Цукаты из Вишни без труда и без возни!

Рецепт
На 2 кг. вишни без косточек
800 г. сахара
2 кг. вишни в цукате = 700 г.
•Инстаграм: pCfttlI9sp...

[@user-re4nt4xy8q]

ПОДЕЛЮСЬ ГОРАЗДО БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫМ РЕЦЕПТОМ: на 1 кг вишни -100-150гр сахара максимум, помыть, удалить косточки, пересыпать сахаром (достаточно 3 часа, чтобы сахар растворился и ягоды дали сок, для этого руками бережно перемешать вишню с сахаром, а не просто насыпать сверху), после растворения сахара всего ОДИН РАЗ закипятить и проварить несколько мин. и оставить на ночь. В вишне много дубильных веществ, она не развалится и ей достаточно одной варки. Затем - через сито, чтобы стекла вся жидкость, раскладываем на поддоны и в сушилку. ВСЕ. ПРЕИМУЩЕСТВА: ибираете лишние трудоемкие процессы, не издеваетесь над ягодой,( трижды ее вываривая), а так у вас с миним. тепловой обработки и больше остается полезных веществ, небольшого кол-ва сахара достаточно, чтобы убрать кислинку и избыточный сахар не мешает процессу высушивания ягоды, поскольку когда его много, он карамелизируется, плавится, обволакивает ягоды, запечатывает их, препятствуя выходу влаги и делает ягоды липкими. Высыхает гораздо быстрее. После сушки - красивые, упругие, в меру сладкие, храню также в морозилке. Я сначала сушила по рецепту автора этого канала, а потом попробовала усовершенствованный метод без всех этих "танцев с бубнами" и даже рискнула с одной варкой с абрикосами,тоже получилось. Попробуйте, очень облегчите себе жизнь)

[@loramops7858]

Три дня назад,загорелась и решила приготовить...Благо дело вишня своя,разных сортов и уродилось много,в этом году...

[@user-xb1hn1qx6j]

Да, люди кушают конфеты и не задумываются о том, что в них одно пальмовое масло! Здесь же натуральный продукт. Спасибо, хозяюшка!

[@user-gm9vn7nv6p]

Одно слово, умница ❤

[@user-wt9ef1dk6y]

Огромное спасибо! Натуральное не сравнишь с конфетами. Делитесь рецептами национальной кухни. Большая благодарность

[@user-zb8xf4ep8r]

Огромное спасибо за ваш труд!!!

[@user-zs5zf6qc5b]

Аза, Вы замечательная хозяйка! 👍Я уверена, что очень многое Вы умеете от мамы. Огромное ей спасибо за такую дочку-хозяюшку, что доченька делится знаниями👋👋👋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-yg8bo4rs6k]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 💖

[@ninagalakhova1537]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТЫ.

[@user-bf1cq4hw1m]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ И ВАШ ТРУД, ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ!!!

[@user-gs6xs8gy5z]

Спасибо большое. Здоровья вашим рукам. 🙏🏻

[@user-ol1es7de3e]

Хорошач хозяйка и милая приятная женщина. Мне очень импонирует ее манера вести себя в кадре :спокойная ,без лишних эмоций ,доброжелательная . Спасибо Вам ,милая Аза , за рецепты и умение красиво рассказать и приготовить.

[@user-to9hz4yb2i]

Невероятно толковая хозяйка, низкий поклон и так держать!

[@user-wq6xv9es1y]

Спасибо за рецепт 👍 🌹💖

[@user-lt9on3oe9l]

Очень аппетитно! Спасибо, обязательно попробую.

[@user-rw5oj7te8w]

Спасибо, очень аппетитно.

[@natanata499]

Спасибо за рецепт!!!.... респект хозяйке 🥰🥰🥰

[@user-vq8iy6fw6j]

Спасибо за рецепт

[@user-dg7ui7ii9p]

Дякую,чудовий рецепт!

[@annap.5457]

супер,спасибо за родсказку💝👍