АШЫМАЛ, АЙРАН КӨЖЕ, ЖҮГЕРІ КӨЖЕ ДАЙЫНДАУ. Казахское холодное коже / Kazakh cold skin

Ашымал, Ашымық, Айран көже - бидай, тары, күріш, арпа тәрізді астық қайнатылған көжеге айран қосып дайындалатын ұлттық тағам түрі.
Ашымалды түрлі жұмыс басына апарып қойып, сусын әрі жеңіл тамақ ретінде пайдаланды. Кейбір өңірлерде мұны айран көже, ашымық, ашытпа, ашыған деп түрліше атайды
Құрамы:
Ақ жүгері
Сары жүгері
Бидай
Құрт
Айран
Тұз
Су
Ингредиенты:
Желтая кукуруза
Белая кукуруза
Пшеница
Курт
Кефир
Соль
Вода
Инстаграм: ...

[@ЖамиляБагышова]

Это очень вкусный летний напиток, пробовала в Казахстане. Всегда вспоминала этот напиток, наконец нашла рецепт. Спасибо большое будем готовить обязательно.

[@urbishamir]

Спасибо большое, обязательно приготовьте 🤗

[@tauirbaynurgali2305]

Елгезек емес, "елек" деп аталады, елеу, електен өткізу, ал "елгезек"- адам мінезіне қатысты теңеу, мыс. елгезек адам д.с. Анам марқұм, осылай, жүгеріден, күріштен, шикі сөктен, әрқайсын бөлек бөлек, біреуін іше берсе бала ішпей қояды, шығып қалады деп "ашыған көже" жасап қоятын, өте пайдалы, әрі шөл қандыратын, тамақ тойдыратын сусын. Рахмет қарындасым.

[@БекежанЖуман-п1э]

Оңтүстікте елгезер деп айтамыз елек дегенді бірінші рет естіп тұрмын

[@МадинаКадылбекова-ы4в]

Ой қойш ақылдысынбаш Әр жерде әр түрлі айтады Так что 🤐🤐🤐

[@МадинаТулебаева-я8б]

Перловка салып куриш салса аз гана унды суга араластырып салу керек , сузбе ны езип салсан керемет кышкыл болады.

[@akbalauserbaeva5817]

Керемет! Өте түсінікті! Алла разы болсын, рахмет.

[@aknurergashalievna9152]

Байкаганым ар калада артурли жасайды екен ен дамдисин Туркистаннан жеп ишип корип едим Дамин сагынып калдым

[@Саден-х7ь]

РАХМЕТ карындасымызга , оте керемет маглумат алдым .❤

[@BAKO-p9u]

Керемет түсіндіріп жасадыңыз👍👏 рахмет ❤️😘

[@НР72]

Super!!! 👍👍👍✊🇰🇿

[@_Svetig]

Елгезектен откизу жаксы екен👍🙏

[@МарияИлесбековна]

😍 Үлкен рахмет, видеоңызға қарап жүріп жасадым, әдемі болып шықты👍 Сары, ақ жүгері, бидай 3еуін шығарып "Бұны қалай жасаймын енді" деп ойланып ютубтан видео іздесем сіздікі шыға салды ғой, қуанып кеттім😄

[@urbishamir]

Ас болсын

[@МарияИлесбековна]

@@urbishamir Рахмет 🤍🙃

[@ГульнараАбаева-д6й]

Мя Рахмет онай екенгой

[@merekeabdikhalyk2412]

Жәрайсың қарындасым, рақмет

[@mansh85]

Идеально!👍😘

[@Nishankul65]

Керемет дайындалған

[@dilbarhudoyberdiyeva5284]

Кушти колдарын дерт кормесин Урбиби 👍😘😘

[@АксаулеБакикова]

❤❤❤ жарайсыз керемет манан унады❤❤❤

[@РайханСейдуллаева]

Керемет 🤘

[@Medicine_with_Mukhlissa]

Рахмет, жақсы түсіндірдіңіз

[@urbishamir]

Рахмет

[@mahakarchegenova3537]

Рахмет сызге!

[@МаралТельжанова]

Рахмет. Дайындаймын.

[@Даша-ж3л2у]

Молодеец тусинікті бәрі рахмет😘

[@МадинаАмантай-т1ф]

Көп рақмет . Өте керемет

[@веселыерябятаян]

Тамаша👍👍👍👍👌👋👋

[@nagimakarabayeva1820]

Керемет шықты, рахмет. 👍👍👍👏

[@Надежда-п5ф6ы]

Күшті!

