【大食い】ピーマンの肉詰めという家庭料理界のカリスマ

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/谷やん谷崎鷹人

/谷やん谷崎鷹人

Күн бұрын

〜ピーマンのピクルス〜
寿司酢400CC
お水200CC
ローリエ適量
粒胡椒適量
鷹の爪適量
ニンニク適量
鍋に寿司酢以外を加えたら火にかけ
沸騰したら弱火に落として優しく15分ほどハーブ類を煮出す
煮出し終わったら火を止め
粗熱がとれたら寿司酢と合わせる
密閉できる容器にピーマンとお好みの野菜を入れ
ピクルス液を注いだら冷蔵庫になおしておく。
※半日ほど漬け込めば食べ頃
※冷蔵庫で約1週間保存可能
〜サラダピーマン〜
男爵芋適量
塩(芋の重量の0.5%程度)
ブラックペッパー適量
マヨネーズ(芋の重量の1/10程度)
お好みの具材(今回はベーコンとキュウリ)
男爵芋を水洗いし
半分ないし1/4にカットしたら水から火にかける
竹串がスっと通るくらいまで柔らかくなったらザルに上げ湯気(余分な水分)が出なくなるまで置いておく
男爵芋を潰したら
塩、ブラックペッパーで味付け
最後にマヨネーズで味を調え
カリカリに焼いたベーコンと塩揉みしたキュウリを加えたら混ぜ合わせてポテトサラダの完成。
ピーマンのヘタ周りと種、ワタを抜いたらポテトサラダを詰め込んでサラダピーマンの完成。
〜ピーマンの肉詰め〜
合い挽き肉2.5kg(牛:豚=3:1)
牛乳400CC
玉ねぎ大5個
お麩70g
卵5個
塩20g
ブラックペッパー適量
ナツメグ適量
粉チーズ適量
みじん切りにした玉ねぎを
オリーブオイルで飴色になるまで炒め冷ましておく
お麩は砕いたら牛乳に浸しておく
ひき肉に塩、ブラックペッパー、ナツメグ等を加えたら糸を引くくらいまでしっかりと捏ねておく
しっかりと粘り気が出たら
玉ねぎ、卵、お麩も加え混ぜ合わせて肉だねの完成
半分に開いたピーマンのワタと種を除いたら
内側に小麦粉をまぶし肉だねを詰める。
あとはこれを焼いてピーマンの肉詰めの完成
※ハンバーグにおけるお麩(パン粉)=ジューシーさに影響
※ハンバーグにおける玉ねぎ=柔らかさに影響
※ハンバーグにおける卵=つなぎ(形状の安定)
★OP音源★
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Пікірлер: 2 600
@鐘崎亜蘭
@鐘崎亜蘭 3 жыл бұрын
ちょっと個人的にお子様ランチ大人様サイズ(谷やんさんだと王様サイズかな……?)作って見てほしい気がする……正直とても見てみたいです……気が向いたらいつか……
@sallmakoto
@sallmakoto 3 жыл бұрын
特大お子さまランチ見たいですね!
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 3 жыл бұрын
帝王サイズ
@鐘崎亜蘭
@鐘崎亜蘭 3 жыл бұрын
同意してくださる方がいらっしゃった?! 谷やんさんの気が向いた時を共に心待ちにしましょう!帝王サイズお子様ランチ!!
@りょまめ
@りょまめ 3 жыл бұрын
素敵!
@matsuka774
@matsuka774 3 жыл бұрын
とっても見たいですね
@うんばば-z4u
@うんばば-z4u 3 жыл бұрын
26:26 谷やんの大食いが好きな人も当然いるとは思いますが、僕は谷やんが美味しそうにご飯食べてるの見るのが好きなので 「自己満でええんですよ!!」 って伝えたい
@nihontya_zuzuzu...
