Картофельный Суп Соуз/Объедение/Печём хлеб!

Рецепт
700-1 кг. говядины на кости или курицы
70 г. растительного масла
2 средних лука
2 болгарских перца
1 острый перец
1,5 кг. картофеля
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. перечной пасты
1-2 ч. л. сладкого молотого перца
1 ч. л. острого молотого перца
2 ч. л. сушёного регана ( базилик) или пучок петрушки
соль по вкусу
Лечо-без уксуса/без стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
• Лечо-без уксуса/масла/...
Перечная паста на зиму!
• Перечная паста на зиму!

[@Ylia_Sergevna]

Я на диетах вечно и смотрю вас не для того, чтобы повторить рецепт - я вас слушаю. Вашу речь. Почему-то вы меня погружаете далеко в СССР, в дружбу народов, где люди хорошо друг к другу относились, а речь народов Кавказа ассоциировалась с радушным приёмом и роскошным столом...

[@user-gj7kq5yh6e]

❤❤❤

[@user-cz7ym9qm2z]

🤮

[@user-cj1zm5qj9m]

Умница❤❤

[@user-bg4nr6op3z]

Это Золотой хлебушек Вот что кушать надо с благодарностью❤

[@user-us3fy7nf4q]

Спасибо за суп, а за хлебушек поклон 🙇‍♀️!!! Хрустит аж прям до отделения слюны и аппетита!!! 👍😇💓🙏🙏🙏

[@efqanesgerzade3957]

Я азербайджанец.Мне понравился соус.

[@nanaosipova6792]

В Азербайджане , в каждой семье готовят этот соуз, очень часто..

[@user-hu2ub4lp7v]

Есть же такие нереально особенные девушки, просто прекланяюсь перед вами милая ❤️👍

[@user-hy1bc4tb1s]

Женщины молодые!

[@emmagaralska8472]

Хочу вас очень попросить не могли бы вы дать рецепт лаваша. У нас не продается лаваш , к сожалению. Очень прошу вас! Заранее спасибо

[@user-zv4wl8wi4f]

ПреклОняюсь

[@user-mf2ck2tj2w]

Азочка какой же Вы приятный человек с первой минуты видео Вы просто завораживаете своим нежным голосом , Вас всегда приятно смотреть.

[@UserUser-wq8ud]

o

[@user-pu7oz1zk6l]

@@UserUser-wq8ud фото

[@albinasokolova2910]

00

[@margyshka]

Как приятно смотреть.Пальчики аккуратные без дикого маникюра .Желаю вам побыстрее "перешагнуть" за миллион подписчиков .

[@gulyababayeva3906]

Амен🙏👍

[@user-nd2qp7ok2o]

O

[@user-nd2qp7ok2o]

Супер.Буду готовить.

[@aigulnussupbayeva8795]

Вы молодец все так аппетитно спасибо

[@user-iz1xt]

Вот и я приятно была удивлена, что нет маникюра.Соблюдены правила санэпидемстанции.

[@user-kr1fb7lr2v]

Аза! спасибо за Ваш канал. Мне очень нравится армянская кухня. Моя мама, ей 95 лет, родом из Анапского района Краснодарского края. У них в деревне до войны 1941 года жили половина армян и половина русских. Поэтому у нас в семье много похожих на Ваши блюда. Подобный суп у нас варят, только почему-то называют его не соуз, а соус. Меня это всегда удивляло, соус- это приправа к блюдам. Теперь я поняла, почему такое название. Это блюдо всегда подавали как горячее на всех деревенских праздниках, только мясо обжаривали и так же крупно резали картофель. Во время войны русские с армянами жили очень дружно, помогали друг другу, делились последней миской каши. А мама до сих пор знает армянские песни и понимает речь. В деревне было 2 школы - армянская и русская.

[@user-gj7kq5yh6e]

❤

[@user-zg5uw8gk1f]

👍🏼💕💕🙏🏼

[@user-sb7yg6ij4p]

Аза, вы мой идеал настоящей армянской кулинарии ! Спасибо огромное.

