Торт "Красный бархат" с клубникой ӏ Red Velvet Cake with Strawberries

  Рет қаралды 501,008

Татьяна Обухова

Татьяна Обухова

4 жыл бұрын

Этот торт представляет собой удивительное сочетание ярко - красных коржей с нежным, сливочно - сырным кремом и сочной клубничной прослойкой. Такой яркий, вкусный и эффектный торт станет украшением любого стола! Радуйте своих любимых и близких!
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ ЕСЛИ KZbin заблокируют?
Телеграм канал t.me/obukhova_tatyana
ВКонтакте obukhova_tatyana
Мои любимые кондитерские магазины где можно приобрести всё необходимое для приготовления десертов ⬇️⬇️⬇️
__________________________________________________
ТОРТОМАСТЕР tortomaster.ru/
по промокоду obukhova скидка 5% на любой заказ!
BAKER STORE bakerstore.ru/
по промокоду obukhova скидка 5% на весь ассортимент, суммируется с другими акциями и скидками!
__________________________________________________
БИСКВИТ (форма d=16см, h=9см)
-3 яйца С1
-120г сахара
-60г молока
-45г подсолнечного масла
-110г муки
-8г алкализованного какао-порошка
-6г разрыхлителя
-пищевой краситель красного цвета
Алкализированный какао -порошок tortomaster.ru/catalog/prochi...
Красители:
Краситель гелевый CAKE COLORS 119 Red Red tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Краситель гелевый КОНДИ PRO 11 Красный tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Краситель гелевый Food Colours EXTRA GEL Красный tortomaster.ru/catalog/gelevy...
КОНФИ (форма d=14см, h=7см)
-350г клубники
-100г сахара
-10г кукурузного крахмала
-10г желатина (dr. Oetker, быстрорастворимый)
-60г воды
ПРОПИТКА:
-100г ягод клубники
-50г сахара
-80г воды
КРЕМ:
-600г творожного сыра (Hochland, Almette, Violette)
-250г сливок 33%
-40 - 60г сахарной пудры
-1 ч.л. натурального экстракта ванили
Мой Instagram / tatyana.obukhova
Готовьте вместе со мной и отмечайте меня на своих фото в Instagram @tatyana.obukhova
#торткрасныйбархат #красныйбархат #красныйбархатрецепт

Пікірлер: 577
@user-px9bk7ik2v
@user-px9bk7ik2v 3 жыл бұрын
мой размерчик!!! и состав радует!!! спасибо большое!!!
@chris_tina6725
@chris_tina6725 Жыл бұрын
Торт получился невероятно-вкусным! Спасибо большое, за этот рецепт❣️
@user-vf1wj6kb5p
@user-vf1wj6kb5p Жыл бұрын
Торт превосходный и очень красивый♥️♥️♥️
@user-hr7xy6rc6q
@user-hr7xy6rc6q 2 жыл бұрын
Этот рецепт действительно шедевр. Теперь только такой рецепт Красного бархата! СПАСИБО!
@user-gh9um2ix1v
@user-gh9um2ix1v 3 жыл бұрын
Танечка, вы таким нежным голосочком, так подробно нас научили! Спасибо огромное! Всего вам самого найлучшего!
@user-pk3rq1sz1u
@user-pk3rq1sz1u 11 ай бұрын
Это вкуснота , простота и красота ❤❤❤
@user-ii5gn5ug5d
@user-ii5gn5ug5d Жыл бұрын
Умничка, спасибо за старание.Очень красивый тортик в разрезе
@alanabestaeva
@alanabestaeva Жыл бұрын
Торт получился маленький но вкусный. Спасибо за рецепт 💓
@user-od5sm1mz6r
@user-od5sm1mz6r Жыл бұрын
Спасибо спасибо спасибо огромное за Ваш рецепт! Завтра буду готовить уже в третий раз 🤗🎉🙌😘
@TayUA
@TayUA Жыл бұрын
Спасибо Большое за рецепт! Оочень красивый и вкусный торт получился. Отдельно хочется поблагодарить за идею с пропиткой коржей клубничным сиропом , вау результат вкуса!) Счастья вам и успехов во всем❤️
@user-qm4wm5ck8f
@user-qm4wm5ck8f 3 жыл бұрын
Торт получается идеальным, все были в восторге от этого вкуса😍
@TamilaSechina
@TamilaSechina Жыл бұрын
Готовила по этому рецепту торт на Новый год, получился вкусным, спасибо)
@user-el9wd8zf8p
@user-el9wd8zf8p Жыл бұрын
Здравствуйте! Не могла промолчать и не присоединиться к комментариям! Сегодня я впервые сделала этот бисквит и я в полном восторге! Такого нежного и красивого у меня ещё не было! Благодарю вас за ваше терпение и работу и желаю успехов в о всем!
