Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.

[@ratiteeva8188]

Сардор Ока, Александр! 70 лет живу на свете, думала, что плов умею готовить. А тут посмотрела , оказывается столько нюансов! Какие вы молодцы!!! Баракалля!

[@PlovPobeditel-2024]

Огромное спасибо Вам! После таких слов хочется продолжать нашу работу😄

[@ИринаПерченко]

Пока говорят тем кто старше Вас)

[@ИринаПерченко]

Извиняюсь. Ака. А младшим говорят Ука -братишка))

[@лилиялилия-и3к]

@@PlovPobeditel-2024 а разве морковь не обжаривают ? Меня узбеки учили обжаривать морковь

[@PlovPobeditel-2024]

У нас плов победитель😀. Посмотрите на канале -история плова победителя, центр плова.

[@Aziat66]

Интересная технология. Сам я вырос в Душанбе там мне привили хороший вкус к плову. Независимо от того в каком регионе Средней ( а теперь Центральной) Азии его приготовили. Но, что меня во время просмотра видео тронуло, так это (совсем не кулинарный аспект) язык. Этот "свой говор" русскоязычных жителей городов Средней Азии. Как я услышал, так говорите Вы. Также говорят голоса за кадром и в кадре вашего видео. Многие вынужденные переселенцы того периода сохранили его едва уловимые нотки и колорит. Еще раз спасибо и за наглядный рецепт и за ностальгию.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Очень приятно

[@ГульнурМуллазанова]

Правильно говорит автор этого сообщения, это типичный наш , "бывший" говор, как будто вернулись в те времена, тот же акцент и ударение на гласные, как приятно слушать, спасибо вам!!!!

[@ФотихоАбдуллаева]

Удивительно, что не подгорел на дне.

[@Жасмин-т6с]

Не горох,а нут.

[@ВИКТОРИЯ-ы5в5г]

ПРИВЕТ, земляку😁😁😁😁😁

[@user-pe4be2gy5l]

Вот это телемост!!! Молодцы мужики!!! Плов удался! Через экран чувствую!!!

[@ЕленаПолянская-р8у]

В Самарканде,возле главпочтампа, творил плов известный мастер !Прошло 35лет,помню этот плов! Было потрясение что в таком огромном котле можно приготовить такое чудо!Самарканд и Ташкент огромный привет и поклон! Это любимые города.Возвращаясь с Чимганской кругосветки,сразу в бани и Самарканд.Огромное уважение Узбекистану!❤

[@АлмагульКужахметова-и4л]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ТЕПЛЫЙ ТЕЛЕМОСТ. САРДОР ,РАХМЕТ ЗА РЕЦЕПТ,ВЫ ЩЕДРЫЙ ЧЕЛОВЕК ,ПУСТЬ ВАМ АЛЛАХ ВОЗДАСТ БОЛЬШЕ. АЛЕКСАНДР , СПАСИБО ЗА ВАШИ ПРИЯТНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ,ЗА ВАШ СТОЛ И ВАШИХ РОДНЫХ.ПРИЯТНО БЫЛО СЛУШАТЬ ВАС . ПРИВЕТ ИЗ ШЫМКЕНТА.

[@PlovPobeditel-2024]

Wow, спасибо за такой комментарий. Пересылаю его Сардору. Привет нашему любимому Шимкенту.

[@Kiriliouk]

Интригующий формат. Смотрел с напряженным вниманием, как футбольный матч ;)).

[@PlovPobeditel-2024]

Вот это круто!!! Спасибо за просмотр.

