素食蘿蔔丸、不用麵粉、不回潮的秘密武器Radish balls

  Рет қаралды 107,370

豫魯小學堂

豫魯小學堂

Күн бұрын

Пікірлер: 131
@青禾皮件
@青禾皮件 Жыл бұрын
簡單扼要的教學方式,沒有太多不常用的調味料,也沒有不斷出現的新廚具,更沒有矯揉做作的聲音⋯一切都非常符合一般大眾學習烹飪的方式,這就是最接地氣的視頻,是我覺得最棒的美食教學,感謝您..
@黃玲英-m8t
@黃玲英-m8t Жыл бұрын
就是喜歡她的「接地氣」,普羅大眾可以做得到的。妳留言的偏辟入裡。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝皮件,很開心🥰🥳
@青禾皮件
@青禾皮件 Жыл бұрын
@@黃玲英-m8t謝謝你
@杜瑞怡
@杜瑞怡 Жыл бұрын
原來如此,我明天就來做,上次素滷豆乾,油豆腐,蘿蔔,杏包姑,我試做非常成功,今天要做第二次,明天我要試做蘿蔔丸子,有妳們真的很幸福,謝謝妳不忘照顧我們素食主義的一群。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝瑞怡告訴我試做成功,開心🥳
@may-wh8et
@may-wh8et 11 ай бұрын
請問可以分享素滷味連結嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 11 ай бұрын
@may-wh8et 素滷 kzbin.info/www/bejne/m4Gnf4uIZbd1bLMsi=7ebr4U809UU4ni3C
@may-wh8et
@may-wh8et 11 ай бұрын
非常感謝您!❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 11 ай бұрын
@may-wh8et 別這麼說!謝謝你喜歡🤗
@美珠黃-j2p
@美珠黃-j2p Жыл бұрын
喔!炸素丸子不用麵粉而是用饅頭、哇!第一次看到也、豫魯老師教的這道菜太棒了👍😍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝喔🥰
@piongmeilee3550
@piongmeilee3550 Жыл бұрын
谢谢😍多分享纯素菜,健康好吃又有对世界很大帮助。❤❤❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝你喜歡🤗
@陳淑文-j5d
@陳淑文-j5d Жыл бұрын
以前家裡賣手工豆腐,油豆腐根本無法支付開銷,於是乎爸媽也有一段時間炸起了高麗菜素丸子賺點錢來貼補家用。謝謝賢伉儷讓自己充滿小時候的幸福記憶。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝淑文分享童年回憶🥰🥰🥰
@GohSiewguek
@GohSiewguek 5 күн бұрын
鲁姝早安,请问您没有馒头的话,可以用什么食材代替呢?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 5 күн бұрын
@GohSiewguek 麵包粉🤗
@amelie151
@amelie151 Жыл бұрын
豫魯妹子分享的美食,好吃又上口 大人小孩搶著吃😂😂😂🎉❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝美女姊姊🥰
@蕭菁菁-v2i
@蕭菁菁-v2i Жыл бұрын
又學習一道素食美食,謝謝分享,好開心看到您的影片
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝你喜歡🥰
@veggie1veggie
@veggie1veggie Жыл бұрын
好漂亮的丸子,又是爽口的蔬食,真好。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
試試看喔!🤗
@小延-i2e
@小延-i2e Жыл бұрын
超特別的,改天來試做看看, 感謝分享~
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
好喔!謝謝姊🥰
@kalaiwong1004
@kalaiwong1004 Жыл бұрын
超愛食素、終身素食! 感謝分享啊❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不客氣🤗
@娑婆過客
@娑婆過客 Жыл бұрын
好喜歡看您們分享的影片,特別是素食料理受益良多,希望能拍攝更多的素食料理供我們參考,謝謝您們的用心😊
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
好喔!感謝支持 這個是最近發的,參考喔 kzbin.info/www/bejne/j5SsaamOnN-tl6csi=6DVLv8JQx0-8El3U kzbin.info/www/bejne/fqi4aJtoaLeYhcksi=YWcgBMn_rsdOQLOp
@beenw9373
@beenw9373 Жыл бұрын
謝謝大姊分享素食丸子
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不客氣🤗
@邱碧鈴-e6s
@邱碧鈴-e6s Жыл бұрын
素食蘿蔔糕丸,食材看似複雜,經豫魯老師詳細說明示範,覺得很ok ,一定要學習這道蘿蔔丸子。 請問老師炸完後,油要如何保存,下回可重複使用,謝謝!💕 感謝分享🙏❤❤🎉🎉
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
我會收在密封罐裡面放在冰箱,下次要油炸的時候再拿出來用。炸過幾次之後,如果油的顏色太深就不要了。
@pei00507
@pei00507 10 ай бұрын
只要有時間.就都會學著作👍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 10 ай бұрын
好棒喔👍
@tinab9360
@tinab9360 7 ай бұрын
真棒👍真好吃🥰😘😋害我流口水了🤤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 7 ай бұрын
哈哈😆
@羅雪菁
