МИНИ ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ (пузырчатые,слоеные и очень сочные)

Тесто:
Мука - 1000 гр
Вода (кипяток) -420 гр
Растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо-2 шт.
Начинка:
Свинина - 400 гр
Говядина - 600 гр
Лук - 3 шт.
Вода - 170 мл (в зависимости от жирности и сочности фарша)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

[@user-mm6wp1oy4s]

Спасибо большое, милая хозяюшка

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное.

[@user-dh1di7ic4s]

Приятно наблюдать за её работой и голос приятный.

[@user-gt1rt1wx9c]

Елена, спасибо за рецепт. Главное, что все так, как готовим мы все. Это значит без демонстрации: маникюра, колец, браслетов, посуды, цветов, которые никто не ставят под руки, когда работают с тестом. Умница.

[@user-tr2vd3ff8y]

Мы,люди простые...у нас все по простому.И конечно,никакого маникюра!Интересно,а если тесто попадет под маникюр....это будет полный кошмар😄!

[@Badinka2022]

@@user-tr2vd3ff8y а ещё интереснее, если маникюр в тесто попадёт!!!

[@user-tr2vd3ff8y]

@@Badinka2022 этот вопрос нужно задавать обладательницам маникюра,возможно они работают с тестом в перчатках!

[@user-bb9kl3nf1u]

@@user-tr2vd3ff8y если тесто попадет под маникюр, катастрофы не случится, просто вымойте руки под ногтями и всё! Всю жизнь хожу с маникюром и готовлю всё сама!

[@user-tr2vd3ff8y]

@@user-bb9kl3nf1u спасибо за совет...при случаи так и поступим!😄

[@user-ye1qp5hu4x]

Очень аппетитно...!👍😊

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!😄

[@ais_lap.0]

Спасибо за прекр.рецепт! От Вас"веет" уютом и добротой!!!🙂👍😍

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!Я,такая...😃

[@user-ed6gr6mi7o]

Благодарю за вкусняшку. Всем приятного аппетита.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-bx8pt8lw7w]

Люди ,некоторые, какие же вы нотные ❤ Ну уважать же надо труд ❤

[@user-zc8bn9or8q]

Спасибо! Все так вкусно получилось спасибо за замечательный рецепт !

[@user-tr2vd3ff8y]

Отлично,что готовите по моим рецептам и получается вкусно..Спасибо!

[@user-gf7bk2eu7h]

Яйца не надо вмешивать тесто будет тугое никогда яйца не добавляю

[@natiqeliyev3579]

Спасибо.Это настоящие кутабы.наше родное блюдо.Азербауджан славится своими кутабами.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@user-sq2jg7wq4w]

Спасибо попробую ваш рецепт .

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием!

[@elenaqushina1504]

Спасибо за рецептик

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.

[@larisapolonnik9275]

спасибо большое за рецепт....вкусно ...и аппетитно !!!!

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием!

[@user-if7pn4jw5j]

Й

[@user-xu4jt1kn5o]

Сколько минут жарить чебуреки?

[@LazarevaLigia]

Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного чаепития 😋😋😋👍👍👍😳😳😳🥠🥠🥠☕️☕️☕️🥟🥟🥟🍖🍖🍖🥩🥩🥩

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-ws8eo3xh7j]

Очень красивые

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@user-iz4js7zj8x]

СПАСИБО! Вы большая умница.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@linaruzhanskaya8389]

Молодец хозяйка спасибо

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное.

[@user-gn4zb3ir9g]

Супер, молодчинка апетитные мини чебуреки,обязательно приготовлю

[@user-tr2vd3ff8y]

Обязательно приготовьте,аппетитные чебуреки!

[@user-sv1hp2cb1o]

Очень аппетитно ! Оооочень люблю чебуреки!! 👍👏❤

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!Готовьте!

[@user-lo1og5lh5w]

Спасибо.Мне понравилось.⚘

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.Готовьте с удовольствием.

[@user-ri4bn4vk7g]

Спасибо вам всё быстро вкусно аппетитно.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-sf7ff5uy2s]

Очень круто спасибо вам))))😚

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием!

[@user-dn3qd5ey4r]

Оченькрутоспасибовам)))))😮

[@user-mp1qf8ee8y]

Спасибо,очень аппетитно.

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.

[@user-ws6pg1vy8g]

Благодарю Вас. 👍 КРЕПКОГО здоровья вам и удачи.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго!

[@maryshay9663]

Супер !

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное.

