Un ketchup così non l’hai mai mangiato! Sono sicura ti stupirà 😍

Questo ketchup alla barbabietola rossa vi stupirà con il suo sapore!
Per tutti gli amanti di salse, salsine , dressing, vi sfido a provare il ketchup alla barbabietola rossa.
Ha un sapore unico e all’inizio si fa fatica a capire che si tratta di barbabietola rossa.
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‪@VeggyRainbow‬
Ovviamente ci sta benissimo con le papatine che consiglio di mangiare solo occasionalmente ma sta bene anche con il tofu alla piastra, con le verdure, con il tempeh e come condimento per l’insalata.
Questa ricetta ha degli ingredienti molto semplici e potete personalizzarla. La rapa rossa in questo caso perde il classico sapore terroso e diventa molto gustosa. Provare per credere 😊
vi lascio qui sotto gli ingredienti:
500g di barbabietola (peso con la buccia)
70g di porro
1 spicchio d’aglio
Olio evo e sale
1 cucchiaio abbondante di salsa di soia (10g)
30g di zucchero di cocco
50g di aceto di mele
40g d’acqua
1/2 cucchiaino di coriandolo
Un pizzico di cumino
Un pizzico di pepe

[@liviobabich952]

Sicuro che la provo se mi dici che perde il sapere terroso 😉 grazie Yulia anche per questa ricettina ! 🙏🤗 Liviana

[@VeggyRainbow]

Si a me non piace quel sapore quindi cerco sempre di cucinarla in modo che perda quel retrogusto 😊💚

[@saraconti6848]

Wow. 🤤🤤🤤🤗

[@VeggyRainbow]

Grazie Sara 💚

[@ilovecats4771]

Adoro le novità! Grazie la proverò ❤

[@VeggyRainbow]

Mi fa molto piacere 😍💚 grazie a te!!

[@stefanianatoli7204]

Interessante la provo di sicuro 😊 Una curiosità secondo te va bene anche quella già cotta?

[@VeggyRainbow]

Con quella cotta non ci ho mai provato.. magari saltala in padella un pochino per togliere il gusto terroso 😊💚 fammi sapere se provi 💚

[@mariachiaravailati2532]

Bella idea! Io compro quasi sempre la barbabietola cotta (quella venduta dal fruttivendolo, al forno), mi piace tantissimo con yogurt di soia, semi e olio evo ma... credo di avertelo detto già 😅

[@VeggyRainbow]

Si mi ricordo che avevi già scritto questa ricetta 💚 grazie comunque! Proverò al più presto anche la tua versione 🤩

[@mariachiaravailati2532]

@@VeggyRainbow grazie ma... la mia non è propriamente una ricetta, è più un arrangiamento non musicale 😃