Use a pan to make snacks｜egg roll cookies recipe｜easy recipe homemade

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📜 食譜 recipe
蕾絲蛋捲 約20根
Egg roll（about 20）
無鹽奶油 Unsalted butter 40g
砂糖 sugar 40g
雞蛋 egg 150~160g
低筋麵粉 cake flour 100g（或是低粉95g＋奶粉4g）
(Or 95g cake flour + 4g milk powder)
天然色粉 少許
Natural color powder a little bit
🔍 影片中用具 the items that I use in the video
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手持電動打蛋器：www1.gamepark.com.tw/2myZR
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Electric Hand Mixers: amzn.to/2LR38jC
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#免焗食譜 ＃平底锅甜点＃天然的點心 ＃自己做點心
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[@leelin9527]

很喜歡你在過程中遇到問題也不會特別剪掉，反而會和大家分享並建議如何處理，好貼心❤️

[@pandora0419]

⁽⁽◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

[@leticiasanchez3641]

Apenas encontré tu pág. Realmente eres fantástica eres muy auténtica e irrepetible tienes un proceder delicado con las masas y la preparación de las mismas, y esos detalles son perfectos y de muy buen gusto gracias por compartir tanto me agrado tu trabajo que me acabo de inscribirme.

[@liau4860]

Thank you so much for this recipe! Definitely will try to make it

[@pandora0419]

⁽⁽◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

[@liane2130]

好漂亮，學起來了😍謝謝分享

[@pandora0419]

ε(*´･∀･｀)зﾞ

[@w888w]

可以帶小朋友們一起做了， 捲成圓錐狀，應該也很好玩；感謝您分享！

[@pandora0419]

可以耶（加冰淇淋😋😋

[@user-vw2fd9mh6l]

讚啦！可以試試看。

[@pandora0419]

一起動手做））

[@ingridsaquilabon3736]

Thank you for sharing your great idea

[@pandora0419]

(´▽`ʃ♡ƪ)

[@user-fy4ki6ti4b]

感謝🙏分享

[@pandora0419]

可以試試歐：“）

[@Mamamamalu]

有創意很誘人的蛋捲

[@pandora0419]

沒有蛋捲機又想吃蛋捲可以試試這款🥰

[@kerwinhuang7940]

感恩🙏

[@pandora0419]

(*^▽^*)

[@reiji1314]

很少看到連蛋幾克都有說的，很多直接只說幾顆，講解詳細，也很好理解，相當幸運能看到這支影片，講解聲音也很柔美，😆😆

[@pandora0419]

希望提高大家的成功率 ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

[@johnnyong2341]

Looks delicious and good 😊👍

[@pandora0419]

(´▽`ʃ♡ƪ)

[@li7067]

期待！

[@pandora0419]

好吃（喀滋喀滋

[@yonnielee]

沒有焗爐竟然也能做蛋捲😯改天弄弄看才行！😍

[@pandora0419]

對啊 有空做起來））

[@oldcuteboy]

To wish you joy at this holy season. Wishing every happiness will always be with you.

[@pandora0419]

Thank you (♡˙︶˙♡)

[@winfredliu6080]

好好吃

[@naginamalani9300]

Amazingly artistic!!! V tempting!

[@pandora0419]

(灬ºωº灬)

[@ahsiewjina7841]

👍thank you for sharing

[@pandora0419]

You're welcome (*‘ v`*)

[@t7132793]

不好意思～ 請問第一次煎完之後（軟軟的狀態），可以先放著等到要吃的時候在進烤箱烤最後的十分鐘嗎？ 下午先煎好，晚餐後烤來當甜點的感覺～～ 還是建議煎完直接烤，之後放涼在吃即可呢？

[@pandora0419]

可以煎完後直接烤 只要有烤夠，並且放涼後馬上確實密封保存 放到隔天都是酥脆的歐

[@shenjody6007]

老師～請問如果用瓦斯爐小火製作，再用烤箱烤怎麼讓他提高脆度？擠出來的量多寡會影響脆度嗎？

[@pandora0419]

用瓦斯爐再用烤箱？跟我影片示範的方式是一樣的 最後烤的夠乾，冷卻就是脆的了 麵糊越多相對可能需要烤的越久，脆度主要跟烤的時間有關而不是麵糊量

[@shenjody6007]

@@pandora0419 我試了瓦斯爐小火，其他顏色的會變咖啡色，原味的不會耶

[@pandora0419]

