【頭悪い】もはや山にしか見えない特々大もつ鍋～福岡県民のDNAに刻まれた味～

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
段々と朝晩冷え込んでいて温かい鍋料理が食べたくなってくるこの季節、
野菜もたっぷりとれるもつ鍋はいかがでしょうか？(^^)
シマチョウは歯応えが強い分下処理にも幾分時間がかかってしまいますが
皮の柔らかいマルチョウ(小腸)ですとそこまでお時間もかかりませんので
お手軽にお試しできるかと思いますので
新鮮な牛モツが手に入った際には是非(^^)
⇩今回の比率はコチラ⇩
※鍋スープ
鰹と昆布の合わせ出汁:濃口醤油:酒:みりん
＝8：1：2：1
※出汁ガラ鰹節のおかか
濃口醬油:酒:みりん:キビ砂糖
＝2：1：1：1弱
★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
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@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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[@Kuntotu]

19:42 キャッ///

[@江間-y5q]

本物だ笑

[@コア-g5p]

偽物だ

[@妹焼酎]

本物やっぱりちゃんと見てるんだ

[@axadaaduir2559]

本物だと…！？

[@えぼると-t8d]

本物のやん

[@めるみ-d3g]

最後の失敗しちゃったってものすごく悲しそうな声で最後まで美味しく食べたかったんだろうなぁって思って切ないけどかわいいし、素直に失敗しちゃったって言える谷やんすき！

[@mirai166]

準備も動画撮影もそうだけど、谷やんは編集もすごい時間かけてそうなんだよな… 文字の色も単語ごとに変えてるし火映るよとかの配慮もすげえんだ…いつも質の高すぎる動画をありがとう…

[@tomomijsb-91]

ほんとそれ！！！ 毎度のクオリティがすごい😳✨

[@user-ic1ox4ff6f]

臭みも言い換えれば香りっていう言葉にすごく納得しちゃったしやっぱり言葉遣いがすっごく丁寧で素敵だなあって思う

[@綾鷹伊右衛門-o3g]

臭い香りが臭みだからなぁ。その表現はなんとも言えない

[@綾鷹伊右衛門-o3g]

@@Annnnnnnnishhhhh 中学生みたいな内容で草

[@nix7136]

言い換えなくても臭みは香りだよ(笑)

[@青黒-x8i]

@@Annnnnnnnishhhhh 寄生虫みたいだねw

[@Hard__slider]

青魚の刺身特有の臭みや魚の血合い好きなワイ、大共感

[@あじふらい-v1c]

メインの食材だけじゃなくて、すべての食材を余すことなく楽しむところ、本当に尊敬です

[@折原カナン]

火を映す前に事前に教えてくれてる… 私は恐怖症とかじゃないけどこの細かい気配りに感動しました🥺

[@くらる-w7k]

4:06 私「！？！？！？！？」 いつも思うけど、谷やんさんの調理器具の収納どうなってるのか気になりすぎていつかキッチンツアーとか見てみたい…

[@うさぎのはな-m9l]

もつ鍋は鍋底に忘れ去られてほぼ透明までクタクタになったキャベツを発見した時が至高。

[@tsuk-jl8pu]

@@らやまや-x6o 七七四年なった(笑)七七七七七七なった？な七世ななななない７７７７７７７７７七七寝なななななな七七七七ねねななねなななな川内型４番艦ないと思う寝な寝ななったな七年寝な寝なね佳奈ネケナナナナナナナナナナケナナカネ賭けねね家

[@コンセンサス目黒]

それを食べるためにもつ鍋するといっても過言じゃないね

[@カンナ可愛い-n3o]

@@コンセンサス目黒 過言です()

[@お弁当箱-h4g]

いやほんまにわかる

[@てぃぐ-p2v]

@@お弁当箱-h4g2日前やん

[@sorryjuel0805]

酔っ払って適当にちゃんぽん麺入れてシュンてなってるのめちゃくちゃかわいい（笑）

[@インコ好き-g4j]

27:54 ハイボール＝アル中カラカラw BGMさすがです谷やん。

[@4maou_K88]

包丁の棚カッコよすぎる

[@user-amou]

@狂ったおばぁちゃん 人それぞれの感性なので否定しないでくださいね～

[@隣のささち]

