくなるので、こういうの助かります! これで酒進みそうですね🤤
@user-qm1id5nu7k
@user-qm1id5nu7k 4 күн бұрын
もう何度作ったことだろうか。 去年30回くらい? 今年ももう10回作ったかな。 卵かけご飯とも相性がよく、ご飯がとても進みます。 旦那は酒がよく進むとも言うてます。 二歳の子供には、スープをアレンジして野菜やら卵やらいれて、子供もそのスープが大好き。 最高に美味いです。 我が家の定番ガチメニューです。 リュウジしか勝たん。ありがとうございます
@user-gn7yr3yl3v
@user-gn7yr3yl3v 2 жыл бұрын
味の素をこの動画を見て、初めて買いました。いろんなお料理に使えます。ありがとうございます。
@user-os6jw3lk7b
@user-os6jw3lk7b 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます!! 水菜の美味しい食べ方勉強になりました✨ 是非、シャキシャキの水菜の豚シャブサラダ🥗作ります😊
@user-sl7iz6dm3x
@user-sl7iz6dm3x 2 жыл бұрын
ミョウガ麺の薬味以外に豚バラサラダ良いですねねりごまレシピ増えて嬉しいです😊🌟🌟🌟🌟🌟
@yoakenosuzu
@yoakenosuzu 2 жыл бұрын
至高の冷しゃぶだったかの時に、中華スープで豚肉を煮ると味がしまるって知って、スープつくる手間も省けるしさすが料理研究家だな!って思ったことを思い出しました。
@sukechan7762
@sukechan7762 2 жыл бұрын
この冷しゃぶサラダのドレッシング、最高に美味しかったです‼️
@mishiti7809
@mishiti7809 2 жыл бұрын
今まで水にくぐらせていたんですが、 そのまま冷やしたら 柔らかくお肉の味が しっかりしてとても 美味しかったです! 勉強になりました!
@shinji0918f
@shinji0918f 2 жыл бұрын
リュウジさんのレシピはマジで美味すぎます さっき、冷しゃぶサラダを家族に作ったら大好評でした
@Masa-es6yi
@Masa-es6yi 2 жыл бұрын
この時期に良さそうなので作ってみます
@user-bb1eb2ef2g
@user-bb1eb2ef2g 2 жыл бұрын
長い事生きてきたけど今まで出会った事の無い美味しいタレたわ 冷やし中華のタレにしてみようかな?ばあちゃん主婦は食事作りに俄然やる気が出てきた
@user-dz7nk9ve9i
@user-dz7nk9ve9i 3 ай бұрын
リュウジさんの動画は料理へのやる気を出してくれるんですよね
@mk3122
@mk3122 2 жыл бұрын
美味しそうですね。ハズレが無いので助かります。早速作りたいです。肉の応用にもチャレンジしてみたいと思います。ありがとう😆💕✨
@mkumiko3395
@mkumiko3395 2 жыл бұрын
最近、野菜を食べているので作ってみます😊 ごまだれも大好きなので試してみま〜す💕
@user-ui7lx3sc1h
@user-ui7lx3sc1h 2 жыл бұрын
至高の冷しゃぶをやろうと思ってたけど、こっちの方がすぐできそうなので平日でもできるのでありがたいです!
@naruuuuuuuuu
@naruuuuuuuuu Жыл бұрын
このドレッシング美味しくて普通にサラダ食べる日に作ってる。草にかけても美味しいだろうな。
@user-uz6xv8ov2p
@user-uz6xv8ov2p 2 жыл бұрын
サラダでお酒飲めるの最高過ぎる😌
@YUMI-qr9pn
@YUMI-qr9pn 11 ай бұрын
こちらのレシピ、もう参考ににさせていただくの3回目です!リュウジさんがおっしゃる通りドレッシングとサラダたちが絡み合ってるのが私も好きです☺️これからも愛用させていただきます🤍
@user-io7cr7gw2n
@user-io7cr7gw2n 2 жыл бұрын
師匠と味の濃さバッチリ合うから本当に助かってる 微調整する必要一切なし!
