Умный автоклав Малиновка Смарт Шеф! Готовим тушенку из свинины!

[@aldon2391]

наличие термодатчика рядом с теном я так понимаю, в угоде эргономики, тк температура рядом с тэном будет существенно отличаться от температуры в центральной/верхней части емкости

[@Malinovka_RU]

Спасибо за комментарий.

[@сергейгаляутдинов-о4м]

вопрос два, в видео 2018 года дается характеристика толщины металла автоклава, на тот момент дно у старших моделей 4 мм , толщина 2 мм, сейчас у всех изделий дно 2 мм, стенка 1,5 мм, как это проверялось что данная толщина изделий достаточна для дав ления свыше 3 бар?

[@mistermarfal7635]

3 бар там и не будет😂.

[@dshubad]

Приветствую команду Малиновки. Уже со второй готовки (Малиновка3) ставил банки без прижимов, прокладывая просто блины между банками и ставлю нижний блин на высоте 3х сантиметров через шпильку. На данный момент (1 месяц) приготовлено 9 партий разных продуктов на пару, аварий не было. Крышки немного втягиваются, вакуум сильный, могу руками открыть только каждую третью. Остальные приходится ключём приподнимать)) При этом я не жду до 40 градусов остывания, открываю при 60-65, то есть через час. Начал сдавать в магазины)

[@Malinovka_RU]

Благодарим, за то что делитесь своим опытом!

[@maksim_lisovskiy]

Добро утро! Интересный обзор. Спасибо.

[@ИринаСас-з8е]

Здравствуйте Илья. Подскажите какой объём автоклава нужно под 700 баночки в 2 ряда. Малиновка электро.

[@ЕвгенийВоронов-в8в]

У вас сутки остывала тушенка в автоклаве на пару ? У меня почему то наипаче остывает за час - два максимум и почему то на пару у рыбы именно кости за это время ( что в рецептах с автоклавом шли) не успевают провариться. На воде же время остывания часов 10 и все отлично с рыбой получается. О новом аппарате …. Девайс отличный, хотелось бы старый в трейд ин сдать и за доплату этот приобрести ))))

[@РаисаК-в8й]

Какое давление рабочее? Спасибо.

[@lazarborukhov1070]

автоклав работает только на 220 вольт ли на 110 вольт тоже разщитано?

[@сергейгаляутдинов-о4м]

Здравствуйте, хотелось бы узнать проверяется ли по давлением автоклавы? насколько рассчитана нагрузка под давлением, вопрос важный так как затрагивает проблему техники безопасности и вопрос безопасного использования автоклава

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Каждый автоклав проходит проверку под давлением, после чего поступает на прилавки магазинов и отгрузки покупателям. Нагрузка автоклава расcчитана на рабочее давление в 3 Bar и температуру в 120 градусов.

[@sweattt0ch257]

До трех бар-это рабочее давление. Под каким давлением проверяете?

[@alexs9651]

@@sweattt0ch257 не смущайте гаражное производство.

[@ЕрмашТатьяна]

Здравствуйте, купила автоклав малиновка, в целом - довольна. Есть вопрос: почему во время работы автоклава, на программе "на воде" образуется ржавчина? Крышки куплены для автоквирования.

[@Malinovka_RU]

Добрый день, добавляйте при готовке чайную ложку лимонной кислоты и всё будет отлично.

[@ЕрмашТатьяна]

@@Malinovka_RU добавляла, только это усилило эффект, ножки - винты даже руками страшно брать - черное все.

[@alexs9651]

Уровень гаражного производства.

[@Моремира-д5и]

В гараже из пивных кег делают автоклавы,а там уже Aisi 304 , а не малиновая дешёвая 430-я

[@ИванЛитвиненко-ш5ш]

Доброго времени суток, а что за дополнительная кнопка рядом с клавишей включения. Спасибо.

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Это предохранитель.

[@ДмитрийСинельников-с2о]

Здравствуйте. У запорной планки слабые рёбра жёсткости нужно бы доработать когда при выгоне самогона затягиваешь винты посильнее планка выгибается .

[@Malinovka_RU]

На данном автоклаве не гонять самогон, так как нет отдельного регулятора мощности. Также там установлена силиконовая прокладка, поэтому сильно затягивать не нужно.