@user-jw5us4fq3w
@user-jw5us4fq3w 3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Идеально получилось с первого раза🥰
@user-jz5nv6hn3l
@user-jz5nv6hn3l 3 жыл бұрын
Очень красивый торт😍 Обязательно приготовлю. Не понимаю почему мало просмотров, торт же шикарен. Я уже давно искала хороший рецепт красного бархата и в ютубе ваш рецепт не видела. Нашла через инст. Очень хочется посмотреть ваш вариант торта Сникерс☺️
@user-ht2vm3qv5x
@user-ht2vm3qv5x Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, он идеальный, бисквит влажный, в меру сладкий, себе в копилочку. Правда переборщила с красителем, но ничего, от этого вкус не поменялся. Спасибо за мк!
@romaaliyev3573
@romaaliyev3573 3 жыл бұрын
Какие руки красивые.
@user-ct9zn5xw8y
@user-ct9zn5xw8y 9 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт,торт супер.Все по вкусу👍👍👍,велеколепен
@user-xg2ke5tw2p
@user-xg2ke5tw2p 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт 😍
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Пожалуйста! ❤️
@user-ck6ho2em2n
@user-ck6ho2em2n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт я сколько раз выпекала здорово получилось и рулет тоже супер 😘😘😘😘😘😘😘
@user-vf5sv8yd2l
@user-vf5sv8yd2l Жыл бұрын
Торт классный. Бисквит. Чудесный вкусный и простой. Рецепт советую
@user-dd7ok6oh5c
@user-dd7ok6oh5c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт)))
@user-gb3pg7fb6w
@user-gb3pg7fb6w 8 ай бұрын
Самые лучшие пропорции. Бисквит ароматный, мелкопористый. Именно то, что хотела. Спасибо!❤
@user-fm8of1pc1q
@user-fm8of1pc1q 11 ай бұрын
С любовью поставила лайк! 👍😍
@lanamacaroons2844
@lanamacaroons2844 3 жыл бұрын
Спасибо огромное, очень понравился рецепт и как вы рассказали! Идеально ❤️
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно! ❤️ Рада, что рецепт вам понравился!
@AnastasiyKilihes
@AnastasiyKilihes Жыл бұрын
@@tatyana_obukhova Татьяна подскажите, как пересчитать ингредиенты, чтобы вышел тортик 2 кг???
@user-sq5pl8br7j
@user-sq5pl8br7j 2 жыл бұрын
Самый лучший бисквит получается !!! Спасибо вам огромное💞💞💞
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень рада, что рецепт вам понравился! :)
@user-xi5yx9lu2g
@user-xi5yx9lu2g 3 жыл бұрын
Как приеду домой с отпуска обязательно сделаю именно такой торт. Красота нереальная
@user-il9nd5dv7y
@user-il9nd5dv7y 10 ай бұрын
Татьяна. Все конечно вкусно. И буду по вашему рецепту готовить. Вопрос? Зачем в заморозку клубничный джем класть. Можно же и проще. Жду ответа. Спасибо.
@romaaliyev3573
@romaaliyev3573 3 жыл бұрын
Шикарно
@tasha4772
@tasha4772 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Давно готовлю красный бархат ,но немного по-другому . Увидела Ваш рецепт и решила попробовать испечь. Теперь буду печь только так :) всем очень понравилось . Спасибо еще раз .