[@НатальяАн-г1ф]

Спасибо, Сардор, за такой прекрасный плов! Это очень вкусно! Теперь он записан в моей кулинарной книге как "Узбекский плов Сардор")! Конечно же спасибо ведущему канала за желание поделиться со своими подписчиками таким замечательным рецептом! Всем здоровья и всего только самого доброго!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо! Если вы пишите книгу, то уточните пожалуйста, что это плов победитель. История рассказана мной в ролике _История плова Победителя-

[@НаиХан]

Очень красивый плов у Вас получился! Молодцы, как дружно и хорошо сидите, далеко за океаном. Всем хорошим людям из Средней Азии огромный привет с России, Казань! Нас тоже судьба разбросала по всему миру. Сама с Бишкека я, но плов незабуду никогда. Особенно как готовил мой папа, он учился в Ташкенте, самый вкусный плов научился ещё студентом. Потом на даче, на костре, угощал соседей, это очень, очень вкусно было. И вот сколько пробовала, и а Андижане, и в Фергане, но папин плов высший балл! Ещё раз всем горячий привет, кто любит плов, шакарэп, лепешки, и кок чай пиаладан!!! ❤❤❤

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Спасибо за отличный комментарий🙏🙏🙏 В моем видео я готовлю в маленьком казане который использовал мой отец. С детства я помню этот казан и шикарный плов который он готовил. Отцовский плов всегда самый вкусный. Желаю Вам удачи и счастья на новом месте проживание и не забывать готовить наш плов. С уважением Александр.

[@SlaMat21]

​@@PlovPobeditel-2024привет, а нет ли сам рецепт? Сколько моркови, какое название риса - вес, лук и тд. Если не трудно, закрепить спасибо заранее,

[@Kanatn1]

Это шедевр ! Узбек приготовил с Узбекистана онлайн , руками корейца в Лос Анджелес плов ! 😅🎉👍🏻👌

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо👌

[@mayor9745]

Плов ШИКАРНЫЙ!!!Чисто свадебный плов! Слов нет! Сардор и повар молодцы! По телефону такой плов приготовить, не каждому! А вам БРАВО!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@mayor9745]

@@nataliaskorpion599 В Ташкентский плов обязательно нужно добавлять горох

[@mayor9745]

@@nataliaskorpion599 это зависит от риса. И на сколько времени его замачивали! Я делаю всё на глаз!

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Ошибка в уровне огня. Из за плохой видимости, чуть ошиблись с уровнем газа и вода испарилась. Я сегодня провел онлайн с Сардором и задал этот важный вопрос.

[@Гулягараева-у3н]

​@@nataliaskorpion599это нухот ...он особенный вкус дает

[@ЕкатеринаСафонова-ч7е]

Мои внуки летом,когда на даче работали узбекские ребята,ждали субботу,чтобы поесть плова,спасибо ребятам😊

[@РусланКлеблеев]

Какие красивые люди! Дай бог твам всём здоровья и долголетия

[@ГульнозаХаликова-э8д]

Вот это мастерство! Не у каждой узбекской хозяйки так получится...❤ Вы молодец!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Вам! Но, это все благодаря Сардору ошпазу - он поделился со мной свои секретом, когда я уехал в США . В жизни очень важно кто учитель. Хорошего дня Вам.

[@лилиялилия-и3к]

@@PlovPobeditel-2024а не проще было ему самому приготовить на видео , чтоб он сам показал как готовить ? Ведь по видео связи тяжело увидеть та ли температура и прочие нюансы

[@denibriz7024]

Мне очень понравилось, что он каждую секунду спрашивал как, сколько, еще-нет, так и эдак-это ведь нюансы, благодаря которым можно научиться готовить правильный узбекский плов. Я, например, с Дагестана и мне вкусно мой плов, а муж, который жил в Узбекистане всегда говорит, что не получился плов. Я сержусь или обижаюсь, но понимаю, что он знает, о чем говорит. Обязательно приготовлю с вами. Надеюсь получится теперь удивить. А то муж уже не любит плов из-за меня.

[@PlovPobeditel-2024]

Очень хороший комментарий. Вам спасибо!!!!

[@ЛидияЛысенко-р7б]

Муж сам бы приготовил какой ему нравится!!!

[@НигинаНикитина]

Дело в том что плов в разных регионах готовят по разному даже в самом Узбекистане.А я люблю таджикский тот который готовят в г Куляб с обжаренной морковью и он получается жёлто золотистого цвета.

