#очень

[@Sibir1919]

Меня лет 40 назад научила так котлеты готовить моя тетя, завпроизводством в столовой работала ❤. А еще всем совет: я отбиваю фарш положив его в пакет. Завяжу его и долблю об стол😊. Все чисто вокруг!

[@Аллароссия-ж4б]

Классно. Спасибо за совет...вот не додумались 👏👏👏👍

[@МаринаЮс]

​@@ЛюдмилаБыкова-ю3т однородная структура стает, держит форму

[@ЛюбовьЕрофеева-о9я]

спасибо за пакет!

[@tamaraa5270]

Елена,спасибо за совет с пакетиком

[@ЛюбовьНавоенко-ш1н]

Про пакет, ну просто гениально!) Люблю чистоту!👍😃🇺🇦

[@ЛюбовьМеренюкова]

Огромное спасибо за рецепт. Просто бомба. Теперь только так буду готовить👍 Семья в восторге

[@ЕленаГорина-д6с]

Золото 🥇 Хозяйка 🎉🤩 Всегда на позитиве и готова к любым испытаниям 😂😝 Солнечного настроения вам , дорогая затейница и любви в каждом деле и в каждом дне ❤️🙏🫶🕊️🩷❤️🧡💚🩵💙💜❤️‍🔥💝💖👼🙏

[@Даниил-е4ц]

Хлебные котлеты не то

[@АпапРаппа]

Умничка!!! Спасибо за аппетитный позитив! Я тоже обожаю катлеты с картошкой. Здоровья Вам всем и счастья на долгие годы!!! Всегда смотрю Ваши ролики.

[@СветланаБелоусова-л2з]

кОтлеты.Через О.Не позорьтесь,любительница котлет🤪

[@EvgenEvgenii-ci2hb]

Кому нельзя хлеба, добавляют, рис или картошку. Хлеб имеет глютен.

[@ЛюдмилаЛошкарева-й9щ]

Благодарю за вкусный рецепт. Приятно смотреть приготовления различных рецептов .Прекрасное Видео. Юля просто волшебница, хочется смотреть на неё с восхищением.❤❤❤❤❤

[@АннаМакеша]

Классический рецепт вкусных котлет. Для разнообразия я ещё иногда делаю подливку как в детском саду. Дите моё обожает (дитю 28 годиков🤣)

[@elenakoroteeva4800]

подскажите вашу простенькую подливку

[@НонаНона-т6ш]

А как Вы подливку делаете ( как в д/с)?

[@nastia7618]

​@@НонаНона-т6шподливку элементарно. Обжарить морковь , лук, добавить муки , залить водой или бульоном , добавить томатную пасту , можно ещё сметану. И можно есть с чем угодно, с картошкой, с кашами. И залить котлетки.

[@irinabahor8059]

​@@nastia7618ха-ха-ха, такую вкусноту можно есть и отдельно!

[@alikmamedov7369]

ну совсем малая ляля! моему ляле 36!

[@ladesDal]

Смотрю регулярно даже не из-за рецептов , а очень интересная и оригинальная девушка.

[@ЕленаАдлер-я8л]

А как без яйца они не разваляться

[@НатальяЯхненко]

​@@ЕленаАдлер-я8л Нет.Я тоже всегда делаю без яиц.Раскаляю сковороду,выкладываю,они схватываются с двух сторон,и прикручиваю газ и дожариваю.

[@ИгорьКучтраев-м4б]

​@@ЕленаАдлер-я8л всегда делаю без яиц

[@user-ty2l3gpy5p]

Тоже бы намотал свой кабель на её бухту?

[@jjop7519]

щоп

[@dianasuvorova6859]

Как круто, когда кто-то говорит "хочу вот это". И знаешь, что готовить... А не мучать свою голову и слышать " Что хочешь. " "Да что сама хочешь, Я-то всё съем"

[@Galina1330]

Согласна полностью ! я периодически мужа достаю - ну скажи, что ты хочешь?? я приготовлю !! 🤣🤣 он- от тебя всё вкусно! ну бл... 😖😖

[@ТатьянаОвчинникова-ф9к]

Ребенку повезло с мамочкой👍❤

[@delina_Purple26]

Прекрасно вас понимаю. Моих спросишь говорят "на моё усмотрение" .Всегда! А сами потом "это я не ем ,то не ем " ...😬😤😤

[@SIKOSINAKOSI]

@@delina_Purple26 У меня проще, что приготовлю, то жена и ест)

[@Ксения-э5п3й]

​@@SIKOSINAKOSIааааа это лучший коммент!

[@alevtinavolk5654]

Все просто, вкусно и с любовью💖

[@ОльгаСенченко-э2э]

Взяла. На заметку, что лук.лучше на тёрку.. Благодарю Вас!

[@МаринаТарасенко-д4ж]

Очень нравятся рецепты, а ведущая- прелесть. Всех благ вам

[@АннаКоляда-щ4ч]

Ещё можно обжаренный лук в котлеты добавить, так ещё вкуснее!

[@lubabosova9141]

Натёртый лук обжарить???​@@АннаКоляда-щ4ч

[@ИринаБызёва]

Какая же Вы очаровательная девушка. Без лишней суеты, все четко и по делу. Рецепты замечательные, спасибо Вам.

[@Marina-ww4re]

Мне нравится эта девочка! И пусть она уже чья-то мама. Мне она, как дочка. Умница! Всё доступно и просто. Главное, от души!!!

[@АллаГрицай-й3ф]

мне нравится ваша артистичность и искренность с нами! спасибо за рецептик! вы умница и красавица!

[@ИришкаИринка-ь1ж]

Далеко до красавицы.рецепт фигня

[@ЛюдмилаКиль-х4ж]

не ортистичность а косит под дурочку

[@ЕленаБахтина-л2г]

​@@ИришкаИринка-ь1жНе здохни от зависти! Юлечка --- прелесть! ❤ А на себя посмотри в зеркало! 👎😮

[@ЕленаБахтина-л2г]

​@@ЛюдмилаКиль-х4жА ты сначала научись грамотно писать! Позорище!

[@АннаАннушка-м2ж]

​​@@ЛюдмилаКиль-х4жосуждая человека ,хоть грамотно пиши.посмотри на себя и хватит с тебя.

[@НатальяЛихачева-ц9ы]

Благодарю вас очень люблю ваши рецепты😊❤

[@ТаняАстахова-и4е]

Вы прям на лисичку похожи❤❤❤хорошенькая и готовите прикольно.

[@tinak5924]

Вы всё ещё готовы сделать пюрешку и котлетки? Тогда мы идём к вам )

[@Ваняпавлюченко-я9ж]

Не идём а бежим

[@olga_ol777]

И мы😂

[@ЛинаМитрофанова-ю3ю]

И я

[@СергейКапитонов-у1э]

Смотришь на человека и радуешься! Всех благ Вам и Вашей семье!

[@lenashendy369]

Котлеты получились огонь ❤ Спасибо вам за рецепт 🙌

[@ССВыборова]

Именно так научила мама покойная готовить. Она повар была. Готовила вкусно и необычно. 😊😊😊❤ Спасибо, Юля. Всех с новым годом!!! ❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@Marine.de.Burbon]

Очень аппетитно выглядит, и очень просто готовить, вкусно!!!❤❤❤❤

[@ЕленаБуханенко]

Такие лёгкие,простые без выпендрёжа рецепты!!красота.буду пробовать.Спасибо.

[@Василиса-т8ш8о]

Что именно вы не пробовали до этого видео -котлеты или картофельное пюре ?

[@ЕленаБуханенко]

@@Василиса-т8ш8о Я тааакое пробовала работая в ресторане '''ИНТУРИСТА ""в те далёкие времена и потом объездив столько стран(три загран.паспорта поменяла==визы не помещались),что легче назвать чего не пробовала....А это просто новое,для души.

[@ТатьянаШевцова-д9е]

Пюре без молока люблю есть Котлеты отпад!!! Супер!!! Спасибо за Канал землячка. Я тоже из Беларусачки.

[@Manhester2024]

Горжусь нашей девочкой!!!! Беларусь, так держать💪

[@davidmarkus6066]

Обожаю белорусов, привет из России

[@irinabahor8059]

Я тоже картошку толку в той воде, где варилась, и не до пюре, а с мелкими кусочками. И остальную воду тоже не выпиваю, а куда-нибудь использую. Привет из Минска!

[@ДуняМаклауд-ч3б]

Огромный лайк за большую луковицу, отбитый фарш, не добавление яйца и чеснока, и не использование муки или сухарей для обвалки котлет👏👍Когда-то шеф-повар ресторана "Метрополь" в Москве научил меня именно так делать котлеты, только не подтушивать с добавлением воды, а на минут 10 в духовку, под крышку.

[@ЕленаМанжуло-ы4в]

еще бы и без батона

[@nochka-niar]

​@@ЕленаМанжуло-ы4в можно панировочные сухари в молоке намочить.

[@ЕленаМанжуло-ы4в]

@@nochka-niar конечно можно, но я такое не ем. Я лучше овощи добавлю

[@nadine7098]

​​​@@ЕленаМанжуло-ы4втоже не люблю хлеб, батоны в котлеты. Добавляю овощи и немного овсянки или кукурузной муки. И обваливаю в кукурузной, хотя раньше не обваливала. А бабушка меня учила так же, как повар ресторана Метрополь. Но я хлебные изделия в котлетах сразу забраковала. * Моя бабушка была поваром в "Красной стреле" до ВОВ.

[@kapustina_kristina]

Только тереть лук на тёрке для меня большое испытание, вся обрыдаюсь!) А вот измельчить в блендере в кашицу- это да.

[@tomaalekseeva3328]

Так вкусно выглядит.Спасибо вам большое❤

[@НатальяТетеревникова]

Какая вы умничка, так приятно смотреть ваши видео, вроде бы и ничего нового, но как это здорово, ❤

[@ВикторияКучинская-г5с]

Они очень жирные!

[@mariaostrovskaya5585]

Какая же Вы умница ! Готовлю и учусь по Вашим рецептам ! Спасибо🌺

[@lenaherb5101]

Вместо хлеба добавляю цукини, тертые на мелкой, или иногда на крупной, тёрке. Вот где вкусно и полезно! Семья не ест кабачки от слова совсем, а в котлеты с цукини улетают за минуты! Правда, они не догадываются про мой обман 😇

[@ЛКГ]

А у вас семья -эксперты-гурманы?? В жареных котлетах, отличают кабачки от цуккини😂😂😂😂

[@НаташаФролова-ц7л]

А я добавляю кабачки, либо тыкву, либо капусту. Очень вкусные и разные на вкус!

[@ВераЕвгеньевна-ю5ф]

Да...С цукини мне тоже очень нравятся 👍Фарш становится сочный👍и пышный 😋

[@AlenaBeverty]

Хлеб даёт же клейковину , а если и без яйца и без хлеба , то разве не развалится котлета? Я добавляю овсяные хлопья, попробую добавить кабачок ещё , но без яйца не пробовала 😊

[@helga7607]

​@@AlenaBevertyя без яиц и хлеба готовлю котлеты, добавляю немного манки и немного водички, иначе манка вытянет воду из фарша. И потом также отбиваю (бью раз 10-15) ничего не разваливается котлеты нежные, не жесткие

[@tatyanabe]

Вы так много готовите, судя по количеству видео. Поражаюсь вашей энергичности, вы крутая! Приятно смотреть на вас и еду))

[@НатальяЧистякова-ф1д]

Какой чудесный ребёнок. Позвонил и сказал, что нужно приготовить. Мысли, что приготовить, отпали. Половина дела сделано)

[@ГалинаТруфанова-ъ4ч]

Самая лучшая " Поваренная книга!" Для начинающих молодых хозяек, да и сама всегда что-то " Черпаю".да , честно говоря, больше смотрю на Повара.. Очень обаятельная и привлекательная!!!

[@tamaraa5270]

Ну не дай бог начинающим попасть на ее кухню....одни косяки

[@Garry5911]

​@@tamaraa5270откуда такая зависть? Не все гладко, но большинство рецептов нормальные

[@tamaraa5270]

@@Garry5911 вы в своем уме?какая ещё зависть ??Зависть -это когда все красиво,вкусно,профессионально и т.д....в каком месте тут завидовать ...ни внешнего вида,ни кулинарных способностей и снято все на низком уровне ..

[@Garry5911]

@@tamaraa5270 А это и не профессиональный повар, а быстрая семейная кухня. А вы что каждый день украшает блюда?

[@galinaelyasova2265]

​@@tamaraa5270а зачем смотрите 😅 Мучаете себя...

[@di9153]

Сегодня приготовила котлетки по Юлиному рецепту! Что могу сказать, товарищи))) это просто восхитительно! За все мои 39 лет, ни разу не получались такие сочные и вкусные 👍 Только делала из фарша индейки! Юля, спасибо большое! 🌸

[@АннаГальцова-е7э]

Фарш может быть смешанным. Свинина, говядина. Или индейка и немного сала свежего или сливочного масла. Для сочности. Яйцо не надо, оно делает изделие тугим. Водичку надо добавлять, взбить фарш. И дать постоять минут 20- 30. 😊

[@ЕленаАбагова]

Молодая девушка, так грамотно и умело всё сделала!! Приятно смотреть!!! ❤❤❤🔥🔥🔥💐💐💐💐💐

[@Мирирадость-ы1п]

Какая вы классная мама❤ Желаю вам здоровья, радости, долгих лет жизни

[@Яхсат-т4ф]

Котлеты супер! А девушка красавица и умница! И ещё вы без косметики тоже очень красивы...🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

[@kleopatraa925]

Она накрашена

[@ОльгаРанева]

Девушка красавица?? В каком месте?

[@ЗояАксен]

Совсем не давно увидела ваши видео,и сразу подписалась,вы какая то настоящая,и вкусно готовите!!!!!❤️❤️❤️❤️

[@ВераВера-д1у]

"Легко,просто, быстро, вкусно! " - настоящая жена и мамочка ! И нет на лице мученичества, и поведения каторжанки, навек прикованной кандалами к кухне ! Надеюсь, близкие ценят ваш труд. Счастлива семья, если в ней есть человек, готовый всех накормить !

[@svitlanarowan972]

Настоящая мама, жена и подруга👍😊‼️

[@ЛюдмилаЛозинская-и1я]

Ценят голодные.наедятся и забудут...малыши да...помнят.ждут и благодарят.

[@БабуляГрибуля]

Девушка любит свою семью и думает о ней,ни на кого не перевешивает эту работу,она ей нравится,и главное делает с удовольствием,танцуя.🥰😇🤩🤗 молодец.

[@РозаКропачева-к6ш]

Я тоже этого хочу но готовить лень куплю готовые котлеты а пюре сделаю 🎉😢😂

[@РозаКропачева-к6ш]

Но она любит такую работу она же нигде не работает времени уйма что то надо делать семью кормить 🎉

[@НадеждаПушкарева-р8х]

Спасибо большое Вам!!! Очень аппетитно и вкусно!!! ❤❤❤ А самое главное умело!!!

[@VictoriaSadkova]

Спасибо вам за рецепы❤Только с вами и учусь готовить😊

[@Nikolleta]

Святой ребёнок, знает, что хочет! 😊

[@ВераЕвгеньевна-ю5ф]

😊😊😊

[@irinaostertag9296]

Очень правильно замачивать хлеб в воде.правильное сочетание продуктов.И еще; можно обжарить одну сторону,перевернуть ,закрыть крышкой,убавить огонь и жарить.одновременно жарятся и тушатся

[@ЛюдмилаРыбякова-ф8л]

правильно

[@Ekaterina_rodCmirnow]

Я прям в духовке делаю

[@РутаЛевченко-д8ч]

Это кто как любит. Я никогда не тушу котлеты,люблю хрустящую корочку сверху.

[@Ekaterina_rodCmirnow]

@@РутаЛевченко-д8ч я в духовке из-за свекрови делаю, она тушить любит, а я с корочкой😬жареные

[@cheshirskaya_natali]

Кстати, мама научила, что если булку замачивать водой, а не молоком, то котлеты не горят

[@Марифранс]

Как и блины и пирожки ,смешивать молоко надо

[@ДашаАрефьева-ж7ц]

это правда...👍

[@daniellafort4207]

Только разваливаются 😂

[@Сандра-ж7ф]

Молоко с мясом не сочитаемые продукты

[@Marisha_G]

​@@daniellafort4207 чтобы не разваливались, фарш хорошо отбивают перед формовкой.

[@ТамараКотова-в8я]

Ну как же приятно вас видеть , слышать и смотреть . Быстро , четко и все понятно . Вот никак не получаются у меня сочные котлеты . И тоже люблю с пюре . Обязательно точно так все сделаю . Спасибо большое 👍👍👍

[@crystal855]

Виктория, благодарю, супер!!!❤❤❤

[@simonaselezniova4047]

Очень вкусный рецепт котлет. Объедение.😋

[@ТатьянаАбдуллаева-п3е]

Какая умничка, какая хозяюшка! Какая красивая женщина! Мужу повезло, вот ценит ли свое счастье? Береги свою женщину! Ей цены нет!

[@ЖаннаШумилова-б5ы]

У вас все так позитивно.вас приятно смотреть.всего вам наилучшего❤❤❤❤❤

[@Привет-х1я]

Тарелочки у вас старинные. Класс!!! Молодец!!!

[@ИннаКузнецова-ц7г]

Умница, картошки нет пойду ужин готовить котлетки сделаю и лапшу на гарнир, а то сидела думала что бы приготовить))))))

[@tatjanamuller1990]

Девочка,ты такая молодец.Мне нравится,что ты все делаешь быстро,кормишь сытно и разнообразно.

[@olesyalamert3066]

Может кому пригодится, кладу вместо хлеба овсяные хлопья. А иногда манную крупу. И через блендер пропускаю лук морковь картофель а иногда и немного цукини. Мне нравится, но на вкус и цвет как говорят....

[@elenaprocenko59]

Манку не нужно .лучше хлопья или кабачек

[@ВалентинаГуреева-у7ш]

Манку тоже ложу, и кабачок.

[@ЛарисаГорбачева-п3ж]

​@@elenaprocenko59Как эконом вариант то да ! А вообще вкусные котлеты это классика ! Среднерубленое мясо говядина + свинина + немного белого чёрствого белого хлеба + соль, сахар , перец и жареный лук репчатый ! отбить , поженить , ! настоять чуток и формовать ! На следующий день они не воняют когда их достаёшь из кастрюли, или из ланьч бокса !

[@ЛарисаГорбачева-п3ж]

В этом рецепте остаеться вкус Геркулеса ! Это на любителя ! Только белый хлеб ! Несколько кусочков ! И добавляют его для того что бы хлеб при готовке удерживал внутри сок мяса ; вот тогда котлетки получаются супер !

[@ЛарисаРезникова-б8х]

А я хлеб ломаю на неск кусочков и сухой бросаю в измельчитель, туда же луковицу, картофель, чеснок.

[@Скебеде]

Спасибо.🥰 Супер. Счастья вам ❤❤❤❤❤

[@vpiterezhit]

Никогда раньше не добавляла хлеб в котлеты.. попробовала) у меня дети смели эти котлеты в один присест 😄 хотя обычно мясо фиг заставишь съесть. Спасибо за рецепт ♥

[@Skripka2723]

Я добавляю сырой картофель через мясорубку вместо хлеба..

[@nadezhda7758]

​@@Skripka2723 картоху в котлеты, не через мясорубку, а на мелкую тёрку

[@bregidta0822]

​@@Skripka2723 надо и хлеб, и картофель на терке, (если фарш уже готовый)

[@Zaringariya]

С советских времён замоченный в молоке и в воде батон добавляют… с какой вы планеты?))

[@vpiterezhit]

@@Zaringariya ох уж это сладкое чувство мнимого превосходства по выдуманному поводу, да?))) Возможно, с советских времён добавляют. Но конкретно Я раньше этого не делала. О чем и написала в своём комментарии 🤗

[@ВалентинаВалентина-э1г]

Без отбивания в нашей семье делают шикарные котлеты. Мягкие, тают во рту.

[@АлинаКлыкова-ж9ь]

После того как появилась приправа «Магги на второе. Котлеты» вообще не парюсь ни замачиванием хлеба, ни натиранием лука 😂 котлеты получаются очень вкусными.

[@Fea247]

Я тоже всегда отбиваю фарш с таким же испуганно- решительным видом 😀😀😀 А котлеты у вас 👍

[@BillyBarnett-um9ko]

Умничка молодец красавица ты моя. ❤❤❤

[@NataliiaSemchyshyn-rp4px]

Очень люблю ваши рецепты-вы очень вкусно и просто и с душой все готовите.....Мне очень нравится ❤

[@ОксанаПерегонцева-ь5з]

Юля, как вашему мужу и сыну повезло, с такой умницей и красавицей женой , мамой! Юля , я вами восхищаюсь!!!! Прекрасная женщина!!!! Хозяюшка!!!

[@Anastasia-s5u9n]

С красавицей то не надо врать !!! В каком месте она красавица?!!! Чем восхищаться ?! Нормальные хозяйки все умеют дорого готовить, и не хуже а лучше даже !!! Такие уродливые котлеты надо ещё умудриться налепить 🤦

[@Татошка-р4о]

Юля,красивая женщина,и это так.❤❤❤ Респект ей!!!

[@Лариса-в6т]

​@@Anastasia-s5u9nточно!!! 👍💯

[@lb-dk8dq]

Вам некуда свою желчь вылить? Я сама женщина и считаю Юлю очень даже симпотичной​@@Anastasia-s5u9n

[@prahovaelena]

@@Anastasia-s5u9nНе нужно тут писать о себе)

[@АнжелаСаидовна]

Вы такая МОЛОДЕЦ! Всё просто и доступно!

[@Простопосмотри-в1б]

Какая вы приятная во всех отношениях, и ваши блюда просто отличные❤

[@ЛарисаМаксименко-ж3д]

Юличка, умничка! ❤Хоть и некогда, но быстренько посмотрела Ваше видео, подзарядилась позитивом. 😊❤Благодарю Вас, Юлия! ❤❤❤Удачи, счастья Вам! ❤

[@katerinakhilchenko2772]

Какая Вы искренняя ,лёгкая, настоящие эмоции ,спасибооооо за рецепты 😊

[@Lara-r2d]

Смотрю постоянно,готовлю по вашим рецептам,спасибо!!!Я не повар,но люблю готовить и вы мне помогаете,что -то новенькое приготовить!!!!!❤❤❤❤❤❤

[@Ludmila_Kuznetsova]

Я тоже протушиваю, только я картошку на мелкой тёрке тру, вместо хлеба.

[@bregidta0822]

и картошку, и хлеб

[@ЛюдмилаРыбякова-ф8л]

я тоже вчера сделала фарш говяжий и внутрь прокрученное сало с чесноком!

[@ЕленаСмелянская-р2э]

Я добавляю чуть манки. Получаются воздушные.

[@ЛидияМорару-х9ш]

Да я тоже добавляю и хлеб и картошку,и манку и даже чуть соды,но всё это я замачиваю ни в воде,ни даже в молоке,а в кефире,желаю всем приятного аппетита,и самое главное вот таких сочных котлеток и позитива в доме, все молодцы и у всех свои секреты.....

[@ЛарисаГорбачева-п3ж]

​@@ЛюдмилаРыбякова-ф8лЭто уже не котлеты ! Это зразы

[@ГалинаЛукашова-д9т]

Так вкусно сняли захотелось сразу съесть 👍

[@Наталья-ш4я2з]

Спасибо за рецепт я всегда дожу яйца ну надо же не знала что не надо яйца класс по пробую так же приготовить 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@СветланаМолчанова-х5й]

Умница , красавица , отличная хозяюшка . Желаю удачи.

[@МаксимКнязев-б3о]

❤❤❤❤❤❤❤❤супер красивая релакс девушка❤❤❤

[@elenazavrajin9030]

Юлечка,как всегда,все просто и вкусно. Да вы правы яйцо не нужно, уже много лет так готовлю,спасибочки❤❤❤❤

[@tatjanamuller1990]

Самое главное,что ты не тратишь много времени,в то же время блюда разнообразные и вкусные.Моя знакомая делает оливье из готовых продуктов пол дня,а вкус тот же.А если готовить в перчатках и соблюдать все правила мыслимые и немыслимые,то время не останется на отдых,семью и работу. В Германии немцы готовят не каждый день,такое впечатление,что они всегда голодные и говорят все время о еде.Для них лучше сходить раз в неделю в ресторан и наесться на всю неделю.Дома в основном делают бутерброды и любят салаты.Многие рецепты я у Юлии позаимствовала,за что большое спасибо и огромный лайк.

[@СнежанаКъярро]

Мне так нравятся ваши не сложные и вкусные рецепты. Желаю вам от всей души продвижения канала.

[@irisca3050]

А я люблю добавлять в фарш перекрученный жареный лук. Очень сочно и вкусно.

[@Kniazevaa]

А зачем его крутить ещё, обьясните?! Посуду пачкать? Пожарьте один лук до золотистого цвета и добавьте в фарш. 😁

[@Татьяна-ж6ь9ъ]

Верно,я тоже всегда обжариваю,но вот для чего его перепрыгивать,мне кажется вкус именно в жаренном резонном лук,да ну ладно на вкус на цвет,но я перекручиввть точно не буду

[@ЕленаБогдашкина-т7з]

У неё и так сок течёт куда ещё сочнее

[@ВалентинаАлексеева-я6ч]

Да, классический рецепт котлет, предложу дополнить, перед тушением посыпать котлеты укропом они становятся ароматнее. Спасибо Вам за чудесные рецепты, умничка красавица, хозяюшка. 👍👍👍

[@Katyataro888]

Я только что поела котлеты с пюре😊но котлеты делаю не круглые,а как раньше в столовке.😊Отличные рецепты у вас🌹🌹🌹А какая красивая девушка,слов нет и кушаете красиво😊

[@Людмила-с5я1о]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО:ВАМ! БОЛЬШИХ УДАЧ:ВАШЕМУ КАНАЛУ!! а,Я:ПЕРЕСТАЛА ЖАРИТЬ КОТЛЕТКИ!! ВЫЛОЖУ на ПРОТИВЕНЬ и ПУСТЬ ГОТОВЯТСЯ!! ПОЛУЧАЕТСЯ:ПРОСТО СУПЕР!! с ЗАЖАРИСТОЙ КОРОЧКОЙ и ТУШИТЬ НЕ НАДО!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ:ТАК ГОТОВИТЬ!! ОЧЕНЬ БЫСТРО!!!

[@ЮЛИЯ-ж1я8э]

Всегда улыбаюсь когда вас смотрю!

[@ИринаШабуня-г6в]

И я,очень позитивная и юморная!!Не скучно с Юлей!!Умничка и красавичка!!!

[@ТатьянаБарганюк]

Юлечка, попробуйте при формовке котлет в серединку положить сливочное масло (1х1х1). Маааленький кусочек, а вкус другой. Я котлеты делаю также ,как Вы уже много-много лет. Это правда- очень сочные.Если мои хотят, чтобы на бутеры,я их ставлю в разогретую духовку на 10-15 мин. А изюминкой к котлетам совдеповский подлив на молоке или сливках. Обожаю Ваши ролики! Здоровья Вам и процветания! 🥰

[@ЛюдмилаРыбякова-ф8л]

я тоже так вчера сделала.

[@ИринаАрина-щ2ц]

В свиной фарш масло? В говяжий кладут масло, свиной сам по себе нежный и жирный.

[@Аллароссия-ж4б]

Татьяна,а не жирно для ребёнка будет 😮 И свинина 😢, и масло.

[@ВенераКанибекова-н5б]

Здравствуйте))) Поделитесь пожалуйста рецептом подливки. Спасибо.

[@ТатьянаБарганюк]

@@ВенераКанибекова-н5б Здравствуйте! Масло сливочное ложу кусочком во внутрь котлетки, как зразы . Нисколько не жирно. Тем более сливочное масло необходимо употреблять по утрам, рассасывать перед едой.Это очень хорошо для лёгких. Помните, раньше нас заставляли пить рыбий жир? Так это из той же песни. Подливка проста: Чаще делаю гуляшиком. В растительное масло положить кругляк лука в 1см и слегка подпалить его.т.е.зажарить чуть больше нормы,затем его вынуть и выбросить. Это делается для того,чтобы мясо не прилипало к стенкам сковороды. Все остальное по обычной схеме: мясо (небольшими полосками),лук ( мелко),морковь( на кр или мелк тёрке). Иногда, когда хочется чего-то эдакова, нарезаю вдоль длинными слайсами. Не забыть часто помешивать лопаткой. Когда кладу томатную пасту, то обязательно добавляю чуток сахара в пасту. Затем делаю из воды и сливок( можно вершок от натурального молока) болтушку венчиком, добавив в нее хорошую столовую ложку муки. Масса получается, жиже,чем как на блинчики. Заливаю и опять размешиваю до загущения массы. Зелень лучше добавлять сверху на готовое блюдо. Если подливка без мяса,то на мясном бульоне и сливках. Лук на блендере перебиваю.Тогда это для котлеток пойдет. Всем приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы. Проявляйте свою любовь к ближним через пищу,приготовленную в радости и во благо. Бабушка Танечка.❤️

[@ВенераПескова-у3в]

Как то так ваш рецепт отправила Сыну и в будущем он будет знать о чем и о ком говарила Дети Очень Любят готовить как вся наша семья Спасибо Вам ❤❤❤

[@Наталья-ч8ц8г]

Как же я люблю смотреть ваши рецептики. Вроде бы всё знаю, но так интересно преподносить, молодчуля. Ничего лишнего, всё как надо!

[@ГалинаСеменова-ъ1ь]

Юляша, так вкусно у тебя получилось 👍👍👍👍 Пошла на кухню, достала фарш из холодильника. Завтра будет праздник живота 😂😂😂

[@ЕленаВеличко-е2з]

Класс!!! Я тоже такое люблю : просто и вкусно!!!👍👍👍

[@7upandreeva696]

Хозяюшка, умница какая!

[@ОксанаЧемоданова-е5н]

Благодарю вас! Давно такой искала рецепт котлет ❤❤❤

[@ГалинаБлезнюк-ж4ш]

Да, это рецепт Советских времён! Просто, а главное очень, очень вкусно! Умничка! ❤

[@mariSha7504]

Я тоже так готовлю. Только лаврушку не добавляла, теперь попробую так

[@ЕкатеринаСошникова-ч6о]

Слюнки потекли, я тоже хочу😋

[@finaeva.makeup6412]

Я тоже так делаю, котлетки мягонькие получаются Муж в восторге

[@ЛарисаМаценко-х6ш]

Тоже очень люблю в котлетах кабачок супер вкусно у вас все легко и очень вкусно

[@ТатьянаАлексеенко-ш6ф]

Юля,спасибо! Многое знаю сама,но иногда твои подсказочки дают такой эффект...Спасибо!

[@hannadatskovsky9603]

Класс,мне чеснока не хватает в фарш.