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада, что тортик по моему рецепту вам понравился!
@Fenix.268
@Fenix.268 2 жыл бұрын
Самый вкусный красный бархат!!! Спасибо большое , Татьяна!!!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Очень рада, что рецепт вам понравился! 😊😊😊
@user-we5hc5vo2x
@user-we5hc5vo2x Жыл бұрын
Торт готовила для внучки привиреды на день рождения 10 лет, очень понравился всем, бисквит выдерживала в холодильнике сутки, торт ночь, далее украшала для девочки. Она заказывала мне торт Красный бархат, но на праздник хотелось приготовить необычную начинку и угодить всем, это нежный не приторный торт, чудо. Большое спасибо.
@user-pg2sc8gc6x
@user-pg2sc8gc6x 4 жыл бұрын
Рецепт идеален! Спасибо большое;) очень сочные коржи получились👍🏻 много разных рецептов пробовала красного бархата, этот мне понравился по текстуре и легкости приготовления)
@user-qn9vm3sz3f
@user-qn9vm3sz3f 4 жыл бұрын
Екатерина Агаева я прям каждое Ваше слово поддерживаю! Я тоже его приготовила и очень довольна!🤗🤗🤗🤗
@natalya_gora
@natalya_gora 2 жыл бұрын
Только что приготовила этот бисквит. Идеален. Ровненький такой. Спасибо!
@leragenesis
@leragenesis 10 ай бұрын
делала коржи в форме на 26 см, ингредиенты увеличила вдвое, выпекала около часа бисквит отличный, влажный, вкусный! спасибо вам, впервые получился такой красавчик бисквит
@user-qj7cu7xu3c
@user-qj7cu7xu3c 3 жыл бұрын
Потрясающее видео, смотрела открыв рот 🧚‍♀️💞 буду готовить по вашему рецепту торт, вы меня вдохновили!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Катерина, большое спасибо! Очень рада!
@user-zx3dn2kj3d
@user-zx3dn2kj3d 4 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт.Получился с первого раза.Очень вкусно!!!
@nataliashibekina4442
@nataliashibekina4442 3 жыл бұрын
Ну очень красиво,спасибо
@user-vb4zq5uc3l
@user-vb4zq5uc3l Жыл бұрын
Приготовила торт. Пеку раз в 2 года, до этого мне не нравились мои торты, а этот получился отвал вкусовых сосочков)) то есть неопытный в этом деле как я справится точно) Делала все в двойной пропорции и в форме 20 см. Один бисквит разрезала на 2 части. В итоге получилось 4 коржа. Сыр покупала хохланд cremette 1,6кг. И скажу, что на выравнивание особо и не хватило😀 В итоге получилось вкусно очень. Обычно торты не доедают, а тут все попросили с собой кусочек положить. А давать-то особо и нечего было) с учётом того, что торта получилось много. Спасибо за рецепт❤️
@gligorolga2004
@gligorolga2004 3 жыл бұрын
Вы фея! не знаю почему так мало лайков ,рецепт лучший из лучших .Оформление и качество видео отличное 😘
@user-vo2ku1uy2n
@user-vo2ku1uy2n 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт бисквита, он шикарен! Собрала с ним красный бархат с кремом с маскарпоне, восторг! Не ожидала, что с виду красный бисквит такой шоколадный и влажный! Даже пропитывать не пришлось, хотя я любитель влажных тортов! Огромное спасибо! Идеальеый бисквит для красного бархата найден!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Анастасия, пожалуйста! Очень рада, что бисквит вам понравился! Спасибо, что написали и поделились впечатлениями!
@AnnSahno
@AnnSahno 4 жыл бұрын
Таня, спасибо за рецепт. Ни разу не готовила торт с конфитюром, нужно попробовать) подойдёт листовой желатин?
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 4 жыл бұрын
Пожалуйста! Да, листовой желатин тоже подойдёт.