[@ДмитрийСинельников-с2о]

@@Malinovka_RU здравствуйте. Я не именно про этот автоклав имею ввиду а что был до этого у меня на 42 литра применяю для выгона самогона но если сильно не тянуть винты то пары пропускают через прокладку. Это при изготовлении тушёнки хорошо давление изнутри давит .

[@Malinovka_RU]

​@@ДмитрийСинельников-с2о С каждой новой версией мы вносим изменения в конструкцию и усовершенствуем модель. Поэтому с планкой проблема решена.

[@ДмитрийСинельников-с2о]

Что добавили ? Расскажите как решили проблему? На видео вижу что планка та же

[@Malinovka_RU]

@@ДмитрийСинельников-с2о Метал стал толще

[@РусскихИван]

8:55 А показать как правильно вставляется этот шплинт слабо было?

[@alexs9651]

Им глубоко наплевать на клиентов.

[@kara_d_a]

Сколько нужно времени для полного остывания?

[@olegbril2555]

Илья, здравствуйте, подскажите, если готовить в таком автоклаве на воде, используя один ряд (например 5 банок по 0,5), сколько нужно наливать воды,, 3-4 см. выше банок или полный автоклав? Спасибо.

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Ориентируйтесь на полный бак.

[@aleksandrglazov4886]

В сша можна прислать?Разумеется и труды все оплачивается.

[@АлексейЧернышев-ь1в]

Здравствуйте, автоклав понравился, покажите как на нем самогон гнать, если поставить колону и если голову щукина про

[@Malinovka_RU]

Буквально на днях мы закончим испытания данной функции и скорее всего можно будет получать самогон воспользовавшись головой подходящего вам дистиллятора!

[@РудольфН]

Хочу такой аппарат))

[@Malinovka_RU]

Да, автоклав и вправду отличный! Не пожалеете это точно!

[@Uvajaemyi]

Сбивается ли программа если отключат электричество? Нужен перезапуск или она сама возобновит цикл?

[@Malinovka_RU]

программа начинается сначала

[@Danila01master]

Здравствуйте! Есть возможность установки своих программ?

[@Malinovka_RU]

Здравствуйте! Да, конечно, вы можете создавать свои программы исходя из предпочтений.

[@olegbril2555]

👍. Это на сколько литров автоклав?

[@Malinovka_RU]

В ролике использован автоклав на 35 литров, но кассеты собраны не все.

[@Любовь-я5щ7ш]

Доброе время суток. Скажите пожалуйста Малиновку надо ставить на плиту или нет. Меня данная проблема очень волнует и надо ли какой-то пар из автоклава выпускать, тоже этого боюсь, а автоклав хочется приобрести

[@Malinovka_RU]

Добрый день, если у вас автоклав классический то его можно использовать ставить на любой тип поверхности газ индукция или простая электрическая плита, с паром тоже всё просто когда вы начинаете работать на пару достаточно просто открыть клапан сброса давления а когда автоклав выйдет на температуру 95-99градусов подождать минут 5 что бы пар заполнил автоклав и закрывайте клапан , всё аппарат готов к работе. Ни чего страшного. Всё легко и просто , если есть ещё какие то вопросы пишите мы с радостью на них ответим.

[@ЗанозаВсандалях]

Купила такой автоклав(на 35 л).Почему время приготовления,что на пару,что на воде одинаковое?

[@Malinovka_RU]

Программы постоянно меняются и дорабатываются, в первую очередь мы ориентируемся на время приготовления на пару, на воде конечно времени нужно меньше но от лишних 10 минуток хуже точно не будет.

[@ОльгаК-ж8р]

Скажите, можно с плиты убрать автоклав после отключения? Не опасно ли его переносить?

[@Malinovka_RU]

Добрый день, нет ни чего опасного в этом нет спокойно можете его убрать и переставить куда необходимо.

[@Shmel906]

можете его на плиту и не ставить, он же ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ !!!!!!!

[@Тетяна-ч6о]

Скільки коштуе

[@Malinovka_RU]

Добрый день, цены можно посмотреть на официальном сайте Автоклав МАлиновка, либо на озоне, или Валберис.

[@Моремира-д5и]

Велика цена для кастрюли из самой дешёвой 430-й нержи.Могли бы хоть на Aisi 304 раздобриться,не очень то своего потребителя уважаете.

[@ЕленаРудченко-б4е]

Скорость растворения соли не зависит от температуры воды.