@狂ったおばぁちゃん 感性否定されてて草

[@reiso23221]

包丁収納ケースかっこよすぎる

[@dai_is_a_pen5059]

4:06 おい！なんだこのロマン溢れる空間！！！！

[@Boke新人おっさん]

もつ鍋をルーキーズで例えるの好き。 センマイもシャッキリとした食感がよくて個人的に、もつ鍋の中で好きな具材。今回は入れていなかったのかな。 wawawaさんは、マジでスゴイです。

[@あああいいい-w1e]

いつも丁寧な調理、よく切れる包丁、食材を無駄にしない姿勢。 見ていて参考になるし、一切の不快感がなく楽しく視聴してます。

[@koyuki7492]

29:40 「失敗した…」 ってしゅんとしてるのがすんごく可愛い🥺

[@kohakunushi05]

こんなに早く見れたものが大好物だった！！嬉しい！！

[@sssukkk]

谷やんの動画が30分あると嬉しくて自然とニヤニヤしてしまう 40分あると側転しながら発狂する

[@ああああああああ-n7e]

50分だと全裸で正座しながら見る

[@rubedo7480]

そして突然の死

[@Axe_1024]

＿人人 人人＿ ＞ 突然の死 ＜ ￣Y^Y^Y^Y￣

[@もちもち-w9y]

流れが完璧すぎてしんどい

[@sssukkk]

一旦大人しくなるのホント草 なお死ぬ模様

[@snowwhite2458]

谷やん｢ある程度お酒が飲める身体で良かった｣ わい｢ある程度ではないです｣

[@yasuhirotak]

ハイボールのジョッキがでけえ！

[@aromajapanAS]

あれ、jimボトル半分くらい飲んでるよね それだけでﾀﾋれる自信があるわ

[@リセッシュ大臣]

@@aromajapanAS いや、動画の30分過ぎのとこ拡大したらわかるけどラベルの下くらいまでは空になってるから8割くらい飲んでる笑 ウイスキー8割とか3人で飲んでも全員ベロベロになるレベルだからこれで意識保ってる谷やんやばい

[@アポたなか]

@@アボカド太郎-u3t それは人生RTA走者

[@ismyname1907]

武器庫あって、大食いで大酒飲みってなんか海賊みたい笑

[@335kk6]

胃の構造が・・・”異形”なんだよい！！

[@魚になりたかた-v6e]

武器庫わら

[@otatookun0425]

room 335 いいねも返信もすくないけど好きだよ

[@ヤマロ-r6y]

@@335kk6 まるこちゃん

[@war-ble4092]

@@otatookun0425 言う必要あった？

[@ラマイナスライトネス]

4:06 包丁達カッコよすぎ

[@coppochannel1777]

谷やん食べる量もすごいけど 実は酒飲む量も滅茶苦茶凄いよね しかも全く酔わないし。 ほいでアル中カラカラ！

[@DABURUD]

28:11 谷やんさん「ある程度お酒が飲める体質でよかった〜！！」 俺氏「ある程度！！！！？？？笑」

[@つなちゃんねる-g4t]

ある程度の概念が覆ったよね(^_^;)

[@風魔龍に壊滅させられたモンド]

@@つなちゃんねる-g4t 概念覆りニキ戻ってきて…

[@霧-q5k]

27:55 質のいい人生RTAを見てしまった

[@はっPモリハ]

でぅえぎぃだあ！！

[@ぽんた-t9l]

おいしいかも

[@mufumufu3046]

1:10 谷やんがきっと岡崎体育さんの曲を聴いてるんだろうなと気づかせる一瞬😂

[@ryo2sao203]

メインもメインで好きだが、脱線タイムで何を作るのか考えながら見るのが楽しみすぎる

[@nobuhiro1989]

30:32谷やんにリスペクトされたアル中さんww

[@mutuyasaida]

包丁棚めっちゃ綺麗！お店みたい！

[@ろくすけ-n2f]

お身体大切に、焦らずにしっかり休んでくださいね！ 昔の動画で復習してますので気長にまってますよ😊

[@nim8860]

コンロがいつ見ても素晴らしく綺麗すぎる

[@アスリートクック]

これだけ料理して、これだけずっときれいに保つキッチンは奇跡に近いですよね！！ ホントすごいしか言えない、、、

[@Kimagure_game]