@user-wo6mo9qk1w
@user-wo6mo9qk1w 3 жыл бұрын
Можно прогреть края формы с начинкой феном, тоже работает
@user-ij3mn2lm3j
@user-ij3mn2lm3j 2 жыл бұрын
Вчера натолкнулась на этот рецепт.И , О,Счастье! Давно искала такой рецепт,где все ингредиенты,так сбаллансированы. Бисквит нежный, влажный,воздушный. Большое спасибо за удачный рецепт. Удачи Вам!🥰
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Спасибо большое! ❤️ Очень приятно! 😊
@user-em1oo7wk9o
@user-em1oo7wk9o 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку на праздник!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 4 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!
@user-cr4uf4qq7j
@user-cr4uf4qq7j 4 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна.! Спасибо Вам большое за рецепт . Приготовила на день рождения внучки. Очень нежный и очень вкусный и красивый в разрезе .гости были восторге! Это самый лучший Красный бархат ,что я готовила.
@user-jl1gk3nl6y
@user-jl1gk3nl6y 3 жыл бұрын
А внешне как украсили ?
@elenaborovitsky4725
@elenaborovitsky4725 3 жыл бұрын
Получился как на картинке. Вкусный, ароматный, нежный. Однозначно в копилку!
@user-uv1ve7wf2x
@user-uv1ve7wf2x 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а конфи в торте не тает?
@elenaborovitsky4725
@elenaborovitsky4725 3 жыл бұрын
@@user-uv1ve7wf2x нет,не тает. Я пробовала с черникой, тоже ооочень вкусно! Я думала,что крема будет слишком много. Но нет, в самый раз!
@user-uv1ve7wf2x
@user-uv1ve7wf2x 3 жыл бұрын
@@elenaborovitsky4725 спасибо буду пробовать делать
@user-xq5xy8vu7y
@user-xq5xy8vu7y 2 жыл бұрын
Превосходный у меня получился бархат по вашему рецепту, вот полностью еще торт не собирала но готовила коржи для сборки торта на заказ, решила попробывать сама и боже мой это очень вкусный бархат, главное он легкий, а не тяжелый как со сливочным маслом . Спасибо за такой рецепт. Лайк и подписка.
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Очень рада, что рецепт этого бисквита вам понравился! Спасибо за комментарий!
@SkinnyCH
@SkinnyCH Жыл бұрын
❤❤❤ Татьяна, спасибо за ваш канал! Уже раза 4 готовила по вашему рецепту и каждый раз идеально! Готовила также молочный ломтик и малина-ваниль. А ещё тыквенные кексы и шоколадные капкейки! И всегда получается идеально! Это просто волшебство! Ну и идеальный расчёт ингредиентов! Мой любимый канал по кулинарии!
@user-nk4kc7fy1i
@user-nk4kc7fy1i 6 ай бұрын
Слишком много и длительные картинки
@user-od3gi2gz2o
@user-od3gi2gz2o 2 жыл бұрын
Краспвчик👏👏👏👍👍👍👍
@user-ni7ir3hc9b
@user-ni7ir3hc9b 3 жыл бұрын
Я очень редко пишу комментарии, но! Спасибо от души! Я его приготовила, и он великолепен!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Екатерина, большое спасибо, что написали! Очень рада, что тортик вам понравился!
@zella_0_0
@zella_0_0 9 ай бұрын
Здравствуйте! Получился очень красивый и аппетитный тортик! Скажите пожалуйста, у вас крем рассчитан только на внутреннюю начинку или на выравнивание торта тоже? Просто в видео у вас в кондитерском мешке остался еще крем. Благодарю вас за такой чудесный рецепт!😊
@user-gz4ho3we9v
@user-gz4ho3we9v 2 жыл бұрын
Я 5 лет в поисках рецепта бисквита красный бархат. И о чудо 😅 я его нашла. Спасибо ❤ без кучи ингредиентов и большого количества масла. Бисквит просто 🔥
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Пожалуйста!❤️ Рада, что рецепт вам понравился!
