Unbelievable Wok Skills at the Satisfying Local Chinese Restaurant!

[@まー坊-d8m]

この動画を観て、準備の大事さと、毎日同じように作業するのに進歩し続けてることが素晴らしいなと思いました。 是非行ってみたいと思います。

[@くろこ-v1k]

広島・・・何かイイんですよネ。私は京都ですが、食べ物に街並、人の感じとカープの真っ赤なユニフォームも好きですね❤一度思い切り堪能したいです。

[@kh0527]

是非、お越しください😊

[@varnlestoff]

The way he just throws the egg out of the pan from like a foot away from the bowl and nails it every time is some serious skill.

[@noritomo1345]

リズムリズムリズム 流行っているお店はテンポが崩れないし、居心地が良い。

[@ひろ-d7s]

やはり何事も極めた方は芸術ですね。

[@susugarsugar]

最後迄しっかり見てしまった。ここのチャーハン食べてみたい。 うちの奥さんは天津丼が好きだしちょうど良い。広島旅行行ったら必ず行きたい。

[@user-lcanyua]

仕込みからいる相方さんの仕事ぶりが凄い。店員さん皆テキパキしてて回転率高いのも納得です。

[@notsuyo32]

昔バイトしてました 賄いとしてバイトの度に食べてましたが飽きず、辞めてからも不意に食べたくなります

[@かおる-t4e]

器に卵乗せるテクニックが、見ていて飽きない。炭水化物極力取らずに半年経ったけど、これは食べてみたい。

[@MR-vi4ip]

厨房がピッカピカでびっくりしました！鶏がら醤油ベース大好き😭✨✨料理捌きは何時間でも見ていられるくらい素晴らしいですね🥺✨✨

[@たろうちゃん-c1t]

38:55「天津飯が大好きなので」「こんだけいっぱいある餡もなかなかないので」といいつつ・・・ラーメンをすする”カオス”

[@川本篤司]

懐かしい。若い頃ガッツリ昼を食べたい時は、こちらか中国飯店に行ってたな😃

[@keidama993]

それそれ。中国飯店なんてチャーハンに白ご飯付けるられるっていう（笑）

[@パリーグ好き]

この味を食べに来とるって言わせるの凄いな

[@zoo0424]

こっち方面に行った時、毎回必ず天津丼食べてます。いつまでも続いてほしい味

[@midoritamura8128]

蓬莱は中華丼一択な自分。最初に食べた時の衝撃が凄くて、そこから浮気はしてません。唯一無二の味だから大好きです。

[@th4331h]

昔からお世話になってるけど、理想的な世代交代ができたな！

[@hidesan3]

初めて見ましたが、密着してるの大好きです 地元のお店で知ってはいたけど、この動画見て食べたくなりました！ 少し前にお店を拡張されたのをニュースで見ましたが、この人気ならまだ手狭なくらい 天津丼美味しそう!!!

[@HM-ir7nr]

小さい頃から慣れ親しんだ優しい味の餡です。お腹いっぱいになります。 チャーハンも美味しいですよね♪

[@kopahage]

僕も通い出して数十年になります。 先代の時は必ず餡がテーブルに溢れ出して少し食べ難かったけどそれも大好きでw 今では絶妙な配分でうっかりすると溢れてしまう感じでこれも大好き。 8割天津1.5割セット0.5割中華丼の割合で注文します。 代代わりしても客が増えた良店ですね。

[@z35fairlady90]

美味しさには理由がある。仕込みから見れて感動しました。 初代店主の中華鍋を振ってる姿を思い出しました。

[@MUCKY9999]

卵をうまく乗せるあの技も先代から継承されててすごいなと思う。 代替わりされてだいぶ経ちますよね。

[@hagtang]

ここの天津丼ほんとすき

[@甘海老烏賊太郎]

本当に美味しそうだもんね。

[@魚桜-y2i]

30年程前に広島に住んでた頃によく行ってました。その頃はサンモールの地下だけでしたが今は数店舗あるんですね。あの時のご夫婦は元気なのかな。

[@user-nc6mq2uz6e]

キレイ　掃除が素晴らしい

[@kenjikubo9090]

ここは、本当に美味しい。❤

[@comachicoma2628]

厨房の美しさにびっくり‼️行きたいです。綺麗な店は美味しい店。

[@masa_0317]

天津丼の卵をポスッと乗っけるとこ好き

[@野上妙子-v5l]

天津飯、炒飯、中華丼、美味しそうですね。

[@戦闘力5-f4q]

サンモールへは買い物あまりしないけど、ここの天津丼食べたいがためにサンモールへいきます😋

[@くータン-q2m]

お近くなんですね、羨ましすぎます‼️

[@iwa987s]

