Una breve historia del queso - Paul S. Kindstedt

Antes de los imperios y la aristocracia, de la alfarería y la escritura, antes de las herramientas de hierro y de las armas… existía el queso. En el 8000 a. e. c., agricultores del Neolítico comenzaron con la tradición de fabricación del queso, que es casi tan antigua como la civilización. Hoy en día, se producen alrededor de 22 000 millones de kilos de queso por año, que viajan y se consumen en todo el mundo. Paul Kindstedt cuenta la historia de una de las comidas más antiguas y apreciadas.
Lección de Paul S. Kindstedt, animación de Charlotte Cambon.
Vea la lección completa en: ed.ted.com/les...

[@JotadeCartas]

🧀🧀🧀 ¡¡¡Larga vida al queso!!! 🧀🧀🧀 Quesería de mi sin ti jajaja. no pude evitarlo.

[@Teresa-fw1oe]

A mí me da diarrea 😢

[@v.a.l.u]

​@@Teresa-fw1oe AJAJAJJAJAJA

[@matiassnake3930]

El hombre mas feliz de la historia fue aquel que probo el queso por primera vez... siempre lo pienso cada vez que como queso.

[@danielesquivel3155]

xd

[@allencornerd3247]

Y pensar que el queso, al igual que muchas otras grandes invenciones, fueron creadas por la flojera o el descuido de alguien jajaja

[@XoanaBalam]

"Accidentes felices", les diría Bob Ross.

[@xarv368]

Lo dudo, durante el neolítica hay constantes eventos de crisis alimentarias, principalmente entre la transición del paleolítico y el neolítico. El queso y otros alimentos manufacturados fueron resultado de experimentar buscando alimentos más duraderos.

[@yituitui56858]

Cómo cuales otras invenciónes?

[@MarcyWu-dq6gr]

​Las donas por ejemplo

[@miyako_pay2515]

Obvio los refrescos porque claro, ellos pensaban todo lo que hacían

[@haroldgaray3458]

Que buen narrador

[@maumelmo]

Muchas gracias Harold, siempre se hace el mayor esfuerzo y dedicación para narrar estos contenidos de la mejor manera posible. ¡Feliz día!

[@donovansotolerdo3040]

Quesería del nosotros sin queso

[@yegorbuizaludena1696]

No me puedo imaginar un mundo son queso

[@MP-bd2fb]

Un aplauso para quienes hicieron la animación! re simpáticos los personajes y dibujitos, me encantó.

[@mariadelrosariorosassanche6904]

Sin duda alguna el mejor alimento Es un buen complemento en toda buena pasta

[@christianpineda9476]

Muy interesante. Me gusta mucho que a pesar del paso del tiempo se mantiene en las granjas o en sitios más naturales el proceso original que dice del Neolítico. :'3

[@ceferinocarracedo564]

Me resulta extraño que el locutor use un acento norteamericano para pronunciar palabras en latín. O incluso una palabra alemana como Munster. Parece que mucha gente pronuncia cualquier palabra extranjera como si fuese norteamericana. Si no se sabe pronunciar en original, pronúncienla a la española. Resulta menos ridículo.

[@lacienciademac]

Una historia muy interesante, no sabía que era tan antiguo

[@tuotakufav777]

Pienso en queso, sueño con el queso, ay… VIVO POR EL QUESO!

[@peterowline]

Que buena información ¡gracias! me gusta la narración, acompaña muy bien el vídeo.

[@aocampo9755]

Bendito sea el queso que me hace tanto daño, pero es tan rico ire a por uno, ya me antoje.

[@elcamo5070]

Ahora una breve historia del PAN 🤤🤤🤤

[@jonathan_vortex]

Sin queso no habría cheetos 😎

[@miguelandyalnzolora1379]

Bueno tienes poco de razón 😸

[@Kake_0U0]

Jajaja

[@agustinadotti1683]

No sé si esto es hate, pero al menos en mí país no contiene queso, son saborizantes

[@mariangelavilafeliz4363]

Los cheetos son plásticos

[@mariangelavilafeliz4363]

@@michito8905 claro que son plásticos, es ARTIFICIAL.