[@Жэк]

Конечно получится. Делайте.

[@polawsam]

​@@НигинаНикитинаМоя мама так же готовила. Мы из Самарканда.

[@ЛюДУШКА-ъ5х]

Я вообще ни разу не мешаю рис, вода 1 к 1 , всё на глаз и получается ОБОЛДЕННО!!! Супер плов!!! ❤

[@ninagir1659]

Спасибо за рецепт, меня учили готовить плов намного проще, можно часто не открывать крышу, после то, как положили рис, налить воды , кипяток, чтобы вода была на толщину пальца выше риса , делаем сильный огонь мин 7,коышку не закрывать,потом открыть, собрать рис горкой и сделать деревянной палочкой углубления, дырочки до дна казана несколько штук, затем закрыть крышку , на медленном огне дать повариться примерно 12-15 мин и всё, плов готов, такой же рассыпчатый

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте! Посмотрите пожалуйста наш ролик « Плов победитель на 1 кг риса. Готовим сами» Там вы увидите разницу, которая может быть, даст Вам желание приготовить плов победитель. Спасибо.

[@ninagir1659]

@@PlovPobeditel-2024.

[@ФотихоАбдуллаева]

Я тоже готовлю плов как вы.

[@Marina96MM]

Неужели наконец то плов у меня получится настоящий?! Спасибо за советы. Мир вашему дому.

[@PlovPobeditel-2024]

Должен получится- контролируйте воду. И напишите нам результат пожалуйста Спасибо

[@MultiH0e]

Я сделал так, это что то космическое❤теперь делаю только так

[@nikolaysavchuk6377]

Здравствуйте я живу в Сиетле и сейчас смотрю ваш урок по приготовлению Плова большое вам спасибо,а сам я из Украины

[@PlovPobeditel-2024]

А мы родом из Узбекистана 🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ Спасибо что смотрите, надеюсь будет польза.

[@ЛюдмилаАлжапарова]

Я сама с Казахстана. Отец служил в Узбекистане. Папа нам готовил такои плов и манты. Вкусней так я ничего не ела. Болгария.

[@ГульнурМуллазанова]

Какие молодцы, мои земляки, молодые люди!!!

[@ElenaLikhacheva]

Большое спасибо за такой доходчивый рецепт и его видео и разговор двух талантливых людей.Получился сразу согласно ваших рекомендаций.Спасибо большое.

[@zinnuryusupov2709]

Молодец!!! Отличная работа и отличная ИДЕЯ приготовить плов из 500 г риса, то что надо!!!! Обязательно сохраню рецепт.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо! Будем с Сардором продолжать тогда!!!

[@sergeyn6021]

Красавцы!!! Повара от Бога!

[@assylali9593]

Очень детально! Нюансы никто не расскажет, рахмет Вашему Брату Узбеку (да и нашему тоже)! Будем пробовать, надеюсь на пятый раз получиться 😊

[@PlovPobeditel-2024]

спасибо! Удачи Вам

[@ЕленаПак-з9н]

Урааа. Наконец то плов получился. Огромное спасибо за подробное видео!

[@kafka-zn3mh4hw8k]

Я так волновалась, как будто сама готовила😅❤

[@נינהגבאי]

😮ШОЛОМ!!!Я ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВЛЮ УЗБЕЦ, ПЛОВ,,, ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПЛОВ, ГЛАВНОЕ НЕ СУЕТИТЬСЯ,, МОЛОДЦЫ!!!

[@ILLUMINATISPB]

Сделал плов по этому рецепту. Только рис взял басмати лонг, а масло зигирное. Получилось волшебно. Спасибо!

[@Luna_710]

Здравствуйте, а что такое Зигирное масло??

[@ДилораБурханова]

​@@Luna_710льняное масло. Плов готовят 50на50 подсолнечное, льняное. Получается очень вкусно.

[@PlovPobeditel-2024]

Подняли настроение!!! Спасибо, что поверили в нас и приготовили.