[@СветланаАнтонян-ч2п]

Здравствуйте.у меня автоклав Малиновка 3.делала тушёнку 120 градусов она получилась вся горелая , пробовала и рыбу 115 градусов тоже гадость всё на выброс ,что делаю не так подскажите.Градусник точный проверяла.

[@Malinovka_RU]

Добрый день, подскажите какое давление у вас было при данной температуре?

[@alagr4641]

Как возможно купить такую малиновый у вас в Литву?

[@Malinovka_RU]

добрый день, вот тут не знаю даже

[@ДобрыйМир-м1л]

Йогурты можно готовить в нём?

[@Malinovka_RU]

К сожалению мы еще не пробовали.)

[@АндрейГоликов-х3щ]

А в реторт пакетах можно готовить?

[@Malinovka_RU]

Да, конечно! Просто устанавливается нижний блин от кассет и готовите в режиме на воде!

[@Ura0034]

При работе на воде что бы довести Т до 120° давление должно быть 4 кг, а предохранительный клапан до 3 кг. Где нестыковка?

[@Malinovka_RU]

при температуре 120 градусов давление составит по барометру 1,5-2 атмосферы, при давлении 4 атм температура кипения будет 143 градуса

[@ТатьянаГерасимова-о7й]

Здравствуйте, на моём автоклаве малиновка отсчёт времени начинается со 100 градусов, хотя устанавливаю программу мясо на пару.

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Свяжитесь с нашим отделом качества [e-mail]

[@АлексейБеленький-д1н]

Сколько киловат тэн?

[@Malinovka_RU]

Добрый день! В автоклаве используется ТЭН 2.5 кВт

[@ГуляС-я6х]

Сколько стоит?

[@Malinovka_RU]

Стоимость электрического автоклава от 41990. Можно приобрести в рассрочку без переплат или же разделить стоимость покупки на равные части через Яндекс сплит

[@galinamikhaylets7892]

Подскажите пожалуйста, как убрать одну из созданных своих программ? Всё программы на автоклаве малиновка смарт шеф сохранены.

[@Malinovka_RU]

Whats App технического отдела 89126297595

[@ГалинаГуменная-р4щ]

Цена?

[@Malinovka_RU]

В данный момент стоимость автоклава со скидкой составляет 39990 р за версию га 26 литров, вмещает в себя 14 банок по 0,5 литра.

[@katyaseliverstova5448]

Купил малиновку смарт шеф готовил четыре раза тушенку и на пару и на воде крышки винтовые раскручиваються нет после остывания вакуума подскажите почему так?

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Крышки новые используете?

[@katyaseliverstova5448]

@@Malinovka_RU да елабужские

[@katyaseliverstova5448]

Крышки всегда только новые елабужские мяса тоже по плечики накладывал. Всё ровно не плотно раскручиваються и тушёнка вздуваеться со времянем

[@ЛюбовьКарпова-к3ц]

Это нормально. Не трогайте их до остывания. Они сами втянуться.я также была в большом недоумении.и ключом затягивала и мужа просила посильнее закрутить. Пока не посмотрела ролик у Доброслава. Он все популярно объяснил.

[@katyaseliverstova5448]

@@ЛюбовьКарпова-к3ц всегда жду полного остывания банки не втягиваються. Крышки специальные покупал 120 градусов все одно. Нет вакуума

[@Evtodieva]

Хотела купить,а нигде в наличии нет..Печалька..🤔

[@Malinovka_RU]

В связи с тем, что очень большой спрос и аналогов нет их разбирают очень быстро. Вы могли бы оставить ваши контакты нашим менеджерам и они поставят вас в лист ожидания. Номер отдела продаж 8-800-222-85-61

[@РаисаК-в8й]

​@@Malinovka_RU😊

[@8ball852]

Можна такого купить в Україні???

[@Malinovka_RU]

На маркетплейсах Озон и Вайлдберис

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

❤👍👍👍👍👍🙏🙏

[@AlexKRPW]

Ни в одном ролике вы не показываете, как вставляется крышка в корпус?

[@Malinovka_RU]

Поверьте там ничего сложного нет. Вставляется она манометром к ручкам, как правило под углом 30 градусов примерно. После чего поворачивается на 90 градусов и фиксируется прижимной планкой

[@ДобрыйМир-м1л]

Говорил и буду говорить, что не люблю наколки. Хорошо, когда они закрыты и их не видно. А обзор интересный, за это спасибо.