@羅雪菁 Жыл бұрын
又是我喜歡吃的ㄟ,👍👍👍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
哈哈!讚喔👍
@钟跟起
@钟跟起 Жыл бұрын
好吃美味好棒👍谢谢分享
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
跟起 新年快樂🎉🎉🎉
@aeilee531
@aeilee531 Жыл бұрын
最近在YT看到有白酒發酵液種做饅頭的方法,不知道您能試試這種發酵方式做饅頭分享呢?謝謝!看您跟先生分享的素食食譜真的非常感謝啊~
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝你的支持喔🥰🥰🥰 這種方式我看過但沒試過 發酵後的酒渣裡面一樣有酵母,但理論上已經死了,應該還是要加新鮮的酵母粉,就是多了酒香味吧!這是我猜測的🤗
@水雲-c8x
@水雲-c8x Жыл бұрын
哇哇😂引發實際操作的動力。❤❤❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
哈哈!Go~
@KAYHSUEH
@KAYHSUEH Жыл бұрын
素食耶🎉好棒
@Lindaold6
@Lindaold6 Жыл бұрын
對 我媽做獅子頭也用饅頭 偶而用吐司。我也愛用淡榨菜絲
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
讚喔👍!謝謝分享🥰
@Lindaold6
@Lindaold6 Жыл бұрын
蘿蔔丸做兩次都不成圓形,只好做餅了。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
加豬絞肉會有黏性比較容易塑形。或者是加一點太白粉幫助凝結🤗
@張惠華-u6u
@張惠華-u6u Жыл бұрын
超棒的,喜歡❤❤❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝惠華🥰
@sundaysunday9351
@sundaysunday9351 Жыл бұрын
謝謝姐姐
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不客氣🤗
@yinghuo3872
@yinghuo3872 Жыл бұрын
掩萝卜的大盆看着就好用,够深。
@picachichyhanurefyer
@picachichyhanurefyer Жыл бұрын
真好,現在盛産蘿蔔,又學到一個新食譜。請問有沒有蕃薯粉的食譜?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不懂耶~😅
@picachichyhanurefyer
@picachichyhanurefyer Жыл бұрын
就是菜餚裡有加蕃薯粉調配的菜
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
@picachichyhanurefyer 喔喔!瞭解
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
@picachichyhanurefyer 明天在 章新漫談 會出一個蘿蔔烙 用蕃薯粉做的
@picachichyhanurefyer
@picachichyhanurefyer Жыл бұрын
哇!謝謝您快速回覆!好我明天去章新漫談頻道看,真的太感謝您了❤❤
@邰雲
@邰雲 Жыл бұрын
豫魯姐太棒了!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝邰姊🥰🥰🥰
@vince6495
@vince6495 Жыл бұрын
Sure look good😁
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
😁😁😁
@陳美雲-w7e
@陳美雲-w7e Жыл бұрын
謝謝您!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不客氣🥰
@chien5955
@chien5955 Жыл бұрын
看起來超好吃
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
試試看喔!
@wendy-ud6hr
@wendy-ud6hr 10 ай бұрын
Good!
@sense.of.mission-Cc
@sense.of.mission-Cc Жыл бұрын
太棒了❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝🥰
@劉淑美-k5l
@劉淑美-k5l Жыл бұрын
讚讚
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝淑美🥰
@ma19710126
@ma19710126 Жыл бұрын
我也吃過是素食者做給我吃的
@廖小姐-l8c
@廖小姐-l8c Жыл бұрын
長知識了💡不知道還可以放饅頭屑
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
試試看喔!用吐司也可以🤗
@kanghualee2761
@kanghualee2761 Жыл бұрын
請問白蘿蔔跟紅蘿蔔的比例要多少饅頭?一顆的時候紅蘿蔔白蘿蔔要多少?因為我們有時候要做份量比較多。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
食譜在這,等比例增減🤗 蘿蔔radish 1200g 紅蘿蔔carrot 250g 芹菜celery 100g 榨菜mustard green shreds 80g 薑泥ginger paste 18g 調味料seasoning: 素蠔油Vegetarian oyster sauce 20g 鹽salt 3g 味精 MSG 2g 五香粉spice 1g 胡椒粉 pepper 1g 饅頭碎Crushed steamed buns 2個 香油 sesame oil 20g
@Zoe-yt4jr
@Zoe-yt4jr Жыл бұрын
豫魯姐,我做了兩次都失敗,揉團入鍋炸的時候一下子就散開了,請問哪個地方要修改,前面有跟你一樣的步驟喔
