Un dessert trop facile, la Panna Cotta (et quelques idées de dressages originales) - YouCookCuisine

Comment ne pas aimer la panna cotta ? 🤤 Ce dessert gourmand au fruits rouges 🍓 est bien plus facile à réaliser qu'on ne le croit ! De plus, il est possible de varier les plaisirs selon vos goûts puisque vous pouvez les réaliser avec n'importe quel autre fruit, la recette sera la même 🍒🍑🥭
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[@pouille532]

Merci pour ta vidéo 🙏🏻 Demain j'ai des invités, et à chaque fois que je cherche une inspiration je viens sur ta chaîne. Ça sera parfait !

[@AO-es1ro]

Au top cette vidéo ! Merci Jigmé de nous proposer régulièrement des recettes ultra simple à réaliser et délicieuses. C'est vraiment cool de retrouver dans ce format des "classiques" de la cuisine que l'on rencontre au quotidien mais dont on ignore la préparation. Je ne peux que t'inciter à garder ces recettes basiques et ce format ! Bravo à toi l'ami 👏🏻

[@AO-es1ro]

RTF je vas regarder ça, merci 👍🏻

[@johanevarey4204]

Oh la jolie petite recette de dessert qui fait plaisir ! 🍮 En plus avec le coulis maison c'est vraiment une petite recette élégante et rapide (et de saison avec les fruits rouges 🌞) , je trouve ça cool que tu proposes une base régulière de panna cotta que les gens puissent décliner au gré de leurs envies, avec des parfums et coulis différents ! Comme d'hab' la qualité vidéo est superbe avec de belles couleurs ^^ Encore une super vidéo , keep going car je ne me lasse jamais de les regarder ✌️💙 ( PS : une variante qui pourrait sûrement te plaire : panna cotta chocolat blanc et coulis mangue/passion avec une brunoise d'ananas caramélisée servie accompagnement et tu voyage sous les tropiques sans bouger ! 🌺)

Merci 🙏 ❤️

[@studiobaguette7781]

Tu le fais comment ton coulis? Psk moi je vais dehors je prend les fruits direct sur les arbres mais toi

[@johanevarey4204]

@@studiobaguette7781 si tu te demandes pour le coulis passion / mangue ? Je coupe la mangue en petits cubes ("brunoise") dans un blender /mixer jusqu'à ce que la texture soit lisse , je le filtre , j'ajoute l'intérieur du fruit de la passion ( je filtre les grains et j'utilise le jus pour le coulis ) avec une cuillère à soupe de sucre et je porte le tout à une légère ébullition sur feu moyen tout en remuant avec un fouet pour épaissir un peu le coulis Je débarrasse et je laisse refroidir, pour donner un côté visuel sympa , je rince les grains du fruit de la passion et j'en incorpore une cuillère dans le coulis et voilà ! J'espère que cette réponse t'auras aidé si tu t'interrogeais sur le coulis que je proposais Belle journée à toi 🌈

[@studiobaguette7781]

@@johanevarey4204 tu les prend ou les fruits?

[@Endohell]

@@studiobaguette7781 je sais pas ou elle va mais y a des trucs qui s appelent supermarche

[@namiandluffy]

une des meilleure version que j'ai goûtée était une pana cota infusée à la verveine agrémentée d'un coulis à la mangue, un pur délice

[@Nice2MeatU]

Tu m'as donné envie 🤤

[@svnkri1875]

Une rectte de macaron pour la prochaine fois ? 🤤 , sinon super vidéo comme d'habitude 👍

[@louisrobitaille5810]

pickle rick Ils l'ont déjà faite non?

[@erich4480]

C'est vraiment agréable de voir quelqu'un de passionné comme toi cuisiner. Même le coulis tu le réalises exactement comme je l'aime en conservant son acidité naturelle et c'est merveilleux. J'aime énormément ta chaîne, merci pour ton investissement car tes vidéos sont toujours un véritable plaisir à regarder

[@shim2822]

J'espère que tu as de bon amis qui seront toujours là pour t'aider... à finir tes repas.

