防疫生活在家煮 多種水餃餡教給你!｜Dumplings｜【我的老公是大廚Podcast】EP18

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00:00如何包水餃餡
02:00水餃餡的黃金比例
02:50多汁美味水餃餡作法
05:00蔥薑水作法
15:30餛飩餡肉水比例

[@gracechen5724]

好喜歡您們的每個單元，謝謝保師傅無私的秘訣分享，真的讓菜餚都升級了。而瑞瑤姐提點出的問題，很精闢，也道出我們製作料理時的心聲。謝謝您們。

[@user-gb7ud2xv6z]

喜歡這個節目，音樂其實不需要，因為很精彩沒有音樂也不枯燥。

[@raktem5792]

這個節目非常優質，受益良多。

[@user-db5sm7cb3d]

這個視頻很特別教得仔細又有很多細節跟訣竅，是真正的美食教學細節，感謝兩位讓快失傳的正統美食好吃的作法傳承👍

[@user-ln9jo1sn5x]

很棒

[@sarah9356]

一直以來收聽廣播節目，對於你的聲音非常的熟悉，第一次看到你的人，比想像中更年輕漂亮親和力很高

[@user-mh8oj5ch7o]

很喜歡你們這樣解說，教導，

[@user-ru6kd5nz2p]

謝謝兩位專家，讓家庭煮廚再升級！感恩兩位無私的分享！

[@gracezhu9409]

太好的节目！教了很多关键的内容👍👍👍

[@user-ni9gy7dp4y]

大廚就是大廚，厲害。

[@quality8bq]

這兩天想要包水餃給家人吃，看到保師父在教包水餃超級開心的

[@user-mi9rk9ij8o]

受益良多感謝你們的分享

[@user-qs4os9ye1b]

倆人一唱一搭好有默契 喜歡

[@user-yf4bx4zv5b]

謝謝分享。

[@wu611211]

超仔細🎉

[@plumflower99]

感謝分享大廚的經驗 受用無窮

[@user-pj9if7ju6g]

謝謝保師傅瑞瑤姐

[@user-ck8id1zl7d]

感思老師謝謝你大厨

[@user-fp8yk8wq1d]

瑞瑤姐我發現妳非常專業，一問就直接問到重點。

[@ingridchen1853]

打水的水餃餡不適合冷凍，水冷凍後體積变大，水餃皮會裂開，所以打水只能現包現煮現吃。

[@so584167]

用冷水下去煮應該可以吧

[@user-ky7cd2fm5o]

請問可以公開 調味料的比例嗎? 謝謝

[@chendengl]

保師傅手勢好有戲

[@susanlin3122]

保師傅夫妻關係融洽

[@user-hp1nq8tk8m]

請問小黃瓜水餃餡，小黃瓜要切成絲嗎？要先抓鹽擠水？

[@ericwang4962]

王爸爸怎麼這麼會『魯菜』！

[@user-tg3to9zb6y]

坐等首播😀😀

[@carollee8345]

大公無私傳授手 多谢良师好友😅😅😅😅😅😅

[@ma19710126]

網路賣最好的是水餃跟微波食品

[@user-hk5os8hf1r]

配樂取消掉、 音質清晰 。影片質感會更好喔！謝謝~

[@user-fx1cs5io5z]

謝謝 您的意見!

[@user-fx1cs5io5z]

Podcast版是純聲音沒有配樂的歡迎收聽! bit.ly/3qtkKTc

[@koudfgbn]

神仙靓侶…

[@cathyschwab9126]

可否教煮素食

[@user-pq6hx1xk9y]

1斤肉打100g蔥薑花椒水、1%鹽

[@jerrylu433]

蔥薑水花椒一起泡，那可直接加花椒粉嗎？

[@user-qg1kn3cx5s]

请问太白粉是淀粉吗？谢谢🙏

[@teresasettlemyer]

💥💥💥💥💥💥💥💥💥

[@user-ck8id1zl7d]

保師傳和你太太的我感謝你無私教大家我可以拜託你保師傳水餃的內餡比例多少調料

[@lwmtx6156]

饺子馅不该放酒了

[@user-zr1ip9yg1x]

保師傅是瑤姐的老公嗎？

[@liuandy4376]

是

[@user-zr1ip9yg1x]

讚！

[@slin6588]

音樂太大聲了！ 講話聽不太清楚喔！

[@tc9559]

肉“餡”ㄒㄧㄢˋ不是ㄒㄧㄝˋ😢

[@user-nt7ov7iz9z]

是二十多年前侯昌明王瑞瑶cbs台北国际之声里面一档节目的主持啊 当时是记者 诸侯的侯 科学昌明的昌明 三横一竖王 瑞士的瑞 琼瑶的瑶 记性还算好吧😊

[@user-nt7ov7iz9z]

流行资讯bar

[@annchung361]

齋吹冇示範，慳水慳力。

[@user-ei9qz8gq8z]

笑聲太可怕。男生文雅

[@chih-lingjen665]

希望不要太多廢話

[@Amy-sq3nu]

我覺得還好啊

[@user-ig4kb3sy1e]

主持人太作做，很誇張

[@user-cb9hi2gh7g]

你們是在聊天不是在邊做邊教主持人話太多癈話太多

[@Asiacharmstudio]

我倒是覺得二主持人重點抓的很好。一般餡，餛飩餡，獅子頭，入水丸子各有重點。

[@cosmos540718]

保師父都講到一些撇步非常受用怎麼會是廢話

[@nancy0123]

其實這樣我反而覺得更有意願看誒，學的更多啊，拍影片會太長，有影像快節奏反而記不住

[@spicetalk6690]

加水是葱姜水吗？

[@weepengchwee5757]

口水多过茶，太澜了！！！去表演脱口秀吧