[@user-qv5rk8sv4j]

@@turkandemir44 вы кочевой народ,у вас никогда ничего своего не было.Все блюда украдены у армян,которые на много тысяч лет старше вас.Кочевники никогда ничего не выращивали и не строили.Ваше жилище-юрты,а еда чистое мясо.Воры и разбойники,которые набегами разоряли чужие дома.Подмяли под себя всю армянскую и персидскую культуру,коверкаете армянские названия и называете всё на свой лад.Брысь отсюда!!!

[@user-uq9cv4mt3h]

Это не армянская кулинария.

[@olgakuznetsova1542]

@@user-uq9cv4mt3h и че, всё плохо?

[@aidaeprikyan6674]

@@user-uq9cv4mt3h 🥳

[@user-sb7yg6ij4p]

Я не имела ввиду соуз.Я восхищаюсь Азой.

[@user-fp9vm7xv9z]

Хозяйка, точно, нереальная! Всех благ семье! 💗

[@nadezhdanvp]

С каким спокойствием, аккуратностью, любовью Вы готовите! Все вкусно, красиво. Так и хочется присоединиться за Ваш накрытый стол, погрузиться в семейную теплоту и душевность созданную Вами. Благодарю Вас за положительный урок во всем❤

[@user-gl1vl1pp2d]

Без многих слов,спокойно.главное удобно показывать.вот то что надо.аккуратная,красивая девушка.спасибо вам за рецепты.ждем ещё.удачи вам.❤

[@user-kk5zz8xd7e]

Исходишь слюной при просмотре ролика!!!!!! Респект хозяйке!!!!!!

[@user-cl8tw3xk5c]

*Звук от хруста свежеиспечённого Хлеба и при его нарезке, просто невероятный!* 🙏👍

[@linamalina9357]

Это точно, я ее обожаю.

[@kirachka454]

Приветствую. Я родилась в Душанбе (Таджикистан)... И помню, когда у нас отключали газ многие выходили готовить в казанах во дворах) какие ароматы распространялись.... И мы часто готовили Соуз.... Переехали мы в РФ после распада СССР и здесь все мои знакомые просто обожают этот этот суп... И мои дети тоже его любят.

[@OlgaFedorovna-1957]

Недавно начала смотреть Ваш канал, и каждый раз смотрю на Вас и думаю, какая Вы приятная женщина и чист ангельский у Вас голосок!😊 Всё зависит от человека, хочется смотреть, или нет😊🤗Спасибо Вам!

[@user-cb7pk2iy2e]

Какая хозяюшка все унее в руках горит настоящая мама и хозяйка 🤗

[@user-bg3oy5id1f]

❤Когда хозяйка с руками, семья сыта. Это главное для здорового климата в семье. Молодец. Умница. ❤❤😂

[@user-gf6cv1ss4r]

Не перестаю восхищаться азой - талантливая хозяюшка , трудолюбивая , воспитанная , интеллигентная !!!! Успехов вам азочка во всех ваших начинаниях !!!!!!

[@jAna-wt5yi]

Вообще то имя человека пишется с большой буквы.

[@jAna-wt5yi]

Это просто неграмотно и неуважение к хозяйке канала.

[@user-zg5uw8gk1f]

А чё с малой буквы👎🏽

[@user-vx8hd7oz7u]

В Армении густой наваристый суп, а мы так тушим картофель с мясом, как много общих вкусных блюд. Вецепт очень и очень хороший и вкусный,, про хлеб отдельная хвала. И как всегда Азочка все доступно и вкусно все рассказывает. Низкий Вам поклон за Ваш труд. 👍👍👍

[@user-hl1do9my4s]

Азочкад джан,вы также изумительные,как волшебный хруст Хаца(хлеба) и ароматногоСоуса( это палочка-выручалочка армянских хозяек ...😃😄)спасибодорогая,здоровья и семейного благополучия Вам🙏🙏🙏💕💕💕💖💖💖👏👏👏

[@user-mk7ve5me7t]

Ну так это и есть тушёный картофель.

[@alexandrahaag5556]

Помню у нас дома ещё в детстве называли это блюдо соус .позже удивлялась почему.Оказывается «соуз «.Спасибо,просветили на старости лет👍😘

[@Nastya-tyson]

Такая же история 😂😂

[@user-yr1ck4px6x]

И у нас был обед СОУС,тоже только узнала,называется век живи,век учись🤗

[@verar2334]

Какой СОУЗ, это опечатка, нет такого слова, есть СОУС

[@user-ew8kp9cj4z]

@@verar2334 я тоже знаю 'соус'и мама часто его готовила теперь и я его готовлю и моя старшая дочь тоже готовит и я тоже говорю "соус"

[@kadyrovagulshan5863]

И у нас далекие времена мама готовила . Называла СОУС.

[@elenapetrosyan9981]

Азочка, хруст хлеба просто умопомрачительный! Представляю какой аромат, спасибо Вам! 🌹🌹🌹

[@aisakhodjadil7327]

Очень приятная молодая женщина, с хорошим вкусом и золотыми руками👍

[@user-cl8tw3xk5c]

*Звук от хруста свежеиспечённого Хлеба и при его нарезке, просто невероятный* 🙏👍

[@user-jp2yo6vg6j]

Спасибо за рецепт хлеба, очень вкусно, с удовольствием готовила, семья оценила на "отлично".

[@user-hn8cn2gu4n]

У нас, на Кубани тоже готовят такой суп , называем Соус. Зимой чаще на свиных ребрышках , летом на курятине.... Только Я вот не обжариваю картошку отдельно.. да , получается оочень вкусный картофельный суп !!!👍👍👍

[@user-jc8sy1cu4n]

Какой ХЛЕБ шикарный , а как хрустит, а внутри дырочки. Аза, ВАШИ родители должны гордиться такой дочери. Низкий поклон ВАШИМ родителям. Я в восторге от ХЛЕБА и соуса.

[@user-rh7km7uu5r]

Улыбка наслаждения от приготовления наипрекраснейшего обалденного блюда, а как передано оператором тонкости .......все булькает, шипит, хрустит))) Господи, как прекрасен этот мир!!! Спасибо, Аза что вы у нас есть!

[@user-zw2wo1yb9e]

Аза джан ты маладец и как приятно все показываешь и как вкусно я этот соус очень часто готовлю но севодня он был очень красивый так только готовят Армяни с Реганом Маладец 5+

[@evgeniarapyan1293]

Добрый день,Аза ջան))) Сначала лайк, а потом просмотр)Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты, спасибо большое за Ваш бесконечный труд!!!♥️

[@user-tg7ln8rc6h]

Аза, Добрый вечер🥰Хороший, трудолюбивый человек, готовите 👍🌹🌹🌹🌹

[@user-gl7zj1rl1x]

Моя хорошая моя семья тебя очень любит мы с удовольствием смотрим все твои рецепт дам бог тебе здоровья и счастья

[@user-gj7kq5yh6e]

❤❤❤

[@elenabond2890]

Мастерица, супер молодая красавица хозяюшка.

[@radiola1178]

Насколько приятный человечикСижу и заворожено слушаю и смотрю Ваше видео.Спасибо, за такое удовольствие и позитив ,исходящий от Вас.

[@user-jc8sy1cu4n]

Дорогая Азочка, не перестаю ВАМИ восхищаться .Шикарная хозяйка, красавица, скромная.

[@mananaamilakhvari3929]

Азачка, как приятно смотреть ваши выпуски ,я получаю большое удовольствие. Спасибо тебе за ето. Я живу в Тбилиси и я тоже гатовлю соуз , но ты так приятно рассказываете что хочется слушать. По вам видео что ты хороший человек. Желаю всего доброго и удачи вам на вашем канале.

[@sofiyaa3540]

Не забываемый вкус с детство картофельный соус с мясом бабушки наши кормили нас, выпекали хлеба в печи на дровах, так же мы готовим на казанах обжариваем мясо Говядина или куриный лук томат- паста, по желанию овощи и морковь и крупно нарезаем картошку и тушем до готовности это у нас в тюрской кухни !😊

[@user-yt8rn2py6q]

А у нас соус называется:в сковородке мясо без жира обжарить и залить небольшим объёмом водички,варить,а в сковородке обжарить лучок,морковку,кто любит-пастернак,потом добавить томатика(по желанию),картошку на 4 части порезать и бросать,когда мясо хорошо проварится,В конце-зажарку,перчик,картошка должна хорошо свариться,разомлеть.Заеленушкой когда кушать лучше посыпать.

