[師奶仔廚房] 花旗參燉竹絲雞 捱夜必飲 清虛火 益氣降火 簡單做法

[@maym7478]

I'm gonna try this recipe tomorrow , thank you for sharing us your recipe

[@WaiChiu-rr5zq]

好介紹👍👍👍

[@師奶仔廚房]

客氣喇🤣👍🏻😘

[@dianaleong2705]

靚女最加豬肉.會帶出鮮甜更好好飲

[@susanyap8643]

Hello 師奶仔，I tried this recipe today. Is very yummy. Thanks for sharing. 🙏🙏🙏

[@師奶仔廚房]

客氣喇🙏🏻😂🙏🏻最緊要你啱食好味🤣🤣😘😘😘😘

[@shereelee2]

你好呀！请问四季都可以饮鸟鸡汤

[@adylo7258]

米在前面系甘，宜家網上人最喜歡甘樣聲音

[@smilehappyeveryday]

今日燉左，好好飲，唔使落調味料都得

[@師奶仔廚房]

係呀呢個好好味㗎😂😂😂😘😘😘好清甜😋😋😋

[@jingchen8928]

鸭肉跟什么食材煲汤.谢谢

[@minnieshen6078]

謝謝分享

[@師奶仔廚房]

客氣了👍🏻👍🏻👍🏻😁😁😁

[@liuluo4015]

为什么放姜呢？

[@KJ-kb1tn]

Hello 想問一問如果冇燉盅可唔可以直接用水煲有啲咩分別謝謝

[@師奶仔廚房]

燉湯嘅水份係唔會流失㗎，所有精華喺晒度😋😋😋用水煲湯啲水會少咗🤣🤣🤣而且而家好多人煲湯都會落好多水，咁所以燉湯就足料啲原汁原味😆😆😋希望可以幫到你😂👍🏻😂

[@KJ-kb1tn]

@@師奶仔廚房 感謝你靚太!!

[@師奶仔廚房]

客氣喇😁🤣😁👍🏻😆👍🏻

[@babyaged0music987]

骨刀邊度買

[@師奶仔廚房]

我好似喺文記度買 你去睇睇 不過好耐啦買咗😃😃😃

[@yanyanchow3487]

想請問，如果更年期女士失眠可以煲咩湯可以介紹下？想幫家人問thanks

[@師奶仔廚房]

好啊😂😂😂我到時再分享俾你知😘😘😘不過希望你唔好介意，如果更年期嘅女士單憑湯水未必好有效果，除非佢keep住飲😝其實呢段時間家人嘅關心問候係最緊要，另外佢自己都要keep住正能量😁😁😁，亦要多做運動，搵啲寄托，因為心理同生理都好緊要😂😂😂你哋可以叫佢參加多啲活動及興趣班學下野，識啲新朋友會比較好一啲😂😂😂希望少少意見可以幫到你家人😆😆😆😆

[@yanyanchow3487]

師奶仔廚房 多謝你，我都希望幫到她。

[@師奶仔廚房]

不用客氣🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

[@sydneyguan6380]

请问可不可以加啲花胶落去啊？

[@師奶仔廚房]

唔好意思遲左回覆， 其實加花膠係無問題，不過多數都會用老雞去煲，希望幫到你，多謝支持☺️☺️☺️

[@tommytang2355]

正汤

[@師奶仔廚房]

多謝你呀🙏🏻😂😘😘😘😘

[@wongsilvia196]

請問胃寒 有慢性胃炎 可以飲嗎？

[@師奶仔廚房]

如果有慢性胃炎😃😃😃飲食要小心喎🤣🤣🤣不過西醫冇戒口🙈🤪🙈如果要飲湯水盡量去問下中醫查詢下🤣👍🏻😘

[@wongfeihung1847]

I thought that Fa Kay Sum is "lerng" which helps from sore throat and that Buk Kei and Dong Sum are "cho" which causes sore throat.

