Универсальная закуска на зиму из баклажанов и свеклы.

Универсальная закуска-заготовка из баклажанов и свеклы на зиму.
Рецепт: Баклажаны - 1 кг;
Свекла - 1,5 кг;
Лук репч. - 300 гр.;
Чеснок - 2 - 3 зуб.;
Уксус 9% - 2 ст. л.;
Растит. масло;
Соль, перец - по вкусу.

[@ProstoMarina]

Рецепт: Баклажаны - 1 кг; Свекла - 1,5 кг; Лук репч. - 300 гр.; Чеснок - 2 - 3 зуб.; Уксус 9% - 2 ст. л.; Растит. масло; Соль, перец - по вкусу.

[@ЛюдмилаКрутько-ж5э]

Спасибо.

[@ProstoMarina]

На доброе здоровье, Люда!

[@vaterley]

Подскажите Соль хотя-бы приблезительно

[@ЛюбовьЖирнова-т5р]

Спасибо, попробуем.

[@oksanafox1221]

Сегодня попробовала сделать. Очень вкусно. Съели чуть горячим без уксуса. В баночках будет еще лучше. 👍

[@ProstoMarina]

Очень рада, что рецепт понравился, Оксана!

[@ИринаД-г6ч]

Мариночка, добрый день!!!!!! Спасибо, дорогая за оригинальный рецепт!!!!!! Что на грядках всегда порядок и красота и дома все стерильно и красиво!!!!!!Мариночка продолжайте нас радовать новыми влогами и мы Вас ОБОЖАЕМ!!!!!!!!

[@ProstoMarina]

Ирочка, здравствуйте! Большое спасибо, что посмотрели. Надеюсь, что идете на поправку?!

[@ИринаД-г6ч]

@@ProstoMarina Да , Мариночка, уже все в порядке!!!!! Спасибо Вам за внимание!!!!!! Пусть у нас у всех все будет хорошо!!!!!!

[@ProstoMarina]

Вот и отлично! Теперь, Ирочка, срочно надо восстанавливать иммунитет, как раз все спеет и зреет, так что, витамины Вам просто необходимы!

[@ИринаД-г6ч]

@@ProstoMarina Спасибо, дорогой Вы наш человечек!!!!!!

[@НатальяТрофимова-к3ы]

Здравствуйте, Марина. Не зря говорят " все гениальное, просто" это про ваш рецепт. Спасибо большое, обязательно воспользуюсь...

[@ProstoMarina]

Наташа, здравствуйте. Большое спасибо. Этот рецепт, конечно, не я придумала. Но давно им пользуюсь. Домашним нравится, даже тем, кто не очень любит баклажаны.

[@МаринаЧижова-г6ъ]

Спасибо Марина!Очень необычно!Обязательно попробую !

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Марина. Спасибо Вам за комментарий. Если понравится такое сочетание, буду рада.

[@АленкаСавина-у9ч]

В том году сделала! УДИВЛЕНЫ были все,кого угощала! В этом году повторю! Спасибо ! А в этом году первый раз буду делать кабачки+ баклажаны! Пишу в те 30 мин, пока все тушится

[@ProstoMarina]

Вкусных заготовок, Лена!

[@ИринаНеткачева-п9ж]

Мариночка слушали и смотрели Вас с мужем и я ему говорю " ну надо же какое сочетание баклажаны и свекла" а когда Вы это произнесли в конце ролика мы рассмеялись.Спасибо Вам много раз , заряжаете энергией и посмотрев на Вас хочется творить и в огороде и на кухне!Огромная благодарность оператору - он у вас молодец!!!

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Ирочка! Спасибо большое за такой добрый и душевный комментарий! Доброго и уютного Вам вечера! Здоровья Вам, Вашему мужу и все Вашим близким!

[@ИринаНеткачева-п9ж]

Берегите себя!

[@ProstoMarina]

@@ИринаНеткачева-п9ж Спасибо, Ирочка!

[@marisha9319]

Много вариантов с баклажанами на зиму я перепробовала, но всё не то. Ваш рецепт заинтересовал, тем более семья любит свёклу. Спасибо!

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Марина. Попробуйте половину нормы этого рецепт сделать, посмотрите, подходит Вам это или нет. Я всегда , когда нахожу что-то новое , совсем немного готовлю, чтобы определиться, надо мне это или не надо, конечно и своих домашних привлекаю к дегустации.

[@Ирина-б9е9ш]

Смущает сочетание баклажанов и свёклы

[@marisha9319]

@@Ирина-б9е9ш я баклажан в сезон везде добавляю, он растворяется. Думаю тут тоже

[@ProstoMarina]

@@Ирина-б9е9ш И меня смущало, пока сама не попробовала. Оценила не только сама, но и все домашние.

[@ЕленаСмирнова-х2х]

УДИВИТЕЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ОВОЩЕЙ. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВЕКЛУ И ОБОЖАЮ БАКЛАЖАНЫ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО. ИСКРЕННЕ ЖЕЛАЮ ВАМ МНОГО МНОГО БЛАГОДАРНЫХ ПОДПИСЧИКОВ ЗА ВАШ ТРУД

[@ProstoMarina]

Большое спасибо, Лена. А сочетание, действительно, интересное. Да и такая заготовка часто зимой выручает.