[@ФотихоАбдуллаева]

Я тоже люблю плов на льняном масле. Оно ведь ещё очень полезное.

[@vladimirpuras608]

Уже 30лет живу в Portland Oregon а котёл точно такой же который купил когда-то в Ташкенте и привёз с собой досих пор исправно работает плов это песня и у каждого свой стиль исполнения исполнения этой песни, досмотрел до конца, и сколько мне стоило сил чтобы не перемешать это морковку вместе с мясом, но оно того стоит большое рахмат за этот урок ,да хранит вас Аллах.

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Мечтаю побывать в Портланде! Смотрел на ютубе природу- просто супер!!! Удачи Вам.

[@vladimirpuras608]

@@PlovPobeditel-2024 добро пожаловать в гости

[@всемдобра-ь1и]

😅 молодцы, такое напряжение ощущаешь, как будто идет операция на сердце онлайн, результат 👍😋

[@ДжанбулатДзамыхов-ж4я]

Спасибо огромное вам и вашему другу. Такие рецепты настоящая находка . Я сама готовлю примерно по такой технологии. Но этот рецепт бесподобный. Я поняла технологию узбекского плова: главное соотношение воды и риса и остальных продуктов, но и огонь, на котором готовится плов имеет огромное значение.❤

[@dmitrykraytor5549]

Мужики, наконец-то, спустя 15 лет поисков, я получил то, что искал. Сказать, что этот плов идеальный - не сказать ничего. Семья в восторге, впредь и гостям такое готовить не стыдно. Низкий вам поклон за труд и творческих успехов. Из Москвы с любовью. Подписка, лайки и куча респекта. Пы.Сы. А все эти гуру типа сталика пусть прикурят в сторонке и у вас поучатся, вместо того, чтобы 10 лет народ дурить.

[@PlovPobeditel-2024]

Вау, отлично!!!! Переслал Сардору Ваш комментарий. Одно могу сказать- Сардор действующий повар. Уже более 30 лет готовит 6/1. Он Ошпаз, и я счастлив, что он со мной работает. Спасибо еще раз.

[@dmitrykraytor5549]

@@PlovPobeditel-2024 я Вам так скажу: пересмотрел за всё время ну точно больше 2 десятков рецептов плова. И реально сложилось впечатление, что существует некий глобальный заговор, чтобы плов никто в домашних условиях приготовить не мог. Особенно коробит от этих 2-3-4 пальцев поверх риса. Видел, правда, раз, видео, где делают плов на улице в Ташкенте. И техника там точно такая, как Ваша, но казан размером с мою кухню, и граммовок нет никаких. А сегодня видео Ваше случайно выпало, запустил в полглаза сначала, а потом понял, что это бриллиант. Отменил все дела, полетел домой плов делать. И это был Джек Пот)

[@Maxim_Startsev]

Сталик кой-чего недоговаривает, книжки сами себя не продадут, а кое-чего не знает, он же не ошпаз и каждый день пловы не готовит. Но в деле популяризации плова он просто ледокол!

[@Володимир-н8б4ъ]

... А все эти гуру типа сталика... без коментов...

[@nikolayk9261]

Сардор большое спасибо за технологию приготовления плова!

[@НатальяПрусова-л5щ]

В общем, дано направление что класть в плов, а дальше интуитивно готовится, как повар чувствует процесс. Каждый раз мясо разное и другие ингредиенты тоже отличаются. Нужно иметь чутье как и в любом деле.

[@PlovPobeditel-2024]

Все правильно!!!

[@JohannsrWedel]

Спсасибо вам обоим. Мы из Ангрена, по работе часто бывал в Ташкенте. Сейчас живем в Германии. Ну как без Плова! Дети и Внуки очень любят, обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Очень приятно познакомиться. Наш канал именно для людей которые любят плов и другие уз. блюда и не имеют достойного Уз. общепита. Спасибо.