@user-pe4fu4qf3u
@user-pe4fu4qf3u 2 жыл бұрын
サムネの顔が赤すぎてびっくりしちゃった
@mii058
@mii058 2 жыл бұрын
最高にリュウジさんの動画楽しい♡ぜひ明日やる!
@com.yama.parooo
@com.yama.parooo 2 жыл бұрын
暑い夏にぴったりですね!!!! さっそく作ってみまぁーす♡
@user-br7ik1ec6o
@user-br7ik1ec6o 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう! ミョウガの代わりにパクチー入れてもアジアン風で美味しそう!!
@user-po4qt6xd9s
@user-po4qt6xd9s 2 жыл бұрын
作ってみました!美味しかったです💗タレを手作りしたり、茹でるときに鶏ガラ粉を入れたりと、やったことないことばかりで新鮮でした☺️あと、肉の茹で汁に塩少々とわかめを入れたら最高に美味しいスープになりました✨
@YU-YAdr
@YU-YAdr 2 жыл бұрын
これは絶対作ります!
@user-yo6it3ri5p
@user-yo6it3ri5p 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しく夫にも好評でした いつもありがとうございます ねりごま買ったので坦々麺にも挑戦しようと思います!
@user-xo4jn5il6i
@user-xo4jn5il6i 2 жыл бұрын
氷ガッシャーン!いつも大好き!むしろ待ってる!
@sakana8570
@sakana8570 2 жыл бұрын
ミョウガが苦手なので合法ハーブの大葉で試してみます(大葉中毒者) この時期は台所が灼熱なので涼めるレシピ助かります!美味いつまみと酒があるので毎年夏バテ?食欲低下?なにそれ状態です🤣 リュウジさんとスタッフの方々アルコール+水分補給を忘れずに熱中症にも気を付けてくださいね。
@annavogel747
@annavogel747 2 жыл бұрын
これめっちゃおいしかった!明日も明後日もこれでいい!
@user-pz6ix9pn7y
@user-pz6ix9pn7y 2 жыл бұрын
メッチャ美味しかった!チャーハンも豚しゃぶサラダも最高です!酔っぱらい系ユーチューバー面白すぎです!
@user-mo5uk1op5w
@user-mo5uk1op5w 2 жыл бұрын
タレが美味しすぎて2日連続で作りました!!
@ayu.1212
@ayu.1212 2 жыл бұрын
夏にぴったりなレシピですね ドレッシング買う派ですが作ってみまーす🧡茗荷は嫌いなので省きますw
@user-zs1do4fx3j
@user-zs1do4fx3j 2 жыл бұрын
見てからすでに3回作った大好きレシピ🥰スープも適当に冷凍きのこ、野菜、卵とかワカメぶちこんで美味しくいただいてますっ☺️
@user-pz6ix9pn7y
@user-pz6ix9pn7y 2 жыл бұрын
いつも面白い酔っ払い系ユーチューバー!メッチャ美味しそうです!いつも見てます
@user-oy8ro6yu9n
@user-oy8ro6yu9n 2 жыл бұрын
美味しそう😭😭旦那のバクバク食べる姿が浮かぶ😭😭作ります!