@nihontya_zuzuzu... 3 жыл бұрын
本当そう思います
@亜宮アミヤ
@亜宮アミヤ 3 жыл бұрын
歯磨きしてる時に少し見ようかと思ったら最後まで見ちゃった。36分間歯磨いてた。歯がギシギシ。
@ゆずこしょう-s1b
@ゆずこしょう-s1b 3 жыл бұрын
谷やんは冷めちゃってから食べることも多いと思うから今回みたいに熱そうにしてるとなんか嬉しくなる
@uma_gohan_uma_
@uma_gohan_uma_ 3 жыл бұрын
ずっと野菜が嫌いだったけど 20歳過ぎてから異様に食べれるように 食べたくなるようになってピーマンの肉詰めなんて以ての外だったのにもう、本当に美味しそう…絶対作る…。
@dosukk8275
@dosukk8275 3 жыл бұрын
これは週一の動画じゃない笑笑 頑張りすぎ 体壊さないように
@ch-br3if
@ch-br3if 3 жыл бұрын
試作とかもしてると思うから、絶対大変
@dosukk8275
@dosukk8275 3 жыл бұрын
@@ch-br3if これを1週間とはさすがとしか言いようがない
@ch-br3if
@ch-br3if 3 жыл бұрын
@@dosukk8275 それな
@genbaacat2023
@genbaacat2023 3 жыл бұрын
動画編集も、1本数時間でできるようになるには熟練の技術がいるし、いろいろと規格外すぎますよね。 体を壊さないように頑張って欲しい。
@まっきーちゃんねる-x9t
@まっきーちゃんねる-x9t 3 жыл бұрын
14:40 谷やん「炒め始めてから1時間。」 おれ「え…!?」
@rice_viking_sun
@rice_viking_sun 3 жыл бұрын
谷やん「10で割れば2人前」 ワイ「なるほどわかりやすい」 2分後ワイ「ん?!今回20人前?!」
@user-mm2gy5uc9r
@user-mm2gy5uc9r 3 жыл бұрын
いや、理解するのに2分かかってて草
@ほくと-z6f
@ほくと-z6f 3 жыл бұрын
@@user-mm2gy5uc9r ふと思ったんだろ
@hay_net7257
@hay_net7257 3 жыл бұрын
すし酢2瓶出すところから察した
@わたなべまい-g4k
@わたなべまい-g4k 3 жыл бұрын
うつ病で食事が嫌でめんどくさくて1週間絶食とかあるんだけどこの動画見てたら本当に久しぶりに食欲が湧いて嬉しくて涙が出てきた。作業じゃない食事ができたし美味しって思えた ありがと
@かま-g1t
@かま-g1t 3 жыл бұрын
これからの食事が美味しくて食べるたびにワクワクするようなものになるといいですね!
@ゴンザレス丸
@ゴンザレス丸 3 жыл бұрын
私もうつ病と解離性記憶障害持ちです。 私は旦那のおかげでやっと美味しくご飯を沢山食べれるようになりました。 こういうきっかけがあるってすごく嬉しいですよね!! 一緒に治療頑張って行きましょう☺️無理なさらないでくださいね┏●
@genbaacat2023
@genbaacat2023 3 жыл бұрын
谷やんさんは、食事できない人にも優しかった…!
@388lovelove
@388lovelove 3 жыл бұрын
わかります。 私は会食恐怖症で… 食べようと思うと手や口元が震えてしまいます。 食べるのって、私たちにとっては しんどいけど 案外楽しいよ(*^^*)って言ってくださる気がして 見て元気もらってまーす!
@ゴンザレス丸
@ゴンザレス丸 3 жыл бұрын
@MOD HOZ 皆さんうつ病になりたくてなってるわけではありません。 でも、うつの方でも気軽にそして少し食欲が出る動画だなって思って書いてたりしてると思います(個人的な意見)なので、それに頭が悪い、良いは関係ないと思います。
@そんなバナナ-p2t
@そんなバナナ-p2t 3 жыл бұрын
BGM無しだと謎に安心するのは 多分あれよねなんかこう 親が朝ご飯作ってる音が好きなのと 多分似たようなものなのよね
@whatnew-kf8og
@whatnew-kf8og 3 жыл бұрын
いくらとかローストビーフもいいけど こういう一般庶民でもうまいのがわかるおかずとかの方が飯テロくらう🤤
@苺大福-l1x
@苺大福-l1x 3 жыл бұрын
結局全部飯テロ食らう😇
@アルファ-q4q
@アルファ-q4q 3 жыл бұрын
子供の頃ピーマンの肉詰めは親のオリジナルだと思ってた。最初にピーマンに詰めようと思った人凄いわ
@うんぶリスナー
@うんぶリスナー 3 жыл бұрын
照れるわ
@まっつ-z1y
@まっつ-z1y 3 жыл бұрын
@@うんぶリスナー いや、誰やねん
@曖昧3センチ
@曖昧3センチ 3 жыл бұрын
わいのじっちゃんが作ったんやで……ウソ
@rit374
@rit374 3 жыл бұрын
チヂミもそう思ってたw
@holyblack9100
@holyblack9100 3 жыл бұрын
均一に混ぜるよりバラバラの方が、味の不均一さが味覚を刺激して美味しく感じるんですよね。卵かけご飯も均一に混ぜるより、ざっくり混ぜた方が美味しい。
@r3___401
@r3___401 3 жыл бұрын
じゃがいもの剥き方がきれい… そして切実にご近所さんが 羨ましい!!!
@N原
@N原 3 жыл бұрын
ホットプレートのあの肉汁の海に 飯ぶっ込んで炒めたら美味そう と思った僕はデブです。
@belovlog33
@belovlog33 3 жыл бұрын
毎回楽しく見させて頂いてます! ピーマン農家をしていますが、ここまで美味しく食べてくれる人がいると思うと、ピーマン作りもっと頑張ろう!と励みになります^_^ これからも美味しくピーマン食べてください♪
@BBB-xx7li
@BBB-xx7li 3 жыл бұрын
生で ピーマンって食べられるんですか? 生で食べる勇気がありません
@桐生-x6r
@桐生-x6r 3 жыл бұрын
@@BBB-xx7li ピーマン生で食べると美味しいですよー 特に田舎の直売所で売ってるとれたてピーマンなんか、苦味があまりなくて清涼感たっぷりでみずみずしくて…焼くのがもったいなく感じるほど。 谷やんとかねこさんがコラボしてる動画でもピーマンを生で使ってる料理の動画があるので、ぜひ見て作ってください(*´ω`*) あれもとっても美味しいですので。
@genbaacat2023
@genbaacat2023 3 жыл бұрын
ピーマンはスライスして、タネをとったやつをフライパンで軽く炒めて、鰹節と、薄口醤油を少しかけたものが 手軽で早く食べられて美味しいですね!
