Ep.108 ขนมเทียนฟักทองไส้หวาน แป้งนุ่มข้ามวัน ไส้หอมหวานมันอร่อยกลมกล่อม พร้อมวิธีห่อให้แหลมสวย

Рет қаралды 75,426

Күн бұрын

ขนมเทียนทองไส้หวาน
ส่วนของแป้ง
แป้งข้าวเหนียวขาว 350 กรัม
ฟักทองปอกเปลือกล้างสะอาด 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
กะทิ 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนของไส้
มะพร้าวทึนทึก ขูดขาว 350 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 280 กรัม
น้ำสะอาด 300 Ml
ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
อื่นๆ ใบตองชั้นนอก กว้าง 7 นิ้ว ชั้นใน 5 นิ้ว
น้ำมันพืชสำหรับคลุกขนม
ไส้ 20 กรัม แป้ง 23-25 กรัม
สูตรนี้ได้ขนม 30 ชิ้น
Thian Thong dessert with sweet filling
Part of the dough
White glutinous rice flour 350 grams
250 grams of peeled and washed pumpkin
Coconut sugar 50 grams
200 grams of coconut milk
1/2 teaspoon salt
Part of the filling
350 grams of white grated coconut
Coconut sugar 280 grams
Clean water 300 Ml
100 g coarsely ground roasted peanuts
1/4 teaspoon salt
Others: Outer banana leaf width 7 inches, inner layer 5 inches.
Vegetable oil for coating the dessert
20 grams of filling, 23-25 grams of flour
This recipe makes 30 desserts.

Пікірлер: 72

@พี่พงศ์พอเพียง 8 ай бұрын

เยี่ยมเลย ครานี้ไม่ต้องซื้อแล้ว จะลองทำ เพราะดูสวยงาม น่ากิน บอกรายละเอียดทุกขั้นตอน ทำง่าย มีเคล็ดลับดีๆ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏♥️

@maleesae-uang8827 8 ай бұрын

หน้ากินมากคะ🤤🤤🤤

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

@maleesae-uang8827 ขอบคุณมากค่ะ

@trangsaigonvlog 2 ай бұрын

Bánh ngon hấp dẫn quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẽ video rất tuyệt vời777 🎉❤❤❤

@vimoljeamngern7599 7 ай бұрын

คุณครูน่ารักมากค่ะ อธิบายละเอียดมาก เสียงสุภาพมากค่ะ ทำแล้วดูน่าทาน สะอาด ขอบคุณมากๆที่บอกสูตรค่ะ 🙏🙏🙏

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ นะคะ สำหรับ กำลังใจ ที่มอบให้ครู ♥️🙏🙏

@mammamsa-papsan1741 8 ай бұрын

ชอบดูยายทำขนมค่ะ บอกรายละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณค่ะ หนูจะลองทำทานค่ะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ลองทำดูนะลูก สูงขนมของยายลูกค้าชอบมาก ปีนี้ว่าจะไม่ทำขายแล้ว แต่สงสารลูกค้า เขาขอมาตลอด เลยทำตามออเดอร์ ให้ลูกค้าเก่า ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏🙏

@น้องนาง-ฌ3ษ 19 күн бұрын

ขอบคุณค่ะจะทำตามชอบมากๆค่ะ

@ครัวยายดา 19 күн бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ลองทำดูค่ะ สูตรนี้อร่อย แป้งนุ่มค่ะ ♥️🙏

@Sukamakann00 8 ай бұрын

Kue tradisional ini enak banget kak

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

Thank you.

@dungphanquang9490 5 ай бұрын

ฉันชอบคลิปทำอาหารของคุณค่ะ มันละเอียดและอร่อยมาก

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ 🙏♥️

@supsnun 7 ай бұрын

ขอบคุณครูมากค่ะที่แบ่งปันสูตร ห่อสวยมากค่ะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️♥️

@lucky.number-189 5 ай бұрын

อร่อยๆครับ แซ่บๆ น่ากินมากๆ เห็นแล้วอยากกิน

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ นะคะ 🙏🙏🙏

@SiriratOrganicGarden1 7 ай бұрын

ครูสอนได้ละเอียดคะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️🙏

@kalayangamsri9767 25 күн бұрын

สีสันน่าอร่อยมากๆ เลยค่ะครู ต้องลองทำดูแล้วค่ะสูตรนี้ ขอบคุณมากค่ะครูสำหรับสูตรขนม

@ครัวยายดา 25 күн бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

@kalayangamsri9767 22 күн бұрын

@@ครัวยายดา ❤❤❤❤❤

@user-49-3-6-Praja 8 ай бұрын

สวัสดีครับครู เยี่ยมไปเลยครับ❤😊😊

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ คุณลุง🙏🙏🙏

@rimnapalui Ай бұрын

ฃอบครับคุณครู❤

@ครัวยายดา Ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ

@kanyanatchayodomhirun1098 8 ай бұрын

น่าทานมากค่ะน้ำลายไหลเลยค่ะ😊

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@จีรนาฏฝ้ายสีงาม 2 ай бұрын

สุดยอดห่อสวยสีสันน่าทานจ้า

@ครัวยายดา 2 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️

@พี่พงศ์พอเพียง 8 ай бұрын

ห่อได้สวมากจริงๆ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Aom-hc7dn 5 ай бұрын

