Фруктовая французская галета, летний быстрый пирог/Fruit Galette

#ПирогСфруктамиПесочныйСлоёныйPieFruity
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста на 2 пирога:
200 гр муки,
25 гр сахара,
щепотка соли,
100 гр сметаны ( любой жирности),
100 гр сливочного масла.
Начинка на 1 пирог:
150 гр груш ( в очищенном виде ),
150 гр яблок ( в очищенном виде),
ягоды,
50 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала,
ванильный сахар,
10 гр сливочного масла.
Dough recipe:
200 gr flour
25 grams of sugar
a pinch of salt,
100 gr sour cream,
100 grams of butter.
Filling:
150 gr pears
150 gr apples
berries,
50 grams of sugar
20 grams of cornstarch
vanilla sugar,
10 grams of butter.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@ИраРыжова-т3е]

Золотые руки!!! Я очень много пеку по вашим рецептам и всё получается супер!!! Всё четко и доступно, вы Гуру кулинарии!!! Подписана на вас давно, и очень рада что нашла ваш канал!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты.

[@Polinka-Malinka702]

Я тоже много готовлю по Галиным рецептам.

[@ОльгаМедведева-ф4ы]

И я

[@МаринаКарцева-н1щ]

А я и готовлю, и пеку, и консервирую только по Галиным рецептам, все вкусно и все получается…

[@Милена-э9ъ]

Больше всех доверяю Вашим рецептам спасибо Вам

[@Т.И-с8з]

Дорогая Галина Ивановна! Не могу сказать иначе, столько уважения и восхищения к Вам и Вашему труду! Не один год готовлю с Вами вместе, по Вашим рецептам всё получается! прошу рецепт печенья Ушки из слоёного теста с сахаром. Мы его очень любим . Очень прошу рецепт этого печенья, пересмотрела видео, не нашла. Спасибо Вам и всего самого наилучшего!

[@Luiza-1975]

Как можно так приятно разговаривать. Можно слушать и успокаиваться))))

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 👋👋👋

[@СветланаКазимирова-г8у]

Мастер с высокой буквы.вот таких преподавателей бы побольше так и криворуких в любой профессии было бы меньше. Спасибо

[@ГалинаЧеботаева-ш2д]

Добрый вечер. У вас самые лучшие рецепты. Спасибо вам за все. 👍👍👍🌺

[@ЧольФатима]

Как мне нравится Ваш говор....🤗...,а рецепт суперский,спасибо!👍💯😋🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@stellarhady2547]

Смотрю Ваше видео и пью чай со своей галетой. Правда, с зелёным луком, яйцами и сыром)). Действительно, это невероятно вкусно!!! И плюс, что тесто универсальное. Трудно сказать, с какой начинкой получается самая вкусная галета. Вот какую ем, та и самая вкусная)). Ягодные и фруктовые галеты очень люблю, особенно с абрикосами, чёрной смородиной, вишней, клубникой. Но пеку часто и зимой - с капустой, с жареным репчатым луком (это бомба!!!), с жареными брусочками баклажанами (вкус грибной), с яблоками, которые специально заготавливаю летом почти без сахара. В общем, и других пирогов не нужно, когда галета есть.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо....за комментарий и за Ваш опыт. Он многим пригодится. 👋👋👋

[@ЛюбовьТуранова-е7ш]

❤❤❤ спокойный, чистый голос. Очень приятный.

[@לאונורהלב]

Спасибо большое, прекрасная выпечка!❤

[@ЛюбовьВиталиевна]

Доброе утро, очень люблю галету, но ваша высший пилотаж, спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@nikatina8470]

Давно полписана на вас и каждый год летом пеку бесконечно эти галеты с разными начинками, какие же они вкуснющие ! Супер !!! Все время в душе благодарю вас за ваши все рецепты, они бесценны!❤❤❤

[@tataykarakalpak4525]

Галиночка , огромное вам спасибо за чудесные рецепты ! Но особая благодарность за то , что всё делаете своими золотыми ручками и не используете никаких миксеров - у многих этой техники нет и ваши рецепты , показанные ПРОСТО РУКАМИ просто бесценны !

[@dimacherepanov6862]

Пеку только с Вами!!! Все получается с первого раза!!! Галету ягодную уже готовила- вкуснотища!!! Благодарю за Ваш труд!!! С уважением , Ольга.