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
饅頭要兩個喔!也可以加一些太白粉增加黏合力 如果是蛋奶素可以加雞蛋黏合力也會比較好
@Zoe-yt4jr
@Zoe-yt4jr Жыл бұрын
是這樣喔,了解了,我再來試做看看,謝謝你喔❤
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
@Zoe-yt4jr 不客氣喔!祝成功🤗
@a_moon
@a_moon Жыл бұрын
我已經分享給吃素的朋友😋😋
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
太棒了!謝謝阿滿🤗
@sallychen2711
@sallychen2711 Жыл бұрын
不吃紅蘿蔔的用什麼取代好??
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
不要放就可以了
@傳傳-l8x
@傳傳-l8x 4 ай бұрын
丸子一定要用炸的嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 4 ай бұрын
可以稍微煎一下,再用烤的也不錯🤗
@早見姑姑
@早見姑姑 Жыл бұрын
我不喜歡芹菜,可以不加嗎?還是一定要加些東西才能做成丸子?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
可以不加,可以再加一些太白粉更容易成形,好操作🤗
@早見姑姑
@早見姑姑 Жыл бұрын
好的,謝謝回覆
@sanlipan7379
@sanlipan7379 Жыл бұрын
請問榨菜大概要泡多久? 謝謝您。
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
要看你買的榨菜鹹度,可以試吃看看,我大約泡了5分鐘
@arphenlin
@arphenlin Жыл бұрын
好想吃 😄
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
好吃😋
@daphnetly
@daphnetly Жыл бұрын
您的擦丝器很有年代感。喜欢😍
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
木質的🤗
@kellyhuang8292
@kellyhuang8292 Жыл бұрын
如果壓扁煎一下,就是蘿蔔餅了對嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
是的
@anniec6309
@anniec6309 Жыл бұрын
做完都天光 算吧
@yin-juhwang296
@yin-juhwang296 Жыл бұрын
紅白蘿蔔不要一起吃較好
@wannie0518
@wannie0518 Жыл бұрын
請問:沒有饅頭,用麵包粉。有用嗎?謝謝你!
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
可以用麵包粉沒問題的🤗
@林珠琴-z5d
@林珠琴-z5d Жыл бұрын
豫魯老師可用麫包粉代替饅頭嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
可以喔🤗
@邱秀英-y1e
@邱秀英-y1e Жыл бұрын
請問請問是什麼牌子的攪拌器在哪裡?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
這是全聯集點換的😂
@喬慧萍-j6v
@喬慧萍-j6v Жыл бұрын
饅頭屑代替麵包粉是嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
是的🤗
@Bettycat555
@Bettycat555 Жыл бұрын
很想問豫魯姐你的大菜刀在哪買看起來又薄又好切
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
這是隨機在市場看到賣刀的攤販買的 你可以去五金行找找 要買 「片刀」 最好是連手柄一體成形的 好清理又不會壞 這把刀當初買大約700元台幣
@guoyingzhou5609
@guoyingzhou5609 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
@葉寶安
@葉寶安 3 ай бұрын
❤❤😮❤😮❤❤
@敏貞-u1d
@敏貞-u1d Жыл бұрын
👍👍👍
@clc4546
@clc4546 Жыл бұрын
👍👍👍👍
@tonywang4679
@tonywang4679 Жыл бұрын
😃👍
@林春施
@林春施 Жыл бұрын
沒有饅頭可以用麵包粉代替嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
麵包粉比較好
@許秀蓮-o6h
@許秀蓮-o6h Жыл бұрын
可以第一次炸好存放在冰箱想吃在拿出來第二炸嗎?
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
可以全部一起炸好,要吃的時候再回烤一下
@許秀蓮-o6h
@許秀蓮-o6h Жыл бұрын
謝謝
@趙淑萍-g4f
@趙淑萍-g4f Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝淑萍🥰
@春夏秋冬-g3r
@春夏秋冬-g3r Жыл бұрын
❤👍🏻🙏
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝😊
@劉美雲-w1f
@劉美雲-w1f Жыл бұрын
👍😋💖
@如意如意-k8m
@如意如意-k8m Жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@豫魯小學堂
@豫魯小學堂 Жыл бұрын
謝謝如意🥰
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
現在才知道高麗菜水煎包要這樣做Fried Cabbage Buns
10:24
豫魯小學堂
Рет қаралды 265 М.
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН