Шоколадный бисквит - классический.Вопросы и ответы.

  Рет қаралды 456,183

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Пікірлер: 730
@НинаТопорова-к4м
@НинаТопорова-к4м 4 жыл бұрын
Это лучший канал по выпечке и не только лучший, он очень честный. На многих каналах рассказывают одно, показывают другое, а как приготовишь - неприятный сюрприз. По вашим рецептам все получается отлично. Видно что все от души, от сердца. Все тонкости рассказываете, что очень важно. Вы супер - учитель! И очень добрый, за что отдельное СПАСИБО. Здоровья вам на долгие лета! Счастья и успехов!🤗🥀
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.⚘⚘⚘
@ОксанаХаритонова-и4э
@ОксанаХаритонова-и4э 3 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Обожаю Ваши уроки, сегодня пекла белый бисквит по Вашему видео,на планетарном миксере делала тесто, только купила, не могу со скоростями разобраться , мощьность 300 ват 10 скоростей ну на 7 взбилось за 3-4 мин, возможно перевзбить белок?как понять ,что взбилось уже? Это устойчивые клювики ,блестящая поверхность .После выпечки он в середине просел немного, это допустимо?
@ВераУсольцева-х4ч
@ВераУсольцева-х4ч 2 жыл бұрын
@@ОксанаХаритонова-и4э Осмелюсь Вам ответить. Я белки взбиваю до консистенции мягкого мороженого, они плотные, след от венчика держат, но след этот мягкий, постепенно начинает оплывать. Если у Вас белки плотные, что хоть "ножом режь", зачерпнув на ложку держатся комком - они однозначно перебиты. По поводу бисквита. Если после выпечки просела середина - возможно, рано вынули из духовки; может горячую форму сразу на холодную поверхность поставили. Я, вынув бисквит, сразу ставлю его ВВЕРХ ДНОМ на решётку. Форму снимаю, когда она остынет так чтобы к ней можно было прикосаться. У меня при таком способе середина не проседает, а если образовалась шапочка, она выравнивается.
@ОксанаХаритонова-и4э
@ОксанаХаритонова-и4э 2 жыл бұрын
@@ВераУсольцева-х4ч Спасибо Вам учту в следующем тортики.
@ВераУсольцева-х4ч
@ВераУсольцева-х4ч 2 жыл бұрын
@@ОксанаХаритонова-и4э Удачи!
@ГульфираВахапова
@ГульфираВахапова Жыл бұрын
Благодаря вам, Галина, я научилась печь бисквит. Спасибо за ваше желание помогать людям. Вы очень добрая, искренняя и щедрая❤
@ЛюдмилаКириловна-б1е
@ЛюдмилаКириловна-б1е Жыл бұрын
Добрый вечер.Тем не менее ВЫ самая лучшая.Я думаю выскажу мнение всех.Дай бог ВАМ здоровья и долгих лет жизни.Все ваши рецепты и советы очень ценные. КЛАСС
@ТатьянаЗаставская-к2р
@ТатьянаЗаставская-к2р Жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемая Галина Николаевна, только сейчас отпекла бисквит по этому видео. Соблюдая все рекомендации от мытья яиц и выпечки бисквита я получила просто шикарный, превосходный результат. Он просто такой лёгкий как пушок. Завтра буду собирать тортик, я не сомневаюсь, что он будет очень вкусный. Спасибо Вам огромное что делитесь с нами прекрасными рецептами и даёте грамотные и профессиональные рекомендации. Желаю здоровья, много прекрасных видео с рецептами и конечно мира! С уважением!
@МаріаннаКушніренко-и1з
@МаріаннаКушніренко-и1з 2 жыл бұрын
До того, как нашла ваш канал, я покупала в инстаграм мастер классы по приготовлению бисквита, где рассказывали все те тонкости приготовления, что рассказываете вы здесь бесплатно. Спасибо вам большое за ваше мастерство, за то , что обговариваете много нюансов, не утаиваете профессиональные "секретики". Ваш канал просто находка!