調理毎に掃除しないとこうも綺麗を保てない…

[@アスリートクック]

@@Kimagure_game 自分のキッチンも掃除してるつもりでも、ここまでのクオリティーは無理ですよね汗 尊敬しかないです！

[@Kimagure_game]

@@アスリートクック やはり撮影者だけあって掃除に命かけてるんでしょうね。 もうすごいしか言葉が出ないですねww

[@TK-sf5dw]

まぁーこれで稼いでるから、当然といえば当然では？

[@中村奨-t1s]

谷やんの『ご機会がありましたらぜひ』 なんか好き笑

[@にっしー-q9t]

28:00皆洗脳されてるの腹痛いほど笑ったw

[@ponpoco9532]

27:53 谷やんも、アル中カラカラ観てるんだー✨

[@hakumaaaai]

見てて何一つとして不快な思いをせず平和な心で見れる唯一のKZbinr

[@fdakugakrifa]

あなたのコメント見て不快になりました。

[@結局のところ俺のこと好きなんだろ]

@@fdakugakrifa なんか価値観とか色々ひっくり返ってて草

[@fdakugakrifa]

@@結局のところ俺のこと好きなんだろ そうですか？ 谷やんの動画はもちろん素晴らしいですが、他の全てのKZbinrの動画が不快になると言われてるみたいなので私は不快になりました。もちろん不快になる動画もありますよ。

[@結局のところ俺のこと好きなんだろ]

@@fdakugakrifa よしよし🤚

[@mngl8002]

他のyoutuberだと少しでも不快になるって人生生きづらそうで可哀想

[@翔-k8i]

4:06 包丁かっこよすぎる。 また、機会があればどんな包丁があるかとかの紹介見てみたい

[@びっちゃー]

アル中カラカラさんとかとっくんさん+ｲﾀﾀﾞｷｬｽ 再現www いいコラボレーションです

[@ibisi-cfff-serre9617]

本当に毎回作り方が丁寧で勉強になります。作る量は勉強にはならないけど…

[@yuih6510]

もつ鍋食べたくなりました！そしてあのジョッキ見た瞬間、曲が流れた瞬間😻🙌🏻

[@HT-dy6ph]

丁寧な仕込みに感動

[@ゑる-j2i]

なんで谷やんさんが買ってくるキャベツは毎回こんな綺麗で美味しそうなんだ

[@mimomimo0408]

もつ鍋はもつもうまいけど結局つゆでくったくたになったキャベツがいっちゃんうまい

[@sakutaro9300]

15:46 久しぶりにこの曲聴いたような気がする

[@Kamigatakabuki]

25:30からの鍋の沈み具合がいいな、

[@のん-s3q]

てってってーてってってってー お“い”し“い”か“も”〜“

[@applecrushthe3821]

生存確認人生ＲＴＡ

[@フランチェスコトッティ-y8h]

アル中カラカラ～

[@user-kq1hx6el4r]

@@applecrushthe3821 rta

[@サタハソウ]

さちぃ

[@Annnnnnnnishhhhh]

続きを押すなよ？ 貴方は呪われました。俺のチャンネル登録すると呪いが解かれるぞ！ご協力宜しくお願いします！🙏🙏🙏🙏 w

[@ロスト-f7p]

27:56 アル中カラカラ〜

[@くり-l8s]

ウッス

[@グランパスタ]

布団ちゃんによると生きてるらしい

[@osino7770]

体調わるいんか？

[@まっしろしろすけ-s6i]

薄過ぎだし綺麗だし排水溝じゃないし 偽物！！？？

[@Shall_compe]

さすがにうっす、体調悪いんか？

[@琢己-t9u]

失敗しちゃった…の後、やはり「おいしい」の言葉は一度も出なかったけど、全部食べ切るところが最高です　自分たちにとっては当たり前の事だけどこの量を、こんなにトップを走ってる人が当たり前にやってるところが食に敬意を持っててかっこいいです

[@O型末っ子]

今日大変な事いっぱいあったけど普通に元気出た...ありがとう😭

[@ちむむ-o9j]

お疲れ様です三┏( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)┛

[@O型末っ子]

@@ちむむ-o9j ありがとうございます(￣^￣゜)