[@bennyabdullaev9355]

В Германии есть такой рис Mahmood на турецких Laden, хорошо получается плов 👍

[@НинаИльина-г1ч]

Огромное вам СПАСИБО за мастер класс 🙏 Узнала много интересного и полезной информации! Мне 61, и я учусь готовить разные варианты плова. Очень рада что нашла ваш канал! Удачи вам и всего самого наилучшего! 🤗🌹Москва.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Вам за поддержку!!! Вам тоже больших успехов в учебе. До встречи на канале.

[@AndreyZagarzhevskiy-tg6tr]

Хороший ошпарить, молодец повор. Я из Самарканда, готовлю плов Самаркандский , а так же оши- софи Бухарский. Образу поклон.

[@ТамараЧ-я9к]

Спасибо за рецепт, спасиюо что поделились и раскрыли все тонкости. Храни вас Бог🙏

[@PlovPobeditel-2024]

🙏🙏🙏Спасибо Вам!

[@ЖумабайТашпулатов]

❤Я, Из Кыргызстан, вооо😊😊😊😊Ок спасибо огромное

[@PlovPobeditel-2024]

Большой Вам привет!

[@Марафонец.МССССР.Евгений]

Спасибо за работу, обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@Алексей-ю5ф5р]

Я что первый даю комментарий . Респект Сахалин смотрит.

[@ЛилияИванова-т3я]

Спасибо вам, ребята,с удовольствием посмотрела,уважаю мастерство! ❤🎉🎉🎉

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Вам!

[@ЛевладаРаевская]

Спасибо от души за такой великолепный рецепт плова! Открыла много нового для себя! Мир Вашему дому! Отдельная благодарность Сардору! ❤❤❤❤

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо.от нас!!!

[@HAPTOCACKE]

Спасибо за рецепт, я сегодня второй раз приготовила. Я сама Ошская, вроде умела готовить. По вашему рецепту совсем другой плов. Очень вкусный, мужу очень понравился 👍

[@PlovPobeditel-2024]

Wow! Спасибо что поделились результатом.

[@NetADS_Msk]

Я всегда добавляю специи перед добавлением моркови, специи в масле отдают больше аромата. Друг из Таджикистана учил :)

[@PlovPobeditel-2024]

Еще попробуйте в самом конце, когда закрываете крышку собрав горочкуя- посыпать сверху молотую зиру. 🙏

[@АлфияТаджибаева]

Я тоже так делаю- жили в душанбе

[@ИринаВасильченко-л7п]

Я готовлю плов точно в таком казане (8л.) , купленном еще в 80-годы в Киргизии.

[@Kish_mish._]

Спасибо. Некоторые моменты для себя уяснила😊

[@РусланХамзин-ч7и]

Спасибо за рецепт, вы приоткрыли для меня завесу тайны над пловами из среднеазиатских центров плова. Вы единственный кто показал как можно добиться воздушности риса. Спасибо

[@PlovPobeditel-2024]

Отлично, спасибо за комментарий.

[@oleg_mamedov]

Александр, хорошее видео! От начало и до конца просмотрел!!! Я тоже с Узбекистана родом, и там так же научился готовить настоящий узбекский плов. Сейчас живу в Майами и раз в месяц устраиваю у себя бизнес-плов. Посетившие мой эвент всегда довольны и бронируют места на следующий эвент моего бизнес-плова!

[@PlovPobeditel-2024]

Олег, приветствую! Приятно познакомиться с земляком✊ На счет бизнес- плова я помню, что все вопросы, споры, знакомства в УзССР решались за пловом😀👌 Вы правильно сделали- плов объединяет. Надеюсь попробую Ваш плов. Спасибо.

[@ёшкинкот-к2р]

Круто Бомбический плов честно говоря

[@PlovPobeditel-2024]

спасибо за ☺️

[@ИльмираАдилова-к3ы]

Мне 52 года, очень люблю плов, но у меня не получается, нас двое , муж и я, на малое количество хочу приготовить, подписалась не глядя ролик😊

[@PlovPobeditel-2024]

Мы планируем научить делать плов на 2-3 человека. Его готовить быстрее, и по вкусу Сардор обещает на уровне большого плова.

