Рыбное блюдо Хе Быстро и вкусно

[@АлексейАлексей-м6ц5т]

Нормальный мужик , охотился добывал соболей , сохатых , оленей,ел от пуза мяско, спал в избушках измотанный задень намотавшись по снегам и колодникам , встречал расветы на лабазах и провожал закаты за крутые сопки , не кто не поймет этой трудной но по своему прекрасной жизни и дай деду ещё одну жизнь он её проживу точно также 100% , здоровья тебе Николай Иосифович на долгие годы.

[@mecorion1296]

А что он умер?

[@Д_Д-ц9ы]

@@mecorion1296 а когда желают долгих лет и жизни и здоровья, это значит что он умер?

[@ДенисКаспаров-ш5ъ]

@@Д_Д-ц9ы 😆

[@stl6769]

Здоровья!

[@СергейКозелков-ь8ч]

Когда смотрю его, отдыхаю душой.

[@tengofavorite6916]

Дядя Коля! Спасибо тебе батя за прожитую тобой жизнь. Я молодой мужик 55 годков, все ещё бегаю по лесам Урала. Неделями живу с собакой вдвоем. Охочусь по необходимости, рыбу заготавливаю в прок. Шпроты, паштеты, вяленая, соленая. Вот такие мужики как ты батя учили меня добывать и сохронять. Низкий вам поклон старожилы Тайги

[@Татьяна-л5у4э]

Классно Конечно дура я с тобой тоже обнялась

[@ЖафрейХаметов]

@@user-yg9kw4ow1u ну человек кушает то что хочет .А вам какая разница?

[@Георгич-я3с]

​@@user-yg9kw4ow1uговядина на дух не нужна,а рыба вещь никогда не приедается.Думаю у д. Коли и мяса всякого полно.

[@triumf1976]

@@user-yg9kw4ow1u говядина каждый день это самоубийство а рыба эта жизнь аты про жизнь нечего не понимаешь вот гуляй лесом кчему то может и научишься возможно

[@Андрей-б2и2н]

@@user-yg9kw4ow1u поешь друг говядину, месяцев 6 каждый день, потом спроси заново.

[@alexeysemenov9762]

приятный мужик! харизматичный и настоящий. захотелось самому так рыбку замариновать!

[@ruslanidigov1803]

Я одно время приболел сильно и слушая ваши рассказы вылечился спасибо Вам за это таежныйобитель я у Вас в долгу с у Идигов Иса ❤

[@ruslanromanov8262]

А чем болели?

[@sasha2007kaz]

Дядя Коля, как рыбник оподводный хотник за рыбой очень рад этому видео ... Здоровья тебе и долгих лет!!!

[@kirillvlasov5907]

Спасибо тебе отец за такие интересные рассказы и учение, низкий тебе поклон!

[@5копеек-щ6ю]

Вот как раз с обучением у д.Коли напряг. В каждом " обучающем " ролике он всегда скрывает что-нибудь важное. Хитрож Не показал главное - разделка рыбины.

[@АндрейПетров-д1з7й]

У меня для Николая Лайк не глядя. Не промахнешся

[@sparkcraftwelding1272]

Дядя Коля здоровья тебе и твоим близким, вы молодец так держать

[@ВасилийМихайлович-ж7э]

Сталинградцы приветствуют всех вас и одобряют все ваши дела.

[@ОльгаАристова-е5т]

Вот за таким мужем,как за каменной стеной..побольше бы таких с большой буквы Мужиков,настоящих...добытчиков...семья точно с таким мужчиной всегда сыта...Здоровья и всех благ Вам и вашим близким!!!

[@ОсобыйВзгляд-м4т]

А сама не способна быть сытой? Муж нужен?

[@Сандра-р6я]

​@@ОсобыйВзгляд-м4тдураку язык - только глупые вопросы задавать.

[@kilemy]

мне очень хорошо было смотреть даже на то как вы чистите лук

[@kum-brat-svat4876]

Крепкий Дед)) Обожаю смотреть Ваши видео, здоровья Вам крепкого!)

[@АлександрБельский-э4ю]

Опять Вкуснятина!!!Ещё не просмотрел ролик,а уже слюни потекли.Приветствую Вас Николай Иосифович...