@user-hf9og3gs4z
@user-hf9og3gs4z 2 жыл бұрын
冷しゃぶ美味しそうですね。因みに今日、史上最高の痩せめしの本を買いました。楽しみです。これからも頑張ってくだだい。
@user-ic4sn8vw8n
@user-ic4sn8vw8n 2 жыл бұрын
明日,絶対作ります😊
@psntaiouososugi
@psntaiouososugi 2 жыл бұрын
リュウジさんテンション上がってくるとポツポツ関西弁っぽいのが出てくるのすき
@user-os5ds6ik4q
@user-os5ds6ik4q 11 ай бұрын
この胡麻ダレは我が家では保存版になりました。動画アップして頂き有難う御座います。
@user-in5fi6bp9f
@user-in5fi6bp9f 2 жыл бұрын
ボウル出すの面倒で サラダスピナーの中で 和えるリュウジ兄貴好きだわ🤣
@user-gw5wd9du6g
@user-gw5wd9du6g 2 жыл бұрын
味濃いよね~ と言いながら、どんどん食べちゃう
@user-qm1id5nu7k
@user-qm1id5nu7k Жыл бұрын
バーミヤンの油淋鶏が大好物で、備えのレタスとトマトがふんだんにタレが染み込んでいて、それがめちゃくちゃ美味しかったんです。 このレシピ、それの豪華版みたいでした!!!美味しすぎた
@kou19901
@kou19901 2 жыл бұрын
ここから至高の卵スープに派生するの最高
@user-ye8tk4ry6q
@user-ye8tk4ry6q 2 жыл бұрын
酒ではいるスイッチ分かります〜🎶
@user-gq4lg9vz3c
@user-gq4lg9vz3c 2 жыл бұрын
毎回この動画見ながら呑める
@airimay19
@airimay19 2 жыл бұрын
ミョウガが食べられる口になりたかった… 玉ねぎにしよ♡笑笑
@user-pq2ek4rm5o
@user-pq2ek4rm5o 2 жыл бұрын
シャッキリすますんでぇ〜
@user-cy9mi8yj1t
@user-cy9mi8yj1t 2 жыл бұрын
リユージさんの、料理いつもみてましたが! 初めて、コメントしました。必ず作ってみたいと思います。美味しいそー
@user-kalijami0609
@user-kalijami0609 2 жыл бұрын
リュウジお兄さんの料理まじで美味しいからいつも五人前くらい作るww
@user-qi1ej4mg3w
@user-qi1ej4mg3w 2 жыл бұрын
サラダだけどバラ肉の量が多くてメインになってた笑 これ、絶対美味しいですよね! ミョウガ大好きなので早速マネッコします!
@user-py3vu5ep8y
@user-py3vu5ep8y 2 ай бұрын
想像を超える美味さでした! 市販のゴマドレッシングって甘くて苦手なんですが、これは絶妙な塩梅のドレッシングですね。 全体に掛けて混ぜてしまうのも味濃い薄い問題を無くすポイントで、量も絶妙に丁度良かったです。 家族からもまた作って欲しいと言われましたので、夏にぴったりのヘビロテレシピになりそうです。
@naga5285
@naga5285 2 жыл бұрын
初めて一人目! 最近本買いました!
@meguodaon
@meguodaon 2 жыл бұрын
やっば 絶対作る!!
@espersaito7069
@espersaito7069 2 жыл бұрын
あー、海鮮サラダでも良さそうですね
@toofoo7382
@toofoo7382 2 жыл бұрын
タレの応用性高くて助かる
@user-gb1zt7gb2k
@user-gb1zt7gb2k 2 жыл бұрын
早速今日のツマミとして作りました! 美味しかったです!!!!!
@user-ss6mo4ul5y
@user-ss6mo4ul5y 2 жыл бұрын
投稿した次の日にねりごま買いにスーパー行ったら残り少なかった😂 みんな絶対リュウジさん効果で買ってる笑 めちゃくちゃ美味しかったです✨
@lightbringer679
@lightbringer679 2 жыл бұрын
ご馳走さん。
@X0W5
@X0W5 3 ай бұрын
僕は時期的にミョウガは入れず春菊入れて混ぜて食べました!春菊の香りと水菜のシャキシャキでものすごく美味しかったです!タレが本当に最高です!!
@rakuraku-life
@rakuraku-life 2 жыл бұрын
冷しゃぶはいつもポン酢で食べていたのでちょっと飽きていたところでした…。ごまだれも良さそう! 花椒ってはじめて聞きました。途中で味変できるのも良いですね!
@user-fz8zm1og2n
@user-fz8zm1og2n 2 жыл бұрын
夫の大好物が冷しゃぶなので作りました。 本っ当に美味しかったです! いつもの冷しゃぶ(豚肉湯がいてサラダを山盛りにしただけ)とこの冷しゃぶどっちが美味しい?と夫に聞いてみたところ、リュウジさんの冷しゃぶと即答されました(笑) 作った時はものすごい量に見えましたが、二人であっという間に食べたので、次はもっとたくさん作ろうと思います🙌
@user-mr3xb7fr3x
@user-mr3xb7fr3x 2 жыл бұрын
以前、サムネは料理を写して欲しいなぁ…とコメントした者です。 それを受けてかはわかりませんが、最近は飲みリュウジ兄貴と共に完成料理の写真がサムネになっていて有難いです😭✨ 去年?の冷しゃぶも大好きでリピートしてますが、これも美味しそう…!