[@岡村るう-l2g]

良かったね。私も助かった。

[@1220円]

谷やんさんの動画毎回見てて小鉢の方を作って食べてみたくなる･･･ 今度出汁とって残りでおかか作ろうかな･･･ 今日昼にレシピ通り昆布とかつおで出汁とってそれを味噌汁に、かつおぶしの出汁がらでおかか作りました！炊きたての新米と一緒に食べてめっちゃ美味かったです😭

[@多摩-i3q]

初めて動画を拝見させて頂きましたが、他に類をみない細かい説明であったり良い意味で脱線させていて楽しく見れました。 凄いです

[@グリム-e1d]

20:08「ｲﾀﾀﾞｷｬｽ...」

[@karashimentaiko575]

どこの一般男性なんですかねぇ...

[@とたけけ-z8m]

25:04 「な〜んだ、最高じゃん」の、何というか声質が高い。笑

[@seikintv072]

4:07 かっこよとゅぎる

[@holyblack9100]

鍋の締めの麺は、別茹でして水洗いして滑りをとってから、鍋で温めるとドロドロにならなくていいですよ(・∀・)

[@あんどーなつ-b2e]

今回は作業短めかなと思ったらモツの処理がめちゃくちゃ細かくて丁寧でビビりました

[@q1xr]

谷やんの動画を見ながら食べるご飯は格別

[@aoba208]

5:21 キャベツ切る音と、包丁の切れ味…気持ちイイ…

[@kouhana5285]

まさか武器庫があるとは…

[@ルパン三世-i2g]

荒野行動？ PUBG？ フォートナイト？ ありそうww

[@こけし-l4n]

それな

[@vampsaddiction2022]

バイオハザード^_^

[@pinton123]

まじであれ家に置くのが夢だわ

[@mchip7852]

最近、旦那と毎晩谷やんの動画を漁って見ています！いつか谷やんのご飯食べてみたいなぁと2人でよだれ垂らしております。これからも応援しております！！ 滋賀県にもうまいもんいっぱいあるので是非またいらしてください！

[@0925173]

「人生RTA」「うっす」「体調悪いんか？」ってコメントで溢れかえって欲しかったw

[@なつみ-l1j]

？？？「アル中パウダーできた！」

[@wh1te_FoX_]

29:34 酒入った一人鍋のラストでミスるとかマジの地獄なのに、ちゃんと全部食べ切るの尊敬でしかない

[@Jack123-q5b]

すっごい楽しみにしてたシメがトロトロでテンションガタ落ちしてるのちょっと笑った。笑 お酒も入ってニッコニコだったのに一気にあんな顔になるとは笑笑

[@ごんた-t3t]

27:54 不意にぶっ込んでくる谷崎氏。

[@唐揚げ棒-g9w]

飲み方と場所が綺麗過ぎる。

[@人間辞めてえなぁ]

おいしいかもー

[@山本倭聡]

うっす調子悪いんか？

[@ごんた-t3t]

@@人間辞めてえなぁ 次回「アル中パウダー作って優勝してみた。」

[@Nitsuke_of_Sakana]

29:17家族で鍋をした時、唯一いじる指導権を持っている母の姿そのもの

[@checonori8520]

なんか、谷やんって大食いなのに調理がとても丁寧で好感👏👏

[@user-NMK0706]

1:11 ここ岡崎体育『MUSIC VIDEO』

[@由紀ちゃん-w2n]

凄いね❕毎回、出しをいちから取る谷やんさん・・・尊敬。。。

[@狼とがめ]

「出汁」

[@きゅう-s4k]

150万人おめでとう🎉

[@もふもふ-x3r]

超美味しそうだし包丁捌きがすご過ぎて真似できないです。

[@プーさんになりたい]

アル中カラカラの動画見てから来たら、涙出てきた笑

[@青空海水浴場]

谷やんさんがベロベロになるのを見れて何故か安心した笑

[@Luler000]

26:05 独り暮らし男性あるある お玉がスプーン代わり

[@undeadundead5275]

分かる笑洗うんめっちゃだるい笑

[@daiki3482]

にんにくの芽は天地を落として、熱湯につけると芽がぴょこっと出てくるので処理しやすいと思いますー！

[@えみ-o8n]