[@Zhuoqian]

中咗covid可以飲嗎

[@MsMs-oy2iq]

哈哈！我就鐘意你試味嗰吓、好似好好味巴不得嗱嗱聲去買來試煮！

[@師奶仔廚房]

多謝你呀🤣😆🤣我冇諗過試食嘢嗰陣時咁多人鍾意😁😆😁🙈🙈🙈

[@shine1568]

我都係陰虛火旺呀, 不過我無問中醫平時可以飲咩湯水岩, 師奶仔可唔可以介紹多幾款岩飲既湯水呀? ^^

[@師奶仔廚房]

我有時間都可以分享下😂🙏🏻😂不過呢排少咗拍片😆👍🏻😆到時我再分享俾你知😘🙏🏻😁

[@chunchun5110]

剪腳是否要剪關節位下一些。

[@師奶仔廚房]

係呀😬😂👍🏻

[@huicara3254]

請問用電燉還是明火燉 功效邊樣好?

[@師奶仔廚房]

我之前問過中醫師😆😆😆佢話一樣喎😋😋😋佢仲建議我買電子燉盅燉野好過用明火燉😁😁😁因為可以教時間制👍🏻👍🏻👍🏻安全啲😂😂😂佢話功效一樣👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@kirindiko9921]

Hui Cara 1

[@tainaiso7132]

正👏🏻

[@師奶仔廚房]

Thank you😘😘😘

[@yingleungma2146]

純湯一定要有陳皮，這是常識，仲要落一小塊冰糖

[@師奶仔廚房]

係呀 一定有陳皮😘😘😘

[@yccl115]

請問花旗參是先浸後切嗎？浸太耐會流失啲味？ 新手唔識搞 謝謝指教

[@師奶仔廚房]

其實如果你屋企嘅花旗參係一支完全未切的話，咁就要浸軟先可以切到粒粒或者切段！每一支花旗參都唔同！浸一陣間佢就會軟身，咁就可以切開佢！😃😃😃但如果方便的話可以去藥材店買現成，中藥店有部切片機，可以係乾品狀態切好！買返嚟的話用水清洗下就可以煲🤭😆🤭我嚟緊都會整花旗參俾肥佬，到時再話你知😆👍🏻😆

[@yccl115]

師奶仔廚房 thx 一支支呀🙇🏻

[@師奶仔廚房]

如果一支支就要浸軟身！試吓15分鐘內！如果浸嘅時候佢彈起，咁你用啲茶杯蓋之類有重量嘅物件壓住佢會好啲！你試吓得唔得！你整完之後再話我知👍🏻😆👍🏻又或者其實你可以攞去藥材店問佢幫你切片！問佢收幾多錢😆🤣😆平時因為我有相熟嘅藥材店佢哋基本上唔會收錢！所以你可以去藥材店問一問！ 又或者自己試吓🤭😆🤭

[@yccl115]

@@師奶仔廚房 謝謝你有心詳盡回覆 唉～我蠢左 買時葯材店問我要不要切 我話唔洗 因為睇過一啲片話切大味煲味濃啲 點知試過唔ok ar

[@師奶仔廚房]

唔緊要啦😆🙏🏻🤣你一係拎幾支去藥材店😆🙈😆順便去買啲蜜棗同南北杏之類等等嘅嘢😆🤣😆然後講返上次冇切片嘅事情😆🤭😆然後⋯你可以請教老闆如果切片要幾多錢㗎？你可唔可以幫我切呀？😆🙈🤣佢應該都會OK嘅👍🏻😆🤭

[@jessicalam681]

最愛花旗參烏雞✌🏻🥣

[@師奶仔廚房]

Me2😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘

[@TD0532]

請問如果用黒棗，是否需要去核呢？

[@師奶仔廚房]

黑棗藍棗都可以就咁放去燉湯😘😘😘

[@kiukiu4964]

請問孕婦可以飲嗎

[@師奶仔廚房]

其實每個孕婦體質唔同🙈🤣🙈建議每個孕婦都應請教醫師會好啲👍🏻😆👍🏻

[@ZhangyanAnna]

请问红枣可以换桂圆吗？

[@師奶仔廚房]

可以呀😆😘😆👍🏻👍🏻👍🏻

[@yeungsukyee4199]

好叻

[@師奶仔廚房]

太客氣啦🤣🤭😘

[@ckmw5772]

唔用麥冬可以嗎？或有什麼可以代替？

[@師奶仔廚房]

你好呀，如果你本身身體飲完花旗參之後會喉嚨痛嘅話，就最好落一小撮麥冬，如果冇呢個問題可以唔使加，又或者將紅棗轉南棗或者黑棗，都可以唔加麥冬😂😂😂你可以參考下😆😆😆多謝你嘅收看😘😘😘

[@zoeboon6270]

@@師奶仔廚房 ， 不是人人都可以飲 花旗參架，因為花旗參比較涼！體虛人士不宜！

[@heabaeh]

呢個正啊😍😍另外可唔可以教焗檸檬薏米水啊？

[@師奶仔廚房]

好呀😘😘😘😆😆😆👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@nuquang3407]

檸檬薏米水

[@lavlau6766]

what is 陰虛火旺?

