ГРУЗИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП "СОУЗ" კარტოფილის სოუზი ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ SOUZ SOUP

  Рет қаралды 490,824

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen

Күн бұрын

Грузинский картофельный суп "Соуз" (или же "Соузи", სოუზი - по груз., и не путайте со словом "соус" - это две совершенно разные вещи) - очень популярное блюдо в Грузии.
Во первых, этому способствует то, что блюдо входит в категорию простых, домашних блюд, которые регулярно готовят хозяйки в Грузии, им можно насытить всю семью, не требует никакой заморочки и даже если под рукой нет мяса, можно готовить и без.
Так как мясо должно быть с костями, этим приобретает еще одну важность - бульон от навара костей очень полезен, дает энергию.
Соуз можно отнести и ко вторым блюдам, следовательно, это не просто суп, настоящий обед для всей семьи.
В нем есть и много зелени, по вкусу добавляем и перец, таким образом - все на грузинский лад, что создаёт специфичную, характеризующуюся грузинскую кухню, гамму вкуса.
Готовьте - это просто объеденье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 2 кг.
Мясо говядина (с косточкой) - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 головка.
Сладкий перец (красный и зеленый) - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.(если нет томатной пасты )
Чеснок - 3 зубчика.
Острый стручк. Перец - по вкусу.
Томатная паста - 2 столовой ложки.
Растительное масло - 2-3 столовой ложки.
ЗЕЛЕНЬ:
Кинза - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Зеленый лук - 2 стебля.
Укроп - 1 пучок.
Сельдерей - 1 веточка.
Соль - по вкусу.
INGREDIENTS:
Potatoes - 2 kg.
Beef meat (with bone) - 700 gr.
Carrots - 2 pcs.
Onion - 1 head.
Sweet peppers (red and green) - 2 pcs.
Tomatoes - 2 pcs.
Garlic - 3 cloves.
Sharp pod. Pepper to taste.
Tomato paste - 2 tablespoons.
Vegetable oil - 2-3 tablespoons.
GREENS:
Cilantro - 1 bunch.
Parsley - 1 bunch.
Green onions - 2 stems.
Dill - 1 bunch.
Celery - 1 sprig.
Salt to taste.
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
INGREDIENTES:
Patatas - 2 kg.
Carne de vacuno (con hueso) - 700 gr.
Zanahorias - 2 piezas
Cebolla - 1 cabeza.
Pimientos dulces (rojos y verdes) - 2 piezas
Tomates - 2 piezas
Ajo - 3 dientes.
Vaina afilada. Pimienta al gusto.
Pasta de tomate - 2 cucharadas.
Aceite vegetal: 2-3 cucharadas.
VERDURAS:
Cilantro - 1 manojo.
Perejil - 1 manojo.
Cebollas verdes - 2 tallos.
Eneldo - 1 manojo.
Apio - 1 ramita.
Sal al gusto.
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
#На_кухне_у_Мери #СупСоуз #Грузинская_кухня
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
Следите за моими новостями и в:
KZbin: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404... на кухне у мери суп картофельный georgian cuisine testy

Пікірлер: 1 700
@АнжеликаДжали-ц9о
@АнжеликаДжали-ц9о Жыл бұрын
Грузинская кухня это Ууаау!!!! Но,, Люди Грузии!! Культура!!! Красота!!! И то, что, не передать словами!!! Дай бог всем доброжелательным людям всех национальнстей Мира, Чистоты помыслов,, вкусняшек и от стола и от общения!!! ❤❤❤
@КостылевскийМихаил
@КостылевскийМихаил 4 жыл бұрын
Я москвич, обожаю Грузию и грузинскую кухню. Все, что Вы делаете- феноменально. Вы очень профессионально все показываете, ничего лишнего ни в движениях, ни в словах. Голос очень приятный. Буквально ощущаю аромат приготовленных блюд. Самая вкусная кухня в мире. Мадлобт.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
@МедеяЗирова
@МедеяЗирова 4 жыл бұрын
Абсолютно согласна с вами
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
@@МедеяЗирова Благодарю !!!!
@МарьяРусских
@МарьяРусских 4 жыл бұрын
Благодарю за тёплые слова в адрес умницы,хозяюшки Мэри!🙏
@АлмажанЖаманбалинова
@АлмажанЖаманбалинова 4 жыл бұрын
Достойно, супер написано
@uiohkl298
@uiohkl298 3 жыл бұрын
Обожаю грузинских и армянских хозяюшек!
@saraagayeva7376
@saraagayeva7376 3 жыл бұрын
У нас в Азербайджане это называют соус. Причем соус бывает и мясной и куриный. Какие овощи класть в соус, зависит от сезона. Основа, конечно же, мясо (курица) и картофель. Зимой - с томатной пастой, летом - с помидорами и перцем. Жидкости должно быть немного. Не первое, но и не второе блюдо, что-то среднее. До него суп не поешь, а после него второе не нужно. Очень сытно. Спасибо, Мери, за прекрасное приготовление всесоюзного соуса и грузинского соуза! 🙏🤗🌺
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье. Он такой и есть, два в одном :)
@ВикторияПлатошкина-ь8е
@ВикторияПлатошкина-ь8е 3 жыл бұрын
Я не знала что это грузинский суп. Я его готовлю всю сознательную жизнь. Очень вкусно. Вчера готовила.
@АфалинаАфалина-ч6ь
@АфалинаАфалина-ч6ь 4 жыл бұрын
Это не суп,это просто кулинарная БОМБА!! Безумно вкусно,И именно на говядине.Такой изумительный аромат и вкус за счет зелени,чесночка и бульона из говядины .Мери - вы лучшая!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@MAGA_MAGADZE
@MAGA_MAGADZE Жыл бұрын
Да,ни с каким другим мясом не идёт он кроме как из говядины!! Рад что вам нравится. Всем добра
@shoutoutproductions4915
@shoutoutproductions4915 3 жыл бұрын
Meri Armjani toseh takoj supcik gatovi sup👍🙏🏻🇦🇲🌺
@ОльгаСелюнина-ь4н
@ОльгаСелюнина-ь4н 3 жыл бұрын
Какая прекрасная хозяйка, кругом порядок и чистота, красивая посуда. Просто загляденье! 👏👍😁
@КатяАкопджанян-й3л
@КатяАкопджанян-й3л 4 жыл бұрын
Меричка ,дорогая,этот соуз картофельный из моего детства, мама вкусно готовила , теперь я ...любимое блюдо нашей семьи ...кто родился или жил в Грузии ,все любят и готовят это блюдо!!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@ir.b.9968
@ir.b.9968 Жыл бұрын
Я не жила в Грузии, в Осетии живу и всегда готовили подобное, называли соус. Я даже не знала, что это блюдо Грузии🤷‍♀️
@olgaionkina4923
@olgaionkina4923 3 жыл бұрын
Вы прекрасная хозяйка, в простой русской семье это блюдо называется тушеная картошка, русские только острый перец не всегда добавляют. Спасибо за рецепт, восхищаюсь вами.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно ! .Огромное спасибо
@ЗайнабАзизова-ч1р
@ЗайнабАзизова-ч1р 2 жыл бұрын
Я узбечка. Салам дарагая Мериханум рецепты просто супер спасибо погромное💐💐
@ЗинаидаМакарова-й7с
@ЗинаидаМакарова-й7с 4 жыл бұрын
30 ЛЕТ ПРОЖИЛА В ГРУЗИИ,НАКОНЕ ТО ,ПОНЯЛА ЧТО НЕ СОУС,СОУЗИ,СПАСИБО,УДАЧИ ВАМ ВАМ ВО ВСЕМ,ЛЮБЛЮ ВАС СМОТРЕТЬ.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@ЛалаБадалян
@ЛалаБадалян 4 жыл бұрын
Ой, на самом деле, такая же история у меня)) оказывается эта блюда на грузинском будет звучать как - Соузи, гемриели соузи))👍
@svetlananazaretyan5982
@svetlananazaretyan5982 4 жыл бұрын
Спасибо, Мэри, обязательно попробую по вашему рецепту
@M..896
@M..896 4 жыл бұрын
Как интересно, 30 лет понадобилось на такое филологическое открытие 🤔
@АллаАлферова-х9й
@АллаАлферова-х9й 4 жыл бұрын
Я тоже родилась и выросла в Тбилиси, всю жизнь готовлю этот суп и никак не могла понять, почему моя мама называла его соуС))
@ТатьянаРи-ж3л
@ТатьянаРи-ж3л 2 ай бұрын
Здравствуйте, Мэри! Спасибо Вам за ваши рецепты и ролики. Всегда, приятно Вас видеть, слышать. Умничка, аккуратистка, хозяюшка и великолепный кулинар. Спасибо за наше просвещение в кулинарии. Тоже, мама готовила и я, теперь, называли соусом, но не зна 14:37 ли, что это грузинский соуз. Здоровья и долголетия Вам и вашей семье, благополучия и удачи!
@ЛюдмилаПрохорова-ф6п
@ЛюдмилаПрохорова-ф6п Жыл бұрын
Все мне любо у этой хозяйки. Приятно, вкусно и по моему. Спасибо. Удачи.
