TESTAMOS O MÉTODO TIMEMORE CRYSTAL EYE | Extração suave e livre de retenção, será?

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[@victorsr3107]

Eu tenho esse método Timemore Cristal Eye B75 e eu gosto muito do resultado das extrações nele, hoje é um dos meus métodos preferidos e na minha experiência um bom ponto de partida para ajustar a moagem/click é usar o mesmo ajuste para Hario V60 ou um pouco mais fino que no Melitta 102. Geralmente eu uso mesmo click para V60 no Timemore C2, variando 1 click a mais ou menos e o mesmo click no Kingrinder K1 variando 5 clicks a mais ou menos.

[@Espairane1]

Qual click usa na c2 para usar no método V60?

[@victorsr3107]

@@Espairane1 Geralmente eu uso o click 18 para 20g de café e click 20 para 30g café, em proporções entre 14/1 e 17/1. Pode ser necessário alguns ajustes dependendo do café, quantidade de água e a forma/quantidade de despejos de água, eu já usei click 16 para um café que estava passando muito rápido. *O click 0 para mim é o primeiro click que trava a manivela e não deixa ela rodar com o próprio peso.

[@andre98eduardo]

Qual o click no k1 que vc usa para v60? Obrigado!

[@victorsr3107]

@@andre98eduardo Geralmente eu uso o click 80 ou duas voltas para 20g de café e click 90 para 30g, em promoções entre 14/1 e 17/1. Ultimamente venho testando uma receita que vem me dando bons resultados, são 30g a 35g de café para 500ml de água dividida em 5 ataques de 100ml a cada 30s, utilizei na maioria das vezes o click 90 mas resolvi testar o click 130 uma vez e obtive um bom resultado também.

esse tem sido meu método de escolha desde o início do ano. gosto bastante do perfil de café que ele entrega.

[@lilianamotta6179]

Excelente vídeo, muito bem explicado e com o plus dos moedores! Achei chique esse filtro e método!

[@ThiagoFdeLima]

Bom vídeo! Adotei como meu método, pois gostei bastante. Estou aprimorando a extração

[@rodrimaldol.rodrigues1213]

Assisti ao vídeo e fiquei com a impressão de que ficou mais voltado para um teste entre os moedores do que realmente um teste sobre o coador da timemore. 😂😂😂. Parabéns Gabriel por nos apresentar mais um método de preparo da bebida mais querida do mundo. 👏👏👏👏

Kkkkkkk talvez tenha rolado uma fuga de tema né? Kkkkk obrigado!

[@millersoutinho5135]

Caramba! Estou fazendo o curso cafezeiro com seus vídeos antigos e agora vendo esse vídeo recente, parece até outra pessoa falando. Voz mais grave, parece até carioca falando. Que diferença 😅 Dia 26/11/23 estarei na Unique às 8:30h para fazer o passeio na fazenda de café. Se puder aparecer pra tirar uma foto com os participantes, vai ser muito especial. Abraço! 🙏🤩

[@wiltonrabelo3044]

Ótimo vídeo Gabriel. E ainda teve o comparativo entre dois moedores.

Obrigado!

[@alisonbaarros]

Fiz o calculo da proporção que você usou, deu 289 gramas de agua, ta certo meu calculo? No caso vc arredondou?

[@nivaldoaparecido]

A diferença de tempo entre uma extração e outra da um sabor diferente 😊

[@leandrosemionato]

Uma perrgunta, eu comprei o método essa semana, esperando chegar, juntamente com os filtros, porém comprei o na cor Ambar, tem diferença, a cor para que já tem, acha que faz alguma diferença? Parece que estou fazendo um pergunta diiota, mais fiquei um pouco na dúvida se é o mesmo método, ou muda alguma coisa na estrutura do coador?

[@cadpires]

Olá , blz? Tô tentando ir para o setup “ideal” para coados e já tenho clever( meu preferido ), v60, prensa francesa e melitao. Entre o aeropress e moka bialetti, qual você recomendaria pra variar um pouco dos que já tenho? Valeu!

[@adrianapsouza7423]

Eu adoro a Aeropress

[@AndreLuizSantosSavini]

Apesar de ser 300 gramas de pó e mesmo com tanta abertura do porta filtro, e com um grão tão espetacular acho que a moagem ficou grossa demais para o teste, mas teste é teste não é? Sendo assim tem conteúdo para mais um teste meu camarada. Valeu.

[@miyamotomusashi6615]

Nao tenho😢 pensei que ia rolar um cupom de desconto no fim do vídeo 😅

[@rfdc]

Por quê fazer o teste com uma receita diferente, mais diluida?

[@danielalobo1852]

Acredito que, como a abertura é muito grande, precise de mais água passando para dar tempo de extrair o café e não ficar subextraído. Provavelmente foi o que aconteceu na segunda extração.

[@jltg]

B75 tem 10 ranhuras!

[@ShakaD3]

O que a the best brew vai lancar em dezembro é mais barato e parece ser eficiente. Esse não tem custo beneficio nenhum

[@videosmann]

muito bla bla bla.... um poko de po e um poko de agua= CAFÉ