@lanaspeer4436
@lanaspeer4436 6 жыл бұрын
Всем комментаторам -браво !!!!Вы все правильно поняли ,Галочка высокой ступени профессионал и ,кроме этого потрясающий методист ,умеющий правильно обьяснить !!!Подсела на её канал и с огромным удовольствием пересматриваю многие рецепты ,всякий раз нахожу какие-то проблемки ,которые этот Профессор ,с легкостью устраняет !!!Один комментатор написала ,что много ошибок наделала , пока не нашла этот канал .Все приходит в своё время !!!Пожалуйста ,не забудьте поделиться с друзьями и близкими адресом этого канала !!!!!Он заслужил быть известным !!!Заранее благодарим Вас всех ,за преданность !!!!Друзья из Германии ,Америки и Франции ,а ,также из Канады !!!!Галочке -ВИВАТ!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💐💐💐
@ДимаКлимкин-д7щ
@ДимаКлимкин-д7щ 4 жыл бұрын
Браво!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
@Добрыйволшебник-у7р
@Добрыйволшебник-у7р 3 жыл бұрын
Я уже делюсь ссылками в «ОК» под фото или видео РЕЗУЛЬТАТОВ выпечки по рецептам Галины!!ВСЕГДА!!! 😉✋😀🌹🌹🌹
@МарияИвановна-ш1м
@МарияИвановна-ш1м 3 жыл бұрын
Браво то браво! А ответа на вопрос нет!!! Вот вам и уважение к читателям!!!
@ЛюбовьОриджинал
@ЛюбовьОриджинал 3 жыл бұрын
@@МарияИвановна-ш1м у каждого из нас бывают разные ситуации, бывают, что и не до комментов! Всех благ всем и терпения.
@palmanonasmr7392
@palmanonasmr7392 3 жыл бұрын
Гал Очка
@ЕленаМосковая-л3н
@ЕленаМосковая-л3н 3 жыл бұрын
Всегда думала что умею печь бисквиты, попробовала испечь этот шоколадный, я даже не знаю как выразить этот восторг, этот бисквит идеален, он просто шикарен, ровный, красивый, без всяких горочек, сказать вам спасибо за такой рецепт, это ничего не сказать 🙏
@ЕленаДавыдова-й1д
@ЕленаДавыдова-й1д 5 жыл бұрын
Спасибо огромное,Галина! Нам всем очень повезло, что Вы решили запустить свой канал. Советы от такого мастера и профессионала как Вы - великая удача. Мне уже шестой десяток, а я впервые решилась приготовить бисквитный торт! Это Ваша заслуга, мастерица наша скромная.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо, Елена. Очень надеюсь что бисквит получился. Но не забудьте, что такой бисквит (классический ) для торта надо пропитать, будет на много вкуснее.
@ЕленаПрекрасная-г1т
@ЕленаПрекрасная-г1т 4 жыл бұрын
Вы просто умница. Реально всё по ГОСТу, такого в магазине не купишь. Вкус детства , доброго и хорошего, когда не было ни каких добавок. Спасибо за просто прекрасное видео и рецепты.
@ИраБаглаева-б3в
@ИраБаглаева-б3в Жыл бұрын
Галочка , нашла Ваш канал не так давно ,Я так счастлива , что я Вас нашла , вот это Вы профи , вот это молодчинка ! Чувствуется образование тех времен ,Сейчас так не учат , к сожалению ,Спасибо Вам , за то , что учите нас всяким тонкостям ,Здоровья Вам и Вашей семье ! Процветания каналу ,👍💖🤗
@нинонроманоф
@нинонроманоф 7 жыл бұрын
Вашему мастерклассу нет равных. Я просмотрела десятки, и если бы ваше можно было бы увидеть раньше то многих ошибок можно было избежать. Вы кулинар с большой буквы, настоящий профессионал. Огромная просьба, взвесьте пожалуйста яйца, чтобы приблизительно опредилить какие покупать, на рынке очень большой разбег от 40 г до 80г одно яйцо
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
нинон романоф Спасибо за тёплый отзыв, яйца у меня домашние разные от 65 до 70 гр. Еще раз спасибо.
@lyudmila.Zamilatskaya
@lyudmila.Zamilatskaya Жыл бұрын
Просто Галина мастер классный.профессионал.
@ЛюдмилаКриворотенко-д8э
@ЛюдмилаКриворотенко-д8э 5 жыл бұрын
Вчера выпекала бисквит по вышему рецепту. Получился нежнейший. До этого выпекала по другим рецептам почему-то получался немного забитый. А несколькими днями раньше делала сметанный крем по-вашему рецепту. Вы так щепетильно все рассказываете что всегда получается выпечка. Пользуюсь очень многими вашими рецептами.Большое спасибо за ваши уроки.
@ТВОЙПУТЬ-ш4ф
@ТВОЙПУТЬ-ш4ф 2 жыл бұрын
Безмерно рада что нашла этот прекрасный канал, где всё подробно и честно объясняется. На уровне технологии всё объясняется. Это очень круто!!!!!
