😍🤤 UNGLAUBLICH SAFTIG! Schneller Apfelmuskuchen aus Rührteig und mit Joghurt | Thermomix® Rezept

[@IlseMatuschitz]

hallo daisy, bin sehr begeistert vom genialsten, schnellsten Apfelmuskuchen -:) er schmeckt und duftet sooooo gut-:) bin sehr begeistert von deinem kanal. danke dir glg ilse

[@ZauberTopf]

Hey Ilse, danke für die liebe Rückmeldung und TOLL, dass dir der Kuchen so gut gefällt! 😍

[@ulischnulli6711]

Liebe Desi, kann ich statt Apfelmus auch pürierte Pfirsiche oder Aprikosen nehmen? Ich habe noch so viele dieser Früchte und möchte sie gerne verarbeiten... Vielen Dank für eine Antwort, viele Grüße 🙋🏼‍♀

[@ZauberTopf]

Hi! Das kannst du auf jeden Fall machen. Um zu verhindern, dass der Teig zu flüssig wird, empfehlen wir jedoch entweder, etwas weniger Früchte als 300 gr zu verwenden oder mehr Mehl zuzugeben. 🙂 LG vom ZauberTopf Team

[@ZauberTopf]

Hey Uli, das haben wir tatsächlich noch nicht probiert, aber das klingt spannend und könnte klappen! 😍 Aber eine Gelinggarantie können wir dir dafür leider nicht geben. 😦 Mit gefrorenen Pfirsichen und Aprikosen kannst du auch tolles Eis machen!

[@gabirychlicki1150]

😋 wird getestet 😀. Ich benutze kein Natron. Kann ich dafür etwas mehr Backpulver nehmen? LG Gabi 🙋‍♀️

[@ZauberTopf]

Ja Gaby, das kannst du gerne verwenden. 😊

[@nicoles.9704]

Hallo Zusammen! Ich habe erst seit kurzem dieses nette Gerät, und ich kann nicht backen. Das ist der erste Kuchen seit Jahren...und er schmeckt ultra lecker.Für mich könnte er sogar noch saftiger sein... vielleicht ziehe nächstes mal 5 Minuten Backzeit ab. Vielen Dank für das tolle Rezept.

[@ZauberTopf]

Liebe Nicole, danke für dieses wunderbare Feedback, was uns sehr freut. Großartig. 👏💕

[@birgithaubs825]

Geht das auch im Kastenform . Habe keine Gugelhupf Form. Ich würde das gerne ausprobieren.

[@ZauberTopf]

Hey Birgit, da hilft dir sicher dieser Beitrag weiter: www.zaubertopf.de/backformen-umrechnen-thermomix/

[@primablume3911]

Wird auf jeden Fall nachgemacht, habe Joch selfmade Apfelmus. Klitsch ist mega , richtig schön sappsisch, yummy.❤Eier werden nicht am Gerät aufgeschlagen bei mir, aber auch keine extra Schüssel, ich nehme die Küchenschrankkante. Heute gemacht und für ,,LEGGER" befunden ,yummy🌻🌻 Dankö aus Dortmund

[@ZauberTopf]

Hey, danke für deine Rückmeldung und den Tipp. 👏

[@michaelabergen6603]

Ihr macht das großartig! Eier schlage ich übrigens mit dem Messer am Thermomix auf.

[@ZauberTopf]

Danke Michaela. So ein Lob zu lesen, macht uns große Freude!😘

[@tantekerstin1577]

Der wird auf alle Fälle auch mal nachgemacht 👍👍 Danke für eure tollen Videos. Immer tolle Ideen und leckere Rezepte. Und... jaaaa... ich Schlag die Eier auch manchmal am Mixtopf auf 🙈

[@ZauberTopf]

Hey Kerstin, ja das entschuldigen wir gerne mal an dieser Stelle. Während des Drehs hat man so viel Aufregung um sich herum, dass das gerne mal vergessen wird. 🙈

