Żurek podkręcony chrzanem idealny na wielkanocny stół

Żurek podkręcony chrzanem idealny na wielkanocny stół
SKŁADNIKI:
Zakwas na żurek 0,5L
biała kiełbasa 7szt
chrzan 2łyżki
kości wieprzowe wędzone 400g
liść laurowy
ziele angielskie
pietruszka korzeń 1 szt.
czosnek 3ząbki
marchewka 2szt
seler naciowy 2 pędy
cebula 1szt
ziemniaki 1kg
masło klarowane 1szt
oliwa 25ml
śmietanka 30% 200ml
mąka pszenna 1łyżka
koperek świeży lub zamiennie majeranek
sól i pieprz do smaku

[@teresarychlik1285]

Pozdrawiam serdecznie ❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Również pozdrawiam serdecznie 👍

[@aleksis784]

Aż mi ślinka poleciała👍😋

[@ukash-jf4dw]

Dokładnie BIOTAD PLUS team💪💪

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻

[@magorzatagebka5514]

Same pyszności życzę smacznego❤❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 🍻

[@dorotamazurkiewicz9978]

Witam 🤝najlepszy żurek na swoim zakwasie💪. Panie Damianie ta biała kiełbaska Pychotka🔥. Powtórzymy znów Pański przepis. Miał Pan rację z tą zalewa do parzenia białej kiełbasy👍pozdrawiam Państwa serdecznie🌞🌞🌞🌞

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 🍻

[@gondwana123]

Witam Damianie, bardzo fajny przepis, ciekawe że bez majeranku, a z koperkiem😊 będę musiała w ten sposób spróbować😊 Ja robię bardzo podobnie tylko dodaję białą kiełbasę wcześniej upieczoną a nie parzoną. Bardzo proszę o przepis na zakwas, bo kupne nie zawsze są dobre, czasem mają zapach lekarstw... Poszrawiam serdecznie😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Przepis na zakwas będzie niebawem co do kiełbasy dodaje surową.

[@gondwana123]

​​@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Dodajesz surową, uzyskujesz parzoną, o to mi chodziło.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

@@gondwana123 dodatkowo smak kiełbasy po sparzeniu pozostaje w zupie 🤠

[@anna1765]

Dobrze, ze nie zjadlam komputera 😋.Pychotka i jak zwykle gotowanie z apetytem. Pozdrawiam serdecznie.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍

[@kasiade7367]

Kurde,w życiu tak nie robiłam ,to musi być wow petarda ,dziś niedziela,więc zrobię to jutro,ojojjjuz mi pachnie

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Polecam serdecznie 👍

[@sabinaandrzejfichna4194]

Super przepis.. Poproszę przepis na zakwas🥰🥰

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie robiony

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super pszepus na taki żurek świąteczny dziękuję za pszepis życzę smacznego pozdrawi Am ❤❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 🍻

[@waldprez7472]

Mega ,miłej niedzieli 👊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Wzajemnie 👍

[@magorzatadudek4982]

Zupa,którą Pan gotował u mnie nazywa się zalewajka,ponieważ zalewajka się warzywa zakwasem żurku.Żurek gotuje się podobnie,na wędzonej i białej kiełbasie,bez ziemniaków i z jajkiem.Ja jednak wolę zalewajkę.Pozdrawiam z Kalisza😊.Zakwas tylko własnej produkcji,który kisi się sam.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Cześć co region w Polsce to trochę inny ten żurek jest😉i to prawda podobny do zalewajki 👍😉🍻

[@elzbietazak4875]

Yes! Yes! Yes! 👏👏👏👏👍 Super żurek, naprawdę smaczny, wiem co mówię -- robię taki sam na Wielkanoc 🤗 Na wędzonych żeberkach, z białą kiełbasą (w tym roku będę mieć własnej roboty z Twojego przepisu) 👍 Również podaję z jajem. Pierwszy raz mi się trafiło, że gotuję tak, jak Ty Damianie, o jak się cieszę 😊 I tak -- żurek zawsze mam swój, bo kiszę z mąki żytniej żurkowej, tylko ja robię dość gęsty i nie muszę już zagęszczać zupy. Masło klaruje sama i zawsze mam w wiaderku od sera 1 kg. Jak się jedno kończy robię drugie. To samo ze smalcem. Brakowało mi tylko tej własnej białej kiełbaski, kupne są do niczego, albo zbyt tłuste, albo niesmaczne i nie pachną dobrze. Jak to dobrze, że mamy Ciebie i te wspaniałe przepisy 👍🤗🥰👏👏👏👏 dziękuję za nie, bardzo dziękuję. 😘 daję buziaczka, ale taka babcia może, i bez zazdrości proszę 😅 Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego pięknego weekendu ❤❤❤❤ całej rodzince.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo na pewno twoje żurek jest przepyszny dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam serdecznie Damian

[@inga2500]

Uwielbiam żurek 😋

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻

[@margaretdominik7952]

Pozdrowienia Damien with family,Happy Easter! 😊😊🎈🎈🐱

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 🍻

[@ilonap6137]

Zrobiłam wg Twojego przepisu 👍👏🐣👋😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Smacznego życzę 👍

[@IM4arcin]

Ludzie muszą sie nauczyć odróżniać ŻUR od Żurku ❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻

[@bozenaadamek713]