@КотМуркот-й4у
@КотМуркот-й4у Жыл бұрын
Спасибо, Галина! Какая же вы замечательная хозяйка! Добрая, порядочная и очень умелая! 🌹 🌹 🌹
@galinka-DG234
@galinka-DG234 7 жыл бұрын
Спасибо Галина..за ваше отношение к своим подписчикам!!! Вы классная..!!!♥
@vladimir36
@vladimir36 2 жыл бұрын
Спасибо вам за все тонкости, за все нюансы! пеку первый раз классический бисквит. С обыкновенным миксером и всё получилось благодаря Вам. в таком скромном видеоуроки, Вы рассказали больше, нежели в неких разрекламированный роликах типа, как испечь идеальный бисквит на 100%. Столько много тортов у вас даже не знал с какого торта начать и решил, что попроще с классического Советского торта сейчас перейду на другую ссылку и продолжу классический торт из СССР. ещё раз сердечно Благодарю! Желаю всем, Чтобы торт получился! Быть Добру!
@maiaunezh4524
@maiaunezh4524 10 ай бұрын
Как же я благодарна Вам , что Вы есть❤❤❤❤. Никогда не заморачивалась выпечкой бисквита, а мне 63года, боялась просто,что не получится... ,а под Вашим руководством свершилось, получилось с первого раза❤❤❤❤. Обнимаю Вас 💝
@НатальяЛеонидовна-п3б
@НатальяЛеонидовна-п3б 9 ай бұрын
Извините,а у Вас была форма 24 см.И бисквит хорошо поднялся и хорошо разрезался?
@valentinabogdanova8861
@valentinabogdanova8861 3 жыл бұрын
Канал - Университет по кулинарии!!! Спасибо огромное за "нюансы" - они то нам и необходимы, чтобы правильно готовить! Смотрю ваши ролики и нахожу, что я раньше (по выпечке) многое делала неправильно, а знакомые считали, что я в этом деле "умелец". Спасибо огромное за науку!!!
@Инна-м2р8д
@Инна-м2р8д 7 жыл бұрын
Галочка! Вы прирожденный учитель.подробнейший мастер класс.спасибо! Все понятно и доступно
@svetlana4059
@svetlana4059 2 жыл бұрын
Благодарю за подробное описание и показ приготовления бисквита. Придерживаясь вашим советам , волновалась, вдруг не получится, так как уменьшила доклад сахара, взяла только 160 грамм бисквит получился прекрасный, высокий, пропеченый. Готовила порцию для формы 26 см. в диаметре. Взяла 6 яиц. Советую всем, при старании и таком подробном описании, у всех всё получится, удачи и процветанию вашего канала
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо, очень рада, что всё получилось.
@asmikovakimyan7588
@asmikovakimyan7588 3 жыл бұрын
Ой, какая вы молодец!Такие тонкости выпечки ведь никто не объясняет.Спасибо вам большое,всех благ земных Вам .
@galinakorotkova5282
@galinakorotkova5282 2 жыл бұрын
От всей души благодарю Вас за самый лучший рецепт бисквита, который я когда-либо пробовала. Отличные пропорции и не так много муки. Причём результат был превосходный и когда я заменила 100 грамм сахара на 100 грамм эритритола (сахарозаменитель). И белки взбились, и бисквит поднялся. Удачи Вам и всего самого доброго!
@irinadrobova705
@irinadrobova705 4 жыл бұрын
Ваш канал находка,пособие, конкретный помошни. СПАСИБО!
@11KLAUDIA1
@11KLAUDIA1 7 жыл бұрын
Большое вам спасибо,дорогая, за прекрасный мастер класс!!! Очень важно то, как подробно и с душой вы рассказываете и объясняете. ЭТО дорогого стоит. С удовольствием вас смотрю и слушаю. Будьте здоровы и благополучны, радуйте нас новыми рецептами.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Klaudia Sirota Спасибо большое за теплый отзыв.
@ОльгаГерасимова-г8з
@ОльгаГерасимова-г8з 2 жыл бұрын
Здравствуйте, благодаря Вам я вернулась в детство, когда испечённые бисквитные пирожные попробовала. Они просто волшебные!!!!!!!!!