[@иваниванов-б8с9ц]

Какой чистый и правильный русский язык у людей!браво.молодцы!

[@1023insh]

Чистый и правильный язык это когда говорят «до скольки» ? )

[@НатальяНетесова-л9х]

Надо приготовить такой плов, очень слюнки текут ❤

[@ВадимВадим-ъ7б]

В субботу буду готовить по этой методике))) Саня респект!!!

[@PlovPobeditel-2024]

✊✊✊получится!!!

[@akvastep265]

Как получился?

[@Илима-с1ж]

Вы хороший ученик,красивый плов,рассыпчатый,через экран передаётся запах.Браво🎉🎉🎉

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@ЛюдмилаТарасенко-у3б]

Конечно, это высший пилотаж!

[@LeraLera-yw6fk]

Спасибо! Дождались!🎉

[@ТатьянаПонятина]

Красота! Моя подруга из Ташкента такой готовила, вкуснее ничего не ела. Теперь попробую повторить. Спасибо огромное вам за щедрость и доброту! Счастья вам!

[@Flash7418]

Здравствуйте, сегодня приготовили плов по вашему рецепту. Всем очень понравилось. Если честно, мне тоже. Очень вкусно. И самое главное не подгорело ни капли и рис очень рассыпчатый. Спасибо огромное.

[@PlovPobeditel-2024]

Буду хорошо спать😄Спасибо!!!

[@vikani7568]

Однофамилец, родственник:) отличное видео, удачи и успехов в продвижении канала! Хан

[@МаринаПетухова-ш8ф]

Самое главное это фраза- мама попробуйте❤❤❤❤ на вы с уважением🎉🎉🎉🎉

[@RusSul23]

Пожалуй надо сохранить этот онлайн мастер-класс 👍

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо, мы будем продолжать делать по телемосту. Не только плов.

[@АминаГамбарова-ы8е]

Молодцы👍я хотела спросит воду холодную добаалять?

[@RusSul23]

@@АминаГамбарова-ы8е , лучше кипяток. Что бы рис быстрее раскрылся.

[@традицияда]

Пока зирвак варил, весь бульон выхлебал!!!😂😂😂

[@hadichanarmetova]

аппетитно 😋😋😋красиво получилось у меня тоже спасибо большое 😊😊😊

[@dilshodmirakhmedov]

Блин как же я хорошо живу в Таше, думаю есть плов с паем или чайханский, или Самаркандский или свадебный....😅 Или с долмой или с перепелиными яйцами и сузьмой и весенним салатом с катыком и куртом.

[@НатальяПономаренко-с6с]

Честно как в яслях!чуть не уснула!!!

[@Алена-ц6в1з]

РАХМЕТ! 🥰😍🤩

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо

[@Алексей-ю5ф5р]

Без плова уже не могу. Хоть не получается почти всегда. Но пару раз в месяц готовлю. Сахалин.

[@PlovPobeditel-2024]

Продолжайте готовить и все получится. Какой у Вас рис?

[@Алексей-ю5ф5р]

Лазер но незнаю рис какой то разный . Покупаю у одних и тех же продацов узбеков. Цвет и длина бывает разной. Спасибо за ответ.

[@tankho581]

​@@Алексей-ю5ф5рты пробовал узбекский плов в Узбекистане?

[@K.n.a.b.]

У меня тоже проблема с рисом. Покупал на рынке у узбеков, заказывал на Озоне сорта: лезер, аланга, девзира, рис приходит всегда ломаный, а не как на видео рисинка к рисинке.