@lesya4087
@lesya4087 4 жыл бұрын
Татьяна , огромное спасибо за хороший рецепт и грамотное объяснение! Приятно слушать ваш голос и смотреть видео ! Я пропустила информацию о диаметре колец. Пересмотрела , нашла . Вдруг кому-то тоже пригодится , напишу . Диаметр для бисквита- 16 см, диаметр для начинки- 14 см .
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 4 жыл бұрын
Большое спасибо! Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!
@user-fr8nw7ev9g
@user-fr8nw7ev9g Жыл бұрын
Приготовила свой первый торт! Получилось безумно вкусно, пропитано! Подскажите, если такой же делать с малиной, то количество сахара и крахмала остаётся прежним?
@user-qj7cu7xu3c
@user-qj7cu7xu3c 3 жыл бұрын
Приготовила бисквит по вашему рецепту! Он идеален! Никогда у меня ещё не было такого ровного, пышного бисквита. Поверхность без "шапки", даже не лопнула, все пропеклось, бисквит красный, безумно красивый, буду собирать торт Ваши рецепты настоящее сокровище, добавлю в сохранённые, чтобы не потерять
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Екатерина, спасибо за комментарий! Очень рада, что бисквит вам понравился!
@user-jm9zr1dx7v
@user-jm9zr1dx7v Жыл бұрын
А вы какой краситель использовали?
@user-qj7cu7xu3c
@user-qj7cu7xu3c Жыл бұрын
@@user-jm9zr1dx7v я использовала creda, так как он был под рукой. С top decor у меня получился коричневый бисквит, разочарована
@user-dv8qo1ct4o
@user-dv8qo1ct4o 3 жыл бұрын
Можно сахарную пудру сделать из сахара, перебив в блендере? (у меня стеклянная чаша с ножами внизу). В вашем рецепте в желе вы используете и желатин, и крахмал. Именно это даёт уверенность, что желе не поплывёт?
@user-vl6zx2by4p
@user-vl6zx2by4p Жыл бұрын
Прекрасный голос !
@anastasiia_777
@anastasiia_777 2 жыл бұрын
Вкусный получился 😍, в меру сладкий, очень нежный, лёгкий!
@user-rp7vj1gs2n
@user-rp7vj1gs2n 2 жыл бұрын
Яка вага торта?
@user-qn9vm3sz3f
@user-qn9vm3sz3f 4 жыл бұрын
Я его приготовила! Божечки! Наконец мне понравился результат, это примерно 15 рецепт бархата, который я пыталась приготовить😅😅😅 Все боялась убрать кефир из рецепта... пусть он и не классический, но я безумно рада, что приготовила по этому рецепты и теперь наконец оставлю его для себя😌 Спасибо Вам большое!
@nonnabl3992
@nonnabl3992 Жыл бұрын
То есть выходит вы убрали не только кефир из рецепта, но и так же оба вида масла? Сильная разница получилась от классического варианта?
@2zhannaaa
@2zhannaaa Жыл бұрын
​@@nonnabl3992 попробуйте за место кефира ,ряжинку
@OVTurchina
@OVTurchina 10 ай бұрын
​@@2zhannaaaС ряженкой конечно очень хорошо ,но на мой вкус с молоком и только с раст.маслом гораздо вкуснее.
@OVTurchina
@OVTurchina 10 ай бұрын
Вам он точно понравится!
@annabobysheva2144
@annabobysheva2144 3 жыл бұрын
Девчонки, рецепт просто бомба! Готовила сестре на день рождения, нереально вкусный клубничный торт, бисквит очень нежный, конфитюр клубничный просто Вау, ну и конечно крем-чиз, сочетание Божественное👍Спасибо Вам, Татьяна, ждем от вас новых вкусных рецептов!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Анна, большое спасибо за высокую оценку! Очень рада, что рецепт вам понравился!
@vanilla_mom_tmb536
@vanilla_mom_tmb536 Жыл бұрын
Здравствуйте) вы не помните какой вес торта получился?
