С минтая хе не готовила попробую спасибо за рецепт приготовлю
@papont642 жыл бұрын
Хе из пресноводной рыбы может быть с паразитами, ее обязательно надо замораживать на недельку другую, с морской рыбой таких проблем нет, но и ее желательно морозить.
@Sergey_vtrv Жыл бұрын
Приготовил) интересно что получиться..?) попробуем...
@ЕленаНекипелова-и5х4 ай бұрын
Адыгейская соль то зачем, и потом этой соли несколько разновидностей, какую именно вы добавляете?
@ЕвгенияПанфилова-л5у2 ай бұрын
Разницы нет.
@РусланМуравецкий-ь6т3 жыл бұрын
Отличный рецепт! Только такой вопрос: можно ли взять не "белый" уксус, а яблочный?
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Здравствуйте. Рыбка сырая,поэтому только 70 %уксус по рецепту идет.
@Влад-ц5з6д3 жыл бұрын
там уксусная эсенция и маринуется ночь!!! как и морковку которой тут нет почему -то тоже делают вечером паралельно ингредиентам типа рыбы и пр и так же на ночь оставляют , ну как бы минимум 2-3 часа впринципе уже можно есть. и салат заправляется кипящим маслом с специями а рыба тупо в уксусе потом всё соединяется через ночь и еще пару часов лежит для пропитки там масла прилично ибо оно передает в продукт как транспорт все вкусы специй и пр - в этом суть, а тут нет сути чисто херовый рецепт и заблуждение ничего общего с оригиналом не имеет
@тревожныйзвонок Жыл бұрын
@@Влад-ц5з6дтоже по такому готовлю. Кипящее масло и маринад уменьшают риск заражения паразитами
@AnimeAsia.withNastya3 жыл бұрын
Сколько Днеи можно хранить То
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Здравствуйте! Неделю точно можно хранить хе в холодильнике.
@denislisenko61203 жыл бұрын
пасибки
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Рады помочь, и Вам спасибо.
@атмосфера-н9п3 жыл бұрын
Минтай свежий или замороженный?
@татьяначуб-я8ф3 жыл бұрын
минтай замороженный был
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Здравствуйте. Хе делали из замороженного минтая.
@шавкатсадыков-и7ж3 жыл бұрын
Молодцы кизлар!
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Спасибо огромное 🌹
@ЛёхаРыбак-о8т2 жыл бұрын
Рыба свежая? Не соленная?
@ЕвгенияПанфилова-л5у2 жыл бұрын
Свежая
@АннаКарпова-э1ш Жыл бұрын
Минтай лучше не разделывать ,маленькими тоненькими кусочками Готовить.не будет каша
@ИгорьРепенко-т6п2 жыл бұрын
Меня корейцы бы казнили , если бы я такой хешник приготовил бы
@ЕвгенияПанфилова-л5у2 жыл бұрын
При чем здесь корейцы? Вы для кого готовите, для себя? Так готовьте и экспериментируйте. Нет пределу совершенства.
@AL_582 жыл бұрын
5:15 хашимич. Что это?
@ЕвгенияПанфилова-л5у2 жыл бұрын
Это хе, корейской блюдо, салат.
@sergejkalinin20213 жыл бұрын
Толкушка это толкушка,а у вас ступка.
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Знаю, но мы с детства её так называли☺️😁😘
@Влад-ц5з6д3 жыл бұрын
половину норм, половину нет, но съедобно и я уверен , что оригинал большенство не пробовали ибо чудо повары на рынках делают херь полную. им будет вполне нормально. но это не хе и не по корейски -это какой то авторский рецепт от бабы вали свой собственный и ничего общего там ни в технологии приготовления и пр составом не имеет общего
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Хе делаем уже много лет, водимся с корейцами. Тахнология- это то, что придумывают настоящие ценители вкуса еды! Это самый настоящий рецепт Хе! Спасибо вам за отзыв
@Влад-ц5з6д3 жыл бұрын
@@ЕвгенияПанфилова-л5у не согласен абсолютно
@ЕвгенияПанфилова-л5у3 жыл бұрын
Ваше право
@Влад-ц5з6д3 жыл бұрын
@@ЕвгенияПанфилова-л5у ru.wikipedia.org/wiki/Хве вот вам тупо для информации, вы даже кочхуджан пасту - это основа, они не сыпят перец сухой они только кочхуджан используют и пр, все технологии не так и не то абсолютно, ни относятся ни корё сарам ни к корейцам ни к северным ни к южным абсолютно никак вообще, ничего общего не имеет с ни корё сарам кухней ни с корейцами вообще никак, уж извините, но это факт. это как французов бешамель учить делать по своему и всё не так на кифире каком нибудь и сметане и на крахмале вместо муки.
@Влад-ц5з6д3 жыл бұрын
корё сарам и в казахстане и на дальнем востоке кочхуджан используют с ссср времен и по сей день, не такой острый конечно и не стлько долго ферментирован но всё же используют пусть упращенный