@НадеждаВоеводина-ж9д
@НадеждаВоеводина-ж9д 4 жыл бұрын
И рецепт супа понравился и обаятельная хозяюшка, и подача информации - конкретно,без лишней болтовни ,по делу.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!Мне очень приятно !!!.
@АнатолийАлехин-ъ9ш
@АнатолийАлехин-ъ9ш Жыл бұрын
Мери, милая, большое вам спасибо. Вы напомнили детство и бабушкину кухню. В станице бабушка готовила или в печи, а летом на летней кухне, запах стоял на всю округу. Это было в предгорье Кавказа.
@МихаилКоликиди
@МихаилКоликиди Жыл бұрын
Я просто в восторге от этой женщины ,хвала ей ,человек от бога ..слов нету,...
@olysuds5264
@olysuds5264 4 жыл бұрын
Это блюдо люблю с детства. Мама очень часто готовила, только без перцев, его просто не было на крайнем севере. И называла мама: тушеное мясо с картошкой. Вкуснота отменная!
@halfaz2642
@halfaz2642 3 жыл бұрын
Я тоже много готовила это блюдо и называла тушенное мясо с картошкой. Это было моей палочкой - выручалочкой. Спасибо.
@jlcvodo
@jlcvodo 3 жыл бұрын
@@halfaz2642 Блюдо всех народов 😊!!!!!
@esfiryelin9306
@esfiryelin9306 3 жыл бұрын
Согласна,очень вкусно и тоже называлось тушеная картошка.
@ОльгаВ-ш2ь
@ОльгаВ-ш2ь 3 жыл бұрын
@@esfiryelin9306 мы тоже так называем"тушеная картошка"
@DinaraYans
@DinaraYans 11 ай бұрын
Спасибо! Люблю с детства .оказывается Грузинский соуз.
@Ольга-д8и9ф
@Ольга-д8и9ф 3 жыл бұрын
Мы жили в Грозном и часто готовили суп соус. Только сейчас поняла почему такое название. Большое Вам спасибо, это блюдо из моего детства. Только помню что у нас его готовили из курицы. Благодарю еще раз, теперь тоже смогу приготовить.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !
@foxAlice43
@foxAlice43 8 ай бұрын
СоуЗ
@СамираГадырова-ь6я
@СамираГадырова-ь6я Жыл бұрын
ОБОЖАЮ ГРУЗИНСКИЙ НАРОД! ВСЁ У ВАС ВКУСНО И ВСЁ КРАСИВО! ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМ НАРОДОМ! А САМА Я С ДАГЕСТАНА! НО ХОТЕЛА БЫ ЖИТЬ В ГРУЗИИ!!! 😅
@faninikolova2409
@faninikolova2409 Жыл бұрын
Привет из Болгарии! У нас тоже так готовим картофель, но назьйваем " Картофена яхния или картофена манджа". А ваши рецепти всегда вкусни.
@ВероникаШубина-е4э
@ВероникаШубина-е4э 4 жыл бұрын
Дааа...на голодный желудок не посмотришь. Все так красиво и аппетитно. И хозяйка как всегда великолепна. Спасибо.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Благодарю !!!
@Gusev777
@Gusev777 Жыл бұрын
Я родом с Азовского моря,там смешение разных кухонь,но тушеную картошку с мясом всегда называли Соус(з) и готовили именно так,поэтому блюдо интернациональное - я так думаю! ) Спасибо за вкусный канал!
@ИринаНикитина-й5ъ5о
@ИринаНикитина-й5ъ5о 3 жыл бұрын
Спасибо, много картошки и мяса. Что может быть прекраснее???!!!
@ТатьянаГородниченко-ц6ъ
@ТатьянаГородниченко-ц6ъ 3 жыл бұрын
100 лет готовила это блюдо, и даже знала, что это,, соус,, но не знала, что это грузинское блюдо,, соуз,,. Спасибо вам♥️🌹🌹🌹🇷🇺
@ДильбарДавлятова
@ДильбарДавлятова Жыл бұрын
Да это жаркое, только больше воды добавляют. И я выросло с таким супом, и тоже в средней Азии назывался Соус кортоыельный, только доставали готовый картофель разминались в пюре, и снова в кастрюлю.и становился густым. Мясо крупно, картофель почти целиком. Очень обожаю этот соус, но увы картофель нельзя. Скучаю готовлю гостям.