@baracudahelga
@baracudahelga 3 жыл бұрын
Очень вкусный тортик получился! В меру сладкий и с легкой освежающей кислинкой от ягодной прослойки! К сожалению, заменив желатин на агар-агар, не получилось правильно рассчитать его количество.. и он не застыл. Но это нисколько не испортило вкус изделия. Спасибо огромное за ваш «правдивый» рецепт!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Елена, очень рада, что тортик вам понравился! Спасибо, что написали и поделились впечатлениями!
@nargizverdieva9577
@nargizverdieva9577 6 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите, как вы добавляли агар агар и где были ошибки в расчетах? Тоже хочу заменить на агар агар
@user-jh1cy2lm4f
@user-jh1cy2lm4f 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам за чудесный рецепт!) А можете, пожалуйста, написать граммовку на форму 22 см.
@user-ro1uc4qy9v
@user-ro1uc4qy9v 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите какого веса получается торт?
@varvararinchkovskaya4122
@varvararinchkovskaya4122 2 жыл бұрын
Спасибо за видео 🌚🌺💙 Обязательно попробую ваш рецепт, только подскажите сколько яиц в граммах?
@user-sq5pl8br7j
@user-sq5pl8br7j 3 жыл бұрын
Татьяна! Спасибо вам огромное за этот рецепт, делала на форму 22 см, бисквит получился просто идеальный, превосходный, поверхность абсолютно ровная 🌸🌸🌸🌸🌸
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Евгения, пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!
@user-dm5ou6je3x
@user-dm5ou6je3x 3 жыл бұрын
Скажите , для формы 22 делали перерасчёт?
@user-zi4bz6tn1f
@user-zi4bz6tn1f 7 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, какой вес получился?
@knopkaSin
@knopkaSin Жыл бұрын
Спасибо большое Интересно было конфитюр посмотреть, про сироп тоже интересно, не думала что он самодельный будет. Конфитюр только в замороженном виде хранится получается?
@user-zf6bo4fe5i
@user-zf6bo4fe5i 3 жыл бұрын
Здравствуйте,а по этому рецепту можно сделать одну прослойку диаметром 18 см?
@user-qy7ft6un4s
@user-qy7ft6un4s 3 жыл бұрын
Дважды приготовила по этому рецепту. Очень понравился вкус коржей. Идеальная рецептура, а это редкость в интернете. Благодарю за рецепт!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 3 жыл бұрын
Ольга, спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
@Elena_M_
@Elena_M_ 3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились впечатлением🤗👍
@user-rx5tp6ec1r
@user-rx5tp6ec1r 2 жыл бұрын
А вы пропитывали коржи или без пропитки тоже хорршо
@user-dd7ok6oh5c
@user-dd7ok6oh5c 2 жыл бұрын
@@user-rx5tp6ec1r на видео хорошо видно, что пропитываются коржи 🤗
@sweet_paradise_sochi
@sweet_paradise_sochi Жыл бұрын
@@tatyana_obukhova , можно набухший желатин растопить?
@user-cp5jl3lt4p
@user-cp5jl3lt4p 3 жыл бұрын
Татьяна, добрый день. Скажите , можно ваш рецепт использовать в выпечке капкейков? И как правильно просчитать ингредиенты на 1 яйцо, если надо к примеру 4 или 6 капкейков? Спасибо
@user-qn8mt1nd2s
@user-qn8mt1nd2s 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за чудесный рецепт! На Дне рождения дочки сказали, что это мой лучший торт, и съели все до последней крошки! Торт был большой,т.к. все ингредиенты я увеличила в 2 раза и испекла в кольце диаметром 23 см)))
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Яна, спасибо, что написали и поделились впечатлениями! Очень рада, что тортик всем понравился!
@kimi_yoko
@kimi_yoko 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию про удвоенные ингредиенты 🤗
@oksanagupalova6462
@oksanagupalova6462 8 ай бұрын
А сколько по времени пекся бисквит?
@user-zi4bz6tn1f
@user-zi4bz6tn1f 7 ай бұрын
Тоже интересно, сколько бисквит выпекали, в одной форме и вес в итоге какой получился?