[@user-jh5wy6sj7j]

Спасибо огромные вашу чебуреки. Всем спасибо кто незнаниет научит такие добрые люди. Не болейте желаю счастья

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное! И Вам,всего самого доброго!

[@user-db6jo3if6v]

Спасибо.Хороший рецепт.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-yt7np3ol4f]

Леночка, Вы абсолютно правы, что работая с тестом, получаешь массу удовольствия! Я очень уже давно пеку сама хлеб, а начинала с покупки хлебопечки, но там одна буханка выходит и даже весом 900гр, мне для своей семьи мало, так купила формы и плиту, газ наверху, а духовка электрическая, теперь не нарадуюсь! Особое удовольствие получаю именно от выпечки хлеба!

[@user-tr2vd3ff8y]

Мне,очень нравится работать с тестом...именно с дрожжевым...это интересно и совершенно не сложно!Кстати,это затягивает!Испечешь булочки один раз и если они у тебя получились....Повторить процесс,обязательно захочется!

[@user-oh2lp7zs9o]

Напишите .рецепт. Буду очень. Благодарна. Я живу в израиле

[@user-bi7bh4oc1c]

Я живу в Хабаровске мне дорого печь хлеб ...

[@user-do4de7rz8b]

Не нужно постоянно их переворачивать, от этого сок вытекает, только один раз надо.Еще когда лепите,слегка края теста водичкой смазывайте.У меня никогда не лопаются,все целые.За старание и позитив большое спасибо!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное,будем стараться!😄

[@nadezdahomann5081]

Ни когда не смачиваю края теста и ни когда не полпаются.

[@user-ds5qg7el8m]

Углом лопатки опасно переворачивать , проткнуть тесто - это плохо !

[@svetlanachursinova8637]

никогда пишется одним словом@@nadezdahomann5081

[@user-jv8to5hn7s]

Спасибо,заварное тесто,готовлю сама,добавляю гр.50-100 водки,яйцо не помешает,на любителя .Мини чебуреки внуки щелкают как семячки.Приятного аппетита.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@kazizasharipova7500]

спасибо возьму на заметку обязательно приготовлю

[@user-tr2vd3ff8y]

Приготовьте,чебуреки супер!

[@user-dh1di7ic4s]

Очень аппетитно,рассказывает все понятно.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное,готовьте!

[@user-hf7qt9ck3s]

Приятная женщина. Без заморочек. Хочется сразу приготовить и порадовать своих близких. Спасибо и дай вам бог здоровья и вашим родным.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное за добрые слова и Вам, всего самого хорошего!

[@user-ip2gl8ml7s]

@@user-tr2vd3ff8y⁵

[@user-lp8fx6oq7h]

@@user-ip2gl8ml7s яйца, разве не свариваются в горячем тесте?

[@sarathecat7163]

Сделала чебуреки по вашему рецепту. Большое вам Мерси! Очень вкусно. И впервые прекрасное тесто пузырьками!) Уж сколько я рецептов перепробовала! Но ваш лучший

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное! Я рада,что у вас получился рецепт т.к.мы,иногда все делаем по рецепту....а у нас,что -то получается не так!😀Готовьте вместе с Еленой!😃

[@user-vu8zw7km2z]

Не музыка, а надоедливое брыньчание, очень мешает!

[@user-zz6qp8dp1k]

Спасибо,очень понятно,аккуратно и доступно.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-wl3bo5lt1q]

Всё отлично. Спасибо

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@TV-vy6ij]

Делал, делаю и буду делать чебуреки. Вам спасибо за отличное блюдо. От меня, любителя чебуреков лайк.👍😀

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо вам огромное,готовьте на здоровья чебуреки из заварного теста.

[@ecaterinapinzari2692]

@@user-tr2vd3ff8y TV

[@gulyaiskandarova997]

Что вы делаете и как делаете вабше не видна с этому буквами надписками

[@user-pn5em1xl2k]

@@gulyaiskandarova997 Просто уберите субтитры. Нажмите на верхний угол экрана, появятся 3 точки, появится Суптитры удалить. Всё просто 😅😅😅

[@user-pn5em1xl2k]

@@user-ik1wt9ph1j 🤣🤣🤣

[@maya_denmark]

Prigotovlyu. Spasibo za videorecept. Privet iz Danii.

[@user-tr2vd3ff8y]

Привет,отлично,что приготовили!

[@user-nl4xj2re7j]

@@user-tr2vd3ff8y Много фарша, неужели прожарится?...