そうだったんですか！いいこと聞いた🥰ありがとうございます!!((私に言ってない

[@たまゆかなやる]

いいこと聞いた

[@hy6193]

いいこと聞いた

[@ariaster1111]

いいこと聞いた

[@パピロ-n5m]

いいこと聞いた

[@eugenekat1986]

日本に来てから２年も経ってないが、谷やんさんのチャンネル見るだけで、スーパーでの買い物や調理は自信を持ってきました(^^) 知らない食材いっぱいあるので(フキ、ごぼう、貝とか)、丁寧にやさ~しく選び方や下処理から説明してくれるのは、ありがたいことで毎回感動(泣)。ものすごく感謝してます！

[@降谷零-r6u]

いやー,いつも美味しそうに食べますね モツ鍋食べたくなる笑

[@暇つぶしもちもち]

21:04 黙ります ……いつもじゃん笑 24:55 止まらないね ……いつもじゃん笑笑

[@加藤毅浩-z1g]

19:42 友情出演

[@まるまさ-j2i]

6:05 いや過言だろ…って思ったら過言で草

[@user-yuntanpo]

谷やんさんの調理過程は喋りながらだから色々学べるし苦手な方にむけての配慮がすごいから安心して見られます🙌

[@user-salty503]

人ってこんなわかりやすく落ち込むんだねw 分かりやすすぎて2度見したもんw

[@daikon440]

酔っ払い谷やん可愛すぎる😍 ちゃんぽん麺で失敗してあからさまにションボリする谷やんも可愛かった😍

[@KOSIYUU]

包丁ショーケースめちゃくちゃカッコいい笑

[@マジャール-v2d]

今回は大蛇丸やアル中カラカラと盛りだくさんですねw

[@mikury_a]

谷やんって料理に対してめちゃめちゃ丁寧やから大食いってこと忘れそうになるな

[@ねむたす-e1p]

今日いつも以上に美味しそうに食べてる！ 笑が溢れてるもん

[@AC_24]

25:35 みるみる鍋のカサが減っていくのおもろい

[@forevernanamin4463]

シマチョウの処理見て改めて実感 やっぱうまいもん食うには手間かけて根気強く料理せんといけんってことやなぁ…

[@riri8474]

17:00 もう一回煮込めるドン❗️ これなんか好き

[@buriyama3402]

やっぱ谷やんが良いのは酒と合わせてくれるからだよね！ 自分も酒飲みだから一連の準備を経て、苦労した後の(多分苦労じゃ無くて楽しんでいると思うけど) ぐ〜っとビール飲んでプハーっからのメシ！が堪らない。 それぞれの食事に合わせて飲むアルコールの種類もしっかり厳選してるし本当に目の保養になるわ。

[@さぶろー-j4j]

包丁飾ってるやつかっこよすぎます

[@たまゆかなやる]

料理動画なんだから火が映るのもホルモンが映るのも当然なのに、苦手な視聴者に配慮してくれるの本当に優しいよなぁ。

[@だそ-w3e]

うっす！ 体調悪いんか？ …あれ、とてつもなく綺麗だな？

[@Nekogami_0303]

最近のゴボウは品種改良が進んでるお陰でアク抜きしなくても美味しく食べれるってゴボウ農家のおっちゃんが言ってたの思い出した

[@itsukik2726]

最後の方目ほぼ開いてなくて笑ったww 昔より今の編集の方好きです。

[@じょあちん]

心なしかいつも以上に幸せそうな谷やん。一人での食事も箸が進むってもんです。

[@user-qq3db4bb8o]

28:31あたりの谷やんの ｨ＂ｨ＂ｨ＂⤴︎ で ﾌﾋｯ ってなってしまう笑

[@uverworld5674]

ニラを切る時に改めて感じるあの包丁の切れ味の良さ、んであーやって飾ってる包丁の数々谷やんさんに話聞きながら3時間は眺めたい。

[@妹焼酎]

そろそろ餃子にリベンジしませんか？ おそらく皆が楽しみに待ってると思います どうかご検討を

[@妹焼酎]

ビームハイ美味いよね

[@松永-l8i]

野菜切る時の音気持ちいい

[@土屋正志-p4j]

包丁ケースカッコ良すぎます