@yanazhivaeva2951
@yanazhivaeva2951 Жыл бұрын
Только что испекла бисквит. Не могу не написать сразу комментарий: он замечательный. Ровный, без шапки, воздушный, пружинит прям. Пеку красный бархат не первый раз, есть с чем сравнить. Это лучший бисквит для красного бархата👍 Благодарю автора!💐
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova Жыл бұрын
Спасибо за отзыв!❤️ Очень рада, что рецепт вам понравился!😊😊😊
@user-mm8gv1fp3g
@user-mm8gv1fp3g Жыл бұрын
Добрый вечер Скажите пожалуйста, возможно ли конфигурации сделать из перетертой ягоды с сахаром (магазинное пюре)?
@user-ie9lp7wt4x
@user-ie9lp7wt4x 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сделала без красителя и вместо какао кукурузный крахмал. Ванильный бисквит получился просто бомба. Да и кому интересно брала двойную порцию на форму 20см получилось два бисквита по 6.5см. разрезала на 4 коржа остались не большие обрезки на трайфлы.
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!
@elenasapunova4957
@elenasapunova4957 Жыл бұрын
@Патимат Абдухалимова конфи для гармоничного разреза, делают на 2 см меньше бисквита, то есть если 20 см бисквит, то 18 см конфи, можно сделать и 16, и 14, только будет меньше начинки. Главное, делать меньше, а не ровно такой же диаметр, как и бисквит, иначе просто не сможете качественно закрыть кремом (особенно, если не будет крема сверху дополнительно, когда весь торт еще сверху покрывают финишным кремом) и торт будет не стабильный, потечет начинка и крем.
@marinekurxinyan38
@marinekurxinyan38 3 жыл бұрын
Здраствуйте скажите пожалуйста можно без кольца просто положить в холодильник чтоб остыл и использовать?и ещё один вопрос после добавления желатина перемешать не ставить на огонь?
@sherrajabov1893
@sherrajabov1893 Жыл бұрын
А можно ли вместо красного порошка использовать Другую что-нибудь например свекла
@user22458
@user22458 2 жыл бұрын
Здравствуйте, хотела бы спросить, а какой крем для выравнивания этого торта вы использовались, очень уж хотелось узнать!)
@user-wn3qc1kc1e
@user-wn3qc1kc1e 8 ай бұрын
Скажите, сколько выпекать по времени бисквит на форму диаметром 22 см, если делить тесто на две части?
@user-yn1vf5kj1s
@user-yn1vf5kj1s 3 жыл бұрын
А можно заменить на обычный какао?
@user-zr5dr7pg2g
@user-zr5dr7pg2g Жыл бұрын
Здраствуйте подскажите как пересчитать инградиенты на форму диаметром 20 см))? Рецепт супер 👏🏻
@Vika-ox5mn
@Vika-ox5mn 2 жыл бұрын
Потрясающий рецепт👏 спасибо Вам! Скажите, пожалуйста, а если у меня только одна форма для конфи, куда деть вторую часть?
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 2 жыл бұрын
Рада, что рецепт вам понравился! Попробуйте замораживать начинки по очереди.
@user-bu3ts5kb8t
@user-bu3ts5kb8t Жыл бұрын
Добрый день, подскажите пожалуйста обязательно ли использовать алколизованый какао?
@user-om4pr5fy3l
@user-om4pr5fy3l 3 жыл бұрын
Здравствуйте а какой готовый торт по высоте получился?
@user-ii2ny4fp2k
@user-ii2ny4fp2k Жыл бұрын
Татьяна здравствуйте,подскажите можно вместо растительного масла,добавить сливочное?
@user-rr1uc7ww7y
@user-rr1uc7ww7y 4 жыл бұрын
Ураааа! Таня я Вас знаю)))))) Я на Вас, год назад, подписалась в Инстаграмме. С меня подписка однозначно!