[@lyubovyeremina6011]

Красота! Уверена, что и вкус не подкачает, всё таки французы знают толк в кулинарии! Галина, а вам огромнейшее спасибо! Каждая встреча с вами, это удовольствие!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.👋👋👋

[@ЛюбовьВорона-ф9о]

Вы лучшая, голубушка 👍❤️🔥

[@РузалияШамсутдинова-с9т]

Доброго времени суток. Готовила галеты по вашему рецепту. Получается супер. Мои родные оценили. Спасибо большое за ваш труд! Радуйте нас дальше вашими шедеврами! 🤗

[@ppolina3228]

рецепт просто восхитительный! все домашние в восторге! готовить по вашим рецептам-одно удовольствие, спасибо вам большое!

[@ДинаЖанайбаева]

Добрый вечер Галина!!! Очень актуально!!! Галета фруктовая супер!!! Благодарю вас Уважаемая Галина!!! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЕленаНазаренко-г1о]

Да рецепт быстрый без заморочек полезный и вкусный, и опять все ясно и запоминается. Здоровья, добра.😍😍😍👌👌👌

[@ЛюбовьШевченко-в5ц]

Спасибо,Галина,ДАй,Бог,Вам,ЗДОРОВЬЯ!!!!!👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@udachnyesekrety]

Замечательный рецепт,безупречная выпечка 👍 Спасибо вам большое!

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Галина Ивановна! Спасибо огромное за рецепт! Тесто на сметане, это всегда шедевр! Буду печь обязательно!

[@ТатьянаТатьяна-ж8и3э]

Вся ваша выпечка - просто чудо!!!

[@ЗояНиколаева-ч7э]

Испекла две галеты. Это восторг! И хруст! И слоистость!

[@МаринаКарцева-н1щ]

Привезла с дачи много яблок, сижу и думаю, что с ними еще сделать… А тут Ваш рецепт, такой замечательный! Завтра у меня на столе будет французская галета! Спасибо за рецепт!

[@МарияМария-с5т5б]

Я вас обожаю, каждый рецепт, шедевр, большое спасибо.

[@МороковаВика]

Спасибо большое за видео, люблю вашу выпечку,вы меня многому научили, желаю вам хорошего здоровья, удачи, благополучия, процветания каналу 👍❤️

[@ТатьянаЗабашта-я9с]

Доброго времени суток всееем! Рада Вас видеть и слышать , Галочка! Как я люблю такое тесто! 😋 яблоки сегодня купила, амгруш не осталось😊куплю завтра груши и обязательно испеку этот пирог 🥧, хочется очень на 🍮 десертик, смородина, малина есть! Вы , как и всегда умничка- трудяжка! Доброго здоровья Вам и Вашим домочадцам! 🥰🥰🥰🥰

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Танюша.👋👋👋🙂🙂🙂

[@ТатьянаЗабашта-я9с]

🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺😍

[@ЛюдмилаЛитвинова-ы1з]

Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍

[@СОФИЯ-х6з6з]

Бесспорно, это - наслаждение! Для меня начинку отдельно приготовить, действительно, вкуснее. Спасибо Вам! Очень вкусно с персиками💗

[@СветаСукристик]

Как всегда все шикарно. И рецепт и обьяснения. Вас слушать одно удовольствие. Все пироги пеку только по вашим рецептам. Спасибо.👍🙏

[@Элл-ф1ч]

Спасибо большое за Ваши вкусные уроки кулинарии!

[@ОльгаВорона-щ3щ]

Галина, пишу ещё раз. Ваш рецепт для меня открытие лета! Ягоды, фрукты, весь сезон готовить! Что может быть проще, вкуснее? Я в восторге! Спасибо!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, Ольга, готовьте с удовольствием. А я ещё думала записывать это видео или нет....так как галета уже есть на канале. Просто для своих готовлю часто, вот по случаю и видео записала. 👋👋👋

[@ЕкатеринаПискун-ф6п]

Галя, Вы кладезь доброты и умения! Вы лучшая! Ваш голос завораживает!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Екатерина, за приятный комментарий.

[@Kukhnya_yak_Relaks]

Как это вкусно выглядит! Спасибо за интересный рецепт! ☺♥♥♥

[@ludmillaschumachar3376]

Великолепный пирог получился ! Тесто нежное, рассыпчатое, начинки много ! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, Галочка! Дай Вам Бог здоровья и всех благ !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Людмила, спасибо за отзыв, я очень рада что Вам понравилось.