[@user-kb6kt5sb3r]

Готовила ооооочень вкусно.Я готовила такой соус не много по другому.Но этот готовьте обязательно!

[@user-uv5eg5jo2v]

Ваши домочадцы просто обязаны петь Вам хвалебный гимн за такие прекрасные блюда! Роскошно! Ушла готовить!

[@user-dt8xr1pq5h]

Да это очень вкусно...хорошо что показали это блюдо...оно нами забытое..в советские времена мы молодые семьи часто его готовили и были им очень довольны...еще раз большое вам спасибо...❤❤❤❤❤❤❤❤

[@UserUser-xg3sx]

Азочка, любимая, дорогая-ну это просто-шедевры! Хлебушек-я тоже хочу такой испечь-благодарю за рецепты-вы удивительная, самая красивая, ручки золотые! Азочка-поцелуйчик вам! Всегда вспоминаю вашего папу замечательного-передавайте ему и мамочке-поклон и благодарность за такую дочку !!!

[@nataliabelaia7531]

Как аппетитно и вкусно!!! А хлебушек...это песня!!!Представляю аромат этого свежего хрустящего хлеба!

[@user-wv2wh5md6e]

Как же я мечтаю научиться печь такой хлеб! Рецепт супа простой, но очень вкусный! У вас золотые руки, счастливая семья! Пусть у вас все будет хорошо ❤️🤗

[@user-ez1nr1br9e]

Делала в этом году лечо из болгарского перца по ВАШЕМУ рецепту.. Такая вкуснятина, переработала весь свой посаженный перец. Получилось 8 банок по 1литру.На дворе середина ноября, а у нас осталась всего 1 литровая баночка. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ТАК. Если бы знала что лечо очень вкусное, купила бы специально перца для этой заготовки. БЛАГОДАРЮ ВАС ❤️ ❤️ ❤️

[@user-er6ou7hm9e]

Спасибо за вкусный русский язык, очень приятно слушать 🎉🎉🎉

[@user-xh1bm3rh9b]

Смотрю для успокоения,так убаюкивает ваш голос,Аза,удачи👍

[@ontario1633]

Какая обворожительная барышня🤗 говорит,прям журчит,как ручеёк 💖 ручки аккуратные,ноготочки без ,,сабель,,! Всегда приятно смотреть и слушать! Здоровья всем! Мира и благополучия!

[@user-ze2yc7rp7b]

Помню в детстве мама готовила такой соус,мы жили в Узбекистане, только по другому. Сначала обжарить мясо и все овощи крупной нарезки,а потом добавить картофель тоже крупно нарезать, немного воды и тушить, очень вкусно, практически тоже получается что и у вас🌟🌟🌟

[@ArmDiani]

КАК АППЕТИТНО 🔥🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💗💗💗💗

[@user-gj7kq5yh6e]

❤❤❤

[@dinagerasimov8818]

Спасибо, после просмотра хочется готовить

[@user-uf3bg8de1p]

Такая приятная Аза,рукодельница Браво!!!

[@user-yf4uz3gz4p]

Как же повезло вашим родным, сама красавица и хозяйка отличная.

[@user-ov8np3zj2g]

Какое чудо! Моя еврейская свекровь готовила это блюдо, рыбу гефильдефиш я научилась, а вот это блюдо соус, она так называла, я почему то промухала! Вот теперь я также буду готовить, эта такая вкуснота!

[@lianadotiashvili996]

Азочка тв прелесть чудо хозяюшка дай бог тебе и твоей семье всех благ одно удовольствие смотреть твои блоги❤

[@user-zk6lq8gy2s]

Это не просто кулинария,хлебопечение...это -искусство! Любовь!...Я восторге.Благодарю вас ,Аза

[@user-im8zy5gv8u]

Аза! На Вас можно смотреть вечно,как на огонь! Жду рецепт и технологию ХЛЕБА, заранее СПАСИБО!!!