[@albanebrun1837]

Pour les végétaliens avec de la crème de coco ça le fait super bien ;-)

[@WarlaxTv]

Oui mais faut pas abuser végètalien sérieux naturellement on mange de l'animal, même si je suis d'accord l'animal ne doit pas souffrir lors de sa mort et ça c'est grave de les faire souffrir et oui de la crème de coco j'avoue ça donne envie

[@abra1907]

Vous forcez avec votre veganisme

[@abra1907]

WrG VIKE prendre du lait ça fait pas souffrir l'animal je crois

[@pegaseg70]

Merci, est-ce qu'on sent beaucoup la coco ?

[@pegaseg70]

@@WarlaxTv si t'es intolérant au lactose c'est une bonne alternative

[@jessicanorzius4699]

hyper simple pour les étudiants, j'adore je vais faire ça grâce à ma mini cuisine

[@bellabella138]

Super ! Très facile et super bon ! Et Merci de nous avoir conseillé à utiliser agar-agar)

[@mistercomic4414]

Ça a l'air délicieux

[@mick4foryou]

Merci pour la recette! Super tes vidéos ne change rien naturel agréable et doux un plaisir à regarder tant la réalisation que dans la présentation

[@Nice2MeatU]

Super belle cette panna cotta ! 3:46 J'suis mort le "théoriquement" Encore cette foutue loi de Murphy 🤣

[@jade4034]

Super recette ! Pour ceux qui n'ont pas de "contraintes" alimentaires, notez que l'agar agar donnera un résultat plus jello, et que la gélatine animale gardera une texture plus crémeuse à la dégustation ! (pour la gélatine il faut la réhydrater dans de l'eau froide pendant plusieurs minutes, bien l'essorer et la mélanger au liquide chaud en remuant, mais inutile de refaire bouillir derrière)

[@melodiekyriu]

Je ne savait pas pour le agar agar merci !

[@sashapenot6820]

J'y avais pas pensé pas mal les astuces de dressage merci 😁👌

[@kokowww9889]

JIGMÉÉÉÈÈÉÉ TES VIVAAAANT

[@Tractopelle]

Punaise je viens juste de manger j'ai encore super faim maintenant je vais essayer de le faire bientôt ! Et merci beaucoup grâce à toi en se moment je fais plein de recette je cuisine tout le temps tu m'as appris à aimé la cuisine merci beaucoup !

[@livasoajuliehanitriniaina2466]

❤❤❤merci pour la recette

[@messieut]

J'adore le nouveau concept 🤤🤤🤤

[@weyam]

Moi qui ne supporte pas faire et manger des desserts c'est la recette parfaite pour quand j'inviterai ! Merci !

[@chausseeaumoine6984]

c’est la crème de la crème 🥁🥁

[@Epintus06]

Oh merci pour cette belle recette ! Je ne suis pas un fin cuisinier (loin de là) mais celle-là c'est sûr je la tente cet été.

[@celestinlevrard2860]

Superbe recette 👍👍👍

[@vane9280]

Enorme merci d'avoir pensé aux végétariens, j'aurais été tellement déçue ne de pas pouvoir en faire !

[@sulfuracanin3792]

J’en ai fais deux en guise de dessert pour Halloween (le côté rouge sang fait très vampire...). C’est incroyablement simple à faire et très bon !

[@camillepag3556]

Oh j’adore ça, je suis trop contente ! Je test ça au plus vite ♥️

[@abra1907]

Ça a déjà été fait

[@calvinhobbes5403]

Cool cette vidéo👌

[@Keybroke]

MERCI mon dessert préféré !!!!!

[@yanngo8403]

Trop bien j'adore ce genre de vidéos continue !!

[@BouchayBeats]

parfait pour l'été ! merci

[@laurent6841]

C’est vraiment trop bon

[@louisonduret6432]

Baba au rhum un jour stp!!! Sinon trop bien la vidéo

[@felfel3623]

On en veut plus :D

[@Cyril587]

Top la vidéo avec la petite musique et la voix posée, la recette est sympa, à tester

[@Sk8teFacts]

Les frères vous régalez (littéralement)

[@ShaShirin]

Easy recipe, great presentation!

[@megh_d_aout]

super vidéo, super simple. Bravo

[@nesfarious]

C’est magnifique !

[@ephraimbatuafe588]

Cool parfait pour en manger autour de ses amis

[@florianlongoni9244]

Ça donne faim quand tu goûte 😂😂😂

[@redfromjcatz_ex]

ça donne faim et soif !