Panie Damianie z całym szacunkiem nie nazwałabym tego żurkiem ale zupą na zakwasie. Żurek to czysta zupa a ziemniaki gotuję w mundurkach osobno . Napewno spróbuję bo wygląda pysznie i proszę o przepis na zakwas może pan ma lepszy patent niż ja . Serdecznie pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Spoko każdy bigos gotuje inaczej a jest to nadal bigos przepis na zakwas będzie we wtorek lub środę

[@andreem5084]

Panie Damianie Proszę o przepis na taki prawdziwy zakwas na żurek Pozdrawiam😊

[@olanowak-qt6pc]

Ja też poproszę,

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis

[@olanowak-qt6pc]

Zawsze dodawałam majeranek, koperek mnie zaskoczył, proszę o przrpis na zakwas, zawsze kupuję w prywatnej piekarni ale chętnie zrobię sama.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Przepis na zakwas pojawi się na kanale

[@zofiawalnik3464]

Bardzo prosze Pana o przygotowanie tego zakwasu moze do swiat zdazymy. Dzieki

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Witam zdążymy przepis pojawi się na daniach

[@annaowczak9154]

Poproszę o przepis na zakwas chcę zrobić taką zupkę wygląda super a smakuje bosko jeszcze niech Pan powie jaką oliwę z oliwek kupić najlepiej pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Przepis na zakwas pojawi się niebawem a co do oliwy dobra i w dobrej cenie jest w Dino ona jest w metalowej puszce i kraj produkcji to Grecja polecam 👍

[@annaowczak9154]

Dziękuję teraz będę wiedzieć czego szukać.

[@DorotaKwiatkowska-c3z]

Wygląda zacnie.Proszę o pr,epis

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Składniki pod filmem

[@BarbaraLuka]

Panie Damianie jajeszcze dodaję parę grzybków suszonych a ziemniaki daję osobno duszone

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Spoko pozdrawiam serdecznie 👍

[@TrinidadScorpion666]

Ja sobie dam koperek świeży i majeranek 😁😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super

[@mangiareuewki]

❤❤❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍹

[@GokuRoman008]

Super przepis na pyszny Żur! Masz gdzieś przepis na ten zakwas?! 🤔😉

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Cześć przepis na zakwas będzie robiony

[@GokuRoman008]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Zatem czekam!

[@Joanna55.]

Jak żurek od Damiana, to obowiązkowo musi być Damianowy zakwas.I już się oblizuję.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo będzie przepis na zakwas

[@magorzatagebka5514]

Do zobaczenia

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Do zobaczenia 👍

[@elzbietaapan0wicz343]

witam❤-chcemy przepis na zakwas

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis

[@elzbietaapan0wicz343]

Dziękuję Damianku-Pozdrowienia dla Ciebie i Rodziny 😘czekam na zakwas.

[@ElżbietaIdzikowska-w1b]

Poproszę o przepis na zakwas

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis w następnym tygodniu

[@krzysztofgrzybek6181]

żurek z selerem naciowym ...bez majeranku ?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

No widzisz coś nowego ale.z.koperkiem🙃

[@tomaszwojcik8625]

Panie Damianie ,ile wody dodajemy na początku do gotowania?

[@iwonna61]

🙂

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻

[@mariapiwowar1660]

Proszę o przepis na zakwas a ten zurek zrobię na Wielkanoc

[@ArdmoDaebo]

😊

[@jolantaswiejkowska2334]

Panie Damianie Pan gotije a ja śliny łykam i nie czuję smaku to tragedia żurek pychotka a do Wielkiejnocy bliżej niż dalej i jeszcze jedno proszę o przepis na zajwas pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis na zakwas pozdrawiam serdecznie 👍

[@edytaczestochowska5318]

❤

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍹

[@elenafomicheva147]

Пожалуйста, научите делать жур. Жили в Польше, покупали в магазине готовый жур, вернулись в Москву, а здесь он не продается. Это наш любимый суп. Спасибо.

[@IM4arcin]

"Zakwas na Żur" wpisz w Google lub KZbin

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis na zakwas pozdrawiam serdecznie 👍

[@СергейДашкевич-в6т]

Ale jeśli dodać czosnek do zakwasu, to do zupy, myślem, już nie jest potrzebny?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Jedni dodają inni nie ale czosnku nigdy za wiele

[@anettelifestyle4249]

Wszystko super, tylko ta biała kiełbasa.. nie lubię. Można zastąpić kiełbasą swojską wędzoną?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Możesz ale zmieni to smak

[@ilonap6137]

👍👏😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

🍻

[@e-w-a4943]

Gdzie i po ile kupiłeś tą patelnię bo fajna.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Patelnia kupiona w sklepie w Wolsztynie sklep a artykułami gospodarstwa domowego cena 250zl bardzo ciężka

[@Szuwarek86]

Przepis na zakwas jak można prosić było by git 😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Przepis pojawi się niebawem pozdrawiam serdecznie Damian 🍻

[@PEPE-he1gn]

A ja żurek i zalewajkę nie gotuję na warzywach. Tylko na kościach i kiełbasie.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Spoko 👍

[@artur4916]

Fantastycznie wygląda ale na świeta szukam czegoś co już kiedyś robiłem bez marchewki i ziemniaków ale jajko musi byś swojskie i kiełbasa 1 jakości!

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Ok

[@andrzejmauricz5473]

Spróbuj żurek z dżemem śliwkowym ( podkręcany )

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

No ciekawe słodkie i kwaśne

[@EulaliaStankiewicz]

Poproszę o przepis na zakwas

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Będzie przepis na zakwas