@BBB-xx7li
@BBB-xx7li 3 жыл бұрын
@@桐生-x6r そうなんですねぇ。ピーマン=苦味のイメージでしたので 勉強になります。早速 オススメ動画 拝見してみます。
@ゆりらん-i5l
@ゆりらん-i5l 3 жыл бұрын
ピーマン農家さん!いつもありがとう!!! 丹精込めて作ってくれたピーマン、タネもワタも美味しく食べてます! 無駄にせず活用してる方がいたので見様見真似ですがね…(^^;)
@いてもーたろか
@いてもーたろか 3 жыл бұрын
谷やんには悪いが、ピーマンの肉詰めは母親のんが1番うまい(ただのマザコン
@あむあむ-y5s
@あむあむ-y5s 3 жыл бұрын
いい子
@fgo2367
@fgo2367 3 жыл бұрын
ええやん
@上河愛
@上河愛 3 жыл бұрын
なんだろう、すごいいい人感がすごい
@藤原みちなが
@藤原みちなが 3 жыл бұрын
いいんじゃないかな?おふくろの味みたいな 俺も茶碗蒸しは母親のやつがうまいと思うし
@佐藤友香-j6l
@佐藤友香-j6l 3 жыл бұрын
お母さんの味は特別ですよね。
@あれっくす-n5d
@あれっくす-n5d 3 жыл бұрын
谷やんがピーマン食べる時の ボリィィィィ!! って音大好き
@karreng
@karreng 3 жыл бұрын
僕は ボグャアアアアアアって音に聞こえますね
@momomomomomo_____________
@momomomomomo_____________ 3 жыл бұрын
コメント欄見てると、各家庭で色んな味付け、名前があって、庶民的な食べ物ってたくさんの思い出が詰まってるんだなぁ。ってほっこりした。
@ぺきまる-g4j
@ぺきまる-g4j 3 жыл бұрын
しせすさすす
@オレサマオマエマルカジリ-h9h
@オレサマオマエマルカジリ-h9h 2 жыл бұрын
私の家ではピーマンの肉詰めを揚げてケチャップとウスターソースをいれた鍋にいれて煮たものが出てきます。焼いたのを初めて見て美味しそうなので焼いたのを食べようと思います。
@きいろ-n8z
@きいろ-n8z 3 жыл бұрын
まず最初に 『あ、ピーマンにお肉詰めて焼いてみよ』って考えた人に全力でありがとうと言いたい
@t.k.1331
@t.k.1331 3 жыл бұрын
お麩を砕くってどういうことかと思ったけど、 文明を与えるだけか
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 3 жыл бұрын
お麩を入れたら肉汁を吸ってくれて店で食べるようなジュワーって肉汁が溢れるハンバーグになるんよな。 棒寒天でも可。(なんかのテレビで料理人の人が言ってた)
@ryokuto_k
@ryokuto_k 3 жыл бұрын
ナツメグの分量気にするの、一度に大量に食べる谷やんさんくらいなのではと思ってしまった。
@莉心-q6b
@莉心-q6b 3 жыл бұрын
何もかもが美しい 手まで美しい そして声が優しすぎてちょっと眠くなってしまう😄💦 あとお髭のお兄さんなのに上品に見える、素敵✨
@朧月レナ
@朧月レナ 3 жыл бұрын
ハンバーグの蓋あげた時の顔www ツボにハマったわwww
@abmb328513
@abmb328513 3 жыл бұрын
我が家は、ピーマンの肉詰めの詰め方が谷やんさんのピーマンサラダの詰め方でやってます😄小麦粉無くても剥がれにくいしジューシーなんでおすすめです🥺
@よよのすけ
@よよのすけ 3 жыл бұрын
実家のピーマンの肉詰めは醤油・みりん・酒・水で煮込んで煮汁に片栗粉でとろみをつけるものだったのでそれが一般的じゃないと大人になって知りました… 焼くのもすごく美味しそう…食べたことない…この動画参考にして今度作ってみます‼︎
@まにたぷ
@まにたぷ 3 жыл бұрын
味付けしっかりするタイプなんですね!美味しそう🤤
@〆サバ-w6c
@〆サバ-w6c 3 жыл бұрын
とろみはつけないけど、うちの家庭も煮るタイプだったよ
@Ikakun-w8y
@Ikakun-w8y 3 жыл бұрын
知らんタイプのやつだけど美味そう
@Meer-qm7wl
@Meer-qm7wl 3 жыл бұрын
自分の家だとナスのはさみ揚げと一緒に揚げなんだけど
@よよのすけ
@よよのすけ 3 жыл бұрын
タレごと白米に乗せて食べるのが最高に美味いんです🤤
@tarapon3
@tarapon3 3 жыл бұрын
作るのは大変、食べるのは一瞬 そうだよなぁ、儚いよなぁ …大皿2枚+α、数十個の肉詰めが儚い…?