[@jonxcadaver]

y el queso en LATINOAMERICA??

[@purplebean5905]

Afortunadamente la primera persona en comer queso no era intolerante a la lactosa, de lo contrario la historia habría sido muy diferente jajaja.

[@marceloandrade1522]

seria lo mismo que el tomate o la papa pero con el queso

[@joseomar5033]

En ingles 8,000 antes de la era actual (como debe ser), el doblaje al español lo cristianiza indicando "antes de Cristo", 0:16 , pero igual, lo importante es el queso

[@TheBetherCinema]

No viejo, es y siempre será antes de Cristo

[@emmart3013]

En Costa Rica tenemos los Quesos Turrialba y Palmito 😎👌🇨🇷

[@maratgri4629]

En aquellos tiempos no existia la Turquilla, estaba Armenia y otros paises. Turquia fue formado a partir siglo 12 d.C.

[@jimrobertquirozcarrillo1150]

El queso es sencillamente delicioso 😋

[@samuelmosqueraherrera7207]

Y adictivo

[@kamnz22]

Me encanta el queso 😍

[@miguelangelva]

Genial, muy interesante video y la animación también 👍

[@Juan.P]

God save Cheese 🧀💕

[@carlrendon3524]

Que bonitos dibujitos.

[@joyramos]

Me sale los videos siguientes a la mitad del video xD. Muy buen video sobre el queso! 💪🏽💪🏽

[@kerensoriano9367]

Amo el queso !

[@fsantim13]

¡Que viva el queso!🤩🧀

[@pitirimelea8686]

Gracias por los vídeos

[@danielesquivel3155]

Se me antoja un Quesito 🧀🧀🧀

[@josepabloquirosredondo6444]

Algo que nunca me pregunté.. pero muy interesante de saber. Gracias.

[@iangalannicolas3471]

En este perfil amamos el queso.

[@literaturadominicanayunive524]

Excelente video.🙌

[@Fossonus]

Que canal increíble, espero continúen así!

[@vacagolosa]

Y la queso 👁👄👁💅

[@He_Who_Shapes]

El queso de las ovejas es muy rico

[@JhonyAlex]

Que buenos videos animados

[@kyannela8811]

quesito clérigos del quesito

[@samirefren523]

Todo empieza en medio oriente

[@juaantaapiaa]

Y la queso... pluma

[@estebancalderon8299]

Y la queso

[@lilianasagrero4146]

¿Se sabe la historia del Queso Oaxaca o de Villa Ahumada?

[@nestoraguirre3349]

Excelente muchas gracias!!

[@kikacolo14]

Woow tanto queso que nos tocaría casi 9 gramos de queso a cada persona del planeta todos los días

[@Androl_]

Que es eso? Es queso :v XD

[@marcelobecerra5083]

QUE es eSO ??🧀

[@mon7971]

Que interesante buen video

[@bks_vt]

Bendito sea el quesito!

[@cameraamnhac]

Quá đỉnh luôn

[@joshlyrics]

tqm queso

[@lauxmos]

Uno de mis alimentos favoritos ❤🧀

[@adduco1]

Buenisima historiaaaa. Amo el queso grullere!!!

[@tote1ful]

No será GRUYERE?

[@pablohernandezflorencio8395]

queso en tacos y chiles en vinagre

[@christianroblesvillalobos4800]

Yo después de ver este video: 🤯wow

[@silvinarodriguez8358]

historia de la milanesa

[@Jflesp]

Literal tuvimos QUESO 🧀 antes que GTA6 XD

[@MasterGeekMX]

Quesería de mi sin ti.

[@davidsilvadaa]

mose porque pero me dieron ganas de comer queso ;)

[@elcomunicador3722]

la humanidad recién va llegar a los 6 mil años de existencia y aquí hablando de 8 mil años antes de cristo, que burrada.

[@KATHERINE-bn4nn]

Por favor busquen el proceso del cuajo dentro de los estomagos de los animales -especialmente en becerros. No solo es asqueroso pero tambien una crueldad 🐮☹️

[@apolovargassanchez5417]

El queso oaxaca es de lo mejor 😋

[@atila1985]

¿Qué pasó con el mapa de Europa? ¡Rotísimo!