[@ВладимирКаунов-ц7в]

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Да, хорошо вымороженная рыба, особенно 28 и ниже градусов, уже безопасна в отношении " букарашек". Если свежая рыба, то лучше мариновать дольше. Я мариную 12 часов. Порезанную рыбу сначала солю, так (из опыта) лучше определяется необходимое количество. Потом мариную чистой уксусной эссенцией. Уксусной эссенции добавляю немного больше, чем Н.И. Это опытным путем...Рыба при этом способе сама дает достаточно сока. Лука я готовлю намного больше, тоже полукольцами. Немножко соли на лук и разминаю его немножно дольше чем Н.И. для придания ему мягкости. Уложив лук горкой на промаринованную рыбу засыпаю его перцем, красным горьким и черным. Перца я кладу больше. Это дело вкуса. Я с детства с корейцами, поэтому люблю горькое. Прокаленное до первого дымка растительное масло ( я люблю на подсолнечном) ложкой выливаю на перец, лук. Масло при этом впитывает вкус и аромат перца, лука и дополнительно немного пассирует лук. При тщательном последующем переремешивании масло покрывает каждый кусочек рыбы тонким слоем, передавая рыбе все ароматы. Если сока у некоторых видов рыбы образуется при мариновании много, то перед добавлением лука этот сок можно слить в отдельную посудинку, чтобы не мешал маслу пропитать рыбу. Потом можно по вкусу добавить этот сок. Морковь, и количество лука, перца- дело вкуса.. Перец, конечно , можно добавлять сразу в масло и разогревать его с перцем, но тогда масло сильно не нагреть, так как перец начинает в сильно накаленном масле гореть и становится негодным. Если есть убежденность, что рыба не зараженная, то мариновать можно даже свежую рыбу в течение 1, 5 часов. На рыбалке частенько так делали. Слава Богу, не заразились.

[@danielferrary5115]

Проверялись?

[@glebkoshanskii9361]

Рано,рано с утра поднялся Николай Абоимов, Ятаган наточил,собрался и пошёл на налимов. Но случилась сегодня в жизни штука, Не попался налим,а попалась лишь щука, Одна щука сварилась в ухе, А вторую пустили на хе!!! 🤣🤣🤣👍👍👍

[@СветланаКалинина-з6ъ]

😊😊😊👍👍👍👍👍👏👏👏

[@АстраАбаева]

Какой славный и замечательный человек! И вам удачи!☀️☀️☀️

[@СергейВахтель-ж1х]

Здоровья вам д Коля. Я родился в казахстане мы ХЕ делаем с сазана. Тоже очень вкусно. Только огурчик еще добавляем. Долгих лет жизни вам.

[@Sergh.Salam...V]

Пошел готовить хе.Каналу Таёжная обитель,здоровья тепла и процветания.

[@Qyzel]

Вкусный рецепт рыбы Хе, Добра Здрава и Гармонии вам.

[@Жабецал]

Творческо-кулинарный шедевр от Николая Иосифовича! Спасибо! Кушал рыбку Хе в Сеуле, с морозильника со льдом. До сих пор дым изо рта идёт, шибко она там перченая!

[@elenayakunina-be5wi]

Спасибо за доброту и науку.Дай вам Бог здоровья и удачи.😊

[@АлексейБаюнов-т7м]

Таёжная мужская кулинария. Здоровья Вам Николай Иосифович.

[@ARIONART]

Здоровья вам от всего сердца! Да хранит Вас и всю Вашу семью Бог! Долго улыбка с моего лица не сходила от слов, что за кадром… давай выключай, ато будешь сидеть мычать… 😊👍😊

[@cheburussia479]

Смотрю ролики только за ужином.. иначе - смерть взахлёб слюнями !.. 🤣

[@КомбатБатяняШурави]

Дядь Коль, ты шинкуешь лучше чем шеф-повара. Ай молодца! С превеликим удовольствеим тебя смотрю. Респект и уважуха за видео и рецепт.

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

Дядя Коля, бабуля побоялась, что ей рыбки не достанется 😆? Вы так здорово с рыбой управились и очень аппетитно пробовали! Здоровья вам и всем вашим близким, мира и благополучия всем нам🙏🙏🙏

[@МаксимПавлов-о1у]

Очень позитивное видео. Приятно смотреть на настоящего мужчину, голос за кадром просто умиляет))) Сам рыбак, ох и дорогое это дело стало сейчас.

[@ВладимирС-п8н]

Николай Иосифович, здорово. Слюни текут приду сегодня вечером домой и обязательно сварганю по Вашему рецепту👍🏼

[@IgorKGN]

Только поел и опять аппетит проснулся))) Спасибо за ролик!)

[@wostok7082]

для дяди Коли! Жизнь прошла...-какое это счастье! Оглянувшись- посмотреть на путь.... бедность, детство, уличное братство, армия, таежный институт.... Ну, всего, - конечно не роскажиш, - много поведал и пережил...., а сегодня главное БОГАТСТВО , дети, внуки и жена с которой вместе жил.!