[@megantan89]

請問用泡参粉燉可以吗？

[@師奶仔廚房]

泡蔘粉其實我好少用，不過我有問過醫師，通常都係煲完之後先後加！你可以去問下老闆係點樣，因為每個牌子出產都會有唔同說法！不過我又食開蟲草丸，佢哋都話可以加落去煲湯，不過每個人講嘅都唔同，所以我好少咁做，通常都係直接食蟲草丸😆😂👍🏻

[@megantan89]

師奶仔廚房 👌🏼多谢你啊

[@leungpauline5344]

你好，想請問你的燉盅是在那裏買的呢？

[@師奶仔廚房]

依個燉盅係古董黎囉😁😁😁媽咪好多年前買😂😂😂如果呢啲款應該係雜貨店可能仲有🙈🙈🙈🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@wongfeihung1847]

Can you make this version of the Silkie Chicken? 北芪党参竹絲雞

[@spfok5648]

聲線温柔，令人聽得好舒服。請問雞同烏雞有咩分别？是否因應人體質而用？

[@師奶仔廚房]

普通雞湯會比較燥熱，唔係人人受得補，但都可以選擇唔同材料配搭可以平衡返個雞湯，所以多數人都會選擇用烏雞，因為烏雞即是竹絲雞，補而不燥，加上其他藥材嘅配搭，對女士非常有益👍🏻👍🏻👍🏻烏雞營養價值非常高，希望可以幫到你🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘多謝你嘅支持啊🙏🏻🙏🏻🙏🏻😂😂😂

[@師奶仔廚房]

烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作「名貴食療珍禽 」👆🏻以上內容來自維基百科👆🏻希望可以幫到你🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

[@spfok5648]

師奶仔廚房 謝謝，今晚試整呢款湯。已訂閱你頻道了，其待多D湯水好介紹👍

[@師奶仔廚房]

多謝你嘅支持啊🙏🏻🙏🏻🙏🏻你今晚試吓做🤣做完再話我知😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@yf47h]

我想问一下你怎么一边拍视频一边双手拿锅

[@師奶仔廚房]

因為肥佬買咗個腳架俾我！我自己用電話拍！其實都有難度㗎🤣🤭🤣

[@yeelinw947]

用煲湯方法得嗎?效果一樣嗎?

[@師奶仔廚房]

一樣可以👍🏻😋👍🏻

[@candycheung5828]

煲湯要煲幾耐？

[@lenglee7052]

坐月可以喝嗎？

[@師奶仔廚房]

其實呢個燉湯坐月可以飲😆👍🏻😆不過視乎你身體狀況， 最好請教中醫師或者老人家好啲😝🙏🏻😝

[@mariecheng7427]

請問經期，前或後可以飲嗎？

[@師奶仔廚房]

經期唔方便日子最好唔好飲用！經前經後都可以飲！不過我個人覺得經期後飲會好啲😆😘😆希望可以幫到你😁😆😁🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@putrireog568]

Yes !! Ilike this soup

[@lenglee7052]

謝謝🙏

[@師奶仔廚房]

客氣喇😆😘😆

[@cmkcmk4650]

好味

[@師奶仔廚房]

呢個湯好好味㗎😋😋😋🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@cmkcmk4650]

唔

[@vinkyying3594]

花旗參邊度買吖?

[@師奶仔廚房]

去藥材店買，叫老闆可以幫你切片😆😆👍🏻

[@kkk2113]

請問咁大個燉盅係邊度買?