@@shenjody6007 那可能火還是太大了，有點爐火無法開很小，會直接滅掉 或者是你用的色粉顏色較淡或比較容易變色，可以換別的試試看：“）

[@shenjody6007]

@@pandora0419 好哦～謝謝老師

[@alicesylau812]

很漂亮的蛋捲，謝謝你分享食譜！希望我也能成功製作如此漂亮的蛋捲😬

[@pandora0419]

可以的 一起做一起做(｡･∀･)ﾉﾞ

[@alicesylau812]

已經成功製作，謝謝你喔！

[@pandora0419]

@@alicesylau812w 太好了 :")

[@poochengng3677]

So pretty.

[@pandora0419]

(´▽`ʃ♡ƪ)

[@user-ko9um9je2m]

好漂亮呀～❤

[@pandora0419]

謝謝(*≧∀≦*)

[@roomisimilu204]

老師~這樣蛋捲會有抹茶或是紫薯的味道嗎~?

[@pandora0419]

會有淡淡的味道歐

[@shanti228]

請問老師，若是想保存久一些些，烤箱低溫需要烤多久？存放是放常溫還是冰箱？

[@pandora0419]

沒辦法跟您說要烤多久 因為每台烤箱的爐溫不同 你製作的厚薄度捲的圈數也都會影響 先參考影片的時間溫度再依自己實際情況判斷調整 放涼馬上密封常溫放陰涼處保存，建議五天內吃完

[@user-ge4jq2tj1q]

想請問一下這款蛋捲放涼單個包裝起來後可以存放多久呢

[@pandora0419]

用平底鍋比較難煎到很乾也就容易回軟，所以最好當天吃完 如果有用烤箱低溫烤久一點，放涼馬上真空完全密封放在陰涼處保存建議最多一個禮拜

[@user-ge4jq2tj1q]

@@pandora0419 好的，謝謝哦～蛋卷太漂亮了，一定要找機會試試看

[@user-hsinching]

請問，用平底鍋 蛋不是不沾鍋，煎的時候需要倒油嗎？

[@pandora0419]

我沒試過不確定可不可行 如果要試 我覺得一定要有一點點油並且要事先熱鍋 難度比較高

[@momos1124]

哇！！原來可以這樣做蛋捲！ 請問除了上述所說的粉之外 加可可粉之類的可以嗎？ 我有試過做幾次甜點但不是很好⋯鹹食就還行⋯😅 這看起來不能 有時間來試試！

[@pandora0419]

可以，但不能加太多，會影響濃稠度 另外不要加太奇怪味道的就好

[@pennywu1880]

請問如果沒有玉米油，該用什麼品項替代？謝謝老師

[@pandora0419]

其他味道比較淡的植物油：“）

[@pennywu1880]

@@pandora0419 了解，謝謝老師

[@lestherruiz]

Yummy 😋😋😋😋😋

[@pandora0419]

(′▽`〃)

[@crysmilePTT]

請問想弄給寶寶吃的話 可以完全不加糖嗎？

[@pandora0419]

哈囉 沒試過不確定，但應該可以

[@user-ny4sn5pd9j]

請問Dora老師，油的部分可以使用無水奶油嗎？

[@pandora0419]

應該可以，但我沒試過 還是要試試看歐

[@user-ny4sn5pd9j]

@@pandora0419 好的，謝謝老師🙏

[@user-zv7eq3vc9u]

可以把煎鍋換成平底鍋嗎？

[@pandora0419]

可以：“）

[@user-zv7eq3vc9u]

好的，謝謝老師

[@miriamangela6858]

Muito bom 👍🇧🇷🙏

[@pandora0419]

(✪ω✪)

[@zhujoyce7786]

老师，加色素代替可以吗？❤️

[@pandora0419]

可以歐

[@zhujoyce7786]

谢谢💕

[@evashih9594]

請問可以用食用色素代替那些粉嗎？

[@pandora0419]

可以 ε(*´･∀･｀)зﾞ

[@joycekuo6121]

請問是黑糖加烏龍茶嗎 謝謝妳

[@pandora0419]

對的 我是用糖鼎的黑糖烏龍磚 只要加熱水攪勻就泡好了（超簡單快速 之後會開團～有興趣可以加入臉書團購社團歐 facebook.com/groups/732340474021323

[@estelle0119]

請問一下，能做減醣版嗎？

[@pandora0419]

我的甜點食譜通常都不會很甜 這款甜點可以減一點點糖，但不建議減太多

[@user-rx7yp9ww3h]

家裡家用小烤箱可以烤的酥脆嗎？

[@pandora0419]

如果不能調溫度爐溫又偏高可能比較容易還沒烤酥先烤焦

[@user-uh2pb1cd9i]

請問沒有砂糖可以用蔗糖代替嗎？

[@pandora0419]

砂糖很容易購買 建議買一下歐

[@mscheung2748]

請問老師, 第二天還會脆嗎? 怎樣存放?

