【大食い】ダイエット料理?!鰹の山かけ丼‘約5.0kg’すりおろさずに作るとろろとは??

今回は今が時期の【初鰹】を使って
『鮪の山かけ丼』ならぬ『鰹の山かけ丼』を作ってみました♪
自然薯や大和芋とは違い、
水分が多くシャキシャキ感が特徴的な長芋でより美味しくとろろを作るには??
と模索しているうちに巡り合った作り方です♪
そこまで手間もかからないので
もしよかったら作ってみてください＾＾
動画中に合った『長芋の栄養素と効能』についてですが
動画でご紹介したものに加えて
脂肪吸収を抑える作用のある成分や基礎代謝をあげる作用のある成分など
挙げるとキリがないくらいにたくさんの『嬉しい効能』をもたらしてくれます♪
その栄養価の高さから【山鰻】って言われたりするらしいです♪
(初めて知りました笑)
夏バテの季節＆
海水浴に向けて気合が入り始めるこの季節に
万能食材の長芋を是非!!＞＜
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[@Tanisaki_Takahito]

今回は久しぶりの【魚動画】です!!!＞＜ ラフに捌きすぎてちょっと身が割れちゃいましたが...＾＾； 若干コメント欄が荒れ気味な魚動画、、、今後も続けてよかでしょうか??＾＾；

[@Go-yw3ks]

谷崎鷹人 /谷やん 続けてくれ:3

[@kanakana6738]

谷崎鷹人 /谷やん 微妙〜w

[@kanakana6738]

魚の生は、空気に触れたまま時間が経つとカピカピになって不衛生なので衛生面と見栄えにも気をつければ良いと思います。

[@UriQ]

谷崎鷹人 /谷やん 良いと思いますよ(^o^) 少なくとも私は続けて欲しいです´ω`)ﾉ

[@rock69dynamite]

寧ろ、捌き方シーンと、谷やんコメント ＆ 薀蓄シーン が好きで見てます。

[@ちか姉]

カツオのこのビジュアル大好き❤

[@かとりん-z7x]

ここ半年で谷やんの動画にハマって見てたけど、サムネに絵が入ってる昔のは大食いだけなのかなぁと思って見てなかった… おいしそうだなと思ってたまたま見たこの動画、今とやってること変わらないなかったから動画全部最初から見直そうと思いました！ いつも丁寧で気持ちがいいです！！ これからも楽しみにしてます❤️

[@kesapasa7030]

お酒とご飯が同時に進める辺りがなんかすごい。

[@DaimoriPUBG]

今改めて見るとこの頃の初々しさにビビる

[@nkamotoakira8983]

幸せそう美味しくご飯食べれる人ってほんといいよねー

[@とき-j6b]

最近谷やんの動画好き！普通に料理スキル凄いし勉強になる！面白いです！

[@龍虎風雲]

いただきますとごちそうさまの長さで料理への感謝を表現してるのホント白々しくなくて尊敬します！ 女性や子供はいい人だなぁと感心すると思う！これからも応援してます！谷やん大好き！

[@yukikokasai3574]

美味しそうに食べるところが好きです！

[@和泉みや]

谷やんさんのいただきますの仕方がすき

[@ぽんこつしいくいん]

長芋の包丁入れた時のサクサク音とまな板にコンコンっていうなんとも言えない心地良いリズムすこ

[@harupikanchi7518]

丁寧で誠実で素敵です。 もっと再生回数伸びてもいいのに…

[@岡山市賃貸不動産ミニクル]

料理ができて美味しく食べるのが気持ちいいですね！

[@りぼんちゃん-k9t]

補足！ミオグロビンは人間の血液の中にもあって、ヘモグロビンと同じく酸素と結合します！ミオグロビンはヘモグロビンより酸素と離れ難いので、緊急時の酸素貯蔵庫としての役割があります！

[@mayattskoua7563]

1:25 セルフ"見せられないよ"

[@exfan4655]

素材を生かしての調理、凄いです😃

[@うえおあい-v4y]

丁寧な説明、とても美味しそうに食べる姿、完璧ですわ〜

[@user-gb9kw7hc7f]

最後の雑学はすごくためになります！！

[@ちか姉-p1p]

もう、博多弁が✨😍魚捌くお姿がカッコ良すぎてもう…✨❤️

[@こんどりあ-h4s]

この動画のとろろ作るところが一番好き

[@久金万里子]

鰹もとろろも大好物すぎる食べたい今すぐ

[@TiwannaKollock]