[@МаринаЖаркова-к9ф]

Из Казани, какая вы замечательная и хозяйка, и огородница,здоровья вам и вашим близким

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Марина. Спасибо большое. Я тоже Вам желаю здоровья на долгие годы, благополучия в доме и удачи!

[@ВалидеСултан-к4л]

Очень интересный рецепт и сочетание продуктов. Спасибо

[@ProstoMarina]

Ира, да, интересный, не совсем обычный. Вот этим меня в сове время и заинтересовал это рецепт. Теперь такая заготовка у меня на постоянной основе.

[@ВалентинаБасова-п6р]

Мариночка, спасибо. Очень оригинальный вариант закуски.

[@ProstoMarina]

Валюша, здравствуйте. Да, необычный, но вкусный. А можно и вместо борщевки использовать, словом, вариантов много. Внук у меня, то просто на хлеб кладет и так ест.

[@larisatolstova5883]

Марина, спасибо за интересный рецепт приготовления овощной закуски , обязательно приготовлю.

[@ProstoMarina]

Лариса, приготовьте на пробу, думаю, понравится Вам. Зимой выручает в разных вариантах. Можно просто открыть баночку, посыпать закуску тертым сыром - тоже очень вкусно.

[@ОльгаКоролева-е2т]

Надо приготовить! Необычное сочетание и несложный рецепт.

[@ProstoMarina]

Оля, да, сочетание и мне сначала показалось не совсем традиционным, но результат понравился. Теперь такую закуску делаю каждый год, домашним очень нравится, да и меня такие баночки часто выручают.

[@ЛюдмилаФилимонова-в9ч]

Спасибо Марина необычный рецепт попробую👍💯🤩

[@ProstoMarina]

И вам спасибо, Люда! Попробуйте, надеюсь, что понравится. Как я люблю говорить - зимой все пригодится.

[@ТатьянаБрюквина-п7г]

Здравствуйте,Марина!!!Хочу сказать Вам, БОЛЬШОЕ СПАСИБО,за рецепты заготовок на зиму,все очень просто и вкусно!!!СПАСИБО!!!

[@ProstoMarina]

Таня, здравствуйте. И Вам спасибо. Здоровья и всех благ!

[@ЛарисаДемченко-в6й]

Правда,очень вкусно. Люблю ваши рецепты за ясное,быстрое объяснение,лаконичность,быстроту в приготовлении. Как всегда приятно с вами общаться!!❤❤

[@ProstoMarina]

Спасибо большое.

[@ОльгаБурий-ц5о]

Спасибо большое за рецепт обязательно сделаю

[@ЕленаБордиловская]

Марина, здравствуйте! Большое спасибо за ваш оригинальный рецепт,обязательно попробую приготовить. Жду от вас ещё простых,но в тоже время,оригинальных рецептов!

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Лена! Спасибо большое, что посмотрели видео. Если понравится такая заготовка, буду очень рада.

[@ульяназайцева-ш1г]

Марина. обязательно сделаю так как обожаю свеклу .и все просто спасибо за оецепт

[@ProstoMarina]

Ульяна, попробуйте немного сделать. Судя по комментариям, уже некоторые попробовали, понравилось.

[@СветаКруглова-о3ю]

Здравствуйте, Марина! Очень оригинальный рецепт, спасибо! И фартучек у Вас интересный! Выглядите супер, хотя и пора горячая))) 😘😘😘

[@ProstoMarina]

Света, добрый вечер! Спасибо большое. Честно говоря, пора в этом году слишком "горячая", особенно погода добавляет жару!

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Спасибо большое, это что то новенькое👍👍👍приготовлю обязательно! Готовила уже по Вашему рецепту заправку из свёклы, супер вкусняшка! Благодарю!!!!

[@ProstoMarina]

Спасибо, Лена. Если любите свеклу, баклажаны, думаю, Вам понравится.

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

@@ProstoMarina завтра приготовлю, спасибо ещё раз, Вашим рецептом заправки уже поделилась👍💓

[@НатаХлебникова]

Свеклу люблю, баклажаны люблю, и Вас обожаю!

[@ProstoMarina]

Наташа, спасибо большое. Наши чувства взаимны!

[@МаринаУСТИНОВА-щ9з]

Марина, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Люблю свёклу в любом виде, обязательно сделаю! Рецепт 👍👌👌👌

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Марина! Вот и мы очень любим свеклу, поэтому и стараюсь на зиму побольше ее заготовить, чтобы была под рукой. Думаю, что Вам понравится такой вариант.

[@ГалинаКривулько-у5ж]

Спасибо большое вам Марина!!!

[@ProstoMarina]

И Вам, Галя, большое спасибо. Вы всегда находите время посмотреть видео и оставить комментарий. Это очень важно и ценно!

[@pressgrupon]

Марина вы чудо!!!

[@ProstoMarina]

Большое спасибо.

[@ОльгаКоролева-е2т]

Ещё раз спасибо за рецепт! Приготовила, вкусно! Вчера открыла баночку, добавила чеснок, орехи грецкие и майонез, получился очень вкусный салат! Девочки, делайте эту заготовку, ну очень хороший рецепт.

[@ProstoMarina]

Оля, спасибо, что поделились впечатлением. Очень рада, что Вам понравилось!