[@olga_ol777]

Да

[@ИринаО-ц2х]

Я тоже с чесноком люблю))

[@Марифранс]

С яйцом и манкой ,это бомба

[@Ольга-ж4ю2о]

Без чеснока котлеты «столовские « получаются. С чесноком вкуснее!

[@ИринаЕгорова-я8ф5т]

На любителя...

[@angellkatya]

Лук лучше обжарить перед смешанием с фаршем, чтобы не было неприятной луковой отрыжки

[@СветланаРадионова-ш4х]

Какая отрыжка, всё тушится. Но как вариант согласна.

[@ТатьянаПоречнева-п1о]

Точно так делаю. Вы молодец!

[@ИринаСуконченко-я5п]

Юлечка - большая молодец! Очень простой, душевный человечек❤☺🤗 Как солнышко! Люди всегда к таким тянутся 😁

[@Галина-ж7н8д]

Юленька ты прост умняшка красавица хозяйка просто супер ❤❤❤

[@marinapapadopoulou7302]

Добрый день мне так нравится смотреть все ваши ролики приятно слушать так чательно объясняет симпатичная женщина такая добродушная здоровья вам и всех благ обязательно попробуй котлеты сделать так❤

[@ТамараДедюля]

Еще на 1 кг. фарша, добавляю 1 чайную ложку без горки сахара, он дает пышность и мягкость, когда-то прочла, теперь так делаю.

[@ЛюдмилаРыбякова-ф8л]

буду сыпать фарш и желток подсолить

[@ФаяМыльникова-о9в]

Не знала про песок,я добавляю в фарш 1 ст.л.муки и 1/2 ч.л.соды,без горки,котлеты получаются очень пышные и сочные,рекомендую!😋

[@ТамараДедюля]

@@ФаяМыльникова-о9в еще смотрела видио, где женщина сахаром посыпает печень свиную или говяжью, оставляет минут на 20, потом жарит, тоже придает мягкость, сама еще не пробовала.

[@Наталья-й6п8п]

​@@ФаяМыльникова-о9в содой не пахнет?

[@ФаяМыльникова-о9в]

@@Наталья-й6п8п Доброе утро!Запаха соды нет,не переживайте!🤗 Можно меньше взять соды если сомневаетесь!Но я уже давно так готовлю,всем нравится.

[@TATATata-pv2kr]

А я вместо хлеба добавляю панировочные сухари, они становятся пышные

[@Наталья-х7ф5и]

У меня один раз был очень жирный свиной фарш, ну прям очень жирный, я его в таких случаях выручаю прокрученой куриной грудкой. Но тут времени небыло, гости на пороге. И я тогда, голь на выдумки хитра, насыпала туда полным полно панировочных сухарей, думаю, жир заберут при жарке. Таких вкусных котлет я не помню, и гости спрашивают, это что же за рецепт? я даже постеснялась рассказать.)

[@TATATata-pv2kr]

@@Наталья-х7ф5и да и у меня спрашивают как я делаю такие вкусные котлеты ...

[@Алисапутешественница-э7ж]

Супер! Все просто и вкусно!

[@ЛюдмилаЧеркас-л2щ]

Молодец... вкусно...мне нравится ❤❤❤❤❤❤

[@ЖаннаБогданова-т6р]

Вот сколько смотрю ваши видео у вас все так вкусно вы молодец

[@valentinavasilenko1646]

Если лук пожарить и добавить в фарш, очень вкусно

[@anastasevna424]

Если лук пожарить получается сухая подошва а не котлета.

[@Fea247]

@@anastasevna424 не пишите ерунду. Жареный лук придает котлетам вкус. Как он может повлиять на сухость котлеты.

[@anastasevna424]

@@Fea247 вы сейчас серьезно? Вообще то лук придает сочность фаршу. Сырой лук - сочная воздушная мягкая котлета, жареный лук - плоская жесткая сухая котлета. На вкус и цвет приятелей нет. На мой вкус жареный лук в фарше это испорченные котлеты, и не вкусно и на вид не аппетитно.

[@Kniazevaa]

Анастасия, я с вами тоже не согласна по поводу жаренного лука. Лук не жарят до угольков, а слегка обжаривают до золотистого цвета в масле. И котлеты, ну, никак не становятся от этого сухими

[@kett197]

Я добавляю и сырой лук, и поджаренный. И в голубцы так же.

[@sisisday5563]

Вы еще и работаете? Как вы все успеваете? 5 вам за успеваемость, за красату, молодец. А котлетки вааще отпад. ❤❤