@user-ut4jf2bw7r
@user-ut4jf2bw7r 3 жыл бұрын
ハンバーグの裏面を焼いて蓋を開けた瞬間の『!!!(美味そうに膨らんどる!)』ってゆう輝きに満ちた表情が好き
@イワンコ-h3w
@イワンコ-h3w 3 жыл бұрын
タコライスの大食い見てみたいです!自分で作ってよく食べるのですがなかなか味がバチッと決まらなくて。谷やんさん流のタコライスレシピも是非一緒に紹介していだだけたら嬉しいです!!!
@とある旅人-o6p
@とある旅人-o6p 3 жыл бұрын
辛けりゃ美味い
@su-hs2hx
@su-hs2hx 3 жыл бұрын
いつもBGMあるからなんとも思ってなかったけど実際静かな中黙々と作業してるんだもんな・・・しかも量多いから長時間も。凄いな
@MK-nq2hm
@MK-nq2hm 3 жыл бұрын
最近谷やんさんのチャンネルを見はじめたのですが、説明や行程が丁寧で綺麗で、30分超ですら余裕で見れるし、ピーマンひとつにしても美味しそうに食べるところが好きです。 何よりなんか可愛いところが大好きです。 何がか分からないけどなんか可愛い(伝われ) これからも応援しております。
@KBRO8.22
@KBRO8.22 3 жыл бұрын
右に同じ
@ペニーワイズ-r6z
@ペニーワイズ-r6z 3 жыл бұрын
@@KBRO8.22 意味分からないものを谷やんさんのコメント欄に書くなよ。 迷惑だろ
@KBRO8.22
@KBRO8.22 3 жыл бұрын
すいません
@コネ-w2v
@コネ-w2v 3 жыл бұрын
@@ペニーワイズ-r6z まぁまぁそう言わず(部外者)
@もっちもちのおもち-k5s
@もっちもちのおもち-k5s 3 жыл бұрын
たまにサブチャンとかに細かい所とか見たいからノーカットみたいなの載せて欲しい なんて言うんだろう もう玉ねぎの皮むきとかそれくらい細かいところ 量が多いから効率よくやってくはずだから気になる
@saayacle4787
@saayacle4787 3 жыл бұрын
毎回思うけど、きっと谷やんのお母様は料理がものすごく上手なんだろうなぁ。
@もるひね
@もるひね 3 жыл бұрын
水入れながら玉ねぎ炒めるの正解だったんだ!!! 前に自分でやる時にちょっとずつ水入れて炒めてたら、それ見てた友達に「え、なにやってんのありえない」ってドン引きされたぴえん
@kurikurikuri72
@kurikurikuri72 3 жыл бұрын
そうか、玉ねぎを黄金色まで炒めるには途中で水を足すのか。やってみる。
@mitonyankitchen
@mitonyankitchen 3 жыл бұрын
キュウリの千切り? 薄切り? の包丁の角度は勉強になりました! スライサーでやるけどw でも、玉ネギとかでも応用が利くっていうことですよね(^^)
@batman_passing
@batman_passing 3 жыл бұрын
0:56 タイトル見た瞬間から絶対生で食べるとは思ったけどまさか開始1分とはwww
@14番目のトム
@14番目のトム 3 жыл бұрын
>「あんまり牛肉100%ハンバーグに心惹かれないよね」 さわやか「ほーん…言ったな?」
@tooooya26geatz
@tooooya26geatz 3 жыл бұрын
谷やん『豚ひき肉と鷄挽肉 どこに行った』 さわやか『…君のような勘のいいガキは嫌いだよ』
@えいりゅう-p5z
@えいりゅう-p5z 3 жыл бұрын
谷やんさんにはぜひさわやかのげんこつハンバーグを食べて欲しいですよね笑笑
@Draco_4xyz
@Draco_4xyz 3 жыл бұрын
家庭で作るならってことかも。外の牛100%ハンバーグはそりゃあ美味いよねぇ
@yamamamaya104
@yamamamaya104 3 жыл бұрын
27:06 「カロリーは酸性に弱いのでゼロカロリー」  これは使える!!良いこと知ったwww
@cha-cha8044
@cha-cha8044 3 жыл бұрын
サンド伊達理論とおなじだな
@chanmomo348
@chanmomo348 3 жыл бұрын
谷やーん! 先日の生筋子をだし醤油で漬けるやつをマルっとマネして作ったら危ないくらい美味しかったよ!いつもありがとう(୨୧•͈ᴗ•͈)◞
@ryohta9490
@ryohta9490 3 жыл бұрын
10で割れば2人前ってワード、もはやなんの違和感もなく聴こえてきて耳までバグってきたのかも笑笑
@ゆう-e7j8p
@ゆう-e7j8p 3 жыл бұрын
いい感じに洗脳されてる証拠ですねw
@ineha6105
@ineha6105 3 жыл бұрын
凄いな、、 簡単な料理なはずなのに、一つ一つの作業が丁寧だから別の料理を見てるみたいな感覚だわ
@semblance8996
@semblance8996 3 жыл бұрын
日に日にいただく前の感謝の時間が増えてる気がする そのうち咀嚼速度は音を置き去りにしそう
@山岡家の民
@山岡家の民 3 жыл бұрын
最近ダイエットしてたけどこれ見たらバカらしくなってきたわ