[@ТатьянаК-ш1к]

Дорогая хозяюшка, спасибо вам за такой замечательный рецепт вкусного быстрого пирога.Пусть у вас всё получается, пусть вы будете счастливы!

[@ЕленаСвириденко-у9я]

Это очень вкусно, пекла по вашему рецепту галету с вишней , получилось супер вкусно и съели моментально! Эту галету испеку обязательно, очень аппетитная! Спасибо!👍💐❤️

[@annabril1754]

Благодарю вас дорогая Галина 🙏🌹вы волшебница 💐

[@ЛюбовьШолька]

Добрый день. Знаете, прямо не знаю с какого рецепта начать, просмотрела одновременно два рецепта и от обеих в восторге!!! Очень все красиво и аппетитно выглядит, а за вкус сомнений нет, у Вас всегда все вкусно!!! Удачи Вам и МИРА!!!

[@КухняРецептов]

Замечательный рецепт выпечки. Красота и вкуснота. Шикарный пирог. 😉👍

[@НатальяДолгополова-н7й]

Вы лучшие! Благодарю вас за рецепт приготовления 🌷 золотые у вас ручки 🙏🏼 Здоровье вам крепкого 🙏🏼 мира добра вашему дому

[@maksyatsenko4200]

Очень вкусно, просто находка в летний сезон, спасибо большое!

[@АминаБикбаева-ц3б]

Спасибо большое, что показываете разные варианты замеса теста!👍

[@ЛюдмилаГолуб-п6ю]

Спасибо вам Галина Ивановна. Вы как всегда очень радует нас своим умением. Опытом. И всякими вкусняшками.

[@ТатьянаП-г4п]

Вас смотрю и слушаю с наслаждением. Успокаивает Ваш спокойный и знающий голос, умелые руки,выполняющие всё легко и нежно. Удачи Вам！

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@AnEvPekS]

Ещё тиканье часов)

[@svetlanaromanova3606]

Галина у вас изумительно вкусные рецепты спасибо всегда рада вас видеть в эфире💖💖💖💖

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ЕленаЛубашева]

Приготовила, в начинку использовала яблоки и сливу. Очень вкусная! Как из французской пекарни). Будет один из любимых видов выпечки. Спасибо, Вам, огромное! Руки золотые! Ваши рецепты самые лучшие!

[@liuda.19]

До чего же приятно наблюдать, как вы кулинарите! Готовлю по вашим пецептам. Благодарю вас!

[@galinasenchilova8647]

Большое СПАСИБО за такой вкусный и доступный в приготовлении рецепт!Респект и уважение!!!!!!!

[@Iren65UK]

Ой , какая прелесть !😋 Сейчас тесто приготовлю , а с утра будет вкусняшка! Из фруктов виноград , сливы и голубика. Думаю , будет интересно !🤗 Спасибо, Галина Ивановна ! 👌❤🌹Помчалась на кухню !☺

[@ПалинаДанилюк]

Спасибо огромное за рецепт. Вкуснейший десерт получился. Храни вас Бог!

[@космос-г3х]

Галина ,Благодарю за отличный рецепт галеты.Испекла ,получилось очень вкусно,тесто хрустящее, слоистое.Делала начинку с яблоками и абрикосами.Спасибо за подробное объяснение рецепта.

[@ИринаКиберова]

Спасибо за рецепт, на даче и яблоки и груши растут, надо попробовать. Благодарю.

[@Наталья-х4д8х]

Спасибо Вам огромное! Все Ваши рецепты-супер! 💯👍🌹

[@РешетниковСергей-я7с]

Любим готовить по Вашим рецептам! Спасибо за этот МК !🌷🌷🌷

[@knowhow300]

Я испекла галету- это очень вкусно! Всё получилось! Спасибо за рецепт! 🎉

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста.

[@alfiyasultanova657]

Благодарю Вас за чудесный рецепт !!! Обязательно попробую !

[@нашевремя-ж7ц]

Всегда приятно слушать, 👍👍, а готовить следуя советам тем более!!!

[@elenastarkova3043]

Сегодня сделала. Яблоки осенние и уже немного не то. Нарезала кубиками. Добавила замороженную смородину. Испекла одну, вторую завтра. Вкуснятина!!! Половину уже слопала. Тесто тонкое и хрустящее. Корочка на бортиках закарамелизовалась. Всем рекомендую. Мастеру спасибо!