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Спасибо ОГРОМНОЕ !!!!!!

[@wostok7082]

@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА Бог да благословит вас и всех близких вам людей.

[@АленаАленка-н8в]

Николай Иосифович, спасибо, что поделились!! пошла готовить!! как вкусно показали!!

[@ТатьянаТретьякова-р2п]

Спасибо большое ! Очень здорово и поучительно !!! Здоровья Вам и благополучия !!!

[@ЕвгенийМихалёв-ю1к]

Здравствуйте Николай, Благодарю за деятельность и рецепт, ... .

[@profit9655]

Смотрю с удовольствием вас, спасибо вам за ваши простые и искренние ролики, долгих лет вам жизни!!!!

[@ИванУлезко-ю3о]

Можно вечно смотреть как горит огонь, бежит вода, выдают зарплату и как работает дядя Коля! 👍

[@vadimshtapenko7218]

🤣🤝

[@ВладимирХмелёв-ю1ч]

Спасибо Вам мил человек здоровья и удачи

[@ЛюдмилаПоверенная-ь9к]

Удачи

[@ВладимирХмелёв-ю1ч]

Спасибо! И Вам тоже удачи и здоровья!

[@OIOufluH]

Спасибо, здоровья вам и долгих лет.

[@Firefighter_Yakutia]

Здравия Николай Иосифович с Якутии! Всегда смотрим твой канал так держать

[@ЕвгенийДиких-э4ъ]

Здравия желаю,Николай и всем близким!!!Благодарность за видео,хороший рецепт,а как мастерски лук шинковал,ай молодец,радости,добра и мира всем!!!

[@ВладимирЗапрудин-я2о]

Давно слышал о таком блюде как Хе , но не знал,как его приготовить. Вы , как всегда, объяснили,показали доходчиво,обстоятельно. Всё ясно,всё понятно . Спасибо ! Удачи !

[@АллаПриймак-с1й]

МОЛОДЦЫ.ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@ТигранС-ш2ш]

Деда ! здоровья тебе крепкого желаю,спасибо за рецепт !

[@АлександрШашев-ъ3ч]

Спасибо, Николай Иосифович, здоровья Вам и Вашим родным!

[@ВалентинКучеров-ъ4с]

Здравствуйте дядя Коля, отличный рецепт 👍👍👍👍👍, просто и понятно, спасибо большое,🤝

[@oyakhina]

Дядя Коля, я вроде не голодная, а слюнки потекли :) Спасибо за рецепт!

[@ТолСит]

Да ты и вся уж наверное потекла?)

[@АнатолийЗанберов]

Здраствуйте дядя Коля. У нас такой способ приготовления называется сыроежка. Только так мелко не режем и маслом свежим заливаем. С детства ем и никаких последствий негативных для организма незамечал.

[@eucaryot]

"Счастливые Люди" вообще пересматриваю периодически.Отличный фильм.

[@28rus78]

Здравствуйте Николай Иосифович, благодарю за ваш труд и творчество. Ваши видео вызывают у меня светлую грусть, в хорошем смысле. Вы почти мой земляк, я прожил много лет в Верхнезейске и много воспоминаний о рыбалке, охоте и просто замечательных людях. Всех вам благ и крепкого здоровья.

[@ВасилийВ-о8ф]

Добрый день Николай Иосифович. Вот узнал новый способ разделки рыбы и новый способ приготовления - Хе. Признаюсь первый раз слышу такое слово. Очень аппетитно Вы показали. Обязательно попробую сделать такое. В магазине обычно покупаю морского окуня или головы палтуса, но на праздник можно и щуку попробовать. Сам теперь на рыбалку не хожу, живу в городе, но на рынке видел щук как раз такого размера. Спасибо Николай Иосифович за науку. Архангельск.

[@КрымскийТюрк]

Ну красотаааа))))Слюни аж побегли)))

[@ЛюдмилаКобзарева-р5ы]

Бесподобный мастер класс по разделе рыбы от дяди Коли! Браво!!!!

[@колдырьволдырь-д5н]

Здравия дядь Коля. Интересный окрас у вашей щуки, под форельку прям, думаю что северная щука на порядок вкуснее нашей.

[@МихаилВладимирович-э3с]

Это амурская щука. Их два вида в России обитают. Из пяти. Три в Северной Америке.