@Прихлоп-х9г
@Прихлоп-х9г Жыл бұрын
​@@ДильбарДавлятоваПохоже на на каурму-шурпу. Только в шурпу помидоры, а в соуз томат паста. И так во всём мире 😄👍👍👍Раньше человек ходил из племени в племя, и перенимал а потом делился рецептами.😳😳😳😳
@tatjanaschick307
@tatjanaschick307 3 жыл бұрын
Какое гармоничное видео, а соузи вкусноты необыкновенной.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
@НатальяНаумова-й9ь
@НатальяНаумова-й9ь Жыл бұрын
Смотрю Ваши видео приготовления грузинских блюд и благодарю Господа за прекрасную подаренную мне жизнь 🌺 Благодарю Вас 🌺 Вы удивительная🌺 Вы прекрасны ❤
@MAGA_MAGADZE
@MAGA_MAGADZE Жыл бұрын
Супы не люблю, почему то но Грузинский соуз готов есть каждый день. Спасибо большое за рецепт. Всем мира и добра❤
@ИринаКантидзе
@ИринаКантидзе 4 жыл бұрын
Зравствуйте Мери я проживала в Грузии совсем немного , но по возвращению на Родину очень скучаю по грузинской кухне .Я готовлю несколько блюд грузинских кухни .Но с помощью ваших видео я стараюсь научится готовить лучше. Спасибо Вам за видео .
@ГульфараТургараева-б5з
@ГульфараТургараева-б5з 2 жыл бұрын
Здравствуйте, я из Казахстана, г.Алматы, спасибо больше, без лишних слов досдупно, просто и легко обьясняете, долгих лет жизни и много радости, здоровья
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Большое спасибо !!! Мне очень приятно :) Готовьте на здоровье.
@СветланаМакеева-ь4э
@СветланаМакеева-ь4э 3 жыл бұрын
Спасибо Мери, очень вкусно и красиво у вас получается..Давно, давно когда жила в Грузии город Махарадзе сейчас Озургети, мама когда готовила давала попробовать с хлебушеком, так вкусно было я ей даже пальцы облизывала...
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
:) :) :)
@viknetetsy8744
@viknetetsy8744 Жыл бұрын
Сделала суп по Вашему рецепту, уважаемая Мери. Как это вкусно !!!!!!! Я в восторге!!!! Послала рецепт даже своей подруге. Смотреть ваши рецепты- это как смотреть хорошее кино, нет, скорее это прекрасные сериалы , которые хочется, чтоб не оканчивались Спасибо Вам огромное. С нетерпением жду, когда у вас появится миллионный подписчик. Я ваша поклонница!!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Благодарю.
@РимаАмилаханова
@РимаАмилаханова 4 жыл бұрын
Мери,родная, живи долго и в радости. Спасибо за прекрасные и вкусные рецепты, и радуй нас ещё долгое время.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@БаирБаир-я8ф
@БаирБаир-я8ф 3 жыл бұрын
Я с Бурятии всегда смотрю и варю по вашему рецепту спасибо. Пойду варить.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье
@ОльгаЛукьянова-в1й
@ОльгаЛукьянова-в1й 3 жыл бұрын
Это не суп, это-ШЕДЕВР! С огромным удовольствием захожу на вашу уютную кухню, к замечательной хозяйке! Спасибо , Мери, за ваши рецепты!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !!!
@ВалентинаШирокина-х8ц
@ВалентинаШирокина-х8ц 2 жыл бұрын
Всю жизнь так готовлю
@ИринаЩебренко
@ИринаЩебренко 2 жыл бұрын
Прекрасная хозяйка,приятная женщина спасибо за ваши рецепты
@ольга-э1у8в
@ольга-э1у8в Жыл бұрын
Недавно открыла для себя Ваш потрясный канал. Смотрю каждый день новые видео- наверстываю упущенное 😊 Всё просто великолепно !!! И отдельная благодарность Вашему замечательному оператору ❤❤❤
@galinaakopian1555
@galinaakopian1555 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо Мери!!!!!!
@SASHA-cd8kq
@SASHA-cd8kq 3 жыл бұрын
Моя бабушка была из Тбилиси, всегда готовила соуЗ) очень вкусно!
@ВалентинаМорозова-ш5с
@ВалентинаМорозова-ш5с 4 жыл бұрын
Спасибо. Влюблена в грузинскую кухню, и в грузинский народ. У меня приятели грузинская семья. Вот там у них я и попробовала вашу кухню. И все. Теперь вот с Вами буду готовить, а то я их замучила рецептами. Еще раз спасибо. И Вам удачи в Вашей кухне.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !Я рада за вас !
@ВладимирБекузаров-ю2у
@ВладимирБекузаров-ю2у 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Я и не знала, что всю жизнь готовила грузинский соуз. Моя мама всегда готовила это блюдо. Когда она говорила соуз, я думала, что это соус. Она, видимо, сама не знала этого.