[@ВалентинаДземенко]

Галина, спасибо Вам за рецепт. Испекла две галетты, одну с грушей и яблоками, а вторую с вишней. Очень вкусно. А готовить по вашему рецепту, очень легко и просто.

[@оксанаписаренко-ъ7с]

Уже несколько раз готовила французскую галету с ягодами по вашему рецепту. Это ооочень вкусно! Уверена,что эта галета очень вкусная тоже.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Да, съедается моментально, очень вкусно.

[@svitlanamihas2942]

Галочко, щиро дякую за Ваші золоті руки 🙏🏻варила вареники з вишнями з дріжджового тіста за Вашим рецептом і повірте , не могла відірватись 😂 вперше не витік сік 👍Ви диво‼️

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Це чудово,я Вас вітаю.

[@irynairyna4553]

Не то слово - нравятся, я в восторге от Ваших рецептов, спасибо большое👍👍👍👌👌👌👏👏👏💖💖💖

[@sinevrecept]

У вас отличные рецепты! Люблю такую простую душевную выпечку!☺️👌🏻

[@СветланаПаламар-б7д]

Как же сочно и аппетитно!!!! Спасибо вам огромное, за ваши вкусные рецепты!!!!!! Обожаю ваш канал!!!! Дай Бог вам здоровья и процветания!!!!!

[@Kuhnyalife]

Пирог просто загляденье ,у вас золотые ручки ! Смотрю ваши рецепты с удовольствием

[@nataliaromanova370]

Спасибо за такой простой, но супер вкусный рецепт!!!Пеку уже много, много раз!!!👌👍

[@СветаК-ы3р]

Галина, Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Отличного Пирога.Здоровья,Счастья, Успеха Вашей Семье.Процветания Вашему Отличному Каналу.👍💯💯💯👍👍❤️🙏🤗❤️🙏🔥❤️🌹🌹🌹

[@ИринаЗаруба-э1м]

Какое удовольствие Вас смотреть и слушать!Какую красоту Вы печете,стараюсь повторять ...Всех благ Вам и Вашим близким! Огромное спасибо,что делитесь рецептами!!!!

[@ТатьянаОлексюк-с3ц]

Як завжди,вишукано, майстерно і професійно! Галино Іванівно, дякую за черговий смачний рецепт випічки.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Готуйте з задоволенням. 👋👋👋

[@ЛюдмилаЗязева-т1т]

Спасибо большое. Очень вкусно, все получилось. Удачи Вам.

[@natalialev8774]

Спасибо большое за Ваши рецепты и очень профессиональную подачу материала. Иду готовить

[@КатрінЦукерочка]

Очень, очень вкусно!!! 😍 Спасибо, люблю Ваши рецепти! Все всегда получается, и вкусно💯💪

[@alenashrestha6875]

Прекрасная подача материала. По поводу скребка и раскатки дополнительное спасибо. Подписалась на вас 🍥 Удачи вам и новых кулинарных шедевров.

[@adiltreweder5545]

Спасибо огромное за рецепт. Галетта очень вкусная получается. В сезон ягод и фруктов самое то что надо.

[@ГалинаКирилюк-ю5ф]

Спасибо за рецепт,у меня получилась очень сочная и вкусная галета!Пальчики оближешь!

[@КлавдияБарсукова-й7м]

Огромное спасибо рецепт чудо.Без соды и разрехлителя.Мне нельзя не соду не разрехлитель а это чудный рецепт

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, обязательно готовьте, это так вкусно.

[@АллаДудкина-к5с]

Галина, как всегда замечательно! Спасибо!

[@АллаАристова-ы7в]

Спасибо за рецепт. Готовила сегодня, всё получилось. Очень вкусное тесто , а начинка просто тает во рту( резала кубиками),понравилось всем, буду печь часто. Тем более, что тесто не сложное в приготовлении. Вам здоровья и благополучия.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Алла, пожалуйста, готовьте с удовольствием. Мне тоже нравится кубиками и я об этом говорила, просто вид у галетты не такой красивый, но по домашнему и ооочень вкусно.

[@milamaks9436]

Супер вкусно. Мало теста и это очень хорошо! Молодежь в восторге .