[@МусагалиАкимович]

Менде осылай ак жугери сары жугери бидайды косып жасаймын.Кара ун косам 2 ас касык,ашыган айран косып 2 кун ашытып сосын салкынга коямын.Ажем мен акем уйреткендей .

[@galaxsys9384]

Маладес,күшті

[@ЕвгенийШкуропатов]

Большое спасибо, очень вкусно!!

[@moldiriskakova2733]

Керемет

[@КульжамилаАкимбаева]

Керемет кушти Рахмет.

[@Жако-м4п]

Рахмет көп

[@ЯблочкоБро-г9д]

Ооо күшті💯

[@ШахризадаЮсуфжанова]

Керемет 🌹👍

[@ЖазираКуандыкова-р1р]

Керемет'күшті тағам.

[@ВенераЕлемесова-у5л]

Молодец күшті рахмет!

[@gulz_ast]

Керемет❤

[@ДилфузаХайдарбекова]

Рахмет

[@ҚамсияСапарханқызы]

Күшті

[@tamdi1435]

Әдемі

[@ТолганайБейсен]

Ішкім келіп кетті🥲🥲

[@ДианаТундебаева]

Күштіі😍

[@ДаннаТалгатовна]

Курт обязательно ма

[@TolkynI]

Дұрыс айтасыз

[@СалимаАлдонгарова-у6д]

перловка-арпа, овсянка- сұлы,гречка- қарақұмық,ловья,соя,- бұршақтар

[@ЕвгенийШкуропатов]

Скажите пожалуйста,на сколько пальцев примерно выше наливать?

[@Dina-bh3sv]

Қанша уақыт холодильникте сақтауға болады?

[@ainurtyrlibekova1534]

❤❤

[@ЖұпарОралбайқызы]

Үшеуін бірге сала беруге болама сары жүгері қатты ғой пісем дегенше бидай езіліп кетпейма

[@adamfulan3363]

Рахмет өте жақсы рецепт

[@Женя-х6о5е]

Мен де жасаймын енді

[@НазыгулКонирбекова]

Менде жасап көрем күшті

[@ЖАНЫЛҚЫНАРОВА]

Неше күн сақталады

[@ГульжанКенжебекова-о4в]

Керемет🥰🥰🥰🌹👍менде бүгн жасадым.

[@urbishamir]

Жарайсыз👏

[@astanaqazaqstan8594]

Суы көп болган жаксы перловка пшеномен жасадым суым менің көп болады мына адістіде көру керек

[@НурЮНКАФ]

Осы рецеппен жасаған кісілер бар ма

[@АйнурБектемисова-ф7м]

😋😋😋

[@УлданаАхметова-и7т]

Осыларға перловка қосса болама. Или қоспаған дұрыспа

[@urbishamir]

Қоспаған дұрыс

[@АлтынайАниева]

Неге косуга болмайды

[@adhschamalberton6671]

Болады. Көже деп айтқаны да сол, бәрін қоса береді. Аздап чечевица, бұршақ, маш, гречкада болады. Көжесін шығарып жіберү керек. )) Керемет дәмді болады.

[@ОразбайКалмуратов-и7ш]

👍👍👍

[@blackangelmoon7721]

Колдын айраны жаксыма жок дукендерде сатылатын кефир ма?

[@urbishamir]

Қолдың

[@hhjsasnzn3284]

Піскен айранға ештеңе жетпейді

[@akgulim88]

Қолдыкі жақсы

[@7iklim4mevsim43]

tahılları temiz yıkayıp andan keyin suda bekletmek gerek..pişirmeden önce

[@АйданаАлимкулова-ж3и]

Токсикозды басатын тағам алтын сырға құлаққа қыздар😅

[@МаратҚарақат-ь6о]

Ақ жүгері болмаса истей беруге болама?

[@СалтанатКуралова-у9н]

Иә тек жүгері болса да болады. ❤

[@ajarka.balapan]

Салқын суға ма

[@aisulubeisembiyeva1923]

Наурыз көжені де осы ақ, сары жүгері қосып дайындаса болады ма?

[@urbishamir]

Әрине болады

[@КрутаяМама-ъ2ш]

Саламатсызба, жугеріні, бидайды базардан таба алмай журмін, сіз қай қаладан және қай жерінен алдыңыз

[@МусагалиАкимович]

Онтустикте акталган туйилген жарма бидай жугери сатылады базарда

[@Mr.Ronaldo-z5r]

Ак не?

