Un Risotto au Thermomix, mais pas que...

Découvrez une délicieuse recette de risotto au Thermomix, qui fonctionne avec tous les modèles de thermomix, et qui vous permettra de cuire par la même occasion une brochette de cabillaud accompagnée de tranches de chorizo...
Liste des ingrédients :
-500gr de dos de Cabillaud
-100 gr de chorizo coupé en rondelles
-250gr de riz arborio
-100gr de poivrons
-1 petit oignon
-1 à 2 gousses d’ail
-10gr d’huile d’olive
-500gr de lait de coco
-250gr de vin blanc
-50gr d’eau
-1 cuillère à café de curry en poudre
-1 cuillère à café de sel (ajuster en fonction des goûts)
-1 peu de poivre
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[@passerieuxseb8951]

Marie Christine toujours au top Daniel, recette délicieuse, merci

[@florencekerherve2394]

Bonjour J ai réalisé vôtre recette et je vous en remercie C était excellent tout le monde à aimer 👍😋

[@menendezgaelle9900]

Merci Daniel. Super idée la chaîne you tube ! 👍👏

[@zeebbeez1090]

Bravo Dan !

[@salmalahlou5990]

J'adore, excellente idée de recette ! 🔥

[@mahaliadangelser9632]

Super vidéo ! Merci pour la recette 👌🏻👌🏻👌🏻

[@rvsqually524]

Toujours au Top Dan :) A suivre dans de nouvelles aventures.

[@antoinelavaud2554]

Bravo !! Et félicitations pour la création d’une chaîne KZbin !! 👌🏻

[@lineb.4851]

Et en plus vous êtes drôle. J’adore vos vidéos. ❤️👌⭐️☘️🥂✨🌷🧡🧚🏼‍♂️👍

[@ByDAN24]

Merci infiniment Line B pour votre gentil message 🙏❤️

[@audedubras1083]

Super

[@francinecouzinou2247]

C est super bon😋merci

[@lucasdeoliveira5704]

Cette recette est vraiment très bonne :)👌

[@martineprovenzi3634]

Hummmm j ai hâte de faire cette recette merciiiiii

[@danypichot6386]

Dan tu es Génial un grand merci Dany :)

[@michelinebarain4335]

Bonjour je suis nouvelle sur votre chaîne je vais faire le risotto et les tagliatelles..Merci

[@ByDAN24]

Bienvenue Micheline 🥰

[@hajarelkhallouki3661]

C'est génial Daniel 👏🏼

[@ByDAN24]

Merci Hajar El Khallouki 🙏

[@ThierryAZIMUTTT]

TOPISSIME ! je testerai !!!

[@ByDAN24]

👍

[@sandrineheligon]

Bonjour, vos vidéos et explications sont top, donne vraiment envie, bravo et merci, ça m'aide pour ma page Facebook !

[@sanndr49]

La musique c'est infernal !!!!

[@ByDAN24]

😅😂 navré

[@lineb.4851]

Pas d’accord, elle va bien avec l’enthousiasme de Dan 😘😘😘

[@friandises2007]

Bonjour merci pour la recette sa l air très bon avec quoi peux ton remplacer le vin blanc svp ?

[@ByDAN24]

Bonjour Friandise2007, vous pouvez tout simplement zapper le vin, en remplaçant par de l'eau, ou du lait de coco 😉 Ce qui est important c'est la quantité de liquide pour la cuisson du risotto

[@tittisab7123]

Bonjour. Merci pour cette chaîne qui pourra nous accompagner avec le thermomix. Je voudrais savoir par quoi remplacer les 250ml de vin ? Merci

[@ByDAN24]

Bonsoir Titti Sab, Vous pouvez le remplacer par n’importe quel liquide ... même de l’eau. Bien évidement le goût du risotto sera différent , mais ce qui importe c’est la quantité de liquide totale 😉 Bonne soirée

[@nicolemin1068]

Excellente recette merci Dan. 2 remarques : pourriez vous permettre de capter la liste des ingrédients sans l’estomper aussitôt. On est habitué à cela grâce à Cookidoo et ça aide pour réaliser les recettes. Deuxièmement: Comment épluchez vous les poivrons ?😉 Que les candidats à cette recette ne s’inquiètent pas. Les temps de cuisson sont parfaitement justes. Le risotto et le cabillaud sont correctement cuits si on suit vos indications de temps. Bravo donc et merci !