[@НикРогалев]

У Амурской щуки пятна темные

[@АлсуКамалова-н6й]

ОТЛИЧНО ПРИГОТОВИЛ ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ НА ДОЛГИЕ ГОДА И ПРОЦВЕТАНИЯ ТАЕЖНОЙ ОБИТЕЛИ!

[@МарияСизых-ю1п]

Предпочитаю видео около 5 минут. Чаще всего даже в 5 минутах много ненужной информации, рекламы и т.д. Но на этом канале залипла. Так душевно, почти без монтажа. Как буд-то дома побывала. Хочется просто сидеть рядом с этим человеком и внемать. Спасибо за новые навыки и атмосферу)

[@ИгорьМитрофанов-ж8р]

Спасибо за видео, всегда смотрю с каким-то особенным чувством, хотя уже не мальчик, седьмой десяток Пошёл. Охочусь с 15 лет

[@АлександрСвирин-ч8ц]

Привет д Коля буду побывать, понравилось. Сим смотрит.

[@ЛидияСухих-ы9л]

Доброго Вам здоровья!!! Спасибо за рецепт!👍👍👍🌸корейцы продают в моркови 3-5 попадется кусочка и не распробуешь!!! Приготовлю обязательно!!!!🌺🌷🌸🙌👏😊

[@СергейКалашников-ж1ц]

Здоровья и процветания вам и вашей семье

[@svetaKotlas]

В одном фильме ( в детстве) смотрела какой то ,как чукча привел к себе потеряшек Он махал и побежал и они за ним - думали медведь бежит А придя кушать спросили и он сказал - хе ! И стал готовить рыбу Я тогда думала ,что он недовольство так выразил - а, это блюдо :)) Пора нас с женой знакомить :)

[@ГришаГришин-к4ю]

Дядя Коля Большое Вам Спасибо.

[@dendl8883]

Блин дяд Коля ты кагда кулаком по нажу беош у меня аж искры с глаз летят 😁😁😁👍💪🙏

[@ИванПавлов-б2х]

👋👍💪здоровья, счастья, удачи...

[@ВладимирГорячев-й4ы]

Это самое настоящее и живое, что я видел на Ютюбе за последние несколько лет. Спасибо!

[@ГенаБукин-б7р]

Здоровья тебе дядька, хороший ты мужик деревенский Русский богатырь!

[@АлександрДорошенко-т2л]

Как приятно трещат в печке дрова. Дополнение к видео.

[@pashaak7453]

Спасибо вам за ваши труды. Обязательно так сделаю.

[@ОхотникиирыболовыРоссии]

Несколько лет назад сделал "хе" по такому же рецепту. Вся семья наелась от души. На следующий день в гости зашла тёща... Я решил её угостить этим блюдом... Она на меня с воплями: "Ты дурак??? Это же сырая рыба!!!" А я спокойно спросил у неё: " Мама, а селёдку солёную, прежде чем скушать вы варите или жарите?" В общем тёща согласилась попробовать и, всё что оставалось в баночке- тёща умяла в момент. С тех пор не раскрываю ей секрет этого рецепта, а только готовлю для неё на заказ!

[@tyndra91]

Она наверное тебя на руках носит:)

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

Да, всё верно и селёдка ,и сало, и сыровяленные деликатесы всё это сырые продукты, а в домашних условиях почему-то многие бояться сделать Хе.

[@hrust5213]

Так вы не путайте речную заразную рыбу и морскую селёдку

[@elenaakulova9735]

Не открыли главный секрет, сколько соли ??? Благодарим

[@elenaakulova9735]

Какая счастливая у Вас жена, муж так вкусно готовит, женщина отдыхает, радуюсь за таких замечательных мужчин !!!!!!!!

[@ЮрийХестанов-ш7о]

👍🍺 От души, желаю Вам и Вашим близким здоровья и долголетия!!!

[@АнтонГалкин-я3г]

вы невероятный человек:) здоровья и счастья вам и вашим близким:)

[@ИванИванов-л4в7п]

Тут интересен не только процесс приготовления, а как Он кушает.... загляденье, аш слюна течет.😀

[@69-PARALLEL]

Бабулька с закадровым текстом внесла свою изюминку..😄😄😄

[@arman6601]

😂😂😂

[@ДаЯлучший-у6я]

Бабье со своим вечной болтовней

[@ВладимирМакеев-з3м]

Средняя щучка,соленая самая вкусная.У нас почему-то непринято было щуку солить.Только жарили.Попробовал солить,все едят с удовольствием,даже дети.Суховата,но вкусная.Здоровья и удачи Вам.