[@susanneophei1525]

Ich wollte gerade eigentlich nach dem Video mit dem Ameisenkuchen gucken. Wir fahren morgen nach Texel und suchte noch was für Unterwegs. Jetzt habe ich mich spontan umentschieden. Oder mache gleich beide, geht ja schnell

[@ZauberTopf]

Einen schönen Urlaub wünschen wir dir und guten Appetit. 💕

[@SunnySam87]

Ich habe diesen Kuchen heute nachgebacken aber statt Butter hab ich 160g Rapsöl verwendet. Er ist trotzdem seeehr lecker geworden! Werde ich auf jeden Fall nachbacken! Mal was anderes! ❤

[@ZauberTopf]

Danke dir vielmals für dein Feedback. das freut uns sehr!😊

[@michaelamuller1658]

Sieht sehr lecker 😋 aus. Probiere ich gerne mal aus. Super finde ich das er lange frisch hält. LG Michaela 🙂

[@ZauberTopf]

Liebe Michaela, das ist das Besondere an diesem Kuchen. Du wirst begeistert sein. 🙂

[@annb.8357]

Oh, sieht der lecker aus!!! 😋 Den muss ich unbedingt backen. Passt übrigens perfekt, erst gestern habe Apfelmus zubereitet.

[@ZauberTopf]

Na wunderbar! Dann viel Spaß beim Testen. 😋

[@sonjaf411]

Das sieht so Mega lecker aus 😍 wird morgen gleich ausprobiert Woher ist denn der hübsche Teigschaber?

[@ZauberTopf]

Hey liebe Sonja! Das ist der WunderSpatel® aus unserem Shop. Hier findest du ihn: shop.zaubertopf.de/koch-und-backhelfer/zubereiten/286/wunderspatel-biegsamer-mixtopf-spatel-fuer-den-thermomix?number=SW10273.1

[@Hermine77]

Das sieht super lecker aus. Wird sofort nachgemacht. Lieben Dank.

[@ZauberTopf]

Lass es dir schmecken, Hermine! 💖

[@Hermine77]

@@ZauberTopf , hab den Kuchen gleich am nächsten Tag gebacken und muss sagen, er ist super !!! Richtig schön saftig, auch Tage nach dem Backen. Ich liebe eher nassen Teig. Wird mit Sicherheit öfter gebacken. 🥰

[@ZauberTopf]

Hey Hermine! Das freut uns wahnsinnig zu lesen! 💖

[@sabineschnurpfeil1534]

Heute gebacken und suuuper gut👌

[@ZauberTopf]

Ach wie schön! 🤗

[@strandnixe1]

Leeeecker, werde ich nachbacken. Ich liebe Klitschkuchen, richtig saftig m uss ein Kuchen sein. Vielen Dank und liebe Grüße Beate

[@ZauberTopf]

Lieben Danke für deine Rückmeldung, Beate. 💖

[@petramossner4163]

Kann man dazu auch Quittenmus verwenden?

[@ZauberTopf]

Hey, ja klar, Petra. Du kannst das Rezept gerne nach deinen Vorlieben abwandeln. 🙂

[@Biggi.H.]

Sieht unglaublich lecker aus. Ich bin gerade ein Fan von Mürbeteig. Meine Familie liebt Kuchen… Die Eier schlage ich mittlerweile auch extra auf, weil ich vor schlechten Eiern Respekt habe.. Leider schon erlebt. Habe ich schon mal erwähnt, dass ich dich sehr sympathisch finde?