@カルダモン-e9c
@カルダモン-e9c 3 жыл бұрын
結局お家でマジ牛タンの品質に問題あるって話がどうなったのか気になるw
@777sabao777
@777sabao777 3 жыл бұрын
「作るのは大変なのに食べるのは一瞬」 いやいや、それは谷やんだけw普通ならこの量10日は持つわw
@ひつじさん-i8h
@ひつじさん-i8h 3 жыл бұрын
3:53ついにメスシリンダー買ったのかと思った
@Hanagegege
@Hanagegege 3 жыл бұрын
アル中で草
@kakechan176
@kakechan176 3 жыл бұрын
おいしいかも〜
@Azu627
@Azu627 3 жыл бұрын
僕の家ハンバーグとかピーマンの肉詰めの時、母さんがお肉焼いた時に出てきた肉汁とその他諸々合わせてソース作ってくれるのがめっちゃ好きなんよなぁ
@アルミ缶-e3d
@アルミ缶-e3d 3 жыл бұрын
ピーマンの肉詰め これはねぇ ピーマン嫌いな子供が ピーマンを克服するための料理なんです ピーマンの肉詰めは 嫌いになるわけがありません
@ツナへべ
@ツナへべ 3 жыл бұрын
食べる料理が安ければ安いほど食べる時の豪快さが激しくなるから好き
@Okome_hungryyy
@Okome_hungryyy 3 жыл бұрын
ピーマンくたくたになった肉詰めも好き..... これ見てて驚いたのはソースかけてるってのと玉ねぎの存在が見た目じゃ全然ないところ うちのは玉ねぎの原型が割と残ってる 料理って同じ料理でも中身それぞれで面白いよなぁ
@Jijikikififiooo
@Jijikikififiooo 3 жыл бұрын
昨日ピーマンの肉詰めだったんですが、主人がピーマンと肉を分解して食べてました。笑 詰める手間かかってるのになぁと思いながら、食べ方は人それぞれなのでまぁいっかと許しました。 ピーマンの肉詰めにオーロラソース美味しいですよね✨
@佐藤友香-j6l
@佐藤友香-j6l 3 жыл бұрын
心が広い!
@ineha6105
@ineha6105 3 жыл бұрын
その優しさ素晴らしいなあ
@なかやまきんにくん-t2s
@なかやまきんにくん-t2s 3 жыл бұрын
つめるの手間ですか?ピーマンの肉詰め料理のなかでは簡単でしょ
@momoho_0726
@momoho_0726 3 жыл бұрын
@@なかやまきんにくん-t2s ピーマンと肉が分かれないように調理していくの、結構手間ですよー。そもそも肉詰める前の種ぬきとか、下処理も他の野菜に比べて工程ありますし!人それぞれ価値観違いますけど、私は手間かかると思います!😊
@くも空
@くも空 3 жыл бұрын
オーロラソースいいですよね!!
@milleycheung5295
@milleycheung5295 3 жыл бұрын
テーマ以外のお品を作る時、好きな店で隠しメニューを発見みたいな感じ~~嬉しいな~~
@risa19950806
@risa19950806 3 жыл бұрын
ピーマンの苦味、味覚が年取ると変わって苦く感じなくなったのか、品種改良のおかげで苦くなくなったのか、昔の記憶はなんだったんだろう?、、、
@有坂聖典
@有坂聖典 3 жыл бұрын
人間は年取ると苦味に鈍感になる。 というか味に鈍感になる。 これは子供は本能で毒物を忌避するためにみらいが多く、毒性化合物であることを示す苦味を大人より多目に感じる。 だから子供は野菜が嫌いになりがち。 子供の野菜嫌いは生存本能。 コーヒーとかも大人になってから飲めるってのはその辺。
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 3 жыл бұрын
大人になると野菜の苦味とかを感じづらくなるからだね てかピーマンって微毒だけど毒あるし。って調べたら詳しく出てる
@karcky1116
@karcky1116 3 жыл бұрын
今さらそんなに驚かないけれど、「10で割れば2人前」ってさらりと言ってわろた
@反町匠
@反町匠 3 жыл бұрын
「土の中にあるものは水から、葉物みたいに土より上にあるものは湯から」って聞いたことがある。
@いくらかうにたらふく食える家に生ま
@いくらかうにたらふく食える家に生ま 3 жыл бұрын
ほぇえ、、、、勉強になりますぜぇ、、
@akinaru8848
@akinaru8848 3 жыл бұрын
今日の昼俺もピーマン肉詰めでなんかほんの少し嬉しかった
@ぜん-b2u
@ぜん-b2u 3 жыл бұрын
私はあなたが嬉しいのが少し嬉しい😊
@akinaru8848
@akinaru8848 3 жыл бұрын
@@ぜん-b2u 嬉しくて泣きそうなった
@カロフジ-e5p
@カロフジ-e5p 3 жыл бұрын
一般人「無限に食える」→ はいはい。 谷やん「無限に食える」→ • • •。
@緑黄色野菜は体にいいよ
@緑黄色野菜は体にいいよ 3 жыл бұрын
ポテトサラダ作る時は、芋が熱い時に潰した方が、味が染み込んで更に美味しくなりますよ! 水分はあまり飛ばさなくても混ぜている時に飛びます!