[@ОльгаКоролева-е2т]

@@ProstoMarina вот что хорошо, что баклажан впитывает сок из свёклы и при добавлении майонеза салат "не течёт", т. е баклажан как губка. 👍👍👍

[@ProstoMarina]

Оля,да, точно Вы подметили, по сочности получается самое то, что надо.

[@ЕленаКолесникова-з8ы]

Здравствуйте всем! Марина, спасибо за рецепт! Просто, я думаю, вкусно!

[@ProstoMarina]

Лена, здравствуйте! Если Вы хорошо относитесь к баклажанам, свекле, то, думаю, Вам понравятся они и вместе. Так что, сделайте несколько баночек на пробу.

[@НинаНиколаевна-ф3ъ]

Марина добрый вечер. Спасибо за интересный рецепт. Очень люблю салаты. Рецепт неординарный, обязательно приготовлю

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Нина. Конечно, все надо пробовать. Иногда находишь что-то не совсем традиционное, не совсем обычное, а потом это становится одним из любимых рецептов. Вот у нас дома так произошло с этой закуской. Теперь каждый год обязательно делаю несколько таких порций.

[@DedBabkin]

Марина, Вы как всегда супер!!!

[@ProstoMarina]

Спасибо Вам большое!

[@skorpio7333]

Спасибо, Марина, за классный рецепт👍

[@ProstoMarina]

Здравствуйте. И Вам спасибо! Попробуйте, приготовьте, зимой такие баночки не будут лишними.

[@СветланаМир-б5т]

Марина, спасибо за интересный рецепт! Я тоже удивлена сочетанию продуктов, но попробую сделать.

[@ProstoMarina]

Света, здравствуйте. Вот и я, когда увидела такой рецепт, была удивлена. Но, результат порадовал. Хорошего дня Вам!

[@РаисаШилова-я1т]

Только что закрыла рассольник по вашему рецепту. А тут что то новенькое. надо попробовать.

[@ProstoMarina]

Рая, здравствуйте. Спасибо, что посмотрели. Если любите заготовки со свеклой, то попробуйте. особых хлопот с этим рецептом нет, единственное, на что уходит время, это на чистку, шинковку овощей.

[@РаисаШилова-я1т]

Спасибо, сделаем!

[@MPmama1972]

Марина,спасибо за очередной рецепт. Все заготовки что я делала по вашим рецептам (а их немало) пошли на ура. Да и ваши советы по уходу за огородом очень дельные ,много что взяла на заметку и уже использую. Спасибо за ваш труд

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Маша! Спасибо большое. Успехов и удачи Вам. Благополучия Вашему дому!

[@ТатШох]

Очень необычный рецепт.Обязательно приготовлю.

[@ProstoMarina]

Спасибо большое за комментарий. Сделайте немного на пробу, думаю, зимой такие баночки пригодятся.

[@Татьяна-п2к3ы]

Марина, добрый день! Спасибо за рецепт! Очень не обычное сочетание! Обязательно попробую сделать!

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Танюша! Да, сочетание необычное, но вкусное! По крайней мере, у нас любят все, хотя вкусы у всех разные, но вот здесь никаких исключений, и взрослые и детки с удовольствием едят. А уж как меня зимой выручают такие баночки! Так что, сделайте хотя бы половину порции, потом посмотрите, подходит Вам такой вариант или нет.

[@ЛилияБаданова]

Марина, спасибо за очередной рецепт.,Закатываю всё по вашим заготовкам! Спасибо вам огромное

[@ProstoMarina]

Лиля, спасибо и Вам! Хорошего вечера и всех благ!

[@СветланаКухаренко-т1т]

Спасибо Марина за рецепт. Обязательно попробую.Лайк.

[@ProstoMarina]

Конечно, попробуйте, Света! Здесь все готовится просто, без премудростей. Надеюсь, что Вам подойдет такой вариант заготовки на зиму. Большое спасибо за комментарий. Всех благ Вам и успехов!

[@АминаШайхутдинова-ь4й]

Спасибо, Марина. Как вовремя я просмотрела ваше видио, как раз я искала рецепты со свёклой. Обязательно попробую.

[@ProstoMarina]

Амина, спасибо за комментарий. Надеюсь, что такая закуска-заготовка Вам пригодится.

[@Татьяна-к9щ7к]

Здравствуйте, Марина! Сегодня сделала эту закуску на пробу. Очень понравилась! Буду делать ещё. Спасибо за рецепт.

[@ProstoMarina]

Добрый день, Танюша! Очень рада, что Вам понравился этот рецепт! Зимой будет еще вкуснее, когда настоится в баночках!

[@nadi2410]

Мариночка, вы большая молодец! Спасибо за рецепт.

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Надюша! Спасибо, что посмотрели. Если пригодится такой рецепт, буду рада. Хорошего Вам дня!

[@МаринаЛебедева-п6ж]

Марина благодарю за рецепт, свеклы будет много вот я и сделаю обязательно хочется попробовать баклажаны+свекла очень интересно, удачи и здоровья желаю Вам 👍🌹🌼🌺

[@ProstoMarina]

Мариночка, попробуйте, надеюсь, что понравится! Пусть урожаи и дальше Вас радуют!

[@МаринаЛебедева-п6ж]

@@ProstoMarina 👋😂

[@ЛюдмилаПарфенова-е2й]

💯Лайк просто удобно понятно и не обычно.👩

[@ProstoMarina]

Спасибо, Люда!