[@pandora0419]

第二天會不會脆取決於以下因素 1.要烤夠 2.放涼後必須馬上密封 3.容器的密封效果 4.儲存環境的濕度

[@pandora0419]

影片說明欄有寫可以看一下歐

[@mscheung2748]

@@pandora0419 謝謝老師

[@pandora0419]

@@mscheung2748 (*^▽^*)

[@user-lo7zd6ry5s]

老師好

[@pandora0419]

❤❤❤❤❤❤

[@daisylee7239]

奶粉可以用鮮奶油代替嗎？

[@pandora0419]

不行歐

[@user-rx9mk6mj6d]

沒有無鹽奶油的話可以用有鹽奶油嗎 😅😅

[@pandora0419]

可以，只是會鹹鹹的

[@li7067]

老師好！請問我想跟你在線上上課，要如何申請？因為我是在外國的，付款方式又是如何呢？謝謝！

[@pandora0419]

哈囉 可以傳訊息到我的臉書或是粉絲專頁報名歐facebook.com/profile.php?id=100010068585599 facebook.com/pandora0419

[@li7067]

@@pandora0419 除了Facebook 還有別的方法嗎？

[@li7067]

粉絲專頁在那裏找？謝謝

[@pandora0419]

@@li7067 這裡 facebook.com/pandora0419

[@pandora0419]

@@li7067 目前線上課都需要臉書歐

[@user-zc7on4wm6q]

用中筋麵粉會脆嗎XD

[@pandora0419]

沒試過不確定歐

[@yutinghaung59]

請問背景音樂 謝謝🥺🙏

[@pandora0419]

Beneath the Moonlight - Aaron Kenny

[@user-cd3jm1qx7l]

請問不放糖可以嗎？

[@pandora0419]

不建議歐

[@Aisha-ss5uh]

麵粉可用太白粉代替嗎

[@pandora0419]

不行歐

[@Aisha-ss5uh]

@@pandora0419 好的！謝謝你

[@shan6928]

你好 請問做完可以放幾天

[@pandora0419]

這製作很快，建議現做現吃比較好吃哦

[@sammi0982487881]

請問若不要太甜的話糖可以減少幾克

[@pandora0419]

這個食譜已經不太甜，建議你先試試看，下次覺得甜再減一點點

[@user-tf2wy2jx4m]

下次有不粘锅就会尝试做😃 家里的会粘

[@pandora0419]

好歐 (′▽`〃)

[@w888w]

髮捲！

[@pandora0419]

有像耶😂

[@lillianyang145]

請問可以用可可粉嗎？

[@pandora0419]

可以：“）

[@lillianyang145]

謝謝

[@lillianyang145]

做了，很成功！

[@user-dz8zj4os3n]

想問為什麼我的麵糊比較黏稠🥺

[@pandora0419]

不同麵粉吸水度不同，太濃可以補點液體：“）

[@jacquelinechan3477]

請教為什麼我的都不酥脆？

[@pandora0419]

可能原因 1.麵糊太厚（可能麵糊太濃） 2.捲太多層（相對不容易烤乾） 3.烤的時間不夠

[@jacquelinechan3477]

@@pandora0419 感謝指教，我再試試🙏

[@jennychan1110]

😍👍👍👍

[@pandora0419]

（●´∀｀）ノ♡

[@reginaceliadenazaresouzaca2038]

Botão de tradução por favor 🙏

[@pandora0419]

哈囉🙋 歡迎來到pandora's kitchen 🏪 更多線上課 Online classes：pandora.cashier.ecpay.com.tw/​ iinstagram: instagram.com/pandora0419/ 臉書facebook: facebook.com/profile.php?id=100010068585599 臉書粉專fanpage: facebook.com/pandora0419 臉書社團facebook groups：facebook.com/groups/pan1108dora 臉書嚴選好物團購社團：facebook.com/groups/732340474021323 合作信箱： [e-mail]