[@ВладимирУсатов-д6х]

Я такой не один!!! Ведь это как грязь.

[@krosovkin]

Датчик температуры должен быть как можно выше 🤣

[@Malinovka_RU]

Добрый вечер, у нас есть варианты автоклавов где датчик температуры расположен в крышке автоклава, вы можете выбрать для себя вариант который вам больше нравится, спасибо за коментарий. Автоклав ИПКС-128-500 кстати потом напишите ещё ребятам, они тоже не правильно собирают автоклавы, зря наверное - 570782 за него просят . датчик то не там ))))

[@krosovkin]

@@Malinovka_RU каким ребятам ? Вы о чем ? У меня коптильня есть и там так же, у тена температура выше, сверху ниже. Это очевидно и не нужно меня, как я понял, равнять к конкурентам. Проще бы удалили комментарий, чем оскорблять.

[@sergeikyznezow7073]

Для чего в кассетах пластины рифленые? Почему нельзя сделать ровные пластины с нержавейки 1.5- 2мм. У меня автоклав ханки и там тоже рифленые пластины которые крышки плотно не прижимают. Это плохо. Свой автоклав хочу поменять и ваш не возьму только из за рифленых пластин. Кто с этим сталкивался меня поймет.

[@ОуКБ_неотвратим]

Странно почему термометр в воде? Ведь вода закипела и уже 100 градусов, а температура возле банок будет другая. Почему не встроили в крышку?

[@Malinovka_RU]

Потому что блок управления находится в нижней части автоклава, где и находится гильза термометра. В любом случае температура в 120 градусов при готовке держится необходимое время, чтобы консервы полностью приготовились.

[@igorsheremet]

Здравствуйте. не понятны работы со шплинтом. для чего это делается? если без таких манипуляций не обойтись, то это уже не совсем автоматический автоклав "включил-забыл"

[@Malinovka_RU]

Добрый день! Шплинт необходим для режима готовки на пару. Тем самым мы выпускаем лишний пар при кипении воды около 100 градусов. Затем закрываем клапан и нагнетаем температуру до 120 градусов. Автоматика служит в автоклаве для того чтобы нагрев производился постоянно на одной температуре согласно рецепту. Рецепты со временем и температурой уже заложены в автоклав.

[@vovanciymurbiy6016]

Малиновка плохой выбор. 42 литра только 21 банка по 0.5. Четвёртый ряд не даёт вставить крышу. В касетты вставляем только по 4 банки по 0.5 больше хочешь но не можешь. Большее количество банок в кассете на проходит в горловину. Кассеты приходится загружать ВНУТРИ автоклава и внутри же завинчивать кассету. Высота это отдельная тема если у вас стоит вытяжка то врядли он влезть влезет у вас на печку. В итоге банки в касетах вы не прочитайте и не вытащите и не везде сможете поставить.

[@Malinovka_RU]

Добрый день подскажите у вас стандартные банки ?

[@vovanciymurbiy6016]

@@Malinovka_RU стандартные

[@Viktor.75Glava]

Илья, день добрый! Ну а писят грамм под тушёночку??? А так тема вообще огонь, куб под аппарат и обратно в автоклав! Да ещё с автоматикой!!! Жена тебе подарок на НГ, чудо мантышница! А то что за труба с козявками металлическими? А так, варенье варить! ))))

[@ДмитрийСинельников-с2о]

На днях хочу аргоном добавить ребро жёсткости и под винты приварить шайбы чтобы они в стороны не разбегались

[@НиколайЗверев-л5в]

,Вейн, с автоматикой круче

[@Malinovka_RU]

Какая там автоматика? Таймер с обратным отчетом? Разве это автоматика? В нашем автоклаве вы просто выбираете программу готовки и она автоматически выставляет температуру и время, которое необходимо для приготовления.

[@kapetsfsemuef123]

Вейн пользуюсь уже 3 года опыта, и я бы его никому не посоветовал, ибо правильно сказано автоматика убогая! Куча проблем и болячек! Я ругался с ними и долго ждал обратный клапан, который у этих автоклавов болячка огромная! Он то не срабатывает, то сам во время готовки стал открываться! 😂 В итоге нет там автоматики ты стоишь возле него и всё это контролируешь непрерывно!