[@PlovPobeditel-2024]

Пробуйте рис чаще, когда покупаете новый рис. Меняйте время пропаривания. отливайте или доливайте воду во время пропаривания, тогда любой рис получится

[@USA4LA]

Я ИЗ ЛОС-АНДЖЕЛЕСА! БУДУ ГОТОВИТЬ ЭТОТ УНИКАЛЬНЫЙ ПЛОВ! СПАСИБО, РЕБЯТА!❤😂

[@PlovPobeditel-2024]

Всегда пожалуйста 🙏

[@FatimaKuzibaeva-wt5sp]

Четко, мастер-класс 👍👍

[@дмитрийсухов-з5и]

Я из Таджикистана, давно готовлю плов получается не плохо, таджики хвалят, но все равно продолжаю учиться , рис крышкой накрывал в самом конце не 15-20минут, у Вас крышка в самом начале , так наверное лучше пропаривается верхний слой риса, обязательно попробую Ваш способ. Прошу разьяснить за шафран, он просто замачивается в воде? Сколько воды, сколько шафрана и сколько замачивать. Вы смелый человек- подавать плов после шурпы и шашлыка это дорогого стоит.

[@PlovPobeditel-2024]

четверть чайной ложки шафрана на 100мл теплой воды на 15-20 мин

[@дмитрийсухов-з5и]

@@PlovPobeditel-2024 Спасибо

[@pugatel2285]

Сардор - красавчик брат! Рахмат тебе! Александр, вам тоже! Молодцы!

[@МилаХлыновская-у9в]

Огромное спасибо за рецепт, за вашу работу! Первый раз получился настоящий плов!

[@PlovPobeditel-2024]

🙏спасибо что поделилимь- это меня вдохновляет!

[@ЛюдмилаПак-в7ф]

Спасибо большое Александр и Сардор ака, я приготовила Ваш шедевр, в точь в точь по получилось, всем очень понравилось

[@PlovPobeditel-2024]

Wow!!! Спасибо! Очень хорошая новость✊

[@dr.marinaklotsman7613]

Interesting Stuff to talk about and share, Aleks. You have a very nice friend, Sardor, and a beautiful family. Keep up a goor work. All the best. Brooklyn.

[@PlovPobeditel-2024]

Thanks, you too!

[@sergopamidorko157]

Приятного Аппетита 😀

[@ЕленаПолянская-р8у]

Второй раз смотрю,конечно творит художник !Шедевр ! Благодарность!🙏

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@Georg-t1j]

Немногословно, как у истинного шефа. Но все понятно, точно и красиво. Браво мастеру.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо👌

[@NovaKari-je3wk]

Спасибо за видео, пока времени еа просмотр нет, но в закладках, обязательно изучу.👍🙏🙂

[@Karima_hanum]

Класс 😍

[@ОльгаФедотова-ф3с]

Ой как вкусно наверео😋А меня учили рис когда засыпаешь ,крышку не закрывать и ждать пока вода испарится с поверхности,а потом закрывать и томить на медленном огне!Теперь поппобую по вашему! Спасибо 😊

[@PlovPobeditel-2024]

Правильно, крышку не закрывают! Сардор показал новый метод который многие уже используют. Когда плита слабая- этот метод с закрытой крышкой нужен.Отличный вопрос. Спасибо

[@annatchaikina8393]

Спасибо за рецепт.❤ Хочу мужа араба побаловать. Буду делать.🎉

[@ВалентинаАлтухова-о3д]

Высший пилотаж. У меня никогда такой не получится. 😢

[@PlovPobeditel-2024]

Я тоже так думал, пока не нашел профессионального повара. Не все делятся знаниями. Надеюсь, Вы увидите в нашем канале пользу.

[@ВалентинаАлтухова-о3д]

@@PlovPobeditel-2024 спасибо на добром слове. Буду пробовать приготовить плов. А Вам здоровья и благополучия.

[@stas2678]

Сардор Ока замечательный плов, замечательная семья. Привет землякам с Кавказа

[@Инженер2013]

СПАСИБО!!!

[@АпаГука]

Ошпаз по нашему - Аспаз... Например: Аспазшы- это повар. Узбекское национальное блюдо. Многие готовят каждый по своему, наши родственники с Шымкента готовили плов очень вкусно, как то по особенному... Всем приятного аппетита!!!

