Халуми. Кипрский сыр с мятой из козьего молока.

[@SemyaFetistovih]

Охх, слюнки потекли. Тоже скоро буду делать.

[@НатальяСивашева]

Ну до чего Вы все хорошо обьясняете, спасибо за мастер класс.

[@ЛюдмилаЯцеленко-е1е]

Большое спасибо.

[@ЕленаСилаева-о4в]

Очень полезно, спас ибо!Будем пробовать.

[@ОксанаМихееваУСАДЬБА2КОВБОЯ]

💐🤗У Вас как всегда все понятно и просто !!) спасибо большое за рецепт ☝️👍👍

[@АишаАминова-ы3р]

Умничка. Тож сделаю

[@olgalisa6705]

Класс

[@OLG12201]

Вкусняшка. Люблю и варить Халлуми и с шашлычком пожарить)))

[@ИринаШапулова]

СПАСИБООО ГАЛОЧКА ДОРОГАЯ❤🌻❤🦋🍓🍓🍓🍎🍇🍉🍓

[@ИринаШапулова]

Ого вот как ты готовишь💥

[@Садогородимоехозяйство]

Господи наверное это так вкусно👍

[@Жизньвполе.Нашаистория]

Здравствуйте Галина! Вкусный сырок. Любим халуми, но не знала, что можно опускать в сыворотку в форме.

[@ПростоКрымчанка]

Наташа, я только сертифицированные формы так опускаю в сыворотку! К тому она и предназначена. Если на форму нет сертификата - не рискую и кидаю просто на решетку.

[@LaVita6324]

У правильно сваренного халуми не должен лопаться край и место изгиба.И обязательно снимают анари или рикотту

[@ПростоКрымчанка]

Да надо же! Надо на Кипр однокурсснице позвонить! А то она не в курсе! 20 лет сыр варит... А рикотту мы свиньям ! Толще будут.

[@ИринаШапулова]

👍👍👍👍👍👍👍👍😋

[@ТатьянаМартыненко-и6ч]

Благодарю за рецепт ,многому у вас можно и нужно учиться .здоровья ,сил и терпения Вам .скажите пожалуйста ,а сколько надо аптечного хлористого положить на 10 л .молока

[@ПростоКрымчанка]

Здравствуйте! Кажется - 1 ампулу на 10 л молока добавляют. Извините, я пользуюсь только профессиональными заквасками/ферментами и - хлористый всегда покупаю в сухом виде. У меня электронные весы - раствор рабочий делаю сама.

[@ТатьянаМартыненко-и6ч]

@@ПростоКрымчанка низкий вам поклон с донбасса .

[@ВадимДонцов-и5ж]

Можно ли хлористий аптечний жидкий????

[@ПростоКрымчанка]

Да.

[@ElenaT._zab]

Скажите, какой этот сыр должен быть внутри после жарки? Жидкий тянущийся или нет?

[@ПростоКрымчанка]

Плотный!Ароматный :)) Горячим слегка тянется.

[@katrin6426]

Наверное очень вкусно, скажите а козье масло не пахнет и без привкуса!?

[@ПростоКрымчанка]

Не пахнет.

[@MaksD88]

Добрый день, козе провёл курс бициллин- 3, после 3 укола, через час онимела нога, есть вероятность что именно после него? Или все таки где то подвернула?

[@ПростоКрымчанка]

В нерв попали иголкой. Куда и как клоли? Бициллин-3 - по какой причине кололи?

[@MaksD88]

Просто Крымчанка у козы сильный отёк был, поднялась температура, вколол два раза подряд, два дня пропустил вколол третий, после, через час нога онимела. Сегодня второй день. Делаю массаж с меновазином. Колол в «треугольник» так называемый, маклак, хвост.

[@ПростоКрымчанка]

@@MaksD88 В шейную мышцу надо было.Сомневаюсь, что бициллин-3 настолько эффективен от отека... Гематомных нет пятен?

[@MaksD88]

Просто Крымчанка отек сходит, температуры не стало через два дня, коза темная, трудно увидеть гематомы. Если нерв задет, рано или поздно он пройдёт, заживет?

[@НеизвестныйЧеловечек-с5р]

А про мраморный сыр будет кино? :-)

[@ПростоКрымчанка]

:))) Не знаю! Киношник пока занят на клубнике :))) Чтобы это видео снять - встала в пять утра.... Это на Ютубе - 15 минут ролик и... "все". А на самом деле - ушло часа 2 на сыр и - столько же почти на монтаж :)))) Хорошо, что поливом занималась клубники - пока вода капала по капельному поливу - была возможность монтировать....

[@НеизвестныйЧеловечек-с5р]

@@ПростоКрымчанка счастливая жизнь - всегда в созидательных заботах! Мы будем ожидать :-)