@lyudmila.Zamilatskaya
@lyudmila.Zamilatskaya Жыл бұрын
Это добросовестная работа во всем.Галина,огромное спасибо за работу
@НадеждаСтрельникова-м6х
@НадеждаСтрельникова-м6х 4 ай бұрын
Чтобы научиться готовитт.Можно на этом единственным ролике.все при желаниии научиться..Галина Ивановна уважаемая откуда у Вас такой багажжжжище. Знаний..????Хвала Вам и здоровья🙏🙏🙏За такие М.К..бесплатные не то что некотрые...Продают свои рецепты..ЛЮДИ ЕСЛИ ВЫ ИМИ ЯВЛЯЕТЕСЬ..ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ РОЛИК...СЕСТРЕНКИ....И БЕРИТЕ ПРИМЕР..БОЖЕ ВОЗНАГРАДИТЬ ВАС ЗА ЖЕЛАНИЕ УЧИТЬ В 5 РАЗ БОЛЬШЕ....👍👍👍🙏🙏🙏🙏🤝Умница Г.ИВАН..ВЫ ЕДИНСТВЕННАЯ ЖЕНЩИНА ИСКРЕНННЕ ОБУЧАЮЩАЯ НАС...СПАСИБО🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 ай бұрын
Спасибо огромное за приятный комментарий. 💕🌹
@НюсяАбрикосова
@НюсяАбрикосова 3 жыл бұрын
Я Вас люблю, век живи и век учись...., а если еще никто не учил, а мне за 65 лет, для меня вы клад..
@ТатьянаФролова-с1э
@ТатьянаФролова-с1э 2 жыл бұрын
Галина, спасибо за ваш труд! Пеку по вашим рецептам, всегда все получается на отлично. Ваши видео наполнены огромной любовью к тесту. Спасибо. Будьте счастливы берегите себя
@ИринаШелобнева-ъ1щ
@ИринаШелобнева-ъ1щ Жыл бұрын
Галина Николаевна. Какой бисквит!!!! Сказка! Я много пекла кексов, на кефире и всяких других. Птичье молоко. Наполеон классический мой фирменный торт. Как-то бисквитов не пекла, хоть мне уже очень много лет. Подруги не любят длинных роликов с рецептами. А мне так интересно почему нужно так, а не эдак. Внук учится в индустриальном колледже на специальности повар-кондитер. А я далеко от него и как мне жалко, что не могу его на Ваш канал подписать. Спасибо Вам большое за Ваш труд.Всё, что делала по вашим рецептам, все отлично.
@ЕвгенияВнчв
@ЕвгенияВнчв 7 жыл бұрын
Спасибо за все тонкости выпечки! Как всегда , очень приятно слушать все Ваши советы. Дай Бог здоровья Вам!!!
@officemeloeshka2884
@officemeloeshka2884 4 жыл бұрын
Я отписываюсь от всех, кулинаров, на кого была подписана раннее. Ваш канал это удача и огромная находка! Спасибо Вам!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
И Вам спасибо за доверие.👋👋👋🙂🙂🙂
@Ekaterina_770
@Ekaterina_770 Жыл бұрын
Дорогая Галина , хочу выразить вам огромную благодарность,за ваш труд , добросовестный труд, сколько бы я не смотрела видео по выпечке всегда окончательно останавливаюсь на вашем видео,всегда положительно всё получается,вы мастер своего дела,делитесь своим опытом и радуете нас, всё точно до мелочей 👏Браво ,у вас золотые руки 👍🔥 Спасибо миллион раз,здоровья вам ,благополучия во всём и процветания в вашем полезном ,вкусном труде🙌❤️
@semenovna1139
@semenovna1139 2 жыл бұрын
Бесподобный канал!!!Хозяйка канала с таким добрым голосом.Спасибо,Вам за ваши заготовки.Пользуюсь всегда ,если есть необходимость!!
@МаргаритаПышняк
@МаргаритаПышняк 9 ай бұрын
Дорогая Галина! Очень благодарна Вам за то, что подробно и доступно объясняете и с любовью делитесь своим мастерством! Пасха, Рождество, День рождения - все праздники только по Вашим рецептам! Спасибо Вам! Творческих успехов, здоровья, мира и процветания!!! От души 😊
@nicolairadchenko
@nicolairadchenko Жыл бұрын
Ви найкращий професіонал, людина слова і діла, золоті руки. Подяка вам за вашу любов, з якої ви передаєте свій талант іншім. Божого благословіння вам.....
@МенсулуЕсмурзина
@МенсулуЕсмурзина 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина. испекла сегодня бисквит по вашему рецепту, только без какао с ванилином получился высокий, так классно. просмотрела ваши работы и нашла ответы на интересующиеся меня вопросы, хотя задавала на другие каналы и не получала ответы, вам спасибо и конечно я подписываюсь на ваш канал, буду печь по вашим рецептам. здоровья вам и процветания!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. У меня на канале есть рецепты разных бисквитов...зайдите в плейлист " бисквит и торты " там их найдёте. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.
@МенсулуЕсмурзина
@МенсулуЕсмурзина 4 жыл бұрын
Спасибо за внимание..
@МаринаНасонова-п4ж
@МаринаНасонова-п4ж 2 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши уроки,вы талантливый человек во всём и приготовить и научить.Вы хороший,добрый, человек.Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни.
@АйсулуОсипова
@АйсулуОсипова 7 ай бұрын
Рада, что так много восторженных коментариев, буду печь. Благодарю
@AnnaKrap
@AnnaKrap 3 жыл бұрын
Это просто гениально- взбить белки, а потом в них по одному добавлять желтки 💡❗ Я и раньше разделяла яйца ,но взбивала отдельно белки с сахаром и желтки с сахаром, как написано во многих рецептах. А тут все гораздо быстрее, проще и не боишься, что у тебя желтки опадут, пока белки будешь взбивать тем самым ручным миксером 😄😄😄 Галина, спасибо за идею!👍
@oksanachereshenko7496
@oksanachereshenko7496 5 жыл бұрын
Ця жіночка одна магія і казка супер блюда я зачарована,дай БОГ Вам здоров*я та щастя та многіх літ!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Дякую.🍦
@lenakulchitskaya5910
@lenakulchitskaya5910 7 ай бұрын
Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Впервые не добавляла разрыхлитель. А бисквит получился высокий на форму 26 в диаметре! Рецепт на ура!
@ЛюдмилаИлюшина
@ЛюдмилаИлюшина 3 жыл бұрын
Да, самый лучший канал, спасибо большое Галочка, Храни Вас Господь.
@papatya801
@papatya801 Жыл бұрын
Только что посмотрела и пекла бисквит, 1 шоколадный 1 ванильный. Получилось супер 👍. Спасибо вам огромное за рецепт.
@ВалентинаБоровик-л8б
@ВалентинаБоровик-л8б 3 жыл бұрын
Ваш канал, это настоящая чудесная находка, дай Бог здоровья Вам и Вашим ручкам! Какой рецепт не пробовала, везде восторг! 💯💯💯💖💖💖
@ОлесяХонякина
@ОлесяХонякина 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Первый раз так быстро взбила бисквит!!! Низкий поклон!!! Обычно делаю торт " Птичье молоко". Всегда долго морочилась с бисквитом, не получался он у меня и всё(((Разные методы и рецепты, не хочет и всё....., хотя раньше всё получалось😌И тут случилось чудо, я случайно послушала Ваш вариант приготовления и.....всё просто супер!!! Вы приносите в дом Радость! Спасибо огромное🤗
@vladimiruhov7411
@vladimiruhov7411 3 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вы самая , САМАЯ . По Вашим рецептам у меня всё получается . Благодаря Вам у меня выпечка очень , очень классная здоровья Вам и успехов во всём и всегда
@jpFr7kfdt1grsmo3
@jpFr7kfdt1grsmo3 4 жыл бұрын
Бисквит получился просто КРАСАВЧИК! Непременно попробую испечь по Вашему рецепту. У Вас очень приятный голос, слушать одно удовольствие. Спасибо большое. Всех благ Вам!
@ТаисаПопко
@ТаисаПопко 2 жыл бұрын
Мне 52.я не безрукая. Но по вашему рецепту получился лучший бисквит в моей жизни. Мои комплименты.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо, я рада.
@наташаденежко
@наташаденежко 2 жыл бұрын
Сегодня снова пекла бисквит для Панчо, получился ещё более воздушный чем первый раз, аромат шоколада по всему дому, Галочка, огромное спасибо, тебе за рецепт, завтра буду оформлять тортик
@ЕленаКалентеева-с4э
@ЕленаКалентеева-с4э 3 жыл бұрын
Вы просто чудо! Я парикмахер, не кондитер, но благодаря вам у меня получается супер выпечка. Муж говорит, можно свою пекарню открывать! 🌹🌹🌹🌹🌹
@helgaotto2486
@helgaotto2486 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила этот бисквит. Пышность, аромат, вкус бомбезный! Спасибо большое за объяснение! Спасибо за рецепт!
@Людмила-з1ч7п
@Людмила-з1ч7п Жыл бұрын
Отличный развёрнутый обзор, много мелочей, которые очень важны... После ваших видео всегда получается всё отлично. Ведь дома печешь торты не каждый день и немного забывается, тем более на каждое торжество хочется разные печь, забывается, а посмотрев ролик всё вспоминается и получается хорошо... Решила испечь киевский торт, пекла лет 7 назад и получился просто вкуснейший, а через месяц надо было удивить иностранцев и опять получилось отлично! Как Вы хорошо подаете свои ролики, огромное спасибо за это👏💐❤.. Очень часто готовлю бисквит, мой муж любит его, тоже разделяя белки и желтки, но я немного иначе это делала, часть сахара тоже с желтками взбивала, а потом соединяла, тоже было неплохо, но теперь буду пробовать делать так, как вы рекомендуете. К сожалению из-за любви к бисквита, пеку другие торты нечасто, мужу подавай только бисквит шоколадный или белый, приходится иногда масляные делать, а хочется разнообразия...
@pelmeshka8872
@pelmeshka8872 2 жыл бұрын
Ваши рецепты для меня настольная книга Многие Ваши произведения воплощала в жизнь Все что пекла просто бомба Спасибо Вам за неоценимый Ваш труд Процветание Вашему каналу Сейчас уже вышел ролик тортика Панчо Я думаю благодаря Вам у меня в очередной раз все получится Спасибо
@R.Shahabuddin
@R.Shahabuddin 4 жыл бұрын
Спасибо за толковый мастер- класс! Параллельно делала бисквит. Тесто рассчитала на форму 26 см. Бисквит получился один в один!! На всю форму и высокий! Супер! Огромное спасибо за рецепт! 👏👏👏 Завтра буду собирать торт.👌
@АйнашЛатыпова
@АйнашЛатыпова 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А сколько яиц вы брали на форму 26см?
@ЛюдмилаИванеева-м2у
@ЛюдмилаИванеева-м2у 5 жыл бұрын
Не часто мне везет на просторах интернета, но наконецто повезло, УРА! СПАСИБО Вам огромное за Вашу честность в передаче своих кулинарных знаний. Ваши рецепты теперь читаю как захватывающие книги. Еще раз Вам СПАСИБО.
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 жыл бұрын
А я смотрю,как хороший фильм
@Есения-э5д
@Есения-э5д Жыл бұрын
Добрый вечер Галина ! Приготовила по Вашему рецепту шоколадный бисквит,сказочно ароматный ,пористый и пышный получился . Благодарю от души Вас 🤗
@ЛенаПономарёва-ц7э
@ЛенаПономарёва-ц7э 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за полезные советы,я не видела,что б так кто то доступно объяснял,БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
@ВикторияГайваронская-ь8ы
@ВикторияГайваронская-ь8ы 2 жыл бұрын
Галина,по вашим рецептам все получается отлично.Бисквит пышный,ароматный ,спасибо
@valavala9206
@valavala9206 5 жыл бұрын
Только что испекла бисквит по Вашему рецепту.Получился СУПЕР.Пекла в электро духовке 30мин.при t180 градусов и 10 мин.при t 160градусов.Спасибо.Крем сделала масляный со сгущёнкой.
@valavala9206
@valavala9206 5 жыл бұрын
Спасибо
@mariabaade9129
@mariabaade9129 5 жыл бұрын
Рецепт отличный! Раньше по другому рецепту пекла, сложнее. А тут минимум усилий и отличный результат. Уже, наверное, год пеку бисквиты для тортов только по этому рецепту, иногда с какао, иногда без. Всегда отличный результат. Вот опять гости завтра придут, сейчас начинаю готовить. Галина, спасибо за рецепт!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Пожалуйста, Мария. Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊
@ludaboyarskiy2623
@ludaboyarskiy2623 2 ай бұрын
Как всегда великолепный урок! Ну просто" лялечка"😂🎉❤Галина,люблю,важаю!Здоровья,мира,добра!
@ЕвгенияФилатова-х7ь
@ЕвгенияФилатова-х7ь 4 жыл бұрын
Галина, спасибо вам огромное за рецепт. Наконец-то я нашла рецепт замечательного бисквита, который получается с первого раз. Благодарю вас за труд.
@st.1690
@st.1690 3 жыл бұрын
Все легко, быстро и вкусно. С Вами бисквит получился на ура. Благодарю за ваши "вкусные уроки".
@АллаПетрова-з6г
@АллаПетрова-з6г Жыл бұрын
Какая вы умничка! Всё получается на 5+ у меня по вашим рецептам. Дай бог вам здоровья!!!!
@ТатьянаБыстрова-д5щ
@ТатьянаБыстрова-д5щ 5 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши замечательные уроки!
@ЧерноваНэлли
@ЧерноваНэлли 4 жыл бұрын
Вы молодчина! Все по полочкам разложено, все подробно рассказано , остаётся только приступить к выпечке бисквита. Думаю, что получится с первого раза. Спасибо!
@Света-ж1з3я
@Света-ж1з3я 6 ай бұрын
Готовлю только по вашим рецептам.Всегда получается.Спасибо❤❤❤
@ОльгаОльга-ъ4т
@ОльгаОльга-ъ4т 3 жыл бұрын
Галина вы профессионал высокого уровня от вашего рассказа сложно оторваться огромное спасибо все легко понятно вам здоровья.
@ГалинаИвановна-р6м
@ГалинаИвановна-р6м 5 жыл бұрын
Очень доступно объясняете, приятный голос, спасибо вам большое.
@НизанваРуфина
@НизанваРуфина 2 жыл бұрын
Пеку уже второй раз. Очень понравился. Кто не пробовал рекомендую. Спасибо за рецепт и пошаговый инструктаж
@ЕленаПрекрасная-г1т
@ЕленаПрекрасная-г1т 4 жыл бұрын
Все ваши рецепты выпечки и всё что вы готовите , это мастер класс.
@svetasveta8820
@svetasveta8820 Жыл бұрын
Очень сожалею что раньше не была знакома с Вашим каналом. Но думаю сейчас буду изучать и заходить в гости на Ваш канал!!!!. Как приятно слушать Ваш показ ну и конечно же следовать Вашим советам!!! Многое научилась делать и понять технику приготовления бисквитный изделий!!! Спасибо Вам огромное!!! Удачи Вашему каналу и лично Вам!!!!. С УВ Светлана!!! Лайк!!!
@КсенияГромченко-о2б
@КсенияГромченко-о2б Жыл бұрын
Галина я в восторге от Вас! Спасибо большое и дай Бог Вам здоровья!Я готовлю по Вашим рецептам и все получается с первого раза .У Вас научилась печь пирожки !Советую всем ваш канал .Очень все понятно и от Вас узнаем всякие тонкости .Вот не знала что нужно обежирить миску лимоном перед взбиваем белков ))
@ЛюбовьОриджинал
@ЛюбовьОриджинал 3 жыл бұрын
Слов нет, одни чувства! Вот она работа профессионала!
@olgalavrinenko2407
@olgalavrinenko2407 Жыл бұрын
Огромное спасибо за познавательные видео, всё очень понятно и доступно!!🥰
@Снежана-о4ю8ж
@Снежана-о4ю8ж 2 жыл бұрын
Доброго дня.Дякую вам за рецепт. Це був мій перший бісквіт. Робила без какао, просто додала 50гр борошна. І яйця не розділяла, дуже боялася ,що не взіб'ються, але все вийшло. Бісквіт вийшов м'якеським і без гірки по середині. Дуже смачний 😋 Дякую вам за підсказки,вони безцінні. Вже не вперше готую по Вашим рецептам. Випікала я в електричній духовці при 180° - 35хв (можливо комусь пригодиться)
@РитаСулаймонова-д8б
@РитаСулаймонова-д8б 5 жыл бұрын
Здоровья и удачи Вам! А ведь не все вот так внятно обесняют,как Вы! Вроде бы я пеку ничего,но все равно ещё есть ,чему у Вас получится! Молодчина!
@Galina21095314
@Galina21095314 3 жыл бұрын
Я очень рада, что нашла ваш канал, учусь что-то готовить новое, только у вас. Здоровья вам и процветания вашему каналу. Херсон.
@ГалинаТкачёва-ы4с
@ГалинаТкачёва-ы4с Жыл бұрын
Спаси Господи вас дорогая Галина, очень приятно слушать вас и учиться у вас.
@lolatalybov875
@lolatalybov875 7 жыл бұрын
ГАЛИНА спасибо огромное что откликнулись на мою просьбу и испекли шоколадный бисквит обязательно испеку и напишу вам.хорошего дня и замечательного настроения
@Mariya-w3j
@Mariya-w3j 2 жыл бұрын
Галочка Вы прелесть,огромное спасибо Вам !!!! Счастья ,радости Вам и Вашей семье и долголетия !!!! 👑💐🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@АлександраВоевода-ц3к
@АлександраВоевода-ц3к 2 жыл бұрын
Спасибо,за рецепт все получилось, у вас золотые руки, все не среша,терпеливо,здоровья вам на долгие годы
@ГалинаТемлянцева-д5н
@ГалинаТемлянцева-д5н 4 жыл бұрын
Сколько смотрела кулинарных каналов, этот канал самый лучший , грамотно, понятно, все с пояснениями! Все секреты, мелочи объясняете. Спасибо вам за ваш труд!
@ЛюдмилаАнтоненко-у7ю
@ЛюдмилаАнтоненко-у7ю Жыл бұрын
ГАЛОЧКА,ВЫ ЛУЧШАЯ,СПАСИБО ВАМ ЗА ДОБРОЕ СЕРДЦЕ !
@elenanik4122
@elenanik4122 3 жыл бұрын
Спасибо большое за все тонкости.Будьте благословенны.
@rafoattagaeva4845
@rafoattagaeva4845 4 жыл бұрын
Здравствуйте.я согласна с другими подписчиками.галочка неповторимая и бесподобная.а масстер высшего класса!!и оооочееень добрая душа.