[@ВержинияГавриш]

Пока досмотрела чуть не захлебнулась слюной. Иду на рынок за продуктами 👍🔥

[@PlovPobeditel-2024]

😀😀😀Приятного аппетита!❤️

[@Лиза-с1л8у]

Наконец я нашла рецепт настоящего узбекского плова!Огромное Вам спасибо❤

[@Жэк]

Супер! Очень грамотная работа с водой. Пару моментов приметил для себя. Сам тоже придерживаюсь показаннного принципа, как держать воду и как доводить рис. По моему опыту пробовать на соль и вообще на вкус лучше деревянной ложки ничего нету. И ещё, перемешивать рис и скирдовать его в горку мне тоже более удобно именно деревянной лопаткой. Для таких объёмов это самый удобный способ.

[@darovana7451]

Плов красив, уверена вкусный! Но, шокирована тем, что эти люди, его едять после шурпы и шашлыка. Людииии, аы сколько дней не ели 😂, чтобы так много съесть, даже за целый день 😂

[@PlovPobeditel-2024]

😃

[@gala2137]

В Узбекистане так...чай зеленый по чуть-чуть, шурпа, все любое другое и завершающий - плов!

[@darovana7451]

@@gala2137 Вот, вот..я теперь чай вообще не пью. Мой папа военный и когда мне было 7 лет, мы летали к его сослуживцу. Так вот, во дворе так вкусно пахло. Казан с пловом, шурпа..но нас почему-то посадили за стол, где много лепёшек и сладостей и стали поить чаем😂🙈 Я так кушать хотела и конечно напилась чая и наелась вкусняшек. В вот всё остальное я так и не попробовала 😂

[@ОльгаИсаева-с1ы]

В Казахстане тоже сначала подают чай с баурсаками...

[@polawsam]

​@@darovana7451Потому, что пока гостей потчевают чаем, в это время начинают готовить шурпу и плов. Просто вы не знали этих правил.

[@МаринаШведенко-е4ш]

Сардор и Александр. Благодсрю❤

[@НатальяТюрикова-ь3м]

Самый вкусный плов ела в ю Корее.. Работала там 4 года.. Женщины узбечки готовили плов в рускоязычной церкви.. На праздник Ураза Байрам.. Вкуснее плова не ела..

[@НадеждаКорабельникова-ч9у]

Сардор! Браво! Мастер!

[@ПавелЗубрицкий-ч2ю]

Сардор- лучший по обучению))))

[@КамолаОтамирзаева]

Спасибо за рецепт плова, приготовила по вашему рецепту, классно получилось

[@PlovPobeditel-2024]

Огромное спасибо что поделились. Нам это важно🙏

[@FuSSi0N]

Спасибо, вы на Дункана Маклауда похожи) Лайк подписка

[@PlovPobeditel-2024]

Необычный у Вас взгляд на образы😀Спасибо

[@user-he6hp4yw1t]

Не плов, а сказка❤

[@PlovPobeditel-2024]

Огромное спасибо за внимание.

[@ВИКТОРИЯ-ы5в5г]

Спасибо, ребятки, очень аппетитно, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!!!❤❤❤❤❤❤❤. Я всегда морковь жарила до полуготовности. А в этом рецепте морковь просто как прослойка. ОЧЕНЬ интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо за отличный комментарий🙏

[@ВИКТОРИЯ-ы5в5г]

@@PlovPobeditel-2024 И еще добавлю , что лучшие повара в мире МУЖЧИНЫ из Средней Азии !!!!😘😘😘

[@ВИКТОРИЯ-ы5в5г]

@@PlovPobeditel-2024 Сама родом из Таджикистана, и Вы лучший повар!!!!!🥰🥰🥰

[@Alrutka-54]

Шикарный плов!!!!😂

[@ЛюдмилаВинокурова-о9т]

Бесподобно!! Уже хочется плов!! Удач вам!!;😊

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Вам!!!

[@HAPTOCACKE]

Завтра буду приготовить плов 🍲 Спасибо за рецепт!

[@PlovPobeditel-2024]

Желаю Вам успеха!