[@user-bl6lc7jt7q]

Как вкусно!

[@user-tr2vd3ff8y]

Очень.

[@svetlanabjickaya2601]

Супер.Отлично!!! Спасибо !!!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-ft6uv2bj8i]

Очень аккуратные, красивые чебуреки, и, уверена, очень вкусные. Молодец хозяюшка!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное...Да, вот такие они получились,просто суперские!

[@user-ji3ec5wy7d]

Рекомендация диетологов сократить количество холестерина и насыщенных жиров - это, по сути, рекомендация избегать мяса, сливок, сливочного масла и других молочных продуктов за исключением обезжиренных.

[@tamarakan5197]

Спасибо за рецепт

[@Gulya-cc6cv]

@@user-ji3ec5wy7d 9

[@user-bf9ev8gv2t]

Спасибо за идею о мини. Пару обычных съешь и сыт , а с Вашими чебуреками удовольствие " бесконечное"!!

[@user-tr2vd3ff8y]

Да,согласна...еда,должна быть не только вкусной...но и особенной,чтоб и от вида и от вкуса,получать удовольствие Бесконечное!😄Спасибо!

[@user-xu7lx5iz2l]

И намного удобней жарить,и переворачивать, просто класс!!!

[@zinaidazhutovsky5890]

Великолепно!!!

[@zinaidazhutovsky5890]

Маленькие чебуреки жарить удобнее, кушать приятнее ,угощать сподручнее: один большой чебурек это как три маленьких. Спасибо за идею, успехов вам и здоровья. В К РЫМУ чебуреки были великолепные, и сейчас надеюсь такие же.

[@user-tr2vd3ff8y]

@@zinaidazhutovsky5890 Спасибо.

[@user-rc3my6dy3t]

Молодец,пробовать будем

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте!

[@user-yf2jv4fj6i]

Большое🙏💕. Вам. Спасибо. 💝💝💝

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@irakazanovich8038]

Большое спасибо,вдохновили,люблю когда все подробно обьясняют.еще раз благодарю!

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.

[@user-co7yv9of5i]

Очень аппетитно!👍👍👍

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!😄

[@user-pb8bg8vl5g]

Долго и нудно

[@user-ri4bn4vk7g]

Спасибо вам уважаемая

[@user-go7hi4dn5o]

Делала несколько раз, очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-vj5jh4ls8j]

Ухты какие шикарные миничебуречки. И сочные. Мммм обожаю их. Спасибо большое за рецепт.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное,мы тоже их любим!

[@user-ds5qg7el8m]

Я жарю чебуреки не в сковороде , а в кастрюльке на 2-3 литра . Плавают в масле сразу 4-5 штук . В тесто белок не стоит класть ! Желток - это класс !

[@kazakhalem9005]

Я ТОЖЕ ТАК БУДУ ДЕЛАТЬ. СПАСИБО ВАМ !

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте на здоровье,это очень вкусно.

[@user-px3yj5md2v]

Спасибо за рецепт,❤❤❤❤

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо!

[@user-Milkriversandmysewing]

Классно! Любим чебуреки!

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.

[@lanaspeer4436]

Ах,какая красота и вкуснятина !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-oy9no3vn2r]

Как можно миску называть чашкой? Чашка это з ручкой Меня это бесит

[@irinalem3171]

Зачем нужна эта дурацкая музыка 🎶

[@user-lg5yo2vn2l]

Здравствуйте Елена. Объясняете прекрасно делаете правильно.Я всю жизнь занимаюсь тестом мне нравится и я люблю тесто.Девочки надо любить тесто и тогда у Вас все получится.

[@user-tr2vd3ff8y]

Здравствуйте,Лейла!Золотые слова сказали....тесто,надо любить...И тогда, будут любить Вас....если😃 конечно оценят,ваши кулинарные способности!Я,очень люблю работать с тестом,особенно с дрожжевым.Это супер!

[@Natalia_230]

Выглядит оооочень вкусно

[@user-tr2vd3ff8y]

На самом деле,очень вкусно и аппетитно!😄

[@user-sd6hx2gt2y]

СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЕ ОБЬЯСНЕНИЯ.........

[@olgacerkasova7730]

БЛАГО ДАРЮ ЗА ИДЕЮ, 🙏СДЕЛАТЬ МИНИ ЧЕБУРЕК! ВНУЧКАМ ТАКИЕ ПОНРАВИЛИСЬ! 👍😀 Я тоже делаю заварное, но вконце доб, не яйцо, а водку! Тогда они все в пузырях и не жирные! 👌

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!😄

[@user-fr7um1gj5m]

Они и без водки прекрасно пузырятся. И яйца я не добавляю. Ничего не вытекает, пузырчатые и сочные

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо!