[@ГалинаГлухова-ч2ь]

Спасибо, обязательно попробую сделать, где баклажаны, все люблю👍, вам успехов

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Галя! Надеюсь, что понравится Вам такой вариант. Спасибо большое за комментарий. Благополучия Вам!

[@ВаляЛоборева]

Марина здравствуйте. Спасибо за подсказку. Баклажаны Король севера превзошли мои ожидания

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Валя. Это же здорово! А у меня в этом году баклажаны плохо плодоносят, не нравятся им постоянные дожди и прохладные ночи, никак не хотят привыкнуть.)

[@Юлия-у2ь6ю]

Спасибо за рецепт! Попробую обязательно!

[@ProstoMarina]

Юля, Вам спасибо. Попробуйте обязательно. Чем больше разных баночек заготовим, тем лучше. Зимой все пригодится!

[@ОлесяПерминова-б7ф]

Марина, здравствуйте! Приготовила закуску по вашему рецепту. Это и правда очень вкусно! Мужу понравилась, и деткам тоже. Пять баночек нам однозначно на большую семью будет мало. Сказали сделать ещё!!! Спасибо Вам большое за отличный рецепт!) Добавлю в свою коллекцию обязательно! Дай Бог Вам крепкого здоровья!!!

[@ProstoMarina]

Добрый день, Оля! Спасибо, что поделились результатами. Это хорошо, что Вам понравился такой рецепт, пробуйте эту закуску в разных вариантах- у меня внук, например, просто берет, мажет на хлеб и сверху тертым сыром посыпает, а вот в комментариях писали, что тоже сделали такую заготовку и попробовали с селедочкой, тоже вкусно оказалось. Так что, творите по своему вкусу!

[@ОлесяПерминова-б7ф]

@@ProstoMarina обязательно попробуем!)

[@МаринаСветлосанова]

Марина, здравствуйте! Первый год садила огород, выросли и баклажаны , и свекла. Буду делать! Огурчики сделала по вашему рецепту!

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Марина! Готовьте с удовольствием!

[@ТатьянаБалтика-э4н]

Марина, здравствуйте! Я недавно подписалась на Ваш канал. И хоть у меня нет огорода, всегда смотрю с интересом. Очень люблю простые рецепты, без заморочек. Думаю, что этот рецепт именно такой, обязательно попробую, т.к. очень люблю и свеклу, и баклажаны. Сейчас все можно купить недорого у фермеров. Вы за лето очень похорошели, работа на даче идет вам на пользу, этакий фитнес! Отлично! Так держать!!! Да - и везде идеальный порядок, умница! Привет с Балтийского побережья. У нас жарко, мы еще купаемся в Балтийском море! 💐💐🏖🏖

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Таня! Точно, фитнес! Спасибо большое за комментарий, за позитив! Отличной погоды Вам, как можно дольше наслаждайтесь морем, солнцем!

[@ТатьянаБалтика-э4н]

@@ProstoMarina 💖👍

[@ТатьянаБалтика-э4н]

@@ProstoMarina Марина, а Вы не делаете яблочный уксус? Ищу хороший, но простой рецепт, хочу сама приготовить. В интернете много разных роликов, но почему-то все разные, не могу доверять. Если есть такой рецепт, буду очень благодарна. Я когда-то делала, по рекомендации очень простого дяденьки из деревни, но потеряла рецепт, к сожалению. А получился тогда очень-очень качественный, правда, времени много ушло. Помню только, что яблоки он крошил крупно, вместе с семечками и сердцевиной. Буду ждать ответ, спасибо.

[@РозаНикитина-т2в]

Добрый день Марина, приготовила по вашему рецепту салат, очень понравился, хочу ещё приготовить, зима длинная, а салат очень вкусный

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Роза. Очень приятно, что Вам понравился салатик. Конечно, если есть желание и овощи, сделайте еще, зимой все пригодится. Доброго здоровья Вам и мирного неба!

[@АнтонинаСергеева-ю9ч]

Марина ,здравствуйте !!! Спасибо за рецепт )) то ,что я люблю )) практично,вкусно и без заморочек !!! СУПЕР ♥

[@ProstoMarina]

Тонечка, здравствуйте! Вот и я люблю, что попроще, без премудростей. Спасибо большое, что посмотрели!

[@ГоршковаНаталья-у3ж]

Марина, для меня, необычный вариант, я делала с кабачком, но Этот рецепт надо обязательно приготовить☝️👍💐

[@ProstoMarina]

Наташа, попробуйте. Я читаю в комментариях, всем, кто уже попробовал, очень понравилось такое сочетание.

[@НатальяПономаренко-о8х]

А почему бы и нет ,буду пробовать! Марина спасибо !

[@ProstoMarina]

Конечно, Наташа! Я и сама всегда люблю что-то новенькое попробовать. Чем разнообразнее запасы на зиму, тем лучше. Доброго дня Вам!

[@elochgo6613]

Мариночка, добрый день. Спасибо за рецепт, обязательно буду пробовать. Очень интересное сочетание. И очень здорово, что в начале видео поделились мини рецептами с этой закуской. С удовольствием ждём новых видео!!♥️

[@ProstoMarina]

Здравствуйте. Большое спасибо, что посмотрели видео. Надеюсь, что попробуете приготовить такую закуску, зимой точно выручит. Хорошего дня Вам!