@涙涙-d5g
@涙涙-d5g 3 жыл бұрын
ピクルス液のときに、「洋風なお酢」って言ったのが、脳内で「洋風な雄」に変換されて、ジローラモさんが頭に浮かんだ…()
@mohumofu
@mohumofu 3 жыл бұрын
ジローラモ=洋風な雄は草 久しぶりに笑わせてもらいましたw
@mamitattu
@mamitattu 3 жыл бұрын
涙涙さんのコメント読んだあとに「パンチェッタ」が出てきたので、もう一回ジローラモさん(パンツェッタだけどもw)出てきましたꉂꉂ( ˃▿˂ )
@みょいあん
@みょいあん 3 жыл бұрын
子供の時は「ピーマンいらねぇ〜肉多めぇ〜」 大人になったら「肉少なめで良えぇ〜ピーマンだけで良えぇ〜」 ってなるよねこれって。
@どんぎゅん
@どんぎゅん 3 жыл бұрын
それが大人になるってことだよね。ちょっと恋しくなるね。
@reika7551
@reika7551 3 жыл бұрын
わかる、子どもっぽい味もすきだけど、大人になって渋いものがすきになった気がする
@ぽんず-q8x
@ぽんず-q8x 3 жыл бұрын
今は全く飲めないコーヒーもいつかは飲めるようになるのでしょうか……
@MaCotsuntsun
@MaCotsuntsun 3 жыл бұрын
@@ぽんず-q8x 僕はエナドリ飲めないから仕方なくコーヒーを不味い不味い言いながら飲んでましたが、今となっては中毒レベルで好きなので多分慣れたらハマりますよ笑
@sakutaro9300
@sakutaro9300 3 жыл бұрын
@@ぽんず-q8x もし、飲んでみようと思ったらしっかりとした専門店でチャレンジすると良いよ。
@もちもち-w9y
@もちもち-w9y 3 жыл бұрын
素手と自重でニンニク潰してるの見て、谷やんに心臓マッサージされたら死ぬかもって思った(((
@かずのり-f8e
@かずのり-f8e 3 жыл бұрын
ピーマンの肉詰め作った後に残った油からソースつくって、ベタベタに塗った肉詰めをご飯の上にバウンドさせるのが大好きです。
@コーチ-i6e
@コーチ-i6e 3 жыл бұрын
本当にこうゆう基本的な料理を基本的なとこから、物凄く丁寧に動画にしていただけるから本当にありがたい。 これからも家庭料理続けていただきたい。
@たけまる-c2k
@たけまる-c2k 3 жыл бұрын
先日、北海道物産展でサッポロクラシックを見つけて買いました! 初めて飲んだんですけど、美味しくて飲みやすくて気付いたら買った6本がその日のうちになくなっていました!
@りぼんちゃん-k9t
@りぼんちゃん-k9t 3 жыл бұрын
お酒は程々にね🍶
@non.6443
@non.6443 3 жыл бұрын
16:30 こねあげた生肉たたいた時の音が、自分のお腹の贅肉たたいた音に似てて悲しかった。
@kikopika
@kikopika 3 жыл бұрын
自分のも叩いたら同じ音して草です、、
@コネ-w2v
@コネ-w2v 3 жыл бұрын
何か切ない
@nh8776
@nh8776 2 жыл бұрын
大丈夫みんな一緒だよ
@つかちゃん-x5b
@つかちゃん-x5b 3 жыл бұрын
キュウリの切り方…ほんと助かります…コロコロ逃げるきゅうりほんとストレスだった…ありがとう…谷やん…
@つかちゃん-x5b
@つかちゃん-x5b 3 жыл бұрын
ピーマンの動画なのに
@tonton_maruo
@tonton_maruo 3 жыл бұрын
要らぬお世話かも知れませんが谷やんさんの切り方を参考にされる場合包丁を浮かしすぎると指を切る可能性がありますのでお気をつけください
@つかちゃん-x5b
@つかちゃん-x5b 3 жыл бұрын
@@tonton_maruo 確かに。「ちょっとだけ」傾けるのがコツなんでしょうね…!