@ЖужунаКобесова
@ЖужунаКобесова 4 жыл бұрын
ШИКАРНО, НУ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО! НРАВИТСЯ ВСЯ ВАША КУХНЯ,А САМОЕ ГЛАВНОЕ ,ХОЗЯЙКА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ , ДУШЕВНАЯ, КРАСИВАЯ! СПАСИБО ВАМ!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@ДильбарДавлятова
@ДильбарДавлятова Жыл бұрын
Я тоже не люблю мясную пенку. Кипячу воду или чайник, в горячую или кипящую воду опускаю мясо или печень,рыбу. Перемешиваю, через минуту вынимаю печень, через три минуты мясо и жарю, тушу, и тогда нет сероватости. В бульоне или соусе. Спасибо повару блогеру турчанке. Многое перенесла себе. Спасибо Мария показыааете,
@zerxanimcavadov104
@zerxanimcavadov104 3 жыл бұрын
Я из Баку обажаю грузинскую кухню. Мне очень нравятся ваши рецепты
@gadfly14
@gadfly14 2 жыл бұрын
Моя батумская бабушка называла это блюдо именно соус. Я и сейчас частенько готовлю соус.
@ВалентинаКонстантиниди-д4ч
@ВалентинаКонстантиниди-д4ч Жыл бұрын
Моя Крымская бабушка тоже готовила этот соус и мы его готовим.
@ВалентинаШирокина-х8ц
@ВалентинаШирокина-х8ц Жыл бұрын
Жила в Абхазии, тоже варили такой суп-соус.
@ТатьянаСереда-ъ8ъ
@ТатьянаСереда-ъ8ъ 2 жыл бұрын
Мери,Ваш голос завораживает.Ви классная супер!
@tatianatimoshek2342
@tatianatimoshek2342 2 жыл бұрын
Я и не знала, что есть ТАКОЙ замечательный суп ! СПАСИБО!!! Это ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо за простоту как Вы объясняете, все получается.
@AmiraAmira-vl2db
@AmiraAmira-vl2db 4 жыл бұрын
У нас его тоже готовят и называют соус,хотя мы и не грузины .Думаю на всем постсоветском пространстве его готовили .Очень вкусно .Давно не готовила ,надо приготовить.Спасибо за красивую подачу как всегда колоритно .
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@foxAlice43
@foxAlice43 8 ай бұрын
СоуЗ!
@АроматыКавказа
@АроматыКавказа 3 жыл бұрын
Доброго времени суток ,Здоровье и всего самого наилучшего. Спасибо за видео ! Успехов вам и крепкого здоровья
@СветланаФирсова-щ9л
@СветланаФирсова-щ9л 4 жыл бұрын
Спасибо за яркое и вкусное видео. Представьте- у нас на Дону такой суп называют "соус". Но чаще мы делаем без том. пасты. А бабушка моя называла это блюдо "жареное". Не "жаркое". Но туда и картофель обжаривали , а потом соединяли и заливали гор. водой. И еще. Я некоторое время работала зав.столовой. Конечно, нашему харчо до вашего далеко. Но мои повара тоже всегда сначала обжаривали слегка мясо, а потом клали в бульон, чтобы не было пены. Здоровья!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@Анкремер29
@Анкремер29 4 жыл бұрын
Чудеса, я всю жизнь готовлю и моя мама очень похожий Соуз и не знала, что грузинский. Готовлю из разного мяса,с различньіми специями, тоже безумно вкусно. За Ваш вариант сердечно благодарю.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@vladiusintuitivist1829
@vladiusintuitivist1829 3 ай бұрын
Спасибо огромное за СОУЗИ. У него только один недостаток! Быстро заканчивается ❤ ძალიან მადლობელი ვარ თქვენი.
@НадеждаЗолотарёва-ц2и
@НадеждаЗолотарёва-ц2и 3 жыл бұрын
Спасибо большое очень красивый и вкусный суп !!!! Здоровья вам Мери !!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!Большое спасибо !
@АлександрКаражев-х7х
@АлександрКаражев-х7х Жыл бұрын
Я бы назвал этот картофельный суп - рагу. Спасибо просветили через сорок пять лет узнал , что это соуз. Ну и замечательно. Всем приятного аппетита.
@ir.b.9968
@ir.b.9968 Жыл бұрын
Да как ни назови, лишь бы вкусно было😁
@ТатьянаМанукян-ф4у
@ТатьянаМанукян-ф4у 3 жыл бұрын
Сердечный привет из удмуртии,спасибо за вкусный рецепт.
@larapetrenko7421
@larapetrenko7421 4 жыл бұрын
Вот оказывается как нужно готовить, то блюдо, которое так мне нравилось в детстве. Бабушка в Грузии так вкусно его готовила и оч часто. Теперь и я смогу его приготовить, ура! Мэри, спасибо!