[@evoucozzo153]

Méthode testée, je valide 😍

[@aliceressault103]

C'est un de mes desserts préférés (mais je ne prends jamais le temps de le faire... Vas falloir s'y mettre !)

[@tulipedusud9962]

Merci ❤️❤️❤️

[@richardantoine3026]

Merci pour cette belle recette 😋, peut-on mettre de l'extrait de vanille liquide si on a pas de gousse de vanille ?

[@florianbiamonti3379]

Biensur

[@zayne8490]

Cool

[@evoucozzo153]

J'avais une petite idée de recette salée que tu pouvais faire, une Bruschetta ? En été c'est délicieux (en hiver aussi d'ailleurs) voilà sinon super vidéo !

[@lix7235]

Ça donne envie !!

[@neocrazypedro]

La panna cotta , c'est le message

[@sdsaad8414]

Tropppp bon mer i😘🙃

[@brigittecrisante5099]

Hello 🤗 J’adore 👍🏿 je vais essayer avec de la crème de coco 🤔 Ciao 👋

[@danarob0123]

Quel est le rapport agar agar/feuille de gélatine ?

[@username-qo8fi]

Ce sont tous les 2 des gélifiant dont un ne contenant pas d'origine animale

[@danarob0123]

@@username-qo8fi Merci mais je demandais le rapport dans le sens combien d'agar agar pour combien de feuilles de gélatine

[@francoistran4816]

Parfait !

[@DarKin00b]

Super recette et ultra facile à faire, en revanche j'étais persuadé que la panna cotta se faisait avec du mascarpone. J'imagine que c'est une alternative au fromage italien !

[@albanebrun1837]

Non non. Panna cotta en italien signifie crème cuite... donc il s'agit bien de crème même traditionnellement. Par contre à l'origine la recette est plus proche de celle d'une crème brûlée : c'est une crème aux oeufs cuite au four. Aujourd'hui par facilité on utilise de la gélatine ;-)

[@DarKin00b]

@@albanebrun1837 Ah merci pour les précisions ;)

[@albanebrun1837]

@@DarKin00b De rien !

[@HowToCuisine]

Elles sont super jolie! J'adore! 😍 J'espère que le bout de barquette n'a pas trop gâcher le goût des framboise lol 2:50 😂

[@pablitodu67]

C'est dommage que tu ne fasse plus de vidéo sur t'a chaine principal mais sinon Tu Cusine Trop bien et franchement ça à l'air Trop bon

[@ihaiha2380]

J'aime beaucoup vous recette par contre ce que je trouve dommage c'est qu'il n'y a pas les quantités exactes exemple les millilitres les centilitres les grammes exetera

[@fireshinigami399]

Super vidéo comme toujours et ça me donne toujours faim

[@ltlcrd139]

oh miam

[@nogainwithoutpain1734]

Yummy yummy 😋

[@remycheval9136]

Vraiment sympa comme recette et super simple. Par contre, possible d'avoir un conseil pour en faire une version végétarienne ? Svp 😁

C'est déjà végétarien 😉 En revanche pour une version végétalienne, il parait qu'avec du lait de coco ça marche bien 😊

[@faytespadamv6932]

Pour les carnivores vous pourrez facilement remplacer le coulis de fruit rouge par du sang d'autruche un peu fermenté et coupé au rhum.

[@finalement5596]

Finalement le coulis je l'ai passé à l'indien parce que le chinois était occupé

[@abra1907]

Ça c'est drôle tu vois ÇA ÇA ME FAIT RIRE

[@adrienavezou7925]

On peut faire que avec du lait ou du yaourt ?

[@gilbertbaumlin9671]

Bonsoir ! Il n'y a pas de proportions ? merçi

[@patatedouce8746]

si on n'a pas de agar agar,on veut mettre des feuilles de gelatine,combien de feuilles on doit mettre

[@ogameslol64]

Est ce que l on peut remplacer le sucre par de la stevia ?

[@angyvslara]

Je peux en faire avec de la creme et du lait de coco ? (Intolerante au lactose)

[@Its_Irho]

Oui, il l'a dit dans un commentaire au dessus du tien 😂

[@gaelmafety5478]

miam miam miam

[@Mhammedovic]

Tu as utilisé de la poudre de vanille épuisée ?

