過去最大量の骨つき肉をトロトロになるまで煮込む!

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釣りよか飯

釣りよか飯

6 ай бұрын

ソーキ用肉 amzn.to/3S8ifEJ
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#ソーキ #10キロ #沖縄

Пікірлер: 97
@maiko9285
@maiko9285 6 ай бұрын
こだまさんが持って帰ったって話、何回もしてて、社長はそーとー嬉しかったんだね🤭
@user-gk9cx8iu5m
@user-gk9cx8iu5m 6 ай бұрын
音楽と踊りに合わせて砂糖全投入したはたくん優勝😂
@nonosstyle
@nonosstyle 6 ай бұрын
待ってましたぁ😆✨これ、ほんとに美味しそう🤤✨ 山で皆で食べてるの、見たいです❤
@user-co9nd9ec3j
@user-co9nd9ec3j 6 ай бұрын
海鮮丼屋さんでも 限定で出して欲しいなぁ😋
@user-ir7ov9wm9d
@user-ir7ov9wm9d 6 ай бұрын
手間ひまかかるソーキの煮込みを大量に作るのも、プロってきましたね✨すごい‼️
@yukinko_ndanda-zunda
@yukinko_ndanda-zunda 6 ай бұрын
こういうのって、大量に作るから美味しく出来るんだろうね 今回もこだまさん、たくさんお持ち帰りしたんだろうな〜😊 美味しく出来たものを共有しようと考える社長、さすが👍
@redbra419
@redbra419 6 ай бұрын
冷める前に水面にラップを浮かべておいて冷めたらラップを剥がすと脂身が固まってくっついて一気に取れます、楽です
@mim030
@mim030 6 ай бұрын
軟骨ソーキ作ってくれてありがとうございます! 私の家でも毎年年越しそばで軟骨ソーキ炊きます。 この分量なら砂糖や醤油、だしの素の量も問題ないです🙆🏼‍♀️ 少し面倒くさいですが、本来は下茹でしたあとに1個ずつソーキの表面についたアクを流水でキュッキュなるまで洗い流します! もちろん省いても舌触り以外は変わらないので大丈夫です🥳 うちもにんにくと生姜スライス皮ごと入れます😊 美味しそうでした🎉
@byby3294
@byby3294 6 ай бұрын
これは身に染みる美味さだろうなぁ🤤
@user-vn1dk8vu7c
@user-vn1dk8vu7c 6 ай бұрын
ウチも年末年始に大量の角煮を作りました😆 残ったタレを割下にして鶏がらスープと混ぜてラーメン作ったらめちゃくちゃ美味しかったです🤤
@user-qi8qx8kw6i
@user-qi8qx8kw6i 6 ай бұрын
みんな「タカミヤさ〜〜〜ん」のくだり大好きですwでも実際に電話かかってくると恐縮しちゃうようらいさんが想像できる! 山作業楽しみに待ってますね。 おっちゃんにお供えしたら「うまか!おかわりよかね😄』てまた聞こえてきそう。
@yukikazeb3164
@yukikazeb3164 6 ай бұрын
豪快にお醤油使って旨い料理を作っているのをアップしているんだし凄い良い広告になっているんじゃないかなぁ
@miyo.7791-BISHYOU
@miyo.7791-BISHYOU 6 ай бұрын
待ってました😊美味しいお肉が煮込めると、とりあえずラーメンとチャーハンが鉄板で、次はもんじゃと、煎餅と、カレー🍛もいいねぇ~😊 たかみやさん配信3日後に連絡くれるんだ😂よくみててくれててありがたいね😊
@yuka0116
@yuka0116 6 ай бұрын
みりんをベコベコしながら入れるの人生で初めて見ました🤭規格外の調味料の多さですね👀お砂糖、私も三温糖です✨色で間違わないから助かりますね🥰よーらいさんとっても力持ち💪なんと半袖👀
@sammy958
@sammy958 6 ай бұрын
はたくんとよーらいさんの距離感が好きです❗
@user-gt3zt7ms6x
@user-gt3zt7ms6x 6 ай бұрын
その油は固めて冷凍庫で保存してチャーハンとか野菜炒めとかに使うとよいです。
@siopapa0406
@siopapa0406 6 ай бұрын
自家製のラード
@user-ly1mh3yh7e
@user-ly1mh3yh7e 6 ай бұрын
よーらいさんて振る舞うの大好きですよね✨農耕民族じゃなくて狩猟民族と思います😊一番最初に食べて珠に批判されたりするけど毒味して皆さんに分けるやっぱり釣りよかのボスですね👍はたくんとは阿吽の呼吸🎉
@user-sn2lf5ds1z
@user-sn2lf5ds1z 6 ай бұрын
パイカはやはりカレーだね。 あとはスペアリブみたいに焼くのも有だよ。骨をやわらくしてからね。ぜひ作って食べてみてください。美味しいよ。私の旦那は食肉加工会社に居るので買ってくるのでいつも圧力鍋で軟骨をやわらくしてからカレーとか塩コショウをまぶして焼いたりして食べています。
@user-libra1013
@user-libra1013 6 ай бұрын
脂取るとき、こんだけでかい鍋だと落し蓋の上に保冷剤とか乗っけて冷やし固めるときれいに取れますよー!!