[@ZauberTopf]

Ganz lieben Dank liebe Birgit für diese sehr nette Rückmeldung. 💕

[@heikegross7201]

Sieht super lecker aus, werde ich auf jedem Fall nachbacken. Ich muss leider gestehen das ich die Eier auch immer am Mixtopf aufschlage. LG Heike

[@ZauberTopf]

Es geht wohl vielen so. ;)

[@waltraudderikartz5152]

Liebe Desiree, gestern habe ich den Apfelmuskuchen gebacken und bin enttäuscht. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und der Kuchen war nicht saftig, sondern nach Ablauf der Backzeit richtig matschig! Hast du einen Tipp für mich, was da falsch gelaufen sein könnte? Komisch ist, dass die Garprobe mit dem Holzstäbchen in Ordnung war. Liebe Grüße Waltraud

[@ZauberTopf]

Leider ist es aus der Ferne immer schwer zu sagen, woran es gelegen haben könnte. 🤔 Grundsätzlich ist der Kuchen aber etwas saftiger als andere und innen nicht komplett "trocken".

[@waltraudderikartz5152]

Ja danke, werde ihn noch einmal backen. Vielleicht hat die Backzeit in meinem Backofen nicht ausgereicht.

[@ulischnulli6711]

Ich schlage Eier gerne mit dem Messer auf….geht fix und ich muss keine Angst um die Waage haben. Einen schönen Abend 😊.

[@ZauberTopf]

Danke für den tollen Tipp und liebe Grüße! 💕

[@DiebuntenKleckse]

Ich habe den Kuchen in der Kindertagespflege gemacht… super einfach und lecker 🤤, wie lange er hält kann ich nicht sagen… alle 😅

[@ZauberTopf]

😂 Liebe Simone, das werten wir mal als Kompliment.

[@SilkesWelt]

Ein schöner Apfelkuchen! VG Silke

[@ZauberTopf]

Aber sowas von, liebe Silke! 😍

[@Mathilda.2222]

Sehr lecker habe ich schon mal gebacken. Bei uns heisst es "matzig" perfekt so muss er sein🤩

[@ZauberTopf]

💕 Liebe Grüße und danke für deine Rückmeldung.

[@christinelipp5101]

Hallo....sieht lecker aus...ich schlage meine Eier immer in eine kleine Schüssel

[@ZauberTopf]

Hey Christine, das ist bei uns in der Aufregung untergegangen. Natürlich ist dies für den Thermomix® besser.💕

[@ulrikewitten7144]

Mein Vater mochte immer gerne klitschigen Kuchen. Meine Mutter hat früher ab und zu die Kuchenform gerüttelt. Ich hab’s früher nie verstanden 😅 und auch nicht nachgemacht. Kuchen ist notiert und wird nachgebacken. Dankeschön 🙏🏼

[@ZauberTopf]

Dann lass es dir schmecken, liebe Ulrike. . 🙌🏼

[@silke2652]

Hallo ihr lieben, ich teste den Kuchen am Sonntag mit selbstgemachtem Birnenmus😊

[@ZauberTopf]

Lass es dir schmecken! Schönes Wochenende für dich. 🙌

[@karlruge3689]

Hallo, hier ist Steffi. Auweia, Kuchen mit Schliff. Meine Tochter war begeistert und hat sich prommt nochmal so einen gewünscht. Problem nur, dass man Missgeschicke nicht planen kann. In diesem Jahr ist die Apfelernte besonders üppig also beste Voraussetzung für diesen leckeren Kuchen. Übrigens koche ich mein Apfelmus ohne Zucker ein. Das spart Kalorien. Grüße aus Thüringen.

[@ZauberTopf]

Liebe Grüße zurück und eine schöne Woche wünschen wir dir. 💕

[@uteb.9640]

Würde den Kuchen gerne nachbacken 😢 mich u mein Mann hat Corona erwischt u ich schmecke seid gestern Abend fast nichts mehr😢 hoffe es kehrt sehr bald zurück! Dann wird der Kuchen sofort nachgebacken 🥰 ich stelle mir jetzt so lange vor wie lecker er schmecken wird 🙋🏽‍♀️Lg Ute

[@ZauberTopf]

Gute Besserung und liebe Grüße! 💖

[@uteb.9640]

@@ZauberTopf danke 🙋🏽‍♀️

[@sabinejakobs6727]

Wo gibt es denn die tolle Form

[@ZauberTopf]

hey Sabine, schau mal beim großen A. Dort gibt es eine große Auswahl an tollen Backformen: www.amazon.de/CasaXXl-Professionelle-Gugelhupfform-Gussaluminium-Backergebnisse/dp/B093JC98HT/ref=sr_1_119_sspa?crid=1P7A76KQ1SJNT&keywords=backform%2Bgugelhupf&qid=1665998843&qu=eyJxc2MiOiI1Ljg1IiwicXNhIjoiNS4xMSIsInFzcCI6IjQuNDMifQ%3D%3D&sprefix=backform%2Bgugelhupf%2Caps%2C93&sr=8-119-spons&th=1

[@sabinejakobs6727]

@@ZauberTopf vielen Dank

[@brigittecartschau1778]

Hallöle....der Kuchen ist im Ofen....bin sehr gespannt

[@ZauberTopf]

👏

[@brigittecartschau1778]

@@ZauberTopf also ich backe ihn nicht wieder....er ist sowas von zusammen gefallen...schade

[@ZauberTopf]

Hey Brigitte das tut uns sehr leid. Hat er denn geschmeckt?

[@puppele7302]

Warum nehmt Ihr O/U-Hitze?

[@ZauberTopf]

Das ist nicht zwingend nötig. Du kannst auch Umluft nehmen. 🤗

[@MM-vi2ev]

Hab ich heute gleich ausprobiert. Ist sehr lecker, aber fast bisschen langweilig. Werde nächstes Mal evtl. Haselnüsse dazu geben, für bisschen mehr Geschmack.

[@ZauberTopf]

Hey, danke für dein Feedback. Geschmäcker sind ja durchaus verschieden. Daher ein Tipp: Eventuell helfen dir auch Mandeln für den Geschmack. 💖

[@sabineduderstadt6924]

Hallo habe den Kuchen jetzt gerade gemacht probieren kann ich noch nicht ist noch nicht ausgekühlt du hast aber 50 Minuten gesagt und im Text steht 60 Minuten😂

[@dorisw4892]

Ich schlage die Eier einzeln in ein kleines Schüsselchen, da ich immer die Hagelschnur rausmache

[@ZauberTopf]

👏

[@jeannette1324]

Ich habe einen Gugelhupf aus Silikon. Da bleibt nie was hängen. Ich habe Äpfel gesammelt und Apfelmus gekocht. Da werde ich den Kuchen bald backen. Ich habe noch nie mit Apfelmus gebacken.

[@ZauberTopf]

Dann wünschen wir dir jetzt schon mal guten Appetit! 💕

[@matinchen2973]

Ich schlage die Eier auch immer in einer extra Schale auf…

[@claudiacordaro9771]

Oh meiner ist total klitschig geworden 😢 Passiert mir leider so oft bei Rührkuchen aus dem TM😳

[@ZauberTopf]

Hey Claudia, dann wurde er eventuell zu lange gerührt. Versuch die Stufe mal zu reduzieren oder die Zeit des Rührens zu verkürzen.

[@claudiacordaro9771]

Mmh ich habe es genau so wie du gemacht. Wie gesagt, es ist leider meistens so 😢

[@monikasquar4471]

Guten Morgen. Habe diesen Apfelgugelhupf bei Google gesehen, auch vom Zaubertopf. Da sind die Angaben mit 300gr. Apfelmus und 500gr. Mehl. Was ist denn jetzt richtig? Beim ersten mal ist er richtig zusammengefallen und die Hälfte war klitschig. LG Moni

[@ZauberTopf]

Hey Monika, wir verwenden das Rezept aus der Beschreibung hier im Video. Der Kuchen ist durch das Apfelmus natürlich nicht sehr trocken innen, sondern eher "feucht". Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück!

[@monikasquar4471]

@@ZauberTopf Das ist soweit das gleiche Rezept, auch vom mein Zaubertopf.