@larapetrenko7421
@larapetrenko7421 4 жыл бұрын
Извините, неправильно имя написала. Конечно, Мери.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@МуршидаБаширова
@МуршидаБаширова Жыл бұрын
Мери смотрю из узбекистана, спасибо все без лишних слоа, ясно и понятно,
@user-cy2bd8ie8r
@user-cy2bd8ie8r 3 жыл бұрын
Мерико, вы элегантная и элегантно готовите! По княжески!
@ОксанаХавалджи-ш3в
@ОксанаХавалджи-ш3в 2 жыл бұрын
Один из самых приятных каналов на ютуб. Понятная и приятная хозяюшека, грамотная и красивая речь и шикарная кухня и рецепты.Спасибо вам Мери за возможность узнавать новые и необыкновенно вкусные блюда.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Благодарю. Мне очень приятно.
@Надежда1-й2п
@Надежда1-й2п 4 жыл бұрын
Здравствуйте Мери я из Харькова, сама россиянка обажаю Грузинскую кухню ,делала по вашему рецепту социви ,очень понравилось ,вяленые помидоры ,просто прелесть ,теперь хочу супчик ,спасибо Вам большое ,смотрю с удовольствием .Посмотрю Вас и на душе так хорошо ,спокойно и вкусно в это не прстое время.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
@МарьяРусских
@МарьяРусских 4 жыл бұрын
Надежда,спасибо за добрый коммент.🤝
@raisamitchell5185
@raisamitchell5185 Жыл бұрын
Феерично-фантастично- вкуснотично !!!!!!!!!!!!!
@ИгорьКолпаков-ч1ч
@ИгорьКолпаков-ч1ч 3 жыл бұрын
Просто СУПЕР!!! Нет слов!!!!
@КлеопатраКашемирова
@КлеопатраКашемирова 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Очень деликатно ведёте какал! Рецепты супер, многому у Вас научилась.
@ЕвгенияКравчук-ж3щ
@ЕвгенияКравчук-ж3щ 2 жыл бұрын
Уже не первый раз готовлю Соуз по вашему рецепту, всем моим домашним очень нравится. Спасибо, уважаемая Мери, за этот простой и вкусный рецепт.
@ninalavrus3461
@ninalavrus3461 4 жыл бұрын
Каждая встреча с Вами, как радость от встречи с хорошим другом. Спасибо Вам за прекрасные чувства, которыми Вы щедро делитесь
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@nataliyaberezovsksys2372
@nataliyaberezovsksys2372 2 жыл бұрын
Всегда в восхищении этой прекрасной женщиной,ее кухней и приготовленными шедеврами кулинарии!спасибо огромное!
@Tania-bl5hr
@Tania-bl5hr Жыл бұрын
Так у вас всё ладненько, складненько, приятно смотреть! И, конечно же, вкусненько!
@ЕвгенияКупцова-д9г
@ЕвгенияКупцова-д9г 3 жыл бұрын
Только что сварила Соуз-это что то.Такая вкуснятина не передать словами.Спасибо за рецепт.Готовьте-это очень вкусно.
@ЮрийНагаев-щ5д
@ЮрийНагаев-щ5д 3 жыл бұрын
Обычный густой картофельно мясной суп - соус, Грузия сдесь не причём, кстати картофель по грузински - картопели это есть в ютубе...
@kamanuriyeva3510
@kamanuriyeva3510 3 жыл бұрын
Очень люблю Грузию!! Грузинская кухня одна из любимых! Ваши блюда очень вкусные и красивые!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
@ludmilakukulava7114
@ludmilakukulava7114 3 жыл бұрын
Век живи, век учись! Это про меня! Часто варю соуз, но не знала, что для загустения надо помять несколько картошек, спасибо за совет!
@ИринаОвчаренко-и4б
@ИринаОвчаренко-и4б Жыл бұрын
Мери..Благодарюю Вас!Вы Чудесная!!!Здоровья!Мира!Добра!!!Любви!Вашей чудесной семье!
@vick.t.1362
@vick.t.1362 3 жыл бұрын
Обожаю грузинскую кухню.
@ЕкатеринаРемизова-щ4р
@ЕкатеринаРемизова-щ4р 4 жыл бұрын
Как же не хватает дома такой Мери. Домашние должны боготворить Вас. За Ваши золотые ручки. И божественно доброе лицо. ❤
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!
@marinagudushauri2566
@marinagudushauri2566 2 жыл бұрын
მადლობა მერი, საუკეთესო რეცეპტებს გვთავაზობთ! ❤❤
@larisakulieva5666
@larisakulieva5666 3 жыл бұрын
Мери дорогая женщина!!!!! Вам огромное спасибо за рецепты они невероятно вкусные и настоящие грузинские рецепты! Приятно смотреть за вами и повторять вместе с вами каждое блюдо, потому как уверенна сново будет вкусно! Грузия великая кулинарная Страна, и красоты ее бесконечны! Люблю Грузию , сама Москвичка но живу в Испании и много чего тут нет из специй какие бы хотелось приобрести! Медлопт!