[@olgacerkasova7730]

@@user-fr7um1gj5m НУ КАК ГОВОРЯТ ((НА ВКУС И ЦВЕТ, ТОВИРИЩЕЙ НЕТ! ☺

[@user-gj2cg3ub8m]

Водка не даёт впитаться растит.маслу?

[@user-ht1ij6il4d]

Чебуреки супер! Спасибо большое!Семья очень довольна.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@feriferi8180]

Молодец 👍

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@kazizasharipova7500]

спасибо миленькая обязательно приготовлю возьму на заметку все хорошо показываеш и объясняеш

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное! Я стараюсь показать все даходчево и понятно!

[@user-yq9ng3zp2y]

Краткость -сестра таланта!

[@user-tr2vd3ff8y]

Согласна.

[@user-rr6fp8pk4h]

@@user-tr2vd3ff8y йййййййййй

[@flaridaunruh1798]

Для начинающих она же сказала

[@user-lx8vu3sq9e]

Жаренные вареники

[@user-rr4up7qo2b]

Благодарю за вкусняшку!!!😋😋😋 Всем приятного аппетита!!!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!😄

[@user-uv6qm8vj7r]

Спасибо. Здорово❤

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-rs9qp3pc9g]

Красотища! Вкуснотища! Благодарю вас милая хозяйка😉

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@rafikismagilov1651]

Вы МАСТЕР!!👍🙏

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное.

[@ninazalipayeva961]

Я уже в процессе , смотрю и делаю сразу за Вами . Представляю , как вкусно !!! Спасибо за то , что поделилась с нами .Ставлю Вам много лайков и пусть Господь благословит Вас !!! 👍👍👍👍👍👍👍

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное за добрые слова.И Вам,всего самого хорошего.Готовьте вместе с Еленой!😄

[@user-sd6hx2gt2y]

СУПЕР.........

[@user-tg5eu4cx5g]

Ничего лишнего,всё по делу.Спасибо хозяюшка.❤

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@lidijalizenberger8629]

Спасибо большое, очень аппетитные!!!

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.

[@user-wy3vw2xs9w]

Теперятою

[@zlanamir1979]

Тесто каждый корректирует под себя!а хозяйка донесла до вас свою идею.Спасибо за улыбку🤗🤗🤗

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо большое!

[@user-ix3un5sk2o]

Не умеет снимать видио все растянула

[@user-uq1ly2gt2u]

​@@user-tr2vd3ff8y

[@lilijabaumann81]

Мука будет гореть в жиру, желательно меньше припылять

[@user-cp5si4vd6s]

Красивые да, сделаю потом напишу, спасиба!

[@user-tr2vd3ff8y]

Да,красивые и вкусные.Спасибо!

[@user-fc2pb9eh3j]

За рецепт спасибо

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-pz2oh8nk9v]

Приготовила по вашему рецепту, правда добавила 2 столовые ложки водки. Получились очень вкусные чебуреки, сасибо за рецепт.

[@user-bd4uj2jv9h]

Айжан я тоже добавляю или спирт или водку или яблочный уксус. А в остальном тоже самое. Тесто получается вкусным и хрустящим, пузырчатым. Так теперь делаю иипирожки с картофельным пюре, с тушеной капустой, с луком и яйцом. С дрожжевым стала меньше готовить, а это тесто легкое и хрустящее, а если остается тесто, то делаю даже хворост, тоже вкусно. Апайка из Алматы. Автору рахмет за то, что показала свой вариант.🌹🍎👍

[@yourguide9722]

@@user-bd4uj2jv9h Спасибо за полезный коммент. А на каком этапе добавлять нужно яблочный уксус? Он для чего нужен?

[@user-bd4uj2jv9h]

@@yourguide9722 я делаю так: яйцо соль смешиваю, добавляю муки, сверху немного растительного масла пару ложек столовых, и две столовых ложек яблочного уксуса, или спирта, или водки. Все заливаю кипятком, смешиваю вначале ложкой, а потом руками. Тесту дать немного отлежаться и начинаю делать чебуреки, пирожки . Тесто получается хрустящим и пузырчатым. Главное тонко раскатать и жарить на приличном количестве масла. Приятного аппетита. Апайка из Алматы.🌹💖🌷

[@yourguide9722]

@@user-bd4uj2jv9h спасибо большое за рецепт!☺️🌹

[@user-bd4uj2jv9h]

@@yourguide9722 🌹🙏💖🙏

[@user-ob3tb3lf2s]

Молодец, готовишь с любовью и это главное❤!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!Стараюсь!😄

[@hdidbdjhshhssueg3889]

Классно!Вкусно!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо,это очень вкусно.