[@АлмаРафил-й2с]

❤❤😊

[@ДианаЭргашева-з3е]

Магазиннин кефирин қосу ға болама

[@urbishamir]

Жоқ қоспағаныңыз дұрыс. Егер қолдікі табылмаса міндетті түрде құртты көбірек қосып қасына дүкен айранын қосып көріңіз

[@ГулнарАлдин-й9д]

Ыстық суға бұқтырдыңызба

[@ДурдонаКошмамадова]

Жок

[@ЖенисНуртаев-о9ч]

👍

[@РахатНахов-х7и]

Ашыма көже дейді постаянна суық болып тұрмауы мүмкін.

[@blackangelmoon7721]

Ак бидай бириншысы кадимги дукендерде сатылама?

[@urbishamir]

Дүкендерде табылмайды, базарда көп

[@user-Arailym1994]

Ақ бидай емес ақ жүгері

[@ФерузаКурманбек-в8м]

2сағатқа қойғанда қайнаған су құямызба

[@urbishamir]

Салқын

[@МахарбанМурынбаева]

7.злаков деген кашадан.да.жаксы шыгады оте.дамди жанбуктырудын кажети жок тез.писеди

[@jankajan4000]

10 литрға неше кетеді примерно 7 злаковтан

[@АйданаАйтуган-м3р]

Ыстық су құя ма мұздай су ма?

[@urbishamir]

Мұздай или комн. температура

[@Мангыстау_Ташкент]

Сары жугери деген не ол Орысшасын айтшы хотя тусинип алайын

[@Dina-bh3sv]

Кукуруза

[@Мангыстау_Ташкент]

@@Dina-bh3sv аааааа кукуруза ма улкен рахмет

[@Амина-х4г]

Коженин бочкасын кайдан алуға болады?

[@МахарбанМурынбаева]

Барахолкада Байсат базарында ыдыс сататын жерде любой ыдыс сататын жерде бар канша литрлик керек бари бар

[@Амина-х4г]

@@МахарбанМурынбаева рахмет

[@АйсулуАманбаева-б8я]

Айран 1л ма?

[@urbishamir]

Бұған одан көп қосқан сияқтымын. Негізі айраны көп болған жақсы

[@blackangelmoon7721]

2сагатка жибитып алганда туз салу керекпа

[@urbishamir]

Қоспасаңызда болады

[@ТельманКенжебеков]

Ол биринш ашу керек ,потом холодильнике кояды.Ашымал деген сол.

[@Сандугаш-г9м]

Саламатсызба сол көжені қалай ашытуға болады

[@ТельманКенжебеков]

@@Сандугаш-г9м жана пискен,жылы кожеге ашты айран куяды да ,жылы жерге кояды.Ол турып ашиды. Немесе бир чайный ложка дрожи салсада болады.

[@Сандугаш-г9м]

Шамамен қанша уақыт ашиды

[@ТельманКенжебеков]

Сутки

[@ТельманКенжебеков]

Чики сутин айраны катты ашты болады,поэтому сутти писиру керек.

[@ashokka-yi2pk]

Skin деген кожа деп тур гой ягни тері. Көже емес. Аударманызды карап жиберинизши.

[@МаржанИзтлеуова-ш8к]

Салқын су ма ыстық су ма

[@urbishamir]

Салқын

[@ЖамилаЕлеуова-н3ю]

Ашымалды минимум 5,6 кун ашытып кояды ун шалып

[@Сандугаш-г9м]

Саламатсызба менде ашытып істегім келеді, соны түсіндірп жібересізбе

[@Венера-й6в]

Биратала шаиып кеттинго....кожени булай даиындамаидыго жарты бас

[@urbishamir]

🤦‍♀️ онда өзіңіз түсіріп жүктеңіз

[@Nishankul65]

Өзің жарты бас. Қатырып жасайсынба. Олай айтуға ұялмайсынба бүтін бас

[@АмандыкКуантаев]

Курты салмадыгго

[@БаянАйтимбетова]

ең ақырында салды езіп

[@jansayasaparhanova6727]

Ибаааай апитетті аштың ғой

[@ЖамилаЕлеуова-н3ю]

Негіздері ашымалдын рецепти олай емес бул обычный айран коже

[@Сандугаш-г9м]

Саламатсызба ашытып істейтін көжені қалай жасайды, айтып жібересізбе, өтініш

[@АидаМаханова-з1о]

Керемет

[@ЭльмираУмирбекова-ю9г]

Рахмет

[@YagmuraAshik]

Рахмет коп коп🌷

[@Қайшы]

👍👍👍

[@dukavokerovich8338]

Керемет

[@ЖанатСыдыкова-г8ф]

Рахмет