[@ByDAN24]

Bonjour Nicole, je prends note ... sachez que vous pouvez retrouver les ingrédients juste en dessous dans la description de la vidéo, en dessous du nom de la chaine "By Dan", vous devez cliquer sur "PLUS" pour que ça ouvre les ingrédients . Pour éplucher les poivrons il y a plusieurs techniques, les cuire dans un four bien chaud à plat après les avoir vidés... au micro onde ... etc... pour ma part je le fais à l'économe 😅😂

[@lauragilles4527]

Bonjour, Je viens de vous découvrir un peu plus grâce au Thermomix Friend .. je viens de voir dans votre présentation que vous avez fait des pâtes. Elles ne collent pas a la sortie de la machine, quelle est la recette svp ? Sinon je vais tester votre recette, ça a l'air super bon!

[@ByDAN24]

Bonsoir Laura Gilles, La recette est simple pour les pâtes c’est 1 œufs pour 100gr de farine avec une petite cuillère d’huile d’olive... mais attention en fonction de la taille des œufs 😉 Vous pouvez voir une partie de la recette de pâtes fraîches pour les lasagnes dans la première vidéo du Thermomix friend. J’essaierai de faire une vidéo sur ce sujet 😉

[@lauragilles4527]

@@ByDAN24 oh super merci ! Ma conseillère ne savait pas. C'est donc la même recette de pâte peu importe les pâtes (tagliatelles) ou raviolis ? Parce qu'avec la recette : lundi c'est ravioli, j'avais pleins de trous dans la pâte après l'avoir étalée avec la machine et quand j'ai donc voulu l'utiliser pour un autre type de pâtes: elles collaient après a la sortie de la machine donc impossible a faire cuire ensuite. Donc si vous faites une vidéo sur le sujet, je serai ravie 😁 Merci encore et continuez vos vidéos, elles sont sympas !

[@madeleinedubois4069]

Bonjour avec le tm5 peu ton le faire

[@ByDAN24]

Bonjour Madeleine, Bien sur !!! 👌

[@lucettecohensolal6139]

Bonjour Dan.je viens d acquérir le friend.peut on s en servir sans faire intervenir la cuisson dans le Thermomix? Peut il travailler indépendamment de ce dernier?merci🌺

[@ByDAN24]

Bonjour Lucette, Oui sans aucun problème !! Après rappelez vous qu’il ne peut pas hacher, et qu’il est sensible au poids sur les couteaux 😉 donc je vous conseille de faire les préparations en amont dans le thermomix, et de l’utiliser pour la cuisson pour libérer votre thermomix à une autre tache 😉 Bonne cuisine Lucette

[@mouna6383]

Bonjour pour combien de personnes cette recette? Merci

[@ByDAN24]

Bonjour Mouna, pour 4 à 6 personnes en fonction des personnes. Vous pouvez cependant augmenter les quantités ... Toujours 250gr de liquide pour 100gr de risotto.

[@fleurynadine6214]

Que devenez vous?

[@ByDAN24]

Bonjour Nadine, vous êtes très nombreux à me contacter pour me le demander ! Promis je reviens prochainement en force !!! avec d'incroyables recettes !! Je suis actuellement dans la construction d'un studio vidéo 😉 En tout cas merci pour votre message ❤️

[@cathysansonetti9986]

Je suis dégoûtée, mon thermomix ne fait la cuisson qu à 90°

[@ByDAN24]

Bonjour Cathy, Quel model de thermomix avez vous ?! 🤔

[@ByDAN24]

Alors Cathy, votre thermomix fait bien la cuisson vapeur 😉 programmez votre temps, et appuyez sur le bouton varoma !! Votre thermomix monte jusqu’à 112 / 114 degrés avec la fonction varoma, qui est la fonction vapeur : contraction des mots « vapeur - arômes » Vous pouvez cuire votre risotto sans aucun problème avec votre TM31 Si besoin n’hésitez pas 😉 Bonne soirée Cathy