[@user-mb7we3uo3s]

Спасибо Здоровьявам.🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@hasmikgevorgyan843]

Ростительное масло ложки две но положили почти пол стакана. И как долго вы тянете время ? Зачем?

[@user-zk7mb5bn3j]

У стакана есть пол? И его можно положить в тесто?

[@hasmikgevorgyan843]

@@user-zk7mb5bn3j Совсем не остроумно.

[@user-vx4jg2xl3i]

ЕСЛИ ВРЕМЯ НЕ ТЯНУТЬ ,ТО ТЫ НЕ УСПЕЕШЬ ДОДУМАТЬСЯ ДО " У М Н Ы Х " ВОПРОСОВ 😂😂😂😂😂

[@user-tq6fc4vk9u]

Как аппетитно!) здоровья вашим рукам!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное за добрые слова и Вам всего хорошего!

[@user-st7kt3dv4j]

Молодец, какие аппетитные чебуреки спасибо за видео.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@serdaryollyew3033]

Первый вариант очень простой и хороши,, и спасибо вам за честное видео и рецепт....

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@AbuAbu-kf3yb]

Красиво и вкусно спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-tr2vd3ff8y]

И вам спасибо!

[@user-wz6cz6he7l]

.

[@tatyanamatyash5286]

Большое спасибо 💐🤝

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@user-ue9mi6jy4r]

Большое вам спасибо за рецепт Я тоже спеку г.бишкек

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте на здоровье!

[@user-xe3go9so9y]

Замечательный рецепт выпечки. Чебуреки отличые. Вкусно и аппетитно 👍😉

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо большое.

[@1enevx222]

Неправда!!!на 1кг нашла стакан кипятка и ок?!!!

[@user-gp4xc5po9b]

Большое спасибо за рецепт . Чебуреки очень аппетитные завтра же пожарю обязательно

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо!Приготовьте,это очень вкусно!

[@user-oi8xv8ke2h]

Отлично и вкуснейшие чебуреки получились, спасибо!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-wu5hk2wb6z]

Сто людей,сто мнений. Каждый для себя выбирает свой способ приготовления. Тесто тонкое,фарш сочный,поэтому не нужно их много лепить,долго лежат,раскисают,вот и вытекает потом сок в кипящее масло. Приготовили несколько и можно жарить. И пока такое количество переворачиваете туда-обратно обжаривая,вы их протыкаете невольно,кладите не такое кол-во,это много.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо за дельный совет.Я заметила,чем дольше чебуреки лежат на столе до обжарки,тесто становится влажным.Нужно сразу лепить и обжаривать!

[@gulshen33]

Спасибо за интересное видео! Для меня открытие прям)). Делаю всегда чебуреки, по оригинальному, национальному рецепту. В тесто только вода холодная, мука, и три столовых ложек масла. Очень крутое тесто замесить, и дать ему отдохнуть, час, два. Месим заранее! После отдыха тесто очень эластичное и податливое становится, а пупырышки тоже появляются). А это что-то новое для меня, попробую и такие, мини варианта), спасибо

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное! Приготовьте!

[@user-sw3yy7pe2w]

Ну, наконец-то! Настоящий, национальный рецепт чебуреков! Люди, запоминайте. И никаких яиц, кефира и т. д.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо!

[@user-lr5bc8sr4q]

Да, совсем забыла. В фарше много лука. Лук как правило маринует мясо. Готовьте фарш часа за три до готовки. Пусть готовый замес фарша постоит . Мясо в луке замаринуется. И начинка при жарке чебуреков быстро будет готовится )))

[@user-ry5df3qe1b]

Да,Вы правы.Спасибо за подсказку!

[@user-ht9yu5nr8x]

Это больше похоже на вареники.Мяса много.

[@user-uc3nc1dx8m]

Спасибо!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо.

[@user-ry4vy8tg3d]

ОЙ НУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОСМОТРЕЛА. ОТЛИЧНЫЕ КОММЕНТАРИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО. БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ. ОТЛИЧНО. ЛЮБЛЮ ЖАРЕННОЕ ТЕСТО . ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ПИРОЖКИ И БЕЛЯШИКИ . НО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТЕСТО НА КЕФИРЕ. БЕРУ ГУСТОЙ КЕФИР НА РЫНКЕ МАЦОНИ. КАК ДОМАШНИЙ.