@kecocam
@kecocam 2 жыл бұрын
ねりごま買って真似します🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
@user-rb4tx8ew4b
@user-rb4tx8ew4b 2 жыл бұрын
まじか‼️味変カンフージェネレーションは絶対ラー油来ると思ってたら、まさかのホアジャオ‼️流石です‼️😸
@user-nd9bo4hi3d
@user-nd9bo4hi3d 2 жыл бұрын
おいしそ~!
@nm-ky9kn
@nm-ky9kn 7 ай бұрын
冷やし胡麻担々麺の具材だけを食べてるような感覚でバクバク食べてた❤時期的にみょうががないのでオニスラときゅうりいれて最高に美味かった👍水菜普段買わないけどこれはスーパー行くたびに買いそう😂
@user-fm8jw4cw6v
@user-fm8jw4cw6v 2 жыл бұрын
虚無に慣れすぎちゃって、とか、笑ったwww 虚無大好きですよ(笑)
@user-pp2fn2or1q
@user-pp2fn2or1q 2 жыл бұрын
腕組んだ時の腕の筋好き😮‍💨✨
@agmjmtt
@agmjmtt 2 жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそうです‼︎ B型です。今日遅刻しました 占いってしっかり当たるんですね
@yukif2885
@yukif2885 2 жыл бұрын
氷占いでいつも笑ってしまうw 今日、冷しゃぶサラダ作ります!
@marimok1651
@marimok1651 2 жыл бұрын
タレうまいね ひとり暮らしなんで半分余ったので次回はサラダミックスなど使って調整したり、具材かえたりしてみます
@hezyit9508
@hezyit9508 2 жыл бұрын
最初虚無レシピにテンション持っていかれててめっちゃ面白かったです。笑 いつも美味しそうな料理をありがとうございます! (ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын
至高の冷しゃぶサラダ、とても美味しそうです。👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👧🤽‍♂️🤽‍♀️🕺💃
@user-zh6je1iq9t
@user-zh6je1iq9t 2 жыл бұрын
そのスピナーめっちゃ楽そう! 回さないで上下に押すだけ? 初めて見ました👀どこで売ってるんだろう…
@user-zj4lx9xd9r
@user-zj4lx9xd9r 2 жыл бұрын
って言うか、主食が酒なんじゃww  じわっと美味しい動画ですねw
@user-td7vo4ex7s
@user-td7vo4ex7s 2 жыл бұрын
米粉パウダーを使った料理を紹介して欲しいです✨
@momo-oz4iv
@momo-oz4iv 2 жыл бұрын
先ほど至高のしゃぶしゃぶを作りおわって、今食べてます🤣 ミョウガも大好きなので、このレシピも近々作ります👍
@rudogakira
@rudogakira 2 жыл бұрын
冷やし中華の具材にも良さそう そうめんとかにも
@user-ob1gc1cq6y
@user-ob1gc1cq6y 2 жыл бұрын
美味かった。ミョウガ。
@LEO0501ww
@LEO0501ww 4 ай бұрын
いかピーナにこのタレ付けるとめっちゃ美味しいです
@chiy-full
@chiy-full 2 жыл бұрын
ミョウガが苦手なので、カイワレ大根で代用して作りましたがめっっっちゃくちゃ美味しかった🥺✨
@user-qm4lz1bz3s
@user-qm4lz1bz3s 2 жыл бұрын
紫蘇を入れたり、温泉卵乗せたりしてもおいしそうですね
@user-of9su5vg4b
@user-of9su5vg4b 2 жыл бұрын
逆に【青じそ】みたいなさっぱりとしたドレッシングレシピも観てみたいです
@nissie3652
@nissie3652 2 жыл бұрын
このゴマダレでラーサラ食べました!!