@user-xm7nf2bj1u
@user-xm7nf2bj1u 6 ай бұрын
それで味玉したら凄そう てか、食いたい
@hagioyo2802
@hagioyo2802 6 ай бұрын
動画を見ているうちに食べたくなって、 昨日~今日にかけて豚軟骨煮を作りました! 4人家族で二日は持つかな?と思ったのに あっという間に減りました・・・。 一人分しか残っていませんw
@mk-cq8mg
@mk-cq8mg 6 ай бұрын
そのラードでチャーハン作ったら美味そう!
@infinityosaka-mh1nv
@infinityosaka-mh1nv 6 ай бұрын
前の動画見て、自分でもやってみたけど、軟骨がトゥルットゥルになるまで煮込むのが大変なんだよな
@mimoji340
@mimoji340 6 ай бұрын
ソーキ美味しいですよね🤤 沖縄県民ですが作るより食べに行く派😅家で作りたいけど、、やっぱ大変そうw
@shiuchon
@shiuchon 6 ай бұрын
こう言う煮込み系は大量に仕込むほどに美味しいですよね
@n.a1017
@n.a1017 6 ай бұрын
なかやまきんに君さん見てます😊 はたさんのモノマネ最高でしたよー やーーっ
@user-hp8rx5kk8z
@user-hp8rx5kk8z 6 ай бұрын
よーらいさんの安定の寝癖がかわいい😂
@user-fq5gh4bo2u
@user-fq5gh4bo2u 6 ай бұрын
1日煮込んで冷ました油を掬ってチャーハンに使うと美味しいですよ!
@MilktoKuro
@MilktoKuro 6 ай бұрын
冷凍庫にねむっているので、この週末に作ってみたいです🎵
@user-ce5uk8yv9k
@user-ce5uk8yv9k 6 ай бұрын
👑はたくん✨KING of YouTubar✨👏🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@user-xp7xd7dr4r
@user-xp7xd7dr4r 6 ай бұрын
水煮にしてポン酢で食べるのも美味しいです。
@ma11326
@ma11326 6 ай бұрын
味がしみて美味しそうですね😋
@maiko9285
@maiko9285 6 ай бұрын
炊き込みご飯美味しそう✨
@AKIRA-TTSS
@AKIRA-TTSS 6 ай бұрын
あ”~、絶対に旨いやつだ~ 👍 山プロジェクトは、まかないの仕込みも見せ場ですよね~楽しみにしています!!
@tokube0303
@tokube0303 6 ай бұрын
このレシピにオイスターソースすこーし入れるとまた美味しいです❤
@user-oc5gy2zd2q
@user-oc5gy2zd2q 6 ай бұрын
ばら軟骨に出会ってから、わが家のおでんの具になってます。スペアリブより安価でホロホロで美味しいし、いい出汁でます。煮込みは作った事ないので作ってみます!
@user-dc6lh9tt2j
@user-dc6lh9tt2j 6 ай бұрын
お金があれば何でも出来る‼️ 羨ましいなぁ~⤴️
@user-wm7fn6fl2c
@user-wm7fn6fl2c 6 ай бұрын
ソーキのケチャップ煮にしても美味しいですよ😋
@GAKOCHIN01290129
@GAKOCHIN01290129 5 ай бұрын
5:35 よーらいさんの「ズガビンターン!」が大好き❤
@user-hj6iy3zt1c
@user-hj6iy3zt1c 6 ай бұрын
食べたい😋よーらいさん一口頂戴😆
@user-xi9ow7sm1r
@user-xi9ow7sm1r 6 ай бұрын
わ、いいね、美味しいそうです😌💓
@kiero_buta_gorilla
@kiero_buta_gorilla 6 ай бұрын
さすが社長!