@tayrashon6917
@tayrashon6917 3 жыл бұрын
Это самое частое и вкусное блюдо на нашем столе, с приветом из Ингушетии
@ГалияСюняева
@ГалияСюняева 3 жыл бұрын
Самые лучшие пожелания Вам из Мордовии. Огромное спасибо за ваш труд и прекрасные шедевры кулинарии. Какое разнообразие в вашей кухне. Это просто не выразить словами. Приготовила блюдо Соуз. Это что то.не объяснить словами .Моя семья благодарна Вам. Здоровья. Успехов и всех земных благ. Вашей семье.
@ЛидияГейт-н4ц
@ЛидияГейт-н4ц 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Я вас смотрю очень долго,я из Уфы,обожаю вас и вашу кухню бывает готовлю по вашим рецептам, не плохо получается.Благадарю
@СветланаАс-е7е
@СветланаАс-е7е 2 жыл бұрын
замечательная женщина, жена, мама! у такой хозяйки и её сыновей будут высокие требования к невесткам.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Нет, они у меня не требовательные. Сами вкусно готовят.
@prlh_life
@prlh_life 4 жыл бұрын
Это очень вкусный и сытный обед.Я тоже очень люблю сельдерей добовляю во все супы в борще его аромат особенно выделяется конечно по немногу а на зиму я всегда режу и сушу и довесны всегда есть и зелень я добовляю много удачи вам.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Да, мне тоже нравится очень, совсем немного кладу, аромат и вкус изумительный.
@ТатьянаМакарова-р2х6г
@ТатьянаМакарова-р2х6г 3 жыл бұрын
Спасибо!С экрана пахнёт уличками Гори.Там прошло моё детство.👍
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !
@ИринаНегрий-м2н
@ИринаНегрий-м2н Жыл бұрын
С Новым годом, Мери Вас и Вашу семью❤Я много лет знакома с Вами, виртуально❤️Спасибо за рецепты💐Я Вас люблю🎉Ирина из Липецка❤
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Благодарю ! ❤
@ВиталийВиталий-р8ш
@ВиталийВиталий-р8ш 4 жыл бұрын
Добрый день калбатоно Мери привет вам из Минска мы с семьёй как и ваша семья находимся в эмиграции с смотрим ваш канал и наступает такая ностальгия по родине по нашей прекрасной Грузии спасибо вам всех благ вам и вашим близким тквени чириме тквени генацвалет,
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!! Да, мы тоже в этом году не смогли поехать из за пандемии, очень скучаю. Хоть и каждый день по скайпу говорю с родными. Благодарю !!! Ивам всего самого наилучшего !!!
@ТатьянаСычева-ъ7ж
@ТатьянаСычева-ъ7ж Жыл бұрын
Спасибо за рецепт супа🌹 Очень вкусно 😋
@ИринаНегрий-м2н
@ИринаНегрий-м2н 3 жыл бұрын
Сегодня первый раз Вас открыла и влюбилась в Соуз! Молодец!💐
@genadijsrihlickis6892
@genadijsrihlickis6892 4 жыл бұрын
Привет из Латвии . Бывает идёшь по улице навстречу хороший человек и улыбка на лице появилась самопроизвольно и настроение потом хорошее так и с Мери . Сначала ставишь лайк а потом с хорошим настроением смотришь .Если удастся завтра приготовлю.Спасибо.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!
@НатальяМаркина-г3ц
@НатальяМаркина-г3ц 2 жыл бұрын
Очень рада увидеть Вас, соскучилась по вашему голосу и по вашим прекрасным рецептам
@Галина-ч8я9к
@Галина-ч8я9к Жыл бұрын
Представляю какая вкуснятина спасибо
@ИринаАндреева-д9о
@ИринаАндреева-д9о 3 жыл бұрын
Мери, за пасту особое СПАСИБО ! ВЧЕРА готовила салат Ацицели с куриной грудкой. Домашние пищали от смака. Расчудесный. Спасибо. А сегодня в драку доедали. Спасибо дорогая Мери ! Все что Вы готовите - шедевры кулинарии. Причем доступно и довольно просто. Дай Вам Бог ! И Вашей семье!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо ! Мне очень приятно что вам понравился рецепт.
@ГалинаПанченко-з6д
@ГалинаПанченко-з6д 2 жыл бұрын
Спасибо, Мэри !! Всё идеально !! А какие красивые у вас руки !!!