[@lillyvanilly777]

Наши любимые девочки, приветствуем вас❤️💋 Боже, какой соуз, мы постоянно его готовим, а хлебушек …ммм… а хруст… Азочка-милая, когда же Вы успеваете все? Боже🙏наши феечки-перфекционистки) спасибо вам за то что дарите нам положительные эмоции, стимул к приготовлению вкусной и здоровой пищи 🙏девочки, мы очень вас любим❤️

[@user-gj7kq5yh6e]

❤❤❤

[@user-cd2uj4zi8g]

@@leonidis5100 а вы, грузины, не можете молчать, обьязательно должны выплеснуть свой яд.

[@galiasholokhova6967]

Спасибо. Очень приятно видеть Вас, обаятельная женщина! Удачи вам.

[@user-vq2zy1su3t]

Аза, это просто фантастика!!!!! Очень жду рецепт хлеба!!! Браво!!!

[@mainabusigina9559]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВКУСНЯТЯТИНУ

[@user-yx7qt7db8o]

Добрый день,Азочка! Соуз отличный,а хлебушек просто восторг,один хруст чего стоит. Спасибо и удачи,Вам!👍👍👍🍲🥣🥖🍞🥐🥟❤🌹

[@user-vf3ku7zj7k]

Азочка, вы просто чудо хозяйка . Хочется вас смотреть и повторять. Ваши рецепты. Мы . Вас любим. Будьте здоровы и счастливы.

[@womanwoman6233]

Молодец. Хорошая хозяйка. Все шикарно и вкусно

[@user-yv9yn3dj9f]

Вы такая умница приятно вас слушать и смотреть храни вас бог

[@user-in8vd7nr9g]

Хруст хлеба завораживает! Та с таким соусом просто шикарно! Хозяюшка супер !!!!

[@user-ow1ph7gp7s]

Мира, здоровья, благополучия, тепла и добра!🙏🕊

[@user-sh1jw5mw5s]

Милая Азочка, благодарю за ваш труд!

[@---vg2ky]

⭐Не смотря видео сразу ставлю лайк!!!⭐♥️🤗♥️⭐

[@user-vo2eo8kc8p]

Какой приятный голос.Храни вас Господь

[@vitakotova806]

Азочка! Все Ваши рецепты великолепны! Спасибо! 👍👍👍

[@user-zd2vn4we6z]

Азочка,Вы- чудо,спасибо Вам!

[@ludmilaodinaeva8203]

Какая хозяюшка, умничка!!!

[@user-kp7jm5ys1z]

Азочка,спасибо. Вы умница!

[@user-ve2zz9pv4q]

Огромное спасибо вам вам и вашей семье желаю здоровье

[@user-dh2lo9sl5d]

Азочка вы молодчинка. Как многие комментарии подметили что вы работаете гигиенично, без ногтей с маникюром и перестнями. Хотя я уверена вы очень современная, ухоженная женщина, думаю и золотых перстней хватает, но на кулинарном канале их не выставляете на показ и это вызывает восхищение. Готовите отрадно, слов не надо. Вы скромны и очень женственны, мужу повезло. Вне всяких похвал.

[@user-vl5pf4fx7y]

Спасибо Азочка за суп и хлебушек,а также за лечо!Всё очень аппетитно и вкусно!Благодарю!Ждём новых вкусных рецептов!👍🌺🌺🌺🤗

[@user-xs1mx7xv3s]

Восторг! Большое спасибо! В одном видео столько вкусняшек!

[@user-xr1nx9hf2i]

Я так тушу картофель, но кое что дополнительное почерпнула для себя новенькое. Очень благодарна за ваши рецепты, все очень нравится. Пробовала многое из Ваших предложений, очень понравился перец с сельдереем, соление помидор, огурцов… Жду с удовольствием Ваших презентаций новых изысков… Спасибо большое! Всех Вам благ!

[@user-nu4ok8yn6i]

Хруст хлеба просто волшебный. О супе не говорю, - слов нет.

[@anouk3605]

Смотрю и любуюсь вами, и вашими вкусными рецептами.