[@limona8396]

AMO EL QUESO 😍❤

[@litoboy5]

Cool

[@Nosequeponeraquixd09]

La historia: 🤓☝️ El queso de fondo: 😀

[@nelsoncalero7371]

En Colombia queso fresco derretido en una taza de chocolate caliente 😋

[@victoriarv8827]

Y podrías darnos la receta del queso con chocolate? Cómo se prepara exactamente? 😉👍

[@miltown0286]

El queso tiene más Lore que cualquier otra cosa

[@LuisAlva-ws9bt]

La animacion y contenido excelente. Muy fluida y dinamica

[@ernestoduverge]

Gracias!!

[@carlosmanjarres2468]

Que?

[@gustavotezozomoc6735]

so

[@carlosmanjarres2468]

@@gustavotezozomoc6735 gracias xd

[@messichikito861]

so

[@Michi_pana]

Que

[@vladalexandertraslavina]

Preciso estoy comiendo un rico parmesano

[@Usuario-777-n2e]

Me dan ternura los quesitos

[@Usuario-777-n2e]

¿A quien no?

[@manuelcordovadelacruz]

viva el queso pobres aquellos intolerantes a la lactosa

[@utaraldo3997]

Genial vídeo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@edka1031]

Muy bueno!

[@juancamiloroserotello]

Queso. La comida definitiva

[@luisalbertomirandarosas8512]

No vi que se mencionara al queso badota

[@hectorventura5446]

Mil gracias, soy quesofilo

[@OlgaMariaCarcamo]

El quesito frankenstein 💚

[@kenthguzman]

Me encantó, mi abuela tiene 100 años y aun hace queso como lo aprendió de su abuela, que es como se relata en este bonito video.

[@cardanvp]

Hay muchos tipos de Quesos, Queso Oaxaca, Queso Chihuahua, Queso Ranchero, Queso Brie, Queso Cabrales, Queso Camembert, Queso Cheddar, Queso Edam, Queso Feta, Queso Gorgonzola, Queso Gouda, Queso Gruyere, Queso Manchego, Queso Mozzarella, Queso Parmesano, Queso Provolone, Queso Roquefort.... creo que eso es todo

[@heroooo9684]

Te faltó el queso cotija

[@SergioAlexandro]

Te hacen falta muuuchos.

[@kevinngpp]

solo en francia hay 600 tipos de quesos asi que si hay muchos mas

[@cardanvp]

Creo que nadie entendio el meme

[@Clara-rp7dk]

@@cardanvp cual es el meme? xd no entendi

[@mariocondori6755]

!Gracias!

[@furrystation]

Claro, sin el 🧀 no habría 🦀🧀

[@martinmenoscal4576]

Buen video

[@esperanzaantigua]

Me gusta el queso 😅

[@mariai.a.9297]

me gusta el queso

[@aump691020]

Me encantaaaaa❤

[@AnticlimáticA]

Amo el queso

[@cienciadelveganismo1381]

No consumo ningún producto lácteo, pero es interesante la historia.

[@saraperez4828]

Whoaaaaa en serio????? NO ME LO CREO INCREÍBLE DELEN EL PREMIO NOBEL DE LA PAZ WOAAAAAA

[@cienciadelveganismo1381]

@@saraperez4828 Qué es eso, mija.

[@samuelmosqueraherrera7207]

​@@cienciadelveganismo1381 quiero creer que es porque te hace daño cierto

[@cienciadelveganismo1381]

@@samuelmosqueraherrera7207 No.

[@leylavelasquez9399]

QUESO🧀

[@pelluzkopelluzko1020]

😘🙂🙂😀😃😄😁😁

[@lirabarbajavier]

Quién podría despreciar el queso?! Jajaja 🤣😈

[@shay5902]

amo estos videos

[@HAMTechOficial]

...plabas

[@eduardomont3074]

Just Nova

[@SrGGYT-s3v]

🧀

[@paezmirelesrogelioisaac3tm464]

La comida siempre gana

[@Managerbarajas]

🧀🥛

[@carmisuki]

me encanta el queso