[@JBJB-vi6dv]

Plus de vidéos YouCook que Jigmé

[@kazesoft5388]

Ai fait, je ne sais pas si c'est moi qui n'ai pas suivi mais Pat et Marc ne feront plus partie de cette chaîne à l'avenir? Sinon cool comme recette fraicheur!

[@ALFAGamer92]

superbe vidéo mais c'est que une impression ou ça fait un moment que on a pas vu les deux autres?

[@Its_Irho]

Ou es que l'on peut acheter de l'agar-agar ?

[@adrienla3641]

Pana cota sans protéines de lait avec quel type de crème possible ?

[@melodynormand2468]

C'est bien

[@legrandxoji]

Pour le coulis, peut-on remplacer les framboise par de la fraise ?

Bien sûr !

[@legrandxoji]

@ merci

[@hb9602]

On en parle du bout de barquette qui tombe au milieu des frambroises XD à 2:50

😭

[@Nice2MeatU]

Bien vu ! C'est ça qu'on aime 🤣

[@sdsaad8414]

De quelle aurigine et tu

[@GBO76]

Encore plus simple : 50cl de creme fleurette, 50g de sucre, une gousse de vanille...le tout à chauffer jusqu'à ébullition dans une casserole. Pendant que ça chauffe, mettre 2 feuilles de gélatine dans une assiette remplie d'eau, dès que le mélange fleurette sucre et vanille arrive à ébullition, couper le feu. Égoutter les feuilles de gélatines (molles) et les mettre dans la casserole. Remuer 5 minutes qu'elles soient bien mélangées au reste, puis verser dans des ramequins. Quelques heures au frigo et on rajoute le coulis Je confirme qu'il n'y a pas beaucoup de recette plus simples que celle-ci. Pour le coulis, moi c'est direction Picard, les coulis de supermarché sont souvent trop sucrés, et parfois dégueu (ceux à la mangue notamment).

[@Miralys_]

"Et voilà une Panna Cotta c'est juste ça"

[@f.m.7564]

Sinon on peut ajouter de l'amidon de maiis au lieu de l'agar-agar ?

[@slim5430]

Non pas du tout le but est de gélifié😅

[@eewazmi]

Pourquoi il y’a plus pat et mark ?

[@masternerf0499]

Jigmé dis moi un coulis de chocolat sur cet panna cota c'est bon ou pas ?

[@JosephaF1985]

Est-ce que la panna cota peut se faire avec de la crème /lait végétal ?

Sur le principe je pense que c'est possible oui 😊

[@kusanagikuro5669]

Mais la framboise pepin marce aussi non?

[@leroidu420]

​​​jigme a quand le retour des mdr et de tes video on en na mare

[@bardobardo7170]

👍🍽🤗

[@lydiahamidiuch4993]

Franchement je t'adore...t'es recette aussi mais sa fait longtemps jigme non?? Tu conte faire de nouvelles video ou pas...;-;😭

[@dalilabe6525]

La recette SVP?

[@athemmmm5890]

Mais pourquoi ya plus pat et marc

[@Maxdu8100]

J’y arrive pas c’est trop dur

[@mauricemoncu2784]

Y a pas de proportions mdddr je fé comment moi

[@minuit.69409.]

Mes intolérants aux lactose en sueur

[@yendori1728]

La plate-forme

[@golgoroth2086]

I son ou lé otre

[@Sirrist]

Pourquoi il y a que Jigme qui fait les videos sur cette chaine ?

[@b.b6631]

Embrouille avec les autres

[@Sirrist]

@@b.b6631 vrm ?

[@b.b6631]

@@Sirrist ben ouai ils étaient soit disant pas d accord sur certains point donc pat et marc sont parti ! À mon avis jigmé à voulut prendre une plus grosse part d argent ou quoi... mais vu que c'est lui le créateur ben...

[@b.b6631]

@@Sirrist ils l'avaient dit sur insta qu'ils avaient eu des "différents" mais bien souvent quand ce genre de projet éclate c'est pour des raisons d'argent... et comme jigmé est seul (et youcook est à lui officiellement) à mon avis les autres ont quitté le navire

[@Sirrist]

@@b.b6631 ok très bien merci

[@faouziaitelkabir1170]

il nous manque un zoom sur la texture....toute la vidéo est inutile sans cela...on sait faire chauffer de la crème...

[@Changg90]

Et ta xhaine yt T0T