[@師奶仔廚房]

呢個燉盅已經係古董啊🤣🙈🤣幾十年前喺雜貨店買😁👍🏻😭

[@carolchan5438]

妳好，我想問妳頭痛同埋有頭风，最好煲啲乜野湯水，吾該。

[@師奶仔廚房]

如果係煲魚頭湯天麻好啲😘🤭😘

[@joeemui597]

想問你隻黑雞邊度買。謝謝

[@師奶仔廚房]

一田百貨😆😆😆

[@師奶仔廚房]

🤣🤣🤣👏🏻👏🏻👏🏻

[@ampm1349]

請問飲這補湯之前，要不要先去濕？ 有高血壓的男性可以飲嗎？

[@師奶仔廚房]

其實如果你濕重嘅話，應該係飲食上邊長期都要keep住去濕先得呀🙏🏻🙏🏻🙏🏻我本身都係濕重，我每日早上都飲檸檬薏米焗水，你都可以試吓，另外如果濕重，冬天可以煲人参，嚟緊冬天我先分享俾你😂😂😂另外如果高血壓燉呢個湯，就唔好用紅棗啦，如果高血壓好嚴重嘅話，最好都問吓醫師🤣因為每個人嘅指標唔同，至於紅棗就轉用蜜棗代替就OK，多謝你嘅收看🙏🏻🙏🏻🙏🏻希望可以幫到你😘😘😘

[@ampm1349]

師奶仔廚房 感謝妳細仔的回覆～^^ 但是妳提議的檸檬薏米水我以前飲過太寒涼，手腳馬上變冰凍 >

[@師奶仔廚房]

Oh...你焗薏米水之前，有冇用白鑊去炒生薏米？因為薏米本身偏寒😂我都係買返嚟洗乾淨，然後炒香佢，之後放涼，之後放雪櫃，每天攞少許出來焗水😂😂😂我覺得幾好，唔知你有冇試過呢？如果都係唔得我下次可以分享其他方法俾你😂因為我本身都係濕重，不過我感覺到你係寒濕，呢個情況比熱濕會麻煩啲，長期冷氣地方你都會好唔舒服😂飲錯涼茶你都會頭暈頭痛，如果你咁樣一定要好好調理身體👏🏻👏🏻👏🏻我睇吓我有啲咩資訊再分享俾你😘😘😘因為每個人體質唔同🙏🏻🙏🏻🙏🏻無論如何多謝你嘅支持啊😘😘😘

[@師奶仔廚房]

不用客氣👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻健康要緊🙏🏻😆🙏🏻😘

[@ampm1349]

師奶仔廚房 未炒過！？是否是把薏米洗乾淨後馬上炒至變黃？ 如果閣下示範做一次更好！謝謝～^^

[@lawlaichun8247]

氣虚要食北芪。党参。當歸。紅棗。羌燉雞。

[@lawlaichun8247]

補氣補血。

[@師奶仔廚房]

係呀，你呢個係補血氣嘅湯🙏🏻👍🏻👍🏻

[@AKK105]

你好，請問你這隻竹絲雞在那裡買的？

[@師奶仔廚房]

竹絲雞我喺一田買好抵🤣🙏🏻🤣其實有時百佳都特價會好抵食👍🏻😆👍🏻你可以去睇下😋😘😆

[@yingthyeliew6947]

你好

[@師奶仔廚房]

Hi

[@lannyshum8956]

Sorry I found your address already .. Thanks.

[@師奶仔廚房]

唔緊要😆😆😆[e-mail]

[@lannyshum8956]

Have you received my email ?

[@shuhuikline2303]

什麽是麥冬？

[@MsMs-oy2iq]

麥冬、系白色、米嘅二倍大DD、好清熱、藥房有得買、吾貴！

[@師奶仔廚房]

係呀多謝你😘👍🏻😘👍🏻👍🏻👍🏻

[@jcmacaujamie]

請問你的燉盅容量是多少？謝謝你。

[@師奶仔廚房]

唔好意思 遲咗覆你🙏🏻😆🙏🏻我都唔清楚我呢個幾多公升，不過呢個係基本size，呢個屬於中型，我諗應該2至3公升，我要check返先得😋😋😘

[@xunxian88]

请问炖盅多少容量？

[@wongfeihung1847]

I've noticed when my grandparents makes Silkie Chicken soup, I would get sore throat, maybe because they add "dong sum" in it?

[@Wilson-gg7uq]

如果有小小血壓高 唔知飲唔飲得， 你阿肥佬有冇血壓高呢？ 我好多年前焗過參片飲 都會覺得燥， 唔知煲唔煲得呢個湯， 但我又是很怕凍的人。

[@師奶仔廚房]

如果你呢個情況🤣🤣🤣應該屬於寒底，仲要係陰虛火旺嗰隻寒底😂😂😂很多時都會虛不受補🙈🤭🙈呢個情況都幾麻煩！而且你有少少高血壓！飲任何湯水都要注意啊😁😁😁其實我覺得你應該搵中醫調理下，其實人嘅五行應該要平衡！所以好多人體質好，五行平衡的話，乜嘢湯水都可以飲👍🏻😆👍🏻個人覺得，如果唔去調理下自己身體的話，只會永遠都係寒底永遠都係熱底😆😆😆所以你可以參考下😁😁😁至於你飲完花旗參茶都會覺得燥熱唔舒服的話🙏🏻🙈🙈咁呢個湯你就唔啱飲啦🙈🙈🙈至於肥佬，托賴⋯乜嘢三高膽固醇高血壓佢都冇份🙏🏻🙏🏻🙏🏻因為佢雖然好鍾意食嘢，但差唔多時間，我就會同佢係屋企做瑜伽拉筋運動，我又會整啲健康食材清下腸胃！我又會keep住飲中藥調理！我哋兩個都食好多保健產品！另外，最緊要正能量🙏🏻🤣🤣🤣希望可以幫到你🙏🏻😘😘

[@Wilson-gg7uq]

@@師奶仔廚房 真係唔該曬你 咁詳細， 我都覺得我自己係 虚不受補陰虛火旺的人， 學你話齋真係應該睇一睇中醫調理。 你真係好識 保養自己身體， 又好勤力煲呢樣煲嗰樣， 你阿肥佬真係好幸福 有你這個 賢內助 關注日常飲食。 我真係要考慮下 睇中醫調理體質因為好怕冷氣地方， 因為如果食肆啲冷氣凍返嚟都會周身骨痛， 再一次多謝你咁詳細覆我， 我應該諮詢下中醫意見， 謝謝你。🙏👏👏

[@師奶仔廚房]

你太客氣啦🤣🤣🤣現在個個都生活忙碌緊張😃😃😃工作壓力大🤣😆🤣往往都忽略左養身嘅問題🤣👍🏻🤣其實我覺得飲中藥調理身體係幾好嘅😄😄😄雖然好多人都講藥有3分毒🤣🤣🤣不過我覺得適量嘅調理係冇問題🤣👍🏻🤣你去搵個適合你嘅中醫睇吓先啦🙏🏻😄🙏🏻了解左自己現在嘅身體狀況先！再去選擇適合你嘅湯水🤣👍🏻🤣

[@Wilson-gg7uq]

@@師奶仔廚房 多謝你提醒， 可能真係睇中醫調理都有作用， 另一原因可能我喜歡夜瞓， 夜瞓都是對身體不好😟， 好啦我自己注意下唔該曬你提議。🙏

[@師奶仔廚房]

早晨呀🤣🤣😆你太客氣啦😋😋😆調理下身體先啦👍🏻😆👍🏻聽下中醫師點講先🙏🏻👍🏻🙏🏻如果要戒口的話就飲藥戒口先😂😆😂調理好之後就有好多嘢可以食㗎啦🤣😆🤣😂😁😂太夜訓五臟六腑都會差😋😆😋不過唔緊要 慢慢嚟😘😆😘👍🏻👍🏻👍🏻

[@kmt9170]

竹絲雞，用凍鮮？

[@師奶仔廚房]

我呢隻竹絲雞係冰鮮雞，唔係雪藏雞，如果你介意可以去雞檔口買即日新鮮嘅！🤣🤣🤣🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@kmt9170]

分享： 今日在雞檔，所謂新鮮的都唔係現殺，只有凌晨劏左，都有幾個鐘，你信唔信佢就另計 $78 隻，今日試左，ok既 個煲夠大既話，都唔駛切到咁碎 係咁易切爪，脾，翼，唔好頂住個煲就ok

[@josephinetan580]

O

[@tu-hongkhuu8774]

一 一

[@muithai2378]

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