15年くらい前に近くで働いてたので、時々行ってたなー。久しぶりに食べたくなった。

[@Tattedeli57]

The cook in the egg station has a pretty awesome flick of the wrist when he tosses that egg in the bowl! I’m jelly🥴

[@kenjikubo9090]

先先代の時から、天津丼・中華丼を食べに行ってました。 この味は、ミシュランで⭐️があってもおかしくない味です。

[@ねこ-s4j1g]

よくチャーハンだけが品切れなってるのが謎だったけどこの動画で謎が解けました ここの中華丼はマジでおすすめです 天津飯すきじゃない自分もここの天津丼は別物でクッソうまいです😋

[@bertoman1990]

The way he throws the egg onto the bowl so effortlessly, great video!

[@ごきげん元気]

サンモール行った時いつも炒飯完売してる。たべたいな〜

[@kenbp9480]

広島市内住んでた時は週2で食べてたなw懐かしい

[@焼酎日本酒-q6v]

蓬莱さんには高校大学時代、めちゃくちゃ食べに行きました！

[@MR-ek7km]

卵の量めっちゃ凄いな！ 天津丼と中華丼めっちゃ旨そう！

[@mama-ju7bw]

実際行くと店員さん皆笑顔いっぱいでこちらまで嬉しくなりました！これからも広島自慢のお店です！！！！

[@アホ大間抜け]

この撮影に協力した心の広さにも乾杯・・・ 是非とも食べに行きたいです‼️

[@ZEEBRAピーポー]

天心丼のフワフワ玉子を 丼ぶりにドン！と載せる店主のどや顔がカッコイイですね〜😊

[@kaya_sintato]

昔のやる気なさそうなおかみさんと、頑固そうな親父さんがやってた頃からのファンです（当時は天津飯が５００円）、けだるい声で「天津がに～」「やきめし（チャーハンとは言わない）がいち～」と注文を伝えてるのをいまだに思いだします

[@wind141414]

たくさんの動画を見てきて、米粒のパラパラになり具合、均等に炒められているか、混ざり具合はどうか、などを考えると、チャーハンは若く力強い人ほど旨くなるんじゃないかと思うようになった。 こちらの卵の調理具合は素晴らしい。

[@たけしやまだ-v2f]

食べてみたい 職人さんたちは毎日毎日早くから仕込みして毎日毎日変わらない味を届けるように努めるんだから本当に大変な仕事で頭があがらない・・・

[@ルート438]

天津丼の人気が高いのがよくわかりました。 わしも食べたくなりました。 美味そう！

[@davidmazza8714]

Masters at doing their thing in the world’s number one industry… FOOD AND BEVERAGE! Delicious! 😋 ❤️👍🏽 🇯🇵🇨🇳

[@appolop8273]

The best chefs are in Asia.

[@草井武志]

ふわトロ玉子を丼メシの上にフライパンから綺麗に投下させるとこが見てて面白い。

[@かいちゃん-c9o]

炒飯の仕込みがサイコーにかっこいい！

[@takashikawai7438]

天津丼(天津飯)は大好きですね。このお店は行ってみたいです。 中華鍋へ入った生卵が絶妙に包み焼きへ変わる技が凄い。 野菜中心と思っていたが卵が入った中華丼は珍しい。

[@TheLowLevelGamer]

The way he throws the eggs onto the rice bowl is SO arrogant but also SO boss vibes. I want to eat here so bad!

[@AAA-vt9tq]

ちょうどこの間久しぶりに行ったけど、やっぱり幸せしかなかったw ここに勝る天津ないと思う

[@evapilant5086]

These younger Chef are beautiful to watch

[@saok9630]

ここの天津丼、めっちゃ美味しいです！ 天津丼の小でも結構お腹いっぱいになります！

[@user-yuzucat]

なんか、ずっと見てられる。 皆さんの手際の良さ、、、 食べてみたい、天津飯もラーメンも餃子もチャーハンも！！😊😊

[@msmnh9]

広島の天津丼はあんかけがたっぷり多めと聞いてましたが、本当にすごいつゆだくですね😊

[@せっけん-n6z]

ここたぶん40年前によく行っていた店だ。今でも無性に食べたくなる。 当時はこんなに混んでいなかったし、となりのテーブル席のところはお好み焼き屋さんだった。 懐かしい

[@paulhingorani4791]

Fantastic attitude, team work and humbleness of the owner and his coworkers 👍👍👍👍👍

[@華麗党員]

先代の方の頃からずっと食べてます。天津も良いけど中華丼も美味しいんですよね。天津に負けないくらいフワフワ卵で。

[@user-ql3hc7ju8c特銘]

このお店は焼飯と天津飯専門店みたいに圧倒的に売れてるお店よっぽど旨いんだね❗

[@richqualls5157]

Excellent video! Very talented staff!!!