@ptjptmj4705
@ptjptmj4705 2 жыл бұрын
ポテサラに玉ねぎ入れたら美味しいっすよ
@toshi-1029
@toshi-1029 3 жыл бұрын
ピーマンの肉詰めはそのまま食べるのもいいけど………… やっぱとろけるチーズをのせて焼いても美味しいよね
@yaronanashi5192
@yaronanashi5192 3 жыл бұрын
お主天才か?
@levia4266
@levia4266 3 жыл бұрын
14:15 味出しの塩というとどうしてもchef ropiaさんを思い出す
@natsu9933
@natsu9933 3 жыл бұрын
ご飯ないの…?ってなってたからご飯出てきたときに「やんな!」って声出た
@かつおのたたき-t6i
@かつおのたたき-t6i 3 жыл бұрын
毎度毎度の生ピーマン食べる音激しくて好きw
@おねカスコ
@おねカスコ 3 жыл бұрын
我が家のピーマンの肉詰めは片栗粉付けて揚げるんです。 ついでに同じ肉だねをなすびで挟んだやつと椎茸に詰めたやつも一緒に揚げるんです 社会人になって初めて焼いたピーマンの肉詰めを知った(遅)
@So-kaKusanagi
@So-kaKusanagi 3 жыл бұрын
肉汁ジュンジュワァ… 自分「ポカ─(o'д'o)─ン」 肉汁爆発 自分「ポカ─(o'д'o)─ン(ハラヘッタ…)」
@十六夜葵
@十六夜葵 3 жыл бұрын
なんか可愛さがある(*^^*)
@魔界どらこ
@魔界どらこ 3 жыл бұрын
谷やん「あーお腹いっぱい!」(カシュッ 僕(え?)
@coshouteitoku
@coshouteitoku 3 жыл бұрын
30:00のにっこりした顔好きw 美味しそうに食べる谷やんがええんや…!
@11otanco_nurse29
@11otanco_nurse29 3 жыл бұрын
今日の夕飯のハンバーグ、、、 いやいや、肉詰めは何飯??笑
@ya8050
@ya8050 3 жыл бұрын
お や つ
@Noah0727Kingscholar
@Noah0727Kingscholar 3 жыл бұрын
ビールのツマミ
@カポエラ-e8t
@カポエラ-e8t 3 жыл бұрын
大口で肉詰めをバクっ!白米をバクっ!って、見ていてホントきもちいい!
@坂田樹生-q8l
@坂田樹生-q8l 3 жыл бұрын
オーロラソース飽きそうと思ったころに、おろしポン酢 うなづいてしまった!流石!!!
@rayleigh708
@rayleigh708 3 жыл бұрын
9:40から急に僕の知ってるポテサラじゃなくなった………
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f 3 жыл бұрын
本当に
@kabocha_127
@kabocha_127 3 жыл бұрын
うちの家いつも焼いた角切りベーコン入ってたからこれが普通なのかと思ったw
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f 3 жыл бұрын
普通はハム❗
@forevernanamin4463
@forevernanamin4463 3 жыл бұрын
イクラやマグロ、蟹ももちろん美味そう めちゃめちゃ食べたくなる ただ1番食欲そそられて「今にでも」食べたくなるのはやっぱり庶民的な料理なんだよな〜 そう思う俺はやはり庶民なんだろう…
@user._191
@user._191 3 жыл бұрын
じゃがいも剥くの上手過ぎでしょww
@ito632010
@ito632010 3 жыл бұрын
6:05 6:05 6:05 6:05
@むみ-v3t
@むみ-v3t 3 жыл бұрын
この動画見てたら無性に野菜が食べたくなって気づいたら冷蔵庫に入ってたきゅうりを味噌につけて貪ってる自分がいました
@HN-zz7zf
@HN-zz7zf Жыл бұрын
このピーマン肉詰めは歴代の谷やんでも神回の部類に入ると思っている 他に好きなのは肉餡チャーハンとか、角煮とか、トンカツとかです
@狐黒凛翔
@狐黒凛翔 3 жыл бұрын
最近料理作るようになって時々参考にしながらやってるんですが、昨日ハンバーグ作ったばかりだったんですよ…日にちをずらしてピーマンの肉詰めにすれば良かった…おいしそう…
@ya_to8168
@ya_to8168 3 жыл бұрын
今まで見てきた動画の中で一番美味そうに食べてる。 腹減ってきた。
@mayadog5250
@mayadog5250 3 жыл бұрын
セロリを見た瞬間に脳内再生された言葉…………おいしいかもー
@ねこげんき3世
@ねこげんき3世 3 жыл бұрын
ただの風邪かもー
@suta0704
@suta0704 3 жыл бұрын
排水溝音流れた
@なでしこ-s2c
@なでしこ-s2c 3 жыл бұрын
アル中カラカラ〜
@サバ味噌ドン
@サバ味噌ドン 3 жыл бұрын
人生RTAしてそう
@美味い海鮮丼
@美味い海鮮丼 3 жыл бұрын
平成が殺せなかった男
@amanojya9
@amanojya9 3 жыл бұрын
てかホットプレート綺麗にするの上手すぎ
@miomiomio2016
@miomiomio2016 3 жыл бұрын
そういえば谷やんが言う食没って トリコから知ったんだけど 元々ある言葉なのかな…??? それとも谷やんもトリコ読んどるんかな?