[@user-wv2wh5md6e]

Мой отец уже пожилой всегда ждёт выходных, обычно я готовлю по Вашим рецептам, очень любит, никогда не отказывается, хотя обычно проблема его накормить) Жду побольше новых рецептов, вы нам очень нужны 🌼🌞

[@user-gj7kq5yh6e]

Спасибо большое, мне очень приятно ❤

[@user-ji7rs4pd5d]

Привет из Москвы! Действительно, нереально вкусный хлеб! Пеку по Вашему рецепту, особенно нравятся лепешки моим домочадцам. Супер! Спасибо за рецепт! Повторно обращаюсь с просьбой показать пиццу из этого теста. Что-то не получается у меня, а Вы говорили, что пицца из этого теста тоже получается нереально вкусная. Жду и надеюсь, что я не одна с таким пожеланием.

[@user-te9ws2fd3k]

Очень приятно вас слушать и видеть

[@user-rp7vd7gj4u]

Спасибо большое за чудесные рецепты,а тесто аж пищит 💐👍

[@guramjafarov4246]

Какая приятная и хозяйственная женщина ! Лайк однозначно!

[@user-jr8qd8xz8e]

Азочка, вы девочка -умничка!!! Спасибо вам!!!

[@user-ep9sd1ot6d]

❤Как здорово,что есть такие женщины,супер!!!

[@user-mu8qt4ug6l]

УМНИЦА!!! СУПЕР!!! СПАСИБО!!!

[@nona710]

В детстве очень любила это блюдо, бабушка очень вкусно варила.

[@user-si2my5hp1b]

2 часа ночи, а я смотрю это видео и жду утро, чтобы приготовить такой суп. Лайк. Россия.

[@natiko.natiko4278]

Увидела фото красивого соуса, думаю дай я просмотрю это видио, и о чудо Кавказ, это для меня очень близко потому что, я грузинка на половину, но всё то кавказкого больше присутствует. Аза, вас слушать и смотреть ,как вы с любовью всё делаете это приятно, и я решилась к вам подписаться. Молодец, пусть вас и вашу семью Господь благословит!!!

[@nadjacygon8428]

Аза, как всегда - великолепно! Очень благодарю!

[@user-hn3jv2uc2z]

Большое спасибо, одно удовольствие смотреть и учиться у вас Азочка

[@user-vp4ke4hm4i]

Азочка ты супер обожаю тебя всегда жду твои новые видео спасибо что ты есть....

[@user-ke5lw2hp2m]

Фантастика! Какая Вы прелестная!

[@user-cr4sz9vo5j]

Аза. Джан. Снова. Вы. Удивляете. И. Умением. И. Красатой

[@fresh_breeze]

Аппетитная еда,красивая посуда.И вы,прекрасная хозяйка, прирожденный блогер и кулинар,прекрасная любящая мама.Всегда восхищаюсь вами.🌹🌹🌹

[@larisasanina1923]

Азочка, хлеб получился супер! Большое спасибо!

[@marina2021]

Спасибо, Азочка, умница, труженица, мама и жена! С Большой Буквы! Здоровья Вам и счастья!

[@user-hr7kx9ws4y]

Моя мама готовила это блюдо,на Кавказе оно распространнено .Это действительно потрясающий Соуз.Спасибо вам ,я вспомнила детство .В моей семье его тоже любят,особенно мужчины.

[@ArturDanielyan-fy1mp]

Բարի Ախորժակ

[@naraamiraghyan5955]

Сегодня приготовила.Это нереально вкусно!❤

[@user-fd4gf3qh6m]

Азочка,вы нереально классная хозяюшка.Вы умница и рукодельница.Спасибо вам.Здоровья,счастья,благополучия,мира,добра

[@vartviktoriya5776]

Азочка,золотые ручки и прекрасная подача!!!🌹Огромное спасибо,солнышко☀️

[@user-cc3lo6fi2t]

Заготовка вкуснейшая! Лучшая! Объединение! Суп такой очень люблю! Спасибо, Аза!😋🙋💞

[@user-rw5uh3rx5p]

Азочка сегодя пекла хлеб по вашему рецепту.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.СПАСИБО ВАМ.

[@user-qr1pi6sm2r]

Здравствуйте. Как же я люблю ваши видео!

[@user-rn4hf9rq8d]

Азочка,Боже!Вы потрясающая!Слов нет!Спасибо за рецепты?Как просто,доступно ,невероятно!Наслаждение смотреть и учиться!

[@user-be7tz8rt2b]

Благодарю вас 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям 😍🌺