[@dghabvsgshbsvhwjhsv8831]

Жареные вареники!

[@user-il3fj1jn7r]

С мясом...жареные пельмени...

[@atark3932]

Ошибаетесь , уважаемые. Вареники и пельмени сначала варят, а потом жарят. А чебуреки сразу жарят. Это тесто подходит и для вареников и для пельменей тоже. Я всегда делаю много теста, замораживаю и готовлю когда хочу вареники, пельмени или чебуреки из этого самого теста. Оно когда размораживается становится таким же хорошим как в начале. Плюс начинка для пельменей таки отличается от начинки для чебуреков. Кстати, мини чебуреки мне очень даже по душе. Потому что когда большие ешь, то сок вытекает и неудобно сначала начинку, а потом тесто отдельно кушать. А маленькие такие сразу целиком можно в рот положить и словить кайф и от теста и от начинки вместе взятых. Хозяйке спасибо за идею мелких чебуреков!!! Огромное спасибо!

[@user-wc3ux2or3r]

Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.Думаю, что будут очень вкусными.

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте,это очень вкусно.

[@user-hl3fb3xh7y]

Браво очень было приятно

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное...старалась,как могла!

[@natalyanikiforova9466]

Ладненько, профессионально, залюбушься работой, понравилось все, спасибо.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!Я,старалась...Очень!😄

[@user-gd2tk7pt1f]

Браво, я тоже такие хочу , пошла готовить . Спасибо за рецепт .

[@user-tr2vd3ff8y]

Готовьте с удовольствием.Чебуреки мини,супер!

[@user-ty3xq3qj9u]

Влейте еще в тесто ,на пол кило муки 2 столовые ложки водки,тесто будет ешё вкуснее!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо,буду знать.

[@user-pk9mv5bk3r]

Яйца попробуйте ввести ,когда тесто станет тепленьким и водку, конечно,это залог пузырчатого теста.Успехов вам и вашему каналу

[@aissetmagomadov180]

А ещё самагон 100гр. коньяк грам 300 вина грам 200..... совсем с ума посходили.

[@user-pk9mv5bk3r]

@@aissetmagomadov180 ну это любитель может в СЕБЯ ввести под такую закусь

[@user-uh4te7eo9j]

Татьяна, сможете написать мне рецепт ваших чебуреки, я слышала про добавление водки, только незнаю как, заранее спасибо,

[@sinilga848]

Прелесть. Как жареные пельмешки.

[@user-tr2vd3ff8y]

Да,согласна!

[@user-vf2jc6ms2h]

Спасибо, будем жарить.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо,готовьте!

[@natalijakostina2364]

Спасибо большое за рецепт! Какая прелесть мини чебуреки! Вот никогда бы не догадалась! Готовила много в своё время чебуреков,больших конечно и точно так же удивлялась ,вот почему лопаются и вытекают, вот что им надо! 👍😂Обязательно приготовлю мини,это так удобно, гораздо удобнее ,чем огромные и жарить эти гораздо сподручнее. Спасибо ещё раз Елена! Будьте здоровы и счастливы и всего самого доброго вашей семье.

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное за добрые слова.И Вам,всего самого хорошего.Жарьте мини чебуреки!😄

[@user-id2er4qg3n]

Всегда делаю небольшие, это очень удобн

[@luzm9364]

Traducir al español

[@luzm9364]

0

[@useruser-oq7nw]

Да так есть удобнее

[@user-df3qf4zg1k]

Такие "мини" чебуреки, меня уже заинтриговали, аппетит мне преподали, так и хочется их, сьесть!? Хозяюшке"КУХАРОЧКЕ",большая ЧЕСТЬ!

[@user-tr2vd3ff8y]

Спасибо огромное!

[@user-df3qf4zg1k]

Ну и как, не поднять мне"хороший настрой", после отличных мини-- чебуреков, чтоб каждая "кухарочка", была тоже в хорошем строю, их старания были не зазря, ведь мы, живем друг-- другу благодаря,чтоб у каждой на устах, была улыбка , как утренняя заря и радовал смех, в позитиве был успех!

[@user-tr2vd3ff8y]

Да,все верно...когда у нас хороший настрой и улыбка на лице...Все у нас получается ладненько!