I know know about the fellas, but I love how gentle he is with filleting the fish 🐟 ... 😉

[@犬猫クンチャンネル]

料理も上手いし 出来たものも美味い！ 完璧かよ

[@ナカタニ人]

美味そうすぎる… 今日作ろうかな…！

[@あるあぶそーぶ]

腹減ってる時の谷やんが1番の飯テロ

[@r61m31]

なんかよくわからんけど、 お腹の中に入ってくるとろろとカツオと旨さがめっちゃ感じる！

[@muya992]

ビール飲んでこれだけ食べるってすごすぎる！

[@goboutitan]

流石、手の清潔感がハンパないですよね。👍

[@深海くらげ]

好きなものをたくさん食べることが出来て羨ましい…

[@tobi_nezumi]

トークも面白いし、魚のさばきがめちゃうますぎるし、料理もうまいし、すごいや笑笑

[@mikeiwamoto9632]

nice aku prep and cooking! please take care of okasan and otoosan! best people on earth!

[@蓮華あきTwitch]

谷やん一週間ぶりに、いっぺんだからお正月休みあるなら沢山見たいな！ゆび綺麗、鰹さんよりこの手さばきに惚れ惚れ。

[@mama4072]

谷やん大好きでずっとみてます♡

[@yuimagnon69]

この前、タケヤキとのコラボで谷やんが28歳って言ってて、 え？24くらいじゃなかったっけ？？ と思ってたけど、私これくらい昔から見てるからだ。 年齢だけ止まってたw もう4年もやってるんだねぇ。

[@めろり-w2c]

つい最近谷やんさんを見つけて美味しそうだなぁ、すごいなぁって感動していつまでも見続けちゃう。 料理面も胃袋面にもすごい感動するけどそれと同時にめっちゃ健康な人だなぁって思う 魚派だったりエアコンが苦手とも仰ってたし、あとは食べる時ちょくちょくお茶を飲むところとか 自然と太りにくい行動をしてるところすごいなぁ。お酒はよく飲まれるけど笑 でも見習いたい。料理ができるところも、そういうところも

[@カム-e8l]

うーん、見るの3回目くらいや。 度々見たくなる、そんな谷やんの動画

[@内田要士]

鰹ととろろの組み合わせ最高ですね👍 魚系の動画の時の谷やんさんはいつも以上にイキイキしていて良いですね🎵

[@ろんろん-d1f]

長芋をそんな風にしてとろろにした事がない‼︎ いつも勉強になります✨

[@海夕-e2h]

方言男子で料理もできるてめっちゃレベル高ぇやん！！

[@aypcaio7326]

私はカツオは2日に分けて食べます！ 1日目は普通にお刺身で、2日目はお茶漬けにします！めっちゃくちゃ美味しいのでおすすめです！

[@yingloveeat2999]

It is the most video that i wanna eat 😋👍

[@Apple_chocolate1111]

スッゴイ美味しそう．．． 尊敬しちゃいます!!

[@chocoGramy630]

裁く時の独特の音が好きでそこばっかり何回も見てしまう 笑

[@ごーゆー-l3y]

本当すごいおいしそう！！

[@oigatsuo-main-channnel]

谷やんさんの動画見てると腹減るな・・・・・・深夜に見たらだめだと分かってても見てしまう・・・・

[@oigatsuo-main-channnel]

生姜醤油って最高ですよね！！

[@ni3265]

トミックとちがって満遍なく使ってるよねすごい

[@ni3265]

懐かしスギィ！

[@ムラムラしてきた]

良いねぇ

[@ITAMEGU]

トロロの作り方、食感が良さそうですね。　 今度作ってみます♪

[@ゴリちゃん-r3t]

鰹のくさみが苦手だけどトロロと一緒ならおいしそうです！

[@やっくんぽよってる]

わかります！独特ですよね(^^;; でも、谷やんのなら食べたい〜〜

[@Tanisaki_Takahito]

独特な血の香りというか風味がありますもんね＾＾； でも逆に今回みたいに長芋と一緒だと 香りとか風味の強い鰹がいい仕事をしてくれました＾＾ 山掛け丼にする魚ってマグロとかカツオが主流ですけどなんとなく理由が分かるような気がしました＾＾

[@鯖ごま]

やっと見れました！ あんな作り方のトロロがあったとは！ 勉強になりました。 鰹は大好きなので、見ていてお腹が鳴りましたww

[@ニャピバラ]

音フェチー！！✨ 私も長芋はすらずに 細かく切り刻む派です！

[@へいわ-c1c]