@tatyana_obukhova
@tatyana_obukhova 4 жыл бұрын
Алёна, большое спасибо! Очень приятно! 😊😊😊
@lorenalorenza7651
@lorenalorenza7651 Жыл бұрын
Hola, quisiera saber las cantidades para hacer la receta, aunque sea en inglés? Podrá ser? Me gusta mucho su canal pero no entiendo su idioma 🙏🙂 Saludos desde 🇦🇷 Argentina
@user-mb6jz6xf1p
@user-mb6jz6xf1p Жыл бұрын
Танечка, можно сделать с малиной? буду через 5 дней печь.
@user-rr4ho9ug5u
@user-rr4ho9ug5u Жыл бұрын
Здравствуйте, обязательно ли пропитывать коржи, и если они итак влажные?
@margaritasaydefarova2674
@margaritasaydefarova2674 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, этого крема хватит для выравнивания?
@khadizhat786
@khadizhat786 Жыл бұрын
Здравствуйте в бисквит можно добавлять обычный какао?
@suc2432
@suc2432 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А если нету погружного блендера, чем можно заменить?
@user-mh2rr2jg4y
@user-mh2rr2jg4y 2 жыл бұрын
Спасибо вам большущее!!! Этот торт теперь в топе самых лучших. Он просто бесподобный у меня получился. Прослойку я для эксперемента сделала одну из вишни а другую клубничную. И клубничная нам понравились больше, теперь буду делать только с клубникой. И кстати я конфи сделала с агар агаром и без крахмала, получилась. У меня вопрос, Татьяна, как у вас такой плотный крем чиз получается сделать?
@kimanna7384
@kimanna7384 Жыл бұрын
Здравствуйте, Скажите пожалуйста сколько грамм вы брали агар агара? Заранее благодарю ш
@user-dm2bk7xd8n
@user-dm2bk7xd8n Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите , пожалуйста, на форму 24 см можно печь сразу или делить? Получится ли торт 4 кг?
@vanilla_mom_tmb536
@vanilla_mom_tmb536 Жыл бұрын
Добрый день) какой вес у готового торта?
@user-od6ie9hk8j
@user-od6ie9hk8j Ай бұрын
Торт получается очень яркий, эффектный и конечно же, очень вкусный. Он станет украшением любого стола.
@user-bm7yx9lj3b
@user-bm7yx9lj3b 11 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а такая начинка возможна на нижний ярус , трёх ярусного торта ?
@oksik7907
@oksik7907 Жыл бұрын
Здравствуйте, какой вес и высота торта получается, и какой силы желатина
@katerina7807
@katerina7807 2 жыл бұрын
Можно использовать сыр Филадельфия?
@user-sj7pn9nc4f
@user-sj7pn9nc4f 2 жыл бұрын
Здравствуйте, алкализованный какао порошок? У меня, какао от Нестле, подойдёт такое?
@gorelovalizaweta2598
@gorelovalizaweta2598 Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а чем украсить можно?
@user-kq8iw6mg6s
@user-kq8iw6mg6s 4 жыл бұрын
Татьяна, бисквит получился! Но он не красный, краска супер ред, пеку красный бархат второй раз и он у меня коричневый😕
@margaritasaydefarova2674
@margaritasaydefarova2674 Жыл бұрын
Этого крема хватит для выравнивания?
ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ
1:19
Анастасия Шуст
Рет қаралды 6 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 9 МЛН
Let's all try it too‼︎#magic#tenge
00:26
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 52 МЛН
Surprise Gifts #couplegoals
00:21
Jay & Sharon
Рет қаралды 32 МЛН
where is the ball to play this?😳⚽
00:13
LOL
Рет қаралды 14 МЛН
Шифоновый бисквит "Красный бархат"
10:27
Татьяна Обухова
Рет қаралды 849 М.
Красный бархат торт. Red velvet cake
6:36
Zari’s Bakery
Рет қаралды 841
Ягодная начинка для торта ӏ Конфи для торта
6:34
Татьяна Обухова
Рет қаралды 631 М.
❤This crimson velvet ❤ it's amazing. May draw🎁- I - Tortodel!
8:08
Я - ТОРТодел!
Рет қаралды 824 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 9 МЛН