@はる-n7n8e
@はる-n7n8e 3 жыл бұрын
トリコ読まれてるみたいですよ。 某氏とのマグロコラボで、グルメ細胞の話されてました。
@miomiomio2016
@miomiomio2016 3 жыл бұрын
@@はる-n7n8e そうなんですね! ありがとうさんございます!!
@ぽんぽん-i8f
@ぽんぽん-i8f 3 жыл бұрын
14:40サラッと言ってるけど1時間も炒めてるの凄いよね笑
@iamverykindyouarestrong6284
@iamverykindyouarestrong6284 3 жыл бұрын
普通です(洗脳済み)
@もちもち-y2u3q
@もちもち-y2u3q 3 жыл бұрын
サラッと1時間て言っていてビックリしました
@らめぇあッー
@らめぇあッー 3 жыл бұрын
家庭の味と言うとるけど丁寧すぎて実際大家族(人間の量じゃないから…)の母ちゃんが肉詰めに1工程に1時間かけてたら家事終わらんね笑 手間のかけ方がそこいらのプロ以上、谷やん
@あむあむ-y5s
@あむあむ-y5s 3 жыл бұрын
ナツメグかなりの危険ドラッグで草
@r2lht82
@r2lht82 3 жыл бұрын
相変わらず一つ一つの作業が丁寧で見入ってしまい、何の料理を作っているのか忘れてしまいます。 どのように徳を積めばポテトサラダをお裾分けしていただけるご近所さんになれるのだろう…🤤
@まーちゃん-n9s
@まーちゃん-n9s 3 жыл бұрын
おねえ
@崖っぷちのポニョ-u2m
@崖っぷちのポニョ-u2m 3 жыл бұрын
ピクルスの漬け方がめっちゃお洒落✨👗👠
@azarashi0727
@azarashi0727 3 жыл бұрын
今更だけどこの量が人一人のお腹に入るんだよな
@たな-v5c
@たな-v5c 3 жыл бұрын
ピーマン残しちゃ…いけませーん!な年頃を経て 今となっては大好物になるまで歳を重ねました、
@佐藤友香-j6l
@佐藤友香-j6l 3 жыл бұрын
おねーさんナンパしちゃ …いけませーん!
@らっこ-o4i
@らっこ-o4i 3 жыл бұрын
おパンツかぶっちゃ...いけませーん!
@たんぽぽ-o1j
@たんぽぽ-o1j 3 жыл бұрын
おかたししなくちゃ…いけませーん!
@Ikakun-w8y
@Ikakun-w8y 3 жыл бұрын
あれもダメダメダメこれもダメダメダメ
@omu_bbx673
@omu_bbx673 3 жыл бұрын
俺は野菜が少し苦手だったでも谷やんさんの動画をみたらすごく美味しそうに野菜を食べているんでどんどん野菜が好きになって今では野菜が好きになりました(ただの影響です)いまでも苦手な物はあるんですが野菜は本当に好きになりました※ただの影響です
@にっしー-q9t
@にっしー-q9t 3 жыл бұрын
ちなみに1番好きな野菜は…あります?もし無い場合は、これが一番食べれるようになったよ!って野菜教えてくだちぃ(知ってどうする)
@福岡の端くれ者
@福岡の端くれ者 3 жыл бұрын
@@にっしー-q9t ピーマンです!
@ふぇえw
@ふぇえw 3 жыл бұрын
食べれるものが増えるっていいぞぉ〜(●︎´▽︎`●︎)
@にっしー-q9t
@にっしー-q9t 3 жыл бұрын
@@福岡の端くれ者 自分もビーマンが食べれるようになったので(自分語り)、分かります!
@はいさいはいさい-q4r
@はいさいはいさい-q4r 3 жыл бұрын
めっちゃわかる
@skiyo869
@skiyo869 3 жыл бұрын
ピーマンの肉詰めに中濃ソースをべっしょりつけて食べるのが好きなんですが、オーロラソースも美味しそう…今度作ったときオーロラソースで食べようと思います~!
@Ikakun-w8y
@Ikakun-w8y 3 жыл бұрын
めんつゆ地味に美味しいですよ…((コソッ))
@Akira-tx3wy
@Akira-tx3wy 3 жыл бұрын
@@Ikakun-w8y ポン酢、オススメです!
@べいくどちぃずけぃき-m9o
@べいくどちぃずけぃき-m9o 3 жыл бұрын
ケチャップでしか食ったことなかった
@otyotyo42
@otyotyo42 3 жыл бұрын
ケチャップとソース混ぜてた!
@芳乃-f3v
@芳乃-f3v 3 жыл бұрын
最近は醤油派になってます
@シオン-f9x
@シオン-f9x 3 жыл бұрын
動画2回に分けていいですよ、もっとお金入れてさしあげたいです
@ユリスエカ三神
@ユリスエカ三神 3 жыл бұрын
ポテサラ手でいけるの良いかも。輪切りにしてお弁当とか入ってたらカワイイ!
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