[@sensai0207]

The word that the staff will be pleased with

[@akakarint]

メニューのシンプルさ、席数と厨房のバランスの良さ、考え抜かれた動線、回転率と顧客率の高さ、メニュー単価。ビジネスモデルが完璧すぎる。

[@Q..J..]

A well oiled machine! Everyone knows their job & does it well.

[@kiesera3123]

フワフワの卵を丼に投げ入れる！ワオ！👍若い人で活気があり又料理も😋❣

[@harmonysweet]

感動致しました。食べたい

[@amaiamai8128]

天津飯大好きだからすごく食べたい😂❤

[@uchinomachiko]

カウンターで厨房を見ながら待つのが楽しいんですよね😊

[@deborahjames8251]

Food looks so good Very clean And organized Work fast pace non stop Enjoyed this video

[@user-np8nx1kz6]

凄い👏玉子のふぁ感、美味しそう👏食べたいなぁ✨🍒

[@atunrey]

This dish needs to go global for everyone to enjoy!

[@minekoyanbaru654]

活気と、勢いを感じます。

[@JohnFabular-jc4gl]

Wow super beautiful delicious dish.... Yummy

[@nene0625]

27:15 丼ぶりミットに直球ストライク。見事やね。

[@techisgod]

Amazing food

[@kkrs0301]

先代の頃は卵をご飯に乗せるときにカウンター越しに風圧を感じボワっという音がしてました。餡は必ず溢れてたしもういわゆる理屈抜きの言語道断の凄さがありました。今でも変わらないのかな？多店舗展開もされてるみたいで多少は普通っぽくなったんですかね？？美味しそうなのは相変わらずですね。

[@TanteManfred1]

Thanks to very good preparation, everything runs like clockwork. The orders go out quickly. It's a well-established team. However, one should not forget that it takes hard work to make it work like this. Congratulations to all.

[@dannystok3210]

Het toshes the egg onto the bowl exactly the same way i always do... The only difference is that i have to eat the rice, egg and broken bowl all from the kitchen-floor... :)) What a master!

[@sakusakuten]

とにかく料理が上手いなこの店。

[@コーギー-h3m]

天津飯美味そう😋😋😋

[@ker4all]

Spectaculare! the passion, skill and dedication to provide the best of the best,,, every day! The wow factor is off the charts. Thank you for sharing.

[@non0011]

もやし茹でてるシルバーのアルミ？の中華鍋かっこいいな

[@ronkechi]

ちょっと今からサンモール行ってくる

[@kumihimo1103]

ご飯の🍚上にたまごがドンって乗る瞬間好きー^ - ^卵、飛んでる🤣

[@dai5574]

天津丼の玉子放り投げるの面白いw

[@Jun-v7j]

懐かしい。もうすぐ60じゃけど高校の頃よく行った。あの頃はカウンターだけいつもお客さんでいっぱいじゃったわ

[@なおき-l7q]

広島へ行くと必ず天津丼食べに行くお店。チャーハンも美味しそうですね。

[@stevenwheat3621]

This gent has mastered the art of dropping that omelet due to making so many. Unfortunately he'd be making another one if I was there. Looks great!

[@nonenone6359]

天津丼で小で物足りなくて普通だと多い人は、値段は普通料金だがご飯少なめっていう注文もOKなのでおすすめだったりする

[@ユニ-x5p]

あーー、蓬莱食べたい！！！明日サンモールに食べに行こうっと。

[@user-7.62x39]

天津丼、もっとメジャーになって欲しいぞ。 大好きなんだ。

[@Kentanimationnnnnnnnn]

wait. u love how they have a MACHINE to cut the onions because.... who wants to prep that!? and for the needs of this store, that level of prep is honestly enough for most applications of onion

[@silversaint5899]

1:25 kawai

[@miina66666]

食べたくなってきました🎉

[@akirakenken1089]

サンモールの下の蓬莱かな？ うまいんよほんま❤ 懐かしいな帰省したら行ってみよ

[@Kuretto7]

有名店ですね！

[@dryflyman7121]

Very interesting. Like most cuisines around the World, a lot of good delicious, dishes start with a good stock. I wonder how many eggs and what weight of rice they get through in a day 😮

[@アホ大間抜け]

どんな方面にも職人って居るんだね・・・ その技は凄いの一言・・・

[@malbig2344]

No screaing or shouting, no threats, no burn outs... Very mpressive.

[@as-sf8tf]

ここの天津飯ほんと好き 1ヶ月出張で広島来た時2日に1回食ってた

[@山田太郎-x7c]

サンモールは、美味しいとこ多いよね