[@Russian19888]

Дядя Коля здоровья вам и вшей супруге, в конце посмеялся от души

[@ЕгорЦарев-щ4ф]

Здоровья вам и долголетия

[@КвадроциклыТритон]

Здравствуйте, д. Коля! Обожаю рыбу, особенно сырую. Довелось мне давеча воспользоваться услугами такси, слово за слово, разговор зашёл о рыбе, таксист пенсионер, когда услышал о строганине, смотрел на меня огромными глазами всю дорогу, как на людоеда какого то, никак не мог понять, что можно сырую рыбу кушать, прямо с опаской смотрел, хотя разговор шёл о сёмге, форели, стерляди. Я после Ваших рыбных роликах, брызгая слюной, всегда в магазин бегу🙂

[@КириллМетальников-й4л]

15:04 😊😢😊жю

[@cf8500]

мой дед когда ловил рыбу так только вытащит с реки посолил и ест, а если в ухе говорит ребята я подсолю под свой бочек, ведь ели из одного чугунка, так и приходилось есть соленое варево всем

[@АлексАлександр-ц4я]

Очень интересно принемать опыт старших таежников! Здоровья вам д. Коля🤝

[@АлександрИванов-у4ь]

Доброго здоровья, Дядя Коля!!! Береги руки!!!

[@ЭдгарВагапов-и1о]

Как всегда класс!!!👍

[@AleksanderVlasov]

Дядя Коля, всех благ, крепкого здоровья!🤝🤝🤝

[@РустамЗибиров-г1ч]

Молодец дядь Коля всё умеет

[@VOSHOD2023]

Чем больше вас Смотришь тем больше слюни тякут! 😋

[@wasilewslohancin357]

Здравия, Николай, спасибо за науку, наверное острое блюдо. Приятного аппетита.

[@user-de4pg3dk7b.]

Это блюдо просто аппетитно смотрится при приготовлении. Ммм эхх попробовать.

[@АлександрПетров-п9г1в]

Хороший рецепт возьму на заметку но мы хе из судака делаем и лимонным соком тоже уходит на раз😄

[@ЕленаБургардт-з3н]

Какая вкуснятина😋. Спасибо за рецепт и пожелания! Вам всего самого наилучшего!!!

[@КрымскийТюрк]

ДЯДЬ КОЛЬ,НЕ ДУМАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА,ЧТО ВЫ ТРАТИТЕ НАШЕ ДРАГОЦЕННОЕ ВРЕМЯ!!!НАМ ВСЕМ ОЧЕНЬ ИТЕРЕССНО СМОТРЕТЬ,ДАЖЕ НА БАНАЛЬНУЮ ЧИСТКУ ЛУКА ВАШИМИ РУКАМИ,ДА И ВАШИМИ НОЖАМИ))))

[@КрымскийТюрк]

@@Сергей-52рус да и без вас знаю.

[@КрымскийТюрк]

Дядь Коль,всех благ вашему роду!

[@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА]

Рахмет !!!!

[@ВохаЛянов]

Работал на рыбаке, часто делали строганину со свежака, после заморозки, и всё это со свежеиспечённым хлебом👌

[@КрымскийТюрк]

Мы дома делаем ХЕ,из толстолоба,амура,пеленгаса,и сельди.За уши не оторвать)))

[@АндреБочарин]

Интересненько 👍

[@Коба66]

Красава д.коля просто приятно и красиво .!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ЮрийУшаков-п6ы]

Здоровья вам!

[@tyndra91]

Отлично! Здоровья, удачи, дядя Коля!

[@scraymi]

Спасибо большое за все ваши труды! ( на разделанной досточке на заднем плане 21.04.97 видео 08.02.2022 ей по сути 25 лет)

[@DVadikA]

Низкий поклон Вам и уважение

[@Сергей-52рус]

Ну Николай Иосифович,котлеты и Хе мы увидели! Всё то ловко и складно у Вас получается! От супруги вашей пирогов с рыбой теперь ожидаем.🤔🙂

[@ivankerber9784]

Здравствуйте дядя Коля Рыбак Я смотрю вы отменный

[@СпицаВодяра]

Николай профессиональное блюдо умеешты готовить первый раз вижу за свои 56 лет

[@Elena-oc1oe]

Очень вкусно, быстро, аппетитно. Язык проглотишь. Какая вазочка, дядя Коля? Прям с таза так и слопали, и хлебом вымакали весь заливку.❤

[@ДжаханкирЗейналов]

Мастерство видно сразу, не первая рыбка разделывается. Поражает другое - с каким аппетитом делает блюдо Н.И.