[@НадеждаСапрыкина-л6э]

Спасибо большое за ваши рецепты, вы кудесница

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо Галина за чудо рецепт .Как же люблю ваши рецепты .Все у меня есть .

[@antoninakancedal4906]

Благодарю,такую вкусняшку обязательно приготовлю.

[@elenalysak1353]

Дорогая Галина Ивановна! Обнимаю вас и благодарю

[@ЛюбовьЗамятина-ф3д]

Галина, спасибо за рецепт,как раз груши начали поспевать,а шарлотка уже поднадоела.Ваш кулинарный канал самый лучший!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@татьянафедорова-ы1ы]

Люблю галету. Особенно со сливами. Даже обилие сока не смущает. Хоть крахмал и добавляю, но все равно очень много сока. Ну и что! Зато вкусно как. Спасибо, Галя, что напомнили!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста. Я думаю, все кто хотя-бы раз приготоаил галетту, будут её готовить очень часто. Самый вкусный летний пирог.

[@татьянафедорова-ы1ы]

@@Выпечкаикулинария-с1щ согласна

[@lidiafayman7469]

Здравствуйте Галина! Пекла рулеты из вашего сдобного дрожжевого теста, тесто просто шикарное!!! Спасибо вам большое, что делитесь своими рецептами. Всех вам благ , здоровья и успехов!!!

[@zhannashatrova8531]

Галина, всё что готовила по вашим рецептам, получается просто шедеврально! Благодарю вас за вашу работу! От всей души желаю мира вашему дому , счастья, процветания, добра! Развития вашему каналу! ❤🎉

[@nsl671]

Спасибо за рецепт! Все гениальное - просто!

[@ОльгаСанакоева-е5н]

Огромное спасибо за такой прекрасный и простой пирог!

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо Галина за ваш труд И прекрасные рецепты! Галета получилась чудесная! У вас вкусно!👍🍰🧁🍿🌷🥀💐🧁🍿🍰😘

[@Gala-xc8sz]

Присоединяюсь к отзывам! Лучший канал, все профессионально, всегда отличный результат! Огромное спасибо за Ваш труд! Здоровья, удачи и процветания!

[@svetabut155]

Галочка, завораживает смотреть, как Вы готовите! Сегодня вечером сделаю тесто, а завтра буду печь Галеты со сладкими сливами. Выну косточки из слив и порежу их на половинки. Разложу их ровненько по кругу кольцами срезом на крахмал с сахаром. Уверена, что будет изумительно вкусно! Вот, как я размечталась))). Сделаю всем порционно всего 4 штучки Галет. Огромное спасибо за рецепт! Всех Благ и Мирного Неба!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Будет очень вкусно 👍👍👍особенно в свежем виде, когда тесто хрустит а начинка сочная....это нереально вкусно. Мне кажется галетта это самая вкусная летняя выпечка, не занимает много времени, теста мало а начинки много.😋😋😋

[@ВасяПупкин64]

ГАЛОЧКА БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ..,💐💐💐💐💐💐💐 СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ШЕДЕВРЫ ВКУСНАТА НЕОБЫКНАВЕННАЯ.СПАСИБО ВАМ ЧТО ЕСТЬ ВАШ КАНАЛ. ВСЕХ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ 🥰🥰🥰😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Анастасия за Ваши приятные и всегда яркие комментарии. А за дизлайки не переживайте, как не странно, но это тоже активность канала. 👋👋👋🥰🥰🥰 Спасибо за поддержку.

[@elenasuskaya2474]

сколько ни смотрела,ну всё рецепты хорошие прелесть!

[@ВалентинаПавличенко-л6и]

Очень вкусно,пеку не один раз, спасибо за Ваши труды.

[@ИринаАфанасьева-о3й]

Спасибо за рецепт. Здоровья вам и благополучия.

[@irinakotlyr8045]

Очень хорошие у вас рецепты и так все понятно объясняете,что все получается,спасибо вам!

[@ВенераГазизова-п9э]

Огромное спасибо за рецепт, мы на даче, и конечно много груш и яблок, малины и смородины, времени только не хватает 🤔обязательно воспользуюсь этим рецептом🤗

[@Nika-gs4ke]

Очень вкусно! Тесто супер! Только вместо двух галет сделала один закрытый пирог. Начинку из персиков предварительно приготовила на сковороде с маслом и сахаром. Спасибо за рецепт!