[@elochgo6613]

Мариночка, пишу через год, в прошлом году сделала половину порции, слопали зимой с удовольствием, делали салат селёдка под шубой и салатики. Это ну ооочень вкусно!!! Спасибо большое, сочетание просто огонь!!! Один из любимых наших рецептов.❤

[@ТатьянаШмелёва-ц6с]

Спасибо, приготовим, все свое.

[@ProstoMarina]

На здоровье, Таня!

[@НадеждаВедерникова-ш4ф]

Спасибо, Марина! Вкусно!✌️

[@ProstoMarina]

Надюша, спасибо большое и Вам!

[@натальяДмитриенко-е7я]

Мариночка ,спасибо за рецептик !!!

[@ProstoMarina]

На здоровье, Наташенька! Успехов и удачи Вам!

[@СветланаГлушкова-ж5е]

Марина, спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить. В прошлом году делала по вашему рецепту салат из баклажанов и огурцов, очень понравился.

[@ProstoMarina]

Света, спасибо и Вам. Надеюсь, что такой вариант Вам подойдет тоже. Хорошего дня!

[@ГалинаНиколаевнаЛесных]

Спасибо Вам большое за рецепт! Очень не люблю большое количество ингидеентов. Этот рецепт очень нравится!

[@ProstoMarina]

И Вам спасибо, Галя! Доброго дня!

[@КОТ-м7ю3т]

Интересное сочетание продуктов...Надо попробовать! Но вот по мне, так на такое кол-во (кг) две столовые ложки уксуса - многовато. Но о вкусах не спорят. Спасибо Марина, за необычный рецепт! 🔥🌸💖

[@ProstoMarina]

Катя, спасибо. Конечно, можно варьировать по своему вкусу. Можно просто лимонной кислотой заменить. Я пробовала и с ней, а также с яблочным уксусом, но, моим домашним дегустаторам больше понравилось, именно с обычным.

[@ЗаварзинаГалина]

БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯🍆🍆🍆🥒🥒🥒🌞🌞🌞

[@ProstoMarina]

И Вам спасибо!

[@ЕленаСледнева-м6с]

Добрый день, Марина, спасибо за рецепт, я хочу свёклу заготовить очень кстати.

[@ProstoMarina]

Лена, здравствуйте. Спасибо и Вам. Попробуйте, конечно. Мне уже писали в комментариях, что попробовали и понравилось.

[@ВераАлиева-э1ч]

Добрый день Марина, давненько не писала, но по быстренькому заглядывала, ну так сами знаете огород, закатки и прочее. Сочетание правда удивило , свекла и баклажаны. У меня в этом году очень много белых баклажанов, сажала три куста, а вышли и те которые не должны были быть белыми, получились тоже белыми, пересорт видать. Я уже и насушила 3-х литровую банку на зиму, и едим, но еще порядком есть. Думаю из белых этот рецептик попробовать, наверное и чистить не стану, сделаю для пробы, свеклы то тоже всегда много. Спасибо за рецепт.

[@ProstoMarina]

Верочка, здравствуйте. Интересно, какой вкус получится? Я просто белые ни когда не пробовала.

[@ВераАлиева-э1ч]

@@ProstoMarina они по вкусу нежнее, но в этом году их столько, кусты просто обсыпаны, соседи ходят смотреть. Я сорт снежные люблю, в прошлом году купила Умку, выросли обыкновенные синенькие, зато в этом году Бимбо, Буржуй, ну и Снежные все белые, вот так захочешь побольше белых и желание исполнится.😂🤣

[@ProstoMarina]

@@ВераАлиева-э1ч Так, здорово же!

[@Татьяна-к9щ7к]

Здравствуйте, Марина! Интересный рецепт. Обязательно попробую. Я давно искала что нибудь интересное с баклажанами. Баклажанов в этом году уродилось много.

[@ProstoMarina]

Таня, здравствуйте. Надеюсь, что Вам пригодится этот вариант. С хорошими урожаями Вас!

[@ЭринияАфинская]

Спасибо, Марина! Надо сделать!

[@ProstoMarina]

На доброе здоровье! Если понравится такая закуска, буду рада.

[@ЭринияАфинская]

@@ProstoMarina Марина, Вы вообще мой кумир в океане житейских советов. Проделала все процедуры по покраснению помидоров по вашим советам. Краснеют👍Вот только не пойму, почему лопаются розовые крупные помидоры. Я в этом деле начинающий "чайник"☹

[@ProstoMarina]

@@ЭринияАфинская Лопаться могут из-за поливов.

[@ЭринияАфинская]

@@ProstoMarina Спасибо. Да, было такое - часто поливали вместе с огурцами, пока не узнали, что помидоры не любят много воды. 🤦‍♀️Чайники!🤣

[@ProstoMarina]

@@ЭринияАфинская Ничего страшного. Невозможно все знать, это постепенно "накапливается" в голове. Так что, не переживайте!

[@_lea_dead_3610]

Надежда Шилова. Добрый вечер Марина. Правда, странное сочетание свёклы с баклажаном. Буду обязательно пробовать. Спасибо за рецепт.