@ИннаШвец-е2х
@ИннаШвец-е2х Жыл бұрын
Сейчас приготовила по Вашему рецепту БИСКВИТ. Ура! Получился хороший бисквит. Все сделала так, как Вы объясняли. Спасибо большое!!! Запорожье.😊
@ПростоТамара
@ПростоТамара 3 жыл бұрын
Люблю печь тортики , радовать и удивлять своих родных! Люблю смотреть , как готовят и брать для себя что - то ноаое ! Благодарю !!! У Вас многому можно научиться ! Браво !!!
@ЭдГасан
@ЭдГасан 2 жыл бұрын
Спасибо большое за подробное видео , у меня все получилось.Вам здоровья , мира и добра !
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо. Вот и замечательно что всё получилось.
@galinagalina6051
@galinagalina6051 7 жыл бұрын
Бисквит очень вкусный!!! Спасибо, Галина! Очень всем рекомендую кто колеблется, результат как всегда, превосходный!!!
@МарияТкаченко-щ5щ
@МарияТкаченко-щ5щ 5 жыл бұрын
Супер бисквит 🎂 всё доступно я спекла его мужу на ДР. Я всем буду рекомендовать ваш канал!!! Спасибочки большое!!!!
@МаринаБорисова-о4щ
@МаринаБорисова-о4щ 3 жыл бұрын
Пеку только по вашей технологии, всегда вся выпечка получается, спасибо!
@olgaustinova8968
@olgaustinova8968 4 жыл бұрын
Такого знания дела и таких толковых объяснений я нигде не встречала! Вы непревзойденная! Как говорила моя бабушка: "Спасибi Богу та й вам!" Так вкусно по вашим рецептам получается! Галина, не знаете ли вы случаем рецепт трехслойного десерта - у нас в Полтаве такие в кафешках делали в 80-х годах , - там на дне креманки было варенье (по-моему черная смородина, далее три разных слоя воздушного суфле, типа как в конфетах птичье молоко, и наверху взбитые сливки. Это было блаженство! А еще я скучаю по пирожному "Панакота" из Кулиничей. Пыталась угадать его рецепт, но как только ни готовила, так как в Кулиничах не получается.. Может вы поможете?
@yelenasapoznikoff1042
@yelenasapoznikoff1042 2 жыл бұрын
Спасибо Спасибо большое Галина за подробный рецепт. Бисквит всегда получаеться воздушный, вкусный и не оседает если точно следовать Вашим инструкциям.
@Р.Н-ь2х
@Р.Н-ь2х 3 жыл бұрын
Умница ,Галочка!Вы просто чудо .Супер мастер. Спасибо за эти рецепты.Я только вашим рецептам доверяю.Как хорошо ,Что я попала на ваш канал.
@КрасныйАпельсин-ъ6у
@КрасныйАпельсин-ъ6у 4 жыл бұрын
Сегодня испекла этот бисквит, завтра сделаю крем и построю тортик. Или Пражский, или Пьяная вишня. Бисквит получился супер, за что спасибо Вам. Это мой первый в жизни бисквит. Уже когда перемешивала с мукой, какое же удовольствие было перемешивать эту нежнейшую пышную массу. Жаль, что здесь фотки нельзя добавлять в комментарии.
@ІринаСмола-е6г
@ІринаСмола-е6г Жыл бұрын
Галино, Дякую! Довго збиралася і нарешті - Ваш покроковий відеорецепт допоміг, надав впевненості. Бісквіт такий чудовий получився - легкий, м'якенький як хмаринка 🤩 порістий. Дякую за Вашу фаховість,, вміння надихнути. БЛАГО Дарую! 🙂👍
@lyudmila.Zamilatskaya
@lyudmila.Zamilatskaya Жыл бұрын
Галина.спасибо за внимание к деталям.
@quantumzest9418
@quantumzest9418 2 жыл бұрын
Спасибо, дорогая, за важные и нужные советы! Здоровья Вам и долгих лет жизни!
Шоколадный масляный бисквит.
11:03
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 220 М.
Шоколадный медовик. Торт "Спартак ."
26:36
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 490 М.
When u fight over the armrest
00:41
Adam W
Рет қаралды 27 МЛН
What type of pedestrian are you?😄 #tiktok #elsarca
00:28
Elsa Arca
Рет қаралды 23 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 2,5 МЛН
20 новых вещей из одной старой английской шторы! 20 идей переделки!
1:12:54
Chocolate Sponge Cake "Perfect"
4:53
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 992 М.
Chocolate Sponge Cake (English Subtitles)
14:38
Ольга Матвей
Рет қаралды 3,4 МЛН
When u fight over the armrest
00:41
Adam W
Рет қаралды 27 МЛН