САХАРНАЯ КОСТЬ I Деликатес, за который платят бешеные бабки

[@Enc00]

Моя покойная тётя Джамиля, любила смотреть деда. В память о ней сей комментарий.

[@ДедсФабричного]

Мои соболезнования

[@Zhizng]

🌺🌺🌺Очень жаль.

[@antoninasavintseva1266]

Иманды болсын🙏

[@РусланМ1]

Иманды болсын. Мои соболезнования.🙏

[@gabaakzhigit5857]

Иманды болсын ,жаны жұмақта болғай! Амин !

[@anaramukasheva6298]

Я обожаю её просто в бульоне сваренную... Такая вкуснота... На лепешку домашнюю и вкус - просто рай земной

[@Salta.Almaty]

Какая наша молодёжь позитивная и добрая? , красивые жигиты, ваши гости , Дед 👍👍👍👍❤❤❤

[@MWMW-n3w]

Салтанат , наши жигиты позитивные и трезвые ..в отличии от некоторых .без мата.

[@АннаМарияРайлян]

Да какой он дед, он мужчина, причем настоящий, браво, браво...

[@ЮрийСтепанов-ц4ь]

Любимая закуска Чехова) черный хлебушек поджарить натереть чесноком и из жареного медальона достать мозги на хлебушек👍

[@kazimzakirov3797]

Весёлый и душевный человек готовит. У таких людей все вкусно получается,главное с душой и хорошая аура. Брат удачи..

[@incognitoincognitov8349]

Жиликтын майы это сила. Там стволовые клетки и минералы. Дед - казахский Джеймс Оливер.

[@petrvypov]

Какие стволовые клетки, вы о чем? Их там нет от слова совсем.

[@ГаухарКаурамбекова]

Дед, Америку этим самым не открыл, мы казахи всегда ели и называется оно "Жілік май", очень ну очень вкусно, просто здесь приготовление с заморочкой, а чисто варенное в своем соке без всякой посторонних вкусов это высший пилотаж.

[@Serik73]

✋👍

[@lglifeisgood947]

Да,точно,зачем сыр добавили то,и так вкусно .

[@ДЖОНТРАВОЛТА-ю5р]

Вы свои кости варите по своему; Дед варит по своему каждый готовит как хочет.

[@andrej_64]

читаю коменты и такое чуйство шо костный мозг одни казахи едят

[@niknik2285]

А рецепт можно?

[@РОССИЯ-р3ш]

Дед не держите зубочистку постоянно ворту это опасно для жизни ! Дай Бог вам здоровья!

[@madinamusurmankulova2477]

Ассалому Алейкум Дед с Фабричного! привет из солнечного Узбекистана! Все как всегда отлично! Дед попробуйте приготовить узбекский плов с добавлением косного мозга без костей. В Узбекистане поварам по заказу специально собирают в емкости костный мозг. Буду рад если прочтете комент!!!

[@olgakudryashova6513]

Бабушка говорила, что костным мозгом больных и ослабленных детишек на ноги поднимали.

[@СергейЯценко-д4й]

Во всем этом блюде главное, раздобыть такую пилу

[@дикаяроза-п5с]

Я видела отваривают, один раз стукнуло косточку об стол на доску все выскочил из кости

[@СергейЯценко-д4й]

@@дикаяроза-п5с Мы так в детстве делали, пока оттуда, что то выбьешь, все по столу разлеталось. 🤣

[@blackjack8749]

У меня батя когда то тиски неслабые поломал..Пытался мозг достать..😁.. Ещё в те времена...

[@СергейЯценко-д4й]

@@blackjack8749 🤣🤣😂👍

[@Pasha050883]

Циркулярная пила в помощь

[@adiletnurlanbekuly9488]

Ассаламалейкум Дед! хорошо замутил))) здоровья тебе крепкого Ас болсын,АЛГА КАЗАКСТАН!!!👍👍🔥🔥🔥

[@freedom3692]

К,азак,тар бауырлар! Менын туган жер К,азак,стан.🇰🇿❤️ Салем сизге Грозныйдан!🌺

[@freedom3692]

Дед молодец, весёлый, гостеприимный. Мира и добра Вашей семье. Особенно порадовали Ваши гости. Казахи - самый лучший в мире народ, самоотверженный и хлебосольный. В суровые годы депортации помогли выжить обездоленным депортированным народам. Никогда не забудем ваше добро. Будете в Грозном, зайдите в любой дом, просто скажите, что вы казахи. Встретят, как родных. Храни вас и вашу священную землю Аллах.