[@ProstoMarina]

Надюша, здравствуйте! Да, точно, я сама в свое время удивилась, сделала и не пожалела. У нас в семье всем пришлась по вкусу такая закуска.

[@sadovodlybitel]

Ой Мариночка правда удивили🙏🏻🙏🏻🙏🏻тоже хочу так впервые приготовить🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ProstoMarina]

Здравствуйте! Я и сама была удивлена такому сочетанию, когда обнаружила этот рецепт, но результат порадовал не только меня, но и семью. Так что, попробуйте немного приготовить, зимой такие баночки пригодятся! Да и ничего сложного здесь нет, единственное, на что уходит время, это на нарезку.

[@sadovodlybitel]

@@ProstoMarina 😘🙏🏻👍😀ничего когда свой урожай ещё так только радуешься когда режешь 😀

[@ProstoMarina]

@@sadovodlybitel Да, согласна.

[@ЛюдмилаКрутько-ж5э]

Спасибо за рецепт.Возможн попробуем.Я такое не заготавливала

[@ProstoMarina]

Люда, можно попробовать и сделать половину порции от этого рецепта, а уже, если понравится, в следующем году увеличить количество.

[@ГалинаРезниченко-е4ь]

Интересненько

[@ProstoMarina]

Спасибо, Галя! Хорошего вечера Вам!

[@liutik333]

Вот спасибо))попробую обязательно.

[@ProstoMarina]

На здоровье, Наташа! Попробуйте, зимой непременно выручит такая заготовка.

[@liutik333]

@@ProstoMarina 🙂🌷

[@ЕкатеринаБеляева-н6ш]

Спасибо Марина,за рецепт,но баклажаны не садила,а так обязательно бы попробовала.Я делала просто свеклу с луком,тоже можно было использовать ,как салат.Удачи вам и здоровья.

[@ProstoMarina]

Катя, спасибо и Вам. Доброго вечера и всех благ!

[@ОльгаМакина-э6н]

Спасибо большое 🌺

[@ProstoMarina]

Оля, спасибо и Вам. Хорошего вечера!

[@ИраЖилина-щ6д]

Спасибо за рецепт подскажите в квартире он будет храниться

[@ТатьянаСуслова-э3ъ]

Здавствуйте, Марина, а баклажаны в этом рецепте измельчаем сырыми? И еще хочу поблагодарить Вас за бальзам для растений, я честно не ожидала такого эффекта, это просто ВОЛШЕБСТВО!!!

[@ProstoMarina]

Таня, здравствуйте. Да, все изначально сырое берем. Очень рада, что Вам понравился бальзам. Я им тоже очень довольна.

[@ЕленаИванова-м7ь]

Вам верю! 😋👍

[@ProstoMarina]

Спасибо, Лена! Хорошего настроения и доброго Вам вечера!

[@НадеждаД-ц8з]

Спасибо!

[@ProstoMarina]

Надя, спасибо, что посмотрели!

[@ТатьянаВладимировна-р7п]

Марина здравствуйте. Пользовалась вашим рецептом приготовления лечо, очень понравилось.Хочу попросить хороший рецепт для маринованных огурчиков и помидор. Спасибо если поделитесь, а лечо делаю каждый год только по вашему рецепту.

[@ProstoMarina]

Таня, здравствуйте. У меня есть вот такой рецепт на канале: kzbin.info/www/bejne/Z6ixqKetmM5rndk

[@Stavropol1969]

Доброе утро, Марина! Ну, я бегу за русским напитком!!! 👍😀

[@ProstoMarina]

Альберт, здравствуйте! Вот, вот, отлично подходит, проверено. Только перед этим надо закуску тоже в холодильник поставить, так вкуснее будет! Спасибо большое за Ваш позитив!

[@dnskms4024]

Спасибо!!!!!!!

[@ProstoMarina]

И Вам спасибо!

[@МаринаМарина-б2х]

Здравствуйте Мариночка,все ваши рецепты использую,всё получается на ура👍 Вот хотела сделать Хреновину😊закуску из помидор,хрена,чеснока.Делаете ли Вы такую? Напишите пожалуйста,либо пост(ещё лучше),извините если что.

[@ProstoMarina]

Добрый вечер, Мариночка! К сожалению, не делаю я Хреновину. Мы простой хрен любим. А его рецепт у меня есть в видео про хрен.

[@МаринаКозмерчук]

Спасибо за ваше внимание к нам

[@ProstoMarina]

И Вам большое спасибо, Марина, что находите время посмотреть видео и оставить комментарий. Для меня это очень ценно! Успешного Вам дня!

[@ТатьянаПосунько-с2д]

марина--отличный рецепт--где ты а где я---- а посуда в горошек одинаковая.

[@ProstoMarina]

Танюша, спасибо! Я очень люблю посуду в горошек - это моя слабость.

[@ТатьянаПосунько-с2д]

@@ProstoMarina а у меня и одежда и посуда в горошек--моя любовь.в 17 лет любимое платье--белое в зеленый горошек было--юбка полусолнце

[@ProstoMarina]

Танюша, а ведь и у меня когда-то было платье в горошек - белое, а горошек черный, такое легкое летнее платьице. Вы вот написали, я сразу вспомнила. Спасибо большое!

[@ТатьянаМедунова-и6е]

Марина здравствуйте! Пока болею росматриваю ролики и записываю рецепты которые хочу приготовить в сезоне 2023г. Если нетрудно подскажите хотя бы приблизительно сколько надо соли.