あれだけの量なのに卵黄1つってのが気になってしまうw

[@KOMUGI-7092]

素敵な集団生活は、お腹の中で引き続き繰り広げられるんですね🐟

[@greenminta7]

生卵と生魚が美味しく食べられる国に生まれて良かったとしみじみ実感しています。 魚のさばき方、参考になります。私も、旬のお魚をさばきたくなってきました☺️ とろろご飯の上に、刺身にした旬魚を乗っけて・・・あー、食べたい！

[@gahakun]

アルミ引いてすり下ろすの参考になる！

[@なかたか-l9y]

谷やんのトーク中に「何処からいくベッキー❔」辺りで、携帯ニュース速報で「ベッキー結婚発表」がタイミング良く入った(笑)

[@あいあい-b1m1w]

おいしそー♡ 魚系の動画好きです😍

[@Tanisaki_Takahito]

ありがとうございます!!＞＜ これからも魚動画、継続していこうと思います!!＞＜

[@mcf231xpypy]

メト化とは言わずにメチル化と言います。筋肉が赤いのは、このミオグロビンという色素タンパクのおかげです。ヘモグロビンと同じく鉄を含有するので、鉄の酸化により黒色化します。

[@bigmamamamam]

博多弁、イケメン、高身長、料理上手、大食い。 今日も動画ありがとうございます。 陰ながら応援してます。博多弁大好物です。ありがとう。笑

[@Tanisaki_Takahito]

ありがとうございます!!＞＜ 方言ってなかなか抜けないですよね＾＾； しかもちょっと方言が強めなのでなおさら、、、笑

[@ketokona]

料理上手だし、男前だし、食べ方がとてもキレイで見ていてとても気持ちが良いです♪アルコールを呑んでくれるのは他の大食いのタレントさんにはあまりないので新鮮で楽しいです♪是非、居酒屋メニューや、おつまみメニューなどお料理して呑みながら食べて頂きたいです(^ ^)これからも動画楽しみにしております♪

[@Tanisaki_Takahito]

普段の僕の食事ってご飯＜＜＜＜＜＜＜お酒なのでお酒と合うように料理を作ってしまう癖がありまして、、、笑 そのせいでどんなものにもニンニクと生姜を投入する癖が、、、笑 これからもこんな感じで動画をお届けできたらいいなと思ってます＾＾

[@ordersol7291]

毎回楽しみに見ていますすごく美味しそうです長芋はすりおろさなくてもとろろになるんですね勉強になります

[@ちょめちょめ-u9u]

目視でアニサキス確認できるものなのかぁ、さすが😲

[@tfamilysf]

love what your t-shirt says, amen to that

[@ポテポテ教]

キング牛丼どれぐらい食べれるか試してみてください！

[@裕紀ゆうき]

刻んだ長芋に梅肉混ぜて食べたい･･･(*´﹃｀*)

[@miwa7237]

おいしそうですね！とろろ、いつもすりおろしてました。薬味にミョウガを添えるのが私は好きです。爽やかで美味しいです。

[@仕事終わりの一口目のビールな]

カッコよすぎる。。

[@まめた-e6k]

すごーい美味しそう😆✨

[@uniuni3116]

やっぱり大きいお皿だと大食い動画って感じが出ていいですね！

[@えま-h3o6x]

飲んでたお酒って、炭酸ですよね！？ そりゃお腹膨れますわ！！すごい！

[@まぐろのさしみ-b5l]

とろろで痒くなった部分の皮膚をお酢をつけたタオルで優しく拭くと痒みが取れますよ！とろろには目に見えない小さな棘の形をした成分が含まれていて、それをお酢酸が溶かすかららしいです！

[@まぐろのさしみ-b5l]

訂正　お酢「の」酸（でした💦）

[@ばななそるじゃぁ]

教えてくれてあんがちょ

[@yossy-midori]

今更だけど立派なカツオやんな しっかり身が引き締まってる

[@19can]

「No SASHIMI No Life」→「トロロとご飯だけで行こうかな、まず」　…　ｦｲ！W

[@りょっぴとみくぴ]

４ヶ月も前の動画にコメントすいません😂わたし的にお魚さばく動画すごい好きなのでまだ待ってます！！

[@sikosiko_tinpo_gansha.gansha]

大葉の匂いいいよね〜

[@きくちゆーな]

長芋で痒くなった皮膚はお酢で洗うといいそうです！

[@まるまる-o1n]

久し振りにお魚捌く動画😆🎶 ゆっくり見させてもらいます✨

[@まるまる-o1n]