@user-qj2ph7yj5c
@user-qj2ph7yj5c 6 ай бұрын
宗像市玄海町にあるナカマル醤油さんの「煮物だれ」&「玄海煮付」がおすすめです。 水で割るだけで、他に何も入れなくてもOkです。
@hiroking0328
@hiroking0328 6 ай бұрын
その浮いた油で中華作るとうめぇんだわ!
@emru9515
@emru9515 6 ай бұрын
美味しそー😊 食べたい❤
@user-zo3tt5ew1n
@user-zo3tt5ew1n 6 ай бұрын
砂糖の代わりにコーラを入れるのも良いですよ🙆
@ayuneko1984
@ayuneko1984 6 ай бұрын
よーらいさん 力持ち😊😊😊😊 腰やりますよ😅😅😅 美味しそう😋
@user-gk2gu2fp3o
@user-gk2gu2fp3o 6 ай бұрын
ソーキそば…食べた事なかけん😅一度食べてみたいですね。 めちゃめちゃヨダレが🤤🤤ww
@user-yq4pq8nd4e
@user-yq4pq8nd4e 6 ай бұрын
ソーキと違うけど最後よーらいさんの氷の量すご(笑)
@user-rc6sj7rr3z
@user-rc6sj7rr3z 6 ай бұрын
おでんで食べるの美味しいです。
@NAKASIMAKEable
@NAKASIMAKEable 6 ай бұрын
おでん味が好き❤
@user-mf6gg1bg2i
@user-mf6gg1bg2i 6 ай бұрын
よーらいさん。 漢を見せましたね!
@miskei0819
@miskei0819 6 ай бұрын
ご存じかと思いますが、鹿児島には「とんこつ」という味噌煮込み料理がありますよ。
@tokube0303
@tokube0303 6 ай бұрын
からしは間違いない❗️
@user-sg3py1uw8f
@user-sg3py1uw8f 6 ай бұрын
うわずみのラードでチャーハン作ると美味しいんだろうなぁ…
@user-yt3qm6qj4e
@user-yt3qm6qj4e 6 ай бұрын
はた君、ヒゲ脱毛した?なんか若返った様な…🤔
@tokube0303
@tokube0303 6 ай бұрын
オイスターソース忘れずに
@kyon_tsukushi
@kyon_tsukushi 6 ай бұрын
おっちゃんの山で使ってたもうひと回りおっきい羽釜で50㌔くらい煮込んで夏祭りで作って欲しいな🤣笑
@user-yh5xp9hz3l
@user-yh5xp9hz3l 6 ай бұрын
仕込みだけでも前回より倍だから大変だぁ❗
@satt5685
@satt5685 6 ай бұрын
ソーキたこ焼きとかつくれるんかな
@satok582
@satok582 6 ай бұрын
カレーにするシリーズまた出来るのでは?
@user-vu2uq2ws1l
@user-vu2uq2ws1l 6 ай бұрын
これで豚まん作って欲しいです♪
@tokube0303
@tokube0303 6 ай бұрын
あ、あと昆布と干し椎茸も我が家は入れて煮込みます😊
@user-xc9bf3ri4m
@user-xc9bf3ri4m 6 ай бұрын
夏祭りで50キロ位作ってほしい
@user-xq7np1kh8q
@user-xq7np1kh8q 6 ай бұрын
5:24 よーらいのよーらいに注目
@user-ls3rc5mp7z
@user-ls3rc5mp7z 6 ай бұрын
もう釣りよかメンバー全員、唇てゅるんてゅるんになってまうー😆
@marumaruhara
@marumaruhara 6 ай бұрын
概要欄に行ってみたけどさすがにお肉5キロは買えないw
@exking7363
@exking7363 6 ай бұрын
これはパイカですね🤤食肉会社で働いてるから毎日触ってますよ🤭
@0205fjk
@0205fjk 6 ай бұрын
次のキッチンカーソーキに決定ばい❗️笑
@user-vg5mu2np4d
@user-vg5mu2np4d 5 ай бұрын
よーらいさんこぼしそうになってるのに違う所気になっちゃったんだけどww 5:28
@user-ye4mq6rb5o
@user-ye4mq6rb5o 6 ай бұрын
タカミヤさん定期定数納入すれば連絡不要じゃね?w
@sgk5980
@sgk5980 6 ай бұрын
次回また作る時10キロを10パックとか頼まないように気を付けてくださいね、よーらいさん😁
@SHOW_riin
@SHOW_riin 2 ай бұрын
3333 の男!