[@ProstoMarina]

Здравствуйте, Таня. Я на вкус ее добавляю, точно и не скажу, ну, примерно чайная ложка уходит. Пусть получится чуть недосоленный. Так как и салат из этой заготовки с майонезом делаем, и к селедке идет. Досолить можно всегда. Пожалуйста, не болейте, скорее выздоравливайте!

[@ТатьянаМедунова-и6е]

@@ProstoMarina спасибо что ответили. Этот и другие Ваши рецепты уже приготовила для заготовок в этом году. Больших вам успехов!

[@tatianamyshkina881]

Марина, доброе утро. Салатик очень заинтересовал. Баклажаны нужно чем-то обработать?

[@ProstoMarina]

Доброе утро, Таня. Если баклажаны не горчат у Вас, то ничего не надо делать. Как правило, современные гибриды и не горчат.

[@ТатьянаАн-ж6м]

В этом году щедро уродились свекла и баклажаны. Этот рецепт оказался спасением в борьбе с урожаем. Приготовила в мультиварке на пробу половину порций, указанных в рецепте. Баклажаны даже не чистила - шкурка совсем не чувствуется. В мультиварке хватило до полной готовности 30 мин. Всем понравилось в горячем виде на гарнир, а завтра попробуем в холодном на закуску к обеду.

[@ProstoMarina]

Таня, здравствуйте! Спасибо большое. Очень рада, что понравился этот рецепт.Думаю, что и в холодном виде такая закуска Вам подойдет. Приятного аппетита!

[@ТатьянаАн-ж6м]

@@ProstoMarina Марина, вы правы, в холодном виде очень вкусно. Мы сделали закусочные бутерброды: на ломтики чёрного хлеба положили свекольный салат и сверху кусочки селёдки. Спасибо Вам за простой и полезный рецепт!

[@ProstoMarina]

Танюша, здравствуйте! Как Вы "вкусно" написали! Я почему и сказала, что и для селедки под шубой на быструю руку подходит. А внук у меня тоже любит на хлебушек положить, а сверху сыром тертым посыпать. Вообщем, вариантов очень много. Еще раз спасибо большое Вам. Я очень рада, что такой вариант закуски Вам понравился!

[@Ирина-н8с4ч]

Доброе время суток. Мариночка подскажете, когда сеять помидоры на подоконнике? На зиму.

[@ProstoMarina]

Ира, здравствуйте. я планирую в середине сентября посеять. Сниму тогда видео.

[@Ирина-н8с4ч]

@@ProstoMarina спасибо буду следить

[@ЕвгенияАлехина-щ7ь]

Спасибо

[@ProstoMarina]

И Вам спасибо, Женя!

[@ЛАРИСАШАХОВА-в2г]

Здравствуйте Марина. Не превратятся ли баклажаны при варке в кашу? Почему то у меня при тушении овощного рагу баклажаны все раскиселились и рагу стало овощной кашей.

[@ProstoMarina]

Лариса, здравствуйте! У меня не превратились, да на видео вроде видно, что овощи сохранили форму. Многое зависит и от влажности самих овощей, и от того, на каком огне Вы тушите, просто я всегда тушу на небольшом огне. А баклажанчики для заготовок стараюсь выбирать молоденькие, крепенькие.

[@ЛАРИСАШАХОВА-в2г]

@@ProstoMarina спасибо, хочу попробовать такую закуску.

[@ЛюдмилаПарфенова-е2й]

Марина сделала эту заготовку получилось суховата густовата так и должно быть? Или можно было что то добавить из жидкости потереть помидорку? а как у вас получается.

[@ProstoMarina]

Люда, здравствуйте. Нет, не должно суховато получаться.Видимо, у Вас или свекла, или баклажаны не очень сочные получились, а может просто , когда делали, огонь был чуть больше. Но, ничего страшного. Как заготовка на тот же салат пойдет, добавите майонезика, орешков, чесночка - и готово.

[@ЛюдмилаПарфенова-е2й]

@@ProstoMarina Благодарю за ответ да свекла и баклажаны были из холодильника сорваны неделю назад. Но салат не подгорел не смотря на густоту🖒Новосибирск

[@НаталияСмирнова-г4й]

Правда супер. Я сделала на пробу, так понравилось, что сделала ещё раз. И развалила рецепт всем знакомым. Спасибо огромное.

[@ProstoMarina]

Спасибо, Наташа! Очень рада, что понравилась такая закуска. Попробуйте на ее основе сделать салатик, можно с орешками, можно с сыром, с селедочкой. Словом, вариантов много. Так что, думаю, зимой отлично выручит.

[@luba7762]

Спасибо что поделились таким необычным рецептом, хочется закатать... Но вы можете хоть ориентировочно написать, сколько соли вы добавляете ?? Меня допустим в консервации всегда смущаают где пишут солить по вкусу , вечно я не угадаю , пробую, пробую , кажется что все мало ,а в итоге пересолю...🤣

[@ProstoMarina]

Люба, здравствуйте. Почему во многих рецептах указывается. что соль надо добавить по вкусу? Потому что, заготовка в дальнейшем может быть использована в разных целях. Для, салата, для дополнительного гарнира, вот тогда уже можно будет доводить ее до нужного вкуса. Также, не забывайте, что в горячем блюде соль дает один вкус, в холодном другой. Чтобы не ошибиться, добавьте сейчас буквально на это количество продукта 1 чайную ложечку, не больше.