あ、どらこさんがガリガリ君早食いしてましたよ。スピードスター谷やん！

[@ShionEverydaysgamechannel]

谷やん出場の大食い大会見てて寝落ちして自動再生で目が覚めたらこの動画にたどり着きましたw

[@友リロ]

いつも美味しそうですね！ 料理の参考にしたいので出来れば1人前の分量が知りたいです。 これからも応援してます！

[@くろいぬしろいぬ]

丁寧に、流血シーンをカットされてましたね‼配慮が素晴らしい！

[@miiyusppr]

今更のコメントですみません💦 とろろのやり方、すごく参考になりました！ 手は痒くなるし、すべるし、小さくなるともっとやりにくくて苦戦してましたが、これなら食感も楽しめて楽に出来ますね！ 谷やんさんの動画はまだ見始めたばかりですが、参考になることが多いので、他の動画も見てみたいと思います☺️

[@石田光一]

かねこさんにしろ谷さんにしろ、魚捌ける男はすげぇかっこよく見える

[@HT-dr2mp]

ばらかもん。 谷さん言ってる人初めて見たw

[@zoro0805]

海外出張多いから「生卵食べれる…」の件はスゲェ良くわかる

[@user-mv1jm9yt2f]

見たらわかる旨いやつやん！

[@Tanisaki_Takahito]

ですですです!!!＞＜ 長芋シャキシャキで最高に美味しかったです＞＜

[@shidaka-2087]

このコメントを見て、何年前の動画やろか〜？って概要欄確認したら、イヤっ！今年っ？！(笑)

[@佐藤のん-y7s]

谷やんの魚動画大好きなので、これからも続けて欲しいです…。 料理する所から全部大好きなので、これからも楽しみに動画待ってます😭⭐️

[@pomux2_p]

アニサキス(寄生虫)ではなくアニサキス(アニーちゃん)ってする谷やんさんの可愛さよ。笑笑

[@りょぉ-g8i]

NO SASHIMI NO LINE！ 絶対うまいやつやん。カツオの山掛け・・・興味あるなー。 魚好きですよー。旨い！

[@flower9977]

じょうずにさばくなあ〜〜❤️独学とは。板前さんになったら凄いひとになりそう。

[@pantsumanmapoko2958]

お金と時間と気力が欲しい！ めちゃくちゃ食べたい

[@マナ-m8s]

こんにちは！ 魚を捌けるなんてすごいですね！ 荒らしに関しては気にしなくていいと思いますよ。

[@ろろぴょんぴょん]

私もすりおろしてしまうより短冊切り派です💕

[@高橋ちひろ-e8n]

不覚にもパトカーと思った時のキョトンとした谷やんの顔が可愛すぎたんよ(●´ω`●)

[@ぴちょん-t9u]

漁港のマグロ店に行った時に『今日食べるなら解凍サービスしとくよ』と云われたのはそういう事だったのか……っとわかりました(^-^)普段はスーパーで解凍済みの物しか買ったこと無かったので勉強になりました(* ﾟ∀ﾟ)

[@AM-tk8dc]

健康に、生きる為には、食の知識は、必要だと、思いますよ❗😊✨ 谷やんから、刺激を受けて… 食生活に、興味が湧く、若者を増やしてほしいですね😊✨ 今、アレルギ－の多い現代社会だけに… 楽しみながら…動画みて、 魚さばけたり、食生活知識学べたり…最高じゃないですかね、🎵😊🍀

[@mikedaspike8368]

Doomo arigatoo Tani Yan san!!!! Sakana cleaning is professional!!!! As your shirt says, "No Sashimi, No life!!!!"

[@AM-tk8dc]

うちの息子、谷やん、ファンです。😊✨ 魚、さばけるなんて…凄いなー😊✨🎶 勉強になります。🍀 魚をさばく姿が、カッコいい😊✨🍀

[@kyon____13]

谷やん、落ち着いてるし料理の技術が高いからついつい年上の感覚で見てるけど、年下なんだよね…_(:3 」∠)_ 本当に驚くわ…_(:3 」∠)_ お魚は自分から食べようって思わないけど、谷やんの動画見ると食べたくなる！

[@ちょめちょめ-u9u]

アニサキス、自分なら目視じゃ絶対見逃しちゃう コツとかあるのかな

[@hjfy914]

アニーちゃんw アニーさんを心配して見てたらその件の文章出てきて安心しました。。(´∇｀) とろろ美味しそう～☆

[@TheGrimG]

why u are so fit man after eating this ?