[@sergei5537]

Сыр лишний, перебьет вкус костного мозга

[@АглаяПлатова]

Добрый день,молодой Дед кулинар и бабуля оператор с Фабричной!))Дед - Мастер на все руки,он пилит кости на этом станке,а кто то на стройке применяет!Браво дед,посмотрим,что получится из п Костных "шайб,медальонов" Фантазии у Деда,хоть отбавляй,а Бабуля Его профи подмастерье,создаёт все условия,Здоровья Вам и Вашим Близким!))

[@Наидобрейшая]

- Я не хочу быть дедушкой ... - Почему?! - Потому что придется спать с бабушкой...

[@almasbaktiarov6236]

Аташка уже и до костей добрался ,красаучек наш деда 👍👍👍

[@ДаулетСыдыков-д9у]

Здравствуйте! Костный мозг это деликатес,мы ещё в детстве выбивали его в ложку после бега))) даже дрались. Вкус не описать словами.

[@ҚалжанПржанова]

Сүйекті кәдімгі суға 4-5 сағ қайнатып сорпаға не салсаңда тәтті тамақ болады, әбігерге түспей-ақ.

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Друзья, всем доброго утра и хорошего дня из Алматы!

[@Мейиримпривет]

В эпизоде, знаменитом Булгаковском "Собачье сердце", где профессор Преображенский предлагает доктору Бурменталь закуску к водке, это и есть костный мозг, оказывается, приготовленный особым способом. Говорят, до революционное время, в Москве, подовал один повор этот деликатес, только в одном ресторане.

[@ТасбулатЖунусов]

Салам-алейкум дед.,отличное видео,мира,здоровья и всех благ вашей семье и те кто рядом.✊✊✊👍💯%🇰🇿.

[@Наидобрейшая]

Сахарные кости в исполнении Деда Над всеми сладкоешками казахская победа Ловко нарезает шайбы из костей И готовит блюдо для своих гостей

[@youngermoon9484]

Режет шайбы из костей. В бочку всё кладёт скорей. Кинет уголечек красный. И жуёт потом так страстно!

[@Наидобрейшая]

@@youngermoon9484 Режет шайбы из костей Для себя и для гостей До копыт и до рогов Доберется, будь здоров!

[@ЮсуфМахмудов-е8й]

Дедуля целую твои руки ,скоро приеду к тебе в гости ,с хорошим кавказским рецептом, ты лучший

[@АмиранЦиклаури-ж1ж]

Молодцы ребята казахи, супер. 👍🇬🇪💪

[@Мирумир-ж4ь]

Блин это же шедевр! Я вот стояла в магазине и смотрела на эти косточки и как-то стыдно было купить!🤦🏼‍♀️☝️ оказывается такая вкуснятина! Спасибо дед!!!! Открыл глаза 👀👍

[@lydijasirutiene6024]

Вы живете полнаценную жизнь.все ишчите новое.вобшчем молодец.и так держать 👍👍👍👌

[@НикДружный]

Моё любимое, спасибо дорогой друже!

[@user-ramill]

Такое нельзя показывать на Ютубе! Где ваша совесть! 🤣🤣🤣👍👍👍

[@Lubzavod]

Сосед Джумагалиева) - людоеда Казахстана

[@ДауренМелкий-ч6и]

Дед Красава 👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Алга Казахстан!!!

[@АндреевКонстантин-п8й]

Автор приветствую тебя! На севере китая такие масалыги готовят в ресторанах и местных забегаловках целиком за ранее подготовливая в них отверстия. После приготовления естественно весь сок и костный мозг остается внутри, и потом его через трубочку выпивают. Попробуй как нибудь. Просто рассказал к сведению. Сам пробовал и ты попробуй приготовить))) желаю продвижения вашему каналу👌👍

[@ДедсФабричного]

Спасибо! 👍

[@ВласовКирилл-в8г]

Ассалам алейкум всем! Слов нет, одни эмоций)))

[@СергейТолчин-ю6ь]

А морда красная видно что накатил, но оставил за кадром, режиссёр 😅

[@РоманВосканян-т2з]

Сахарная кость, Я сейчас вообще в шоке, оказывается за неё вообще деньги платят 😂

[@aibeknurgazinov1092]

Мы с детства кушали такое... 👍👍👍, казахи знают что полезно!!! ....