@user-wg4yy2ph6i
@user-wg4yy2ph6i 2 жыл бұрын
りゅうじさんのお料理は最高でーす‼️今日友達人の集まりがありりゅうじさんのシュウマイと茄子のたたきを持ってい
@user-wg4yy2ph6i
@user-wg4yy2ph6i 2 жыл бұрын
きました皆さんから絶賛でした‼️これからも動画観ますありがとうございます🙋美味しいお酒楽しんで下さいね😃✌️
@user-tl4vw1ce6t
@user-tl4vw1ce6t 2 жыл бұрын
ちょうど冷しゃぶ食べたいと思っていました!今日作ります!リュウジさんと結婚したい🥹
@user-rm3sp1qc1u
@user-rm3sp1qc1u 2 жыл бұрын
最近、自分はキッチンドランカーじゃないかと不安でしたが、なんか自信が持てました
@user-ju2xl8fx1z
@user-ju2xl8fx1z 2 жыл бұрын
サムネの顔が夏っぽくていいですね!
@hdkmb877
@hdkmb877 2 жыл бұрын
レシピではなく、リュウジさんのひとりコント見に来てます
@w550between524
@w550between524 Жыл бұрын
練りゴマ、買うか~✨
@miyamiya1913
@miyamiya1913 2 жыл бұрын
スーパーでねりごまを見つけられず店員さんにたずねたら、何かあるんですか?聞かれたの立て続けだったので、って言われた。それ絶対このレシピなんじゃ・・・言えなかったけどニヤニヤしてしまった(笑)
@rararacco5
@rararacco5 2 жыл бұрын
ねりごまの代わりにごまドレッシング使っても良いなら作りたい…!
@user-io2xc1ze2x
@user-io2xc1ze2x 2 жыл бұрын
氷占い🔮いいですね^_^これからも楽しみにしてます^_^
@user-ze1hl6wg3i
@user-ze1hl6wg3i 2 жыл бұрын
ミョウガも花椒も食べられない⋯ それでも見ちゃう動画
@kitchu-pu
@kitchu-pu 2 жыл бұрын
今まで豚肉はお湯で湯掻いて、水で洗ってました…。鶏がらスープで湯掻いて、冷蔵庫で冷やす…アドバイス通りにやってみて、今までの冷しゃぶサラダを進化させたいです。 壺に続いて、サラダスピナーも欲しくなりました。
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
無限ドレッシングホリック状態ですが、やっと浮気出来そうです😂 ミョウガがめちゃめちゃ良い仕事してそう❣️ リュウジさんレシピを出してくれる居酒屋さんがあれば頻繁に通っちゃうのになぁ😆
@ye4980
@ye4980 2 жыл бұрын
ミョウガですか?へぇ~サラダに合う?多分先生の事だから美味しいはず! タレが美味しそぅ~作ってみたいと思います! 「焼肉屋さんの肉野菜スープ」コレは味がちょうどベストマッチでとっても美味しかったです!ちょもさんのこの夏に鍋シャブ暑かったでしょ~冷房中ならいいかな😁
@user-de4ue5tw3e
@user-de4ue5tw3e 2 жыл бұрын
カリー子ちゃんが食べてたのこれかな。 近日中にソーメンレシピが出てくるかな。
@salutedowntownswimga
@salutedowntownswimga 2 жыл бұрын
めちゃくちゃ旨そうですね! これは希望なのですが、私が少人数世帯なので各レシピ日持ちの目安も伝えて頂けると非常にありがたいです! 是非ご検討よろしくお願いします🤲
@xxxluna0t
@xxxluna0t 2 жыл бұрын
あがってほしい
@user-qu1op9vr1m
@user-qu1op9vr1m 2 жыл бұрын
経験上、生物だったりマヨネーズ使ってなければなんでも最低3日は冷蔵庫でもちます~❗️
@user-qv6fr3lu8c
@user-qv6fr3lu8c 2 жыл бұрын
味見のあとしっかり酒飲んでて草 スープのおばちゃんとのライブも面白かったぞ
Fast and Furious: New Zealand 🚗
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