สีสันสวยงามค่ะครูขอบคุณค่ะ

@ครัวยายดา 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏♥️

@newuser2840 8 ай бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ อ.จินดา อธิบายพ+สูตร

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ♥️

@ยุพาภรณ์มวยกระโทก 6 ай бұрын

ขอบคุณมากคะที่แบ่งปันความรู้

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ♥️

@Nongnutruam 8 ай бұрын

อยากอยู่ใกล้ๆคุณครู จะได้ชิมขนมอร่อยๆๆๆ ค่ะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

มาเลยจ้าาา ยินดีมากๆ

@วิรณัฐดาบุญญะมาลี 8 ай бұрын

น่ากินค่ะ❤

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Supskran_M 8 ай бұрын

ต้องลองทำตามค่ะ👏👏

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@ธนัชชาดวงศรี-ส2ฤ 6 ай бұрын

ทำไส้เค็มแล้วอร่อยเด่วต้องจัดไส้หวานบ้างคะครู

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ จัดเลยจ้า เป็นกำลังใจให้นะคะ♥️♥️♥️✌️✌️🤣

@คําพันธ์ุตุลากัน 8 ай бұрын

สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่มาติดตามค่ะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ นะคะ

@ariss1608 4 ай бұрын

บคุศำหรับสูตรขนมอร่อยๆค่ะครู เราใส่งาแทนถั่วได้ไหมคะ รสชาติจะต่างกันมากไหม

@ครัวยายดา 4 ай бұрын

ใส่แทนได้ค่ะ รสชาติต่างกัน ความหอม ต่างกัน

@มณฑกาญจน์ทองมารัง 7 ай бұрын

หยากได้สรูตขนมฟักแฟงจังค่ะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ไว้มีโอกาสแล้วครูจะลงให้นะคะ

@สมรคําวิเศษ 3 ай бұрын

หาอยากค่ะมะพร้าว

@ครัวยายดา 3 ай бұрын

ทำไส้เค็ม ไส้ถั่วแทนได้ค่ะ

@วรรณพรสายยศ 8 ай бұрын

ทำดูแล้วทำไมถึงไม่สุกข้างในคะทั้งที่นึ่งตั้งเกิน 1ชั่วโมง เพราะเหตุใดคะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ทำตามสูตรนี้เหรอค่ะ อันนี้ไม่ทราบรายละเอียดตอนทำนะคะ แต่แป้งต้องผสมให้นุ่ม ค่ะ รอให้ฟักทองเย็นก่อน ค่อยนำไปผสมนวดแป้งนะคะ

@น้ําค้างวนาสงบสุข 7 ай бұрын

ถ้าทำขายจะขายห่อละเท่าไหร่คะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

เริ่มต้น 12 บาท ค่ะ แต่ต้องดูต้นทุน และทำเลด้วยนะคะ

@มณฑกาญจน์ทองมารัง 7 ай бұрын

ไช้น้ำตาลปี้บได้ไหมค่ะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ได้ค่ะ น้ำตาลปี๊บก็อร่อยค่ะ ส่วนใหญ่น้ำตาลปี๊บก็มาจาก น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลตโนด แต่ใส่ในปี๊บ จึงเรียกน้ำตาลปี๊บ ค่ะ ครูชอบนะคะ ♥️

@วิลนา-ธ1พ 6 ай бұрын

สังขยาฟักทอง

@ครัวยายดา 6 ай бұрын

สังขยาต้องใส่ไข่ค่ะ คลิปสังขยาฟักทอง ได้ลงไว้ให้แล้ว ไปกาดูได้ค่ะ

@SeenSeen-e3i Ай бұрын

ชอบค่ะการสอนเข้าใจงา่ยฟังเสียงพูดแล้วได้ใจค่ะ❤❤

@ครัวยายดา Ай бұрын

ขอบคุณ สำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

@เอื้อการย์-ญ9ฮ 8 ай бұрын

แป้งไม่ใส่กะทิได้ไหมคะกลัวจะบูดง่ายค่ะ

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

สูตรนี้ใส่ค่ะ แป้งจะได้นิ่ม และมัน ค่ะ

@สุมาลีสังขะวัลลิ์ 8 ай бұрын

ถ้าใส่เป็นใส่เค็มจะเข้ากันไหมคะกับฟักทอง

@ครัวยายดา 8 ай бұрын

ได้ค่ะ อร่อยอยู่ค่ะ แต่ต้องเพิ่มน้ำตาลที่แป้งนะคะ

@มณฑกาญจน์ทองมารัง 7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะทำขขมฟักแฟงเหมือนกันไหมค่ะ

@ครัวยายดา 7 ай бұрын

ต่างกันค่ะ

Ep.141 ขนมเทียนฟักทองไส้เค็ม แป้งนุ่มข้ามวัน วิธีทำ เคล็ดลับ แป้งนุ่มใสไส้อร่อย บอกหมดไม่กั๊ก