[@garrygagarryn]

В собачьем сердце профессор Преображенский рекомендует этот деликатес под водочку )

[@КайырлыЕсимбекова-б2д]

Здоровья вашим рукам и вам,удачи ,благополучия

[@ВикторАлексеев-х1з]

Профессор Преображенский: -если скажете что это не вкусно-вы мой враг навсегда... Доктор Борменталь: -это божественно!

[@ПавелСягодзинский]

Причем то, что эта фраза про закуску из костного мозга становится понятно больше из книги, чем из фильма, а вообще автор молодец, сразу видно, что мясо любит и умеет готовить, таким верю👍👍👍

[@lionelmessi1978]

Эх дед молодец вы, вот думал что приготовить, спасибо за рецепт

[@doktorBormental]

-Когда то их великолепно приготавливали,в славянском базаре!!! (х/ф"Собачье сердце",горячая закуска проф.Преображенского Ф.Ф.)

[@komendanteche3282]

Чёрный перец,сыр даже соль лишний,костный мозг сам по себе вкусный.Мне варёном виде нравится.

[@ВикторАлексеев-х1з]

Вот и я так же подумал

[@ingabo4907]

Очень даже согласна

[@МируМир-я1н]

Только соль немного и все

[@Zloy_monah]

Сыр и перец точно лишние там

[@ГеннадийНатокин]

Сыр и перец лишние... В одном ресторане в штатах делают так....варят остужают перемешивают со сливочным маслом и назад в кость ложат а соль и подают а уж соль и приправы это сам добавляешь ... Один раз сам пробовал такое делать вкуснотень нереальная

[@youngermoon9484]

Так и хочется сказать-" Ты чё Дед, мозги нам паришь?" 🤣🤣🤣🤣🤣

[@ДедсФабричного]

))))

[@Наидобрейшая]

Зачем песика еду отобрал У казахов собака голодный всегда

[@Наидобрейшая]

Дед не только лучший повар, Но и знатный кулинар, Маг, кудесник, кашевар! Кандидат мясных наук, Академик чистых рук, Сахарных костей профессор И волшебник - чародей Он приблуд своих ассесор Генератор food идей! Общепита вдохновитель, Казахстана популист, Мяса, преданный любитель Блогер, стример и артист Для Елены - муж любимый, Для Ильдара лучший друг, Дед для внуков он - родимый Дед - для остальных вокруг Он маэстро пищепрома, Грузный Орлика седок, Мастер по готовке дома, Мяса яростный едок, Повелитель сковородок Укротитель казанов, Уникальный самородок, Гуру костяных мозгов! Он "смотрящий" за мангалом, Бригадир седых углей, Он купюра с номиналом Больше десяти нолей, Служит он для всех примером, Семьянин, отец и дед Он прославил свой Фабричный, В интернете на весь свет!

[@almasbaktiarov6236]

@@Наидобрейшая 😂😂😂

[@ВалижанКаримкулов-ф8б]

@@almasbaktiarov6236 .

[@Маримари-у9х]

Да это же деликатес. Великолепие. 👍

[@zagitovshamil5763]

Умница, не думал, что можно с костями заморачиваться

[@ЛюбовьЦыденова]

Зачем сыр

[@МаликаУлмасова-э8ы]

Мы в Узбекистане по другому готовим эти маслы рёбришками варим часа три а патом все индригены в суп и ещо часика два и називаетца эта суп илик шу́рва он очень полезный иза это называется деликатецим.Места рёбрышки можна хвост тагда двайной диликатес.

[@niknik2285]

Ого! Готовить блюдо 5 часов? Оно, наверное, того сто́ит. Попробовать бы...

[@РегинкаЧили-р3г]

@@niknik2285 Мы эти кости варим 3 часа, хватает и потом можно есть. Это стоит того.

[@Аалам-с8ь]

Я после такого блюда сразу поумнел и защитил докторскую диссертацию

[@temyrshauvalieyv4252]

Кухня Деда как всегда на высоте👏👏👏

[@mikmaraga6590]

А в каких чкстях есть сахарные кости?

[@nikitaanonim214]

Это было ресторанным блюдом, до того момента пока не добавили сыр. Автору лайк за рецепт.

[@АлишерНартаев-п2э]

Деда удачи вам и вашему каналу здаровия

[@ФатимаКокаева-г5г]

В нашем возрасте наши мозги ничем не поправишь.

[@Шев-ы7я]

Ее величество говядина. Мий. Мы выбиваем мий с вареных говяжих трубчатых костей или вытряхиваем, плюс соль и черный перец с лепешкой. Кстати дети очень любят такой продукт

[@zakonoposlushniygragdanin6814]

Уаалейкум ассалам дорогой Дед с Фабричного. При всём уважении, это НЕ сахарные, а мозговые кости. А сахарная косточка она в грудинке, белого цвета, НЕ полая, полностью состоит из хрящей... Всего самого наилучшего Вам.

[@ИскандЕр-ш8ю]

Да пофигу, кость она и есть кость. Гостям такое по любому не подашь.

[@АлексейЛухманов-я3и]

Это мозговая полая кость а не сахарная

[@СанаИсламова]

Всегда смотрю с удовольствием😊 . Позитива вагон 👍наш деда самый лучший 👍😘

[@ТатохаЙоУ]

Красота, ням-ням ну как дотянуться! Хочу

[@НуржиянДжайлюбаева]

Я слышала. Костный мозг добавляют в фарш для пельменей. Деликатес получается. Правда сама не делала и не ела пельменей с костным мозгом.

[@olegzheltovskiy8974]

Хороший и красивый видос. Как у Вас, уважаемый, с сахаром и давлением?? Холестерин помогает,?

[@ВячеславДанилов-п6щ]

Слюной изошел. Однозначно лайк!!!

[@искательудачи]

На Кавказе во всей времена было это очень вкусно я лично всегда любил это на самом деле это натуральный протаин

[@ilgarasadov684]

Осторожно,зубочистку проглотишь

[@atumrakhimov9486]

Блин,,,,чувак,,да ты реально крутой,подпишусь,огромный лайкос))))

[@oleksandrolshanskyi1146]

Дед без хлеба без картофана у меня поджелудочная испугалась.

[@вашеблагородие-м6б]

Бусы сделай из них 😂😂😂😂😂

[@Deniska412]

Вот блин я слюной захлебнулся, а дядька молодец👍

[@АйбекДжумалиев-т6т]

Оооо, дед на мировой уровень выходит 😄😄😄

[@ЮжныйВетер-ж6й]

Забыл зубочистку вытащить после дегустации мяса 🗿

[@bvgviktor1230]

а кости любые можно ? добрый Вам

[@Gintamo]

Вы точно не враг профессору Преображенскому.😆👍

[@denisalekseev6544]

Это ведь Московская закуска??!

[@sofiyarabi5642]

А в Канаде эти косточки продают дороже чем мясо без костей.

[@ДимаКот-ш6й]

Витя Блуд на максималках

[@ГарикБелый-н6й]

Так мы и съели всех и вся .Даже костей не оставили .

[@ganiabdykulov7921]

Их называют казахские устрицы.😉

[@ВикторАлексеев-х1з]

Мы едим костный мозг мороженым,деликатес😋😋😋

[@АсхабТеса]

Что я кролик что ли Капуста

[@ВикторАлексеев-х1з]

@@АсхабТеса в смысле?😳

[@ТемирБаймагамбетов]

😃🥰

[@СергейЯценко-д4й]

@@ВикторАлексеев-х1з Сырой замороженный?

[@maximbondarchuk7562]

Где баклажан....где грибочки?????ааа

[@СветланаРугина-г5о]

Когда училась на повара с голодухи мы мясо с костей из бульона объедали .

[@yl.logvinenko1349]

Аж тоже захотелось 😋, я люблю просто с хлебом, чесночком ну и поперчить конечно.

[@youngermoon9484]

Попробуйте сделать плов с костным мозгом. Не пожалеете 👍👍👍👍

[@ДедсФабричного]

Спасибо за наводку!!!👍👍👍👍

[@Наидобрейшая]

В России вываривают такие косточки на холодец, А здесь кости на приблуде распилил и пи*дец

[@Наидобрейшая]

Дед не только лучший повар, Но и знатный кулинар, Маг, кудесник, кашевар! Кандидат мясных наук, Академик чистых рук, Сахарных костей профессор И волшебник - чародей Он приблуд своих ассесор Генератор food идей! Общепита вдохновитель, Казахстана популист, Мяса, преданный любитель Блогер, стример и артист Для Елены - муж любимый, Для Ильдара лучший друг, Дед для внуков он - родимый Дед - для остальных вокруг Он маэстро пищепрома, Грузный Орлика седок, Мастер по готовке дома, Мяса яростный едок, Повелитель сковородок Укротитель казанов, Уникальный самородок, Гуру костяных мозгов! Он "смотрящий" за мангалом, Бригадир седых углей, Он купюра с номиналом Больше десяти нолей, Служит он для всех примером, Семьянин, отец и дед Он прославил свой Фабричный, В интернете на весь свет!

[@Туран-я2м]

@@Наидобрейшая ,холодец-это другое.Обычно эту кость ,очистив от мяса колют посередине и выстукивают на ложку костный мозг.Наинежнейший вкус.В детстве отец выстукивал и раздавал нам по ложке .))))

[@MustafaMustafa-qh2zu]

Хозяйка не доволно. А я спомнил сказку «Солдат варит кашу (суп) из топора».

[@АнтонБуря-ь7л]

Костный мозг и ложка, ну и соли немножко!!! Все остальное по вкусу!

[@Бахрам-ъ3ы]

Я выбрасывал их. Думал есть нельзя.

[@jek.Vorobei]

У нас в средние Азии всегда это было, тепер,оно стало популярной, люди веками готовили, илик Шурба, в Таджикистане, и мы знаем что это вкусное и очень полезное,но вам тоже респекть

[@Andrei-71]

Удивится и озадачился наверное тот, кто не знает что словом бабки - деньги называют.

[@kolix8949]

Красавчик Дед!

[@maratkopin9639]

Надо было среди гостей конкурс устроить традиционный казахский по разбиванию трубчатой кости ребром ладони!!! Там правда отваренную уже разбивают! Но сила удара все равно приличная должна быть! Этот вид соревнований можно в Казакша курес отдельным видом ввести как японцы в карате разбивание плит делают))

[@maratkopin9639]

Дед наверное сажет как Никулин в "Операция Ы..." : "Трубчатую? Ребром ладони? Вдребезги?! Да я тебя....")))

[@ДедсФабричного]

😂

[@ЧингизКаюмов]

Сколько стоят? Где можно купить? В некоторых мясных лавках нет( мах на сколько можно рассчитывать? До 5000? Тг

[@thebestonethefirstone1594]

Можете ещё приготовить суп. В Узбекистане ещё называют Илик- шурва . У нас в супы в плов кладут а потом вытряхивают жир изнутри и с луком едят....ммм.... Привет из солнечного Ташкента 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@slava838]

Слава богу положительные новости от ваших родных. 🙏

[@redlines4309]

Любимая закуска профессора Преображенского :)

[@ВасилийСтепанович-б1б]

Спасибо большое. Приятное и вкусное блюдо.

[@MsBuba2009]

обожаю костный мозг.офигенно приготовил!! Молоток!!!

[@АхоАхо-ц4л]

-- Оставь сабакам кость... -- Они любить бульон...

[@ОксанаКараганда-ъ3у]

Деликатес! С детства любим♥️

[@MunirMunir-hi6ug]

Класс как всегда . Только это не сахарная кость это столбики

[@ВладимирЦарьков-д2с]

Привет ДЕД ну как сабаке не ругатся это же ее пища сахарная косточка

[@nadasnadasov2345]

Пришли гости глодать кости.)))

[@АглаяПлатова]

Да,конечно,это немного грустно,что и за кости надо платить деньги....Но ,нам всем известно,что "Восток дело тонкое!))) Дед Казахстанский с Фабричной!А !Бульон,с этих костей,калорийный ,наваристый, можно сильно поправиться)))Удачи ВАМ во всём!!?

[@геннадийказаков-ю3з]

Бульон с костей это ХАШ!!.

[@АглаяПлатова]

@@геннадийказаков-ю3з Уважаемый Геннадий! Знам,знам,что наваристый,долговаримый,на медленном огне бульон, особенно из бараньих косточек,а точнее Мотолыжек:)))Ну очень,ну очень в кусный ХАШ!!:))) Удачи Вам Геннадий и здоровья Вам и Вашим Близким!Большой салом Вам от Узбекистанцев, УВ.Геннадий(видео,тоже любите и цените ХАШ!:))

[@МадамХ-ш6л]

Отобрали у собаки радость

[@S1a2e]

Какой веселый кулинар! 😆

[@АсетСагандыков-х4к]

Запеченная кость- любимое блюдо Королевы Англии