[@ЛюдмилаЧерных-ц4ф]

Марина здравствуйте. Скажите пожалуйста, как Вы думаете, можно ли заменить баклажаны на кабачки?

[@ProstoMarina]

Люда, здравствуйте! Не знаю, честно говоря, баклажаны дают интересный в кус в сочетании со свеклой, а у кабачков вкус не ярко выражен. Думаю, из кабачков лучше сделать салат на зиму. У меня, кстати, есть на канале рецепт салатика, очень получается вкусный.

[@ИринаЮшкина-ф4л]

Марина , подскажите название в😢ашей сушилка овощей?

[@ProstoMarina]

У меня сушилка Оберхоф Б-53.

[@ИринаЮшкина-ф4л]

@@ProstoMarina спасибо Маринованный, отличная сушилка

[@Afina80]

Скажите пожалуйста а в квартире можно хранить эти баночки?

[@ProstoMarina]

Если не у батареи, то, думаю, вполне можно. Ведь здесь добавлен уксус.

[@ИринаКунц-д9я]

Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста сколько вы на это количество овощей добавили соли и масла , на ваш вкус.

[@ProstoMarina]

Ира, здравствуйте. Вот никак точно не подскажу, масла столько, чтобы слегка покрыть дно кастрюли для лука, пока его припускаем, нельзя, чтобы он пригорал, много масла не наливаю, ведь эту заготовку зимой для разных целей использую. Насчет соли - тоже, я на глаз солю, если не хватает, в процессе тушения добавляю.

[@ИринаКунц-д9я]

@@ProstoMarina здравствуйте Марина с маслом понятно а вот с солью просто беда не умею я на глаз или на вкус это же не суп , жаль, делать не буду.

[@ProstoMarina]

Ира, здесь соль не выступает в роли консерванта, ее вполне можно добавлять при использовании такой баночки зимой. Некоторые, вообще без соли делают.

[@ProstoMarina]

Ира, вот мне только что написали в комментариях, что сделали такую закуску, в холодном виде положили на черный хлеб, а сверху кусочек селедки, получилось очень вкусно. Так что, видите, для такой закуски, можно и вообще, не солить свеклу.

[@ИринаКунц-д9я]

@@ProstoMarina дорогая Марина, добрый вечер, спасибо вам за внимание, завтра буду делать соль буду добавлять постепенно, начну с чайной ложки или может можно сразу добавить одну столовую. По вашим рецептам уже закрыла варенье из крыжовника, баклажаны в соусе и рассольник , спасибо с уважением Ирина.

[@shedrinaelena]

Здравствуйте Марина.Хочу у вас спросить. Мы не убрали ещё лук посаженный рассадой, у него ещё есть кое где зелëное перо. Но у нас на четыре дня обещают циклон с ливнями, и до этого шли дожди. Наверное надо лук убирать. Конечно ему бы можно было бы ещё постоять, но боюсь что он не выдержит сильные дожди. Что вы посоветуете?

[@ProstoMarina]

Лена, здравствуйте! У меня лук в этом году тоже долго сопротивлялся, перо не желтело, ложился не весь, я его насильно уложила,потом тоже ожидались ливни, я весь убрала, сейчас прекрасно досушивается. Главное, убрать в солнечную погоду, чтобы репка полежала под солнышком хоть пару часов, это своего рода дополнительная "обработка" от вредителей и болезней. Если совсем зеленое перо у Вашего лука, можете соорудить над грядкой навес от дождя. Но, думаю, что Ваш лучок уже готов к уборке.

[@shedrinaelena]

@@ProstoMarina Спасибо. Убрали сегодня. Как раз солнышко, лежит ещё на грядке.

[@ProstoMarina]

@@shedrinaelena Ну, вот и отлично! Теперь пусть дальше сохнет!

[@Олясом-п2в]

Мариночка,уточните,пож та,ск Вы добавляете соли и песка!

[@ProstoMarina]

Оля, здравствуйте. Песок не идет в этот рецепт, свекла сладкая сама по себе, а соль - по вкусу, никогда не замеряла ее в этом рецепте, перед тем, как добавлять чеснок, попробуйте на вкус, если мало соли, добавьте еще.

[@НинаЗанина-д5ю]

Здравствуйте, Марина! Какой объём кастрюли надо взять на это количество овощей?

[@ProstoMarina]

Нина, здравствуйте! Вот у меня эта кастрюла на 6 литров. Самый раз получается, ведь сначала овощи объемные, это позже они "усаживаются".

[@НинаЗанина-д5ю]

@@ProstoMarina спасибо, что сориентировали.

[@НатальяАксентьева-и3ч]

Марина, свекла при готовке не теряет цвет?

[@ProstoMarina]

Наташа, нет, не меняет. Цвет полностью сохраняется, собственно, это видно на экране.

[@НатальяАксентьева-и3ч]

Спасибо,сегодня буду делать после работы

[@Татьяна-б3ы2т]

А почему не освобождаете баклажаны от горечи?

[@ProstoMarina]

А зачем? Это гибриды, они априори не горчат.