@user-ds1xk8uh7w
@user-ds1xk8uh7w 6 ай бұрын
7:25 ハイサイねた?
@collagenjelly
@collagenjelly 6 ай бұрын
お肉より調味料の方が高そう笑笑
@user-gt9lx9eo2y
@user-gt9lx9eo2y 6 ай бұрын
表面の脂じゃなくて表層に笑った
@takako7362
@takako7362 6 ай бұрын
やっぱりおでん🍢ですょ~😊
@nishikitayama619
@nishikitayama619 6 ай бұрын
1ヶ月に何本タカミヤさんの醤油使うか統計取ったら良いんだよ😅
@user-df4qt1ym9v
@user-df4qt1ym9v 6 ай бұрын
ボクもよく買って作ってます(*^^*) こっちだと500g位で300円ちょいですね(/ω\*)
@user-vi5oy4wk1v
@user-vi5oy4wk1v 22 сағат бұрын
1キロ1000円は安いのか…?
@marinon
@marinon 6 ай бұрын
軟骨さん10kg作ってもすぐ無くなっちゃいそうですね(๑′ฅฅ‵๑)♬*°面倒臭いですが、あたしは、2回くらい茹でこぼしてお肉を水で洗ってから味付けしてます(雑味が少なくなるので)ჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°軟骨さんは勿論ですが、一緒に煮込んだ生姜さんも美味しいですよჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°そして、楽天さんで10kg1万もせずにあるので、探してみて下さいჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°脂は多分白くなったやつで、透明なのはコラーゲンかと(ゼラチン質)お肌もプルプルになるので、お出汁もお饂飩に入れるのは良きですねჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*゚
@user-uw2xs5vw9k
@user-uw2xs5vw9k 6 ай бұрын
焼そばお願いします!
@youichinakanishi2238
@youichinakanishi2238 6 ай бұрын
このソーキと、前に大量ご発注したミートソースでパスタなんてしたら美味しいかも♪
@user-zz3vx7nr9k
@user-zz3vx7nr9k 6 ай бұрын
パイカかな??
@user-sc5ls6pw6n
@user-sc5ls6pw6n 6 ай бұрын
さすがににんにくはワンカットぐらいしたほうが。。。。w
@user-gs5iy3tu6h
@user-gs5iy3tu6h 6 ай бұрын
本ソーキも美味しいので試してみてください。 本ソーキとは、骨付きで所謂スペアリブです。 昔は本ソーキが主流でした。
@user-ts4qt9sd4z
@user-ts4qt9sd4z 6 ай бұрын
ソーキの油でチャーハン作ったら美味しいの出来んとかにゃ•́ω•̀)?
@user-ht6xg1zg8v
@user-ht6xg1zg8v 6 ай бұрын
滅茶苦茶安くてうまい肉ある。家では親鳥の炙りが鉄板!! しかも炙った後冷凍する必要が有るんで、そのまま冷凍保存。 よって、大量生産、大量保存!!食べるときは反解凍して切るだけと言う優れもの!! しかも100g90円と言う激安!!
@kuragenouta
@kuragenouta 6 ай бұрын
山で…ってなると 肉は20kg???笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)⋆*ೄ けど美味しいソーキそばは、ハマりますね✧︎
@user-zj5km6gr3t
@user-zj5km6gr3t 6 ай бұрын
1ッ♡
@user-li6ru7xb9u
@user-li6ru7xb9u 6 ай бұрын
大した重くないべや!50キロあるのか?
@user-pv2pl8ei7u
@user-pv2pl8ei7u 6 ай бұрын
何回こだまさん持ち帰りの話するのよw 老化現象なのかな
@FukuTaka-wr8gf
@FukuTaka-wr8gf 6 ай бұрын
たかるなよ。
@nobuw4656
@nobuw4656 6 ай бұрын
グラム100円が安いか😅まあ、どうでもいいや
@user-yl2xh3rr5r
@user-yl2xh3rr5r 6 ай бұрын
ほなたかるな!
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