@lililian8076
@lililian8076 4 жыл бұрын
НАШ ЛЮБИМЫЙ ГРУЗИНСКИИ СОУЗ.И БАБУШКА ГОТОВИЛa, И МАМА, И Я. ГОТОВИЛИ ЕЩЕ И НА СВИНИНЕ. СПАСИБО МЕРИ ЗА ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО.
@Жасмин-я7ц
@Жасмин-я7ц 4 жыл бұрын
Мы тоже такой суп готовим.Мне было непонятно, почему у нас его называют соус, когда соус-это подлива к блюдам, оказывается это блюдо из грузинской кухни и называется соуз,а у нас это слово просто трансформировалось в соус. Очень интересное открытие для меня.Теперь буду этот суп правильно называть- соуз. А у вас, Мери, все как всегда, красиво и вкусно. Спасибо!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо !
@marinatorozova3620
@marinatorozova3620 4 жыл бұрын
Какой вкусный наш Тбилисский соус всегда готовлю особенно когда гости много мяса зелени очень сытно пусть люди тоже готовят и наслаждаются этим обедом с любовью 💕💕💕
@avtandilvadachkoria6304
@avtandilvadachkoria6304 4 жыл бұрын
Не соус, а соузи 🙂
@ИринаПриход
@ИринаПриход 3 жыл бұрын
@@avtandilvadachkoria6304 Ах, вот откуда это название. Мама тоже готовила и называла соус, а я всё думала, почему соус? Оказывается это производное от грузинского - соузи. 👍😋
@Азулон9.8
@Азулон9.8 3 жыл бұрын
@@ИринаПриход нет. Это не грузинское слово. Просто в народе называют через З. Особенность говора
@ametistametist670
@ametistametist670 2 жыл бұрын
А разве рехан (фиолетовый) не нужен в этом блюде?
@МаринаЖбанова-о8о
@МаринаЖбанова-о8о 3 жыл бұрын
Здравствуйте, я недавно на вашем канале. Я в восторге, заготовки,супы - все такое вкусное. Уже сделала томатную пасту- все получилось С грузинской кухней знакомство только начинаю, но очень хочется пожаловать свою семью. .Красивая женщина с золотыми руками- низкий вам поклон.Спасибо вам, вы чудо! Все чётко, ясно, без лишней суеты, об" ясняете замечательно!
@Иренка-ы6э
@Иренка-ы6э 2 жыл бұрын
Мэричкак, Благодарю🥰🤗Счастья, здоровья Вам и вашей семье.
@МируМир-м6у
@МируМир-м6у 3 жыл бұрын
Спасибо,вам огромное! Моя мама,родная так готовила,один в один,а теперь я так готовлю,ум отьешь. Большой лайк вам!!!
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!! Большое спасибо !
@ludatodua4671
@ludatodua4671 4 жыл бұрын
Мы тоже очень любим " соуз " , но никогда не добавляли морковь , остальное все ингредиенты сходятся . Мне нравиться как вы ведёте передачу просто , доходчиво и с удовольствием ! Успехов вам ! ! !
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
@daciarizzo2285
@daciarizzo2285 2 жыл бұрын
Вкуснятина
@Алена-с2ь1и
@Алена-с2ь1и 10 ай бұрын
Большое спасибо, Мери! Самая лучшая кухня, грузинская! ❤️❤️❤️🙏
@ritaglezer5477
@ritaglezer5477 4 жыл бұрын
Милая Мери ! С Наслаждением наблюдаю за Вашей Работой - Объяснением , нарезкой и подачей Рецептов ! Это праздник Жизни! Здоровья и Удачи ! Рита из Израиля . Обязательно приготовлю.
@Na-kuxne-u-Meri
@Na-kuxne-u-Meri 4 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
@elenaolos450
@elenaolos450 4 жыл бұрын
Spasibo Vam za takuu krasotu i vkusniatinu
ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!
13:54
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 1 МЛН
She wanted to set me up #shorts by Tsuriki Show
0:56
Tsuriki Show
Рет қаралды 8 МЛН
Their Boat Engine Fell Off
0:13
Newsflare
Рет қаралды 15 МЛН
Вопрос Ребром - Джиган
43:52
Gazgolder
Рет қаралды 3,8 МЛН
Картофельный Суп Соуз/Объедение/Печём хлеб!
16:52
Аза Геворгян
Рет қаралды 1,1 МЛН
"Третий всадник". Стоит ли бояться мирового голода?
19:35
Владимир Лепехин. Видеоканал для умных. Антихайп
Рет қаралды 233 М.
She wanted to set me up #shorts by Tsuriki Show
0:56
Tsuriki Show
Рет қаралды 8 МЛН