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Un restaurant pas comme les autres, par Benoit Lordelot.
27-02-17 - Magazine de la Santé - France 5
Restaurant "Le Reflet".
Le Reflet est un projet de restaurant gourmand, situé à deux pas du centre ville de Nantes. Plus qu'un restaurant : un lieu de partage, un véritable voyage culinaire et humain !
Une cuisine généreuse élaborée à partir de produits locaux, des grandes tablées où l'on se retrouve tous, mais aussi une équipe extra-ordinaire : la moitié des employés sont des personnes trisomiques.
Et ce sont ces personnes incroyables qui vont vous faire voyager le temps d'un repas...et plus encore !
/ projetlereflet
www.allodocteur...